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1916 vegane Rezepte

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  Veganer Sonnenblumenkern-Aufstrich

  Cremiger veganer Brotaufstrich aus gerösteten Sonnenblumenkernen - in 15 Minuten fertig, günstig und endlos variierbar. Glutenfrei, sojafrei und ohne Zucker.

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  Vegane Schnitzelsemmel

  Knuspriges Tofu-Schnitzel in der frischen Semmel mit Gurkerl, Salat und Senf-Mayo - in 35 Minuten fertig und perfekt für die Jause, den Ausflug oder den Feierabend.

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  Vegane Avocado Pasta

  Cremig, gesund und in nur 20 Minuten fertig: Diese vegane Avocado-Pasta mit Pinienkernen und Basilikum ist das perfekte schnelle Abendessen - ohne Käse, ohne Sahne.

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  Vegane Kohlrabi-Pasta mit Cashew-Tomaten-Creme

  Vegane Kohlrabi-Pasta mit cremiger Cashew-Tomaten-Sauce - in nur 5 Minuten fertig (Cashews vorab einweichen). Das knackige Frühlingsrezept ist roh, glutenfrei und braucht keine einzige Pfanne.

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  Vegane Frittatensuppe

  Vegane Frittatensuppe mit hauchdünnen, eifreien Palatschinkenstreifen in klarer Gemüsebrühe - der österreichische Suppenklassiker in 35 Minuten fertig und genau richtig für kühle Herbsttage.

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  Vegane Dominosteine

  Weicher Lebkuchen, fruchtiges Aprikosengelee mit Agar-Agar und Marzipan unter dunkler Schokolade: Dominosteine selber machen, komplett pflanzlich und gut vorzubereiten.

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  Vegane Halloween-Brownies

  Fudgige vegane Schoko-Brownies mit dunkler Ganache und einem Spinnennetz aus weißer Schokolade - das Backblech-Rezept für die Halloween-Party, in 2 Stunden fertig, davon nur 30 Minuten Arbeit.

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  Vegane Vanillesauce

  Gießbare vegane Vanillesauce aus Sojadrink, Speisestärke und echter Vanille - in 10 Minuten gekocht, warm oder kalt ideal zu Strudel, Knödeln und Buchteln.

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  Veganer Kürbis-Marmorkuchen

  Saftiger Rührkuchen aus der Kastenform: Kürbisteig mit Zimt und Ingwer wird mit Kakaoteig zu einem Marmormuster verwirbelt - komplett ohne Ei und Butter.

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  Gebratener veganer Tempeh auf Okra-Gemüse

  Knuspriger veganer Tempeh trifft auf würziges Okra-Gemüse in Tomatensauce - proteinreiches Hauptgericht in nur 28 Minuten. Perfekt für alle, die mehr pflanzliches Eiweiß auf den Teller bringen wollen!

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  Vegane Red Velvet Muffins: Natürlich rot mit Roter Bete

  Vegane Red Velvet Muffins, natürlich rot durch Rote Bete - ganz ohne Lebensmittelfarbe. Saftig, schokoladig und in 40 Minuten fertig: ideal für Halloween, den Herbst oder ein schnelles Backprojekt mit Kindern.

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  Vegane Pasta Arrabiata

  Würzig, schnell und von Natur aus vegan: Pasta Arrabiata mit Peperoncino-Tomaten-Sauce ist in 30 Minuten fertig. Das klassische römische Rezept mit dem perfekten Knoblauch-Chili-Kick.

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  Veganes Karfiol-Curry mit Kichererbsen

  Cremiges Karfiol-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch: eine Pfanne, 35 Minuten, aromatisch gewürzt und ideal für den Herbst.

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  Veganer Karfiolreis

  Karfiolreis (Blumenkohlreis) selber machen: Karfiol raspeln, trocken anbraten und mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie würzen - fluffig statt matschig und in 16 Minuten fertig.

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  Vegane Pasta e Fagioli

  Pasta e Fagioli aus weißen Bohnen, Ditalini und Rosmarin - dicht, cremig und in 35 Minuten fertig. Ein Topf, ein Löffel, genau das Richtige für kühle Herbstabende.

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  Vegane Pizzastangerl

  Knusprige Pizzastangerl aus Blätterteig mit Tomate, veganem Reibekäse und Oregano - in 30 Minuten fertig und ideal für die Jause, das Buffet oder den Fernsehabend.

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  Veganes Weißes Mandel-Schokoladen-Pesto

  Cremiger Mandel-Schoko-Aufstrich in 20 Minuten: geröstete Mandeln, vegane weiße Schokolade und Hafersahne ergeben ein unwiderstehliches Pesto - perfekt auf Brot, als Dip oder als Geschenk aus der Küche im Weckglas.

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  Veganer Tomaten-Paprika-Cocktail

  Frisch, würzig und in nur 5 Minuten fertig: Dieser vegane Tomaten-Paprika-Cocktail ist das perfekte schnelle Getränk für zwischendurch. Schärfe ganz nach Belieben anpassen!

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  Vegane Tagliatelle al Funghi

  Cremige vegane Tagliatelle al Funghi mit Champignons und Kräuterseitlingen - in 30 Minuten auf dem Tisch. Die Hafersahne-Pilzsauce mit Hefeflocken und Sojasauce ist reich, aromatisch und absolut befriedigend.

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  Vegane Rohköstliche Lasagne mit Avocado-Pesto

  Vegane Rohkost-Lasagne aus Zucchinistreifen mit cremigem Avocado-Pesto und selbst gemachtem Cashew-Käse - fertig in 10 Minuten, ohne Herd, ohne Backofen. Leicht, frisch und perfekt für alle Tage, an denen der Herd aus bleibt.

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  Vegane Birne Helene

  In Vanillesirup pochierte Birnen mit warmer, glänzender Zartbitter-Schokosauce und cremigem Vanilleeis - der Dessertklassiker, komplett pflanzlich.

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  Vegane Rohkost-Pizza

  Vegane Rohkost-Pizza mit gekeimter Quinoa und Zucchini-Boden - ganz ohne Backen, glutenfrei und vollgepackt mit frischem Gemüse. Der Teig braucht nur 15 Minuten Vorbereitung!

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  Glutenfreie vegane Vanille-Pancakes mit zweierlei Äpfeln

  Fluffige glutenfreie Pancakes mit Vanille, knackigem Apfel und Granatapfelkernen - ein Herbst-Frühstück, das in 20 Minuten auf dem Tisch steht. Ganz ohne Gluten und ohne tierische Zutaten.

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  Veganer Kartoffelgratin

  Cremiger veganer Kartoffelgratin mit Hafersahne, Hefeflocken und dem Nicht-Abwaschen-Trick: Die Stärke der Kartoffeln bindet die Sauce ganz von selbst. In 55 Minuten steht das perfekte Herbst-Ofengericht auf dem Tisch.

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  Vegane cremige Polenta

  Cremige Polenta aus Maisgrieß, Hafer- oder Sojadrink und etwas Hefeflocken - glutenfrei, in 30 Minuten gekocht und die perfekte Basis für Schwammerl, Ofengemüse und Ragout.

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  Vegane Königinpastete

  Knusprige Blätterteig-Pastetchen mit cremigem Pilzragout, Erbsen und Karotten - der österreichische Festtags-Klassiker, komplett pflanzlich.

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  Veganer Misir Wot - Äthiopischer Linseneintopf

  Würziger äthiopischer Linseneintopf aus roten Linsen in 60 Minuten - ein One-Pot-Gericht für kühle Herbsttage. Das Geheimnis liegt im Berbere-Gewürz.

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  Blitzschnelles Veganes Apfel-Joghurt-Törtchen

  In 10 Minuten fertig, ohne Backen und ohne Ofen - dieses vegane Apfel-Joghurt-Törtchen bringt die Apfelsaison auf den Tisch und ist das schnellste Herbstdessert für spontane Gäste.

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  Veganer Adventskuchen

  Veganer Adventskuchen mit Weichseln, gemahlenen Mandeln und Lebkuchengewürz: saftiger Rührkuchen aus der Springform, der in 45 Minuten backt und den ersten Adventsonntag duftend macht.

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  Veganer Haselnusskuchen

  Saftiger Haselnusskuchen aus der Kastenform mit gerösteten Nüssen und Schokoglasur. Ganz ohne Ei und Butter, in einer Stunde fertig.

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  Veganer Lebkuchen-Blechkuchen

  Saftiger Rührkuchen vom Blech mit Lebkuchengewürz, Ahornsirup und Zitronenguss - in einer Schüssel gerührt, ohne Ei und ohne Butter.

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  Vegane Linsen-Curry-Suppe

  Cremige vegane Linsen-Curry-Suppe mit roten Linsen, Kokosmilch und frischen Gewürzen - fertig in 45 Minuten und die perfekte Herbstsuppe für kühle Abende.

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  Vegane Birnen-Muffins mit Walnüssen

  Saftige vegane Birnen-Muffins mit Walnüssen und einem Hauch Zimt. Mit Hafermilch und Rapsöl, in 40 Minuten aus dem Ofen.

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  Veganer Thailändischer Pilz-Salat

  Dieser vegane Thai-Pilz-Salat ist in nur 15 Minuten fertig: zarte Pilze in einem aromatischen Dressing aus Sojasauce, Limette und Palmzucker - proteinreich, leicht und unglaublich würzig!

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  Veganes Frischkorn-Frühstücksbrei mit Beeren

  Eingeweichter Hafer, cremige Pflanzenmilch und gefrorene Beeren - fertig ist ein veganes Frühstück in unter 5 Minuten. Nährstoffe bleiben erhalten, weil das Getreide nicht erhitzt wird.

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  Vegane Grünkohl-Quiche

  Vegane Grünkohl-Quiche mit karamellisierten Zwiebeln, cremigem Seidentofu-Guss und Walnüssen auf knusprigem Olivenöl-Mürbeteig.

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  Vegane Linsen mit Knödel

  Der österreichische Klassiker: sämiges Linsengemüse mit einem Schuss Essig und fluffige Semmelknödel aus altem Brot. Rauchig, herzhaft und in rund 65 Minuten fertig.

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  Vegane Nougatknödel

  Vegane Nougatknödel mit fluffigem Quarkteig, flüssigem Nougatkern und knusprigen Butterbröseln. Das Süßspeisen-Rezept gelingt in 45 Minuten.

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  Veganer herzhafter Haferbrei mit Pilzen und Spinat

  Herzhafter Haferbrei mit gebratenen Pilzen, Blattspinat und Hefeflocken, in Gemüsebrühe gekocht und mit Kürbiskernöl verfeinert. In 20 Minuten fertig.

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  Veganes Schwarzbrot mit Rübenkraut und Trockenhefe

  Dunkles Schwarzbrot ohne Sauerteig: Roggen- und Weizenmehl, Rübenkraut und Brotgewürz. Rund 4 Stunden, davon nur 20 Minuten Arbeit.

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  Veganer Maiskuchen

  Saftig, goldgelb und in 45 Minuten fertig: Veganer Maiskuchen mit Maismehl und Dosen-Mais, in einer Schüssel gerührt - das ganze Jahr ein Genuss zu Kaffee und Tee.

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  Einfache vegane Bananen-Schoko-Muffins

  Saftige Bananen-Schoko-Muffins in nur 30 Minuten: mit reifen Bananen, Haselnüssen und Schokostückchen. Ganz ohne Waage, denn ein Joghurtbecher misst alles ab.

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  Vegane Sojamilch selber machen: Schnell & cremig

  Vegane Sojamilch selber machen ist einfacher als du denkst: In nur 15 Minuten entsteht eine cremige, frische Pflanzenmilch ohne Zusatzstoffe. Mit Vanille-Note und nur 4 Zutaten - viel besser als aus dem Tetrapack!

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  Vegane Maronischnitten

  Zwei lockere Schokoböden, dazwischen eine cremige Maronenfüllung, oben Schokoglasur: Vegane Maronischnitten sind der österreichische Herbstklassiker für die Kaffeejause.

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  Veganes Kichererbsen-Curry ohne Kokosmilch

  Cremiges veganes Kichererbsen-Curry ohne Kokosmilch - eine Cashew-Creme macht die Sauce samtig und reich. Fertig in 45 Minuten, proteinreich und unglaublich aromatisch.

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  Vegane Buchweizen-Pancakes

  Vegane Buchweizen-Pancakes: glutenfrei, zuckerfrei und in nur 15 Minuten fertig. Der eingeweichte Buchweizen wird einfach mit Apfel und Kardamom gemixt - kein Mehl, kein Backpulver, kein Ei nötig.

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  Veganer Marillenfleck

  Fluffiger Hefeteig, reichlich Marillenmarmelade, goldene Streusel - der vegane Marillenfleck vom Blech ist ein österreichisches Backstück für alle.

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  Vegane klare Suppe

  Goldklare Suppe aus Wurzelgemüse, Zwiebelschale und Steinpilzen. Fertig in rund 75 Minuten, mit Gemüsestreifen als Einlage.

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  Vegane Mohnstriezel

  Geflochtener Hefezopf mit saftiger Mohnfülle, ganz ohne Ei und Kuhmilch - die vegane Mohnstriezel für Allerheiligen, Kaffeejause und Sonntagsfrühstück.

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  Vegane Rosenkohl-Carbonara

  Knusprig angebratener Rosenkohl, cremige Cashew-Knoblauch-Sauce und ein Walnuss-Paprika-Crunch: Pasta für kalte Oktoberabende in 35 Minuten.

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  Veganer Grüner Smoothie mit Grünkohl

  Grünkohl, Banane und Orange im Blender - fertig in 5 Minuten. Dieser vegane grüne Smoothie ist cremig, nährstoffreich und der perfekte Start in den Tag. Auch ohne Profi-Mixer gelingt er problemlos.

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  Vegane Süßkartoffel-Spaghetti mit gebackenem Blumenkohl

  Spiralisierte Süßkartoffel statt Nudeln, dazu knusprig gebackener Blumenkohl in Reismehl-Panade - dieses glutenfreie Rezept ist in 30 Minuten fertig und bringt Farbe auf den Teller!

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  Vegane Mac and Cheese: Cremiges Comfort Food

  Vegane Mac and Cheese ohne Cashews und ohne Spezialzutaten: Die cremige Käsesauce entsteht aus Kartoffeln, Karotten und Hefeflocken und steht in 40 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane Mayonnaise selber machen

  Cremige vegane Mayonnaise in 5 Minuten selber machen - mit Aquafaba (ohne Soja!) oder Sojamilch. Gelingt garantiert mit dem Stabmixer.

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  Vegane Bratapfeltorte mit Vanillepudding

  Knuspriger Mürbteigboden, cremiger Vanillepudding und Äpfel mit Zimt, Rum-Rosinen und Mandeln: die Bratapfeltorte für den Herbst, ganz ohne Ei und Milch.

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  Vegane Spaghetti-Kürbis mit Soja-Bällchen

  Spaghetti-Kürbis in 25 Minuten: Der Kürbis, dessen Fruchtfleisch sich nach dem Dampfgaren von selbst in goldene Faden zieht - serviert mit proteinreichen Soja-Bällchen in Tomatensauce. Das ideale leichte Hauptgericht.

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  Vegane Ratatouille Provençale

  Sonnengereifte Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten - vegane Ratatouille Provençale ist das perfekte Spätsommer- und Herbstrezept aus Südfrankreich. Aromatisch, glutenfrei und so befriedigend, dass kein Hauptgericht fehlt.

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  Vegane Mittagessen Buddha Bowl mit cremigem Tahini-Dressing

  Diese bunte Buddha Bowl ist das schnelle vegane Mittagessen für jeden Tag: vollgepackt mit Quinoa, knusprigen Kichererbsen, frischem Gemüse und einem cremigen Tahini-Dressing - in 40 Minuten fertig!

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  Vegane Apfelmus-Muffins: Saftig und fluffig in 30 Minuten

  Diese veganen Apfelmus-Muffins sind unglaublich saftig und fluffig! Das Apfelmus ersetzt Ei und Butter und macht die Muffins wunderbar feucht. In nur 30 Minuten fertig - perfekt für Brunch, Kaffeeklatsch und Jause.

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  Vegane Lakritze selber machen

  Weiche, zähe Lakritzstückchen aus Melasse, Reissirup und Anis. Rein pflanzlich, mit nur 7 Hauptzutaten aus dem Topf.

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  Vegane Topfentorte

  Zarte Topfentorte mit luftigem Biskuitboden und fester, zitroniger Topfencreme ohne Gelatine. Gelingt mit Agar-Agar und wird über Nacht schnittfest.

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  Vegane Zitronenmuffins

  Saftige vegane Zitronenmuffins mit hohem Muffinhäubchen und Zitronenglasur. Mit Hafermilch, Rapsöl und frischem Zitronenabrieb in 40 Minuten fertig.

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  Veganer Biskuitboden mit Aquafaba

  Luftiger veganer Biskuitboden für eine 26-cm-Springform: mit aufgeschlagenem Aquafaba, ohne Ei und ohne Sprudelwasser. Das Basisrezept für Obsttorten, Sahnetorten und Tiramisu.

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  Veganer Lebkuchen-Aufstrich

  Cremiger Haselnuss-Schoko-Aufstrich mit Lebkuchengewürz: in 30 Minuten selbst gemacht, ohne Milch und ohne Palmöl, ein Glas für den ganzen Advent.

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  Vegane Gefüllte Drachenfrucht

  Drachenfrucht-Schalen als natürliche Dessertschüssel - gefüllt mit cremiger Vanillesauce, gekrönt mit eigenem Fruchtfleisch und beträufelt mit seidiger Schoko-Chili-Sauce. Nur 4 Zutaten, 14 Minuten, maximaler Eindruck.

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  Blitzschnelle vegane Zimtschnecken

  Vegane Zimtschnecken mit Fertigteig ohne Hefe: in nur 30 Minuten fertig, ohne Kneten und ohne Warten. Mit Zimt und Kokosöl, außen knusprig, innen saftig - dazu ein Frosting-Tipp für die Herbst-Kaffeejause.

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  Vegane Käse-Spätzle

  Selbstgemachte vegane Käse-Spätzle: knusprig angebraten, mit pflanzlichem Reibekäse überbacken und mit frischer Petersilie serviert. Das klassische österreichisch-schwäbische Comfort-Food - fertig in 30 Minuten.

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  Veganer Zuckerguss für Lebkuchen und Kekse

  Glänzender, schnittfester Zuckerguss aus Staubzucker und Aquafaba, der zum Verzieren von Lebkuchen, Keksen und Lebkuchenhaus trocknet. Mit einer schnellen Variante für Pinsel-Glasur.

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  Vegane Pommes - Einfaches Rezept

  Knusprige vegane Pommes selber machen - aus dem Backofen oder Airfryer! Mit diesem einfachen Rezept gelingen dir perfekte Pommes: außen knusprig, innen weich, mit dem richtigen Kartoffeltrick.

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  Veganes Linsencurry mit Kokosmilch

  Cremiges Linsencurry aus roten Linsen, Kokosmilch und Karotten - in 30 Minuten fertig und ein Topf reicht. Das Herbstgericht für Abende, an denen es schnell gehen soll.

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  Vegane Süßkartoffel-Gnocchi

  Selbstgemachte vegane Süßkartoffel-Gnocchi ohne Ei: aus dem Ofen-Püree geformt und in Salbei-Walnuss-Butter geschwenkt - das passende Herbstgericht mit nur vier Teigzutaten.

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  Vegane Linsenknödel in Currysauce

  Saftige vegane Linsenknödel in cremiger Kokos-Currysauce - einfach, proteinreich und ein wärmendes Hauptgericht für kühle Herbsttage. Mit Basmatireis ein Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

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  Veganer Anti-Aging Smoothie

  Knallig pink, fertig in 3 Minuten und voller Antioxidantien: dieser vegane Anti-Aging Smoothie mit Granatapfel, Himbeeren und Roter Bete bringt die Herbstsaison als Frühstück ins Glas.

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  Vegane Nussriegel selber machen

  Knackige Nussriegel aus Mandeln, Haselnüssen und Cashews, mit Ahornsirup-Karamell gebunden und mit dunkler Schokolade verziert. Ohne Honig, ohne Mehl.

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  Vegane Königsberger Klopse

  Vegane Königsberger Klopse aus Natur- und Räuchertofu in cremiger Kapernsauce: der ostpreußische Klassiker in 60 Minuten, mit Salzkartoffeln und ohne Spezialzutaten.

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  Vegane Spargel-Frittata

  Proteinreiche vegane Spargel-Frittata aus Kichererbsenmehl - saftig, farbenfroh und in 45 Minuten fertig. Das perfekte Frühlingsrezept für die Spargelsaison!

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  Vegane Kaffee Creme Brulee

  Vegane Kaffee Creme Brulee auf Kokosmilchbasis mit Espresso - die Karamellkruste knistert genau wie beim Original. Ein elegantes Dessert das komplett ohne Eier und Milch auskommt.

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  Vegane Bratkartoffeln mit Räuchertofu

  Knusprige Bratkartoffeln aus vorgekochten Kartoffeln, goldene Zwiebeln und Räuchertofu für den würzigen Biss. Das klassische Pfannengericht für Herbstabende.

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  Vegane Mohnzelten aus dem Waldviertel

  Mürber Erdäpfelteig, dünn ausgerollt und mit saftiger Mohnfülle gefüllt: Mohnzelten sind eine Waldviertler Spezialität, hier mit veganer Butter und Sojajoghurt. Gebacken sind sie in 18 Minuten.

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  Vegane Nusstorte nach Bündner Art

  Mürber Mürbteig, innen eine dichte Karamell-Walnussfüllung: die Schweizer Nusstorte, komplett pflanzlich ohne Ei, Butter und Honig.

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  Vegane Punschschnitte

  Vom Blech geschnittene Punschschnitten mit rumig-fruchtiger Füllung, Marillenmarmelade und rosa Glasur - der österreichische Mehlspeisenklassiker in veganer Version.

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  Veganer Mohnstrudel

  Fluffiger Germteig, aufgerollt um eine saftige Mohnfülle mit Rosinen und Zitrone: Veganer Mohnstrudel gelingt ganz ohne Ei und Milch und ist nach 35 Minuten Backzeit fertig.

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  Veganer Gugelhupf mit Apfelmus

  Saftiger veganer Gugelhupf mit Apfelmus - ohne Ei, ohne Butter, mit Zimt-Glasur. Der Apfelmus macht den Teig unglaublich feucht und locker. In 75 Minuten fertig, in jedem Gugelhupf- oder Bundt-Form backbar.

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  Vegane Pflanzenmilch selbst gemacht

  Vegane Mandelmilch in nur 5 Minuten selbst machen - mit Nüssen, Samen oder Getreide. Ohne Zusatzstoffe, nach eigenem Geschmack gesüßt und gewürzt. Das Grundrezept für alle veganen Pflanzenmilch-Varianten.

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  Veganer Mandelkuchen ohne Mehl

  Saftiger veganer Mandelkuchen ohne Mehl - glutenfrei, mit Zitronenabrieb und knusprigen Mandelblättchen. In nur 60 Minuten fertig und das ganze Jahr ein Hit zum Kaffee.

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  Vegane Zitronen-Tarte

  Cremige, frisch-saure vegane Zitronen-Tarte mit zartem Mürbeteig und seidiger Kokosmilch-Zitronenfüllung - ein Dessert für Gäste, das sich bequem vorbereiten lässt.

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  Vegane Birnen-Quiche mit Walnüssen

  Vegane Birnen-Quiche mit karamellisierten Zwiebeln, Walnüssen und Thymian-Guss aus Seidentofu auf knusprigem Olivenöl-Mürbeteig.

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  Vegane Rote-Bete-Brownies

  Saftige, schokoladige Brownies mit Rote Bete - fudgy, vollkommen vegan und so gut, dass niemand die Geheimzutat errät. In 50 Minuten fertig.

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  Vegane Rosenkohl-Quiche

  Vegane Rosenkohl-Quiche mit ofengeröstetem Rosenkohl, Senf-Dill-Guss aus Seidentofu und Sojasahne auf Olivenöl-Mürbeteig.

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  Vegane Zwiebelcremesuppe

  Samtige Zwiebelcremesuppe aus langsam karamellisierten Zwiebeln, Kartoffel und Hafer-Kochcreme. Fertig in rund 60 Minuten, die Hälfte davon ohne Rühren.

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  Veganer griechischer Walnusskuchen (Karydopita)

  Saftiger Karydopita mit Orangensaft, Olivenöl und Zimt, in Gewürzsirup getränkt. Ganz ohne Ei und Butter, ideal zur Herbstjause.

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  Veganes Risotto - Grundrezept ohne Wein

  Cremiges Basis-Risotto mit Zwiebel, Zitronensaft und Hefeflocken - in 35 Minuten fertig und die Grundlage für jede Variante.

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  Vegane Topfennockerl

  Der österreichische Klassiker in veganer Version: fluffige Topfennockerl mit Vollkorngries, gedämpft und serviert mit Butterbröseln und Fruchtkompott. In nur 20 Minuten fertig - das ganze Jahr über ein Genuss.

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  Veganes Hühnerfrikassee

  Cremiges veganes Hühnerfrikassee mit Champignons, Erbsen und Spargel - in nur 20 Minuten fertig. Die samtige Sauce aus Gemüsebrühe und pflanzlicher Sahne macht dieses österreichische Klassiker-Gericht perfekt.

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  Vegane Gnocchi mit Rosenkohl & Pinienkernen

  In nur 20 Minuten auf dem Tisch: Vegane Gnocchi mit bissfestem Rosenkohl, goldenen Pinienkernen und cremiger Hafersahne-Sauce. Ein schnelles Hauptgericht aus der Pfanne - mit Zitronenzeste für den besonderen Pfiff.

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  Cremige Vegane Gemüsesuppe

  Samtig, cremig und in 45 Minuten fertig: Diese einfache vegane Gemüsesuppe braucht keine Sahne. Cashews und Kartoffeln machen sie cremig - ein Topf, ideal für kühle Herbsttage und zum Einfrieren.

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  Vegane Tofu-Häppchen mit Rote-Bete-Hummus

  Bunte vegane Party-Häppchen in 25 Minuten: Curry-Tofu mit selbstgemachtem Rote-Bete-Hummus und violettem Blumenkohl - ein Hingucker auf jedem Buffet.

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  Vegane Kürbisspätzle mit Salbeibutter

  Selbstgemachte Kürbisspätzle ohne Ei: Hokkaido-Püree färbt den Teig orange, Grieß und Stärke sorgen für Biss. In 40 Minuten fertig, goldbraun in Salbeibutter geschwenkt.

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  Veganer Kaffee Cheesecake

  Veganer No-Bake Kaffee Cheesecake mit cremiger Cashew-Füllung und Espresso-Swirl auf Dattel-Nuss-Boden - ohne Ofen, in 30 Minuten vorbereitet und komplett pflanzlich.

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  Veganer Espresso Schokokuchen

  Veganer Espresso Schokokuchen mit Espresso im Teig und in der Ganache. Fudgy, saftig, tiefschwarz - ein Kuchen für Kaffee- und Schokoladenliebhaber.

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  Veganer Cashew-Feta

  Cremiger, würziger veganer Feta aus Cashews - selbstgemacht aus 7 Zutaten, schneidbar dank Agar-Agar und perfekt für griechische Salate, auf Brot oder in Kräuter-Olivenöl eingelegt.

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  Schnelle vegane Mohn-Aprikosen-Muffins

  Schnelle vegane Mohn-Aprikosen-Muffins in nur 25 Minuten - saftig, fruchtig und mit Dinkelvollkornmehl. Aromatischer Mohn trifft auf Marillen: ein österreichisches Lieblingspaar für die Kaffeejause.

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  Vegane Rote Bete aus dem Ofen

  Rote Bete aus dem Ofen: karamellisiert, würzig und mit nur 6 Zutaten fertig. Das einfachste Rezept für zartes Ofengemüse mit Rosmarin, Apfelessig und einem Hauch Agavendicksaft.

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  Vegane Pfeffernüsse

  Weich, würzig und unter einer dicken Schicht Staubzucker: Pfeffernüsse aus Zuckerrübensirup, Mandeln und Pflanzenjoghurt. Der Teig ruht über Nacht, gebacken sind sie in 17 Minuten.

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  Veganer Kartoffelteig - Grundrezept

  Der Grundteig für Knödel, Tascherl, Nockerl und Schupfnudeln: nur mehlige Erdäpfel, Mehl und etwas Stärke, ganz ohne Ei.

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  Veganer Kürbiskernöl-Kuchen

  Saftiger steirischer Kernölkuchen mit gemahlenen Kürbiskernen und nussig-grünem Kürbiskernöl - locker durch geschlagenen Aquafaba, komplett ohne Ei.

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  Veganes Kürbiskernöl-Dressing

  Cremig-nussiges Salatdressing mit steirischem Kürbiskernöl, Apfelessig und Senf - in 5 Minuten gerührt und perfekt zu Vogerlsalat.

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  Veganes Pflaumenmus

  Veganes Pflaumenmus selber machen: Zwetschgen langsam im Backofen eingekocht, mit wenig Zucker, ohne Gelierhilfe. Dunkel, würzig und ideal als Brotaufstrich oder Füllung.

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  Vegane Kartoffelwaffeln

  Herzhafte Waffeln aus geriebenen Kartoffeln und Reismehl, außen knusprig und innen weich - in 40 Minuten aus dem Waffeleisen, ganz ohne Ei und Milch.

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  Vegane Seitan-Sticks in schwarz weiß

  Knusprige vegane Seitan-Sticks mit Sesam-Schwarzkümmel-Panier - in nur 25 Minuten fertig! Proteinreich, herzhaft und perfekt als Snack, Fingerfood oder Beilage. Das schwarz-weiße Muster macht sie zum Blickfang.

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  Vegane gebrannte Mandeln

  Knusprige gebrannte Mandeln wie vom Christkindlmarkt: nur Mandeln, Zucker, Wasser und Zimt, in 20 Minuten in der Pfanne gemacht und von Natur aus vegan.

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  Vegane Bröselknödel

  Kleine Knödel aus Semmelbröseln, veganer Butter und Muskat, die ohne Ei zusammenhalten und in 10 Minuten direkt in der heißen Suppe gar ziehen - die klassische österreichische Suppeneinlage.

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  Veganes Ritschert: Kärntner Gerstl-Bohnen-Eintopf

  Der Kärntner Eintopf aus Rollgerste, Bohnen und Wurzelgemüse, rauchig gewürzt mit Räuchertofu und Majoran - sämig, sättigend und ganz pflanzlich.

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  Veganer Kaiserschmarrn aus dem Airfryer

  Fluffiger veganer Kaiserschmarrn aus dem Airfryer - in 35 Minuten fertig, ganz ohne Eier dank aufgeschlagenem Aquafaba. Mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott oder Zwetschgenröster.

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  Knusprige vegane Kartoffelpuffer in 20 Minuten

  Knusprige vegane Kartoffelpuffer mit goldbrauner Kruste - in nur 20 Minuten fertig! Mit Apfelmus, veganem Sauerrahm oder als herzhafte Beilage. Das einfache Rezept mit Kartoffeln und Sojamehl gelingt immer.

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  Vegane Bratapfel-Zimtschnecken

  Fluffige Hefeschnecken mit gedünsteter Bratapfel-Füllung aus Apfelstücken, Rosinen und Walnüssen - mit Zimt-Vanille-Glasur.

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  Vegane Nusskipferl

  Zarte Germteig-Kipferl mit saftiger Walnussfülle und Zimt - das österreichische Gebäck aus der Bäckerei, komplett pflanzlich und ohne Ei.

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  Veganer Zwiebelkuchen vom Blech

  Hefeteig, viel Zwiebel und ein cremiger Guss ohne Tofu: Dieser vegane Zwiebelkuchen vom Blech reicht für die ganze Federweißer-Runde.

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  Vegane Kohlrabi-Pasta mit Pistazien-Pesto

  Kohlrabi-Spaghetti mit cremigem Pistazien-Pesto - fertig in 8 Minuten, kein Herd nötig. Knackig, frisch und von Frühling bis Herbst Saison: das schnellste vegane Pastagericht.

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  Veganer Ukrainischer Nudelauflauf

  Herzhafter veganer Nudelauflauf nach ukrainischer Art - mit Pilzen, Weißkraut, Dill und einer sahnigen Hafer-Kochcreme-Sauce. Einfach zuzubereiten, wunderbar wärmend und perfekt für die ganze Familie.

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  Vegane Haferflocken-Apfelmus-Kekse

  Knusprig-weiche Haferflocken-Kekse mit Apfelmus - ohne Mehl, ohne Eier, ohne raffinierten Zucker. In 25 Minuten fertig und mit wenigen Zutaten.

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  Veganer Kaffeekuchen mit Zimtstreusel

  Veganer Kaffeekuchen mit Zimtstreuseln und einer Kaffeecreme-Schicht in der Mitte - saftig, knusprig obendrauf und genau richtig für graue Herbstnachmittage.

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  Vegane Obsttorte mit Vanillecreme

  Knuspriger Mürbteigboden, samtige Vanillecreme und frisches Herbstobst unter glänzendem Guss - die klassische Obsttorte ganz ohne Ei und Gelatine.

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  Vegane Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel oder Johannisbeeren

  Dieses elegante vegane Dessert aus cremiger Kokosmilch und Granatapfelkernen ist in nur 10 Minuten vorbereitet - ein Dessert für Gäste, das den ganzen Herbst und Winter funktioniert.

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  Veganes Lebkuchenhaus

  Standfester Lebkuchenteig aus 500 g Mehl und ein Zuckerkleber aus Aquafaba: so baust du dein Lebkuchenhaus komplett vegan und ohne Eiweiß.

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  Veganes Reisfleisch nach Serbischer Art

  Herzhaftes veganes Reisfleisch mit Seitan, aromatischem Paprikapulver und Gemüsebrühe - ein klassischer Balkan-Eintopf in unter 45 Minuten. Einfach, sättigend und perfekt für Meal-Prep.

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  Vegane Rotkohlrouladen

  Zarte Rotkohlblätter mit Räuchertofu-Pilz-Walnuss-Füllung, geschmort in einer kräftigen Rotwein-Sauce.

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  Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kokosmilch

  Samtiger Löffel Wärme: Diese cremige vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kokosmilch ist in 45 Minuten fertig, herrlich reichhaltig und die perfekte Herbstsuppe für die Lauchsaison.

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  Vegane Kürbis-Ramen

  Cremige vegane Kürbis-Ramen mit Miso-Brühe aus geröstetem Hokkaido, knusprigem Tofu und Pak Choi - eine herbstliche Nudelsuppe in 45 Minuten.

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  Vegane Pilzpfanne mit Knoblauch und Petersilie

  Goldbraun gebratene Pilze mit Schalotten, Knoblauch und frischer Petersilie - in 20 Minuten fertig, wahlweise mit einem Schuss Pflanzencreme für die cremige Variante.

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  Vegane Sauerkrautpuffer

  Knusprige Puffer aus rohen Kartoffeln und Sauerkraut, mit Aquafaba gebunden und mit Schnittlauch-Joghurt serviert.

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  Vegane Kichererbsen-Orangen-Muffins: Glutenfrei und saftig

  Saftige vegane Muffins aus Kichererbsenmehl und frischer Orange - von Natur aus glutenfrei, proteinreich und in 50 Minuten fertig. Mit einem Hauch Zimt ein Genuss zur Jause im Herbst, ebenso für den Osterbrunch!

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  Vegane Karotten-Chia-Cupcakes

  Saftige vegane Karotten-Cupcakes ganz ohne Zucker und Gluten - natürlich gesüßt mit Datteln, verfeinert mit Chiasamen und mit Kokossahne-Frosting. Passend zum ganzen Jahr, ob Brunch oder Kaffeetafel!

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  Veganes Jackfruit Gulasch

  Veganes Jackfruit Gulasch nach Wiener Art: viel Zwiebel, Paprika, Rotwein und Majoran, in 70 Minuten fertig. Der Herbstklassiker mit Semmelknödel, Spätzle oder Bauernbrot.

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  Vegane Kaspressknödel: Knusprig-würzig wie auf der Alm

  Vegane Kaspressknödel mit würzigem Pflanzenkäse, frischen Kräutern und goldbrauner Kruste - der Tiroler Hüttenklassiker komplett pflanzlich. Perfekt auf Salat, in der Suppe oder mit Sauerkraut.

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  Vegane Polenta-Suppeneinlage

  Würfel und Sterne aus Polenta, die in klarer Gemüsebrühe schön in Form bleiben - glutenfrei, mit Muskat und Schnittlauch, in 20 Minuten gekocht und nach 1 Stunde Abkühlen servierbereit.

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  Vegane Kastanienmehl-Pfannkuchen (glutenfrei)

  Dünne, von Natur aus leicht süße Pfannkuchen (Palatschinken) aus Kastanienmehl - glutenfrei, vegan und in 15 Minuten gebacken.

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  Vegane Nussecken zum Selbermachen

  Vegane Nussecken mit Marillenmarmelade, aromatischem Nussbelag und Schokoglasur - der österreichische Klassiker ganz ohne tierische Zutaten. Mit knusprigem Mürbeteig und gemahlenen Haselnüssen, perfekt für Feiern und zum Verschenken.

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  Vegane Schoko-Trüffel: Einfache Osterpralinen aus nur 3 Zutaten

  Diese veganen Schoko-Trüffel aus Datteln und Kakao sind in 10 Minuten fertig - ohne Backen, ohne Zucker, ohne Aufwand. Pralinen zum Selbermachen und Verschenken, ob zu Ostern, im Herbst oder zu Weihnachten.

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  Vegane Brezenknödel

  Bayerisch-österreichische Brezenknödel aus Laugenbrezen vom Vortag, Hafermilch und Kichererbsenmehl - außen fest, innen locker, in 50 Minuten fertig.

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  Vegane Rote-Bete-Quiche

  Vegane Rote-Bete-Quiche mit ofengerösteten Rote-Bete-Würfeln, cremiger Tofu-Füllung, Walnüssen und würzigem Tofu-Salzlaken-Crumble auf knusprigem Mürbeteig.

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  Veganer Hokkaido-Pilaw

  Duftender Basmatireis mit weich gedämpften Hokkaido-Würfeln, Kichererbsen und warmen Gewürzen. Ein Topf, 40 Minuten, die Schale bleibt dran.

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  Veganer Mandarinenkuchen vom Blech

  Saftiger Rührkuchen mit Mandarinenspalten, Mandeln und Zitronenglasur - in 10 Minuten angerührt und in einer eckigen Form gebacken.

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  Veganer Puddingkuchen: Cremig-weicher Klassiker vom Blech

  Veganer Puddingkuchen mit saftigem Rührteig und dicker Vanillepuddingschicht - einfach, günstig und unwiderstehlich cremig. Das perfekte Rezept für Kuchenbuffets und spontanen Besuch.

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  Vegane Süßkartoffel- & rote Bete Pasta mit Cashew Sour Creme

  Bunte vegane Rohkost-Pasta aus Süßkartoffel und roter Bete - spiralisiert in 5 Minuten und mit cremiger Cashew Sour Creme serviert. Glutenfrei, ölfrei und voller Nährstoffe.

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  Vegane Cassoulet

  Herzhafte vegane Cassoulet aus dem Südwesten Frankreichs: weiße Bohnen, Wurzelgemüse und aromatische Kräuter langsam geschmort mit knuspriger Brotkruste. Wärmend, sättigend und in 1,5 Stunden fertig.

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  Vegane Rohkost-Gemüse-Chips selbstgemacht

  Knusprige vegane Gemüse-Chips selbstgemacht - aus Karotten, Süßkartoffeln, Roter Bete und Grünkohl. Mit Dörrgerät oder Backofen. Perfekt für Partys, Snacks und als gesunde Alternative zu Tütenware!

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  Vegane Kartoffelpfanne mit Paprika und Spinat

  Vegane Kartoffelpfanne mit Paprika, Spinat und Kichererbsen: knusprig, rauchig gewürzt und in unter 30 Minuten aus nur einer Pfanne fertig.

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  Veganes Fisolen-Gulasch mit Kartoffeln

  Veganes Fisolen-Gulasch mit Kartoffeln in unter 30 Minuten - bodenständig, würzig und sättigend. Grüne Bohnen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce: das einfache österreichische One-Pot-Gericht für den Alltag.

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  Vegane Kürbis-Feta-Pasta

  Hokkaido und veganer Feta backen im Ofen zu einer samtigen Sauce, die ohne Sahne auskommt. Mit Thymian und Haselnüssen, fertig in 50 Minuten.

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  Vegane Haselnussmakronen

  Außen zart knusprig, innen saftig-nussig: Haselnussmakronen aus Aquafaba gelingen ohne Ei und gehören in jede Keksdose im Advent.

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  Vegane Krensuppe

  Cremige Krensuppe mit Erdäpfeln und frisch geriebenem Kren - scharf, samtig und in 30 Minuten fertig, mit Schnittlauch und Brotwürfeln.

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  Vegane Quarkkeulchen

  Knusprig gebratene Kartoffel-Quark-Küchlein aus Sachsen, mit pflanzlichem Quark und ganz ohne Ei - heiß mit Zimtzucker und Apfelmus.

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  Veganes Martinigansl aus Seitan

  Vier knusprige Gansl-Keulen aus selbstgemachtem Seitan mit Reispapier-Haut, auf einem Bett aus Apfel, Zwiebel und Majoran im Ofen gebraten. Rechtzeitig vor dem Martinitag am 11. November.

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  Vegane Kartoffelknödel mit Spinat-Tofu-Fülle

  Vegane Kartoffelknödel mit saftiger Spinat-Tofu-Fülle - ein klassisch österreichisches Hauptgericht für kühle Herbsttage. Fertig in 35 Minuten, einfach umzusetzen.

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  Veganes Glücksbrot oder Hermann

  Das vegane Glücksbrot, auch Hermann oder Franziskusbrot genannt, ist ein saftiger Kastenkuchen aus lebendem Teigansatz - drei Teile des Teigs schenkst du an Freunde weiter. Eine österreichische Backtradition, die Freude teilt.

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  Vegane Shakshuka - Israelisches Frühstück mit Tofu

  Würzige Tomatensoße mit Seidentofu und Kala Namak statt Ei - diese vegane Shakshuka ist in 45 Minuten fertig und passt zum Wochenend-Brunch genauso wie zum Herbstabend. Eine Pfanne, wenig Abwasch.

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  Glutenfreie vegane Mais-Pasta mit Brokkoli und Pilzen

  Mais-Pasta mit knackigem Brokkoli und Kräuter-Seitlingen in cremiger Haferrahm-Soße - fertig in 15 Minuten. Glutenfrei, vollwertig und so einfach, dass du dieses Rezept sofort in die Küche holen willst.

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  Veganer Mohnkuchen mit Apfelmus

  Saftiger veganer Mohnkuchen mit Apfelmus - ohne Eier und ohne Milch. Apfelmus ersetzt die Eier und macht den Kuchen besonders feucht. Einfaches Rezept in der Kastenform, fertig in 65 Minuten.

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  Veganes Pad Thai, aber roh!

  Rohes veganes Pad Thai in nur 10 Minuten! Zucchini-Spiralen und Karotten mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce - ganz ohne Kochen, voller Frische und Biss.

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  Veganer Aufstrich mit getrockneten Tomaten

  Cremiger Cashew-Aufstrich mit intensiven getrockneten Tomaten, geräuchertem Paprika und frischem Basilikum - in 25 Minuten fertig, ohne Backen und ohne Kochen.

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  Vegane Alleskönner Zitrone

  Die Zitrone ist eine der vielseitigsten Zutaten in der veganen Küche. Mit einem kleinen Spritzer verwandelst du Suppen, Saucen und Salate - und als Salzzitronen fermentiert wird sie zum aromatischen Geheimtipp für orientalische Gerichte.

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  Vegane Hagebuttenmarmelade

  Hagebuttenmarmelade selber machen: Früchte entkernen, weichkochen, passieren und mit Apfel und Zitrone einkochen - fein, säuerlich und ohne Härchen im Glas.

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  Vegane Macarons

  Bunte vegane Macarons mit pflanzlichem Eiersatz: zarte Mandelschalen, ca. 20 Stück in 50 Minuten - zum Verschenken, für Feiertage oder als süßes Wochenendprojekt.

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  Vegane Husarenkrapfen

  Mürbe Mandel-Plätzchen mit einer Mulde voll Ribiselmarmelade - das österreichische Weihnachtsklassiker-Rezept komplett pflanzlich und ohne Ei.

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  Veganer Panettone

  Luftiger Panettone mit Orangeat, Rosinen und Zitrusabrieb. Ein Vorteig über Nacht und das Auskühlen kopfüber machen ihn besonders fluffig.

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  Veganes Kürbisbrot

  Saftiges Hefebrot mit Hokkaido-Kürbis und knusprigen Kürbiskernen - eine goldgelbe Krume, die lange frisch bleibt, ganz ohne Ei und Milch.

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  Veganes Basenmüsli mit Apfel und Banane

  In 5 Minuten fertig: Dieses vegane Basenmüsli mit gekeimten Körnern, frischem Apfel und Banane ist ein leichtes, energiereiches Frühstück - natürlich süß, ohne Zucker und ohne Kochen.

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  Selbstgemachte vegane Hafermilch ohne Kochen!

  Vegane Hafermilch in nur 8 Minuten selbst machen - ohne Kochen, ohne Schleimigkeit! Mit Barista-Tipp für perfekten Kaffeeschaum und Zero-Waste-Idee für die Haferreste.

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  Vegane Fenchelsuppe mit Karotten

  Cremige Fenchelsuppe mit Karotten und Kartoffeln, mild nach Anis und mit einem Spritzer Zitrone - in 40 Minuten fertig, ganz ohne Sahne.

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  Vegane Lebkuchen mit Datteln

  Weiche Lebkuchen, die mit Datteln statt Haushaltszucker gesüßt werden - mit gemahlenen Mandeln, Lebkuchengewürz und Orange.

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  Veganer Maronireis

  Der Wiener Herbstklassiker: süßes Maronipüree, durch die Erdäpfelpresse gedrückt und mit luftiger veganer Schlagcreme gekrönt. In 20 Minuten fertig.

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  Veganer Strudelteig selber machen

  Hauchdünn ausgezogener Strudelteig aus nur fünf Zutaten - von Natur aus ohne Ei und der Grundteig für süße und herzhafte Strudel.

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  Veganes Bratapfel-Tiramisu im Glas

  Zimtiges Apfelkompott, cremige Vanille-Quarkcreme und knusprige Karamellmandeln im Glas - das Herbstdessert für Gäste, komplett vorbereitet am Vortag.

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  Vegane Reisnudeln mit Romanesco & sautierten Pilzen

  Glutenfreies Hauptgericht in 27 Minuten: Reisnudeln mit knackigem Romanesco und würzig sautierten Shiitake-Pilzen in einer leichten Sojasauce-Glasur. Einfach, schnell und voller Umami.

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  Vegane Dinkel-Cannelloni gefüllt mit Pilzen

  Knusprig überbackene Dinkel-Vollkorn-Cannelloni mit cremiger Champignon-Füllung - ein sattierendes veganes Mittagessen in nur 35 Minuten. Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie.

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  Vegane Eiernockerl

  Das Wiener Klassikergericht aus kleinen Mehlnockerl, einfach und herzhaft. Mit Kichererbsenmehl und Kala Namak gelingt die vegane Version in unter 30 Minuten.

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  Der flaumigste Vegane Marmorgugelhupf

  Klassischer österreichischer Marmorgugelhupf, komplett vegan und unglaublich flaumig! Mit Dinkelmehl, pflanzlicher Milch und dem Apfelessig-Trick gelingt dir das traditionelle Kaffeehausgebäck perfekt - ganz ohne Eier und Butter.

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  Vegane Muskat-Vanillekipferl

  Vegane Vanillekipferl mit einer feinen Prise Muskatnuss - butterzart, schmelzend weich und ganz ohne tierische Zutaten. Das klassische österreichische Gebäck gelingt mit veganer Margarine und gemahlenen Mandeln wunderbar und ist in einer Stunde fertig.

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  Vegane Schoko-Tarte mit Mandeln

  Glutenfreie vegane Schoko-Tarte mit gebrannten Mandeln und Orange - der Boden braucht keinen Backofen, nur 40 Minuten Arbeit und danach einfach kühlen. Eine elegante Torte zum Kaffee, für Gäste und für gemütliche Herbsttage.

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  Vegane Apfel-Zimt-Muffins mit Streusel

  Saftige Muffins mit frischen Apfelstücken, Zimt und knusprigem Hafer-Streusel - in 40 Minuten fertig und der Herbstklassiker zur Kaffeejause.

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  Cremiger Veganer grüner Feigen-Smoothie

  Frische Feigen, Banane und Kopfsalat: Dieser cremige grüne Smoothie ist in 4 Minuten fertig und macht satt und zufrieden - perfekt als schnelles veganes Frühstück.

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  Vegane Halloween-Pizza

  Spinnennetz aus Cashewsauce und Oliven-Spinnen auf knusprigem Teig - eine herzhafte vegane Pizza für die Halloween-Party.

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  Vegane Nussschnecken

  Fluffige Nussschnecken aus Germteig mit saftiger Haselnuss-Walnuss-Füllung und Zitronenguss - komplett ohne Ei und Sahne, mit Hafermilch gebunden.

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  Veganer Rote-Bete-Kokos-Drink

  Dieser frische Rote-Bete-Kokos-Drink ist in 5 Minuten fertig und ist ein farbenfroher Start in den Tag - natürlich, vegan und köstlich erfrischend.

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  Veganes Gemüsebiryani

  Aromatisches indisches Reisgericht mit Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Cashews und warmen Gewürzen - ein Topf, 55 Minuten, perfekt für kühle Herbstabende und wenn du Gäste beeindrucken möchtest.

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  Veganer Osterstriezel

  Fluffiger, süßer Osterstriezel ganz ohne Eier und Milch - das österreichische Oster-Gebäck in veganer Version mit zartem Hefeteig, Vanille und Hagelzucker.

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  Vegane Apfelnockerl

  Vegane Apfelnockerl aus zartem Spätzle-Teig mit Haferdrink und Kichererbsenmehl - in 35 Minuten fertig, mit warmem Apfel-Zimt-Ragout und Staubzucker.

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  Vegane Elisenlebkuchen

  Saftige Elisenlebkuchen aus Mandeln, Haselnüssen und Orangeat auf Backoblaten - mit Aquafaba gebunden, ganz ohne Mehl im Teig und ohne Ei.

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  Vegane Rote-Bete-Puffer

  Knusprige Puffer aus geraspelter Roter Bete und Kartoffel, mit Kichererbsenmehl gebunden und mit Kren-Joghurt serviert.

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  Belebender Veganer Grünkohl-Smoothie

  Dieser vegane Grünkohl-Smoothie mit Spinat, Apfel und Ingwer ist in 5 Minuten fertig - ein frischer Energieschub für den Morgen oder die Mittagspause. Grünkohl hat jetzt im Herbst Hochsaison und steckt voller Vitamin C, Kalzium und Ballaststoffe.

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  Vegane Trüffel-Pasta

  Cremige Trüffel-Pasta mit karamellisierten Champignons und seidiger Cashew-Sauce - ein Gourmet-Erlebnis in 45 Minuten.

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  Vegane Baked Beans aus dem Schongarer

  Vegane Baked Beans für den Schongarer: weiße Bohnen ziehen 7 Stunden auf niedriger Stufe in einer rauchig-süßen Tomatensauce, bis sie cremig eingedickt sind. Einfach befüllen und den Tag über laufen lassen.

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  Veganer Blaukraut-Smoothie mit Orange

  Dieser vegane Blaukraut-Smoothie ist nicht nur wunderschön violett - er steckt voller Antioxidantien und ist in 10 Minuten fertig. Eine überraschend cremige Kombination aus Blaukraut, Orange, Kiwi und Haferdrink!

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  Veganer Rote-Bete-Aufstrich

  Aus nur 5 Zutaten lässt sich dieser Brotaufstrich aus Roten Rüben ganz schnell selber machen und sorgt für farbige Abwechslung auf dem Frühstückstisch.

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  Vegane Halloween-Kekse

  Knusprige Ausstechkekse in Gruselformen aus veganem Mürbteig, verziert mit buntem Aquafaba-Zuckerguss - der schnelle Klassiker für die Halloween-Jause.

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  Vegane Lasagne aus dem Schongarer

  Ungekochte Lasagneplatten, Tofu-Ricotta und Gemüse schichten, Deckel zu - der Schongarer übernimmt den Rest. Nach vier Stunden auf NIEDRIG sind die Platten weich, ohne dass ein Topf Wasser gekocht werden musste.

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  Ansatz für Veganes Glücksbrot oder Hermann

  Los geht die vegane Backrevolution! Dieser vegane Kuchenansatz wird ähnlich wie Sauerteig vermehrt und 3 Teile davon verschenkt man und selbst wird man mit einem leckeren Kuchen belohnt!

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  Veganer Naked Vanilla Ice Cream & Strawberry Cake

  Dieser vegane Naked Cake vereint zarten glutenfreien Vanillekuchen mit frischen Erdbeeren und cremigem Vanilleeis - ein spektakulärer Sommerhöhepunkt für besondere Anlässe.

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  Vegane Zimtsterne

  Klassische Zimtsterne komplett pflanzlich: Aquafaba ersetzt das Eiweiß sowohl im Mandelteig als auch im glänzenden Guss - außen knusprig, innen saftig.

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  Veganer Heidensterz

  Geröstete Buchweizengrütze, in der Pfanne knusprig zerbröckelt - der steirische Klassiker ganz ohne Grammeln, dafür mit pflanzlicher Butter und nussigem Röstaroma.

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  Vegane Powidltascherl

  Vegane Powidltascherl aus Kartoffelteig, gefüllt mit dichtem Zwetschken-Powidl und gewälzt in goldbraunen Butterbröseln mit Mohn - das klassische österreichische Süßgericht, ganz ohne tierische Zutaten.

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  Veganer Tafelspitz

  Kaiser Franz Josephs Leibgericht vegan neu gedacht - zartes in Gemüsebrühe gesottenes Seitan mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Rösterdäpfeln. Der Wiener Klassiker, komplett pflanzlich - perfekt für Feiertage und Ostern.

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  Veganer Mac and Cheese aus dem Schongarer

  Rohe Makkaroni ziehen direkt in einer cremigen Cashew-Käsesauce im Schongarer gar - kein Vorkochen am Herd nötig. Nach 1,5 Stunden auf niedriger Stufe ist alles servierfertig.

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  Veganes Pulled Jackfruit aus dem Schongarer

  Rohe Jackfruit zieht im Schongarer stundenlang in rauchiger BBQ-Sauce, bis sie sich butterzart zerzupfen lässt. Kein Vorbraten nötig - alles in den Schongarer geben, warten, zerzupfen, fertig.

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  Rohköstliches Veganes Mango-Dhal

  Schnelles 10-Minuten-Rohkost-Mittagessen: fruchtig-würziges Mango-Dhal mit gekeimten Linsensprossen, Karotten und cremiger Kokosbasis - ohne Herd, ohne Wartezeit.

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  Vegane Pho - Vietnamesische Nudelsuppe

  Diese aromatische vietnamesische Nudelsuppe mit ihrer würzigen Brühe, frischen Kräutern und Reisnudeln ist pure Seelenwärme. Die vegane Version steht dem Original in nichts nach und ist überraschend einfach zuzubereiten.

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  Vegane Bärlauchspätzle: Frühlingsfrische Spätzle selbst gemacht

  Fluffige vegane Spätzle mit frischem Bärlauch - der perfekte Frühlingsgenuss! Mit Kala Namak für den typischen Ei-Geschmack und goldbraun in veganer Butter geschwenkt.

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  Vegane Florentiner

  Hauchdünne Mandelplätzchen mit Cranberries, kandierter Orangenschale und einem glänzenden Schokoladenboden - klassisches Weihnachtsgebäck vollständig pflanzlich.

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  Veganer Lauch-Auflauf

  Zarter Lauch kurz angedünstet und mit einer cremigen Hefeflocken-Sauce überbacken - ein unkompliziertes Herbstgericht.

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  Veganes Tikka Masala aus dem Schongarer

  Kichererbsen, Blumenkohl und Gewürze wandern roh in den Schongarer und ziehen stundenlang zu einer samtigen Masala-Sauce zusammen. Kein Anbraten, kein Umrühren - die Kokosmilch kommt erst zum Schluss dazu.

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  Veganer Ingwer-Zitronen-Trunk

  Dieser würzige vegane Trunk aus Zitrone, Knoblauch und Ingwer ist in 10 Minuten fertig. Ein belebendes Hausgetränk mit intensivem Aroma - perfekt für deine Morgenroutine.

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  Veganer Apfelschmarrn

  Fluffiger veganer Apfelschmarrn mit saftigen Apfelstücken und Zimtaroma - das Dessert ohne Ei und Milch, das in der Pfanne goldbraun gerissen wird. Perfekt für die Apfelsaison im Herbst.

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  Vegane Saure Wurst

  Die steirische Jause neu entdeckt: Vegane Saure Wurst mit Kürbiskernöl, Apfelessig und knackigen Zwiebelringen - in nur 5 Minuten fertig und perfekt zum Brot.

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  Veganer Zitronenkuchen aus dem Airfryer

  Saftiger veganer Zitronenkuchen aus dem Airfryer - in nur 40 Minuten fertig, mit Zitronenglasur und gemahlenen Mandeln für extra Feuchtigkeit.

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  Veganer Quittenkäse

  Quitten und Zucker werden zu einer festen, schnittfesten Fruchtpaste eingekocht - ganz ohne tierische Zutaten, da das Original schon immer vegan ist.

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  Veganes Chili sin Carne aus dem Schongarer

  Veganes Chili sin Carne für den Schongarer: Linsen, Kidneybohnen und Mais ziehen 7 Stunden auf niedriger Stufe vor sich hin, bis alles samtig ist. Einfach morgens befüllen, abends fertig.

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  Vegane Rhabarber-Muffins mit Vanillepudding

  Knuspriger Strudelteig trifft cremigen Vanillepudding und säuerlichen Rhabarber - diese veganen Muffins sind in 35 Minuten fertig und schmecken der ganzen Familie! Perfekt für den Frühling, wenn Rhabarber Saison hat.

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  Vegane Kokos-Pasta mit Spinat

  Cremige Kokos-Pasta mit frischem Spinat und Kirschtomaten - in nur 30 Minuten fertig und unglaublich aromatisch.

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  Vegane Kürbisravioli mit Salbeibutter

  Hausgemachte vegane Kürbisravioli mit cremiger Kürbis-Cashew-Füllung und brauner Salbeibutter - ein herbstliches Festtagsgericht aus frischem Nudelteig ohne Ei.

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  Vegane Kürbissuppe im Schongarer

  Hokkaido-Kürbis, Ingwer und Kokosmilch ziehen stundenlang im Schongarer vor sich hin, bis die Suppe von selbst cremig wird. Kurz anschwitzen, Deckel zu, warten - fertig ist die wärmste Suppe des Herbstes.

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  Vegane Mumien-Würstchen

  Vegane Würstchen im Blätterteig-Mantel mit Senf-Augen - das klassische Halloween-Fingerfood in 30 Minuten, ganz ohne Ei.

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  Veganer Kimchi-Burger

  Knusprige Patties, cremige Gochujang-Mayo und würzig-fermentiertes Kimchi auf einem weichen Bun - der vegane Kimchi-Burger bringt koreanisches Streetfood-Feeling an den Grill.

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  Veganer Sauerkrautsalat

  Knackiger Sauerkrautsalat mit Apfel, Karotte und gerösteten Walnüssen - roh, erfrischend sauer und in 15 Minuten fertig.

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  Veganer gefüllter Butternut-Kürbis

  Zwei Butternut-Kürbishälften, gefüllt mit Quinoa, Kichererbsen, Cranberries und Walnüssen - ein herzhaftes Herbst-Hauptgericht direkt aus dem Ofen.

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  Veganer Ödenburger Nudelauflauf: Süßer Klassiker aus der K&K-Zeit

  Der Ödenburger Nudelauflauf ist ein süßer veganer Auflauf mit Mohn und Zimt aus der österreichisch-ungarischen Küche. Cremig-weiche Bandnudeln, aromatische Mohnfüllung und goldbraune Kruste - dieser vergessene Klassiker ist perfekt fürs Osterbrunch oder als besonderes süßes Hauptgericht.

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  Veganer Marmorkuchen aus dem Airfryer

  Saftiger veganer Marmorkuchen aus dem Airfryer - in nur 30 Minuten fertig. Mit Hafermilch und Rapsöl, ohne Eier und Butter, und mit dem klassischen Schokoladenwirbel.

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  Veganes Kichererbsen-Spinat-Curry

  Cremiges veganes Kichererbsen-Spinat-Curry mit Kokosmilch und frischen Gewürzen - fertig in 40 Minuten, proteinreich und das ganze Jahr über ein sättigendes Alltagsgericht.

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  Vegane Schlutzkrapfen

  Halbmondförmige Teigtaschen aus Südtirol mit Roggenteig und cremiger Spinat-Cashew-Füllung, serviert in brauner Butter.

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  Vegane Marzipankartoffeln: Zarte Konfekt-Klassiker selber machen

  Selbstgemachte vegane Marzipankartoffeln mit nur 4 Zutaten - das traditionelle Konfekt mit Kakaohülle gelingt garantiert und schmeckt besser als gekauft.

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  Veganer Karottenkuchen saftig

  Saftiger veganer Karottenkuchen mit Walnüssen und Gewürzen - klassisch in der Kastenform mit cremigem Frosting. Einfach gemacht, perfekt zu Ostern.

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  Vegane Bündner Gerstensuppe

  Die traditionelle Schweizer Graupensuppe aus Graubünden ganz pflanzlich - mit Räuchertofu statt Bündnerfleisch und Hafersahne statt Rahm, in gut einer Stunde fertig.

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  Vegane Tacos mit Guacamole und schwarzem Bohnenpüree

  Party-Hit in 20 Minuten! Vegane Tacos mit cremiger Guacamole und würzigem schwarzem Bohnenpüree - perfekt für Grillpartys, Buffets oder spontane Gäste.

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  Veganer Bienenstich: Knusprig-cremig wie vom Bäcker

  Veganer Bienenstich mit fluffigem Hefeteig, knuspriger Mandelkruste und cremiger Vanillefüllung - klassisch, saftig und komplett pflanzlich. In 90 Minuten zum perfekten Kuchen für Gäste und Feiertage.

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  Vegane Walnuss Brownies

  Fudgige vegane Brownies mit gerösteten Walnüssen im Teig und obendrauf - Apfelmus statt Ei macht sie extra saftig, ein Löffel Instantkaffee vertieft das Schokoladenaroma. In 45 Minuten fertig.

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  Veganes Feldsalat-Pesto

  Roh pürierter Feldsalat wird mit gerösteten Walnüssen, Knoblauch und Hefeflocken zu einem milden, cremigen Pesto - ganz ohne Kochen in 10 Minuten fertig.

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  Veganes Rotkraut

  Veganes Rotkraut mit Apfel, Zwiebel und einem Schuss Rotwein - süß-säuerlich geschmort in 45 Minuten, die klassische Beilage zu Knödeln und Seitanbraten.

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  Vegane Butter selbstgemacht

  Cremige vegane Butter in 15 Minuten selbst gemacht - mit Kokosöl und Leinöl für streichfähige Konsistenz und milden Buttergeschmack. Ideal zum Aufstreichen, Backen und Kochen.

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  Veganes Rote-Bete-Tatar

  Fein gewürfelte Rote Bete mit Kapern, Schalotte und Senf-Balsamico-Marinade - ein veganes Tatar mit Toast als elegante Vorspeise.

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  Vegane Sündhaft leckere Schokochip-Cookies

  Außen knusprig mit Schokostückchen, innen weiche Schokoladencreme - diese veganen Cookies sind in 30 Minuten fertig und das ganze Jahr über ein Genuss für die ganze Familie!

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  Veganes Beuschel: Cremiges Pilzragout auf Wiener Art

  Veganes Beuschel mit Kräuterseitlingen, Austernpilzen und cremiger Rahmsauce - der Wiener Wirtshausklassiker komplett pflanzlich. Dazu Semmelknödel für das perfekte österreichische Sonntagsessen.

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  Knusprige Gemüseschnitzel vegan paniert

  Vegane Gemüseschnitzel gelingen ohne Ei perfekt - mit pflanzlicher Milch und Vollkornbröseln. Sellerie, Zucchini oder Champignons werden in 40 Minuten goldbraun knusprig, im Backrohr oder der Pfanne.

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  Gesunde vegane Hirse-Laibchen

  Knusprig außen, weich innen: Diese veganen Hirse-Laibchen sind in 25 Minuten fertig und punkten mit Mineralstoffen, natürlichem Glutenfrei und feinem Petersiliengeschmack. Perfekt als Snack, Beilage oder im Burger!

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  Die einfachsten Veganen Pfannkuchen der Welt

  Vegane Pfannkuchen mit nur 2 Zutaten - dieses Grundrezept gelingt garantiert, ist in 20 Minuten fertig und perfekt für das Osterbrunch-Buffet oder ein schnelles Familienfrühstück.

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  Fruchtiges Veganes Schichtdessert

  Veganes Schichtdessert in nur 5 Minuten - fruchtig, cremig und ohne Backen! Mit pflanzlichem Joghurt, Fruchtmus und Keksen - perfekt als schnelle Nachspeise zum Osterbrunch oder für jeden Tag.

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  Vegane Gemüse Carpaccio mit Cashewcreme

  Frühling auf dem Teller: Dieses vegane Gemüse Carpaccio mit cremiger Cashewcreme und frischem Erdbeer-Dressing ist in 50 Minuten fertig - ein eleganter Starter mit Rote Beete, Radieschen und Avocado!

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  Vegane Austernpilz-Schnitzel: Knusprig paniert

  Austernpilzbüschel werden von Hand in schnitzelgroße Stücke gezupft, doppelt paniert und knusprig gebraten - ganz ohne Vorkochen in 30 Minuten fertig.

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  Veganer Espresso Martini

  Der Kult-Cocktail vegan gemixt: Vodka, Kaffeelikör und frischer Espresso mit stabiler Schaumkrone aus Aquafaba statt Ei - in 10 Minuten fertig.

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  Veganes Dal Makhani - Proteinreicher Linseneintopf

  Cremiger indischer Linseneintopf aus dem Punjab - reich an pflanzlichem Protein, würzig und einfach zuzubereiten. Belugalinsen liefern rund 25 g Eiweiß pro 100 g.

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  Veganer Holunderblüten-Sirup

  Selbstgemachter Holunderblütensirup aus frischen Dolden - mit einfacher Kaltinfusion, Zitronen und Ingwer. Perfekt für Limonade, Desserts und als Gastgeschenk. Ergibt ca. 3 Liter.

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  Vegane Halloween Cupcakes

  Saftige Schoko-Cupcakes mit oranger Vanille-Buttercreme und Kürbisgesicht aus dunkler Schokolade - der schnelle Hingucker für jede vegane Halloween-Party.

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  Veganer Rahmwirsing

  Feine Wirsingstreifen kurz blanchiert und in einer würzigen Einbrenn-Sauce mit Kümmel und Hafer- oder Sojarahm geschwenkt - ein schnelles österreichisches Rahmgemüse für die Wirsing-Hochsaison im Herbst, fertig in 35 Minuten.

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  Veganer Sauerkrauteintopf

  Herzhafter Eintopf mit Sauerkraut, Kartoffeln, Räuchertofu und weißen Bohnen - der perfekte wärmende Herbsttopf.

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  Veganer Selleriesalat

  Knackiger Sellerie und säuerlicher Apfel in einer cremigen Senf-Zitronen-Sauce - ein schneller, veganer Selleriesalat ganz ohne Ei oder Sauerrahm.

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  Veganes Orangen-Dattel-Konfekt

  Diese no-bake Pralinen aus Datteln, Orangenschale und weihnachtlichen Gewürzen sind in 15 Minuten fertig - perfekt als selbstgemachtes Ostergeschenk oder süßer Snack zwischendurch.

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  Vegane Pasta mit Rucola und Pinienkernen

  In nur 20 Minuten auf dem Tisch: Diese mediterrane Pasta mit frischem Rucola, gerösteten Pinienkernen und getrockneten Tomaten ist perfekt für den schnellen Feierabend - und passt in Rucolas zwei Saisons, Frühling und Herbst.

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  Schneller köstlicher Veganer Linseneintopf

  Dieser proteinreiche Linseneintopf ist in nur 25 Minuten fertig! Mit roten Linsen, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen das perfekte vegane Mittagessen für jeden Tag.

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  Vegane Soulfood-Schokocreme

  In nur 5 Minuten zu einer samtig-schokoladigen Avocado-Creme - perfekt als veganer Snack für abends oder als leichtes Dessert.

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  Veganer Lauchkuchen vom Blech

  Saftiger Lauch auf knusprigem Olivenölteig - dieser vegane Lauchkuchen vom Blech gelingt in 65 Minuten und ist perfekt für die Jause, den Osterbrunch oder als Fingerfood für Gäste.

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  Vegane Ice Cream Dream Cupcakes

  Schokoladige Muffins treffen auf cremiges veganes Eis - diese Ice Cream Cupcakes sind der perfekte Sommer-Genuss für heiße Tage.

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  Zeit für veganen Spinat

  Spinat hat zwei Erntezeiten: Frühling und Herbst. Jungspinat schmeckt zart und mild und lässt sich roh direkt in den Mixer werfen. Probiere diesen erfrischenden veganen Spinat-Melonen Smoothie - in 5 Minuten fertig.

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  Veganes Gulasch aus dem Schongarer

  Seitan, Wurzelgemüse und viel Paprika ziehen im Schongarer stundenlang vor sich hin, bis alles butterzart ist. Kurz anbraten, in den Schongarer geben, warten - fertig ist der Sonntagsklassiker fast von allein.

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  Veganer Ingwer-Shot

  Konzentrierter Ingwer-Zitronen-Shot mit Kurkuma und einer Prise Pfeffer - in 10 Minuten selbst gemacht, ganz ohne Entsafter.

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  Veganer Grüner Wackelpudding

  Dieser grüne Rohkost-Snack aus reifer Kaki und Gurke ist in 5 Minuten fertig - perfekt für die Kaki-Hochsaison im Herbst und ein farbenfrohes Highlight auf jedem Buffet.

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  Veganer Ei-Aufstrich

  Cremig, würzig und in 5 Minuten fertig: Dieser Tofu-Aufstrich mit Kala Namak ist das Star-Stück jeder Osterjause! Perfekt auf frischem Brot - zu Ostern und das ganze Jahr.

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  Veganes Mung-Bohnen-Dal mit Safranreis

  Cremiges Mung-Bohnen-Dal mit Safranreis: proteinreich, schnell (35 Min.) und vollgepackt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Einfaches Soulfood für jeden Tag!

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  Veganer Sauerkrautstrudel

  Knuspriger Blätterteig-Strudel mit würziger Sauerkraut-Räuchertofu-Füllung und Kümmel - der herzhafte Herbstklassiker in 50 Minuten aus dem Ofen.

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  Veganes Mangold-Pesto

  Kurz angedünsteter Mangold wird mit gerösteten Walnüssen, Knoblauch und Hefeflocken zu einem herzhaften, cremigen Pesto - in 15 Minuten fertig.

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  Veganer Schoko-Bananen-Kuchen

  Saftiger veganer Schoko-Bananen-Kuchen mit intensivem Kakaoaroma und natürlicher Bananensüße - in 15 Minuten vorbereitet, ohne Ei oder Milch!

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  Veganes Buchweizen-Knäcke mit Karotte und Apfel

  Dieses vegane Buchweizen-Knäcke selber machen ist einfacher als gedacht: gekeimter Buchweizen, Karotten und Apfel ergeben einen knusprigen, glutenfreien Snack ohne Schnickschnack - ideal auch für herbstliches Meal-Prep.

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  Vegane Chips aus Kartoffelschalen

  Zero Waste in der Küche: Verwandle übrig gebliebene Kartoffelschalen in knusprige, goldene Chips. In nur 20 Minuten fertig - im Ofen oder Airfryer. Perfekt als nachhaltiger Snack zum Selbermachen.

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  Vegane Gemüse-Pfanne mit cremiger Tahini-Sauce

  Schnelles veganes Abendessen in 25 Minuten: Knackiges Herbstgemüse mit cremiger Tahini-Sauce - das ganze Jahr ein Genuss!

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  Gefüllter Spaghettikürbis mit veganer Linsen-Bolognese

  Im Ofen geröstete Kürbishälften, gefüllt mit einer würzigen Linsen-Bolognese und nochmal überbacken - ein herbstliches Hauptgericht direkt aus der Schale, fertig in 55 Minuten.

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  Veganes Fenchel-Risotto

  Cremiges Risotto mit sanft karamellisiertem Fenchel, Zitronenabrieb und Hefeflocken statt Parmesan - fertig in 45 Minuten, ganz ohne Käse.

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  Schnelle vegane Gemüse-Tortillas

  In nur 20 Minuten auf dem Tisch: Diese knusprigen veganen Gemüse-Tortillas sind das ganze Jahr über ein schneller Favorit - mit saisonalem Gemüse, cremiger Füllung und einem praktischen Airfryer-Tipp!

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  Vegane Karottensuppe mit Orange und Ingwer

  Cremige vegane Karottensuppe mit frischer Orange und Ingwer - fruchtig-würzig, in 35 Minuten fertig und ein wärmendes Herbst- und Wintergericht.

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  Vegane Maronisuppe

  Vegane Maronisuppe (Kastaniensuppe): Zwiebel und Lauch angedünstet, mit Maroni und Brühe geköchelt und samtig püriert - cremig ganz ohne Sahne aus Kuhmilch.

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  Veganer Bratapfelkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit Zimt, Rum-Rosinen und Marzipan - das Aroma des klassischen Bratapfels im Kuchenformat.

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  Veganer Chai Latte: Würzig-cremig selbstgemacht

  Schwarzer Tee, warme Gewürze und cremig aufgeschäumte Hafermilch: So gelingt der vegane Chai Latte in 15 Minuten - ganz ohne fertiges Sirup-Pulver.

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  Veganer Kürbiskernaufstrich

  Cremiger veganer Kürbiskernaufstrich mit geröstetem Kürbiskernöl-Schwung - in 15 Minuten fertig und ein echter steirischer Herbstklassiker.

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  Veganer Quittenlikör

  Geraspelte Quitte zieht mit Vanille und Zitrone in Wodka oder Rum, ein separat gekochter Zuckersirup rundet den Likör ab - ein duftiges Herbst-Mitbringsel mit nur 30 Minuten aktiver Arbeit.

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  Veganer Spargelauflauf: Cremig überbacken mit Béchamel

  Klassischer Spargelauflauf mit cremiger veganer Béchamelsauce, goldbraun überbacken mit Hefeflocken - perfekt für die Spargelsaison!

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  Veganer Erdnusseintopf mit Weißkraut

  Cremig-würziger Erdnusseintopf mit Weißkraut und Karotten - in nur 25 Minuten fertig und reich an pflanzlichem Eiweiß. Das schnelle Hauptgericht für jeden Tag!

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  Das perfekte Vegane Gulasch im Brotlaib

  Herzhaftes veganes Gulasch mit Soja-Schnetzeln, aromatisch gewürzt und im ausgehöhlten Brotlaib serviert - ein österreichischer Klassiker in nur 25 Minuten!

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  Einfacher Veganer Nusskuchen mit Schokoglasur

  Saftiger veganer Nusskuchen mit Karotten, Äpfeln und Schokoglasur - der perfekte Herbstkuchen mit frisch geernteten Nüssen. In nur 1 Stunde fertig, ganz ohne Backerfahrung!

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  Veganer Feta auf Mandelbasis

  Cremiger veganer Feta aus Mandeln mit würzigen Hefeflocken und Knoblauch. Mit etwas Geduld zauberst du einen köstlichen pflanzlichen Käse, der auf Salaten und in Wraps einfach himmlisch schmeckt.

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  Vegane Mangold-Quiche ohne Tofu

  Cremige vegane Mangold-Quiche ganz ohne Tofu - Rippen und Blätter getrennt gegart, Kichererbsenmehl als Ei-Ersatz. Mürbeteig, herzhafte Füllung, goldbraun gebacken.

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  Veganer Rübstiel-Eintopf

  Würziger Eintopf aus Rübstiel, Kartoffeln und geräuchertem Tofu mit rauchiger Paprikanote - ein rheinischer Klassiker, jetzt vegan.

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  Veganes Portulak-Pesto

  Frischer Portulak wird mit Sonnenblumenkernen, Knoblauch und Hefeflocken zu einem cremigen, leicht säuerlichen Pesto - in 15 Minuten fertig und reich an Omega-3.

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  Veganes Kirsch-Eis in 5 Minuten

  Cremiges veganes Kirsch-Eis mit nur 3 Zutaten - ganz ohne Eismaschine! Mit gefrorenen Kirschen und Bananen gelingt dir in 5 Minuten ein gesunder Eisgenuss, der perfekt für Frühling und Sommer ist.

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  Vegane Double Chocolate Cookies: Soft, fudgy und unwiderstehlich

  Diese veganen Double Chocolate Cookies sind innen weich und fudgy, außen leicht knusprig und stecken voller Schokolade. In nur 25 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Enoki-Pilze mit Knoblauch-Sojasauce

  Scharf angebratene Enoki-Pilze in einer glänzenden Knoblauch-Sojasauce - eine asiatisch inspirierte Beilage in 20 Minuten, knusprig an den Rändern und würzig-umami im Geschmack.

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  Veganes Mandeljoghurt selber machen

  Veganes Mandeljoghurt selber machen: cremig, leicht nussig und mit nur einem Löffel Starterjoghurt fermentiert - ganz ohne Joghurtbereiter.

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  Vegane Bolognese: Klassiker mit Sojagranulat

  Vegane Bolognese mit Sojagranulat - herzhafte Tomatensauce mit perfekter Textur in nur 25 Minuten. Das klassische Soffritto aus Zwiebel, Karotte und Sellerie macht den ganzen Unterschied!

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  Veganer grüner Wildkräutersaft mit Datteln, Banane und Zitrone

  Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel, Schafgarbe und Co. sind nicht nur auf der Wiese schön anzusehen. Auch als Smoothie machen sie sich besonders gut, wenn du deinen Stoffwechsel ankurbeln willst.

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  Veganer Rahmspinat: Cremig in 20 Minuten

  Cremiger veganer Rahmspinat wie aus der Kindheit - nur besser! Mit frischem Spinat, Cashewcreme und einer Prise Muskatnuss in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane Maronen-Pilz-Suppe

  Cremige Herbstsuppe aus süßen Maroni und würzigen Steinpilzen, mit knusprigen Pilzscheiben getoppt - samtig, ohne schwer zu wirken.

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  Veganer Feldsalat mit Granatapfel

  Zarter Feldsalat trifft auf knackige Granatapfelkerne, Apfel und geröstete Walnüsse - ein schneller Herbstsalat mit Balsamico-Vinaigrette.

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  Veganer Kürbis-Dip

  Gerösteter Hokkaido-Kürbis, Kichererbsen und Tahini ergeben in 40 Minuten einen cremigen Herbst-Dip für Fladenbrot, Gemüsesticks oder als Aufstrich.

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  Veganes Ayurvedisches Kitchari: Wärmendes Detox-Gericht

  Kitchari ist das klassische ayurvedische Detox-Gericht aus Mungbohnen und Basmatireis. Leicht verdaulich, wärmend und perfekt für eine sanfte Reinigung des Körpers.

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  Vegane Bärlauchknödel: Frühlingshafte Semmelknödel mit Waldknoblauch

  Fluffige Semmelknödel mit frischem Bärlauch - der perfekte Frühlingsklassiker! In 45 Minuten auf dem Tisch, herrlich aromatisch und wunderbar grün.

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  Veganes Cordon Bleu

  Veganes Cordon Bleu aus Sojaschnitzel, gefüllt mit veganem Käse und Seitan-Schinken - außen goldbraun paniert, innen herrlich saftig. Das perfekte vegane Sonntagsgericht!

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  Vegane Spaghetti Carbonara mit Lauch-Kokos-Sauce

  Cremige vegane Carbonara in nur 15 Minuten: Lauch und Kokosmilch ergeben eine samtige Sauce, die einfach unwiderstehlich ist - perfekt für schnelle Feierabendküche.

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  Vegane Steckrüben-Kartoffel-Rösti

  Geraspelte Steckrübe und Kartoffel werden zu einem großen, goldbraun-knusprigen Rösti - die herzhafte Herbstvariante des Schweizer Klassikers, in 40 Minuten fertig.

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  Vegane Steckrübenschnitzel: Knusprig paniert

  Steckrübe hat von Herbst bis Frühwinter Saison und wird hier zu knusprig panierten Schnitzeln - innen zart-mild, außen goldbraun, in 40 Minuten fertig.

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  Veganes Mangold-Risotto

  Cremiges Risotto mit Mangold: Stiele und Blätter getrennt gegart, damit beide ihre beste Textur behalten - fertig in 45 Minuten, ganz ohne Käse.

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  Veganer Kürbis-Kartoffel-Auflauf

  Dünn gehobelte Kürbis- und Kartoffelscheiben marmoriert geschichtet in cremiger Cashewsauce mit Knoblauch und Muskat - der Herbstauflauf, den Google-Suggest-Suchende unter "kürbis kartoffelauflauf" bisher nicht fanden.

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  Vegane Ofen-Falafel

  Knusprige vegane Ofen-Falafel: außen goldbraun, innen saftig - perfekt zum Grillen, Picknick oder als Party-Snack. Proteinreich, fettarm und super einfach!

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  Veganes Brunnenkresse-Spinat-Pesto: Würzig & nährstoffreich

  Dieses würzige vegane Pesto aus Brunnenkresse und Spinat steckt voller Vitamine und ist in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt zu Pasta, als Dip oder Brotaufstrich!

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  Vegane Moussaka - Griechischer Auberginenauflauf

  Klassischer griechischer Auflauf mit gerösteten Auberginen, würziger Linsenbolognese und cremiger Béchamel-Sauce. Proteinreich, meal-prep-tauglich und unglaublich aromatisch durch Zimt und Oregano.

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  Vegane Eierschwammerlsuppe

  Cremige vegane Eierschwammerlsuppe mit Kartoffeln und Hafercuisine - ein herbstliches Rezept zur Schwammerl-Hochsaison, in 40 Minuten fertig.

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  Vegane Endivien untereinander

  Cremiges Kartoffelpüree, mariniert-milder Endiviensalat und geräucherter Tofu mit karamellisierten Zwiebeln - der Wiener Hausmannskost-Klassiker jetzt vegan.

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  Veganer Bratapfel

  Der klassische Bratapfel aus dem Ofen - gefüllt mit Walnüssen, Rosinen, Marzipan und Zimt, komplett vegan und in 35 Minuten fertig.

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  Veganes Petersilienwurzel-Püree

  Cremiges Herbstpüree aus Petersilienwurzel und Kartoffel, mit veganer Butter, Pflanzencreme und einem Hauch Zitrone verfeinert.

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  Vegane Bärlauch-Focaccia

  Fluffige Focaccia mit intensivem Bärlauch-Geschmack und knuspriger Kruste - perfekt als Beilage oder zum Dippen. Die grüne Farbe kommt vom püriertem Bärlauch direkt im Teig.

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  Veganer Rohköstlicher Karotten-Kokos-Kuchen

  Saftige Karottenschichten, luftige Kokossahne - ohne Backofen und perfekt für Ostern! Dieser rohe Karotten-Kokos-Kuchen ist ein echter Hingucker auf jedem Frühlings-Tisch.

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  Bunte Vegane Nudelpfanne

  Schnelle vegane Nudelpfanne mit Rotkraut und Spinat - in nur 20 Minuten fertig! Ein farbenfrohes Hauptgericht mit buntem Gemüse voller Vitamine.

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  Vegane Sesam-Soja-Schnetzel mit Miigan Soy Protex

  Würzig-aromatische vegane Sesam-Soja-Schnetzel mit asiatischer Marinade aus Ingwer, Knoblauch, Orangensaft und Five Spice - fertig in 25 Minuten. Eine günstige und proteinreiche Alternative für jeden Tag!

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  Vegane Krautspätzle

  Vegane Krautspätzle mit karamellisiertem Weißkraut, Kümmel und geräuchertem Tofu: selbstgemachter Spätzleteig ohne Ei, am Ende in der Pfanne knusprig angebraten.

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  Vegane Krautkrapfen

  Vegane Krautkrapfen nach Allgäuer Art: dünner Teig, gerollt mit einer würzigen Sauerkraut-Füllung, angebraten und im Ofen fertig gegart.

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  Veganer Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

  Dünn gehobelter Kohlrabi und Kartoffeln in cremiger Muskat-Sauce, überbacken mit veganem Käse - der Ofen-Gratin, den Google-Suggest-Suchende unter "kohlrabi auflauf" und "kartoffel kohlrabi gratin" bisher nicht fanden.

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  Vegane Krautsuppe

  Herzhafte vegane Krautsuppe mit Weißkraut, Wurzelgemüse, weißen Bohnen und geräuchertem Tofu - sättigend und in 45 Minuten fertig.

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  Veganer Gugelhupf mit Schwips und Walnüssen

  Saftiger veganer Gugelhupf mit Rotwein, Walnüssen und einer feinen Zimt-Note. Ein eleganter Kuchen für Erwachsene, perfekt zum Kaffee oder als Dessert.

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  Vegane Shrimps mit Pinienkernen auf Erbsenpüree

  Vegane Garnelen mit Knoblauch, Rosmarin und Pinienkernen aus dem Backofen - serviert auf samtweichem Erbsenpüree mit Zitronenabrieb. In nur 35 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Pizzaschnecken: schnell & einfach

  Der perfekte vegane Party-Snack in nur 30 Minuten! Diese veganen Pizzaschnecken sind außen knusprig, innen saftig und verschwinden bei jedem Buffet garantiert zuerst.

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  Vegane Osternester: Geflochtene Brioche-Kränze zum Osterbrunch

  Fluffige vegane Osternester aus süßem Hefeteig mit Orangenzeste und Vanille - perfekt für den Osterbrunch. Die geflochtenen Mini-Kränze sehen nicht nur festlich aus, sondern schmecken himmlisch.

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  Vegane Süßkartoffel-Bowl mit Erdnusssauce

  Knusprige Kichererbsen, ofengeröstete Süßkartoffeln und cremige Erdnusssauce auf Quinoa - eine sättigende Bowl voller Farbe und Geschmack.

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  Vegane Linsensuppe mit Kokosmilch

  Cremige vegane Linsensuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Curry - in 30 Minuten fertig. Die samtig-würzige Suppe wärmt an kühlen Herbsttagen von innen.

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  Veganes Eierschwammerl-Risotto

  Cremiges veganes Risotto mit frischen Eierschwammerln, Weißwein und Hefeflocken - ein herbstliches Genussgericht zur Schwammerl-Saison, in 40 Minuten fertig.

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  Veganes Pastinaken-Kartoffel-Gulasch

  Herzhaftes veganes Gulasch mit Pastinaken, Kartoffeln und Karotten in würziger Paprika-Kümmel-Sauce - ein wärmendes One-Pot-Gericht für den Herbst, in 45 Minuten fertig.

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  Veganes Marshmallow-Eis mit Tonkabohne & Himbeeren

  Cremiges veganes Eis ohne Eismaschine - mit Aquafaba, Tonkabohne und Himbeeren! In nur 10 Minuten Arbeitszeit zauberst du dieses luftig-leichte Dessert.

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  Vegane Grießnockerl: Fluffige Suppeneinlage aus Grieß

  Klassische österreichische Grießnockerl in der veganen Version. Ohne Ei und Butter, aber genauso fluffig. Perfekt für eine wärmende Brühe in nur 30 Minuten.

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  Portobello Wellington - Festlicher veganer Hauptgang

  Beeindruckender veganer Wellington mit marinierten Portobello-Pilzen, würziger Pilz-Duxelles und knusprigem Blätterteig - das perfekte Festtagsessen zu Ostern oder Weihnachten. Spektakulär, köstlich und Schritt für Schritt erklärt!

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  Vegane Spitzkohl-Hack-Pfanne

  Knackiger Spitzkohl trifft würziges Soja-Hack in einer schnellen Ingwer-Sesam-Pfanne - fertig in 30 Minuten.

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  Veganes Vanille-Mandel-Granola: Knusprig in 17 Minuten

  Selbstgemachtes veganes Granola mit echtem Vanillepulver und gehobelten Mandeln - knusprig, gesund und in nur 17 Minuten fertig.

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  Veganer Mandelkuchen: Saftig, Glutenfrei und Mediterran

  Saftig, glutenfrei und herrlich aromatisch: Dieser vegane Mandelkuchen nach mallorquinischer Art braucht nur Mandelmehl, Zitrusschale und Orangenblütenwasser - ein Hauch Mittelmeer in deiner Küche!

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  Veganer Mumbai-Burrito von Ahimsa Plant-Kitchen

  Veganes Streetfood auf höchstem Niveau: Dieser Mumbai-Burrito vereint würziges Aloo-Kartoffelpüree, geröstete Kichererbsen mit Blumenkohl und frisches Koriander-Chutney in hausgemachtem Roti-Fladenbrot. Ein sättigendes veganes Hauptgericht mit indischer Seele!

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  Vegane Grießflammeri: Cremiger Klassiker mit Himbeersoße

  Cremige vegane Grießflammeri - der österreichische Dessert-Klassiker gestürzt aus der Form mit fruchtig-süßer Himbeersoße. Perfekt gekühlt für warme Frühlingstage!

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  Vegane Staudensellerie-Suppe

  Cremige Suppe aus Staudensellerie und Kartoffel, mit Hafercreme und Zitrone verfeinert - die Suchintention "staudensellerie suppe vegan" war im Corpus bisher komplett unbedient.

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  Veganer Rotkohl-Auflauf

  Geschmorter Rotkohl mit Apfel und dünnen Kartoffelscheiben, überbacken mit cremiger Cashewsauce - der Auflauf, den Google-Suggest-Suchende unter "rotkohl auflauf" bisher nicht fanden.

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  Veganer Schwarzer-Rettich-Salat

  Fein geriebener schwarzer Rettich mit Karotte, Apfel und Senf-Vinaigrette - die Salz-Entbitterung macht ihn mild genug für den Alltag.

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  Veganer Weihnachtskuchen

  Veganer Weihnachtskuchen mit Cranberries, Rosinen und Orangenzeste: saftiger Rührkuchen mit Winter-Gewürzen, in gut einer Stunde gebacken - ganz ohne wochenlange Reifezeit.

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  Veganes Schwarzwurzel-Risotto

  Cremiges veganes Schwarzwurzel-Risotto mit Safran und Weißwein: die milde, leicht nussige Winterwurzel trifft auf klassische Risotto-Technik - fertig in 45 Minuten.

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  Vegane Pfannenpizza

  Knusprige vegane Pizza ohne Backofen - fertig in 20 Minuten. Der Pfannen-Trick mit Deckel erzeugt Dampf und backt die Pizza perfekt durch.

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  Vegane Frühstücksmuffins: Saftig mit Haferflocken und Banane

  Fluffige, saftige Frühstücksmuffins mit Haferflocken, reifer Banane und Blaubeeren. Natürlich gesüßt, ohne raffinierten Zucker und perfekt für Meal Prep.

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  Marinierte vegane Seitan-Steaks mit feuriger Mayo

  Saftig marinierter Seitan vom Grill mit selbstgemachter, feuriger Chipotle-Mayo - herzhaft, proteinreich und in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

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  Veganes Maronimousse

  Luftig-leichtes veganes Maronimousse aus Maroni, Hafermilch und Aquafaba - ganz ohne Sahne oder Ei, fertig in 25 Minuten plus Kühlzeit.

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  Vegane Schoko-Blätterteig-Croissants

  Knusprige vegane Schoko-Croissants in nur 24 Minuten! Mit fertigem Blätterteig und deinem Lieblings-Schokoaufstrich zauberst du goldbraune Kipferl, die außen blättrig und innen schokoladig-cremig sind.

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  Vegane Ofenkartoffeln mal anders

  Knusprige vegane Ofenkartoffeln mit Mohn- oder Sesamkruste und cremigem Kräuterdip - in 45 Minuten fertig, mit wenigen Zutaten und ein echter Hingucker auf dem Tisch!

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  Vegane Karotten-Kokossuppe

  Cremige vegane Karotten-Kokossuppe mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und Kurkuma - in 40 Minuten fertig und perfekt für kühle Herbsttage.

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  Veganes Rote-Bete-Carpaccio

  Hauchdünn geschnittene rohe Rote Bete in Zitronen-Senf-Marinade, mit gerösteten Walnüssen und Rucola - eine elegante vegane Vorspeise.

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  Veganer Postelein-Salat

  Knackiger Postelein mit Apfel, gerösteten Kürbiskernen und Senf-Vinaigrette - der Wintersalat startet in die Saison.

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  Getreidefreie Vegane Semmeln aus Blumenkohl

  Knusprige vegane Semmeln ohne Getreide: Mit Blumenkohl als Basis sind diese Low-Carb-Brötchen perfekt für alle, die glutenfrei genießen möchten.

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  Vegane Buchweizen-Galette: Knuspriger Bretagne-Klassiker

  Die klassische französische Galette aus der Bretagne ist von Natur aus vegan! Knuspriger Buchweizenteig mit cremiger Pilz-Spinat-Füllung - herzhaft, glutenfrei und in 30 Minuten fertig.

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  Vegane Kastanienherzen

  Südtiroler Konditorei-Klassiker vegan: handgeformte Maroniherzen, in dunkle Schokolade getaucht und mit einer Sahnehaube gekrönt.

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  Veganer Apfelrotkohl

  Klassischer veganer Apfelrotkohl mit Rotwein, Wacholder und Nelken - 50 Minuten sanft geschmort, die perfekte Beilage für Herbst und Festtage.

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  Veganes Radicchio-Risotto

  Veganes Radicchio-Risotto mit Rotwein und gerösteten Walnüssen: cremiger italienischer Klassiker, der die milde Bitternote des Radicchio raffiniert einbindet - fertig in 35 Minuten.

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  Vegane Frühlingshafte Guacamole

  Cremige Guacamole mit buntem Frühlingsgemüse in nur 12 Minuten! Radieschen und Karotten machen diesen mexikanischen Klassiker extra knackig und frisch.

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  Gebratener Veganer Grünkohl mit Knoblauch

  Knuspriger Grünkohl mit Knoblauch, Chili und Cashewnüssen - in nur 13 Minuten fertig! Diese einfache vegane Beilage mit frischer Zitrone passt zu Pasta, Reis oder als gesunder Snack.

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  Vegane Erdbeer-Spitzbuben

  Zarter Mürbeteig mit Haselnüssen trifft auf fruchtige Erdbeermarmelade - diese veganen Spitzbuben gelingen garantiert und schmecken zu Weihnachten genauso gut wie zu Ostern.

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  Selbstgemachte vegane Grünkohl-Chips

  Selbstgemachte vegane Grünkohl-Chips: knusprig, herzhaft und vollgepackt mit Nährstoffen. Im Dörrgerät oder Backofen einfach selbst gemacht - der perfekte herzhafte Snack für zwischendurch!

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  Vegane Artischocken-Pasta

  Cremige Pasta mit Artischockenherzen, Knoblauch, Zitrone und Kapern - in 20 Minuten fertig.

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  Vegane Pak-Choi-Tofu-Pfanne

  Knuspriger Tofu und knackiger Pak Choi in einer Knoblauch-Ingwer-Sojasauce - die vegane Wok-Pfanne, die in 30 Minuten fertig ist.

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  Vegane Brötchen: Fluffig und goldbraun in 90 Minuten

  Diese veganen Brötchen sind außen knusprig, innen herrlich weich und in nur 90 Minuten fertig. Mit nur 6 Zutaten backst du perfekte Sonntagsbrötchen.

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  Veganer Fenchel-Kartoffel-Auflauf

  Gedünsteter Fenchel und dünne Kartoffelscheiben in cremiger Hafersauce, überbacken mit veganem Käse und Semmelbröseln - der Auflauf, den Google-Suggest-Suchende unter "fenchelauflauf" bisher nicht fanden.

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  Veganer Steckrübeneintopf

  Herzhafter veganer Steckrübeneintopf mit Kartoffeln, Karotten und weißen Bohnen in würzigem Sud - ein Topf, 45 Minuten, die milde Steckrübe im Mittelpunkt.

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  Veganes Asiatisches Rohkost-Gemüse mit Blumenkohl-Timbale

  Buntes asiatisches Rohkost-Gemüse mit cremigem Blumenkohl-Reis - dieses vegane Hauptgericht ist ein echter Hingucker und steckt voller Nährstoffe!

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  Veganer Grünkohl-Avocado-Dip

  Cremig, grün und voller Power: Dieser vegane Grünkohl-Avocado-Dip bringt Superfood-Energie auf deinen Tisch. Perfekt für Partys, als Snack oder zum Dippen!

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  Vegane Schoko-Crossies: Knusprige Schokoladen-Häufchen in 15 Minuten

  Knusprige Cornflakes umhüllt von zartschmelzender Schokolade - diese einfachen No-Bake Schoko-Crossies sind in nur 15 Minuten fertig und perfekt zum Verschenken oder Naschen.

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  Vegane Spargelquiche: Cremig gefüllt mit grünem Spargel

  Cremige Spargelquiche mit Seidentofu-Füllung und knusprigem Mürbeteig. Der Frühlings-Klassiker, der ganz ohne Ei oder Sahne auskommt und trotzdem herrlich locker wird.

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  Vegane Ciabatta: Italienisches Brot mit knuspriger Kruste

  Selbstgebackene Ciabatta mit luftiger Krume und goldbrauner Kruste - das klassische italienische Brot ist von Natur aus vegan und gelingt mit dieser einfachen Methode auch zu Hause.

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  Veganer Zuckerhut-Gratin

  Milder Zuckerhut wird mit Zwiebeln angedünstet und unter einer cremigen Senfsauce mit veganem Käse goldbraun überbacken.

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  Vegane Herzhafte Muffins: Würzig mit Gemüse und Kräutern

  Würzige vegane Muffins mit Zucchini, Paprika und Kräutern - perfekt für die Lunchbox, als Snack oder zum Brunch. In nur 40 Minuten fertig!

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  Veganes Sellerie-Schnitzel

  Knusprig panierte Sellerieschnitzel mit cremiger Pilz-Sahnesauce - ein klassisches veganes Hauptgericht, das das ganze Jahr über gelingt, vom Osterbrunch bis zum Herbst-Sonntagsessen.

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  Vegane Wirsingsuppe

  Herzhafte vegane Wirsingsuppe mit Kartoffeln und weißen Bohnen - in 40 Minuten fertig, teilweise püriert für eine cremig-rustikale Konsistenz statt schwerer Sahne.

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  Vegane Mandelecken: Klassiker für Weihnachten und Ostern

  Mandelecken sind ein zeitloser Klassiker - nicht nur zu Weihnachten! Diese knusprigen veganen Ecken mit karamellisierter Mandelmasse und Schokoladenüberzug passen perfekt zu Ostern, Geburtstagen oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.

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  Veganer Rosenkohlsalat

  Roher, fein gehobelter Rosenkohl mit Apfel, gerösteten Walnüssen und Preiselbeeren - knackig statt gekocht, mit einem Zitrone-Ahornsirup-Dressing.

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  Veganes Pitabrot: Fluffig und selbstgebacken

  Fluffiges Pitabrot mit der typischen Tasche zum Füllen - in nur 30 Minuten selbst gebacken. Perfekt für Falafel, Gyros oder als Beilage zu Hummus.

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  Vegane Rote-Bete-Waffeln

  Herzhafte Waffeln mit roher, geriebener Roter Bete, Walnüssen und Thymian - leuchtend pink, kross vom Eisen und ganz ohne Ei.

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  Veganes Ninja Creami Weihnachtseis

  Zimt, Mandelmus und geröstete Mandeln treffen auf cremiges Kokosmilch-Eis aus dem Ninja Creami - mit gehackten Zimtstern-Keksen als Mix-In. Ein festliches Weihnachtseis ganz ohne Milchprodukte.

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  Glutenfreie Vegane Mohn Pralinen

  Vegane Mohn Pralinen ohne Backen - in nur 15 Minuten fertig! Perfekt als Geschenk, zum Naschen oder im Osternest.

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  Bunte Vegane Spiral-Tarte mit Karotten und Zucchini

  Diese farbenfrohe vegane Spiral-Tarte mit Karotten, gelben Rüben und Zucchini ist ein echter Hingucker! Der knusprige Dinkelvollkornteig, die cremige Knoblauch-Sahne und das kunstvolle Gemüsemuster beeindrucken auf jedem Buffet.

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  Veganer Toffee Ice Cream Dream Cake

  Halte Dich fest: diese Eistorte mit Schokoboden, Karamelleis auf Mandelbasis, Nüssen, Karamellcreme und Schokoladensauce ist wahrlich ein Sommertraum ♥

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  Veganer Schokokuchen saftig

  Dieser vegane Schokokuchen mit Apfelmus gelingt immer - saftig, intensiv schokoladig und in nur 45 Minuten fertig.

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  Vegane Mispelmarmelade

  Vegane Mispelmarmelade aus vollreifen, "gebletteten" Mispeln: weich gekocht, durch ein Sieb gestrichen und mit Zucker und Zitrone zu einer würzigen Herbstmarmelade eingekocht - ganz ohne zusätzliches Geliermittel.

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  Veganer Kürbisstrudel

  Knuspriger Blätterteig-Strudel mit geröstetem Hokkaido-Kürbis, Zimt und karamellisierten Walnüssen - der herbstliche Strudel-Klassiker in etwas über einer Stunde aus dem Ofen.

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  Veganes kalorienarmes Ninja-Creami-Schokoeis

  Cremiges Schokoeis aus dem Ninja Creami mit nur rund 70 kcal pro Portion - ganz ohne Kokosmilch, Nussmus oder Proteinpulver, dafür mit Guarkernmehl für die Cremigkeit.

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  Veganes Ninja Creami Lebkucheneis

  Warmes Lebkuchengewürz trifft auf cremiges Kokosmilch-Eis aus dem Ninja Creami - mit knusprigen Lebkuchen-Stücken als Mix-In. Ein weihnachtlicher Klassiker, ganz ohne Milchprodukte.

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  Vegane Spargel-Kartoffel-Tarte nach Jamie Oliver

  Cremiges Kartoffelpüree trifft auf knusprigen Filoteig und zartem grünem Spargel - perfekt für die Spargelsaison! In nur 45 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane Pfannkuchentorte: Schicht für Schicht zum Genuss

  Diese vegane Pfannkuchentorte besteht aus zarten Crêpes und einer luftigen Kokos-Vanille-Creme. Ein beeindruckendes Dessert, das einfacher gelingt, als es aussieht!

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  Vegane Petersilienwurzelsuppe

  Cremige vegane Petersilienwurzelsuppe mit Lauch, Kartoffel und Hafercreme - erdig-würzig und in 45 Minuten fertig.

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  Vegane Erdnussbutter selber machen

  Cremige vegane Erdnussbutter aus nur einer Zutat - in 15 Minuten selbst gemacht, ganz ohne Zucker, Palmöl oder Zusatzstoffe.

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  Vegane No-Bake Orangen-Brownies

  Herrlich schokoladige Brownies ohne Backen und ohne raffinierten Zucker! Mit Datteln, dunkler Schokolade und frischer Orange sind diese No-Bake Brownies der perfekte gesunde Snack.

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  Veganes Bulgogi: Koreanisches BBQ mit Pilzen und Tofu

  Süß-würziges koreanisches BBQ mit karamellisierten Pilzen und knusprigem Tofu in aromatischer Gochujang-Marinade. In 30 Minuten auf dem Tisch!

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  Veganes Butter Chicken: Cremiges indisches Curry mit Tofu

  Dieses vegane Butter Chicken ist cremig, würzig und absolut köstlich. Marinierter Tofu in einer samtigen Tomaten-Kokos-Sauce mit Garam Masala und Fenugreek - perfektes Comfort Food für gemütliche Abende.

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  Vegane Kohlrabi-Lasagne

  Low-Carb-Lasagne mit dünn gehobelten Kohlrabi-Scheiben statt Nudelplatten, Cashew-Ricotta und würziger Tomatensauce.

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  Vegane Steinpilzsauce

  Cremige Steinpilzsauce mit frischen und getrockneten Pilzen, veganer Sahne und einem Hauch Muskatnuss - der Klassiker zu Pasta oder Semmelknödel, ganz ohne tierische Sahne.

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  Veganer Kaiserschmarrn

  Fluffiger veganer Kaiserschmarrn - in nur 10 Minuten fertig! Das klassische österreichische Dessert gelingt ganz ohne Eier: mit Dinkelvollkornmehl, pflanzlicher Milch und Backpulver für die perfekte Fluffigkeit. Mit Staubzucker und Zwetschkenröster servieren.

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  Vegane Pastinaken-Creme mit Kräutern

  In nur 20 Minuten zur cremigen Pastinaken-Creme: sanft-süßliches Wurzelgemüse trifft auf Bohnen, Hefeflocken und Kräuter - ein vielseitiger veganer Aufstrich, der auch als Dip zum Snacken begeistert.

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  Vegane Apfel-Quitten Mini Pies

  Knusprige vegane Apfel-Quitten Mini Pies mit zartem Mürbeteigboden und würziger Fruchtfüllung - in nur 55 Minuten fertig. Mit Quitten und säuerlichen Äpfeln, abgerundet mit Walnussstreuseln.

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  Vegane Gulaschsuppe

  Würzig, herzhaft und wärmend: Diese vegane Gulaschsuppe mit Champignons, Kartoffeln und reichlich Paprika gelingt in unter einer Stunde - perfekt für kalte Abende.

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  Vegane Stangenselleriesuppe

  Cremige Stangenselleriesuppe ganz ohne Sahne - Kartoffel sorgt für Bindung, Kreuzkümmel und Muskat für die Würze. In 40 Minuten fertig.

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  Vegane Rohkost-Mais-Cracker mit Hanfsamen

  Knusprige Rohkost-Cracker aus frischem Mais und Hanfsamen - der perfekte vegane Snack ohne ungesunde Fette, dafür voller wertvoller Omega-3-Fettsäuren.

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  Himmlisches Veganes Matcha Kokos Mousse

  Fluffiges veganes Matcha-Mousse mit cremiger Kokosbasis - fertig in 10 Minuten und perfekt als leichtes Dessert oder eleganter Nachtisch für Gäste.

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  Veganes Ninja Creami Kirsch-Frozen-Yogurt

  Fruchtig-cremiges Frozen Yogurt aus dem Ninja Creami - Sojajoghurt trifft auf Süßkirschen und einen Spritzer Zitrone. Basis über Nacht einfrieren, einmal spinnen, einmal respinnen - fertig ist die erfrischende Sommerkugel.

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  Veganer Rawsome Carrot Cake mit Cashew-Frosting

  Roher veganer Karottenkuchen mit cremigem Cashew-Frosting - ohne Backen, voller Geschmack! Dieser Raw Cake vereint Karotten, Datteln und Kokosflocken zu einem unwiderstehlichen Dessert.

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  Herbstliche vegane Bratäpfel mit Nüssen

  Der herrliche Duft nach Zimt und Äpfeln liegt in der Luft. Bratäpfel sind ein tolles, schnelles Dessert für einen gemütlichen Herbst- oder Winterabend! Da werden Kindheitserinnerungen wahr.

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  Veganes Ninja Creami Gelato

  Dichteres, cremigeres Eis als die klassische Ninja-Creami-Basis: Mit der sizilianischen Speisestärke-Technik statt Ei und wenig Fett entsteht echte Gelato-Textur - inklusive Stracciatella-Variante.

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  Veganes Ninja Creami Mandel-Amaretto-Eis

  Cremiges veganes Mandel-Amaretto-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Mandelmus und Bittermandelaroma für den typischen Amaretto-Geschmack, ganz ohne Alkohol.

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  Veganes Sellerie-Püree

  Cremiges Herbstpüree aus Knollensellerie und Kartoffel, verfeinert mit veganer Butter und Muskatnuss statt Sahne und Butter tierischen Ursprungs.

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  Veganer Reisauflauf: Süß, cremig und einfach köstlich

  Cremiger veganer Reisauflauf mit goldbrauner Kruste und zartem Apfel-Zimt-Aroma. Ein klassisches deutsches Comfort Food, das im Ofen langsam zur Perfektion gebacken wird.

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  Vegane Süße Bananenpizza

  Pizza muss nicht immer pikant sein! Diese süße Dessertpizza mit Schokopudding, Bananen und Kokosraspeln ist in nur 25 Minuten fertig und begeistert besonders kleine Schleckermäuler.

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  Vegane Romanesco-Pfanne mit Quinoa und Minz-Salsa

  In nur 35 Minuten zauberst du diese farbenfrohe Romanesco-Pfanne mit Quinoa und frischer Minz-Salsa. Perfekt als schnelles Hauptgericht für warme Tage.

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  Veganer Scheiterhaufen: Österreichische Mehlspeise mit Äpfeln

  Saftiger veganer Scheiterhaufen mit Äpfeln, Rosinen und cremiger Vanillesauce - der österreichische Klassiker gegen Brotreste in nur 60 Minuten!

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  Vegane Mandel-Schoko-Törtchen mit Beeren

  Ein traumhaft sommerlicher Kuchen mit leckerem Mandel-Brownie Boden, einer erfrischenden Creme und Beeren on Top - schnell gemacht und ohne Backen!

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  Vegane Beerenbowle

  Diese fruchtige Beerenbowle ist das perfekte Sommergetränk - alkoholfrei, erfrischend und in nur 40 Minuten zubereitet. Ideal für Gartenpartys und laue Sommerabende!

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  Vegane Okonomiyaki: Japanische Krautpfannkuchen

  Knusprig-saftige japanische Pfannkuchen aus Weißkohl mit würziger Okonomiyaki-Sauce und veganer Mayo. Das beliebte Streetfood aus Osaka in unter 30 Minuten zubereitet.

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  Vegane Rote-Bete-Knödel

  Rosa-rote Knödel aus altbackenem Brot und Roter Bete, gekocht statt gebacken und mit brauner Butter serviert.

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  Schnelle Vegane Bärlauch Tarte

  Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Seidentofu-Füllung mit selbstgemachtem Bärlauch-Pesto. In nur 50 Minuten zauberst du diese frühlingshafte vegane Tarte auf den Tisch!

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  Veganes Fladenbrot: Fluffig-weich wie aus der türkischen Bäckerei

  Dieses vegane Fladenbrot (Ramazan Pidesi) ist außen goldbraun mit knusprigen Sesamkörnern und innen herrlich fluffig-weich. Perfekt zum Dippen, Füllen oder als Beilage zu orientalischen Gerichten.

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  Veganer Tortenfondant

  Mit veganen Marshmallows zauberst du in wenigen Minuten einen geschmeidigen Tortenfondant zum Rollen, Modellieren und Einfärben.

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  Vegane Apfelrosen-Muffins: einfach & so hübsch

  Beeindruckend hübsch und dabei überraschend einfach: Vegane Apfelrosen-Muffins aus Blätterteig und roten Äpfeln - in nur 40 Minuten fertig, ideal für den Herbst mit frisch geernteten Äpfeln oder als Ostern-Nachspeise.

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  Vegane Schinkenfleckerl: Österreichischer Klassiker überbacken

  Cremig überbackene Schinkenfleckerl mit würzigem Räuchertofu und veganer Sahne-Sauce - der österreichische Hausmannskost-Klassiker ganz pflanzlich.

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  Vegane Matcha-Kokos-Tiramisu: Cremig, grün und unwiderstehlich

  Cremiges veganes Tiramisu mit grünem Matcha und Kokos - in nur 15 Minuten zubereitet. Ein elegantes Dessert ohne Mascarpone, das alle begeistert!

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  Veganer Power-Rohkostkuchen mit Maca

  Dieser dreischichtige Rohkostkuchen mit Maca, Cranberries und Cashew-Creme liefert natürliche Energie ohne Backen. In 30 Minuten fertig!

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  Vegane Kaki-Schoko-Mousse

  Cremige Mousse aus reifer Kaki und dunkler Schokolade - ganz ohne Sahne oder Ei, mit Kokoscreme luftig aufgeschlagen.

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  Veganes Frozen Yoghurt: Cremig-fruchtig in 5 Minuten

  Cremiges veganes Frozen Yoghurt in nur 5 Minuten selbst gemacht! Mit gefrorenen Joghurt-Würfeln und deinen Lieblingstoppings - erfrischend, gesund und kinderleicht.

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  Vegane Spätzle

  Das vegane Grundrezept für hausgemachte Spätzle ohne Ei - mit Kurkuma für die gelbe Farbe und Kala Namak für den leicht eiigen Geschmack. In 20 Minuten fertig, mit oder ohne Spätzlehobel.

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  Vegane Biskotten: Klassische Löffelbiskuits selber backen

  Luftig-leichte vegane Biskotten in nur 25 Minuten. Mit Aquafaba werden die italienischen Savoiardi-Kekse perfekt für Tiramisu oder zum Kaffee.

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  Veganes Pilz-Stroganoff: Cremiges Comfort Food in 30 Minuten

  Samtiges Pilz-Stroganoff mit einer reichhaltigen Cashew-Sauce, aromatischen Kräutern und einem Hauch Paprika - das ultimative vegane Comfort Food für gemütliche Abende.

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  Vegane Apfelwähe

  Schweizer Apfeltarte mit Mürbeteigboden, dünnen Apfelscheiben und einer rohen Guss-Creme, die erst im Ofen stockt. Apfelsaison in Österreich und der Schweiz: September bis November.

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  Vegane Schwarzwurzelsuppe

  Cremige vegane Schwarzwurzelsuppe mit Kartoffel statt Sahne und gerösteten Mandelblättchen - die unterschätzte Winterwurzel als samtige Suppe.

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  Vegane Tempura: Knusprig-leichte japanische Gemüsekunst

  Hauchzart, goldbraun und unwiderstehlich knusprig: Vegane Tempura ist japanische Fingerfood-Perfektion. Mit eiskaltem Teig und der richtigen Technik gelingt dir die luftig-leichte Hülle zu Hause.

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  Veganer glutenfreier Karottenkuchen: Saftig und einfach

  Saftiger veganer Karottenkuchen ohne Gluten - perfekt für Ostern oder jeden Anlass. Mit Reismehl, Karotten und Walnüssen in nur 55 Minuten fertig.

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  Veganer Topinambur-Gratin

  Hauchdünn geschichtete rohe Topinambur-Scheiben, mit Zwiebel, Thymian und Lorbeer gewürzt und in einer Hafersahne-Hefeflocken-Sauce zur knusprigen Kruste gebacken.

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  Veganer Kaffee-Schoko-Chili-Shake

  Cremiger Kaffee-Schoko-Shake mit feuriger Chili-Note: Die perfekte Kombination aus Espresso, rohem Kakao und dezenter Schärfe wärmt dich an kalten Tagen von innen.

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  Veganer Cookie Dough: Essbarer Keksteig mit Kichererbsen

  Cremiger, essbarer Keksteig in nur 5 Minuten - proteinreich dank Kichererbsen, ohne rohes Ei und ohne Mehl. Der perfekte süße Snack zum Löffeln!

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  Vegane Piña Colada: Tropischer Kokos-Ananas-Cocktail

  Cremig, fruchtig und tropisch: Unsere vegane Piña Colada mit Kokosmilch und frischer Ananas ist in 5 Minuten fertig - mit oder ohne Rum!

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  Vegane Haselnuss-Schoko-Pralinen: Rohkost-Kugeln mit Knusper

  Himmlische vegane Haselnusspralinen mit Schokoladenüberzug - in nur 15 Minuten selbstgemacht! Rohköstlich, cremig und knusprig zugleich.

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  Veganes Nasi Goreng: Indonesischer Bratreis

  Authentischer indonesischer Bratreis mit knusprigem Tofu, buntem Gemüse und der charakteristischen süßen Sojasauce Kecap Manis - in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane Wirsingrouladen mit Maronenfüllung

  Zarte Wirsingblätter gefüllt mit cremigem Kartoffel-Maroni-Walnuss-Stampf, in einer Gemüsesauce geschmort - ein herzhaftes Herbstgericht.

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  Veganer Topinambur-Auflauf

  Cremiger Auflauf aus dünn geschnittenem Topinambur, kurz angedünstet und mit einer Hefeflocken-Sauce überbacken.

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  Veganes Topinambur-Püree

  Cremiges Herbstpüree aus Topinambur und Kartoffel, fein püriert mit Hafermilch und Olivenöl statt Sahne und Butter.

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  Veganer Topinambur-Rösti

  Ein großer, knuspriger Rösti aus geraspeltem Topinambur - kurz blanchiert, in der Pfanne gepresst und goldbraun gebraten.

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  Veganer RambaZamba Frozen Matcha-Sesam-Shake

  Dieser cremige Matcha-Shake mit Sesam und gefrorenen Früchten ist in nur 5 Minuten zubereitet. Das perfekte vegane Power-Frühstück oder ein erfrischender Energiekick für zwischendurch.

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  Vegane Mochi: Weiche japanische Reiskuchen selbst gemacht

  Fluffig-weiche japanische Mochi in nur 15 Minuten! Diese köstlichen Reiskuchen aus Klebreismehl sind von Natur aus vegan und mit verschiedenen Füllungen ein echter Genuss.

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  Veganer Rohkost-Himbeer-Kuchen

  Dieser no-bake Rohkostkuchen mit cremiger Himbeer-Cashew-Füllung auf knusprigem Nuss-Dattel-Boden ist das perfekte Sommer-Dessert. Ohne Backen, vollgepackt mit Nährstoffen und unglaublich lecker!

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  Veganer Joghurt-Himbeer-Kuchen mit Schokoladenglasur

  Cremige Joghurtcreme trifft auf fruchtige Himbeeren und knackige Schokoladenglasur - ein elegantes Dessert in nur 30 Minuten Zubereitungszeit.

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  5 Vegane Ayurvedische Tees für deinen Tag

  Fünf wärmende ayurvedische Tees, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst. Von Kurkuma über Ingwer bis Tulsi - perfekt für kalte Wintertage!

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  Vegane Chinakohlsuppe

  Eine schnelle, asiatisch angehauchte Suppe mit Chinakohl, Tofu, Ingwer und Sesamöl - wärmend und in 35 Minuten fertig.

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  Vegane Chinakohlpfanne

  Knackige vegane Chinakohlpfanne mit Räuchertofu, Karotte und einer würzigen Sojasauce - in 30 Minuten fertig und der perfekte Feierabend-Wok für die Chinakohl-Saison.

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  Veganes Knoblauchbrot: Knusprig, butterweich und aromatisch

  Goldbraun gebackenes veganes Knoblauchbrot mit cremiger Kräuterbutter - perfekt als Beilage zu Pasta, Suppen oder zum Dippen. In nur 20 Minuten fertig!

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  Veganer Grießkuchen: Saftig-süß mit Zitronensirup

  Dieser vegane Grießkuchen ist wunderbar saftig und wird mit einem aromatischen Zitronensirup getränkt. In nur 45 Minuten zauberst du ein köstliches Dessert, das tagelang frisch bleibt.

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  Veganer Chinakohlsalat

  Cremiger Chinakohlsalat mit Karotten, Frühlingszwiebeln und einem würzigen Curry-Dressing - in 15 Minuten angerichtet und noch besser, wenn er durchgezogen ist.

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  Veganes Cashew-Joghurt selber machen

  Cremiges veganes Cashew-Joghurt mit nur 3 Zutaten selber machen! Dieses fermentierte Joghurt ist sojafrei, proteinreich und schmeckt herrlich mild-säuerlich. In 7 Stunden fertig.

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  Veganes Bananenbrot mit Nüssen

  Saftiges Bananenbrot mit knackigen Nüssen - in 55 Minuten fertig! Perfekt für reife Bananen, zum Frühstück oder als Snack.

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  Veganer Wirsing-Kartoffel-Auflauf

  Cremiger veganer Auflauf aus geschichtetem Wirsing und Kartoffeln in einer würzigen Hafermilch-Bechamel, überbacken mit veganem Käse - ein herzhaftes Herbstgericht.

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  Veganes Ninja Creami Eis mit gebrannten Mandeln

  Cremiges veganes Zimt-Vanille-Eis aus dem Ninja Creami mit selbstgemachten gebrannten Mandeln als knusprigem Mix-In - der Christkindlmarkt-Klassiker als Eis, ganz ohne Milchprodukte.

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  Vegane Topinambur-Puffer

  Knusprige vegane Puffer aus geraspeltem Topinambur mit Frühlingszwiebeln und Petersilie - in 20 Minuten fertig gebraten.

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  Lustige vegane Gemüsepfannkuchen

  Diese kindererprobten veganen Gemüsepfannkuchen sind der Hit am Familientisch! Mit verstecktem Spinat und Karotten schmecken sie nicht nur lecker, sondern sind auch richtig gesund.

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  Veganes Käse Fondue

  Cremig-würziges Käsefondue ganz ohne Milchprodukte - mit Hefeflocken, Misopaste und Weißwein für authentischen Geschmack. Perfekt für gemütliche Abende!

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  Veganes Korma: Cremiges indisches Curry mit Cashews

  Dieses vegane Korma ist unglaublich cremig und aromatisch! Mit knackigem Gemüse in einer samtigen Cashew-Kokos-Sauce - mild gewürzt und in nur 35 Minuten fertig.

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  Vegane Lauchsuppe: Cremig und wärmend in 35 Minuten

  Samtiger Genuss für kalte Tage: Diese cremige vegane Lauchsuppe mit Kartoffeln und einem Hauch Muskatnuss ist in 35 Minuten fertig - das perfekte Wohlfühlessen für Herbst und Winter.

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  Veganer Melasse-Buttermilch-Kuchen: Nährstoffreich und saftig

  Saftiger veganer Kuchen mit Melasse - einer wahren Nährstoffbombe für Eisen und Kalzium. In unter einer Stunde fertig und perfekt zum Nachmittagskaffee!

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  Vegane Hot and Spicy Chocolate: Würzig-scharfer Wintergenuss

  In 25 Minuten zur perfekten würzigen heißen Schokolade mit Chili, Ingwer und winterlichen Gewürzen. Das Capsaicin aus der Chili kurbelt den Stoffwechsel an - ideal für kalte Tage!

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  Veganer Vanillemilchreis mit Himbeeren: Cremig und wärmend

  Cremiger veganer Milchreis mit Vanille und frischen Himbeeren - das Kindheits-Dessert in pflanzlich! In 35 Minuten fertig, perfekt als Frühstück oder Dessert.

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  Veganer Weintraubenstrudel

  Knuspriger Strudel mit halbierten Weintrauben und einer cremigen Mandel-Vanille-Füllung - der herbstliche Strudel-Klassiker in 55 Minuten aus dem Ofen.

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  Veganer Chicorée-Auflauf

  Cremiger veganer Chicorée-Auflauf mit pflanzlicher Hafermilch-Béchamel - der milde Herbstklassiker ist in 55 Minuten fertig und passt als Hauptgericht oder Beilage.

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  Vegane Birnenwähe

  Vegane Birnenwähe mit knusprigem Mürbeteig und cremiger Vanillecreme, fächerförmig mit dünnen Birnenspalten belegt - ein AT/Schweizer Herbstklassiker ohne Ei und ohne Milchprodukte. Birnen haben von August bis Oktober Hochsaison bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Blaukrautstrudel

  Knuspriger Strudel mit süß-saurem Blaukraut, Apfel und gerösteten Maroni - das herzhafte Herbstrezept in 50 Minuten aus dem Ofen.

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  Veganer Kürbis-Pie

  Cremiger veganer Kürbis-Pie im knusprigen Mürbteigboden - der amerikanische Herbstklassiker ganz ohne Ei und Sahne.

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  Vegane Gute-Laune-Cookies: Knusprig mit Mandeln und Schoko

  Knusprige vegane Cookies mit gerösteten Mandeln, Schokoladentropfen und einem Hauch Bittermandelöl - diese Gute-Laune-Cookies machen jeden Tag besser. Einfach zum Verschenken oder für die eigene Cookie-Dose!

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  Vegane Knusprige Seitan-Ente

  Knusprige Seitan-Ente mit Hoisin-Glasur in nur 50 Minuten. Außen kross, innen saftig - perfekt für asiatische Gerichte wie Pekingente-Style Wraps oder als Hauptgericht mit Orangensauce.

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  Vegane Samosas: Knusprige indische Teigtaschen

  Goldbraun frittierte Samosas mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung - der klassische indische Street-Food-Snack für zuhause in 60 Minuten.

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  Vegane Margarine selbst gemacht: Palmölfrei in 10 Minuten

  Palmölfreie vegane Margarine mit nur 2 Zutaten! In 10 Minuten selbst gemacht - cremig streichbar, perfekt zum Backen und ohne fragwürdige Zusatzstoffe.

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  Vegane Mandel Kokos Schneebälle: Zarte Konfekt-Kugeln

  Zarte Schneebälle mit einer Überraschung! Diese veganen Mandel-Kokos-Kugeln mit Biskuitteig und cremiger Kokosfüllung sind das perfekte Konfekt für gemütliche Nachmittage.

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  Veganer Cashew-Frischkäse und Sour Cream

  Cremiger veganer Frischkäse aus nur 5 Zutaten! Dieser rohköstliche Cashew-Käse ist in 5 Minuten zubereitet und schmeckt als Brotaufstrich, Dip oder Topping.

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  Veganer Granatapfelkuchen

  Saftiger veganer Rührkuchen mit Granatapfelkernen und einer rosa Glasur aus reinem Granatapfelsaft.

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  Veganer Ingwer-Zitronen-Sirup: Wärmend und wohltuend

  Selbstgemachter Ingwer-Zitronen-Sirup in nur 45 Minuten! Perfekt als wärmendes Heißgetränk im Winter oder erfrischende Limonade im Sommer. Hält 3-4 Wochen im Kühlschrank.

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  Veganes Ninja Creami Pistazien-Rosen-Eis

  Cremiges veganes Pistazien-Rosen-Eis aus dem Ninja Creami - gemahlene Pistazien und ein Hauch Rosenwasser ergeben ein blumig-nussiges Eis nach orientalischem Vorbild, ganz ohne Milchprodukte.

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  Vegane panierte Calamari mit Petersilkartoffeln

  Knusprig panierte vegane Calamari mit buttrigen Petersilkartoffeln - ein mediterranes Lieblingsgericht, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die Meeresfrüchte-Klassiker pflanzlich genießen möchten!

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  Vegane Matcha-Smoothie-Bowl: Energie für den Tag

  Diese cremige Matcha-Bowl mit Avocado und Banane ist in 5 Minuten fertig. Der perfekte Start in den Tag mit natürlichem Koffein und gesunden Fetten!

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  Vegane Rohkost-Superfood-Riegel

  Vegane Rohkost-Riegel mit Superfoods: Nüsse, Datteln und Chiasamen ergeben in nur 10 Minuten einen energiereichen Snack ohne Backen. Perfekt für unterwegs!

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  Vegane Rosenkohlsuppe

  Vegane Rosenkohlsuppe: geröstete Röschen nehmen die Bitterkeit, Kartoffeln machen sie ganz ohne Sahne cremig - mit Kümmel und einem Spritzer Kokosmilch.

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  Vegane Maronen-Muffins

  Saftige vegane Maronen-Muffins mit einem cremigen Maronencreme-Kern - in 35 Minuten fertig und der perfekte Herbst-Snack zur Kaffeejause.

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  Veganes Maroni-Risotto

  Veganes Maroni-Risotto mit Salbei: cremiger Herbstgenuss mit gerösteten Maroni, Weißwein und knusprigem Salbei - fertig in 35 Minuten.

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  Vegane Kokos-Quinoa-Bowl mit Gewürzen & Nüssen

  Fluffig-cremige Quinoa-Bowl in Kokosmilch gekocht mit wärmenden Gewürzen, knackigen Nüssen und frischem Obst. Sättigt lange und liefert pflanzliches Protein!

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  Veganer Ananas-Kuchen Upside down

  Dieser vegane Ananas-Kuchen Upside down gelingt in nur 35 Minuten: Saftig, fruchtig und mit karamellisierter Ananas-Kruste - ein einfaches Rezept für beeindruckende Ergebnisse.

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  Vegane Topfengolatschen: Fluffig-cremige Mehlspeise aus Österreich

  Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Topfenfüllung - diese veganen Topfengolatschen sind der österreichische Klassiker in pflanzlicher Form. In nur 30 Minuten fertig!

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  Veganes Mapo Tofu: Feuriger Sichuan-Klassiker in 25 Minuten

  Authentisches Mapo Tofu ganz ohne Fleisch: Cremiger Seidentofu in einer würzig-scharfen Sauce mit Sichuan-Pfeffer und Doubanjiang. Das legendäre Gericht aus Chengdu jetzt vegan!

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  Veganer Hollerröster

  Klassischer österreichischer Hollerröster aus frischen Holunderbeeren und Äpfeln - warm eingekocht mit Zimt und Zitrone, komplett vegan.

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  Veganes Quittenchutney

  Veganes Quittenchutney selber machen: Quitten mit Essig, Zucker, Ingwer und Gewürzen einkochen - die würzige, herzhafte Antwort auf die Quittensaison im Herbst.

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  Veganes Pink Coconut Curry

  Dieses pinke Curry mit Kokosmilch ist ein echter Hingucker! Die rote Rübe sorgt für die leuchtende Farbe und macht das Gericht zum wärmenden Winterliebling.

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  Vegane Tortellini selber machen: Gefüllte Pasta in 90 Minuten

  Selbstgemachte vegane Tortellini mit cremiger Spinat-Ricotta-Füllung. Frische Pasta ganz ohne Ei, mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte gefüllte Nudeln.

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  Vegane Tom Kha Suppe: Cremige Thai-Kokossuppe in 25 Minuten

  Diese vegane Tom Kha Suppe bringt echte Thai-Aromen auf deinen Tisch: cremige Kokosmilch trifft auf würzigen Galangal, frische Zitronengrasaromen und zarte Pilze. In nur 25 Minuten fertig!

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  Vegane Pastinakensuppe

  Cremige vegane Pastinakensuppe mit gerösteten Pastinaken, Apfel, Ingwer und Curry - in 50 Minuten fertig und mit Kokosmilch samtig-cremig statt schwerer Sahne.

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  Vegane Kürbis-Carbonara

  Cremige Kürbis-Cashew-Sauce statt Ei und Parmesan, knuspriger Räuchertofu statt Speckwürfel - eine herbstliche Pasta ganz ohne tierische Zutaten.

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  Vegane Feigenmarmelade

  Vegane Feigenmarmelade selber machen: reife Feigen mit Zucker und Zitronensaft einkochen - ganz ohne Gelierzucker, mit der französischen Mazerier-Technik für intensiveres Aroma.

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  Veganer Schwarzwurzelsalat

  Warmer veganer Schwarzwurzelsalat mit Senf-Vinaigrette und gerösteten Walnüssen - der unterschätzte Wurzelgemüse-Klassiker zur Herbstsaison.

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  Vegane Grüne Frühlingssuppe mit Wildkräutern

  Cremige Wildkräutersuppe mit Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahn - in nur 26 Minuten auf dem Tisch. Nutze die Frühlingskräuter vor deiner Haustür!

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  Vegane Eierspeise: Schnelles Frühstück in 20 Minuten

  Dieses vegane Rührei aus Tofu ist in 20 Minuten fertig und schmeckt dank Kala Namak täuschend echt. Perfekt für ein schnelles Frühstück, Brunch oder als proteinreiche Beilage.

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  Veganer Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Cremig und goldbraun überbacken

  Cremiger Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit würziger Cashew-Käsesauce und knuspriger Semmelbrösel-Kruste. Ein herzhaftes Wintergericht zum Wohlfühlen.

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  Veganes Krautgulasch

  Veganes Krautgulasch: Weißkohl geschmort in Paprika-Kümmel-Sauce mit Räuchertofu für die Rauchnote - ein herzhaftes Herbstgericht in einem Topf.

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  Vegane Apfelknödel

  Vegane Apfelknödel aus Kartoffelteig mit Apfelstückchen und Zimt-Zucker-Kern, gerollt in gerösteten Butterbröseln - der Herbst-Klassiker zur Apfelsaison.

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  Vegane Spinatsuppe: Samtig-cremig in 25 Minuten

  Cremige Spinatsuppe mit Kartoffeln und einem Hauch Muskatnuss - wärmend, sättigend und vollgepackt mit Eisen und Vitaminen. Perfekt für kalte Tage!

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  Vegane Gemüse-Törtchen im Strudelteignest

  Knusprige Strudelteignester gefüllt mit buntem Gemüse und cremiger Sahne - diese veganen Törtchen sind das perfekte Fingerfood für Partys und Feiern! In nur 40 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane DIY Chai Tee Mischung: Würzig-aromatisch in 25 Minuten

  Selbstgemachter veganer Chai Latte mit aromatischen Gewürzen: Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken vereinen sich zu einem wärmenden Wintergetränk, das jeden Kaffee ersetzen kann.

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  Vegane Zitronen-Kichererbsen-Orzo-Suppe

  Diese proteinreiche One-Pot-Suppe mit Orzo, Kichererbsen und frischem Zitronenaroma ist in nur 30 Minuten fertig - perfekt für Frühlingsabende und die Osterjause.

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  Vegane Walnuss-Bolognese

  Geröstete Walnüsse und fein gehackte Champignons geben dieser würzigen Tomatensauce eine herzhafte, fleischige Textur.

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  Vegane Baby-Bananen-Haferkekse

  Schnelle vegane Kekse aus nur zwei Zutaten: reife Bananen und Haferflocken. Perfekt zum Backen mit Kindern und als gesunder Snack ohne Zucker.

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  Vegane Schupfnudeln: Knusprig-goldbraun in 45 Minuten

  Selbstgemachte vegane Schupfnudeln aus der schwäbischen Küche - außen knusprig, innen fluffig-weich. Der süddeutsche Klassiker ganz ohne Ei, perfekt zu Sauerkraut oder Pilzen.

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  Vegane Melanzane alla Parmigiana: Italienischer Auflauf in 60 Minuten

  Der italienische Klassiker aus Süditalien - goldbraun gebackene Auberginen geschichtet mit aromatischer Tomatensauce und cremigem veganem Käse. Ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie!

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  Veganer Joghurt-Apfelkuchen mit Vanille-Glasur

  Saftiger veganer Apfelkuchen mit griechischem Joghurt und cremiger Vanille-Glasur. Dieses einfache Rezept gelingt immer und ist perfekt für Herbst und Winter.

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  Veganes Pad Thai mit grünem Spargel

  Authentisches veganes Pad Thai mit knackigem grünem Spargel, aromatischem Sesamöl und frischem Koriander. Der thailändische Streetfood-Klassiker in nur 23 Minuten auf dem Tisch!

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  Veganer Herbsteintopf

  Herzhafter veganer Herbsteintopf mit Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie und Kichererbsen in einem Tomaten-Gewürz-Sud - ein Topf, 40 Minuten, viel Wurzelgemüse.

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  Veganer Holunderbeerensirup

  Veganer Holunderbeerensirup aus frischen, reifen Beeren - eingekocht mit Zimt, Ingwer und Zitrone. Die Holunderbeeren-Saison in Österreich und Deutschland dauert von August bis September.

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  Veganes Früchtebrot

  Veganes Früchtebrot: ein dichtes, saftiges Blechbrot aus Trockenfrüchten und Nüssen - ganz ohne Hefe und lange Gehzeit, in rund einer Stunde im Ofen.

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  Veganes Ninja Creami Pumpkin-Spice-Eis

  Cremiges veganes Pumpkin-Spice-Eis aus dem Ninja Creami mit Kürbispüree, Kokosmilch und warmen Gewürzen - verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen für Crunch.

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  Vegane Mac and Cheese: Cremig-würzig in 35 Minuten

  Der amerikanische Comfort-Food-Klassiker perfekt veganisiert! Cremige Käsesauce aus Kartoffeln und Karotten, verfeinert mit Nährhefe für den typischen käsigen Geschmack. In nur 35 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane würzige Jackfruit Wraps mit Avocado & Spinat

  Würzige Jackfruit trifft auf cremige Avocado und frischen Spinat - diese veganen Wraps sind in nur 25 Minuten fertig und schmecken fantastisch.

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  Vegane Enchiladas: Würzig-cremig in 45 Minuten

  Diese veganen Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Paprika sind gefüllt mit würziger Tex-Mex-Füllung, überbacken mit cremiger Tomatensauce und veganem Käse - ein Highlight für jeden Mexiko-Abend!

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  Vegane Maronentorte

  Zwei saftige Schokoböden, eine luftige Maroni-Sahne-Füllung und Schokoladenganache: diese vegane Maronentorte ist die festliche Herbst-Torte für die Kaffeejause.

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  Vegane Quittenmarmelade

  Vegane Quittenmarmelade selber machen: Quitten würfeln, mit Zucker und Zitronensaft einkochen - stückig statt geliert, ganz ohne Gelierzucker, zur Quittensaison im Herbst.

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  Vegane Spaghetti mit Champignon-Sahnesauce

  Cremige vegane Champignon-Sahnesauce auf Spaghetti - in nur 20 Minuten fertig. Mit saisonalen Varianten für Frühling und Herbst.

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  Vegane Birria Tacos

  Rauchig-würzige Jackfruit-Kräuterseitling-Birria in selbstgemachter Chili-Marinade, knusprig zu Quesabirria-Tacos gebraten und mit heißer Consommé zum Dippen serviert - Mexikos viraler Streetfood-Trend, komplett pflanzlich.

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  Vegane Schoko-Birnen-Torte

  Saftiger Schoko-Rührteig mit gewürfelten Birnen, Birnenscheiben obenauf und einer glänzenden Schoko-Ganache - fertig in 60 Minuten in der 20-cm-Springform.

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  Veganer Ingwer-Zitronen-Tee: Wärmend und erfrischend

  Dieser aromatische Ingwer-Zitronen-Tee wärmt an kalten Tagen und belebt die Sinne. In nur 3 Minuten zubereitet - perfekt als Morgenritual oder für zwischendurch.

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  Vegane Chia-Beeren-Marmelade: Fruchtig-süß in 20 Minuten

  Gesunde Marmelade ohne Gelierzucker! Mit Chia-Samen geliert diese fruchtige Beeren-Marmelade ganz natürlich. Wenig Zucker, voller Geschmack - perfekt aufs Frühstücksbrot.

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  Veganer Getreidebrei: Wärmend und sättigend in 8 Minuten

  Wärmendes veganes Frühstück aus Hafer, Hirse oder Buchweizen - in nur 8 Minuten fertig. Cremig, sättigend und endlos variierbar mit Früchten, Nüssen und Gewürzen.

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  Vegane Schoko-Doppelkekse mit Cremefüllung

  Knusprige vegane Schoko-Doppelkekse mit cremiger Kokosfüllung - ganz ohne Backen! Rohkost-Kekse in nur 15 Minuten zubereitet.

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  Wilde Vegane Pilzsuppe

  Diese aromatische vegane Pilzsuppe mit wilden Pilzen, cremiger Hafersahne und frischen Kräutern ist in nur 13 Minuten fertig - einfach, sättigend und unglaublich würzig!

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  Vegane Herzwaffeln: Fluffig-süß zum Valentinstag

  Überrasche deine Liebsten mit diesen fluffigen veganen Herzwaffeln! Perfekt zum Valentinstag, Muttertag oder einfach so - mit goldbrauner Kruste und zartem Inneren.

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  Vegane Kürbiskernkipferl

  Vegane Kürbiskernkipferl: mürbe steirische Kipferl aus gemahlenen Kürbiskernen, ganz ohne Butter, Ei und Milch. Das Kürbiskernöl aus den Kernen färbt den Teig beim Backen zart grün - ein Klassiker zur Kürbiskernzeit im Herbst.

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  Vegane Maronensauce

  Samtige vegane Maronensauce mit Cashewcreme und Champignons - in 30 Minuten fertig, ganz ohne Mehlschwitze.

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  Vegane Linzer Kekse: Butterzart mit Marmeladenfüllung in 45 Minuten

  Diese veganen Linzer Kekse mit Haselnüssen und fruchtiger Marmeladenfüllung sind ein österreichischer Klassiker für den Keksteller. Butterzart, nussig und unwiderstehlich.

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  Vegane Spekulatius

  Knusprige vegane Spekulatius mit würzigem Lebkuchenaroma - in nur 25 Minuten gebacken. Das perfekte Weihnachtskekse-Rezept für die Adventzeit!

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  Veganes Schoko-Granola

  Selbstgemachtes Schoko-Granola mit knusprigen Clustern, Kakao und veganen Schokotropfen. Perfekt zum Frühstück mit Pflanzenmilch oder als Topping für Joghurt-Bowls.

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  Veganer Tempeh mit Orangen-Glasur: Knusprig-fruchtig in 30 Minuten

  Knusprig gebratener Tempeh trifft auf süß-saure Orangenglasur mit Ingwer und Knoblauch. Ein proteinreiches Hauptgericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht!

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  Vegane Graupensuppe: Deftig und wärmend

  Klassische Graupensuppe in 45 Minuten - deftig, sättigend und voller Gemüse. Der perfekte Wintereintopf mit Wurzelgemüse und Kräutern.

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  Veganer Rohkost-Burger aus Portobello-Pilzen

  Saftige Portobello-Pilzkappen ersetzen das Brötchen bei diesem kreativen Rohkost-Burger. Mit würziger Marinade, knackigem Gemüse und cremigem Cashew-Käse ein proteinreiches Low-Carb-Highlight.

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  Veganer Himbeer-Kuchen mit Schokosplittern

  Saftiger veganer Rührkuchen mit gefrorenen Himbeeren und Zartbitterschokolade - einfach zubereitet mit Dinkel-Vollkornmehl und Apfelmus als Ei-Ersatz.

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  Vegane Apfelküchle

  Vegane Apfelküchle: Apfelringe im Zimt-Backteig, goldbraun frittiert und heiß mit Zimtzucker bestreut. In 30 Minuten fertig - der Klassiker zur Apfelernte im September.

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  Vegane Feigensalami

  Getrocknete Feigen, Walnüsse und Datteln zu einer gekühlten Rolle geformt und in dünne Scheiben geschnitten - ohne Backofen, ohne Kochen, in 20 Minuten vorbereitet.

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  Vegane Maronicreme

  Cremig, süß und in 25 Minuten fertig: Vegane Maronicreme aus vorgegarten Maroni, ideal als Brotaufstrich oder Kuchenfüllung.

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  Vegane Preiselbeersauce

  Vegane Preiselbeersauce in 15 Minuten: frische oder tiefgekühlte Preiselbeeren köcheln mit Orangenabrieb und Zimt zu einer fruchtig-herben Sauce, die von Natur aus ganz ohne tierische Zutaten auskommt.

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  Veganer Herbstsalat

  Warmer veganer Herbstsalat mit geröstetem Hokkaido-Kürbis, knackigem Apfel und gerösteten Walnüssen auf Feldsalat, dazu ein Ahornsirup-Senf-Dressing.

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  Rohvegane Zimtsterne

  Zimtsterne einmal anders und zwar rohvegan! Nur 5 Zutaten werden benötigt, um diese köstlichen Kekse zu zaubern - ganz ohne Backen.

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  Goldene Vegane Hirse-Frühstücksbowl mit Früchten

  Wärmendes veganes Frühstück mit goldener Kurkuma-Hirse, frischen Früchten und knackigen Toppings. In 20 Minuten fertig und glutenfrei!

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  Vegane Weißwurst selber machen

  Vegane Weißwurst aus Seitan und Tofu selber machen - mit Muskatnuss, Zitronenschale und Petersilie wie im Original. Gedämpft statt gebraten, dazu süßer Senf und Brezn. Perfekt zur Wiesn-Saison im September.

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  Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen: Fluffig und vollwertig

  Vollwertige vegane Pfannkuchen mit Dinkelvollkornmehl - nahrhaft, fluffig und perfekt für süße oder herzhafte Füllungen. In 20 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Rotwein-Gewürz-Birnen

  Elegantes Winterdessert: Zarte Birnen in würzigem Rotwein mit Zimt und Nelken pochiert. Perfekt als festlicher Menüabschluss oder mit einer Kugel veganem Vanilleeis serviert.

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  Vegane Spaghetti mit Walnuss-Ragout

  Herzhaftes Walnuss-Ragout mit Süßkartoffeln, Zucchini und aromatischem Rotwein - diese cremige vegane Pasta ist ein echter Wohlfühl-Klassiker für den Herbst und Winter.

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  Vegane Rosmarin-Polenta auf Pilzragout

  Herzhafte Polentaschnitten mit aromatischem Rosmarin auf cremigem Pilzragout - perfekt für die Pilzsaison im Herbst, mit Waldpilzen oder Champignons.

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  Veganer Maulwurfkuchen

  Der Klassiker als vegane Version: Saftiger Schokoboden mit Bananenstücken und cremiger Avocado-Schoko-Creme - ein unwiderstehlicher Hügel voller Genuss.

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  Vegane Wasabi-Mayonnaise

  Japan trifft Frankreich! Vegane Wasabi-Mayo in nur 7 Minuten - cremig, würzig und perfekt zu Sushi, Bowls oder Sandwiches.

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  Veganes Mandelmus selber machen: Cremig in 30 Minuten

  Cremiges veganes Mandelmus in nur 30 Minuten - ganz ohne teuren Hochleistungsmixer! Mit diesem Trick gelingt dir zartes Nussmus auch mit einfachen Küchengeräten.

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  Veganer Zwiebelkuchen: Klassisch-herzhaft in 60 Minuten

  Der elsässische Klassiker ganz ohne Ei und Sahne: Karamellisierte Zwiebeln auf knusprigem Mürbeteig mit cremiger Seidentofu-Füllung. Perfekt für den Herbst!

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  Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit Spinat-Kokosjoghurt

  Glutenfreie vegane Pancakes aus Süßkartoffeln mit cremiger Spinat-Kokosjoghurt-Füllung. Herzhaft, sättigend und in nur 35 Minuten fertig!

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  Vegane Himbeer-Porridge mit Cacao Nibs

  Cremiges veganes Porridge mit fruchtigen Himbeeren und knackigen Cacao Nibs - das perfekte warme Frühstück in nur 20 Minuten. Einfach, gesund und köstlich!

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  Vegane Kürbisschnitzel: Knusprig paniert

  Knusprig panierte Hokkaido-Kürbisscheiben nach klassischem Schnitzel-Vorbild - Schale bleibt dran, in 35 Minuten fertig, auch aus dem Airfryer oder Backofen möglich.

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  Glutenfreier Veganer Mandel-Schoko-Kuchen

  Super saftiger veganer Schokokuchen aus Mandeln und Kakao. Dank dem Ahornsirup nicht nur glutenfrei, sondern auch zuckerfrei - perfekt für bewusste Naschkatzen!

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  Vegane Kürbismuffins mit Sauerrahm Frosting: Hokkaido, Gewürze und Herbstküche

  Vegane Kürbismuffins aus Hokkaido-Kürbis mit Dinkelvollkornmehl, Zimt und Muskat – mit cremigem veganem Sauerrahm Frosting aus Joya oder Alpro. Hokkaido-Kürbis gibt es tiefgekühlt ganzjährig bei Billa, Spar und Rewe.

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  Vegane 4-Zutaten-Ausstechkekse - Einfach & Schnell

  Vegane Ausstechkekse mit nur 4 Zutaten - perfekt für spontane Backaktionen oder gemeinsames Backen mit Kindern. Das einfachste Keksrezept, das immer gelingt!

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  Vegane Kürbis-Quiche

  Knuspriger Mürbteigboden, cremige Füllung aus Kürbis, Tofu und Kichererbsenmehl - diese herbstliche Quiche kommt komplett ohne Ei aus.

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  Veganes Ninja Creami Apfelstrudel-Eis

  Cremiges veganes Eis aus dem Ninja Creami mit Zimt-Cashew-Basis, karamellisierten Äpfeln und gerösteter Brösel-Kruste - wie Apfelstrudel im Becher.

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  Veganes Gemüse-Reis-Laibchen

  Knusprige Gemüse-Reis-Laibchen mit buntem Gemüse und Vollkornreis - perfekt als Burger-Patty oder mit Salat als gesundes Hauptgericht.

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  Veganes Roggen-Sauerteigbrot selber backen

  Rustikales Roggen-Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und saftigem Inneren. Vollgepackt mit Körnern und Saaten - dein Bäcker wird neidisch!

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  Vegane Kürbis-Lasagne

  Cremige Kürbis-Kokos-Sauce, würzige Spinat-Cashew-Ricotta und Lasagneplatten ohne Vorkochen - eine herbstliche Lasagne, die komplett ohne Fleisch und Milchprodukte auskommt.

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  Herbstliche vegane Wurzelgemüse-Pommes mit Kokos-Lemon-Dip

  Bunte Gemüse-Sticks aus Pastinake, Karotte, Kartoffel und Süßkartoffel - perfekt für kalte Tage mit exotischem Kokos-Zitronen-Dip.

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  Vegane Pilz-Hühnchenschenkel

  Kräuterseitlinge und Jackfrucht in Reispapier gewickelt, mit Zimtstange als "Knochen" und knuspriger Panade - vegane Pilz-Hühnchenschenkel zum Backen oder Frittieren.

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  Veganer Kürbis-Cheesecake

  Cremiger veganer Kürbis-Cheesecake ohne Backen - mit Cashewkernen, Kürbispüree und warmen Herbstgewürzen.

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  Vegane Apfel-Zimt-Schnecken

  Fluffige Hefeschnecken mit zimtiger Apfelfüllung! Diese veganen Apfel-Zimt-Schnecken duften unwiderstehlich und schmecken wie frisch vom Bäcker.

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  Vegane glutenfreie Kokos-Pancakes: Fluffig und einfach

  Fluffige, glutenfreie Pancakes mit Kokos und Reismehl - perfekt für ein gemütliches Frühstück. In nur 20 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Energiebällchen zum Frühstück: Dein Power-Start in den Tag

  Keine Zeit fürs Frühstück? Diese veganen Energiebällchen mit Hanfsamen, Datteln und wärmenden Gewürzen bereitest du am Vorabend zu - perfekt für einen energiereichen Start in den Morgen.

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  Veganer Ricotta: Cremig-frisch in 5 Minuten

  Cremiger veganer Ricotta aus Tofu in nur 5 Minuten! Dieser einfache pflanzliche Frischkäse eignet sich perfekt für Lasagne, Pasta und Aufstriche.

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  Vegane Karamell Dream Cream mit Macadamia-Splittern

  Cremig-süße Karamellcreme in nur 5 Minuten - ganz ohne Zucker! Medjoul-Datteln und gefrorene Bananen zaubern ein himmlisches Dessert.

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  Veganer gluten- & zuckerfreier Schokoladen-Brownie

  Diese mehlfreien Brownies schmecken nicht nur gut, sie sind auch noch glutenfrei, ohne Zucker, kalorienarm und proteinreich dank Kichererbsen.

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  Veganes Kürbis Mac and Cheese

  Cremige Kürbis-Käsesauce aus eingeweichten Cashews und Hefeflocken trifft auf klassische Makkaroni - ein herbstliches Update in nur 35 Minuten.

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  Vegane Kürbis-Pancakes

  Fluffige vegane Kürbis-Pancakes mit warmen Herbstgewürzen - Kürbispüree macht den Teig saftig, ohne dass Ei oder Milch nötig sind.

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  DIY vegane Sojamilch und veganer Tofu

  Selbstgemachte Sojamilch und frischer Tofu - in nur 30 Minuten fertig! Der große Vorteil: Du kannst deinen Tofu mit Kräutern und Gewürzen nach deinem Geschmack verfeinern.

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  Vegane Kürbis-Cookies

  Weiche vegane Kürbis-Cookies mit Schokotropfen und warmen Gewürzen - das richtige Mehl-zu-Kürbis-Verhältnis sorgt für Cookie-Textur statt Kuchen-Konsistenz.

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  Schnelles Veganes Kokos-Bananenbrot

  Dieses saftige vegane Bananenbrot mit Kokosflocken, Kokosmehl und Kokosöl ist in nur 5 Minuten vorbereitet. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack!

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  Veganes Pilzgulasch: Herzhaft-cremig wie bei Oma

  Dieses vegane Pilzgulasch mit Champignons und Kräuterseitlingen schmeckt unglaublich herzhaft und cremig. Der österreichische Klassiker in 45 Minuten auf dem Tisch!

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  Buntes Veganes Wurzel-Carpaccio mit Kürbiskernöl-Dots

  Rote Rübe, lila Karotten, Rettich - fein gehobelt und mit steirischem Kürbiskernöl verfeinert: Dieses vegane Wurzel-Carpaccio ist ein beeindruckender Frühlings-Appetizer, der in nur 10 Minuten fertig ist. Perfekt als Vorspeise für den Osterbrunch!

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  Vegane Reis-Kokos-Pancakes mit Kakao

  Glutenfreie Schoko-Pancakes mit Kokosmilch und Reismehl - fluffig, schokoladig und in 20 Minuten fertig. Perfekt für ein besonderes Frühstück!

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  Veganes DIY-Shampoo aus Avocado-Kernen

  Avocado-Kerne landen meist im Müll - dabei steckt großes Potenzial darin! Wir zeigen dir, wie du aus nur 2 Zutaten ein natürliches, plastikfreies Shampoo herstellst.

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  Vegane Kürbis Carbonara Pasta

  Cremige vegane Kürbis-Carbonara mit Räuchertofu und Erbsen - herrlich herbstlich, sättigend und in nur 25 Minuten fertig! Das Kürbispüree macht die Sauce wunderbar samtig.

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  Vegane Kürbis-Brownies

  Fudgige vegane Brownies mit Kürbispüree im Teig und warmen Gewürzen - saftiger als klassische Brownies und der perfekte Start in die Kürbissaison.

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  Veganer Vanillepudding: Cremig und selbstgemacht in 15 Minuten

  Dieser cremige vegane Vanillepudding schmeckt wie von Oma! Mit nur 5 Zutaten und in 15 Minuten zauberst du einen samtweichen Pudding, der perfekt als Dessert oder Kuchenfüllung gelingt.

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  Vegane Kürbis-Zimtschnecken

  Weiche Hefeschnecken mit Kürbispüree im Teig, Zimt-Zucker-Füllung und cremiger Frischkäseglasur - der perfekte Start in die Kürbissaison.

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  Herzhafte Vegane Champignon Sauce mit Reis

  Cremige vegane Champignon Sauce in nur 30 Minuten! Dieses einfache Hauptgericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

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  Vegane Kirchtagskrapfen

  Vegane Kirchtagskrapfen sind hauchdünn in der Mitte ausgezogen, am Rand dick und luftig - die klassischen Schmalznudeln vom österreichischen Kirtag, ganz ohne Ei und Butter.

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  Vegane Zwetschgentarte

  Vegane Zwetschgentarte nach französischem Vorbild: mürber Mandel-Mürbteig, cremige Mandelfüllung und Zwetschgenviertel in Kreisen - ein elsässischer Klassiker für die Zwetschgensaison im Spätsommer.

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  Veganer Döner aus dem Airfryer

  Gewürzter Seitan-Laib, gedämpft und in hauchdünnen Scheiben im Airfryer knusprig gebacken - der vegane Döner-Klassiker ohne Fritteuse und ohne stundenlanges Anbraten.

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  Selbstgebackenes Veganes Vollkornbrot mit Sauerteig

  Selbstgebackenes Sauerteigbrot aus Roggen- und Dinkelvollkornmehl - knusprig, aromatisch und viel einfacher als gedacht. Ein Rezept für alle, die echtes Handwerksbrot lieben.

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  Vegane Kürbis-Pastinaken Fritten mit Safran und Minzdip

  Kürbisschnitze und Pastinakenstifte, lecker mariniert mit Safran und weiteren Gewürzen, knusprig aus dem Backrohr! Dazu ein leichtes Haydari aus Sojayoghurt und frischer Minze als Dip und die Welt ist schön.

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  Vegane Müsliriegel: Gesund und lecker in 30 Minuten

  Diese selbstgemachten veganen Müsliriegel sind der perfekte Snack für unterwegs. Nur 6 Zutaten, 30 Minuten und voller Energie für den ganzen Tag.

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  Vegane Mini Cashew Kokos Kakao Riegel

  Natürlich süß, einfach zuzubereiten und super praktisch für unterwegs! Diese No-Bake Power-Riegel sind der perfekte vegane Snack.

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  Veganes Kürbisgulasch

  Ein herzhaftes veganes Gulasch mit Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Paprika - würzig mit Paprikapulver und Kümmel, cremig eingedickt ohne Sahne.

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  Saftiger fettarmer Veganer Schokokuchen

  Dieser saftige vegane Schokokuchen kommt ganz ohne Margarine oder Öl aus! Mit cremiger Kokosmilch wird er unglaublich fluffig und schokoladig. Perfekt für alle, die bewusst genießen wollen.

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  Glutenfreie Vegane Bratapfel-Pancakes

  Fluffige vegane Pancakes treffen auf karamellisierte Apfelscheiben. Glutenfrei, mit Apfelmus statt Ei und herrlich zimtig - das perfekte Winterfrühstück in 15 Minuten!

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  Vegane Kakao-Haferflocken-Cookies

  Knusprig, schokoladig und in nur 25 Minuten fertig: Diese veganen Cookies mit Haferflocken und Kakao sind der perfekte süße Snack für zwischendurch.

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  Veganer Käse im Thermomix

  Veganer Käse aus dem Thermomix: Agar-Agar wird zuerst allein in Wasser aufgekocht, dann kommen Cashewkerne, Hefeflocken und Gewürze dazu - so wird die Masse beim Erkalten schnittfest statt cremig.

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  Veganes Kürbis-Curry

  Cremiges Kürbis-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen und Spinat - in 40 Minuten aus einem Topf.

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  Veganes Ninja Creami Minz-Schoko-Eis

  Cremiges Pfefferminz-Eis aus dem Ninja Creami mit knackigen Stücken dunkler Schokolade - erfrischend mintig, ganz ohne Milch und künstliche Farbe.

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  Veganes Ninja Creami Zimtschnecken-Eis

  Cremiges Zimt-Eis aus dem Ninja Creami mit karamelligem Zimt-Swirl und cremigem Frischkäse-Swirl - schmeckt wie eine Zimtschnecke im Becher.

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  Vegane Selleriecremesuppe: Samtig-cremig in 35 Minuten

  Diese cremige vegane Selleriecremesuppe ist ein wärmendes Wintergericht mit samtig-weicher Textur. Knollensellerie, Kartoffeln und ein Hauch Muskatnuss machen diese Suppe zu einem echten Wohlfühlessen.

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  Vollwertiger Veganer Gemüsekuchen

  Mediterran gewürzter Gemüsekuchen mit fluffigem Dinkelvollkornteig - perfekt für Lunch, Picknick oder als sättigendes Hauptgericht in nur 2 Stunden fertig!

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  Vegane Maronensuppe: Samtig-cremig in 40 Minuten

  Diese cremige Maronensuppe ist pure Winterwärme: Esskastanien mit Kartoffeln und pflanzlicher Sahne zu einem samtigen Velouté püriert. Perfekt für kalte Tage!

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  Veganer Erdbeer-Sommer-Lassi

  Cremig-fruchtiger Erdbeer-Lassi mit Kokosjoghurt und einem Hauch Kardamom. Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage - in nur 15 Minuten zubereitet.

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  Köstliche Vegane Apfel-Haselnuss-Tarte

  Diese vegane Apfel-Haselnuss-Tarte vereint knusprigen Hefeteig mit zimtigen Äpfeln und nussigem Topping. In nur einer Stunde steht ein aromatischer Kuchen auf dem Tisch, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt.

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  Veganer Nussbraten: Festlich und glutenfrei

  Dieser saftige vegane Nussbraten mit Maronen, Pinienkernen und cremiger Spinat-Füllung ist das perfekte Hauptgericht für festliche Anlässe.

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  Veganer Apfelkuchen aus dem Thermomix

  Der Mixtopf raspelt die Äpfel in Sekunden und rührt die vegane Buttermilch für den Teig an - dieser Apfelkuchen aus dem Thermomix braucht keine Küchenreibe und keine zweite Schüssel.

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  Veganer Nationalfeiertagskuchen

  Ein veganer Blechkuchen in Rot-Weiß-Rot zum österreichischen Nationalfeiertag: saftiger Vanilleteig, cremige Kokossahne und Erdbeeren in drei klaren Streifen.

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  Veganer Weckmann

  Locker-luftiger Hefeteig-Weckmann mit Rosinenaugen und Zitronenaroma - der klassische Martinstags- und Adventsgebäck-Klassiker in einer eigenen veganen Version.

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  Vegane Haferflocken-Bananen-Kekse: Gesund und lecker in 20 Minuten

  Knusprig-weiche Haferflocken-Bananen-Kekse mit nur 4 Zutaten - zuckerfrei, glutenfrei möglich und perfekt für die Kaffeepause oder als gesunder Snack.

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  Vegane Schokoladentorte nach Sacher Art

  Das berühmteste Dessert Wiens - jetzt vegan! Saftige vegane Sachertorte mit Marillenmarmelade-Füllung und glänzender Schokoladenglasur. Ohne Ei, Milch oder Butter - perfekt für Geburtstage, Ostern oder jeden Anlass.

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  Warmer Veganer Lava Cake mit Eis

  Das ultimative Schoko-Dessert: Warmer veganer Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern, cremiger Schokocreme und einer Kugel veganem Vanille-Eis obendrauf!

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  Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam

  Knackiger Baby-Pak-Choi mit raucherigem Tofu, geröstetem Sesam und einem würzigen Ingwer-Sojasaucen-Dressing - dieser asiatische Salat ist in 10 Minuten fertig und macht sich perfekt als leichte Grillbeilage oder frisches Sommeressen.

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  Veganer Pumpkin Spice Latte: Cremig-würzig selbstgemacht

  Wärmendes Herbst- und Wintergetränk mit echtem Kürbispüree, aromatischen Gewürzen und cremigem Milchschaum. In 20 Minuten zum perfekten Genuss!

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  Veganer Auflauf mit Kürbis und Grünkohl

  Cremiger Herbstauflauf mit Butternuss-Kürbis, Kartoffeln und Grünkohl - wärmendes Comfort Food mit knuspriger Käsekruste. In 50 Minuten fertig!

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  Vegane Kokosbusserl: Knusprig-zart wie von der Oma

  Fluffige Kokosbusserl mit knuspriger Kruste und weichem Kern - das klassische Weihnachtsgebaeck ganz ohne Ei. Mit Aquafaba gelingen sie perfekt!

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  Veganes Mango-Kokos-Mousse mit Passionsfrucht

  Exotisch-cremiges veganes Mango-Mousse mit Kokosmilch und karamellisierter Zucker-Kruste. Ein raffiniertes Dessert, das auf jeder Dinner-Party beeindruckt!

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  Vegane Cronuts: Schnell gefüllt mit Pudding

  Knusprige vegane Cronuts in nur 17 Minuten! Die perfekte Mischung aus Croissant und Donut - gefüllt mit cremigem Pudding und glasiert mit Schokolade.

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  Vegane Onigiri

  Japanische Reisbällchen mit cremiger Kichererbsen-"Thunfisch"-Füllung, von Hand geformt und in knusprigem Nori gewickelt - ideal für die Lunchbox oder als Snack unterwegs.

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  Veganer Kräuteraufstrich aus dem Thermomix

  Cashewkerne werden im Mixtopf zu einer dickcremigen Masse verarbeitet und nach dem Kühlen streichfest wie Frischkäse - der Thermomix übernimmt das Pürieren, der Kühlschrank den Rest.

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  Veganer Spekulatius-Kuchen ohne Backen

  Ein veganer Spekulatius-Kuchen ganz ohne Backen: würziger Keksboden und eine cremige Frischkäse-Sahne-Füllung mit Zimt und Ingwer. In 20 Minuten vorbereitet, dann übernimmt der Kühlschrank den Rest.

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  Veganer Tassenkuchen aus dem Airfryer

  Veganer Schoko-Tassenkuchen direkt aus dem Airfryer - fluffiger als aus der Mikrowelle, in 15 Minuten fertig und ohne Backofen. Nur eine Tasse, eine Gabel und fünf Grundzutaten.

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  Veganer Zitronenkuchen aus dem Thermomix

  Vegane Buttermilch aus Hafermilch und Essig, Zitronenschale und -saft im Mixtopf verrührt: Der Thermomix übernimmt Teig und Guss in wenigen Minuten, ohne extra Schüssel und ohne Handrühren.

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  Vegane Sauce Tartare

  In nur 5 Minuten zauberst du diese cremige vegane Sauce Tartare - perfekt zu Ofenkartoffeln, Champignons oder Gemüse-Sticks!

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  Veganer Gewürz Kaffee Kuchen

  Dieser aromatische vegane Kaffee-Kuchen vereint intensiven Kaffeegeschmack mit wärmenden Gewürzen. Zimt und Kardamom machen ihn zum perfekten Begleiter für gemütliche Nachmittage.

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  Warmes Veganes Hirse-Frühstück mit Apfelkompott

  Wärmendes veganes Hirse-Frühstück mit Walnüssen und selbstgemachtem Apfelkompott. Perfekt für kalte Wintermorgen - sättigend, nährstoffreich und in 25 Minuten fertig!

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  Veganer Schoko Erdnussbutter Gugelhupf

  Saftiger veganer Gugelhupf mit Schokoglasur und cremiger Erdnussbutter - ein österreichischer Klassiker neu interpretiert. In nur 55 Minuten fertig!

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  Vegane Hafer-Soja-Laibchen

  Knusprige Laibchen aus Hafer und Sojagranulat - perfekt als Hauptgericht mit Salat oder als vegane Burger-Patties. Proteinreich und in nur 20 Minuten fertig!

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  Veganer Pink Chocolate Smoothie

  Dieser pinke Schokoladen-Smoothie mit Roter Rübe ist cremig, schokoladig und steckt voller Nährstoffe. Die Rote Rübe verleiht dem Smoothie seine leuchtende Farbe und liefert wertvolle Mineralstoffe.

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  Veganer Zwetschgen-Crumble

  Veganer Zwetschgen-Crumble mit knusprigem Mandel-Hafer-Belag: saftige Zwetschgenviertel unter goldbraunen Streuseln, in 50 Minuten fertig und perfekt für die Zwetschgensaison im Spätsommer.

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  Veganer Zwetschgendatschi

  Veganer Zwetschgendatschi nach bayrischer Art: dünner Hefeteig, dicht mit Zwetschgenvierteln belegt und mit Zimtstreuseln bestreut - der klassische Blechkuchen der Zwetschgensaison im Spätsommer.

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  Vegane Fritattensuppe: Österreichischer Klassiker mit Palatschinken-Streifen

  Klare Gemüsebrühe mit hauchdünnen Palatschinken-Streifen - der österreichische Suppenklassiker in vegan. Perfekt als wärmende Vorspeise an kalten Wintertagen oder leichtes Abendessen.

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  Veganer Orangen-Marzipan-Kuchen

  Saftiger veganer Kuchen mit Marzipan und frischen Orangen - die perfekte Kombination für alle, die es aromatisch mögen. Mit Limoncello-Glasur ein echter Hingucker!

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  Veganes Minzpesto mit zitroniger Note

  Erfrischendes Minzpesto mit Zitronenzeste und Pinienkernen - fertig in nur 8 Minuten! Perfekt zu Pasta, Gnocchi oder als Dip für frisches Brot.

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  Veganer Milchrahmstrudel: Cremig-zart wie aus der Konditorei

  Der Wiener Klassiker in veganer Version: Knuspriger Blätterteig gefüllt mit samtiger Topfencreme, gebacken in aromatischer Vanillesauce. Ein Traum aus der österreichischen Mehlspeisküche!

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  Veganer Dattel-Mandel-Kuchen: Glutenfrei und ohne Zucker

  Saftiger veganer Kuchen nur mit Datteln gesüßt - gemahlene Mandeln ersetzen das Mehl komplett. In 20 Minuten vorbereitet, glutenfrei und ein natürlicher Energielieferant!

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  Veganer Edamame-Hummus: Frisch und proteinreich

  Dieser grüne Edamame-Hummus vereint Kichererbsen mit proteinreichen japanischen Sojabohnen - cremig, frisch und in nur 20 Minuten fertig!

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  Schneller Veganer Kuchenboden

  In nur 30 Minuten zum perfekten veganen Kuchenboden! Dieser schnelle Rührteig gelingt garantiert und ist die ideale Basis für Obstkuchen aller Art.

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  Pikante vegane Knabbernüsse

  Knusprige Cashews und Mandeln mit rauchigem Paprika, Ahornsirup und einem Hauch Cayenne - der perfekte vegane Snack für die Party oder den Filmabend, in 25 Minuten fertig und im Airfryer noch schneller.

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  Feine Vegane Champignon-Sauce

  Diese cremig-feine vegane Champignon-Sauce ist in 20 Minuten fertig und macht aus einfachen Beilagen ein Festessen. Perfekt zu Knödeln, Spätzle oder Schnitzel.

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  Veganer Ninja Creami Milkshake

  Cremiger veganer Vanille-Schoko-Milkshake aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Hafermilch und dem eigenen Milkshake-Programm der Maschine. Trinkbar statt löffelbar, in wenigen Minuten fertig.

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  Veganes Zwetschgenkompott

  Veganes Zwetschgenkompott mit Zimt und Zitrone - in 20 Minuten gekocht, samt Schale und ganz von Natur aus vegan. Der einfache Begleiter zu Grießbrei, Topfencreme oder Pfannkuchen, Zwetschgen-Saison von August bis Oktober.

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  Gebackenes Veganes Blumenkohl-Steak mit Parmesan & Pinienkernen

  Knusprig-goldene Blumenkohl-Steaks mit würziger Zitrus-Knoblauch-Marinade, cremigem Walnuss-Parmesan und gerösteten Pinienkernen. Ein elegantes Hauptgericht in nur 30 Minuten!

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  Veganes Ninja Creami Kokos-Limette-Sorbet

  Tropisch-cremiges Kokos-Limette-Sorbet aus dem Ninja Creami - die Limettenschale zieht kurz in warmer Kokosmilch mit, dann wird alles zu samtiger Konsistenz gesponnen. Nur wenige Zutaten, von Natur aus vegan.

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  Veganes Quittengelee

  Veganes Quittengelee selber machen: Quitten geben ihr natürliches Pektin aus Schale und Kerngehäuse ab, Gelierzucker 1:1 und Zitronensaft sorgen für ein bernsteinfarbenes Gelee zur Quittensaison im Herbst.

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  Vegane Serviettenknödel: Fluffig-locker in 30 Minuten

  Luftig-lockere Serviettenknödel ganz ohne Ei - der österreichische Klassiker als perfekte Beilage zu Pilzsauce, Gulasch oder Braten. In nur 30 Minuten fertig!

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  Vegane türkische Linsensuppe: Cremig, würzig und wärmend

  Diese cremige vegane Linsensuppe nach türkischer Art ist in 30 Minuten fertig und wärmt von innen. Mit roten Linsen, Kreuzkümmel und einem Hauch Zitrone - pures Soulfood!

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  Vegane Puddingschnecken: Fluffig-cremig wie vom Bäcker

  Fluffige Hefeschnecken gefüllt mit samtiger Vanillecreme - dieses klassische Gebäck aus der deutschen Bäckerei gelingt vegan genauso perfekt und ist in 90 Minuten fertig.

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  Veganer Spargelsalat mit Erdbeeren und Rucola-Pesto

  Frühlingshafter Spargelsalat mit süßen Erdbeeren und würzigem Rucola-Pesto - die perfekte Kombination aus knackigem grünem Spargel und saisonalen Früchten.

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  Vegane Mandel-Pralinés: Zero-Waste aus Mandelmilch-Resten

  Aus dem Trester der selbstgemachten Mandelmilch zauberst du in 10 Minuten köstliche Pralinen - perfekt als Geschenk zum Valentinstag oder einfach zum Naschen!

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  Vegane Kidneybohnen-Brownies: Saftig und proteinreich

  Diese schokoladigen Brownies haben ein Geheimnis: Kidneybohnen machen sie unglaublich saftig und liefern extra Protein und Ballaststoffe. In 35 Minuten fertig!

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  Vegane Laksa-Suppe

  Cremige Kokos-Nudelsuppe mit selbstgemachter Currypaste, knusprigem Tofu und frischem Koriander - Malaysias berühmte Laksa in einer eigenen veganen Version.

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  Veganer Halloweenkuchen

  Saftiger veganer Kürbis-Schoko-Kuchen mit Ganache-Guss und Spinnennetz-Deko aus weißer Schokolade - der Blickfang für jede Halloween-Party.

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  Veganes Kartoffelgratin mit Käsehaube

  Knuspriges veganes Kartoffelgratin mit goldbrauner Käsehaube - cremig, würzig und das perfekte Comfort Food für kalte Wintertage. In nur einer Stunde steht dieses wärmende Ofengericht auf dem Tisch!

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  Vegane Pizza Margherita mit Quark-Öl-Teig

  Knuspriger Quark-Öl-Teig trifft auf aromatische Tomatensauce und cremigen veganen Käse. Diese Pizza Margherita gelingt in 50 Minuten und schmeckt wie beim Italiener!

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  Pinakbet: Veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen

  Philippinisches Pinakbet - würziges Kokos-Gemüse mit cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und proteinreichen Mungbohnen. Ein wärmendes Gericht perfekt für kalte Tage!

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  Vegane Rohkost-Blaubeer-Cupcakes mit Cashew-Creme

  Rohkost-Cupcakes mit schokoladigem Boden und cremigem Blaubeer-Topping - ohne Backen, ohne raffinierten Zucker und vollgepackt mit natürlichen Zutaten.

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  Veganer gedünsteter Rosenkohl

  Gedünsteter Rosenkohl in nur 15 Minuten: Zart, nussig und voller Vitamine. Das einfachste Rezept für den beliebten Winterklassiker!

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  Vegane Windringe: Klassisches Baiser ohne Ei

  Luftig-leichte Windringe komplett vegan! Mit Aquafaba (Kichererbsenwasser) zauberst du perfektes Baiser für den Christbaum oder als süße Nascherei. In nur 15 Minuten vorbereitet.

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  Vegane Ofenkrapfen

  Fluffige vegane Krapfen aus dem Ofen - perfekt für Fasching! Fettarm gebacken statt frittiert, mit Marillenmarmelade gefüllt und Staubzucker bestäubt.

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  Vegane gefüllte Champignons mit Mozzarella & Tomaten

  Riesenchampignons gefüllt mit cremigem Cashew-Mozzarella und aromatischen Tomaten - die perfekte vegane Vorspeise für Gäste in nur 35 Minuten!

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  Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen

  Cremiger, tropischer Mango-Kokos-Kuchen ganz ohne Backen - mit Dattel-Nuss-Boden und seidiger Cashew-Füllung. In 30 Minuten zubereitet, danach einfach kühlen lassen!

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  Veganer Ninja Creami Erdbeer-Limetten-Slush

  Fruchtig-erfrischender Slush aus dem Ninja Creami: gefrorene Erdbeeren und frische Limette werden zu einem eiskalten Sommergetränk ohne Zuckersirup oder Alkohol.

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  Vegane Gefüllte Champignons

  Vegane gefüllte Champignons mit würziger Tofu-Tomatenfüllung - in 30 Minuten fertig! Perfekt als Partysnack, Vorspeise oder leichtes Abendessen. Aus dem Ofen oder vom Grill gleichermaßen ein Genuss.

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  Vegane Walnuss Marzipan Plätzchen

  Darf auf keinem Weihnachtsteller fehlen: leckere Plätzchen mit Marzipan und Walnüssen.

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  Mediterrane vegane Polenta mit gegrilltem Paprika

  Cremige Polenta trifft auf süß-rauchige gegrillte Paprika - ein mediterranes Gericht mit Sommerurlaubs-Flair, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.

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  Vegane Brokkolisuppe im Thermomix

  Cremige vegane Brokkolisuppe direkt im Mixtopf: Brokkoli wird mit Cashews und Hefeflocken zu einer samtigen, käsig-würzigen Suppe püriert - in unter 30 Minuten fertig.

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  Vegane Schoko-Haselnuss-Creme: Cremig-nussig wie vom Profi

  Selbstgemachte vegane Schoko-Haselnuss-Creme ohne Palmöl - cremig, intensiv nussig und in nur 30 Minuten fertig. Perfekt für Brot, Pancakes oder zum Löffeln.

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  Veganer Schokokuchen im Thermomix

  Veganer Schokokuchen aus dem Thermomix: Pflanzenmilch und Apfelessig werden im Mixtopf zur veganen Buttermilch, der Teig braucht nur zwei kurze Misch-Schritte - gebacken wird klassisch im Ofen.

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  Veganer Liptauer im Thermomix

  Veganer Liptauer aus dem Thermomix: Cashews, Seidentofu und Gewürze werden in einem einzigen Mixtopf-Schritt cremig püriert - kein Handmixer, keine zweite Schüssel.

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  Veganer Gemüsedip im Thermomix

  Cremiger Cashew-Kräuter-Dip für Gemüsesticks aus dem Thermomix: Cashews, Knoblauch und Zitrone werden in einem Mixtopf-Schritt cremig püriert, frische Kräuter kommen nur kurz unter.

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  Vegane Käse-Trauben-Spieße

  Kernlose Trauben und mariniert-würziger veganer Käse auf Cocktailspieße gesteckt - ein Party-Klassiker in 15 Minuten ohne Herd.

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  Vegane Tomatensuppe im Hochleistungsmixer

  Heiße, cremige Tomatensuppe ganz ohne Herd: Der Hochleistungsmixer erhitzt sie allein durch Reibungshitze der Klinge - fertig in 6 Minuten.

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  Veganer Orangenkuchen

  Ein saftiger veganer Orangenkuchen nach sizilianischer Art - die ganze Orange samt Schale wird mitverarbeitet, glutenfrei durch Mandelmehl.

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  Vegane Küchen Basics: Gebackener Tofu

  Gebackener Tofu wird außen knusprig und innen zart - durch die würzige Marinade bekommt er richtig viel Geschmack. In nur 25 Minuten fertig!

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  Vegane Traumstücke in 3 Farben

  Der delikate Geschmack des gemahlenen Grüntees verleiht dem Gebäck auch eine wunderbare Farbe, die den Keksteller etwas bunter macht.

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  Veganer Feigenkuchen

  Gestürzter Rührkuchen mit karamellisierten Feigen, Walnüssen und Zimt - saftig, einfach und komplett pflanzlich.

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  Vegane Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

  Selbstgemachte fluffige Kürbis-Gnocchi in aromatischer veganer Salbeibutter - ein herbstliches Comfort Food, das in 45 Minuten auf dem Teller ist.

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  Veganes Kletzenbrot

  Ein saftiges österreichisches Früchtebrot aus getrockneten Birnen, Rosinen, Feigen und Nüssen - traditionell schon fast vegan, hier mit Agavendicksaft statt Honig als eigene, klar vegane Version für die Adventzeit.

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  Veganer French Toast mit Kürbis und Mandelsplittern

  Veganer Kürbis-French-Toast verwandelt altbackenes Brot in ein himmlisches Herbstfrühstück. Der cremige Kürbisbrei mit Zimt und Muskatnuss macht jeden Bissen zu einem Genuss.

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  Fröhlicher Veganer Zitrus-Fenchel-Feldsalat

  Frischer Frühlingssalat mit knackigem Fenchel, süßer Orange und zartem Feldsalat - in 10 Minuten fertig! Das Limetten-Sesam-Dressing macht diesen bunten veganen Salat zum idealen Start in den Frühling.

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  Veganer Topfenkuchen: Cremig-saftig wie bei Oma

  Der österreichische Klassiker vegan interpretiert: samtiger Topfenkuchen mit cremiger Fülllung und zartem Mürbteigboden.

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  Veganer Karottenkuchen im Thermomix

  Veganer Karottenkuchen aus dem Thermomix: Die Karotten werden direkt im Mixtopf mit dem Zucker zerkleinert, der Teig braucht nur einen kurzen Misch-Schritt - gebacken wird klassisch im Ofen.

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  Vegane Modellierschokolade

  Modellierschokolade ganz ohne Honig: aus veganer Schokolade und Glukosesirup wird eine geschmeidige Masse zum Formen und Dekorieren von Torten.

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  Veganer Erntedankkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit Apfelstücken, Walnüssen und warmen Gewürzen - der klassische Erntedank-Kuchen für die Kaffeetafel im Herbst.

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  Veganer Käsekuchen aus dem Thermomix

  Veganer Käsekuchen aus dem Thermomix: Der Mixtopf kocht das Agar-Agar auf den Punkt genau und verarbeitet die Cashewfüllung in einem Schritt seidig glatt - ganz ohne Backofen und ohne fertigen veganen Frischkäse.

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  Veganer lila Gute Laune Smoothie mit Zwetschken & Mandeln

  Dieser lila Smoothie schmeckt wie flüssiges Powidl mit Marzipan - cremig, fruchtig und in 5 Minuten fertig! Zwetschken und Mandelmus machen ihn sämig und sättigend.

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  Vegane Tortilla de Patatas

  Das klassische spanische Kartoffelomelett in einer köstlichen veganen Version - mit Kichererbsenmehl und Kala Namak für authentischen Geschmack.

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  Veganer Kürbiskuchen mit Schokoguss

  Saftiger Kürbiskuchen mit herbstlichem Gewürzaroma und optional Spekulatiuscreme - der perfekte Kuchen für die Kürbissaison!

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  Vegane Pfirsich Muffins

  Saftige vegane Pfirsich Muffins mit frischen Pfirsichstückchen und einer knusprigen Zimt-Streusel-Haube - in 35 Minuten fertig.

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  Veganer Sanddornkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit Sanddornsaft im Teig und einer fruchtig-süßen Glasur - die vitaminreiche Herbstbeere in ihrer mildesten Form.

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  Veganer Kräuterlikör: Aromatischer Digestif zum Selbermachen

  Dieser aromatische vegane Kräuterlikör mit Minze, Salbei und Zitrusschalen ist in nur 5 Minuten angesetzt - perfekt als Digestif oder Geschenk aus der Küche.

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  Vegane Kräuter Grissini zum Grillen

  Knusprige vegane Grissini mit Kräutern - der perfekte herzhafte Snack für Partys, den Osterbrunch oder als Grillbeilage. In einer Stunde selbst gemacht und unendlich variierbar!

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  Vegane herzhafte Waffeln mit Kräutern

  Knusprige Waffeln mit frischen Kräutern und Hefeflocken - perfekt als Hauptgericht mit Dip oder als Snack für zwischendurch. In 30 Minuten fertig!

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  Veganer Preiselbeerkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit Kardamom, marmorierter Preiselbeermarmelade und knusprigen Streuseln - ein skandinavisch inspirierter Kuchen, der auch ohne frische Preiselbeeren gelingt.

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  Veganer Quittenkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit weich geschmorten Quittenstücken, Zimt und gemahlenen Mandeln - der erste eigenständige Quittenkuchen im Blog, passend zur Quittensaison im Herbst.

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  Veganer Traubenkuchen

  Ein rustikaler Hefeteig-Kuchen mit ganzen Weintrauben, Olivenöl und Zucker - die toskanische Schiacciata all'uva in einer einfachen veganen Version für die Traubenernte im Herbst.

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  Veganes Ninja Creami Carrot Cake Eis

  Cremiges veganes Eis aus dem Ninja Creami mit gewürzter Karotten-Basis, Frischkäse-Swirl und karamellisierten Walnüssen - wie Karottenkuchen im Becher.

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  Veganes Ninja Creami Popcorn-Eis

  Geröstetes Popcorn verleiht diesem veganen Ninja Creami Eis einen buttrig-karamelligen Geschmack - mit knusprigem Karamell-Popcorn als Mix-in.

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  Vegane Buddha Bowl - Eine Schüssel voll Glück

  Eine bunte, nährstoffreiche Schüssel voller Gemüse, Kichererbsen und Vollkornreis. Perfekt für Meal Prep und eine ausgewogene pflanzliche Mahlzeit.

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  Veganer Kaffeelikör: Aromatisch-süß zum Selbermachen

  Selbstgemachter veganer Kaffeelikör mit nur 4 Zutaten - perfekt für Cocktails, Desserts oder als Geschenk aus der Küche.

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  Veganer Grünkohl-Käferbohnen-Salat

  Veganer Salat mit knackigem Grünkohl und steirischen Käferbohnen. Proteinreich, nährstoffgeladen, ganzjährig erhältlich und in nur 5 Minuten fertig.

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  Veganer Christstollen

  Saftiger veganer Christstollen mit Marzipankern, Rosinen und Orangeat - der Klassiker für die Adventszeit, ganz ohne Butter, Milch oder Ei.

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  Vegane Blaubeermuffins im Thermomix

  Vegane Blaubeermuffins aus dem Thermomix: Der komplette Teig entsteht in einem einzigen Misch-Schritt im Mixtopf, die Blaubeeren werden nur von Hand untergehoben - gebacken wird klassisch im Ofen.

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  Vegane Fächerkartoffeln mit Thymian

  Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian in 45 Minuten! Außen knusprig, innen buttrig-weich - perfekt als Beilage oder mit veganem Käse überbacken als Hauptgericht.

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  Einfache Vegane Kürbisknödel mit Paprikasosse

  Fluffige vegane Kürbisknödel mit einer cremigen Paprikasosse - ein wärmendes Herbstgericht, das in nur 45 Minuten auf dem Tisch steht.

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  Veganer Allerheiligenstriezel

  Saftiger Hefezopf mit Rosinen ganz ohne Ei und Milch - der klassische österreichische Allerheiligenstriezel in veganer Version, goldbraun glänzend und wunderbar fluffig.

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  Veganer gedeckter Apfelkuchen

  Zwei Lagen mürber Teig umhüllen eine saftige Apfel-Zimt-Füllung - der klassische gedeckte Apfelkuchen in einer veganen Version mit Zitronenglasur.

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  Veganer Holunderbeerkuchen

  Saftiger Rührkuchen aus der Kastenform mit reifen Holunderbeeren und Zitronenschale - der Klassiker der Hollerzeit, komplett vegan.

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  Veganer Maronikuchen (glutenfrei)

  Dichter, saftiger Tessiner Maronikuchen aus reinem Maronimehl - von Natur aus glutenfrei und komplett vegan.

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  Veganes Ninja Creami Brownie-Eis

  Cremiges veganes Schokoeis aus dem Ninja Creami mit gefrorenen Brownie-Würfeln - fudgig, schokoladig und in 24 Stunden einfrierbereit.

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  Herrlich frischer veganer Schoko-Mohn-Cheesecake

  Dieser vegane No-Bake Cheesecake vereint herbe Schokolade mit aromatischem Mohn zu einem cremigen Dessert. Fertig in 20 Minuten - perfekt für spontane Gäste!

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  Knusprige vegane Kartoffel-Taler mit Frischcreme und Avocado

  Knusprig goldbraune Kartoffel-Taler mit cremigem veganem Frischkäse und frischer Avocado - eines der beliebtesten veganen Rezepte mit Kartoffeln für die elegante Vorspeise oder den Party-Snack. Auch im Airfryer blitzschnell knusprig!

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  Vegane Kartoffelsuppe

  Cremige, proteinreiche vegane Kartoffelsuppe mit Räuchertofu - in nur 45 Minuten hast du eine würzige, sättigende Suppe auf dem Tisch.

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  Veganes Rohkost-Tiramisu

  Cremiges Tiramisu ohne Backen: Mit Cashews, Mandeln, Datteln und Espresso zauberst du in 10 Minuten ein himmlisches Rohkost-Dessert.

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  Veganer Birnenkuchen

  Saftiger Rührkuchen mit gewürfelten Birnen im Teig, Birnenscheiben und knusprigem Zimt-Streusel obendrauf - fertig in 65 Minuten.

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  Vegane Feigentarte

  Mürber Tarteboden, cremige Mandelfüllung und reife Feigen obendrauf: die klassische französische Feigentarte in einer veganen Version.

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  Veganer Auberginenkuchen

  Saftiger veganer Schokokuchen mit Melanzani: Die pürierte Aubergine gibt ihm das gewisse Etwas - eine samtige, fast fudgy Textur und einen intensiven Schokogeschmack.

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  Veganer Schoko-Chiapudding mit Tonkabohne & Birne

  Cremiger Chia-Pudding mit intensivem Schokogeschmack und dem betörenden Aroma der Tonkabohne - perfekt als gesundes Frühstück oder elegantes Dessert in nur 10 Minuten!

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  Veganer Süßer Quinoa-Auflauf mit Kirschen

  Dieses süße Quinoa-Auflauf Rezept mit saftigen Kirschen ist perfekt als veganes Dessert oder Frühstück. Proteinreich, glutenfrei und unwiderstehlich lecker!

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  Vegane Kartoffellaibchen: Knusprig und cremig in 35 Minuten

  Goldbraune vegane Kartoffellaibchen mit cremigem Innenleben und knuspriger Kruste. Der österreichische Klassiker aus gestampften Kartoffeln gelingt ganz einfach!

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  Vegane Schaumrollen

  Knusprige Blätterteig-Röllchen mit einer luftigen Aquafaba-Baiser-Füllung - das klassische Wiener Kaffeehausgebäck ganz ohne Ei.

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  Veganes Ninja Creami Tiramisu-Eis

  Cremige Cashew-Espresso-Basis aus dem Ninja Creami mit Kakao-Espresso-Swirl und kaffeegetränkten Löffelbiskuit-Stücken - Tiramisu als Eis, ganz ohne Mascarpone und Ei.

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  Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Rohkostboden

  Cremiger veganer Cheesecake auf knusprigem Rohkostboden - ohne Backen und in nur 15 Minuten zubereitet. Mit frischen Erdbeeren der perfekte Sommerkuchen für Genießer.

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  Vegane Kartoffelrolle: Herzhaft gefüllt mit Pilzen

  Cremiger Kartoffelteig, würzige Pilzfüllung und eine goldbraune Kruste - diese klassische Kartoffelrolle ist perfektes Comfort Food für kalte Tage.

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  Veganer Apfelkuchen

  Klassischer veganer Apple Pie mit buttrigem Mürbteig und saftiger Apfelfüllung. So gelingt dir der amerikanische Kuchenklassiker garantiert vegan!

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  Veganer Rohkost-Apfelkuchen: In 10 Minuten ohne Backen

  Dieser vegane Rohkost-Apfelkuchen ist in nur 10 Minuten fertig und kommt komplett ohne Backen aus. Ein Nuss-Dattel-Boden mit frischen geriebenen Äpfeln, Zimt und Walnüssen - natürlich süß und unglaublich lecker!

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  Vegane Zucchinicremesuppe: Cremig-leicht in 15 Minuten

  Diese cremige Zucchinisuppe ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für die schnelle Küche. Mit Lauch, Knoblauch und einem Hauch Kreuzkümmel wird sie wunderbar aromatisch - warm im Winter, eisgekühlt im Sommer.

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  Schwedische Vegane Haferkekse

  Knusprige schwedische Haferkekse mit nur wenigen Zutaten - glutenfrei und unwiderstehlich lecker! Mit Schokolade getunkt und Meersalz bestreut werden sie zum perfekten Snack.

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  Vegane Pflaumenschnecken

  Vegane Pflaumenschnecken mit weichem Hefeteig, saftiger Zwetschgenfüllung und knusprigen Walnuss-Streuseln - das perfekte Spätsommer-Gebäck zu Kaffee und Jause.

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  Vegane Spinatspätzle: Grün und köstlich

  Leuchtend grüne Spätzle ohne Ei - fluffig, würzig und einfacher als du denkst. Perfekt mit Pilzsauce oder Käsespätzle-Style.

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  Veganes Spinat-Risotto: Cremig und leuchtend grün

  Dieses cremige Spinat-Risotto bekommt seine leuchtend grüne Farbe und seinen vollen Geschmack durch frischen Spinat, Hefeflocken und einen Spritzer Zitrone. Ein Wohlfühlgericht in nur 35 Minuten.

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  Vegane Piroggen: Polnische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

  Selbstgemachte polnische Piroggen mit cremiger Kartoffel-Zwiebel-Füllung - ein herzhaftes Comfort Food, das perfekt zum Winter passt und sich ideal zum Einfrieren eignet.

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  Vegane Pflaumen im Speckmantel

  Vegane Pflaumen im Speckmantel - der klassische Partysnack in 25 Minuten. Zwetschgenhälften mit Frischkäsefüllung, in veganem Speck gebacken bis er knusprig ist.

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  Veganes Ninja Creami Beeren-Sorbet

  Fruchtig-süßes veganes Beeren-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur gefrorene Beeren, ein Spritzer Zitrone und etwas Süße. Von Natur aus vegan, cremig statt eisig und in Minuten servierfertig.

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  Veganes Ninja Creami Cookies-and-Cream-Eis

  Cremiges veganes Vanilleeis aus dem Ninja Creami mit knackigen Stücken dunkler Schokosandwichkekse - Cookies and Cream ganz ohne Milch und Ei.

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  Veganer Kaviar

  Aus Balsamico-Essig und Agar-Agar entstehen in nur 40 Minuten kleine, glänzende Perlen, die täuschend echt wie Kaviar aussehen - eine vegane Garnitur für Canapés, Salate und Vorspeisenplatten, ganz ohne Fisch.

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  Veganer Zucchinikuchen mit Überraschungseffekt

  Unglaublich saftiger veganer Schokokuchen mit geraspelten Zucchini und einer cremigen Schoko-Bohnen-Glasur. Das Geheimnis? Erst kosten lassen, dann verraten!

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  Veganer Kichererbsen-Tofu: Burmesische Shan Tofu selber machen

  Sojafreier Tofu aus nur 4 Zutaten! Der burmesische Shan Tofu besteht aus Kichererbsenmehl und ist eine proteinreiche, glutenfreie Alternative.

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  Vegane Gemüse-Tajine mit Kichererbsen

  Eine würzige marokkanische Gemüse-Tajine mit Kichererbsen, Karotten und getrockneten Aprikosen - in einem ganz normalen Topf in 50 Minuten fertig, kein Tontopf nötig.

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  Vegane Haselnuss-Waffel-Riegel: Knusprig-cremig selbstgemacht

  Selbstgemachte vegane Schokoriegel mit knuspriger Waffel und cremiger Haselnussfüllung. Ein unwiderstehlicher Genuss!

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  Veganes Rote-Beete-Risotto mit Walnüssen

  Cremiges Risotto in leuchtendem Pink mit erdigen Rote-Beete-Aromen, gerösteten Walnüssen und Miso statt Parmesan - fertig in gut einer Stunde.

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  Vegane Bolognese im Thermomix

  Vegane Bolognese im Thermomix: rote Linsen, Champignons und Walnüsse ergeben eine sämige, herzhafte Sauce - der Thermomix übernimmt Schneiden, Anrösten und Köcheln in einer Schüssel.

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  Veganer Faschierter Braten

  Saftiger Linsen-Pilz-Braten aus dem Rohr, mit Walnüssen und Röstaromen - serviert in Scheiben mit dunkler Bratensauce.

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  Veganes Eierschwammerlgulasch

  Scharf angebratene Eierschwammerl in einer cremigen Paprikasauce - dieses vegane Gulasch bringt den Geschmack der Pilzsaison in 40 Minuten auf den Tisch.

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  Veganes Zucchini-Risotto: Cremig und aromatisch in 35 Minuten

  Samtiges Risotto mit frischen Zucchini, einem Hauch Zitrone und einem Geheimtipp für extra Cremigkeit - dieses einfache Rezept gelingt garantiert und ist perfekt für entspannte Wochentage.

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  Deftiges Veganes Räuchertofu-Gulasch

  Wärmendes Wintergericht in nur 35 Minuten: Dieses herzhafte Räuchertofu-Gulasch mit Kartoffeln und würziger Paprika-Note ist pures Comfort Food!

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  Vegane Bärlauch-Spinat Palatschinken

  Pikante Palatschinken mit frischem Bärlauch und zartem Spinat - der österreichische Frühlings-Klassiker in der besten veganen Version. Proteinreich dank Kichererbsenmehl!

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  Vegane Zwetschgenmarmelade

  Vegane Zwetschgenmarmelade selber machen - ohne Gelierpulver, nur mit reifen Zwetschgen, Zucker und Zitronensaft. Die Zwetschgensaison in Österreich und Deutschland dauert von August bis Oktober.

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  Veganer Schwammerlstrudel: Cremig-würzig aus dem Ofen

  Knuspriger Filoteig gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Champignons, Kräuterseitlingen und cremiger Cashew-Sauce - ein österreichischer Wirtshaus-Klassiker für besondere Anlässe.

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  Veganer Schokokuchen ohne Zucker

  Saftiger veganer Schokokuchen komplett ohne raffinierten Zucker - nur mit reifen Bananen und Datteln natürlich gesüßt. In 60 Minuten fertig, intensiv schokoladig und überraschend einfach!

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  Veganer Zwetschgenkuchen aus dem Thermomix

  Streusel im Turbo-Modus, Rührteig in 20 Sekunden auf Stufe 4: Der Thermomix übernimmt die Mixarbeit für diesen veganen Zwetschgenkuchen, gebacken wird er klassisch im Backofen.

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  Veganer Zwetschgenröster

  Veganer Zwetschgenröster mit Zimt und Zitrone - in 15 Minuten fertig und der klassische Begleiter zu Kaiserschmarrn, Grießkoch oder Vanilleeis.

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  Veganes Mousse au Chocolat aus dem Thermomix

  Schokolade schmilzt im Mixtopf bei exakt 50 Grad, ohne heiß zu werden - erst danach kommt der Seidentofu dazu. So bleibt die Mousse cremig statt körnig, ganz ohne Wasserbad und Handmixer.

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  Veganes Schnitzel aus dem Airfryer

  Knusprig paniertes Tofu-Schnitzel, das im Airfryer statt in der Pfanne goldbraun wird - mit deutlich weniger Öl.

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  Vegane White Chocolate Lemon Tarte

  Cremig-zitronige Versuchung mit weißer veganer Schokolade auf knusprigem Mürbteigboden. Die luftige Mousse zergeht auf der Zunge - ein Traumdessert für besondere Anlässe!

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  Veganer Chia-Pudding mit Obstsalat

  Cremiger veganer Chia-Pudding über Nacht mit frischem Obstsalat - das perfekte gesunde Frühstück zum Vorbereiten. Nur 5 Minuten Arbeit, dann ab in den Kühlschrank!

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  Veganer Löwenzahnsirup: DIY Honig-Ersatz aus der Natur

  Löwenzahnsirup ist der perfekte vegane Honig-Ersatz - golden, aromatisch und kostenlos aus dem Garten oder der Wiese. Dieses einfache DIY-Rezept zeigt Dir, wie Du den Frühlings-Klassiker selbst machen kannst.

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  Veganer Toast Hawaii: Klassiker mit Ananas und Käse

  Der beliebte Retro-Klassiker aus den 1950ern - jetzt pflanzlich! Knuspriger Toast, würziger Räuchertofu, süße Ananas und schmelzender veganer Käse in nur 20 Minuten.

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  Veganer Kürbis-Eintopf: Wärmend mit Kichererbsen und Kokosmilch

  Dieser herzhafte Kürbis-Eintopf mit Kichererbsen und cremiger Kokosmilch ist das perfekte Winter-Comfort-Food. In nur 40 Minuten zauberst du ein wärmendes Gericht mit orientalischen Gewürzen.

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  Vegane Aioli aus dem Thermomix

  Sojamilch, Knoblauch und Öl emulgieren im Mixtopf in wenigen Minuten zur cremigen Aioli - ganz ohne Ei und ohne tropfenweises Rühren von Hand.

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  Veganer Milchreis aus dem Thermomix

  Rundkornreis, Kokosmilch und Hafermilch garen im Thermomix bei niedriger Stufe im Linkslauf zu cremigem veganem Milchreis - ganz ohne Rühren am Herd und ohne Anbrennrisiko.

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  Vegane Lasagnesuppe: Cremig-würzig aus einem Topf

  Alle Aromen einer klassischen Lasagne als wärmende Suppe! Mit Lasagneblättern, würziger Tomatenbasis und cremigem Cashew-Ricotta. Perfektes Winteressen in nur 35 Minuten.

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  Vegane Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe: Cremig und wärmend

  Diese cremige vegane Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe vereint Hokkaido-Kürbis, rote Linsen und samtige Kokosmilch zu einem wärmenden Wintergericht. In nur 20 Minuten fertig - perfekt für kalte Tage.

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  Veganer Feldsalat mit Erbsen und Sprossen

  Frühlingshafter Feldsalat mit warmen Erbsen und knackigen Sprossen - ein leichtes, nährstoffreiches Gericht in nur 10 Minuten. Das würzige Senf-Sesam-Dressing macht diesen Salat zum Highlight!

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  Veganer Nussstrudel

  Saftiger veganer Nussstrudel mit Walnussfüllung - der österreichische Klassiker perfekt nachgebacken. Mit Germteig und aromatischer Rum-Zimt-Füllung.

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  Vegane Schokoladige Marzipanschnecken

  Knusprige Schoko-Marzipan-Pralinen in nur 30 Minuten. Perfekt zum Verschenken oder Selbernaschen - mit unseren Tipps gelingen sie garantiert!

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  Vegane Zucchini-Pfanne mit Chili

  Knusprig gebratener Tofu trifft auf zartes Gemüse mit asiatischen Aromen. Diese proteinreiche Pfanne ist in 30 Minuten fertig und perfekt für ein schnelles Abendessen.

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  Veganer Marmorkuchen aus dem Thermomix

  Veganer Marmorkuchen aus dem Thermomix: Der Mixtopf verrührt Teig und Kakaomasse in Sekunden, geschichtet in fünf Lagen entsteht ein besonders feiner Marmor-Effekt - saftig und ganz ohne Ei.

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  Vegane Kohlsprossen mit Linsen und Räuchertofu

  Deftige vegane Kohlsprossen (Rosenkohl) mit cremigen Linsen und würzigem Räuchertofu - das perfekte Wintergericht mit reichlich pflanzlichem Protein, Eisen und Vitaminen.

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  Veganer Chocolate Cream Pie: Cremig-schokoladig in 30 Minuten

  Seidentofu eignet sich hervorragend als Basis für schokoladige Crémes. Diesem seidigen Chocolate Cream Pie kann keiner widerstehen - amerikanischer Klassiker, vegan perfektioniert.

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  Herrliche Vegane Himbeer-Schokocreme-Torte

  Glutenfreie Schoko-Torte mit frischen Himbeeren und cremiger Avocado-Schokocreme. Die perfekte vegane Torte für besondere Anlässe oder wenn du dir etwas Gutes tun willst.

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  Der beste vegane Kuchen: Schoko-Banoffee-Pie

  Dieser vegane Schoko-Banoffee-Pie vereint saftigen Schokokuchen, cremige Karamell-Schicht, frische Bananen und fluffige Sahne zum ultimativen Dessert.

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  Vegane Käse-Lauch-Suppe: Cremig und würzig

  Cremige vegane Käse-Lauch-Suppe mit Cashew-Käse-Sauce und optionalem Sojahack - der Klassiker in pflanzlicher Version, fertig in 35 Minuten.

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  Veganer Erbsenreis aus dem Reiskocher

  Reis, tiefgekühlte Erbsen, Zwiebel und Brühe kommen ungekocht zusammen in den Reiskocher und werden in einem einzigen Programm zu würzigem Erbsenreis - ganz ohne separates Blanchieren der Erbsen.

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  Vegane Grünkern-Bällchen auf Letscho

  Herzhafte vegane Grünkern-Bällchen auf buntem Letscho - ein sättigendes Wintergericht mit viel Protein und Gemüse. Perfekt als Hauptspeise oder auf Spaghetti.

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  Veganer Parmesan im Thermomix

  Veganer Parmesan aus dem Thermomix: Cashewkerne werden zuerst allein fein zerkleinert, dann mit Hefeflocken und Knoblauch bei niedriger Stufe kurz untergemixt - so bleibt die Textur krümelig statt cremig.

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  Vegane Mangold-Wickel mit Pilzfüllung

  Knackiger Mangold trifft auf herzhafte Pilzfüllung: Diese veganen Wickel sind ein raffiniertes Hauptgericht, das mit wenigen Zutaten in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.

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  Rohvegane Brownies mit Vanilleeis

  Saftige rohvegane Brownies aus Walnüssen und Datteln, serviert mit cremigem Bananeneis und Schokosauce - in nur 15 Minuten ohne Backen zubereitet!

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  Veganer Mohn-Mandarinen-Pudding

  Cremiger Mohnpudding trifft auf fruchtige Mandarinen: Dieses winterliche Dessert mit Lebkuchengewürz ist in nur 17 Minuten fertig und schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt!

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  Vegane Zucchini-Nudeln: Leichtes Gericht in 10 Minuten

  Knackige Zucchini-Nudeln mit frisch-fruchtiger Tomatensauce und cremigem Walnuss-Parmesan - ein leichtes veganes Gericht, das in nur 10 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die Low-Carb lieben!

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  Vegane Baklava: Süße Köstlichkeit aus dem Orient

  Knusprig-süße vegane Baklava mit Walnüssen, Zimt und aromatischem Sirup - die orientalische Nachspeise perfekt pflanzlich zubereitet. Ein Klassiker für besondere Anlässe!

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  Veganer Kuchen im Glas mit beeriger Sauce

  Veganes Dessert im Glas in nur 15 Minuten: Kuchenreste werden mit fruchtiger Beerensauce zu einem eleganten Schichtdessert. Perfekt für spontane Gäste oder als süßes Highlight.

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  Veganes Bananenbrot im Thermomix

  Reife Bananen, ein Leinsamen-Ei und zwei kurze Misch-Schritte im Mixtopf - der Thermomix übernimmt beim veganen Bananenbrot die komplette Teigarbeit, gebacken wird klassisch im Ofen.

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  Vegane Spinat-Lasagne mit Ricotta & Pilzen

  Cremiger Tofu-Ricotta trifft auf würzige Champignons und zarten Spinat - diese vegane Lasagne ist pures Soulfood für kalte Tage.

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  Veganer Feldsalat Deluxe mit Kräuterseitlingen & Orangen-Dressing

  Knackiger Feldsalat trifft auf gebratene Kräuterseitlinge und ein fruchtiges Orangen-Dressing. Perfekt für die kalte Jahreszeit, wenn das zarte Wintergrün Saison hat.

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  Schnelle Vegane Bananen-Brownies mit Kokos-Glasur

  Saftige vegane Brownies in nur 30 Minuten! Die reife Banane sorgt für natürliche Süße und unglaubliche Saftigkeit, die Kokos-Glasur macht sie unwiderstehlich.

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  Fluffige Vegane Oatmeal Pancakes

  Diese fluffigen veganen Haferflocken-Pancakes sind in nur 20 Minuten fertig - perfekt für ein gemütliches Wochenendfrühstück. Mit Banane natürlich gesüßt und wunderbar aromatisch durch Zimt und Vanille.

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  Vegane Semmelknödel: Fluffige Knödel aus altem Brot

  Fluffige vegane Semmelknödel aus altem Brot - der österreichische Klassiker perfekt veganisiert. Zero Waste Küche, die herrlich zu Gulasch, Schwammerl oder Rotkraut passt. In 45 Minuten fertig!

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  Veganer Panzanella - italienischer Brotsalat

  Dieses toskanische Sommerrezept verwandelt altbackenes Brot in einen aromatischen Salat mit gegrilltem Gemüse, saftigen Tomaten und mediterranen Kräutern.

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  Veganer Marzipankuchen mit Schokoladenglasur

  Dieser saftige vegane Marzipankuchen mit Schokoladenglasur ist perfekt für alle Marzipanfans. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

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  Der beste Vegane Restesalat

  Reste sinnvoll verwerten statt wegwerfen: Dieser bunte vegane Restesalat verwandelt übrig gebliebene Hülsenfrüchte und Getreide in nur 7 Minuten in eine köstliche Mahlzeit.

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  Vegane Schoko-Mango Muffins

  Schokolade und Mango sind eine unwiderstehliche Kombination! Diese saftigen veganen Muffins mit fruchtigem Mangopüree und Schokostückchen sind in nur 30 Minuten fertig.

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  Vegane Erkältungssuppe: Wärmend mit Ingwer und Kurkuma

  Diese wärmende vegane Erkältungssuppe mit frischem Ingwer, Kurkuma und viel Gemüse stärkt dein Immunsystem und schmeckt herrlich bei Erkältung, Grippe oder wenn du einfach etwas Gutes für dich tun möchtest.

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  Vegane Kürbislaibchen

  Knusprige vegane Kürbislaibchen aus geraspeltem Hokkaido, mit Curry gewürzt und in der Pfanne goldbraun gebraten.

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  Veganer Spinat-Auflauf: Cremig-käsig aus dem Ofen

  Dieser vegane Spinat-Auflauf ist das ultimative Wohlfühlessen! Zarte Kartoffelscheiben, frischer Spinat und eine cremige Cashew-Käse-Sauce verschmelzen im Ofen zu einem goldbraun-überbackenen Genuss.

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  Veganer Herzhafter Gemüsestrudel: Knusprig aus dem Ofen

  Goldbrauner Strudelteig gefüllt mit würzigem Spinat, Champignons und Kartoffeln - ein österreichischer Klassiker für gemütliche Winterabende.

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  Vegane Bärentatzen

  Klassische Weihnachtsplätzchen mit zartem Marzipan, Kakao und Schokoladenglasur - ein veganer Genuss für die Feiertage.

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  Vegane Brownie-Cheesecake-Torte

  Der ultimative vegane Kuchen: Saftiger Brownie-Boden trifft cremigen Cheesecake-Guss - mit saftigen Kirschen und Schoko-Marmorierung. Perfekt für alle, die sich nicht entscheiden können!

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  Vegane Erdnussbutter Cookies: Weich und unwiderstehlich

  Soft-baked Erdnussbutter Cookies mit knusprigem Rand und weichem Kern - in nur 20 Minuten fertig und mit nur einer Schüssel zubereitet.

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  Veganes Green Curry mit Kokosmilch und knackigem Gemüse

  Authentisches Thai Green Curry mit cremiger Kokosmilch und selbstgemachter Currypaste. In nur 25 Minuten ein aromatisches Wohlfühlgericht mit knackigem Gemüse!

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  veganer Heringssalat zum Aschermittwoch

  Rauchig-cremiger Räuchertofu, rote Beete und Essiggurken statt Hering: Dieser vegane Heringssalat ist die perfekte Antwort auf den Heringsschmaus am Aschermittwoch.

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  Veganes Bananenbrot: Saftiger Klassiker mit Schokolade

  Saftig, aromatisch und unglaublich einfach: Veganes Bananenbrot mit Schokostückchen ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder als gesundes Frühstück.

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  Veganer Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen

  Fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich: Dieser vegane Blechkuchen kombiniert säuerlichen Rhabarber mit süßen Erdbeeren zu einem Frühlingsklassiker. In nur einer Stunde fertig!

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  Vegane Kokos-Makronen: Einfach und ohne Backen

  Saftig-süße vegane Kokos-Makronen ganz ohne Backen! Mit nur 4 Zutaten in 25 Minuten fertig - perfekt für spontane Naschereien oder als selbstgemachtes Mitbringsel.

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  Veganes Tomaten-Käse Fondue

  Cremiges Fondue mit aromatischer Tomatensauce und veganem Schmelzkäse - perfekt für gesellige Abende, Silvester oder gemütliche Winterabende mit Freunden.

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  Vegane Salzburger Nockerl: Luftig-süßes Soufflé aus Aquafaba

  Der österreichische Dessert-Klassiker völlig ohne Ei! Diese veganen Salzburger Nockerl gelingen mit Aquafaba luftig und leicht wie die schneebedeckten Gipfel der Salzburger Berge.

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  Vegane Weiße Bohnensuppe: Cremig-würzig mit Röstgemüse

  Diese cremige weiße Bohnensuppe ist das perfekte Winteressen: sättigend, proteinreich und in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Mit aromatischem Röstgemüse und frischen Kräutern.

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  Veganer Thunfisch-Aufstrich mit Kichererbsen und Nori

  Veganer Thunfisch-Aufstrich aus Kichererbsen und Nori-Algen - cremig, meerig und in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für Brote, Wraps oder als Dip.

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  Veganer Hefezopf bzw. Striezel

  Der klassische Hefezopf gelingt vegan genauso fluffig und goldbraun wie das Original. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du diesen österreichischen Striezel perfekt zum Frühstück oder zur Jause.

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  Vegane Vollkorn-Focaccia mit Tomaten und Rosmarin

  Diese vegane Vollkorn-Focaccia mit saftigen Tomaten und duftendem Rosmarin ist in 30 Minuten gebacken. Dinkelvollkornmehl macht sie besonders aromatisch und sättigend - perfekt als Beilage oder Snack.

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  Vegane Rohköstliche Schoko-Bananen-Creme-Schnitten

  Cremige Schoko-Avocado-Creme auf nussigem Dattel-Boden mit frischen Bananen und luftiger Kokossahne - komplett roh und unglaublich lecker!

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  Veganes Ofengemüse mit cremigem Kräuterdip

  Buntes Ofengemüse mit goldbraunen Röstaromen und einem cremigen Tahini-Kräuterdip - perfektes Winteressen in nur 40 Minuten! Gesund, einfach und unglaublich lecker.

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  Vegane Würstel im Schlafrock

  Vegane Würstel, in knusprigem Blätterteig eingerollt und goldbraun gebacken - der klassische Party-Snack für die vegane Jause, in 35 Minuten fertig.

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  Vegane Nährstoffreiche Gemüsebrühe

  Selbstgemachte Gemüsebrühe ist die perfekte Basis für alle veganen Suppen und Saucen. Mit Süßkartoffeln, Kurkuma und Ingwer - voller Vitamine und Nährstoffe!

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  Vegane Pistazien-Baklava mit Walnüssen und Schokolade

  Knusprig-süßes veganes Baklava mit Pistazien, Walnüssen und Schokolade! Dieses orientalische Gebäck wird mit veganem Honig-Sirup getränkt und zergeht auf der Zunge.

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  Veganer Apfel-Karamell Kuchen mit Zimt-Sternen

  Dieser vegane Apfel-Karamell Kuchen mit hübschen Zimt-Sternen aus Mürbteig verzaubert mit cremiger Karamellpudding-Füllung und saftigen Apfelspalten.

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  Veganer Marmorkuchen: Fluffig-saftiger Gugelhupf

  Der Klassiker vegan und vollwertig! Dieser saftige Marmorkuchen mit Dinkelvollkornmehl gelingt garantiert - niemand merkt, dass er rein pflanzlich ist. In nur 55 Minuten fertig.

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  Veganer Endiviensalat mit warmen Kartoffeln und Zitronen-Tahin Dressing

  Bitter trifft cremig: Knackiger Endiviensalat mit warmen Kartoffeln und samtweichem Zitronen-Tahin Dressing. Ein sättigendes Mittagessen in nur 20 Minuten - perfekt für die schnelle vegane Küche.

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  Orientalische Vegane Karottensuppe mit Koriander

  Wärmende orientalische Karottensuppe mit Kardamom, Ingwer und selbstgemachtem Koriander-Pesto. Perfekt für kalte Wintertage und ideal als Meal Prep fürs Büro.

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  Vegane Paprikasuppe mit Vanille

  Diese cremige vegane Paprikasuppe überrascht mit einem Hauch Vanille - eine ungewöhnliche Kombination, die süß-fruchtig und würzig perfekt harmoniert. In nur 30 Minuten zubereitet!

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  Veganer Milchreis aus dem Reiskocher

  Rundkornreis, Kokosmilch und Hafermilch kommen ungewaschen direkt in den Reiskocher und werden ganz ohne Rühren zu cremigem veganem Milchreis - das Warmhalte-Programm übernimmt das Nachziehen.

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  Veganer Mirabellenkuchen: Rührteig mit Mandeln vom Blech

  Veganer Mirabellenkuchen mit Mandeln: Rührteig aus Sojajoghurt und Apfelessig, 500g frischen Mirabellen und gehobelten Mandeln - in 65 Minuten fertig.

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  Veganer Reiskocher-Kuchen

  Ein saftiger veganer Vanillekuchen, der komplett im Reiskocher gart - ganz ohne Backofen.

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  Veganes Zwiebelschmalz

  Selbstgemachtes veganes Zwiebelschmalz ohne Palmöl - der cremige Brotaufstrich mit karamellisierten Zwiebeln, Apfel und würzigen Kräutern ist in 25 Minuten fertig.

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  Veganes Suppenfondue

  Ein Suppenfondue ist das sozialste aller Festessen: Gemeinsam garen, plaudern und genießen. Perfekt für Silvester, Geburtstage oder gemütliche Winterabende mit Freunden.

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  Deftige vegane Kartoffelknödel mit Rotkraut

  Fluffige Kartoffelknödel mit würziger Räuchertofu-Füllung treffen auf fruchtiges Rotkraut - der perfekte vegane Winterklassiker. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Maiscremesuppe

  Vegane Maiscremesuppe mit Kartoffel und Kokosmilch: samtig-cremig in 40 Minuten, ganz ohne Sahne. Perfekt für die Maissaison im Spätsommer.

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  Der einfachste Vegane Apfel-Streuselkuchen

  Dieser vegane Apfel-Streuselkuchen mit nur 5 Zutaten ist unglaublich einfach und schmeckt wie bei Oma - knuspriger Streusel trifft auf weiche Äpfel!

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  Vegane Schokolade selbst machen: Einfaches 6-Zutaten-Rezept

  Selbstgemachte vegane Schokolade in nur 15 Minuten! Mit Kakaobutter, rohem Kakao und Agavensirup entsteht samtige Schokolade ohne Milch - perfekt für Pralinen, zum Naschen oder Verschenken.

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  Vegane Baumkuchen: Ungarischer Weihnachtsmarkt-Klassiker

  Knuspriger veganer Baumkuchen wie vom Weihnachtsmarkt! Diese ungarische Spezialität mit Hefeteig und Zimtzucker gelingt zuhause in nur 45 Minuten.

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  Veganes Raclette für Silvester

  Das perfekte vegane Raclette für die Silvesterparty mit selbstgemachtem Schmelzkäse aus Cashews und allen traditionellen Beilagen.

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  Vegane Mayonnaise aus dem Thermomix

  Sojamilch und Öl emulgieren im Mixtopf in unter 5 Minuten zu einer cremigen veganen Mayonnaise - ganz ohne Ei und ohne Handmixer.

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  Veganer Pfirsich-Crumble

  Veganer Pfirsich-Crumble mit knusprigem Haferflocken-Belag: saftige Pfirsichspalten unter goldbraunen Streuseln, in 45 Minuten fertig und perfekt für die Pfirsichsaison im Spätsommer.

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  Veganer Skyr-Kuchen

  Cremiger No-Bake-Kuchen mit veganem Skyr, Dattel-Mandel-Boden und frischen Blaubeeren - inspiriert von der isländischen Skyrterta, ganz ohne Backofen und über Nacht fertig.

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  Veganes Ananas-Kokos-Eis im Monsieur Cuisine

  Veganes Ananas-Kokos-Eis im Monsieur Cuisine: Tiefgefrorene Ananas und Kokosmilch werden im Mixtopf in einer Minute zu cremigem Softeis - ganz ohne Eismaschine oder stundenlanges Rühren.

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  Vegane Schoko-Cookies aus schwarzen Bohnen

  Proteinreiche Schoko-Cookies mit schwarzen Bohnen, Chia-Samen und einem Hauch Cayenne. Saftig-schokoladig und voller guter Zutaten!

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  Veganes Lebkuchen-Tiramisu: Würziges Winterdessert

  Dieses schnelle vegane Lebkuchen-Tiramisu verwandelt übrig gebliebene Weihnachtskekse in ein cremig-würziges Schichtdessert. In nur 15 Minuten zubereitet, perfekt für gemütliche Winterabende.

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  Cremige Vegane Hot Chocolate

  Diese vegane heiße Schokolade ist das ultimative Wintergetränk! Cremig, schokoladig und mit Datteln natürlich gesüßt - in nur 20 Minuten fertig.

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  Veganes Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen

  Cremiges Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch - perfektes Wohlfühlessen für kalte Tage. In nur 40 Minuten fertig und ideal zum Meal Prep.

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  Vegane Loukoumades

  Knusprig gebackene griechische Teigbällchen, warm mit Agavendicksaft und Zimt beträufelt - vegan mit Hafermilch statt Kuhmilch und ganz ohne Honig.

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  Veganes Spekulatius-Maroni-Tiramisu: Winterlicher Desserttraum

  Cremiges veganes Tiramisu mit würzigen Spekulatius-Keksen und samtiger Maroni-Creme. Ein schnelles No-Bake-Dessert für kalte Wintertage - fertig in nur 15 Minuten!

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  Vegane Kartoffel-Strudel mit Pfifferlingen

  Knuspriger Strudelteig gefüllt mit cremigen Kartoffeln und aromatischen Pfifferlingen - ein österreichischer Klassiker für die Pfifferling-Saison von Sommer bis Herbst.

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  Vegane Schoko-Mousse: Cremig in 5 Minuten

  Diese vegane Schoko-Mousse ist unglaublich cremig, natürlich gesüßt und in nur 5 Minuten fertig. Rohvegan, glutenfrei und einfach himmlisch schokoladig!

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  Vegane Dolmades

  Griechische Weinblätter, gefüllt mit Reis, Dill und Petersilie - ein klassisches Mezze-Rezept, das von Natur aus ganz ohne tierische Zutaten auskommt.

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  Vegane Horta

  Gedünstetes Blattgrün mit Olivenöl und Zitrone - die schlichte griechische Beilage, die aus wenigen Zutaten Großes macht.

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  Vegane Revithosoupa

  Die traditionelle griechische Kichererbsensuppe mit reichlich Olivenöl, Lorbeer und Zitrone - ein Nistisima-Klassiker, der von Natur aus vegan ist.

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  Veganes Kokos-Safran Reis mit Zuckerschoten

  Cremiger Kokosreis mit Safran, knackigen Zuckerschoten und einer Handvoll Rosinen und Nüssen - ein aromatisches Frühlingsgericht in nur 15 Minuten.

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  Ayurvedisches Veganes Kitchari mit Spinat

  Kitchari ist ein wärmendes, indisches Gericht, mit wohltuenden Gewürzen, welche sich besonders positiv auf die Verdauung auswirken. In Indien gilt es deshalb als heilende und reinigende Mahlzeit.

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  Veganer Wintersalat mit Granatapfel: Bunt und vitaminreich

  Dieser farbenfrohe Wintersalat kombiniert knackigen Grünkohl, süße Rote Bete und rubinrote Granatapfelkerne zu einem wahren Vitaminbooster für die kalte Jahreszeit.

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  Veganer Kokos-Schoko Kuchen: Saftig und zuckerarm

  Einfacher, schneller und unglaublich saftiger Schokokuchen mit Kokosmehl - nur 35 Minuten und wenig Zucker! Perfekt für spontane Kaffeerunden.

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  Vegane One-Pot-Pasta mit Kohlrabi und Erbsen

  Diese cremige One-Pot-Pasta mit zartem Kohlrabi und süßen Erbsen ist in nur 35 Minuten fertig - und du brauchst nur einen einzigen Topf! Perfekt für stressige Wochentage, wenn es schnell gehen muss.

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  Veganer Milchreis mit Marillen

  Cremiger veganer Milchreis mit warmen, in Zimt und Ahornsirup geschwenkten Marillen - das sommerliche Wohlfühldessert ist in 40 Minuten fertig.

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  Frischer Veganer Rote-Beete-Salat

  Knackig, farbintensiv und voller Geschmack: Dieser einfache Rohkost-Salat aus roten Rüben und Apfel ist in nur 10 Minuten zubereitet.

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  Vegane Marillen Galette

  Rustikaler Mürbeteig, saftige Marillen und eine Prise Kardamom: Diese vegane Marillen Galette braucht keine Tarteform und gelingt auch ohne Backerfahrung.

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  Vegane Marillen-Vinaigrette

  Fruchtig-würziges Salatdressing aus pürierten Marillen, Senf und Apfelessig - in 10 Minuten gemixt, ganz ohne Kochen.

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  Veganes Souvlaki

  Marinierte Tofuwürfel vom Spieß mit Zitrone, Knoblauch und Oregano - das griechische Pendant zum Gyros, serviert mit Pita und Tzatziki.

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  Veganer gebratener Reis: Das Geheimnis für perfekten Geschmack

  Dieses vegane gebratene Reis Rezept mit knusprigem Tofu und der geheimen Hefeextrakt-Würze wird zum neuen Liebling in deiner Küche!

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  Steirischer Veganer Käferbohnensalat

  Steirische Käferbohnen mit nussigem Kürbiskernöl - proteinreich, sättigend und eine ideale Grillbeilage. In 15 Minuten zubereitet, hält sich gekühlt mehrere Tage.

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  Vegane Karotten-Orangen-Suppe mit Kichererbsen

  Cremig-fruchtige Wintersuppe mit wärmenden Gewürzen! Diese vegane Karotten-Orangen-Suppe kombiniert süße Karotten mit frischem Orangensaft, Ingwer und Kokosmilch. Geröstete Kichererbsen als Topping machen sie extra sättigend.

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  Vegane Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

  Knusprig-goldene Kartoffelrösti treffen auf cremigen Kräuterquark - der perfekte österreichische Klassiker in vegan

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  Vegane Fava

  Vegane Fava aus gelben Spalterbsen: der cremige griechische Mezze-Dip von Santorini, in 55 Minuten gekocht und püriert - ganz ohne Ersatzzutaten.

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  Vegane Melitzanosalata

  Vegane Melitzanosalata: der rauchige griechische Auberginen-Dip mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl - in 45 Minuten geröstet und cremig gerührt, ganz ohne Ersatzzutaten.

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  Vegane Zwetschgenmuffins

  Saftige vegane Zwetschgenmuffins mit Zimtstreusel - 12 Stück in 40 Minuten, ohne Ei und ohne Milch.

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  Veganer Marillen-Mozzarella-Salat

  Herzhafter Sommersalat im Caprese-Stil: reife Marillen und veganer Mozzarella auf Rucola, mit Basilikum und gerösteten Mandeln - in 15 Minuten angerichtet.

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  Veganer Marillen-Smoothie

  Cremiger veganer Marillen-Smoothie mit Banane und Hafermilch - fruchtig, in 5 Minuten gemixt und ganz ohne Zuckerzusatz.

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  Veganes Briam - Griechisches Ofengemüse in Olivenöl

  Briam ist der Sommerklassiker der griechischen Ladera-Küche: Erdäpfel, Zucchini, Melanzani und Tomaten, langsam im Ofen in viel Olivenöl geschmort. Traditionell komplett vegan.

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  Veganes Marillen Clafoutis

  Cremiges, halb gestocktes Marillen Clafoutis nach klassisch-französischem Vorbild - ganz ohne Ei, mit Seidentofu statt Eiern. In 15 Minuten angerührt, dann übernimmt der Ofen.

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  Veganer Rohkost-Cheesecake mit Orange und Schoko

  Cremiger No-Bake Cheesecake ohne Backen: Mit knusprigem Schoko-Mandel-Boden und samtiger Orangen-Cashew-Creme. In 20 Minuten vorbereitet, 100% pflanzlich.

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  Vegane Airfryer Pommes: Knusprig mit wenig Öl

  Das beste vegane Airfryer Rezept für knusprige Pommes: goldbraun, fluffig innen, mit nur einem Esslöffel Öl! Unser Geheimtipp für perfekte Heißluftfritteuse-Pommes - in 40 Minuten fertig.

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  Scharfer Veganer Glasnudelsalat mit Limetten-Dressing

  Knackig, scharf und erfrischend: Dieser asiatische Glasnudelsalat mit Knoblauch, Chili und Limetten-Dressing ist perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage zum Grillen.

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  Köstlich cremige Vegane Rumkugeln

  Der österreichische Konfekt-Klassiker ganz ohne Backen! Mit nur 6 Zutaten zauberst du in 40 Minuten cremig-schokoladige Rumkugeln, die auf der Zunge zergehen.

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  Veganer French Toast: simpel & herrlich

  Der Klassiker ohne Ei - mit zerdrückter Banane und Pflanzenmilch wird dein altes Brot zum luxuriösen Frühstück. In nur 10 Minuten fertig!

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  Vegane Gemista - Griechisch gefüllte Paprika und Tomaten

  Gemista ist einer der großen Klassiker der griechischen Ladera-Küche: Paprika und Tomaten, gefüllt mit Reis, Kräutern und viel Olivenöl, zusammen mit Erdäpfeln im selben Ofenblech gebacken. Traditionell komplett vegan.

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  Einfaches Veganes Kürbis-Risotto mit Safran

  Cremiges veganes Kürbis-Risotto mit Safran - ein herbstlicher Genuss, der in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für die Kürbis-Saison!

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  Vegane Fasolada - Griechische Bohnensuppe

  Fasolada, die griechische Nationalsuppe, ist im Original bereits vegan: weiße Bohnen, Wurzelgemüse und viel Olivenöl, ganz ohne Fleisch. Fertig in rund 90 Minuten aktiver Zeit (plus Einweichen über Nacht).

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  Veganer Grünkohl: Schnell und schmackhaft in 20 Minuten

  Klassischer veganer Grünkohl mit Senf und Zwiebeln - ein wärmendes Wintergericht, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht.

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  Veganer Kürbisflammkuchen mit Feigen: Herbstlicher Genuss

  Knuspriger Dinkelvollkorn-Flammkuchen mit karamellisiertem Hokkaido-Kürbis, süßen Feigen und Rosmarin - das perfekte vegane Herbstgericht in 50 Minuten.

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  Bunte vegane Gemüsesuppe mit Quinoa

  Wärmende vegane Gemüsesuppe mit proteinreichem Quinoa - perfekt für kalte Wintertage! Rote Beete, Karotten und Pastinake sorgen für Farbe und Vitamine. In nur 20 Minuten fertig.

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  Vegane Raclette - Der Schweizer Klassiker ohne Käse

  Raclette geht auch vegan! Mit selbstgemachter Käsesauce aus Cashews und Kartoffeln oder veganem Fertigkäse wird der Schweizer Klassiker zum tierfreien Festessen.

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  Veganes Marillen Tiramisu

  Cremiges Marillen Tiramisu mit veganer Topfencreme statt Mascarpone - fruchtig, alkoholfrei und in 25 Minuten vorbereitet. Das perfekte Dessert für die Marillen-Hochsaison in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Dinkel-Schoko-Cookies: Knusprig in 25 Minuten

  Knusprig-zarte Schoko-Cookies aus Dinkelvollkornmehl - in nur 25 Minuten fertig! Mit Zartbitter-Kuvertüre für schokoladigen Genuss. Perfekt als Snack oder zum Kaffee.

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  Scharfe Vegane Tomatensuppe mit Räuchertofu

  Diese feurige vegane Tomatensuppe mit knusprigem Räuchertofu wärmt dich an kalten Tagen richtig durch. Ingwer und Chili sorgen für wohlige Wärme von innen.

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  Vegane Bananen-Creme mit Schoko-Chia-Pudding

  Cremige Bananen und schokoladiger Chia-Pudding vereint in 20 Minuten - ein Rohkost-Dessert, das gesund und unglaublich lecker ist.

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  Veganes Marillensorbet

  Fruchtiges veganes Marillensorbet ohne Eismaschine - nur Marillen, Zucker und Zitrone ergeben in wenigen Stunden ein cremiges Sommersorbet aus der Hochsaison.

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  Veganer Thai-Salat mit Mango, Karotten und knusprigen Nüssen

  Knackig-frischer Thai-Salat mit süßer Mango, würzigem Tahini-Limetten-Dressing und gerösteten Nüssen. In 15 Minuten fertig und voller Aromen!

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  Vegane Mandel-Dattel-Kugeln

  Vegane Mandel-Dattel-Kugeln - in 10 Minuten fertig, ohne Backen und voller natürlicher Energie! Diese rohveganen Snacks halten sich wochenlang im Kühlschrank.

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  Vegane Kürbis-Hirse-Suppe: Cremig und wärmend

  Diese cremige Kürbis-Hirse-Suppe wärmt dich in nur 15 Minuten von innen! Mit Hokkaido-Kürbis, Hirse und einem Hauch Muskatnuss - das perfekte Winteressen.

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  Veganes Apfel-Zimt-Porridge: Cremig-wärmend in 10 Minuten

  Dieses cremige Apfel-Zimt-Porridge ist das perfekte Winterfrühstück - wie Apfelkuchen zum Löffeln. Mit karamellisierten Äpfeln und wärmenden Gewürzen in nur 10 Minuten zubereitet.

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  Vegane Rotkraut-Suppe mit Preiselbeeren und Maroni

  Diese samtige Cremesuppe aus Rotkraut überrascht mit einer fruchtigen Note von Preiselbeeren und knackigen Maroni. In nur 20 Minuten ein wärmendes Wintergericht.

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  Vegane Steinpilz-Zwiebel-Suppe mit Kartoffeln

  Diese herzhafte Steinpilzsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, cremigen Kartoffeln und einem Hauch Ingwer wärmt an kalten Tagen von innen. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!

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  Rohvegane Schoko-Creme: nur 3 Zutaten!

  Cremige Schoko-Mousse mit nur 3 Zutaten! Diese rohvegane Avocado-Schoko-Creme ist in 5 Minuten fertig - natürlich gesüßt und unglaublich samtig.

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  Schnelle Vegane Hirse-Pizza: Glutenfreier Genuss in 40 Minuten

  Knusprige Hirse-Pizza ohne Hefeteig - glutenfrei, proteinreich und in nur 40 Minuten fertig. Der perfekte Feierabend-Genuss für alle, die schnelle vegane Rezepte lieben.

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  Veganer Käsekuchen: Cremig wie das Original

  Dieser vegane Käsekuchen ist cremig-frisch und samtig. Mit Sojaquark und einem buttrigen Mürbeteigboden gelingt er in nur 45 Minuten.

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  Vegane Grießnockerlsuppe

  Ein Klassiker der Wiener Küche: Grießnockerlsuppe perfekt veganisiert! Fluffige Nockerln in würziger Gemüsebrühe - in nur 15 Minuten fertig und schmeckt wie bei Oma.

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  Knuspriger selbstgemachter Veganer Pizzateig

  Perfekter veganer Pizzateig: außen knusprig, innen luftig. Mit nur 6 Zutaten und 30 Minuten Gehzeit gelingt dir die beste hausgemachte Pizza!

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  Vegane Kürbiscremesuppe aus Hokkaido

  Samtige vegane Kürbissuppe in nur 20 Minuten! Mit Hokkaido musst du nicht mal schälen. Cremig, wärmend und perfekt für kalte Tage.

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  Vegane Gigantes Plaki

  Vegane Gigantes Plaki mit großen weißen Bohnen in würziger Tomatensauce - griechischer Ofenklassiker, der ganz ohne Ersatzzutaten auskommt.

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  Veganes Marillenkompott

  Veganes Marillenkompott mit ganzen Fruchthälften in leichtem Sirup - langsam gegart, kalt gestürzt und der perfekte Begleiter zu Grießbrei, Topfen oder Overnight Oats.

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  Veganer Okra-Erdnuss-Eintopf

  Westafrikanischer Okra-Erdnuss-Eintopf: Cremige Erdnussbutter trifft auf zarte Okras und herzhaftes Soja-Protein. In nur 20 Minuten steht dieses würzige Soulfood auf dem Tisch!

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  Vegane Knoblauchcremesuppe: Cremig und wärmend

  Diese samtige vegane Knoblauchcremesuppe bringt gerösteten Knoblauch, Cashews und frische Kräuter zusammen. Ein österreichischer Winterklassiker, perfekt für kalte Tage.

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  Vegane Linsensuppe mit Lauch: Wärmend in 30 Minuten

  Wärmende vegane Linsensuppe mit Lauch und orientalischen Gewürzen - sättigend, nährstoffreich und in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

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  Vegane Spanakopita

  Knuspriger Filoteig trifft auf eine würzige Spinat-Tofu-Fülle mit Zitrone, Dill und Hefeflocken - die griechische Spinat-Pastete ganz ohne Ei und Käse.

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  Vegane Reisnudeln mit Gemüse und Tofu: Schnelles Asia-Pfannengericht

  Vegane Reisnudeln mit Tofu und buntem Gemüse in nur 17 Minuten - ein leichtes, fettarmes Asia-Pfannengericht voller Geschmack! Mit knackigen Sprossen und würziger Sojasauce.

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  Veganer Glühwein: Klassisch gewürzt in 15 Minuten

  Selbstgemachter veganer Glühwein mit Zimt, Nelken und Orange - wärmt von innen und schmeckt besser als jeder Standl-Glühwein!

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  Vegane Marillen Muffins

  Saftige vegane Marillen Muffins mit frischen Fruchtstücken und Mandelblättchen - 12 Stück in 35 Minuten, ohne Ei und ohne Milch.

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  Vegane Marillen Overnight Oats

  Cremige vegane Marillen Overnight Oats mit Chiasamen und Vanille - abends 5 Minuten Arbeit, morgens ein fertiges Frühstück aus dem Kühlschrank.

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  Veganer Marillenröster

  Warmer veganer Marillenröster mit Zimt und Vanille - in 15 Minuten fertig und der beste Begleiter zu Kaiserschmarrn, Palatschinken oder Porridge.

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  Veganer Marillenlikör

  Veganer Marillenlikör aus frischen Marillen, Zucker und Wodka oder Rum - einfach angesetzt und nach ein paar Wochen Ziehzeit ein fruchtiges Mitbringsel aus der eigenen Küche.

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  Veganes Cordon Bleu aus dem Airfryer

  Saftig gefülltes Tofu-Cordon-Bleu mit veganem Käse und Schinken, knusprig paniert und im Airfryer statt in der Fritteuse gebacken.

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  Veganes Marillen Chutney

  Fruchtig-scharfes veganes Marillen Chutney mit Ingwer und Zwiebel - die pikante Antwort auf die Marillenschwemme, haltbar bis in den Winter.

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  Veganes Marillen Crumble

  Knuspriges veganes Marillen Crumble mit Haferstreuseln und Zimt - eine Auflaufform voll Sommer, fertig in 55 Minuten.

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  Veganes Ninja Creami Piña-Colada-Eis

  Tropisches veganes Piña-Colada-Eis aus dem Ninja Creami - Ananas, Vollfett-Kokosmilch und Limette ergeben eine cremige Basis, geröstete Kokosraspeln sorgen für den letzten Karibik-Kick.

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  Vegane Bratensauce

  Würzige vegane Bratensauce in nur 10 Minuten: Mit karamellisierten Zwiebeln, Tomatenmark und Sojasauce gelingt dir die perfekte Sauce zu Braten, Knödel und Schnitzel.

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  Die beste und einfachste vegane Topinambur-Suppe

  Cremige vegane Topinambur-Suppe in nur 45 Minuten! Mit knusprigen Topinambur-Chips als Topping - das perfekte Winterrezept aus regionalem Gemüse.

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  Vegane Kräftigende Grünkern-Suppe

  Grünkern ist ein österreichisches Superfood: Der gedarrte Dinkel liefert viel Eiweiß und macht diese herzhafte Suppe zu einem sättigenden Wintergericht in nur 20 Minuten.

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  Vegane Tom Yum Suppe

  Authentische Thai-Suppe ohne Fischsauce! Diese vegane Tom Yum überzeugt mit Zitronengras, Galgant und Kokosmilch - scharf, sauer und unwiderstehlich aromatisch.

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  Gefüllter Veganer Braten mit glasierten Süßkartoffeln

  Dieser gefüllte vegane Braten aus Seitan mit aromatischen Shiitake-Pilzen und Pinienkernen ist das perfekte Festessen. Dazu karamellisierte Süßkartoffeln mit Sesam.

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  Vegane Lasagne im Thermomix

  Linsen-Ragout und Cashew-Béchamel entstehen komplett im Mixtopf: Der Thermomix übernimmt Zerkleinern, Andünsten und Andicken, nur das Schichten und Backen bleibt Handarbeit.

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  Veganes Kichererbsen Curry: Cremig mit Kokosmilch und Gewürz-Reis

  Ein aromatisches Curry mit cremiger Kokosmilch, zarten Kichererbsen und buntem Sommergemüse. Serviert mit duftendem Gewürz-Reis - in nur 35 Minuten auf dem Tisch!

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  Veganes Kartoffelgulasch

  Herzhaftes österreichisches Wintergericht aus mehligen Kartoffeln mit würzigem Paprika und Kreuzkümmel. Soja- und glutenfrei, perfekt für kalte Tage.

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  Vegane Kokosmilch aus dem Pflanzenmilchbereiter

  Kokosraspeln brauchen kein Einweichen und keinen Nussmilchbeutel - der Pflanzenmilchbereiter mixt und filtert daraus in wenigen Minuten eine cremige Kokosmilch.

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  Vegane Cashewmilch aus dem Pflanzenmilchbereiter

  Cashewkerne brauchen nur 15 Minuten Quellzeit statt einer ganzen Nacht - der Pflanzenmilchbereiter mixt und filtert daraus die cremigste Milch im Vergleich zu Hafer- oder Mandelmilch.

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  Vegane Buchweizen-Laibchen

  Knusprige vegane Buchweizen-Laibchen mit Kartoffel, Zwiebel und Dill - herzhaft, glutenfrei und in einer Pfanne fertig gebraten.

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  Vegane Zwetschgenwähe

  Vegane Zwetschgenwähe nach Schweizer Art: Mürbeteig mit Mandelboden, rohe Zwetschgenhälften und eine gegossene Vanille-Guss-Creme, die erst im Ofen stockt. Zwetschgensaison in Österreich: Juli bis September.

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  Veganer Nektarinenkuchen

  Veganer Nektarinenkuchen mit Zimt-Streuseln: saftiger Rührteig, dicht belegt mit Nektarinenspalten, in unter einer Stunde gebacken. Nektarinensaison in Österreich ist von Juli bis August.

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  Veganer Apfelstrudel im Tofu-Mürbteig

  Klassischer österreichischer Apfelstrudel mit zartem Tofu-Mürbteig. Der pflanzliche Topfen-Ersatz macht den Teig herrlich mürbe und butterig - perfekt für gemütliche Winternachmittage.

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  Veganer Kartoffel-Auflauf in Violett

  Violette Kartoffeln machen diesen cremigen veganen Auflauf zum echten Hingucker. Mit Knoblauch, Lauch und pflanzlicher Sahne - ein wärmendes Gericht, das garantiert beeindruckt.

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  Vegane Artischocken in Orangen-Sauce mit cremigem Kartoffelpüree

  Mediterranes Wintergericht in nur 35 Minuten! Zarte Artischocken schmoren in einem aromatischen Orangen-Weißwein-Sud, dazu cremiges Kartoffelpüree mit Hefeflocken für würzigen Umami-Geschmack.

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  Vegane Trinkschokolade: Cremig, rohköstlich und unwiderstehlich

  Diese vegane Trinkschokolade aus roher Nussmilch, Datteln und Kakao ist in 5 Minuten fertig und schmeckt unglaublich cremig. Ein perfekter Seelenwärmer für kalte Wintertage!

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  Veganer Russischer Zupfkuchen: Einfach und saftig

  Dieser saftige vegane Zupfkuchen mit cremiger Joghurt-Füllung und schokoladigem Mürbteig ist der perfekte Klassiker für Kaffee und Kuchen. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!

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  Veganer Cashew-Sauerrahm aus dem Hochleistungsmixer

  Gießbarer, säuerlich-frischer veganer Cashew-Sauerrahm aus dem Hochleistungsmixer - dünnflüssiger als Frischkäse, dickt aber im Kühlschrank nach und passt auf Ofenkartoffeln, ins Gulasch oder als Dip.

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  Winterlicher Veganer Grünkohl-Eintopf

  Dieser wärmende Grünkohl-Eintopf ist perfekt für kalte Wintertage. Mit reichlich Gemüse und aromatischen Gewürzen versorgt er dich mit wichtigen Nährstoffen und hält richtig warm.

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  Vegane Punschkrapfen

  Zartes Bisquit, rumig-fruchtiger Sirup und eine rosa Zuckerglasur - der Wiener Kaffeehausklassiker Punschkrapfen ganz ohne Ei und Butter, mit natürlicher Farbe aus Rote-Rüben-Saft.

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  Vegane Reismilch selber machen

  Aus gekochtem Reis, Wasser und wenigen Zutaten wird im Hochleistungsmixer in 10 Minuten eine milde, cremige Reismilch - ganz ohne Zusatzstoffe.

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  Veganer Cashew-Ricotta aus dem Hochleistungsmixer

  Locker-krümeliger veganer Cashew-Ricotta für Lasagne, Cannelloni oder Pizza - der Hochleistungsmixer macht die Cashews cremig, ohne die typische ricottaartige Struktur zu verlieren.

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  Veganes Ninja Creami Ananas-Sorbet

  Fruchtig-frisches veganes Ananas-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur Ananas, etwas Zitrussaft und Süße. Von Natur aus vegan, cremig statt eisig und in Minuten servierfertig.

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  Veganes Ninja Creami Cheesecake-Eis

  Cremiges veganes Cheesecake-Eis aus dem Ninja Creami - eine zitronig-vanillige Basis aus veganem Frischkäse und Kokoscreme mit knusprigen Keks-Streuseln. Klassisches New-York-Cheesecake-Feeling ohne Früchte, direkt aus der Gefriertruhe.

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  Veganes Ninja Creami Mango-Kokos-Sorbet

  Tropisch-cremiges veganes Mango-Kokos-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur Mango, Kokosmilch und etwas Limette. Von Natur aus vegan, samtig statt eisig und in Minuten servierfertig.

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  Veganes Ninja Creami Maracuja-Sorbet

  Tropisch-herbes veganes Maracuja-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur Fruchtfleisch, etwas Süße und Limette. Von Natur aus vegan, cremig statt eisig und in Minuten servierfertig.

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  Vegane Pommes Duchesse: Goldene Kartoffelrosen aus dem Ofen

  Elegante französische Pommes Duchesse in der veganen Version - außen knusprig, innen cremig. Perfekt als festliche Beilage zu jedem Gericht!

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  Veganer Topfenstrudel: Cremig-süß in 35 Minuten

  Cremiger Topfenstrudel komplett vegan! Mit abgetropftem Soja-Joghurt als perfektem Topfen-Ersatz gelingt dieser österreichische Klassiker auch pflanzlich wunderbar. Der Trick: Den Joghurt über Nacht abtropfen lassen.

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  Vegane Rosmarin-Polenta mit Pfifferling-Rahmsauce

  Cremige Rosmarin-Polenta trifft auf frische Pfifferlinge in veganer Rahmsauce - der Klassiker zur Pfifferling-Saison in nur 35 Minuten.

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  Asiatische vegane Reisnudelsuppe mit knackigem Gemüse

  Eine dampfende Schüssel asiatische Reisnudelsuppe ist pures Soulfood: Zarte Reisnudeln in aromatischer Brühe mit knackigem Gemüse, Ingwer und Limette. In nur 12 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Sauerkraut-Auflauf

  Deftig, wärmend und unglaublich gemütlich: Dieser vegane Sauerkraut-Auflauf mit knuspriger Nusskruste ist das perfekte Wintergericht für kalte Tage. Mit Räuchertofu und cremiger Sojajoghurt-Sauce wird's richtig herzhaft!

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  Vegane Silvester-Sektbowle - Prickelnder Mitternachts-Punch

  Festliche Sektbowle mit frischen Früchten und Holunderblütensirup - der perfekte Drink für den Countdown ins neue Jahr. Prickelnd, fruchtig und garantiert vegan!

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  Veganer Cashew-Frischkäse aus dem Hochleistungsmixer

  Streichzarter veganer Cashew-Frischkäse ganz ohne Körnung - der Hochleistungsmixer macht die Masse in unter einer Minute samtig glatt. Über Nacht kühlen, dann streichen.

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  Veganer Cashew-Queso aus dem Hochleistungsmixer

  Cremiger veganer Cashew-Queso, der im Hochleistungsmixer durch Reibungshitze von selbst warm wird - kein Herd nötig. In 6 Minuten Mixzeit fertig.

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  Veganes Ninja Creami Schoko-Cookie-Eis

  Cremiges veganes Vanilleeis aus dem Ninja Creami mit Schokodrops und gefrorenen Cookie-Dough-Bites - Chocolate Chip Cookie Dough Feeling direkt aus der Gefriertruhe.

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  Veganer Georgischer Lobio - Herzhafter Bohneneintopf aus dem Kaukasus

  Lobio ist DAS georgische Nationalgericht! Dieser würzige vegane Bohneneintopf mit Walnüssen und blauem Bockshornklee schmeckt unglaublich aromatisch und wärmt von innen.

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  Vegane Gnocchi Suppe - Wohlfühlrezept für kalte Tage

  Diese cremige vegane Gnocchi Suppe ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Wintertage. Mit weichen Kartoffelklößchen, buntem Gemüse und samtiger Cashewcreme.

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  Vegane Tarte Tatin - Der umgedrehte französische Apfelkuchen

  Karamellisierte Äpfel unter butterig-blättrigem Teig - die legendäre französische Tarte Tatin ist eines der besten Apfeldesserts überhaupt. Diese vegane Version ist unglaublich einfach und köstlich!

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  Veganes Ninja Creami Erdbeer-Cheesecake-Eis

  Cremiges veganes Erdbeer-Cheesecake-Eis aus dem Ninja Creami - eine fruchtig-säuerliche Basis aus veganem Frischkäse und Kokoscreme mit knusprigen Keks-Streuseln. New-York-Cheesecake-Feeling direkt aus der Gefriertruhe.

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  Vegane Waffeln selber machen

  Knusprige vegane Waffeln in nur 15 Minuten! Dieses einfache Grundrezept gelingt garantiert und lässt sich mit Obst, Schokolade oder Ahornsirup toppen.

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  Veganer Fondant au Chocolat

  Der französische Schokoladenklassiker in veganer Version - außen knusprig, innen herrlich cremig und schokoladig. Unwiderstehlich!

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  Mamas Liebling: Veganer Mini-Guglhupf

  Fluffig, marmoriert und in nur 15 Minuten vorbereitet: Diese veganen Mini-Guglhupf sind der perfekte Klassiker für gemütliche Kaffeenachmittage. Mit einfachen Zutaten gelingt dir der österreichische Lieblingskuchen garantiert!

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  Veganer Kartoffel-Lauch-Eintopf

  Wärmender Wintereintopf mit Kartoffeln, Lauch und Grünkern - das perfekte Soulfood für kalte Tage. Sättigend, nährstoffreich und in 45 Minuten fertig.

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  Veganes Gulasch im Thermomix

  Paprikawürziges veganes Gulasch direkt im Mixtopf: Zwiebeln, Sojaschnetzel und Paprikapulver garen im Linkslauf zu einer sämigen Schmorsauce - ganz ohne stundenlanges Rühren am Herd.

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  Veganes Schoko-Protein-Eis im Ninja Creami

  Intensives Schoko-Eis aus dem Ninja Creami mit Kakao, veganem Schokoladen-Proteinpulver und Erdnussmus - über 20 g Protein pro Portion, in 10 Minuten vorbereitet.

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  Vegane Mitternachtsuppe - Der deutsche Silvester-Klassiker

  Die traditionelle deutsche Mitternachtsuppe als vegane Variante! Diese herzhafte Gulaschsuppe wärmt nach dem Feuerwerk und ist der perfekte Start ins neue Jahr.

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  Vegane Erbsensuppe mit Minze und Croutons

  Cremige Erbsensuppe mit frischer Minze und knusprigen Croutons - fertig in 40 Minuten! Die Kokosmilch verleiht der Suppe eine seidige Textur, die Minze sorgt für einen frischen Kick.

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  Veganes Ninja Creami Pfirsich-Eis

  Cremiges veganes Pfirsich-Eis aus dem Ninja Creami - mit reifen Sommerpfirsichen, pflanzlicher Sahne und Vanille. Fruchtig, samtig und ganz ohne Milchprodukte in wenigen Minuten fertig.

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  Veganes Grünkohl-Kichererbsen-Curry mit karamellisierten Süßkartoffeln

  Winterliches Wohlfühl-Curry mit cremiger Kokosmilch, nährstoffreichem Grünkohl und süßen Kartoffeln. Fertig in nur 33 Minuten - perfekt für kalte Tage!

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  Veganer Rohkost-Kuchenboden

  Dieser vegane Rohkost-Boden ist die perfekte Basis für kreative No-Bake-Kuchen. In nur 10 Minuten gezaubert, ganz ohne Backen, ohne Mehl und ohne raffinierten Zucker - einfach roh-köstlich!

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  Vegane Bananenschnitten

  Klassische vegane Bananenschnitten wie von Oma! Saftiger Biskuit, cremiger Vanillepudding, frische Bananen und knackige Schokoglasur - in nur 50 Minuten auf dem Tisch.

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  Nussig-zimtige vegane Tofu-Knödel auf Sauerrahm-Spiegel

  Fluffige vegane Tofu-Knödel mit einer knusprigen Nuss-Zimt-Panade auf cremigem Sauerrahm-Spiegel - ein österreichisches Dessert, das in nur 30 Minuten fertig ist.

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  Vegane Rote-Beete-Suppe

  Samtiger Wintergenuss in nur 20 Minuten! Diese vegane Rote-Beete-Suppe mit Hokkaido und Kartoffeln bringt leuchtende Farbe und wärmende Nährstoffe auf deinen Teller.

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  Bunt gefüllte vegane Tacos mit Avocado-Creme

  Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigen Kidneybohnen, frischem Gemüse und cremiger Avocado-Creme. Das perfekte schnelle Abendessen für die ganze Familie!

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  Veganer Schoko-Fudge-Kuchen: Gluten- & zuckerfrei

  Cremig-schokoladiger Fudge-Kuchen mit Avocado-Schokocreme auf knusprigem Walnuss-Dattel-Boden. Vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker - in 50 Minuten zubereitet.

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  Super saftige Vegane glutenfreie Schoko-Fudge-Brownies

  Diese veganen glutenfreien Brownies sind unglaublich saftig und kommen ganz ohne Mehl und Zucker aus. Das Geheimnis: Schwarze Bohnen!

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  Veganes Ninja Creami Himbeereis

  Fruchtig-intensives veganes Himbeereis aus dem Ninja Creami - mit vollfetter Kokosmilch, frischen oder tiefgekühlten Himbeeren und Ahornsirup. Cremig, leicht säuerlich und in Minuten fertig.

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  Vegane Reis-Kokos-Pancakes: Glutenfrei und fluffig

  Glutenfreie vegane Pancakes mit Reismehl und Kokosmilch - inspiriert vom philippinischen Reiskuchen. Fluffig, exotisch und in 25 Minuten fertig!

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  Veganes Ninja Creami Gugelhupf-Eis

  Cremiges veganes Vanilleeis aus dem Ninja Creami mit Kakao-Marmorierung und saftigen Gugelhupf-Würfeln als Mix-in - der österreichische Marmorkuchen als kühles Sommereis.

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  Vegane Linsensuppe selber machen

  Diese vegane Linsensuppe steht in nur 25 Minuten würzig und proteinreich auf dem Tisch. Mit Räuchertofu extra deftig!

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  Veganes Ninja Creami Esterhazytorten-Eis

  Cremiges veganes Esterhazytorten-Eis aus dem Ninja Creami - eine Marzipan-Vanille-Basis mit knusprigem Mandel-Amarettini-Mix-in. Die berühmte Mandeltorte als kühles Sommereis.

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  Vegane Französische Zwiebelsuppe

  Die klassische französische Zwiebelsuppe perfekt veganisiert! Mit karamellisierten Zwiebeln, kräftiger Brühe und der typischen Käse-Baguette-Haube.

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  Veganes Joghurt aus Soja und Cashews - Die cremigste Variante

  Dieses selbstgemachte vegane Joghurt aus Sojamilch und Cashews ist unglaublich cremig und proteinreich. Die Cashews sorgen für eine samtige Textur ohne künstliche Verdickungsmittel.

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  Vegane Gemüsecremesuppe mit Tempeh Croutons

  Eine samtige Gemüsecremesuppe mit knusprigen Tempeh-Croutons - perfekt für kalte Wintertage. In nur 40 Minuten zaubern wir aus Kürbis, Spinat und Lauch ein wärmendes Wohlfühlgericht mit extra Protein.

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  Glutenfreie vegane Mohnnudeln

  Klassische österreichische Mohnnudeln in der veganen und glutenfreien Version! Mit Kartoffelteig und süßem Mohn - ein Comfort Food, das Kindheitserinnerungen weckt.

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  Vegane Papa a la Huancaína - Peruanische Kartoffeln mit cremiger Sauce

  Entdecke dieses traditionelle peruanische Gericht in veganer Variante! Kartoffeln mit einer cremigen, würzigen Sauce aus Ají Amarillo - ein echter Geschmackstraum aus den Anden.

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  Veganes Ninja Creami Mohnkuchen-Eis

  Cremiges veganes Mohnkuchen-Eis aus dem Ninja Creami - eine zitronig-nussige Mohn-Basis mit saftigen Mohnkuchen-Stücken als Mix-in. Der österreichische Klassiker als kühles Sommereis.

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  Vegane Jausenzeit

  Vegane Snacks selber machen statt kaufen: Veganen Aufstrich und Aufschnitt gibts ja schon zu Hauf. Die richtige Kombination machts aber aus - hier findest du drei schnelle Ideen für deine nächste bunte Jause zum Mitnehmen.

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  Veganer Pastinaken-Thymian-Aufstrich

  In nur 15 Minuten zauberst du diesen cremigen Party-Aufstrich zum Selbermachen! Die Kombination aus süßlichen Pastinaken und aromatischem Thymian begeistert auf jedem Buffet.

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  Vegane Bratkartoffeln aus dem Ofen

  Knusprige Balsamico-Ahornsirup-Kartoffeln mit frischen Kräutern - fettarm aus dem Ofen oder noch schneller aus dem Airfryer! Das Geheimnis: Die süß-säuerliche Marinade macht sie unwiderstehlich.

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  Rezept für Vegane Backerbsen

  Backerbsen sind die perfekte knusprige Beilage für Suppen und Salate. Ganz leicht lassen sich Backerbsen auch vegan herstellen. Hier erfährst Du wie.

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  Veganes Ninja Creami Kokoseis

  Samtig-cremiges veganes Kokoseis aus dem Ninja Creami - nur vollfette Kokosmilch, ein Hauch Vanille und eine feine Süße. Tropisch-pur, in Minuten fertig und komplett ohne Milchprodukte.

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  Veganes Sinigang - Philippinische Tamarindensuppe

  Die saure Tamarindensuppe der Philippinen - traditionell vegan interpretiert mit knackigem Gemüse und würzigem Brühe!

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  Veganes Ninja Creami Kirscheis

  Cremiges veganes Kirscheis aus dem Ninja Creami - mit frischen Sommerkirschen, Kokosmilch und einem Hauch Vanille. Fruchtig-süß, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Wassermelonen-Sorbet

  Erfrischendes veganes Wassermelonen-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur Wassermelone, Limettensaft und ein Hauch Süße. Von Natur aus vegan, in Minuten fertig und der perfekte Sommergenuss.

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  Vegane Erdnusssuppe - Westafrikanischer Klassiker

  Cremige westafrikanische Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl - wärmend, sättigend und voller Aromen. Die perfekte Vorspeise zu Jollof-Reis!

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  Orientalischer Veganer Karottenaufstrich auf Vorrat

  Ein aromatischer veganer Karottenaufstrich mit orientalischen Gewürzen, Orangen und gerösteten Mandeln. Perfekt zum Einkochen und monatelang haltbar - ideal für die Karottenernte!

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  Vegane Pizzaschnecken mit Pesto rosso

  Knusprige Pizzaschnecken mit würzigem Pesto rosso und veganem Käse - der perfekte Partysnack oder Beilage! In 50 Minuten fertig.

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  Rohvegane Chocolate Brownies

  Diese Brownies müsst Ihr unbedingt versuchen, aber Achtung: danach gibt es kein zurück, denn sie stellen so ziemlich alle ihre gebackenen Verwandten in den Schatten.

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  Veganes Ninja Creami Red-Velvet-Eis

  Cremiges veganes Red-Velvet-Eis aus dem Ninja Creami - eine kakaovanillige Basis aus Seidentofu und veganem Frischkäse, natürlich rötlich gefärbt mit Randenpulver, mit einem Frischkäse-Frosting-Swirl.

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  Rohvegane Nougat Pralinen

  Das Zeug schmeckt so unsagbar gut, danach möchte man nie mehr etwas mit anderen Süßigkeiten zu tun haben! Dass es sich dabei um Rohkost handelt, ist kaum zu fassen.

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  Vegane Leinsamenmilch selber machen

  Omega-3-Power für dein Müsli! Selbstgemachte Leinsamenmilch ist nusslos, cremig und steckt voller gesunder Fettsäuren. Mit unseren Profi-Tipps gelingt sie garantiert nicht schleimig!

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  Veganer Golden Milk Shake mit Kurkuma

  Cremig-goldener Shake mit Kurkuma, Ingwer und Banane: In 2 Minuten gemixt, warm im Winter oder eiskalt im Sommer - ein Klassiker aus der ayurvedischen Küche für zuhause.

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  Veganes Kirsch-Keks-Tiramisu

  Cremiges veganes Tiramisu mit Kirschen und knusprigen Keksen - in 10 Minuten fertig, kein Backen nötig. Perfekt für Gäste oder einfach so zum Verwöhnen.

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  Vegane Vanille- & Matcha-Kokos-Mandeln

  Vegane Snacks selbst gemacht: Diese rohköstlichen Vanille- & Matcha-Kokos-Mandeln sind in 10 Minuten fertig und ohne Backen zubereitet. Perfekt als gesunder Snack zum Mitnehmen oder Verschenken!

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  Roher Veganer Haselnusskuchen mit Schokocreme

  Cremiger Rohkost-Kuchen mit knusprigem Haselnussboden und seidiger Schoko-Cashew-Creme. Ohne Backen, ohne raffinierten Zucker - die perfekte Kombination aus Dattelsüße und Nusspower.

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  Vegane Kokos-Matcha-Latte

  Cremige vegane Kokos-Matcha-Latte in 6 Minuten - sanfte Energie ohne Kaffee-Crash, mit Reis-Kokos-Drink besonders mild und leicht süßlich.

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  Weihnachtliche Vegane Zimtschnecken

  Zimtschnecken mit etwas Kardamom und Muskat sind die perfekten Begleiter durch den Advent. Die ganze Wohnung duftet sofort weihnachtlich und alle erfreuen sich an den fluffigen, kleinen Schnecken.

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  Vegane Kanelbullar: Leckere schwedische Zimtschnecken

  Soooo lecker! Unser Lieblingsrezept für die besten, schwedischen Zimtschnecken teilen wir gerne mit Dir!

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  Einfache weihnachtliche Vegane Vanillekipferl

  Egal ob du Kindheitserinnerungen nachbacken möchtest oder einfach Vanille-Fan bist, diese einfachen Kipferl sind der ideale Keksgenuss für Jung und Alt.

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  Vegane Roh-köstliche Vanillekipferl

  Ihr werdet es nicht glauben, wie gut ungebackene Kekse schmecken: nicht nur vegan, sondern roh-vegan! Probier mal was neues und überrasche Deine Familie mit dieser Variante des altbekannten Klassikers.

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  Vegane Weiße Vanille Cookies mit geheimer Zutat

  Leckere Kekse mit einem leichten Vanillegeschmack. Mit einer speziellen Zutat, die sie zum super Protein-Lieferant machen!

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  Helle Vegane und dunkle Rohkost Plätzchen

  Der rohköstliche Keksteller bekommt Zuwachs von ausgestochenen Plätzchen aus rohen Zutaten! So einfach, so gut und noch dazu so gesund kann nur Rohkost sein.

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  Vegane Lebkuchenherzen

  Der erste Lebkuchen ist ein sicheres Zeichen, dass die kalte Jahreszeit uns erreicht hat und damit auch Weihnachten näher rückt. Edler Kakao im Teig gibt den herrlich schokoladigen Geschmack, überzogen mit einer feinen Kruste aus Zuckerglasur, aromatisiert mit echtem ätherischen Orangenöl.

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  Weihnachtliche Vegane Matchakekse

  Super simpel zubereitet! Diese Matcha-Kekse sind ganz einfach zu machen und versüßen Dir die Weihnachtszeit ganz bestimmt! Der Teig ist in nur 10 Minuten fertig, probier's aus!

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  Vegane Matcha-Mandel-Trüffel

  Grün-weiße Pralinen: eine helle Schicht mit Orange und Vanille, getoppt von einer grünen Schicht mit feinem Matcha - roh, ungebacken und in 20 Minuten vorbereitet.

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  Vegane Bethmännchen

  Die kleinen, super leckeren veganen Marzipankugeln lassen sich blitzschnell backen.

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  Veganer Glühwein Kuchen im Glas oder Muffins

  Ein Kuchen im Glas macht sich großartig als Präsent. In einem Rexglas hält er sich lange und das Glas kann wiederverwendet werden. Natürlich lassen sich mit demselben Rezept aber auch Muffins oder ein Kuchen ohne Glas machen.

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  Rohveganer Kokos-Schoko-Kuchen

  Kokos & Schokolade - ein traumhaftes Duo! Dieser Kuchen erinnert an den bekannten Kokos-Schokoriegel aus dem Supermarkt, dabei ist er schnell gemacht und noch dazu rohvegan.

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  Veganer Apfelkuchen zum Trinken

  Apfelkuchen zum Frühstück? Warum nicht? Unsere trinkbare Apfeklkuchen-Smoothie Version ist speziell für Back- und Kau-Faule ein Hit!

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  Vegane Brennnessel-Spinat

  Wusstest Du, dass in Brennesseln eine Menge Eiweiß steckt? Und nicht nur das, die jungen Triebe schmecken auch vorzüglich als Spinat zubereitet und liefern neben Protein auch noch so einiges mehr an Vitaminen und Vitalstoffen.

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  Dunkle vegane Schokolade mit Superfoods

  Dunkle vegane Schokolade mit Superfoods: Kakaobutter und Kakaopulver im Wasserbad schmelzen, mit Agavendicksaft süßen und mit Goji, Aronia- oder Maulbeeren bestreuen. In 17 Minuten fertig, zuckerfrei und roh.

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  Vegane Kalte Rote-Bete-Suppe

  Erfrischend pink und in 20 Minuten fertig: Diese kalte Rote-Bete-Suppe mit Pflanzenjoghurt, Gurke und Dill ist der perfekte Sommergenuss ohne Herd - inspiriert vom osteuropäischen Chłodnik.

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  Veganes Rohkost-Schokoladen-Fondue

  Herrlich! Frische Früchte in eine dickflüssige, schokoladige Sauce gedippt, ob als Dessert, zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch!

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  Vegane Mandel-Schokolade in 2 Varianten

  Weiße vegane Schokolade aus Kakaobutter und gemahlenen Mandeln, in 10 Minuten selbst gerührt - einmal mit Blütenmischung und einmal mit Matcha verfeinert. Kein Wasserbad-Stress, kein Tempern nötig.

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  Veganes Ninja Creami Haselnuss-Eis

  Cremiges veganes Haselnuss-Eis aus dem Ninja Creami - mit gerösteter Haselnussbutter, Hafersahne und einem Hauch Vanille. Nussig-rund und ganz ohne Schokolade oder Milchprodukte.

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  Veganes Ninja Creami Zitronenkuchen-Eis

  Cremiges veganes Zitronenkuchen-Eis aus dem Ninja Creami - eine zitronige Seidentofu-Basis mit einem selbstgemachten Zitronen-Swirl und saftigen Zitronenkuchen-Stücken. Der klassische Rührkuchen als erfrischendes Sommereis.

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  Weihnachtliche vegane Schokokugeln

  Backen ist nicht deine Stärke? Kein Problem! Diese Schokokugeln kommen ganz ohne Backofen aus und sind ein Hit bei jedem Weihnachtsfest.

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  Vegane Hanf-Brennnessel-Pesto

  Dieses vegane Pesto aus Brennnessel und Hanfsamen steckt voller Eisen und pflanzlichem Protein - und keine Sorge, im Mixer verliert die Brennnessel garantiert ihren Stachel!

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  Vegane Rohköstliche Kokos-Mandel-Pralinen

  Nicht nur ohne Schokolade, sondern auch ohne konventionellen Zucker und Aromazusätze, Milchpulver & Co! Unsere rohköstlichen Kokos-Mandel-Pralinen sind schnell gemacht und einfach zauberhaft.

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  Vegane fruity Cake Pops & Candy Apples

  Cake Pops erfreuen sich höchster Beliebtheit bei klein und groß. Die Verbindung aus Lollie und Kuchen haben wir etwas abgewandelt. Es geht schnell, schmeckt herrlich und ist gesund. Versucht es aus!

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  Vegane DIY Zwetschgenkrampus

  In Bayern und Österreich wird der Nikolaus traditionell von einer wilden Horde begleitet: den Krampussen. Auch wenn sich niemand einen Besuch von den wilden Gesellen wünscht, ist es eine nette Idee selbst einen aus Trockenobst zu basteln.

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  Vegane Kaki Chia Tartlettes

  Kakis, Sharons oder Persimonen sind während der Herbstezeit überall zu haben. Richtig gut zu essen sind sie, wenn sie schon weich sind. Dann kann man sie auslöffeln oder wer mal Lust auf was neues hat, kann es mit diesen Tartlettes versuchen.

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  Rohvegane Mozartkugeln oder Nougat Marzipan Pralinen

  Haltet Euch fest! Diese Pralinen sind ein wahrer Traum von einer rohveganen Nascherei. Der Nougat-Kern wird umhüllt von Marzipan und den Abschluss bildet eine knackige Schicht Schokolade. Pst: Super zu verschenken!

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  Veganes Ninja Creami Linzertorten-Eis

  Cremiges veganes Linzertorten-Eis aus dem Ninja Creami - Haselnuss-Zimt-Basis mit Himbeermarmelade-Swirl und knusprigen Mürbteigkeksen als Mix-in. Wie ein Stück Linzer Torte, nur als Eis.

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  Vegane Rohköstlicher Bratapfel-Cheesecake

  Rohkost Cheesecake meets Bratapfel! Leckere Cashew-Creme auf Nussboden getoppt mit Dattel-Karamell und Apfelstücken mit viel Gewürzen - unwiderstehlich!

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  Veganes Spritzgebäck von Vegan durch jede Saison

  Knuspriges veganes Spritzgebäck aus dem Spritzbeutel oder der Gebäckpistole - ein Klassiker am Keksteller, schnell gemacht und wunderbar variierbar.

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  Roher veganer Alltag - Leckere Gerichte für jeden Tag

  Ein schnelles Rohkost-Dressing aus Zitrone, Senfkörnern und Sauerkraut - in 5 Minuten fertig, ganz ohne Kochen. Perfekt als Alltagsbasis für Salate, Suppen und Bowls.

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  Vegane DIY Knetmasse

  Indoor-Aktivitäten gewinnen in der kühleren Jahreszeit wieder an Reiz. Für Kinder ist Knete ein Riesenspaß. Wie man die selbermacht? Ganz leicht!

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  Schneller Veganer Pizza-Kranz

  Perfekt für das nächste Picknick oder das Grillfest! Für den Pizza-Kranz braucht Ihr nämlich nur genau 2 Zutaten, nicht einmal viel Küchenerfahren und doch sieht er toll aus und schmeckt auch so.

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  Veganes Beeren-Eis aus dem Thermomix

  Cremiges veganes Beeren-Eis direkt aus dem Thermomix: Tiefgefrorene Beeren und Sojajoghurt werden in wenigen Minuten zu sofort servierbarem Softeis - ganz ohne Eismaschine oder stundenlanges Einfrieren.

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  Vegane Martinsgans

  Festtagsessen die Zweite. Eine vegane Gans hat uns nicht gereicht, deshalb gleich nochmal das gleiche und doch anders. Viel Knoblauch, schön knusprig und erfolgreich an Großeltern getestet.

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  Veganes Ninja Creami Topfenkuchen-Eis

  Cremiges veganes Topfenkuchen-Eis aus dem Ninja Creami - eine zitronig-vanillige Topfenbasis aus Seidentofu und veganem Frischkäse mit knusprigen Butterkeks-Streuseln. Der österreichische Käsekuchen-Klassiker als Sommereis.

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  Selbstgemachtes veganes Kokosnuss-Joghurt mit Rejuvelac

  Cremiges veganes Kokosjoghurt ganz ohne Joghurtbereiter: Kokosflocken, Wasser und Rejuvelac fermentieren in wenigen Stunden zu einem milden, leicht säuerlichen Joghurt - ganz ohne frische Kokosnuss.

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  Veganes Hackfleisch selber machen

  Veganes Hackfleisch aus Sojagranulat in 20 Minuten selber machen: Mit Gemüsebrühe, Tomatenmark und Rauchpaprika wird das Granulat herzhaft-würzig und schön knusprig - perfekt für Bolognese, Tacos und Laibchen.

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  Veganes Ninja Creami Bienenstich-Eis

  Cremiges veganes Bienenstich-Eis aus dem Ninja Creami - Vanillebasis mit Sojamilch und knackigen Mandel-Karamell- Splittern. Der beliebte Kuchen als erfrischende Eis-Variante.

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  Veganes Ninja Creami Schwarzwälder-Kirschtorten-Eis

  Cremiges veganes Schwarzwälder-Kirschtorten-Eis aus dem Ninja Creami - Kirsch-Schoko-Basis mit Schokoladenstücken und ganzen Kirschen als Mix-in. Wie die berühmte Kuchen-Klassiker, nur als Eis.

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  Veganes Ninja Creami Sachertorten-Eis

  Cremiges veganes Sachertorten-Eis aus dem Ninja Creami - Schokoladenbasis aus Kokosmilch mit einem Marillenmarmelade- Swirl. Wie die berühmte Wiener Torte, nur als Eis.

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  Veganes Ninja Creami Golden-Milk-Eis

  Cremiges veganes Golden-Milk-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Kurkuma, Ingwer und Zimt. Warm gewürzt, goldgelb und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Vanilleeis ohne Zucker

  Cremiges veganes Vanilleeis aus dem Ninja Creami, komplett ohne raffinierten Zucker - mit Kokosmilch, Mandelmilch und Datteln gesüßt. Samtig, natürlich süß und in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Mandelmus-Eis

  Cremiges veganes Mandelmus-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Mandelmus und einem Hauch Vanille. Nussig, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Hummus-Eis aus dem Ninja Creami

  Der virale Ninja-Creami-Trend: Kichererbsen-Hummus wird eingefroren und im Ninja Creami zu einer extra fluffigen, luftigen Creme verarbeitet. Herzhaft statt süß - perfekt als Dip oder Aufstrich.

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  Veganes Ninja Creami Marillenkuchen-Eis

  Cremiges veganes Marillenkuchen-Eis aus dem Ninja Creami - Vanillebasis aus Kokosmilch mit einem Marillenkompott-Swirl und knusprigen Streuselstücken. Wie ein Stück Marillenkuchen, nur als Eis.

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  Veganes Ninja Creami Matcha-Eis

  Cremiges veganes Matcha-Eis aus dem Ninja Creami - mit vollfetter Kokosmilch und zeremoniellem Matcha-Pulver. Erdig, leicht bitter-süß und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Zitronen-Sorbet

  Erfrischendes veganes Zitronen-Sorbet aus dem Ninja Creami - nur Zitronensaft, Wasser und Ahornsirup. Spritzig, fruchtig und von Natur aus komplett vegan in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Stracciatella

  Cremiges veganes Stracciatella-Eis aus dem Ninja Creami - Vanillebasis aus Kokosmilch mit feinen Schokoladensplittern. Klassisch, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Karamell-Eis

  Cremiges veganes Salted-Caramel-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Datteln und einer Prise Meersalz. Süß-salzig, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Kaffee-Eis

  Cremiges veganes Kaffee-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, starkem Espresso und einem Hauch Vanille. Intensiv, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Heidelbeereis

  Fruchtig-cremiges veganes Heidelbeereis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, frischen oder tiefgekühlten Heidelbeeren und einem Spritzer Zitrone. Tiefviolett, samtig und in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Mangoeis

  Fruchtig-cremiges veganes Mangoeis aus dem Ninja Creami - mit reifer Mango, vollfetter Kokosmilch und einem Spritzer Limette. Tropisch, samtig und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganer Erdäpfelkas: Rezept mit Sauerrahm und Kümmel

  Veganer Erdäpfelkas in 30 Minuten selber machen - cremiger Kartoffelaufstrich mit Sauerrahm, Zwiebel und Kümmel, ganz ohne Käse. Der klassische Brotzeit-Aufstrich aus dem Innviertel und Kärnten jetzt pflanzlich.

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  Schnelle vegane Küche: Püree von der Steckrübe mit mexikanischen Bratlingen

  Alte Gemüsesorte neu entdeckt: die Steckrübe ist ein tolles Wintergemüse, das bei uns etwas in Vergessenheit geraten ist. Außen violett und innen weiß-gelb sticht sie einem am Markt gleich ins Auge.

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  Rohe vegane Schoko-Bissen mit Cremehaube

  Kaum einer wird erraten, was sich in der Creme auf den himmlisch schokoladigen Bissen versteckt! Und auch wenn Du es weisst, ist es kaum zu glauben: Avocado liefert die cremig herrliche Textur für das Schoko-Frosting.

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  Veganer roter Camargue-Reis mit Pilzen und getrockneten Tomaten

  Roter Camargue-Reis mit marinierten Kräuterseitlingen, getrockneten Tomaten und Kräutern - ein aromatisches One-Pot-Hauptgericht, das in nur 30 Minuten fertig ist.

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  Vegane Mandelmilch aus dem Pflanzenmilchbereiter

  Eingeweichte Mandeln und kaltes Wasser in den Pflanzenmilchbereiter, Knopf drücken - die Maschine mixt und filtert die cremige Mandelmilch in einem Schritt direkt in die Flasche.

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  Vegane Seitan-Herzilein auf zitronigem Erbsenpüree

  Rosarote Seitan-Herzen in einer Panade aus roter Rübe auf cremigem, zitronigem Erbsenpüree - ein Hingucker für jedes romantische Dinner mit ganz natürlichen Zutaten.

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  Vegane Rohköstliche Bounty-Riegel selbstgemacht

  Diese veganen Bounty-Riegel brauchen nur 8 Zutaten, sind rohvegan, ohne raffinierten Zucker und in 25 Minuten fertig - cremige Kokosfüllung in einer knackigen Schokohülle.

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  Vegane Hafermilch aus dem Pflanzenmilchbereiter

  Hafer und kaltes Wasser rein, Knopf drücken - der Pflanzenmilchbereiter mixt und siebt die Hafermilch in wenigen Minuten direkt in die Flasche.

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  Vegane Speckknödel

  Herzhafte Semmelknödel mit rauchigem Räuchertofu - locker, würzig und der perfekte Begleiter zu Sauerkraut oder klarer Suppe.

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  Vegane Brennnessel-Lasagne mit Pilzen

  Cremige vegane Brennnessel-Lasagne mit Pilzen und selbstgemachter Béchamel - ein herzhaftes Frühlingsgericht mit wild gesammelten Brennnesseltrieben.

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  Vegane Schneeflöckchen Torte mit Quitten, Birnen und karamellisierten Nüssen

  Kennt Ihr diese Schaumtorten bei denen man sofort Lust auf eine Tortenschlacht bekommt? Das hier ist keine von der Sorte! Da stecken viel zu viele gute Sachen drinnen. Auf den nussige Biskuitboden kommt eine Schicht Quitten-Birnen Mus, gefolgt von einer luftig lockeren Soja-Yoghurt Creme und obendrauf gibt es noch karamellisierte Nüsse!

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  Vegane DIY Badepralinen - “Naschen” ohne Reue

  Wer gerne mit Selbstgemachtem Freude bereitet oder sich selbst mal etwas Gutes tun möchte, sollte diese sprudelnden Badepralinen ausprobieren. Einfach zu machen, individuell variierbar und komplett ohne tierische Zusätze - ein tolles veganes Geschenk zu jeder Jahreszeit!

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  Rohvegane Cannelloni mit marinierten Pilzen

  Rohveganes Essen ist nicht nur Salat! Dünne Zucchinistreifen ersetzen die Nudelblätter, gefüllt mit einer cremigen Cashew-Fülle und marinierten Pilzen - raffiniert, ganz ohne Herd.

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  Vegane Blunzengröstl

  Vegane Blunzengröstl mit selbstgemachter Rote-Bete-Hafer-"Blunzen", knusprig gebratenen Kartoffeln und Röstzwiebeln. Der herzhafte österreichische Pfannen-Klassiker komplett pflanzlich.

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  Veganer Lungenbraten

  Veganer Lungenbraten aus würzigem Seitan, sanft in Brühe gegart und knusprig angebraten, dazu eine cremige Champignonrahmsauce. Der österreichische Sonntagsbraten-Klassiker komplett pflanzlich.

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  Veganes Krenfleisch

  Veganes Krenfleisch aus zart in Gemüsebrühe gegartem Seitan, dazu Salzkartoffeln, warmes Sauerkraut und frisch geriebener Kren. Der österreichische Wirtshausklassiker komplett pflanzlich.

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  Vegane Rund-Reise durch Südafrika + Rezept

  Chakalaka ist eine würzige südafrikanische Gemüse-Relish mit Bohnen, Paprika und Curry - von Natur aus vegan und in nur 40 Minuten fertig.

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  Veganer Ei-Schnee

  Veganer Ei-Schnee für Schaumrollen, Biskuit oder Kaiserschmarrn gelingt mit dem pflanzlichen Ei-Ersatz MyEy EyWeiß in nur 5 Minuten - fest, luftig und voll aufschlagbar wie klassischer Eischnee.

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  Glasierte vegane Gans mit Rotkraut und Maroni

  Am Martinstag landet traditionell eine Gans am Tisch - hier kommt die vegane Interpretation: glasiert mit Dicksaft und Marmelade, serviert mit würzigem Rotkraut und Maroni.

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  Vegane Orangenflöckchen Parfait mit Beerenspiegel und Kumquats

  Auf der Suche nach einem schnellen Dessert mit großer Wirkung? Dieses Parfait mit Orangen-Note schmeckt himmlisch cremig und wird alle beeindrucken!

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  Fettarme vegane Ofen-Pommes

  Knusprige Ofen-Pommes ohne Friteuse! Mit nur wenig Olivenöl werden diese hausgemachten Kartoffelsticks goldbraun und knusprig. Dazu ein cremiger Knoblauch-Kräuter-Dip - fertig in 35 Minuten.

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  Veganes Wok-Gemüse mit knusprigem Tofu

  Schnelles veganes Wok-Gericht in 25 Minuten: Knuspriger marinierter Tofu mit buntem Gemüse in Sojasauce - aromatisch, proteinreich und perfekt für die Feierabendküche.

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  Veganer Raindrop Cake

  Veganer Raindrop Cake (Mizu Shingen Mochi): durchsichtiger Wasser-Kuchen aus nur 4 Zutaten, no-bake und eiskalt - das erfrischende japanische Sommerdessert für heiße Tage. In 10 Minuten Zubereitungszeit fertig, Agar-Agar bei dm und im Reformhaus erhältlich.

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  Vegane Eispalatschinken

  Vegane Eispalatschinken: dünne Palatschinken mit veganem Vanilleeis gefüllt, zum Dreieck gefaltet und mit warmer Schokoladensauce serviert. Der klassische österreichische Sommer-Nachtisch, ganz ohne Ei und Milch.

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  Veganer Kuchen mit Dattelzucker: Saftiger Gewürzkuchen ohne raffinierten Zucker

  Einfacher Kastenkuchen, komplett mit Dattelzucker gesüßt und warm gewürzt mit Zimt und Muskat - kein raffinierter Zucker, dafür saftige Krume und karamellige Note.

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  Veganer Pizzateig aus dem Brotbackautomat

  Das Teig-Programm des Brotbackautomaten übernimmt Kneten und erstes Gehen komplett. So wird aus Mehl, Hefe und Öl in eineinhalb Stunden Teig für zwei knusprige, dünne Pizzaböden - ganz ohne Handarbeit.

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  Veganes Kokosjoghurt aus dem Joghurtbereiter

  Kokosmilch, Agar-Agar und ein Ferment - ab in die Gläser des Joghurtbereiters, und das Gerät hält die Temperatur zuverlässig für ein cremiges, tropisches Joghurt.

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  Veganer Lebkuchen-Pancakes mit Himbeer-Cranberry-Sauce

  Glutenfreie Pancakes aus Buchweizenmehl mit Lebkuchengewürz und fruchtiger Himbeer-Cranberry-Sauce - fertig in 20 Minuten.

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  Vegane Birnen-Marzipan-Tarte mit Pflaumen-Sauce

  Wer nach einem etwas außergewöhnlicheren Rezept für einen fruchtigen Kuchen sucht, der ist hier richtig: blitzschnell in der Zubereitung, ein begeisterungswürdiges vorzügliches Resultat und das mal wieder ohne backen.

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  Selbstgemachtes Veganes Baileys

  Vegane Irish Cream ohne Sahne, in 5 Minuten im Mixer fertig - ideal für die Weihnachtszeit, Silvester oder als spontanes Mitbringsel.

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  Vegane Rohköstliche Feigen-Kokos-Tart

  Frische Feigen auf cremiger Cashew-Creme, gebettet auf einem rohen Kokos-Dattel-Boden - ohne Backen fertig.

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  Vegane Datteltorte ohne Backen

  Cremige Cashew-Füllung auf einem Walnuss-Dattel-Boden, gekrönt von selbstgemachtem Dattel-Karamell - komplett ohne Backofen und ohne raffinierten Zucker.

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  Veganer Marmorkuchen im Monsieur Cuisine

  Veganer Marmorkuchen im Monsieur Cuisine: Der Mixtopf verrührt den Teig in Sekunden gleichmäßig, ohne ihn zäh zu kneten - für einen saftigen Rührkuchen mit klassischem Schokoladen-Wirbel.

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  Veganes Bananenbrot im Monsieur Cuisine

  Veganes Bananenbrot komplett im Monsieur Cuisine: Der Mixtopf püriert den Teig in Sekunden, gegart wird im Dampfgar-Aufsatz - ganz ohne Backofen.

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  Veganes Ninja Creami Erdnussbutter-Eis

  Cremiges veganes Erdnussbutter-Eis aus dem Ninja Creami - mit vollfetter Kokosmilch, Erdnussbutter und Ahornsirup. Nussig, intensiv im Geschmack und mit knackigen Erdnüssen als Mix-In.

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  Veganer Birnen-Quark-Auflauf mit Vanille & Pinienkernen

  Cremiger veganer Birnen-Quark-Auflauf mit Vanille und Pinienkernen - aus über Nacht abgetropftem Soja-Joghurt, in 50 Minuten fertig.

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  Vegane Mama´s Apfelbrot

  Für diejenigen, die auf Orangeat und Zitronat verzichten können, eine tolle Alternative zu Stollen. Apfelbrot ist lange haltbar und kann auf Vorrat gebacken werden.

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  Veganes Halloween-Rezept: Lustige Bananen-Geister

  Auf der Suche nach einer lustigen, aber einfachen & gesunden Rezept-Idee für Halloween? Probier diese Bananen-Geister im Kokosflocken-Kleid aus!

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  Veganer süßer Hirse-Auflauf mit Kokos & Vanille-Kirschen

  Wir sollten viel mehr Hirse essen, ist sie doch eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten der Welt. Bei diesem süßen Auflauf freut sich jeder, wenn sie öfter auf den Tisch kommt!

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  Vegane Piña-Colada-Schokolade

  Getrocknete Ananas trifft auf Kokosgeschmack in einer cremigen Rohkost-Schokolade - ganz ohne Backen, fertig in 10 Minuten.

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  Veganer Lulo-Shake: der beste Fruchtshake überhaupt

  Lulo, auch als Naranjilla bekannt, schmeckt nach einer Mischung aus Ananas, Limette und Passionsfrucht. Für diesen erfrischenden veganen Sommershake brauchst du nur 4 Zutaten und 5 Minuten.

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  Vegan panierter Parasol

  Vegan panierter Parasol schmeckt wie ein zartes Schnitzel: dünne Scheiben in Vollkornbröseln gewendet und goldbraun gebraten, fertig in 20 Minuten - perfekt für selbst gesammelte Riesenschirmlinge im Sommer und Herbst.

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  Vegane Grammelknödel

  Vegane Grammelknödel aus Kartoffelteig mit knusprigen Räuchertofu-"Grammeln" - erst gezogen, dann in Butter angebraten für die typische goldbraune Kruste. Der österreichische Knödel-Klassiker komplett pflanzlich.

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  Vegane Sauce Hollandaise im Thermomix

  Vegane Sauce Hollandaise direkt im Thermomix: Rohe Cashewkerne brauchen dank der starken Klingen kein Einweichen, und die Sauce dickt bei exakt 90 Grad von selbst an - ganz ohne Topf und ständiges Rühren von Hand.

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  Veganer Dattel-Bananen-Kuchen: Saftig ohne raffinierten Zucker

  Saftiger Kastenkuchen, komplett mit eingeweichten Datteln und reifen Bananen gesüßt - kein Zucker, kein Öl-Extra, dafür fein gewürzt mit Zimt und Walnüssen.

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  Veganer Joghurt aus dem Joghurtbereiter

  Sojamilch und Speisestärke, ab in die Gläser des Joghurtbereiters, Timer stellen - fertig. So gelingt veganer Joghurt im elektrischen Joghurtbereiter ohne Thermometer-Rätselraten.

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  Veganes Bananenbrot aus dem Brotbackautomat

  Reife Bananen, ein Leinsamen-Ei und das Kuchen-Programm - der Brotbackautomat übernimmt Rühren und Backen komplett. So gelingt saftiges veganes Bananenbrot ganz ohne Ofen und ohne Kneten.

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  Rohköstliches Veganes Apfeltrifle

  Geschichtetes Apfeltrifle mit cremiger Mandel-Dattel-Creme - roh, ohne Backofen und in 15 Minuten fertig.

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  Veganer Rohköstlicher Pecan-Karamell-Kuchen

  Pecannüsse, Dattel-Karamellcreme und Schoko - diese fabelhaften Törtchen ganz ohne Backofen brauchen nur 15 Minuten Handarbeit und sind zum Niederknien!

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  Gebratener Veganer Radicchio

  Herrlich bitter-süß: Radicchio in wenigen Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet, mit Balsamico verfeinert - schnelle Beilage für jeden Anlass.

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  Veganes Pesto aus Rübenblättern

  Rote-Bete-, Karotten- und Radieschenblätter landen oft im Biomüll - dabei ergeben sie in 15 Minuten ein würziges veganes Pesto für Pasta, Brot oder als Rohkost-Dip.

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  Veganer Ninja Creami Frozen Yogurt

  Veganer Frozen Yogurt aus dem Ninja Creami - cremig durch dickflüssigen Sojajoghurt, Kokoscreme und den typischen Re-Spin. Basis über Nacht einfrieren, Maschine anwerfen, in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Bananeneis

  Cremiges veganes Bananeneis aus dem Ninja Creami - mit reifen Bananen, Pflanzenmilch und einem Löffel Erdnussmus. Natürlich süß, ohne zugesetzten Zucker und in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Pistazieneis

  Cremiges veganes Pistazieneis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, Pistazienmus und echten Pistazien. Nussig, intensiv und komplett ohne Milchprodukte in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Erdbeereis

  Fruchtiges veganes Erdbeereis aus dem Ninja Creami - mit vollfetter Kokosmilch, frischen oder tiefgekühlten Erdbeeren und wenig Zucker. Cremig, intensiv nach Erdbeere und in Minuten fertig.

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  Veganes Ninja Creami Schokoladeneis

  Intensives veganes Schokoladeneis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch, echtem Kakao und dunkler Schokolade. Cremig, schokoladig und in 10 Minuten Vorbereitung fertig für den Gefrierschrank.

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  Veganes Ninja Creami Vanilleeis

  Cremiges veganes Vanilleeis aus dem Ninja Creami - mit vollfetter Kokosmilch, echter Vanille und nur wenigen Zutaten. Basis einfrieren, Maschine anwerfen, fertig ist das cremigste vegane Vanilleeis.

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  Vegane DIY Lippenpeeling mit Vanillenote

  „Rote Lippen soll man küssen…“ - aber wenn sie rau und rissig sind? Mit diesem selbstgemachten veganen Lippenpeeling aus nur 3 Zutaten bist du in 5 Minuten wieder kussbereit. Eignet sich auch super als kleines selbstgemachtes Mitbringsel.

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  Veganer Lebkuchen-Mandarinen-Schichtdessert

  Reste von Lebkuchen oder Keksen werden hier zum cremigen Schichtdessert im Glas: mit saftigen Mandarinen, einer fruchtigen Agar-Agar-Schicht und veganer Schlagsahne - in nur 14 Minuten fertig.

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  Vegane Mousse au Chocolat im Monsieur Cuisine

  Vegane Mousse au Chocolat direkt im Monsieur Cuisine: Schokolade bei exakter Niedrigtemperatur schmelzen und Aquafaba mit dem Rühraufsatz porentief aufschlagen - ganz ohne Wasserbad und Handmixer.

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  Vegane Brownies im Thermomix

  Vegane Brownies direkt im Thermomix: Schokolade und Butter bei exakt 50 Grad schmelzen und den kompletten Teig in einem Mixtopf verrühren - ohne Wasserbad, ohne zusätzliche Schüssel.

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  Veganer Dattel-Brownie: Fudgy ohne raffinierten Zucker

  Saftig-fudgy vegane Brownies, komplett mit Datteln gesüßt: Medjool-Datteln, Mandelmus und Kakao ergeben einen dichten Schokoladen-Brownie ganz ohne raffinierten Zucker.

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  Veganer Grünkohl-Salat mit Granatapfel & Avocado

  Knackiger roher Grünkohl, süße Granatapfelkerne und cremige Avocado treffen auf ein spritziges Zitronendressing - in nur 8 Minuten fertig, ganz ohne Kochen. Ein farbenfroher Rohkost-Salat für die kalte Jahreszeit.

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  Vegane Cashew-Milch einfach selbst gemacht

  Cremige Cashew-Milch braucht keinen Nussbeutel: einweichen, mixen, fertig – in 5 Minuten zu pur, Vanille oder Schoko. Mit Magnesium, Eisen und Kupfer die vielseitigste selbstgemachte Pflanzenmilch.

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  Vegane Spinat Quiche: Cremig mit Seidentofu, Kichererbsenmehl und vier Variationen

  Cremige vegane Spinat Quiche ohne Ei: Seidentofu und Kichererbsenmehl ergeben eine zarte Füllung – ideal für Gartenparty, Brunch und Picknick im Juli.

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  Veganer Wassermelonen-Lachs: Sommerrezept mit Miso, Tamari und vier Variationen

  Veganer Wassermelonen-Lachs - mariniert in Tamari, Miso-Paste und Rauchsalz und sanft gebacken. Das kreativste Sommerrezept für Poke Bowl, Sushi-Stil, Bagel und Gartenparty. Perfekt zur Wassermelonen-Hochsaison im Juli.

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  Veganer Cashew-Camembert: Mit Mohn, Kräutern und vier Variationen

  Veganer Cashew-Camembert mit Mohn selbst machen – in nur 5 Minuten aktiver Zeit. Mit Flohsamenschalen und Hefeflocken, glutenfrei und sojafrei. Vier Variationen: Mohn-Klassisch, Kräuter, Walnuss-Cranberry und Überbacken mit Blumenkohl.

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  Vegane Protein Pancakes: Fluffig mit Haferflocken, ohne Proteinpulver und vier Variationen

  Fluffige vegane Protein Pancakes mit Haferflocken und Banane - proteinreich, sättigend und perfekt für Sportler. Mit oder ohne Proteinpulver möglich - vier Variationen für jeden Geschmack!

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  Vegane Zucchini-Nudeln: Sommerrezept mit Rucola, Pinienkerne und vier Zoodle-Variationen

  Vegane Zucchini-Nudeln mit Rucola, Pinienkerne und Kalamata-Oliven - das sommerliche Rohkost-Hauptgericht ohne Herd in nur 10 Minuten. Mit Avocado-Pesto, proteinreicher und nussiger Variante fur die ganze Saison.

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  Veganer No-Bake Cheesecake mit Pflaumen: Rohköstlicher Mandelboden und Cashew-Creme

  Rohköstlicher No-Bake Cheesecake mit Pflaumen: Mandelboden aus Datteln und Mandeln mit feiner Marzipan-Note, cremige Cashew-Füllung ohne Frischkäse. Perfekt zur Pflaumensaison Juli bis September in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Rote Grütze: Klassisch mit Johannisbeeren, Sago und Vanillesauce

  Vegane Rote Grütze mit frischen Johannisbeeren und Himbeeren – klassisch mit Perlsago in 15 Minuten zubereitet, ideal zur Beerenhochsaison im Juli.

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  Vegane Tofu-Mandel-Laibchen: Knusprig zum Grillen, mit Haferflocken und vier Variationen

  Seidentofu und Flohsamenschalen binden diese veganen Laibchen ohne Ei in nur 18 Minuten. Ob knusprig in der Pfanne oder am Grillrost - die vier Variationen mit Bohnen, Haferflocken und Linsen passen zum Grillen genauso wie zum Brunch.

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  Veganer Couscous-Salat: Orientalisch mit Granatapfel, Avocado und vier Sommer-Variationen

  Veganer Couscous-Salat in 15 Minuten: Mit Granatapfelkernen, Avocado und Kurkuma – das ideale Grillbeilagen-Rezept für den österreichischen und deutschen Sommer, vier Variationen inklusive.

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  Vegane Ribiselmarmelade: Österreichische Johannisbeermarmelade ohne Kerne

  Vegane Ribiselmarmelade aus frischen roten Johannisbeeren – klassisch kernfrei, in 35 Minuten fertig und ohne tierische Geliermittel. Das österreichische Sommerrezept für die Einmachsaison im Juli.

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  Veganer Obstkuchen: Schnell mit Erdbeeren, Pfirsichen und vier Sommer-Variationen

  Fluffiger Rührteig ohne Ei in fünf Minuten zusammengerührt – dieses vegane Obstkuchen-Rezept gelingt mit Erdbeeren, Pfirsichen und jedem Saisonobst. Juli-Hochsaison: frische Erdbeeren aus österreichischem Anbau direkt auf den Teig legen.

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  Vegane gefüllte Melanzani: Mediterrane Füllung mit roten Linsen, Kirschtomaten und Basilikum

  Gefüllte Melanzani mit roter Linsenfüllung, Kirschtomaten und Basilikum - fertig in 45 Minuten, perfekt für die Melanzani-Hochsaison Juli bis September in Österreich und Deutschland.

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  Veganer Parmesan selber machen: Cashew-Hefeflocken-Rezept in 5 Minuten

  Veganer Parmesan selber machen geht in 5 Minuten: Cashewkerne und Hefeflocken werden kurz gepulst – das Ergebnis ist ein würziger, streuseliger Käseersatz für Pasta, Pizza und Salat.

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  Veganer Beerenkuchen: Biskuitteig ohne Ei mit Johannisbeeren und Heidelbeeren

  Veganer Beerenkuchen mit leichtem Biskuitteig ohne Ei - fruchtig, fluffig und in 35 Minuten fertig. Perfekt für die Johannisbeeren- und Heidelbeersaison im Juli.

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  Veganer Zwetschgenkuchen: Blech-Rezept mit Zimtstreusel für den Sommer

  Veganer Zwetschgenkuchen vom Blech mit Zimtstreusel: Rührteig aus Mineralwasser und Rapsöl, 800g frischen Zwetschgen und knusprigen Streuseln - in 55 Minuten fertig.

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  Veganer Glutenfreier Zucchinikuchen: Schoko-Kokos mit Frosting und ohne Haushaltszucker

  Saftiger glutenfreier veganer Schoko-Zucchinikuchen mit Kokosmehl, Mandelmehl und Kokosblütenzucker - die geraspelte Zucchini aus der Juli-September-Saison bleibt im Teig und macht ihn unglaublich feucht. Das Kokosmus-Frosting ist in 5 Minuten fertig.

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  Vegane Geburtstagstorte: Schokoboden, Pudding-Creme und Obsttop für Kinder und Erwachsene

  Vegane Geburtstagstorte mit saftigem Schokoboden, cremigem Vanillepudding und buntem Obsttop - ohne Ei und Butter. Perfekt für Kindergeburtstage und Erwachsenenfeiern, in 4 Variationen von klassisch bis Schnell-Version.

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  Vegane Butter selbst machen: Mit Kokosöl, ohne Kokosöl und Cashew-Variante

  Cremig, streichfähig und perfekt zum Backen: Mit diesem Rezept machst du vegane Butter selbst - mit Profi-Tipps für die perfekte Konsistenz!

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  Veganer Zucchinikuchen: Saftig mit Zitrone, Apfelmus und Rapsöl - ohne Ei

  Dieser vegane Zucchinikuchen ist die saftigste Sommertorte aus Österreichs Gärten: Zitronenschale, Apfelmus statt Ei und frisch geriebene Zucchini direkt vom Markt - in unter 70 Minuten fertig.

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  Vegane Süßkartoffel-Waffeln: Fluffig und knusprig mit Dinkelmehl und Hafermilch

  Vegane Süßkartoffel-Waffeln gelingen mit Püree, Hafermilch und Apfelessig außen knusprig und innen saftig – ganz ohne Ei. Mit Beeren-Topping ideal fürs Sommer-Brunch.

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  Veganes Eierschwammerlgröstl mit Bratkartoffeln und Kala Namak Rührei

  Veganes Eierschwammerlgröstl mit knusprigen Bratkartoffeln und Kala Namak Rührei-Alternative – der österreichische Klassiker zur Saison-Hochzeit von Juli bis Oktober, auch mit TK-Pfifferlingen ganzjährig.

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  Veganer Brombeerkuchen: Saftiger Streuselkuchen mit frischen Brombeeren

  Saftiger veganer Brombeerkuchen mit Zimtstreuseln - perfekt für die Brombeersaison Juli bis September in Österreich. Ohne Ei, ohne Milch, in 65 Minuten fertig.

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  Veganer Sesam-Brokkoli: Rezept mit Tahini-Dressing, Tofu und Airfryer-Tipp

  Knackiger Sesam-Brokkoli mit samtig-zitronigem Tahini-Dressing in 16 Minuten. Mit Tofu-Variante für extra Protein, asiatischer Soja-Version und Airfryer-Tipp für besonders knuspriges Ergebnis.

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  Vegane Obstknödel: Schnell mit Kartoffelteig, Marillen und Kirschen

  Juli und August sind Hochsaison für Marillen und Kirschen in Österreich – der perfekte Zeitpunkt für vegane Obstknödel. Mit fertigem Kartoffelteig, ohne Ei und ohne Topfen, gelingt diese österreichische Mehlspeise in nur 20 Minuten.

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  Veganer Burger ohne Fleischersatz: Kichererbsen-Rote-Bete-Patty mit Grill-Tipp 2026

  Saftiger veganer Burger mit Kichererbsen-Rote-Bete-Patty – komplett ohne Soja, Seitan oder Tofu. Im Backofen oder auf dem Grill in 40 Minuten fertig, glutenfrei möglich und perfekt für die Grillparty.

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  Vegane Buchteln: Fluffig mit Powidl, Vanillesauce und Marillen-Variante

  Fluffige vegane Buchteln gefüllt mit Powidl oder Marillenmarmelade, serviert mit cremiger Vanillesauce - der österreichische Klassiker gelingt mit Hafermilch und frischer Hefe genauso luftig wie das Original!

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  Veganer Marillenkuchen: Schnell mit Öl, Blech-Variante und Streusel-Tipp

  Saftiger veganer Marillenkuchen in 40 Minuten – ganz ohne Butter und Ei. Mit Öl und Apfelessig als Basis, für Springform und Blech variierbar, mit Streusel-Option und Tiefkühl-Tipp für Marillen außerhalb der Saison.

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  Vegane Marillenkrapfen: Flaumig-luftig mit Marillenmarmelade und Aquafaba-Teig

  Vegane Marillenkrapfen gelingen mit Aquafaba und Hafermilch genauso flaumig-luftig wie das Original - das perfekte österreichische Sommer-Schmankerl zur Wachauer Marillen-Hochsaison im Juli und August.

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  Veganer Skyr Cheesecake ohne Backen: Cremig mit Keksboden und Beeren-Topping

  Veganer Skyr macht diesen No-Bake-Cheesecake besonders cremig und leicht - mit knusprigem Keksboden, Vanillefüllung und frischen Beeren. Fertig in 20 Minuten, dann einfach über Nacht in den Kühlschrank.

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  Veganes Eiskonfekt selber machen: Rohköstlich mit Banane, Kakao und Beeren

  Veganes Eiskonfekt selber machen in 5 Minuten: Rohköstliche Bananenbasis ohne Zucker und Eismaschine, mit Kakao, Gojibeeren oder dunkler Schokolade. Perfekt für Gartenpartys und heiße Sommertage.

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  Veganer Frozen Matcha Shake: Cremig eisgekühlt mit Banane und Mandelmilch

  Wenn die Sommerhitze drückt, ist dieser vegane Frozen Matcha Shake die erfrischendste Antwort: cremig durch gefrorene Banane, fertig in 4 Minuten - ohne Eismaschine.

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  Vegane Sommerrollen mit Erdnuss-Dip

  Vegane Sommerrollen mit Erdnuss-Chili-Dip – frisches Fingerfood für Gartenparty, Grillabend und Picknick in Österreich und Deutschland. Mit mariniertem Tofu oder ohne Tofu, knackigem Gemüse und cremigem Dip. Reispapier gibt es bei Billa, Spar, Hofer, dm und Rewe – in 35 Minuten fertig, kein Backofen nötig!

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  Veganer Kichererbsensalat: Schnell mit Tahini-Dressing, orientalisch und Avocado-Variante

  Veganer Kichererbsensalat in 10 Minuten: mit Tahini-Senf-Dressing, frischen Sprossen und vier Sommer-Varianten - orientalisch, Avocado, mediterran und Rote Bete. Ideal für Meal Prep, Grillpartys und Picknick.

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  Vegane Quiche mit Pilzen: Ohne Tofu, knuspriger Mürbeteig und Spinat-Variante

  Vegane Pilz-Quiche ohne Tofu und ohne Seidentofu: knuspriger Dinkel-Mürbeteig mit cremiger Béchamel-Pilzfüllung in 60 Minuten. Champignons, Eierschwammerl oder Pfifferlinge – die Füllung variiert mit der Saison. Alles gibt es bei Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Vegane Sommerrollen: Tofu-Klassiker, Erdnuss-Chili-Dip und Varianten ohne Tofu

  Vegane Sommerrollen mit Tofu, Erdnuss-Chili-Dip und vier Varianten ohne Tofu – in 10 Minuten fertig, kein Herd nötig. Reispapier bei Billa, Spar und Hofer; perfekt für Gartenparty, Grillabend und Picknick.

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  Vegane Bratlfettn: Österreichischer Schmalzaufstrich mit Röstzwiebeln und Majoran

  Vegane Bratlfettn selbst gemacht: Kokosöl-Basis mit goldbraunen Röstzwiebeln, Haferflocken, Kümmel und Majoran – der klassische österreichische Schmalzaufstrich ganz ohne tierische Zutaten, fertig in 35 Minuten.

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  Vegane Weiße Schokolade selber machen: Kakaobutter-Cashew-Rezept mit Aroniabeeren und Varianten

  Vegane weiße Schokolade selber machen in 15 Minuten: Kakaobutter und gemahlene Cashews im Wasserbad schmelzen, mit Aroniabeeren oder Himbeeren toppen und 2 Stunden kühlen. Kaufen auch bei dm, Rewe, Billa und Spar – iChoc, Vivani und Ritter Sport Vegan White ohne Milch.

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  Veganes Aprikosen-Kokos-Eis ohne Eismaschine: Cremig mit Kokosnusscreme und Wachauer Marillen

  Veganes Aprikosen-Kokos-Eis ohne Eismaschine: Vollreife Marillen oder Aprikosen, Kokosnusscreme und pflanzlicher Joghurt ergeben in 10 Minuten (plus Gefrierzeit) ein cremig-fruchtiges Sommereis aus nur 5 Zutaten - perfekt in der Marillen-Saison von Ende Juni bis August.

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  Veganes Kürbis-Kokos-Eis selber machen: Ohne Eismaschine, cremig in 10 Minuten

  Veganes Kürbis-Kokos-Eis selber machen - ohne Eismaschine, in 10 Minuten fertig. Gefrorener Hokkaido-Kürbis und Kokosmus ergeben eine cremige Eiscreme mit veganer weißer Schokolade als Topping. Tiefkühl-Kürbis ganzjährig bei Billa, Spar, Hofer und Rewe erhältlich.

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  Vegane Vollkornwaffeln: Knusprig mit Dinkelvollkorn, Banane und Apfelmus-Variante

  Vegane Vollkornwaffeln aus Dinkelvollkornmehl – außen knusprig, innen luftig, in 20 Minuten fertig. Mit Mineralwasser-Trick, Banane-statt-Zucker-Variante, Apfelmus-Topping und Kauftipps für Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Veganes Life Changing Bread: Glutenfreies Saatenbrot ohne Hefe und Kneten

  Das berühmte Life Changing Bread als vegane Version: Flohsamenschalen, Chiasamen und Buchweizen ergeben ein glutenfreies Saatenbrot ohne Hefe und ohne Kneten. Zutaten bei Billa, Hofer und Rewe.

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  Veganer Nudelteig: Frische Pasta und Ravioli ohne Ei selber machen

  Veganer Nudelteig aus Hartweizengrieß und Weizenmehl – ohne Ei, mit 5 Zutaten. Für Tagliatelle, Fettuccine, Ravioli und Lasagneplatten. In 30 Minuten fertig.

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  Vegane Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum: Thermomix-Variante und kaufen bei Rewe, dm und Edeka

  Intensive vegane Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Basilikum - das Grundrezept für Pasta, Pizza und Bolognese, fertig in 35 Minuten.

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  Veganer Brokkoli-Kartoffel-Auflauf: Cremige Cashew-Käse-Sauce und Blumenkohl-Variante

  Veganer Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit selbst gemachter Cashew-Käse-Sauce – cremig überbacken in 45 Minuten. Auch als Blumenkohl-Variante oder mit Räuchertofu für mehr Protein. Alle Zutaten bei Billa, Spar, Rewe und Edeka erhältlich.

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  Vegane Schokotorte mit Zartbitterglasur: Saftiger Dinkelvollkornkuchen mit Rosenblättern

  Vegane Schokotorte mit glänzender Zartbitterglasur und essbaren Rosenblättern - saftig durch Ahornsirup und Dinkelvollkornmehl. In 45 Minuten fertig gebacken, perfekt für Geburtstage, Feste und die Sommersaison.

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  Vegane Pfannenknödel: Knusprige Semmelknödel aus der Pfanne mit Hafermilch und Polenta-Variante

  Vegane Pfannenknödel aus altbackenen Semmeln und Hafermilch - außen goldbraun knusprig, innen weich, in nur 25 Minuten fertig. Rezept mit Polenta-Variante, Kräuterfüllung und Tipps zum Einfrieren. Perfekte österreichische Beilage zu Gulasch, veganer Pilzsauce oder Bratensauce.

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  Vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe: Cremige Brokkolisuppe mit Kokosmilch und Kürbiskernöl

  Vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe: In 20 Minuten eine cremige, sättigende Brokkolisuppe mit Kokosmilch und Kürbiskernöl zubereiten. Glutenfrei, sojafrei und mit Thermomix-Variante für Herbst und Winter – bei Billa, Spar, Rewe und Hofer einkaufen.

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  Veganer Seitan selber machen: Grundrezept für Schnitzel, Spieße und Grillen

  Veganer Seitan selber machen gelingt mit Weizengluten oder Seitanfix in unter 2 Stunden. Das Grundrezept liefert saftigen, proteinreichen Fleischersatz für Schnitzel, Spieße, Gyros und vegane Grillrezepte - günstig und vielseitig.

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  Vegane Zucchini-Fritters: Knusprige Zucchinipuffer mit Kräuterdip in 18 Minuten

  Vegane Zucchini-Fritters aus nur 5 Zutaten - knusprige Zucchinipuffer mit veganem Kräuterjoghurt oder Hummus, in 18 Minuten fertig. Glutenfreie Variante mit Kichererbsenmehl. Die perfekte Sommerbeilage für Grillparty und Picknick in Österreich und Deutschland.

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  Veganer Glutenfreier Zwetschgenkuchen mit Pudding

  Veganer glutenfreier Zwetschgenkuchen mit Vanillepuddingfüllung: Mürbeteig aus glutenfreier Mehlmischung, cremige Pudding-Schicht und saftige Zwetschgen. Das Schweizer Rezept – jetzt vegan und sojafrei gelingt es garantiert.

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  Vegane Rote-Bete-Ravioli mit Cashew-Käse-Füllung

  Hauchdünne Rote-Bete-Scheiben ersetzen Pasta – diese veganen Rohkost-Ravioli mit cremiger Cashew-Käse-Füllung, Balsamico und frischen Kräutern sind in 15 Minuten fertig und brauchen weder Herd noch Backofen.

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  Vegane Rohkost-Cupcakes: Schoko-Cashew-Boden mit Limetten-Creme ohne Backen

  Diese veganen Rohkost-Cupcakes haben einen schokoladigen Cashew-Boden und eine cremige Limetten-Creme – ganz ohne Backen. Mit Nusstrester, Kakaopulver und Kokosblütenzucker entstehen ca. 20 Cupcakes, die auch ohne Dörrgerät einfach im Kühlschrank fest werden.

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  Vegane gefüllte Portobello Pilze mit Spinat-Frischkäse-Füllung

  Vegane gefüllte Portobello Pilze mit cremiger Spinat-Frischkäse-Füllung und sonnengetrockneten Tomaten – in 30 Minuten fertig, perfekt für den Grill oder Backofen. Portobello Pilze sind in der Grillsaison bei Billa, Spar, Hofer und Rewe erhältlich.

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  Veganer Zwiebelrostbraten mit Blumenkohl-Püree

  Veganer Zwiebelrostbraten mit Soja-Medaillons und cremigem Blumenkohl-Püree - der deftige Wiener Klassiker vollständig pflanzlich. In nur 45 Minuten fertig, perfekt für Sonntagessen und Gäste.

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  Veganer Himbeer-Cheesecake ohne Backen: No-Bake-Rezept mit Cashews und Kokos

  Cremiger veganer Himbeer-Cheesecake ohne Backen – mit Cashew-Füllung, Kokos-Mandel-Boden und tiefgekühlten Himbeeren. In 15 Minuten vorbereitet, dann einfach kühlen und genießen.

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  Veganer Linsenbraten: Glutenfreies Rezept für Weihnachten und Alltag

  Veganer Linsenbraten mit grünen Linsen, glutenfreien Haferflocken und Champignons – proteinreich, glutenfrei und perfekt für Weihnachten. Rezept ohne Pilze, Einfrieren-Tipps und Blätterteig-Variante.

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  Veganer Karottenkuchen: Saftig mit cremigem Frosting

  Saftig, aromatisch und mit cremigem Frischkäse-Frosting: Dieser vegane Karottenkuchen gelingt in Springform und Kastenform, lässt sich ohne Nüsse backen und mit Apfelmus noch saftiger machen. Das perfekte Rezept für Ostern, Geburtstage und den Alltag.

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  Vegane Feigen mit Sauerrahm-Creme und Pistazien

  Vegane Feigen mit Pistazien und veganer Sauerrahm-Creme - fertig in 5 Minuten, kein Herd nötig. Perfekt für heiße Sommertage von August bis Oktober, wenn frische Feigen bei Billa, Spar und Hofer Saison haben.

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  Vegane Glutenfreie Himbeer-Schoko-Torte mit Avocado-Creme

  Seidige Avocado-Schoko-Creme trifft auf frische Himbeeren – gebettet auf einem flaumigen, glutenfreien Schoko-Boden. Diese vegane Himbeer-Schoko-Torte braucht keine Butter, keine Eier und kein Weizenmehl, schmeckt aber wie aus einer Konditorei.

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  Vegane Gefüllte Paprika mit Hirse: Rezept für Ofen, Pfanne und Airfryer

  Vegane gefüllte Paprika mit Hirse in 30 Minuten – die klassische Füllung aus Hirse und Tomatensauce gelingt in der Pfanne, im Ofen und im Airfryer. Glutenfrei, vegan und ideal für Meal Prep: auch mit Reis, Linsen, Couscous oder veganem Hack möglich.

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  Veganer Kalter Hund mit Pudding und Himbeeren: No-Bake-Rezept ohne Backen

  Veganer Kalter Hund ohne Backen: cremige Puddingschichten mit frischen Himbeeren und veganen Keksen. Auch ohne Palmöl mit dm Bio Dinkelkeksen oder Alnatura-Keksen. Mindestens 3 Stunden kühlen, dann in Scheiben genießen.

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  Veganes Schokoladen-Eis ohne Eismaschine

  Cremiges veganes Schokoladen-Eis ohne Eismaschine - mit nur 5 Zutaten und gekühlter Kokosmilch gelingt ein samtiges, intensiv schokoladiges Sommer-Eis. Kein Gerät nötig, nur etwas Geduld beim Einfrieren.

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  Veganer Senf selber machen: Rohkost-Rezept mit Apfel und Kurkuma

  Veganer Senf selber machen in 15 Minuten: Rohkost-Rezept mit Senfsamen, Apfel und Kurkuma – ohne Kochen, ohne Zusatzstoffe. Perfekt als Dip und Grillbeilage. Senfsamen gibt es bei Billa, Spar und dm.

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  Vegane Snickers selber machen: Rohköstliche Dattel-Erdnuss-Riegel ohne Backen

  Vegane Snickers selber machen – mit Datteln, Erdnüssen, Cashewmus und Schokoladenglasur. Dieses No-Bake-Rezept aus 7 Zutaten ist in 20 Minuten Arbeitszeit fertig, komplett rohköstlich und viel aromatischer als der gekaufte Riegel. Perfekt als gesunder veganer Snack für zwischendurch oder als Mitbringsel.

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  Veganer Couscous Salat mit Granatapfel, Tofu und glasierten Süßkartoffeln

  Veganer Couscous Salat mit Granatapfel, Datteln, glasierten Süßkartoffeln und Walnuss-Tofu - in 40 Minuten fertig! Das frische Granatapfel-Zitronen-Dressing mit Koriander und Minze macht diesen orientalischen Bowl zum Highlight.

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  Vegane Cannelloni mit Spinat und Tofu-Ricotta

  Gefüllte Cannelloni mit cremigem Tofu-Ricotta, Blattspinat und goldener Bechamelsauce - fertig in unter einer Stunde. Das klassische vegane Familienrezept für Alltag und Gäste.

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  Veganer Kirschkuchen mit Pudding

  Saftiger veganer Kirschkuchen mit cremigem Vanillepudding und Sauerkirschen – mit Mürbeteigboden und ohne Ei. Einfaches Sommerrezept für die Springform.

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  Vegane Sommerrollen mit Erdnuss-Dip

  Vegane Sommerrollen selber machen: knackiges buntes Gemüse in transparentem Reispapier mit cremigem Erdnuss-Dip – in 15 Minuten fertig, kein Herd nötig. Das perfekte Sommerrezept für Gartenparty, Grillabend und Picknick.

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  Vegane Leberwurst: Kidneybohnen-Rezept, Linsen-Variante und kaufen bei Rewe und Edeka

  Vegane Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu in 15 Minuten selber machen – mit Linsen-Variante ohne Tofu, Thermomix-Anleitung und wo du Rügenwalder Mühle Vegane Pommersche bei Rewe und Edeka kaufst.

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  Veganer Teriyaki Tofu: Pfanne, Airfryer, Backofen und kaufen bei Billa und Rewe

  Knusprig gebratener Tofu mit selbstgemachter Teriyaki-Sauce in 30 Minuten. Airfryer-Variante bei 200 Grad in 15 Minuten, Backofen in 25 Minuten. Extra-fester Tofu dauerhaft bei Billa, Spar und Rewe. Als Teriyaki Bowl mit Edamame, Brokkoli-Stir-Fry und auf Jasminreis.

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  Vegane Kichererbsen Laibchen: Pfanne, Airfryer, Grill und Backrohr in 30 Minuten

  Knusprige vegane Kichererbsen Laibchen mit Haferflocken als Binder – in der Pfanne, im Airfryer bei 180°C, auf dem Grill und im Backrohr. In 30 Minuten fertig, perfekt für Grillabend, Gartenparty und Burger.

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  Gegrilltes veganes Gemüse mit Rosmarin

  Mariniertes veganes Grillgemüse mit Rosmarin und Kräutern der Provence - in 35 Minuten fertig! Zucchini, Süsskartoffel, Mais und Tomaten werden mit Olivenöl und frischen Kräutern zu einem aromatischen Grill-Highlight mit cremigem Zitronen-Dip.

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  Vegane Tortillas selber machen: Kichererbsenmehl-Variante, Wraps und kaufen bei Lidl, Billa und Spar

  Selbstgemachte vegane Tortillas gelingen mit 5 Zutaten in 30 Minuten: weicher, flexibler und ohne Konservierungsstoffe. Mit glutenfreier Kichererbsenmehl-Variante, Tortilla-Rollen als Fingerfood und Kauftipps für Lidl, Billa, Spar und Rewe.

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  Vegane Dumplings selber machen: Gyoza mit Tofu, Reispapier-Variante und kaufen bei Rewe, Edeka und Go Asia

  Knusprige vegane Dumplings mit Tofu, Chinakohl und Shiitake – goldbraun gebraten und gedämpft. Gyoza-Wrappers kaufen bei Go Asia, Rewe und Edeka oder die glutenfreie Reispapier-Variante ausprobieren.

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  Vegane Pancakes: Mit Banane, Apfelmus, Mineralwasser und ohne Zucker

  Fluffige vegane Pancakes in 25 Minuten - der Trick mit der veganen Buttermilch macht sie herrlich luftig. Alle Variationen: mit Banane, Apfelmus, Mineralwasser, ohne Zucker, mit Joghurt und glutenfrei mit Haferflocken.

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  Vegane Käsespätzle: Mit Fertigspätzle, Cashew-Käsesauce und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Vegane Käsespätzle mit Cashew-Käsesauce und goldbraunen Röstzwiebeln: Das österreichische Hüttengericht gelingt in 35 Minuten selber gemacht - oder schneller mit Fertigspätzle von Billa, Spar und Rewe. Sauce 3 Minuten einkochen ist der entscheidende Schritt.

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  Veganes Rührei: Tofu, Seidentofu, Kichererbsenmehl und kaufen bei dm, Rewe und Rossmann

  Cremig-fluffiges veganes Rührei aus festem Tofu mit Kala Namak – plus Seidentofu-Variante, Kichererbsenmehl ohne Tofu und wo du Biovegan Rührei-Ersatz bei dm, Rossmann und Veganz bei Rewe kaufst.

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  Veganer Käsekuchen aus dem Airfryer: Seidentofu, Skyr-Variante und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Cremiger veganer Käsekuchen aus dem Airfryer – mit Speculoos-Boden, Seidentofu-Variante, Skyr-Füllung und Mandarinen-Topping. In 25 Minuten gebacken, Violife und Alpro Frischkäse dauerhaft bei Billa, Spar und Rewe.

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  Vegane Quarkbällchen im Airfryer: Topfenbällchen, Skyr-Variante und Sojajoghurt kaufen bei Billa und Spar

  Vegane Quarkbällchen aus dem Airfryer – in Österreich auch Topfenbällchen genannt – gelingen mit Sojajoghurt oder Soja-Skyr in 30 Minuten: fluffig innen, goldbraun außen, mit Zimt-Zucker-Kruste und ohne Frittiergeruch.

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  Vegane Croissants selber backen: Kaufen bei Rewe, Penny und TK-Variante in Wien

  Vegane Croissants mit Alsan oder Violife Block selber backen – Schritt für Schritt zu über 80 hauchdünnen Blätterschichten. Plus: Wo du fertige vegane Croissants in Wien, Berlin und bei Rewe und Penny kaufst, und welche TK-Variante zum Aufbacken wirklich vegan ist.

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  Vegane Joghurtbombe: Mit Erdbeeren, Beeren-Coulis und Kokos-Variante

  Cremig, leicht und in 10 Minuten vorbereitet: Die vegane Joghurtbombe ist das perfekte No-Bake-Sommerdessert - über Nacht abtropfen lassen, auf einen Teller stürzen und mit frischen Beeren servieren.

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  Veganer Protein-Smoothie: Erbsenprotein, ohne Pulver und kaufen bei dm und Rewe

  Veganer Protein-Smoothie mit bis zu 25g pflanzlichem Eiweiß – cremig durch TK-Beeren und Banane, fertig in 5 Minuten. Welches Erbsenproteinpulver bei dm, Rossmann und Rewe kaufen – und wie der Smoothie ohne Pulver mit Seidentofu und Hanfsamen gelingt.

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  Vegane Erdbeer-Biskuitroulade: Grundrezept, Schoko, Zitrone und ohne Sahne

  Luftiger Biskuit trifft frische Erdbeercreme: Diese vegane Erdbeer-Biskuitroulade gelingt ohne Risse – mit Aquafaba als Eiersatz und dem Geheimtipp, den Biskuit sofort warm aufzurollen. Plus Schoko-, Zitrone- und ohne-Sahne-Variante.

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  Veganes Tiramisu: Cashew-Mascarpone, Seidentofu-Variante und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Veganes Tiramisu mit luftiger Cashew-Mascarpone oder schneller Seidentofu-Creme – cremig, espressogetränkt, im Glas portionierbar. Plus: wo du vegane Löffelbiskuits und Tiramisu fertig kaufst bei Billa, Spar und Rewe.

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  Veganes Schnitzel selber machen: Im Airfryer, kaufen bei Billa, Spar und Hofer

  Knusprig paniert und saftig: Veganes Schnitzel aus Seitan gelingt auch im Airfryer perfekt. Plus: wo du es fertig bei Billa, Spar, Hofer, Rewe und Edeka kaufst – mit Wien- und Salzburg-Tipp.

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  Vegane Erdbeer-Eis am Stiel: Selber machen und kaufen bei Rewe, Edeka und Billa

  Vegane Erdbeer-Eis am Stiel mit cremiger Kokosmilch - in 15 Minuten vorbereitet, ohne Eismaschine. Fertig kaufen bei Rewe, Edeka und Billa (Magnum Vegan, Gelatelli Lidl, Langnese) oder als Mango- und Schoko-Variante selber machen. Das sommerliche Rezept fur die Erdbeersaison Mai bis Juli in Osterreich und Deutschland.

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  Veganer Hummus selber machen: Pikant, mit Rote Bete und kaufen bei Spar, Rewe und Kaufland

  Cremiger veganer Hummus in 10 Minuten: klassisch, pikant, mit Rote Bete oder Bärlauch. SPAR Veggie Hummus XXL Natur 300g dauerhaft erhältlich – Rewe Bio und K-take it Veggie Kaufland in Deutschland. Das Geheimnis liegt in der Kichererbsenflüssigkeit aus der Dose.

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  Veganer Reispapier-Bacon: Ohne Liquid Smoke, im Airfryer und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Veganer Bacon aus Reispapier: knusprig, rauchig und in 25 Minuten fertig. Mit Variante ohne Liquid Smoke und im Airfryer. Liquid Smoke bei dm und denn's, Fertigprodukte von Billie Green bei Rewe und Edeka.

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  Vegane Erdbeer-Tartelettes: Mürbeteig, Vanillecreme und wo kaufen bei Rewe und Billa

  Vegane Erdbeer-Tartelettes mit knusprigem Mürbeteig und zarter Vanillecreme - das Sommer-Dessert fur Gartenparty und Kaffeejause. Vegane Butter und Sojamilch gibt es bei Billa, Spar, Hofer, dm und Rewe. Mit Variationen fur Himbeeren, gemischte Beeren, Zitronen und glutenfrei - in 50 Minuten fertig!

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  Veganer Kartoffelsalat mit Würstchen: Ohne Mayo, mit Essig-Öl und fertig kaufen bei Rewe

  Veganer Kartoffelsalat mit Würstchen - cremige Mayo-Version oder leichter Wiener Erdäpfelsalat mit Essig-Öl. Fertig kaufen bei Rewe (Kühlmann, ca. 1,79 EUR/350g) oder in 55 Minuten selbst gemacht. Der Sommerklassiker für Grillen, Picknick und Silvester in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Erdbeer-Mousse: Mit Kokosmilch, Seidentofu-Variante und als Sahne-Creme

  Vegane Erdbeer-Mousse aus aufgeschlagener Vollfett-Kokosmilch und frischen Erdbeeren – in 15 Minuten fertig, glutenfrei und als Sahne-Creme für Torten, Biskuitrollen und Parfait geeignet.

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  Veganes Würstelgulasch mit Paprika-Zwiebelsauce

  Veganes Würstelgulasch mit dunkelbrauner Paprika-Zwiebelsauce und veganen Würstchen - das Wiener Beisel-Rezept aus einer Zutat: Geduld beim Zwiebelkaramellisieren. Mit Kauftipps für Vegavita, SPAR Veggie und MY VAY bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganes Mousse au Chocolat: Aquafaba, Seidentofu, Kokosmilch und kaufen bei Rewe

  Veganes Mousse au Chocolat mit Aquafaba, Seidentofu oder Kokosmilch – drei Varianten plus DACH-Kauftipps für Schokolade bei Billa, Spar, dm und Rewe.

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  Vegane Spaghetti Arrabbiata: Penne, Gnocchi und Barilla Arrabiata Sauce bei Billa, Spar und Rewe

  Klassische Arrabbiata mit feuriger Tomatensauce und goldbraunem Knoblauch – fertig in 35 Minuten. Variationen mit Gnocchi, Penne und Rigatoni sowie Barilla Arrabiata Sauce fertig kaufen bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganes Erdbeereis selber machen: Ohne Eismaschine, Thermomix und kaufen bei Rewe, Edeka und Ikea

  Cremiges veganes Erdbeereis ohne Eismaschine - mit Kokosmilch und frischen Erdbeeren in 15 Minuten. Thermomix-Variante, Ninja Creami und wo du veganes Erdbeereis fertig kaufst: Rewe, Edeka, Ikea, Billa und Spar. Mit Kalorien-Infos.

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  Veganes Kokos-Joghurt selber machen: Thermomix-Variante und kaufen bei Spar, Hofer und Migros

  Selbstgemachtes veganes Kokos-Joghurt mit Agar-Agar und Probiotika ist in 10 Minuten vorbereitet und cremig-tropisch. Hier erfährst du die Thermomix-Variante, die Backofen-Methode ohne Joghurtbereiter – und wo du veganes Kokosjoghurt fertig bei Spar, Hofer und Migros kaufst.

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  Veganes Brot selber backen: Ohne Hefe, Vollkornbrot und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Knuspriges veganes Brot mit nur 4 Zutaten selber backen - ohne Kneten, ohne Brotbackautomat. Mit Variante ohne Hefe als Sodabrot, Vollkornbrot und Tipps zum Kaufen bei Billa, Spar und Rewe.

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  Vegane Linsen mit Spätzle: Schwäbischer Klassiker, saure Linsen und Thermomix-Variante

  Vegane Linsen mit Spätzle - der schwäbische Klassiker mit Mehlschwitze, Rotweinessig und selbstgemachten veganen Spätzle ohne Ei. Mit saurer Variante, Thermomix-Tipps und wo du fertige Spätzle bei Billa, Spar und Rewe kaufst.

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  Vegane Leberknödelsuppe: Pilz-Walnuss-Knödel, glutenfrei und wo fertig kaufen

  Österreichischer Suppenklassiker vegan: Herzhafte Pilz-Walnuss-Knödel in klarer Gemüsebrühe – mit glutenfreier Variante ohne Semmel und Tipps, wo du vegane Leberknödel in AT, DE und CH kaufen kannst.

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  Vegane Sachertorte: Saftig backen, kaufen in Wien und Variante ohne Zucker

  Saftige vegane Sachertorte aus Seidentofu mit glänzender Schokoladenglasur und Marillenmarmelade - der Wiener Klassiker ohne Ei und Butter. Thermomix-Variante, Tipps für die 26-cm-Form und wo du vegane Sachertorte in Wien, Salzburg und online bestellen kannst.

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  Vegane Bulgur Köfte: Türkische Bulgur-Linsen-Balls selber machen

  Vegane Bulgur Köfte aus feinem Bulgur und roten Linsen – der türkische Klassiker in 45 Minuten ohne Ofen fertig. Als Köfte-Rollen in Salatblättern mit Granatapfelsirup oder als knusprige Bratlinge in der Pfanne – ideal für Mezze-Platte, Grillabend und Fingerfood.

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  Vegane Kekse ohne Zucker: Datteln, Banane und glutenfreie Varianten selber backen

  Weiche Datteln-Kekse ohne Industriezucker – natürlich gesüßt mit Medjool-Datteln und Banane. Glutenfreie Variante, Ausstecher-Tipp und wo du Medjool-Datteln bei dm, Billa und Rewe kaufst.

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  Vegane Pizzaschnecken mit Blätterteig: Pesto, Spinat, Airfryer und Thermomix-Variante

  Vegane Pizzaschnecken mit Blätterteig – in 30 Minuten fertig, ohne Hefe und ohne Kneten. Varianten mit Pesto, Spinat, Tofu und ohne Käse, plus Airfryer- und Thermomix-Tipps. Veganer Reibekäse von Violife oder Simply V gibt es bei Billa, Spar, Hofer und Rewe – und der Blätterteig liegt fertig im Kühlregal.

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  Vegane Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch: Cremig, ingwerwürzig und in 30 Minuten fertig

  Cremige vegane Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und frischem Ingwer – in 30 Minuten fertig und ganzjährig ein Highlight. Mit Thermomix-Variante, Kürbis-Version, Sauerkraut-Topping und Einkaufstipps für Billa, Spar, Rewe und dm.

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  Vegane Fischstäbchen selber machen: Tofu mit Nori, Airfryer-Tipps und kaufen bei Iglo, Rügenwalder und Frosta

  Goldbraun, knusprig und mit echtem Meeresaroma – vegane Fischstäbchen aus Tofu und Nori gelingen in 35 Minuten im Airfryer, Ofen oder der Pfanne. Plus: Wo du Iglo, Rügenwalder, Frosta und Vegavita bei Billa, Rewe, Hofer und Migros kaufst.

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  Vegane Kohlrouladen mit Linsen: Füllung mit Pilzen, Tofu und Couscous-Variante

  Vegane Kohlrouladen mit Linsen-Pilz-Füllung in würziger Tomatensauce – Variationen mit Tofu, Couscous, veganem Hack und Kartoffelfüllung. Mit Tipps für AT, DE und die Schweiz.

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  Vegane Rouladen mit Soja Big Steaks: Seitan-Variante, Tofu-Füllung und fertig kaufen

  Vegane Rouladen aus Soja Big Steaks mit Wurzelgemüse-Füllung und kräftiger Rotwein-Sauce - das klassische Festtagsgericht mit Seitan-Variante, Tofu-Füllung und Kauftipps für Österreich und Deutschland.

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  Veganer Apfel-Crumble mit Haferflocken: Ohne Butter, im Glas und Thermomix-Variante

  Veganer Apfel-Crumble mit Haferflocken und eiskalter veganer Margarine – klassisches Rezept mit Variationen ohne Butter, ohne Zucker, glutenfrei, im Glas und Thermomix. Vegane Margarine von Alsan und Naturli gibt es bei Billa, Spar, dm und Rewe. In 50 Minuten fertig, perfekt für Kaffeejause, Gartenparty und Wochenende.

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  Vegane Herzhafte Pfannkuchen: Pikante Palatschinken, Vollkorn und glutenfrei backen

  Vegane herzhafte Pfannkuchen mit cremiger Spinat-Champignon-Füllung – als pikante Palatschinken, glutenfreie Variante mit Kichererbsenmehl oder Vollkorn-Galettes. In 35 Minuten auf dem Tisch, mit Hafermilch von Billa, Spar und dm.

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  Veganes Brioche-Brot: Burger Buns, Kipferl und French Toast aus einem Teig backen

  Veganes Brioche-Brot aus Aquafaba und veganer Butter – luftig, buttrig, goldbraun. Aus demselben Teig formst du Burger Buns, Kipferl oder Golden Toast. Alsan Bio und Sojamilch gibt es bei Billa, Spar, dm und Rewe – vegane Brioche Buns fertig kaufen bei Rewe und Edeka.

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  Veganes Naan Brot: Ohne Joghurt, Thermomix-Variante und aus der Pfanne backen

  Veganes Naan Brot aus der Pfanne - fluffig und weich, auch ohne Joghurt und ohne Hefe. Mit Thermomix-Variante, Knoblauchbutter und Tipps wo du veganes Naan bei Billa, Spar und Rewe kaufen kannst.

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  Veganer Grillkäse selber machen: Tofu-Marinade und kaufen bei Billa, Spar und Rewe

  Veganer Grillkäse selber machen gelingt mit festem Tofu, Miso-Paste und Rosmarin in unter 10 Minuten Vorbereitung – über Nacht mariniert schmeckt er am Grill wie Simply V oder Violife. Fertig kaufen: Violife Grill Me bei Billa und Spar, Simply V Grill & Pfannengenuss bei Spar und Rewe, Rougette Veganer Ofentaler bei Rewe und Edeka.

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  Vegane Empanadas mit Pilz-Spinat-Füllung: Teig, Variationen und Airfryer-Tipps

  Vegane Empanadas mit würziger Pilz-Spinat-Füllung – außen knusprig, innen saftig, ganz ohne Ei und Milch. Olivenöl-Teig, Bohnen- und Kartoffel-Variationen, Airfryer-Tipps und Sauce-Empfehlungen. Perfektes Fingerfood für Gartenpartys in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Brasilianische Limonade

  Die cremige Limonada Suiça mit Kokosmilch - in 5 Minuten fertig, super erfrischend und perfekt für Gartenpartys und heiße Sommertage.

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  Veganes Geschnetzeltes Züricher Art: Seitan mit Pilzen, Variante ohne Pilze und kaufen bei Spar, Hofer und Rewe

  Cremiges veganes Geschnetzeltes Züricher Art mit Seitan, Champignons und pflanzlicher Kochsahne – in 30 Minuten fertig. Mit Variante ohne Pilze, Sojacurls-Alternative und Kauftipps für Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Veganer Hackbraten mit Linsen und Pilzen: Rügenwalder Mühlen Hack, Kidneybohnen und Blätterteig-Variante

  Saftiger veganer Hackbraten aus braunen Linsen und Champignons mit Tomatenglasur – perfekt für Weihnachten und Familienessen. Mit Variationen aus Rügenwalder Mühlen Hack, Kidneybohnen, Seitan, Sojagranulat und im Blätterteig sowie einer klassischen Pilzsauce aus Hafersahne.

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  Vegane Scones: Buttermilch-Trick, Heidelbeer-Variante und herzhaft backen

  Vegane Scones mit dem Buttermilch-Trick aus Pflanzenmilch und Apfelessig – außen golden, innen fluffig. Als Heidelbeer-Scones, herzhaft mit Käse oder klassisch mit veganer Sahne und Marmelade. Alsan Bio und Pflanzenmilch gibt es bei Billa, Spar, dm und Rewe – in 30 Minuten fertig!

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  Veganes Omelette mit Kichererbsenmehl: Kala Namak, Seidentofu und enerBiO kaufen

  Veganes Omelette mit Kichererbsenmehl und Kala Namak – täuschend echt, in 25 Minuten fertig. Mit Pilz-Käse-Füllung, Seidentofu-Variante und Reispapier-Omelette. enerBiO Fertigpulver kaufen bei Rossmann; Kichererbsenmehl bei Billa, Spar, Hofer und dm in Österreich.

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  Veganer Shepherd's Pie: Linsen-Füllung, Süßkartoffel-Variante und Thermomix-Tipps

  Cremiges Kartoffelpüree auf würziger Linsen-Champignon-Füllung: Dieser vegane Shepherd's Pie gelingt klassisch, mit Süßkartoffeln oder im Thermomix – und lässt sich perfekt vorbereiten.

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  Vegane Quiche Lorraine: Seidentofu-Füllung, Blätterteig-Variante und Gemüse-Variationen selber machen

  Vegane Quiche Lorraine mit Räuchertofu-Lardons und cremiger Seidentofu-Füllung – der klassische Brunch-Klassiker aus Frankreich in unter 65 Minuten. Kala Namak sorgt für die typische Ei-Note. Seidentofu gibt es bei Billa, Spar, Hofer und dm – perfekt für Picknick, Gartenparty und Sonntagsbrunch.

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  Vegane Käsestangen aus Blätterteig: Käsestangerl für Party und Gartenparty selber machen

  Goldbraune vegane Käsestangerl aus Blätterteig mit Simply V, Violife oder Bedda Reibekäse – knuspriger Partysnack in 30 Minuten! Blätterteig gibt es bei Billa, Spar und Hofer, veganen Reibekäse bei dm und Bipa.

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  Vegane Zucchini-Zitronen-Pasta: Pasta al Limone mit Hefeflocken selber machen

  Vegane Zucchini-Zitronen-Pasta wie Pasta al Limone: geschmorte Zucchini, stärkehaltiges Pastakochwasser und Bio-Zitrone aus Billa oder Spar – fertig in 25 Minuten.

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  Vegane Marillenknödel: Kartoffelteig mit Topfenteig-Variante und Tipps für Wien und Hofer

  Vegane Marillenknödel aus Kartoffelteig – mit ganzer frischer Marille und Zuckerwürfel im Inneren, gerollt in goldbraunen Butterbröseln und Zimt-Zucker. Frische Marillen gibt es ab Juni bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Zwetschgenknödel mit Tofu-Quarkteig: Hefeteig, Kartoffelteig und glutenfreie Variante

  Vegane Zwetschgenknödel mit Seidentofu-Quarkteig - der österreichische Sommerklassiker in 35 Minuten. Mit Variationen für Hefeteig, Kartoffelteig, Thermomix und glutenfreie Version. Zwetschgen-Saison August bis Oktober, Seidentofu ganzjährig bei Billa, Spar und dm erhältlich.

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  Vegane Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası) mit Thermomix und Kokosmilch-Variante

  Samtige Mercimek Çorbası in 30 Minuten - authentisch mit Chiliöl, plus Thermomix-Anleitung, Kokosmilch-Variante und wo du rote Linsen günstig bei Billa, Spar, Rewe und Edeka kaufst.

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  Vegane Donuts mit Glasur: Zuckerglasur, Schokoladenglasur und Donutform kaufen

  Vegane Donuts mit Glasur aus dem Backofen in 25 Minuten – Zuckerglasur, Schokoladenglasur, Matcha und Rosa-Glasur. Donutform bei dm, Billa und Rewe kaufen. Alle Zutaten bei Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Vegane Pilz-Sahne-Pasta mit Tagliatelle

  Cremige vegane Pilz-Sahne-Pasta mit Champignons und Kräuterseitlingen - fertig in 30 Minuten. Mit Hafer-Kochsahne und Hefeflocken statt Parmesan.

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  Vegane Grießnockerl und Suppenklößchen: Hartweizengrieß, Thermomix-Variante und kaufen bei Billa und Rewe

  Vegane Grießnockerl und Suppenklößchen aus Hartweizengrieß und Kichererbsenmehl – die klassische österreichische Suppeneinlage ohne Eier. Mit Thermomix-Variante und Kauftipps für Billa, Spar und Rewe. In 25 Minuten fertig!

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  Veganes 15-Minuten-Feierabend-Bowl mit Kichererbsen und Tahini-Sauce

  Veganes 15-Minuten-Feierabend-Bowl mit Kichererbsen, Couscous und cremiger Tahini-Sauce - das schnellste Abendessen fuer muede Feierabende in Oesterreich und Deutschland. Zutaten bei Billa, Spar, Hofer, dm und Rewe, in 15 Minuten auf dem Tisch!

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  Vegane Spinatknödel mit TK-Spinat, Pilzragout und Käsesauce: Südtiroler Klassiker

  Fluffige vegane Spinatknödel nach Südtiroler Art aus altbackenen Semmeln, frischem oder TK-Spinat und Muskatnuss. Serviert mit gebräunter Butter, cremiger Käsesauce oder Pilzragout. Zutaten bei Billa, Spar und dm in Österreich und Rewe, Edeka in Deutschland ganzjährig erhältlich.

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  Veganer Schokokuchen aus dem Airfryer: Saftig, schnell und ohne Backofen

  Veganer Schokokuchen aus dem Airfryer – saftig, intensiv schokoladig und in 40 Minuten fertig, ohne Backofen. Mit Apfelmus-, Bananen- und Kirsch-Variante. Alle Zutaten bei Billa, Spar, Hofer, Rewe und Edeka erhältlich.

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  Veganes Nutella-Eis mit Ninja Creami, Thermomix und Stracciatella selber machen

  Cremiges veganes Nutella-Eis ohne Eismaschine – mit Nutella Plant Based und Kokosmilch in 4 Zutaten. Dazu Varianten für Ninja Creami, Thermomix, Hafermilch und Stracciatella für den Sommer 2026.

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  Vegane Kroketten: Selbstgemacht oder McCain kaufen bei Rewe, Edeka und Lidl

  Vegane Kroketten selbstgemacht: knusprig paniert im Ofen oder Airfryer, innen cremig-zart. Mehligkochende Kartoffeln, Panko und Pflanzenmilch reichen aus. McCain TK-Kroketten sind ohne Eipulver und bei Rewe, Edeka und Kaufland erhaeltlich - Zutatenliste kurz pruefen. Billa, Spar und Hofer fuehren McCain saisonal in Oesterreich.

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  Veganer Tofu-Lachs und Karotten-Lachs: Selber machen und Vivera kaufen bei Billa und Spar

  Veganer Tofu-Lachs mit Rote-Bete-Marinade und Nori selber machen - plus Karotten-Lachs als Alternative und wo du Vivera und Vegavita bei Billa, Spar, Hofer und Rewe in Osterreich und Deutschland kaufst. In 20 Minuten vorbereitet, uber Nacht mariniert.

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  Veganer Schokopudding mit Seidentofu: Thermomix, Avocado-Variante und kaufen bei dm und Rewe

  Veganer Schokopudding mit Seidentofu gelingt in 15 Minuten – als Thermomix-Variante, mit Kokosmilch, Avocado oder Datteln ohne Zucker. Wo du Seidentofu und Dr. Oetker Puddingpulver bei dm, Billa, Spar, Rewe und Edeka kaufst.

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  Veganer Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und cremiger Cashew-Käsesauce

  Knackiger Brokkoli, cremige Cashew-Käsesauce und goldbraune Kruste in 35 Minuten. Mit Variationen für Kartoffeln, Karfiol (Blumenkohl), Gnocchi und Sojahack – Zutaten bei Billa, Spar und Rewe.

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  Vegane Mohnschnecken mit Blätterteig, Mohnback und Thermomix-Variante

  Fluffige vegane Mohnschnecken mit saftiger Mohnfüllung – gelingen mit Dr. Oetker Mohnback, ohne Hefe als Blätterteig-Variante und im Thermomix. Zutaten bei Billa, Spar und Hofer in Österreich.

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  Vegane Tomaten Galette

  Reife Strauchtomaten auf knusprigem Mürbeteig aus veganer Butter - diese rustikale Sommer-Galette braucht keine Tarteform, nur 20 Minuten Vorbereitung. Alsan Bio und Naturli Streichzart gibt es bei Billa, Spar und dm.

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  Veganes Mett aus Reiswaffeln

  Veganes Mett aus Reiswaffeln ist in 15 Minuten fertig und schmeckt würzig-rauchig wie das Original. Geräuchertes Paprikapulver, Hefeflocken und fein gehackte Zwiebeln sind die Schlüsselzutaten für diesen klassischen Brotaufstrich.

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  Veganes Bircher Müsli Rezept: Overnight, Thermomix und Protein-Variante

  Cremiges veganes Bircher Müsli über Nacht eingeweicht – das Schweizer Frühstück mit Haferflocken, geriebenem Apfel und Pflanzenmilch. Mit Thermomix-Tipp, Protein-Variante und wo du alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer bekommst.

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  Vegane Gemüsepfanne mit Tofu, Brokkoli und Kokosmilch: asiatisch und schnell

  Bunte vegane Gemüsepfanne mit knusprigem Tofu, Brokkoli, Paprika und Karotten in würziger Sojasoße – fertig in 35 Minuten. Variationen mit Kokosmilch, Kartoffeln und Kichererbsen sowie Tofu kaufen bei Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Veganes Pilz-Stroganoff mit Portobello, Champignons und Kräuterseitlingen

  Cremiges Pilz-Stroganoff mit Champignons, Kräuterseitlingen und Portobello in einer würzigen Hafersahne-Senf-Sauce. Ganzjährig mit Pilzen aus Billa, Spar und Hofer zubereiten – auch als veganes Sojageschnetzeltes-Variante.

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  Vegane Pfifferlinge mit Pasta und Kräuter-Sahnesauce

  Vegane Pfifferlinge mit Pasta: frische Pfifferlinge der Somme-Saison in cremiger Kräuter-Sahnesauce aus Haferrahm und Hefeflocken - fertig in 35 Minuten. Das Geheimnis: Pfifferlinge trocken bürsten, nie waschen.

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  Vegane Kartoffelknödel: Halb und halb, Kräuterfüllung und kaufen bei Rewe und Billa

  Klassische österreichische Kartoffelknödel vegan: Das halb-und-halb-Rezept mit würziger Kräuterbrotfüllung. Fertig kaufen bei Billa, Spar, Rewe und Edeka – oder einfach selber machen.

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  Vegane Linzertorte mit Öl, Linzerschnitte und kaufen bei Billa und Spar in Österreich

  Vegane Linzertorte mit nussigem Mürbeteig und Ribisel- oder Himbeerkonfitüre – als klassische Torte, Linzerschnitte oder Linzer Stangerl. Mit Öl-Variante, Thermomix-Tipp und Kauftipps für Billa und Spar in Österreich.

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  Veganer Couscous Salat mit Erdbeeren und Minze

  Frischer veganer Couscous Salat mit saftigen Erdbeeren, Kichererbsen-Option und einem Zitronen-Minze-Dressing. In 25 Minuten fertig - ideal als Grillbeilage, Gartenparty-Beilage oder orientalisch mit Kreuzkümmel und Harissa.

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  Veganer Weißer Bohnensalat

  Veganer weißer Bohnensalat nach toskanischer Art: Cannellini-Bohnen mit Kirschtomaten, roter Zwiebel, Kapern und Zitronen-Olivenöl-Dressing - die perfekte Grillbeilage für Gartenpartys. Bei Billa, Spar, Hofer und Rewe ganzjährig erhältlich. In 15 Minuten fertig, kein Kochen nötig.

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  Vegane Schoko-Kirsch-Brownies mit frischen Sauerkirschen

  Vegane Schoko-Kirsch-Brownies mit frischen Sauerkirschen aus der Kirchensaison oder TK-Kirschen von dm – fudgig, intensiv schokoladig und in 45 Minuten fertig. Kirschen direkt aus dem Tiefkühler unterheben für den saftigen Effekt.

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  Vegane Gyrospfanne mit Sojaschnetzel - als Gyros Bowl, Pita und Wrap

  Vegane Gyrospfanne mit Sojaschnetzel und Gyros-Gewürzmischung - fertig in 35 Minuten. Als Gyros Bowl, Pita oder Wrap. Sojaschnetzel gibt es bei Billa, Spar, Hofer, Lidl, Rewe und Edeka. Perfekt für Gartenparty und Grillabend.

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  Vegane Cevapcici-Spieße mit Grillgemüse

  Vegane Cevapcici aus Sojagranulat - knusprig gegrillt oder gebraten, auf buntem Sommergemüse. Der Balkan-Klassiker gelingt in 45 Minuten und ist perfekt für Grillabend und Gartenparty in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Erdbeermarmelade

  Selbstgemachte vegane Erdbeermarmelade aus frischen Erdbeeren und Gelierzucker 2:1 - in 45 Minuten fertig. Erdbeersaison AT Juni bis Juli: Erdbeeren frisch bei Billa, Spar und Hofer; fertig kaufen als Darbo, Schwartau und ja! bei Rewe und Edeka.

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  Veganer Grießbrei mit Kirschen und Hafermilch

  Cremiger veganer Grießbrei mit Hafermilch oder Kokosmilch - fertig in 15 Minuten. Mit frischen Kirschen aus der Saison, Apfelmus oder Schoko-Variation. Wo du Grieß und Dr. Oetker Grießbrei bei Billa, Spar, Rewe und Edeka kaufst.

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  Veganer Reissalat mit Mandarinen

  Veganer Reissalat mit Mandarinen - der österreichische Gartenparty-Klassiker mit Mais, Erbsen und cremigem Curry-Dressing. Variationen mit Tofu, Avocado und Ananas. Am Vortag zubereiten, alle Zutaten bei Billa, Spar, Hofer und Rewe.

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  Veganer Liptauer: Rezept mit Seidentofu, Aufstrich kaufen bei Billa und Spar

  Veganer Liptauer in 15 Minuten selber machen - mit Seidentofu und Cashews. Den klassischen osterreichischen Aufstrich gibt es bei Billa, Spar und Hofer als Fertigprodukt oder ganz einfach selbst gemacht fur Gartenparty und Heurigen.

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  Veganer Bananenkuchen Airfryer: Rezept, Bananenschnitte und Vanillecreme

  Saftiger veganer Bananenkuchen in 45 Minuten aus dem Airfryer - mit überreifen Bananen, Hafermilch und Apfelessig-Natron-Trick ohne Eier. Gelingt auch als Bananenschnitte mit Vanillecreme-Topping oder als Bananen-Pudding-Kuchen. Alle Zutaten bei Billa, Spar, Hofer und dm in Österreich erhältlich.

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  Vegane Quinoa-Bratlinge: Laibchen mit Kichererbsen und Haferflocken – auch zum Grillen

  Knusprige vegane Quinoa-Bratlinge mit Kichererbsen und Haferflocken – perfekt zum Grillen auf der Gartenparty oder als schnelle Beilage. Zutaten bei Billa, Spar, Hofer und Rewe erhältlich.

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  Veganer Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln

  Saftiger veganer Apfelkuchen vom Blech mit Zimtstreuseln — 16 Stücke für Kaffeejause und Gartenparty. Mit Variationen für Pudding-, Apfelmus- und glutenfreie Version, alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Veganer Obstkuchen vom Blech: Mit Streusel, Pudding, Springform und Erdbeeren

  Veganer Obstkuchen vom Blech mit Erdbeeren und Kirschen – als Rührteig mit Streusel, mit Puddingcreme oder in der Springform. Einfach, schnell und auch ohne Zucker möglich. Zutaten das ganze Jahr bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Currywurst kaufen bei Rewe, dm und Rossmann oder selber machen

  Vegane Currywurst selber machen oder kaufen bei Rewe, dm und Rossmann in Deutschland und Billa, Spar und Hofer in Österreich. Mit Hausrezept für die Currysauce und Tipps für den Imbiss in Berlin, Wien und Hamburg.

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  Veganes Soja-Joghurt selber machen - Grundrezept mit 2 Zutaten

  Mit nur 2 Zutaten zum veganen Soja-Joghurt: ungesüßte Sojamilch und ein Joghurt-Starter wie Alpro oder Joya, erhältlich bei Billa, Spar und Hofer. Als Frozen Joghurt, Salat-Dressing oder Joghurtsauce für Döner verwenden.

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  Veganer Ribiselkuchen mit Schneehaube: Aquafaba Meringue und frische Ribisel

  Veganer Ribiselkuchen mit luftiger Aquafaba-Schneehaube – das klassische österreichische Sommergebäck ganz ohne Ei und Milch. Frische Ribisel von Billa, Spar und Hofer ab Mitte Juni, Aquafaba aus der Kichererbsendose.

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  Veganes Holunderblütengelee selber machen

  Veganes Holunderblütengelee selber machen: 20 Holunderblütenrispen, Gelierzucker 1:1 mit pflanzlichem Pektin und Zitronensaft ergeben ein aromatisches Sommergelee. In Österreich blüht der Schwarze Holunder bis Ende Juni - jetzt ernten und einkochen!

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  Veganer Apfelmuskuchen ohne Zucker

  Dieser vegane Apfelmuskuchen ohne Zucker ist saftig, einfach und in 60 Minuten fertig - nur eine Schüssel, kein Handmixer. Apfelmus ersetzt Zucker, Ei und Öl gleichzeitig. Mit Schoko, Zimt, Banane oder glutenfrei: alle Zutaten ganzjährig bei Billa, Spar, Hofer, Rewe und Edeka.

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  Vegane Beerentarte

  Knuspriger Mürbeteig, cremige Vanillecreme und frische Sommerbeeren: Diese vegane Beerentarte ist das perfekte Dessert für Gartenpartys und Grillabende. Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren gibt es ab Juni bei Billa, Spar und Hofer - auch als vegane Beerentörtchen in Tartelette-Formen oder schnell ohne Backen mit Keksboden.

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  Vegane Kohlrabi Bällchen

  Knusprige vegane Kohlrabi Bällchen – auch als Kohlrabi-Laibchen bekannt – aus frischem Kohlrabi, Kichererbsenmehl und Schnittlauch: in 35 Minuten fertig, auch im Backofen und Airfryer möglich. Kohlrabi-Saison Juni bis August: frisch bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Marillenmarmelade

  Vegane Marillenmarmelade selber machen - ohne Gelierpulver, nur mit frischen Marillen oder Aprikosen, Zucker und Zitronensaft. In Österreich gibt es Wachauer Marillen ab Juni bei Billa, Spar und Hofer. In Deutschland sind Aprikosen von Juli bis August bei Rewe und Edeka erhältlich.

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  Veganer Linsensalat mit Lauch

  Veganer Linsensalat mit Lauch – schnell und einfach in 35 Minuten, warm oder lauwarm mit Dijon-Senf-Dressing. Berglinsen ganzjährig bei Billa, Spar, Hofer sowie Rewe und Edeka. Mit orientalischer, Roter-Bete- und Apfel-Variante für jeden Geschmack.

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  Veganer Stachelbeerkuchen vom Blech

  Veganer Stachelbeerkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln - saftig, sommerlich und in 53 Minuten fertig. Stachelbeeren gibt es ab Mitte Juni bei Billa, Spar und Hofer in Österreich.

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  Veganer Spargelsalat mit knusprigem Tofu

  Veganer Spargelsalat mit knusprigem Tofu, Radieschen und Zitronen-Senf-Dressing - in 35 Minuten fertig. Mit Tipp für die Erdbeeren-Variante. Weisser und gruener Spargel bis 24. Juni bei Billa, Spar und Hofer aus dem Marchfeld.

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  Vegane Lasagne: Tofu-Bolognese, Béchamel und kaufen in Österreich

  Vegane Lasagne mit Tofu-Bolognese und Sojamilch-Béchamel: herzhaft, saftig und in 75 Minuten fertig. Perfekt für Gartenparty und Meal Prep - Lasagneplatten ohne Ei gibt es bei Billa, Spar, Hofer und Lidl in Österreich.

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  Veganer Gurkensalat mit Dill und cremigem Joghurt-Dressing

  Cremiger veganer Gurkensalat mit Sojajoghurt oder Crema Vega - der österreichische Klassiker in 20 Minuten. Mit Dill, Sahne-Variante, asiatischer Version und Kartoffel-Gurkensalat. Zutaten bei Billa, Spar und Hofer. Perfekte Grillbeilage für Sommer 2026.

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  Veganes Zitronen-Minze-Sorbet

  Cremiges veganes Zitronen-Minze-Sorbet ohne Eismaschine: Aquafaba aus der Kichererbsendose macht es überraschend cremig - in ausgehöhlten Zitronenschalen serviert ist es der perfekte Hingucker für Gartenparty und Grillabend im Sommer 2026.

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  Vegane Ribisel Muffins: Saftig mit frischen Johannisbeeren

  Vegane Ribisel Muffins mit frischen oder TK-Johannisbeeren - saftig, leicht säuerlich und in 35 Minuten fertig. Ohne Joghurt, ohne Ei: das perfekte Rezept für die Johannisbeersaison in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Grillsauce

  Cremige vegane Grillsauce in 10 Minuten - mit Hellmann's Vegan oder Thomy Vegane Mayonnaise aus Billa, Spar, Hofer, Rewe und Edeka. Passt zu Burgern, Grillfackeln und Gemüsespießen.

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  Veganer Heidelbeer Blechkuchen mit Streuseln

  Saftiger veganer Heidelbeer Blechkuchen mit knusprigen Streuseln - perfekt für Gartenparty und Kaffeejause. Mit frischen oder TK-Heidelbeeren in 55 Minuten fertig, ganz ohne Ei und Milch.

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  Veganer Zucchini-Walnuss-Kuchen: Saftig durch Rapsöl und frische Zucchini

  Veganer Zucchini-Walnuss-Kuchen – unglaublich saftig durch geriebene Zucchini, Rapsöl und Hafermilch. In 65 Minuten fertig, mit knusprigen Walnüssen und Zimt. Frische Zucchini gibt es ab Juni bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Erdbeertorte ohne Backen: Frischkäse-Creme und frische Erdbeeren

  Vegane Erdbeertorte ohne Backen – cremige Frischkäse-Creme auf knusprigem Keksboden, getoppt mit frischen Erdbeeren aus der österreichischen Saison. In 30 Minuten vorbereitet, nach 4 Stunden Kühlzeit servierfertig.

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  Veganes Wiener Schnitzel: Rezept mit Seitan, Airfryer und kaufen in Österreich

  Veganes Wiener Schnitzel aus Seitan - goldbraun und knusprig-wellig in 65 Minuten. Plus: Airfryer-Variante, Haferflocken-Panier und wo du fertiges veganes Schnitzel bei Billa, Spar, Hofer und Lidl in Österreich und Deutschland kaufst.

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  Vegane Erdbeercreme für Torten und Kuchen

  Veganer Frischkäse, aufgeschlagene Sahne und frische Erdbeeren aus der Erdbeersaison in Österreich - diese Tortenfüllung lässt sich am Vortag vorbereiten und passt zu Torte, Kuchen, Cupcakes und Biskuitroulade.

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  Vegane Kirschmarmelade: Selbstgemacht in 30 Minuten

  Vegane Kirschmarmelade aus frischen Österreich-Kirschen - ohne Gelatine, ohne tierische Zutaten. Gelierzucker enthält pflanzliches Pektin und macht die Marmelade in nur 30 Minuten fertig. Mit Tipps für Weichseln, TK-Kirschen und Schoko-Kirsch-Variante.

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  Vegane Pfirsich-Sahne-Torte

  Cremige vegane Pfirsich-Sahne-Torte mit saftigem Biskuit, Schlagfix-Creme und frischen Pfirsichen: das perfekte Sommerrezept für Gartenparty und Kaffeejause. Frische Pfirsiche ab Juni bei Billa, Spar und Hofer - in rund 3 Stunden fertig.

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  Vegane Blätterteigschnecken mit Spinat: Knusprig und würzig

  Vegane Blätterteigschnecken mit Spinat-Füllung sind der ideale Fingerfood-Snack für Gartenparty und Grillabend im Sommer 2026. In 35 Minuten fertig, am Vortag vorbereitbar - Blätterteig gibt es bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Apfelstrudel: Original Wiener Rezept mit hauchdünnem Strudelteig

  Der echte Wiener Apfelstrudel mit handgezogenem Strudelteig - in 80 Minuten fertig. Mit Sommer-Äpfeln von Billa, Spar und Hofer gelingt der österreichische Kaffeejausen-Klassiker komplett vegan, ganz ohne Ei.

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  Vegane Blätterteigtaschen herzhaft

  Knusprige vegane Blätterteigtaschen mit Pilz-Spinat-Füllung - in 45 Minuten fertig, am Vortag vorbereitbar und perfekt als Fingerfood für Gartenparty und Grillabend. Blätterteig von JusRol oder Tante Fanny gibt es bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Crème Brûlée mit Kokosmilch

  Cremige Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste: Die vegane Crème Brûlée gelingt mit Vollfett-Kokosmilch aus der Dose, die ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer erhältlich ist. Mit oder ohne Flambierbrenner - ein beeindruckendes Dessert für Gartenpartys und Gäste im Sommer 2026.

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  Vegane Heidelbeernocken

  Vegane Heidelbeernocken aus Grieß und frischen Heidelbeeren - ein klassisches österreichisches Sommerdessert in 40 Minuten. Mit Leinsamen-Ei statt Ei und Hafermilch statt Kuhmilch, goldbraun gebraten und in Zimtzucker gewälzt.

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  Vegane Donuts: Fluffig-süß gebacken in 35 Minuten

  Vegane Donuts aus dem Backofen - fluffig, saftig, in 35 Minuten fertig. Mit Zimt-Zucker-Glasur oder Schokolade, alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer. Das Sommerfest-Rezept für 2026.

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  Vegane Maultaschen: Schwäbischer Klassiker mit Spinat-Kartoffel-Füllung

  Vegane Maultaschen mit cremiger Spinat-Kartoffel-Füllung - in 65 Minuten fertig. Fertig kaufen: Bürger Vegane Maultaschen 2.0 bei Lidl, Rewe und Edeka, in Österreich auch bei Interspar. Oder selbst gemacht: Zutaten ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Cremige Zwiebel Pasta

  Vegane Cremige Zwiebel Pasta mit tief karamellisierten Zwiebeln, Hafersahne und Hefeflocken - 50 Minuten, umami-reich, alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer. Das Pasta-Rezept für Sommer 2026.

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  Vegane Brownies: Saftig-schokoladig in 35 Minuten

  Diese veganen Brownies sind innen saftig-fudgy, außen leicht knusprig und unglaublich schokoladig - kein Ei, keine Butter. Mit Zutaten aus Billa, Spar oder Hofer in einer Schüssel in 35 Minuten fertig.

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  Vegane Dubai Schokolade: Der virale TikTok-Hit selbst gemacht

  Diese vegane Dubai Schokolade mit knusprigem Kadayif und cremiger Pistazien-Füllung ist der virale Schoko-Trend zum Selbermachen. In nur 45 Minuten mit drei pflanzlichen Zutaten - alle bei dm, Billa und im türkischen Supermarkt erhältlich.

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  Vegane Protein-Waffeln

  Knusprige vegane Protein-Waffeln aus Kichererbsen- und Hafermehl mit rund 18g Protein pro Portion - perfekt für Frühstück, Brunch und Meal Prep. Alle Zutaten bei Billa, Spar, Hofer oder dm erhältlich.

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  Vegane Airfryer Muffins mit Schoko-Chips

  Vegane Airfryer Muffins in nur 12 Minuten - fluffig, schokoladig und ohne Ei. Der Hafermilch-Buttermilch-Trick macht sie saftig und gelingen auf Anhieb. Das beliebteste Schnell-Rezept aus dem Airfryer in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Enchiladas überbacken

  Knusprig überbackene vegane Enchiladas mit schwarzen Bohnen, bunter Paprika und selbstgemachter Chipotle-Tomatensauce. Einfach, herzhaft und in 50 Minuten fertig - ideal für Gartenparty und Abendessen.

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  Vegane Bratwurst selber machen

  Saftige vegane Bratwurst selber machen ohne Seitan - aus Kidneybohnen, Kümmel und Räucherpaprika. Grillsaison AT Juni-September: gedämpft und gegrillt, außen knusprig, innen saftig. Auch im Airfryer in 12 Minuten. Zutaten ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Frühlingsrollen: Knusprig frittiert oder aus dem Airfryer

  Vegane Frühlingsrollen selbst machen oder kaufen? Bei Billa gibt es V-Label-zertifizierte Mini-Frühlingsrollen im Tiefkühlregal — oder du machst sie in 45 Minuten selbst. Airfryer bei 180 °C für 10 Minuten: knusprig, goldbraun, perfekt für die Gartenparty.

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  Vegane Pavlova mit Erdbeeren

  Knusprige Baiserschicht aus Aquafaba, samtig aufgeschlagene Kokoscreme und frische steirische Erdbeeren: Diese vegane Pavlova gelingt ohne Ei und ist aus Zutaten von Billa, Spar und Hofer in 20 Minuten aktiver Arbeitszeit fertig.

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  Vegane Grillspieße mit Tofu

  Knusprige vegane Grillspieße mit mariniertem Tofu, buntem Gemüse und mediterranem Kräuter-Zitronen-Dressing - perfekt für die Grillsaison.

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  Vegane Topfenknödel mit Erdbeeren

  Vegane Topfenknödel aus Tofu und Sojajoghurt - in der Erdbeersaison von Juni bis Juli in Österreich ein echter Sommerklassiker. In 35 Minuten fertig, erhältlich bei Billa, Spar und Hofer. Auch mit Marillen oder Zwetschken perfekt.

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  Vegane Cevapcici und Frikadellen

  Vegane Cevapcici aus Sojagranulat - würzig, saftig und in 40 Minuten fertig für Gartenparty und Grillabend. Sojagranulat gibt es ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer - im Airfryer bei 200°C gelingen sie besonders knusprig.

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  Vegane Nachos überbacken mit Salsa und Bohnenmus

  Überbackene vegane Nachos mit selbstgemachter Salsa, cremigem Bohnenmus und geschmolzenem Käse - fertig in 30 Minuten. Tortilla Chips bei Billa, Spar und Hofer, veganer Streukäse von Violife oder Simply V. Der ultimative Gartenparty-Snack für den Sommer 2026.

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  Veganer Sommerkuchen

  Saftiger veganer Sommerkuchen mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsich - Rührteig in einer Schüssel, in unter einer Stunde fertig. Erdbeeren und Himbeeren haben in Österreich von Juni bis August Hochsaison bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganes Himbeereis aus 2 Zutaten

  Ohne Eismaschine, ohne Zucker, ohne Sahne: Nur Bananen und Himbeeren reichen für ein cremiges veganes Himbeereis. 5 Minuten Zubereitung, Himbeeren ganzjahrig bei Billa, Spar und Hofer - frisch von Juni bis August in der AT-Hochsaison.

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  Veganes Tzatziki: Das beste Rezept für die Grillsaison

  Veganes Tzatziki für die Grillsaison: Mit Sojajoghurt von Alpro oder Joya aus dem Kühlregal bei Billa, Spar und Hofer gelingt der griechische Dip in 15 Minuten. Gurke gut ausdrücken ist der entscheidende Schritt.

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  Vegane Schwammerlsauce: Cremige Eierschwammerl-Soße für Knödel und Pasta

  Cremige vegane Schwammerlsauce mit frischen Eierschwammerln oder Champignons - die klassische österreichische Pilzsoße ohne Schlagobers, fertig in 30 Minuten. Eierschwammerl-Saison bei Billa, Spar und Hofer ab Juni.

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  Vegane Brownies aus dem Airfryer

  Fudgige vegane Brownies aus dem Airfryer - in nur 25 Minuten fertig, kein Backofenvorheizen nötig! Das Geheimnis: geschmolzene dunkle Schokolade (Billa, Spar oder Hofer) und ein Flax-Ei sorgen für cremige Fudginess ohne heiße Küche. Im Sommer 2026 die perfekte Gartenparty-Lösung.

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  Vegane Blaubeermuffins: Fluffig und saftig in 30 Minuten

  Fluffige vegane Blaubeermuffins mit knusprigem Streusel-Topping - fertig in 37 Minuten. Heidelbeeren von Juni bis August frisch bei Billa, Spar und Hofer, TK-Beeren das ganze Jahr.

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  Veganer Beerenkuchen

  Veganer Beerenkuchen vom Blech mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren aus der Beerensaison. In einer Stunde fertig - perfekt für Gartenparty und Kaffeetafel im Sommer 2026. Beeren aus der Tiefkühlung funktionieren genauso gut: Der Mehl-Trick verhindert das Absinken.

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  Veganes Schokomousse mit Seidentofu

  Cremiges veganes Schokomousse mit Seidentofu - kein Backen, kein Aquafaba, nur 5 Zutaten. In 20 Minuten zubereitet, perfekt für Gartenparty und Sommerdessert in Österreich.

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  Vegane Auberginenbällchen

  Vegane Auberginenbällchen - außen knusprig, innen cremig, fertig in 50 Minuten. Frische Melanzani starten ab Juni in Österreich Hochsaison - bei Billa, Spar und Hofer jetzt günstig. Der Hit auf jedem Gartenparty-Buffet im Sommer 2026.

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  Veganer Couscous Salat mit Pfirsich

  Veganer Couscous Salat mit Pfirsich - saftige Sommerpfirsiche und fluffiger Couscous mit Minze, Rucola und Zitronendressing. Bei Billa, Spar und Hofer ab Juni erhältlich, in 25 Minuten fertig.

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  Veganer Heidelbeer-Joghurt-Kuchen: Saftig und fruchtig in 55 Minuten

  Dieser vegane Heidelbeer-Joghurt-Kuchen ist unglaublich saftig, voller frischer Heidelbeeren und in nur 10 Minuten angerührt. Sojajoghurt macht den Teig besonders zart – perfekt für die Beerensaison von Juni bis August.

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  Veganer Kuchen mit 3 Zutaten: Saftiger Schoko-Bananen-Kuchen

  Nur drei Hauptzutaten: überreife Bananen, Haferflocken und Kakaopulver. Dieser vegane Schoko-Bananen-Kuchen gelingt in 35 Minuten ohne Ei, ohne Butter und ohne raffinierten Zucker. Alle Zutaten gibt es das ganze Jahr bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Breakfast Burritos

  Vegane Breakfast Burritos mit würzigem Tofu-Scramble, cremiger Cashew-Sauce und knusprigen Kartoffeln - alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer. In 45 Minuten fertig, bis zu 3 Tage im Voraus vorbereiten.

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  Veganer Zitronen-Mohn-Kuchen

  Saftig, frisch und perfekt für die Kaffeetafel im Sommer: Dieser vegane Zitronen-Mohn-Kuchen braucht weder Ei noch Butter - Sojajoghurt und Bio-Zitronen von Billa, Spar oder Hofer sorgen für einen saftigen Teig mit intensivem Zitrusaroma. In 65 Minuten fertig, hält 4 Tage frisch.

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  Veganer Gulasch mit Sojaschnetzel

  Veganer Gulasch mit Sojaschnetzel - der österreichische Sonntagsklassiker mit paprikawürziger Schmorsauce. Sojaschnetzel aus dem Billa, Spar oder Hofer machen dieses Rezept in 80 Minuten zu einem vollwertigen Hauptgericht.

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  Vegane One-Pot Pasta e Ceci

  Cremige One-Pot Pasta e Ceci in 35 Minuten: Kichererbsen, Rosmarin und Ditalini aus Billa, Spar oder Hofer garen gemeinsam in einer einzigen Pfanne - kein Sahne-Ersatz, kein Mixer, kein Backofen.

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  Vegane Churros - Knusprig-süße spanische Köstlichkeit

  Vegane Churros in 35 Minuten: Knusprig frittiert oder aus dem Airfryer, mit Zimtzucker und Schokosauce. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer - perfekt für Gartenparty und Sommerfeste.

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  Veganer Schweinsbraten: Knusprig wie bei Oma

  Der österreichische Sonntagsbraten ganz ohne Tier: Saftiger Seitan-Braten mit knuspriger Kruste, ganzjährig bei dm und Bipa umsetzbar - mit Bratflüssigkeit für die perfekte Sauce.

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  Veganes Chili sin Carne: Würzig-rauchig in 40 Minuten

  Veganes Chili sin Carne mit Kidneybohnen, schwarzen Bohnen, geräuchertem Paprikapulver und einem Löffel Kakao - das klassische Gartenparty-Gericht für die Grillsaison. Bohnen ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer, fertig in 40 Minuten.

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  Veganes Tikka Masala mit Kichererbsen: Cremig-würzig in 30 Minuten

  Veganes Tikka Masala mit Kichererbsen in 30 Minuten: aromatische Gewürzmischung und samtige Kokosmilch-Sauce - alle Zutaten ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer erhältlich. Perfekt als schnelles Abendessen und ideal zum Meal Prep.

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  Veganer Zitronenkuchen: Saftig-fluffig mit Zitronenglasur

  Veganer Zitronenkuchen mit Glasur - saftig und fluffig dank veganer Buttermilch-Technik. Bio-Zitronen ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer, in 65 Minuten fertig. Perfekt für Gartenparty, Kaffeetafel und Nachmittagskaffee im Sommer 2026.

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  Veganer Marillenblechkuchen

  Saftiger veganer Marillenblechkuchen ohne Ei und ohne Butter – mit Rapsöl und Hafermilch in 45 Minuten fertig. Perfekter Gartenparty-Kuchen für die Marillen-Saison ab Juli bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Sauerbraten: Würzig marinierter Festtagsbraten

  Veganer Sauerbraten aus Seitan-Fix mit klassischer Rotwein-Essig-Marinade, Lebkuchen-Sauce und Wacholderbeeren - das österreichisch-deutsche Festtagsgericht ganzjährig selber machen. Seitan-Fix gibt es bei dm, Bipa und in Bioläden in Österreich.

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  Vegane Knoblauch-Sahne-Pasta

  Vegane Knoblauch-Sahne-Pasta mit goldgelbem Knoblauch und cremiger Hafersahne - in 30 Minuten fertig und bei Billa, Spar und Hofer vollständig einkaufbar. Das schnelle Abendessen für Sommertage und Gartenpartys.

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  Vegane Neujahrs-Glückslinsen

  Grüne Linsen mit Karotten, Spinat und geräuchertem Paprikapulver: dieser Linseneintopf ist in 30 Minuten fertig, hält sich fünf Tage im Kühlschrank und gelingt mit Zutaten von Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Miso Suppe: Japanischer Klassiker in 15 Minuten

  Vegane Miso Suppe mit Seidentofu und Wakame - in 15 Minuten fertig. Misopaste bei dm, Bipa und Asia-Shops in Österreich erhältlich. Das perfekte Schnellgericht für jeden Tag.

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  Veganes Tabbouleh

  Veganes Tabbouleh aus frischer Petersilie, Paradeisern und feinem Bulgur - kein Kochen nötig, in 15 Minuten aktiv zubereitet. Der Bulgur quillt direkt in Zitronensaft: So bleibt das Aroma voll erhalten. Alle Zutaten ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Linsensalat mit Roter Bete

  Veganer Linsensalat mit Roter Bete, gerösteten Walnüssen und Balsamico-Senf-Dressing - die perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Picknick. Vorgekochte Rote Bete aus dem Vakuumbeutel bei Billa, Spar und Hofer macht ihn in 40 Minuten fertig. Am Vortag zubereiten - er zieht nur durch.

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  Vegane Joghurttorte: No-Bake Sommertorte mit Beeren

  Cremige vegane Joghurttorte ohne Backen - mit Sojajoghurt, Agar-Agar und frischen Sommerbeeren. In 20 Minuten vorbereitet, kühl gestellt und fertig für die Gartenparty.

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  Vegane Pizzabrötchen

  Fluffige vegane Pizzabrötchen mit Tomatensauce und veganem Streukäse von Billa, Spar und Hofer - perfekt für Gartenparty und Grillabend. In 45 Minuten fertig, am Vortag vorbereitbar und im Thermomix genauso einfach.

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  Vegane Kräuterbutter

  Grillsaison in Österreich: Vegane Kräuterbutter in 10 Minuten fertig - mit Alsan oder Naturli von Billa, Spar und Hofer. Zur Rolle formen, kühlstellen und direkt auf Grillbrot, Maiskolben oder Pellkartoffeln servieren.

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  Vegane Rote-Rüben-Gnocchi mit Salbeibutter

  Leuchtend lilafarbene vegane Rote-Rüben-Gnocchi mit knuspriger Salbeibutter und gerösteten Walnüssen - vakuumierte Rote Rüben von Billa, Spar oder Hofer machen das Rezept das ganze Jahr möglich.

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  Vegane Lahmacun: Türkische Pizza selbst gemacht

  Veganes Lahmacun für die Gartenparty: hauchdünne türkische Fladenbrote mit würziger Soja-Füllung, in 45 Minuten fertig. Sojagranulat gibt es bei Billa, Spar und Hofer - schnell gerollt, direkt am Tisch serviert.

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  Veganer Niçoise Salat

  Veganer Niçoise Salat mit Kichererbsen in Nori-Marinade, zarten Fisolen und cremigem Miso-Dijon-Dressing - die perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Picknick im Sommer. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Waldorfsalat

  Knackiger veganer Waldorfsalat mit gerösteten Walnüssen, Äpfeln, Staudensellerie und cremigem Apfelessig-Dressing - die perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Picknick im Sommer. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Beerencrumble mit Haferflocken

  Ab Juni haben Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren in Österreich Hochsaison. Dieser vegane Beerencrumble mit Haferflocken ist in 45 Minuten fertig — ohne Butter, nur mit Kokosöl aus Billa, Spar oder Hofer. Frische oder TK-Beeren funktionieren gleichermaßen.

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  Vegane Karottentorte

  Saftige vegane Karottentorte im Rüebli-Stil: gemahlene Mandeln statt Mehl, frisch geriebene Karotten und zitroniges Frosting. Perfekt für Gartenparty und Kaffeetafel - Karotten das ganze Jahr bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Pasta mit Spitzpaprika-Cashew-Sauce

  Spitzpaprika hat von Juni bis Oktober in Österreich Hochsaison - und diese cremige Cashew-Pasta holt alles heraus. Frische Spitzpaprika von Billa, Spar oder Hofer, 30 Minuten eingeweichte Cashews und 45 Minuten Zeit reichen aus.

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  Veganer Linseneintopf mit Räuchertofu

  Herzhafter veganer Linseneintopf mit goldbraun angebratenem Räuchertofu und Kartoffeln – ein sättigender Eintopf für 4 Portionen, ideal zum Vorkochen. Räuchertofu gibt es ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganes Baba Ganoush: Rauchig-cremiger Auberginen-Dip

  Veganes Baba Ganoush aus Melanzani – der rauchig-cremige Auberginen-Dip der levantinischen Küche. Ab Juni bei Billa, Spar und Hofer günstig Melanzani kaufen: 55 Minuten, nur eine Schüssel, von Natur aus glutenfrei.

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  Vegane Tacos al Pastor mit Jackfruit

  Jackfruit in rauchiger Chipotle-Ananas-Marinade - vegane Tacos al Pastor gelingen in 50 Minuten und sind das perfekte Gartenparty-Gericht der Grillsaison. Jackfruit gibt es das ganze Jahr bei Billa, Spar und Interspar.

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  Vegane Faschierte Laibchen

  Grillsaison-Highlight aus Österreich: Vegane Faschierte Laibchen mit Majoran und Kümmel, knusprig in der Pfanne oder am Grill - mit veganem Hack von Billa, Spar und Hofer, als eiweißreiche Erbsenprotein-Variante oder sojafrei, in 40 Minuten fertig.

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  Vegane Tortillasuppe

  Vegane Tortillasuppe nach mexikanischer Art: In 30 Minuten fertig, sättigend und perfekt für warme Sommerabende. Schwarze Bohnen und Mais aus dem Kühlregal bei Billa, Spar oder Hofer - mit knusprigen Tortillastreifen und cremiger Avocado obendrauf.

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  Veganer Flammkuchen: Knusprig-dünner Elsässer Klassiker

  Veganer Flammkuchen ist das perfekte Gartenparty-Abendessen im Sommer: Der hauchdünne Teig ohne Hefe ist in 35 Minuten fertig, Räuchertofu und Alpro Crème Fraîche gibt es bei Billa, Spar und Hofer. Karamellisierte Zwiebeln inklusive.

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  Vegane Panna Cotta mit Erdbeersauce

  Cremige vegane Panna Cotta aus Vollfett-Kokosmilch mit frischer Erdbeersauce – das No-Bake-Sommerdessert gelingt mit Agar-Agar in 25 Minuten. Erdbeersaison AT Juni-Juli: frische Beeren bei Billa, Spar und Hofer. Mit Himbeer-Variation bis August!

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  Vegane Linsen-Lasagne

  Vegane Linsen-Lasagne mit herzhafter Linsen-Bolognese und cremiger Hafermilch-Bechamel - ein Klassiker für Gartenparty und Abendessen. Braune Linsen und Champignons aus Billa, Spar und Hofer. In 90 Minuten fertig, schmeckt am nächsten Tag noch besser.

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  Vegane Eistorte mit Erdbeeren

  Erdbeersaison AT Juni-Juli: Diese vegane Eistorte aus aufgeschlagener Kokosnusscreme und frischen Erdbeeren ist das perfekte No-Bake-Dessert für den Sommer. Vegane Butterkekse aus dem Billa- oder Spar-Kühlregal, Erdbeeren vom Markt und drei Dosen Kokosnusscreme reichen für eine Torte, die sich bis zu zwei Wochen im Tiefkühler hält.

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  Veganes Spaghetti-Eis

  Sommer-Eisbecher-Klassiker ohne Milchprodukte: Veganes Spaghetti-Eis gelingt in 30 Minuten mit einer normalen Kartoffelpresse. Veganes Vanilleeis gibt es bei Billa, Spar und Hofer – die Erdbeeren dazu haben ab Juni in Österreich Hochsaison.

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  Vegane Zucchinilaibchen

  Ab Juni hat Zucchini Hochsaison bei Billa, Spar und Hofer: Diese veganen Zucchinilaibchen – auch als Bratlinge oder Fritters bekannt – sind in 40 Minuten fertig, außen goldbraun und innen zart. Kichererbsenmehl und Leinsamen-Ei binden ohne Ei, Airfryer funktioniert ebenfalls.

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  Vegane Zucchini-Sahne-Pasta

  Vegane Zucchini-Sahne-Pasta in 30 Minuten: goldbraun angebratene Zucchini aus der Hochsaison bei Billa, Spar und Hofer, cremige Hafersahne und Hefeflocken verwandeln sie in eine sämige Pasta-Sauce.

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  Veganer Schoko-Zucchini-Kuchen

  Zucchini-Saison in Österreich ab Juni: Dieser vegane Schoko-Zucchini-Kuchen verwandelt frische Gartenzucchini in einen unwiderstehlich saftigen Schokoladenkuchen – 65 Minuten, auch im Thermomix umsetzbar. Frische Zucchini ab Juni bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Vegane Grillfackeln ohne Seitan

  Grillsaison in Österreich – und vegane Grillfackeln ohne Seitan gehören auf jeden Rost: Aus Kichererbsenmehl und Psylliumschalen (bei dm, Billa und Spar erhältlich) geformt, spiralförmig auf Holzspieße gewickelt und in 40 Minuten fertig. Glutenfrei, proteinreich und die beste Antwort auf "vegane Grillfackeln kaufen" – selbst gemacht schmeckt besser.

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  Vegane Himbeer-Muffins

  Saftige vegane Himbeer-Muffins mit veganer Buttermilch und dem Mehlcoating-Trick – frische Himbeeren bei Billa, Spar und Hofer ab Juni, TK-Himbeeren ganzjährig. In 40 Minuten fertig, mit einer Schüssel.

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  Vegane Himbeertorte

  Vegane Himbeertorte mit luftigem Biskuitboden und Kokosmilch-Himbeer-Creme - das Highlight der Beerensaison von Juni bis August in Österreich. Frische Himbeeren bei Billa, Spar und Hofer, Agar-Agar bei dm oder online. In 3 Stunden fertig, vegan und ohne Ei oder Butter.

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  Veganer Käsekuchen mit Mandarinen

  Veganer Käsekuchen mit Mandarinen und Agar-Agar-Glasur – der Sommer-Klassiker aus knusprigem Keksboden, cremiger Seidentofu-Füllung und saftigem Mandarinentopping. Dosenmandarinen gibt es ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer; Seidentofu bei dm, Bipa und in Bioläden in Österreich. No-Bake, ohne Backofen, fertig in 30 Minuten plus Kühlzeit.

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  Veganer Mohnkuchen mit Himbeerspiegel

  Saftiger veganer Mohnkuchen mit glänzendem Himbeerspiegel aus Agar-Agar - ein österreichischer Gartenparty-Klassiker zur Himbeersaison Juni bis August. Gelingt als Springform, Kastenform und Blechkuchen. Mohn und frische Himbeeren bei Billa, Spar und Hofer, Agar-Agar im Reformhaus oder dm.

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  Vegane Zimtschnecken mit Blätterteig

  Vegane Zimtschnecken mit Blätterteig - in 30 Minuten fertig, ohne Hefe und ohne Kneten. Den veganen Blätterteig gibt es bei Billa, Spar und Hofer im Kühlregal - und mit Puderzuckerguss oder Frosting wird er zum Gartenparty-Highlight.

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  Vegane Kirschmuffins

  Kirschsaison in Österreich von Juni bis August: Wenn Weichseln und Süßkirschen bei Billa, Spar und Hofer im Regal stehen, sind diese veganen Kirschmuffins die schnellste Idee - 40 Minuten, vegane Buttermilch aus Hafermilch, und der Mehlcoating-Trick sorgt dafür, dass die Kirschen nicht absinken.

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  Veganer Kirschstreuselkuchen

  Veganer Kirschstreuselkuchen mit saftigem Rührteig, Weichseln und knuspriger Streuselhaube - zur Kirschsaison bei Billa, Spar und Hofer oder ganzjährig mit Sauerkirschen aus dem Glas. Drei Schlüsseltechniken: Leinsamen-Ei, Mehlcoating und kalte Pflanzenbutter.

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  Vegane Erdbeertaschen aus Blätterteig

  Vegane Erdbeertaschen aus Blätterteig mit eingekochter Erdbeerfüllung und Zitronenglasur - in 35 Minuten fertig. Jetzt in der AT Erdbeersaison: frische Erdbeeren bei Billa, Spar und Hofer, Blätterteig im Kühlregal.

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  Vegane Kirschenwähe

  Vegane Kirschenwähe mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Vanillecreme und saftigen Sauerkirschen - ein AT/Schweizer Sommerklassiker, der ohne Eier und ohne Milchprodukte auskommt. Frische Weichseln gibt es von Ende Juni bis August bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Himbeer-Streuselkuchen

  Veganer Himbeer-Streuselkuchen mit knusprigen Mandel-Streuseln und saftiger Himbeerfüllung - Himbeersaison AT Juni bis August bei Billa, Spar und Hofer, ganzjährig mit TK-Himbeeren. Kalte Pflanzenbutter und Speisestärke sind die zwei Schlüsseltricks für Streusel und Füllung.

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  Veganer Mohn-Kirsch-Kuchen: Saftig und aromatisch aus der Kastenform

  Veganer Mohn-Kirsch-Kuchen aus der Kastenform: Kirschsaison in Österreich läuft von Juni bis August — frische Weichseln bei Billa, Spar und Hofer oder ganzjährig Sauerkirschen aus dem Glas. Der Mehlcoating-Trick und vegane Buttermilch sind die zwei entscheidenden Schritte für einen saftigen Kuchen in unter 75 Minuten.

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  Veganer Kirschkuchen vom Blech

  Veganer Kirschkuchen vom Blech für die Kirschsaison (Juni–August AT): saftig durch vegane Buttermilch, Sauerkirschen aus dem Glas bei Billa, Spar und Hofer ganzjährig verfügbar. In 50 Minuten fertig, perfekt für Gartenpartys – mit Streusel-Variation für extra Crunch.

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  Veganer griechischer Salat

  Veganer griechischer Salat mit Tomate, Gurke, Kalamata-Oliven und veganem Feta – in 15 Minuten ohne Herd fertig. Der klassische Salat für Grillabend und Gartenparty: Veganer Feta von Violife oder Almette Vegan bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Burger Patties aus Kidneybohnen

  Saftige vegane Burger Patties aus Kidneybohnen – würzig, grilltauglich und stabil. Aus einer Dose Kidneybohnen, Haferflocken und Gewürzen. Perfekt für die Grillsaison: bei Billa, Spar und Hofer in unter einer Stunde fertig.

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  Vegane Schwarzwälder Kirsch Muffins

  Saftige Schokomuffins mit Sauerkirschen und veganer Schlagsahne-Haube - der Schwarzwälder Klassiker im Muffin-Format. Jetzt zur Kirschsaison bei Billa, Spar und Hofer frisch oder das ganze Jahr aus dem Glas.

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  Vegane Burger Patties: Würzig-knusprige Schwarze-Bohnen-Patties

  Selbstgemachte vegane Burger Patties aus schwarzen Bohnen und Haferflocken - außen knusprig, innen saftig. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich - das Grillsaison-Highlight für Gartenparty und BBQ!

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  Veganer Kichererbsensalat

  Veganer Kichererbsensalat mit Tahini-Senf-Dressing - in 15 Minuten fertig, der perfekte Grillsalat für Gartenpartys in Österreich und Deutschland. Bei Billa, Spar und Hofer sind alle Zutaten das ganze Jahr erhältlich.

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  Vegane Remoulade: Cremig und kräuterfrisch in 10 Minuten

  Vegane Remoulade selbst machen: In der Grillsaison ist sie in Österreich und Deutschland die beliebteste Würzsauce zum Burger und Grillgemüse. Mit veganer Mayonnaise (Hellmann's Vegan oder Thomy, bei Billa, Spar und Hofer erhältlich), Kapern, Gewürzgurken und Schnittlauch gelingt sie in 10 Minuten.

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  Veganer Pflaumenkuchen vom Blech

  Veganer Pflaumenkuchen vom Blech - in Österreich Zwetschkenkuchen genannt - mit saftigem Rührteig und knusprigen Zimtstreuseln. Zwetschken haben von August bis Oktober Saison: dann frisch bei Billa, Spar und Hofer kaufen oder ganzjährig Pflaumen aus dem Glas verwenden. Rührteig, ohne Hefe, in 60 Minuten fertig.

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  Vegane Mais Rippchen

  Vegane Mais Rippchen sind das Trendgericht der Grillsaison: Maiskolben längs gevierteilt, mit Rapsöl und geräuchertem Paprika mariniert und im Airfryer oder auf dem Grill in 15 Minuten goldbraun und leicht knusprig. Bei Billa, Spar und Hofer gibt es Maiskolben ab Juli frisch - oder ganzjährig aus der Tiefkühltruhe.

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  Veganes Protein-Eis im Ninja Creami

  Cremiges veganes Protein-Eis aus dem Ninja Creami - mit Kokosmilch und veganem Proteinpulver von dm, Billa oder Spar gelingt es in 10 Minuten Vorbereitung. Über 20 g Protein pro Portion, perfekt für den Sommer.

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  Veganer Pilzrisotto: Cremig und aromatisch in 35 Minuten

  Veganer Pilzrisotto – das ganze Jahr mit Champignons und Kräuterseitlingen von Billa, Spar und Hofer. Das traditionelle vegane Schwammerl-Risotto wird mit Hefeflocken und Miso unglaublich cremig. Thermomix-Variante und Version ohne Wein inklusive. Fertig in 35 Minuten.

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  Vegane Hackpfanne mit Kartoffeln

  Knusprige Kartoffeln, würziges veganes Hack von Billa, Spar oder Hofer und frisches Sommergemüse: Alles in einer Pfanne, in 25 Minuten fertig – auch an heißen Sommerabenden.

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  Vegane Karotten Muffins

  Saftige vegane Karotten Muffins mit Zimt, Ingwer und Rapsöl - in 35 Minuten fertig. Frisch geriebene Karotten aus Billa, Spar oder Hofer machen diese Muffins außergewöhnlich saftig und aromatisch.

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  Veganer Couscous-Salat mit Kichererbsen

  Veganer Couscous-Salat mit Kichererbsen: die perfekte Grillbeilage für die Gartenparty in Österreich - in 20 Minuten fertig, alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich. Einen Tag vorher zubereitet schmeckt er noch besser.

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  Veganer Nudelsalat: Cremig-klassisch wie bei Oma

  Veganer Nudelsalat ist die klassische Grillbeilage für den österreichischen Gartenparty-Sommer. Mit veganer Mayo und pflanzlichem Joghurt aus Billa, Spar oder Hofer in 25 Minuten fertig - am nächsten Tag noch besser.

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  Vegane Erbsensuppe

  Erbsen-Saison in Österreich startet im Juni: Cremige vegane Erbsensuppe mit knusprigem Räuchertofu in 25 Minuten – TK-Erbsen ganzjährig bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Vegane Erbsen-Pasta

  Vegane Erbsen-Pasta mit cremiger Minz-Sauce - in 25 Minuten fertig, perfekt für die Erbsen-Hochsaison im Juni in Österreich. TK-Erbsen aus Billa, Spar oder Hofer machen das Gericht das ganze Jahr möglich.

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  Vegane Paprikasuppe

  Rote Paprika haben ab Juni bei Billa, Spar und Hofer in Österreich Hochsaison: Diese vegane Paprikasuppe röst die Paprika im Ofen für tiefes Aroma und wird mit Kokosmilch samtig-cremig - in 40 Minuten fertig.

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  Vegane Couscous-Pfanne

  Vegane Couscous-Pfanne mit Kichererbsen, Zucchini und Paprika – alles in einer Pfanne, fertig in 25 Minuten. Kein Ofen nötig: perfekt für heiße Sommertage. Zucchini und Paprika haben jetzt Hochsaison bei Billa, Spar und Hofer in Österreich.

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  Vegane Erbsen-Bratlinge

  Knusprige vegane Erbsen-Bratlinge mit frischer Minze und Zitronenabrieb - in 25 Minuten fertig. Erbsen-Saison in Österreich: ab Juni frisch bei Billa, Spar und Hofer, ganzjährig als TK-Erbsen.

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  Vegane Kichererbsen aus dem Ofen

  Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen – das perfekte vegane Gartenparty-Fingerfood und Salat-Topping. In 40 Minuten fertig, proteinreich und glutenfrei. Kichererbsen aus der Dose gibt es das ganze Jahr bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganer Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

  Veganer Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit samtiger Cashew-Käsesauce - goldbraun überbacken, ganzjährig genießbar und alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Vegane gefüllte Zucchini mit Hirse & Pilzen

  Vegane gefüllte Zucchini – Zucchini-Saison läuft von Juni bis September bei Billa, Spar und Hofer. Die herzhafte Hirse-Pilz-Füllung mit veganem Sauerrahm ist in 50 Minuten fertig und schmeckt aus dem Rohr genauso gut wie frisch vom Grill.

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  Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche

  Zucchini-Saison in Österreich von Juni bis September – bei Billa, Spar und Hofer gibt es jetzt die ersten Freilandzucchini. Diese vegane Quiche mit Kichererbsenmehl-Füllung, Cherrytomaten und Dinkel-Mürbeteig ist in 60 Minuten fertig: perfekt für Brunch, Picknick oder Gartenparty-Buffet.

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  Vegane Heidelbeer Muffins mit Zimtstreusel

  Heidelbeersaison in Österreich und Deutschland: von Juni bis August gibt es Heidelbeeren bei Billa, Spar und Hofer in bester Qualität. Diese veganen Heidelbeer Muffins mit knusprigem Zimtstreusel sind in 35 Minuten fertig - saftig durch vegane Buttermilch und Zitronenabrieb.

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  Vegane Heidelbeer-Schnecken

  Vegane Heidelbeer-Schnecken aus Germteig mit eingekochter Blaubeerfüllung und Zitronenglasur - perfekt zur Heidelbeersaison in Österreich von Juni bis August. Bei Billa, Spar und Hofer gibt es frische Heidelbeeren für unter 2 Euro, und nach 2 Stunden sind die Schnecken fertig.

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  Vegane Heidelbeertorte mit Beerencreme

  Heidelbeeren haben in Österreich von Juni bis August Hochsaison – bei Billa, Spar und Hofer gibt es frische Beeren jetzt in bester Qualität. Diese vegane Heidelbeertorte vereint einen lockeren Vanille-Biskuit, eine luftige Beerencreme und frische Heidelbeeren auf jedem Boden.

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  Vegane Paprika-Rahmsauce

  Cremige vegane Paprika-Rahmsauce aus gerösteten roten Paprika und Haferrahm - in 30 Minuten fertig. Perfekt zu Pasta, Gnocchi oder Spätzle, und ideal für die Paprika-Saison ab Juni bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten

  Kirschtomaten haben von Juli bis September Saison in Österreich – ideal für diese vegane Gnocchi-Pfanne mit Spinat: Gnocchi von Billa, Spar oder Hofer, knusprig gebraten in cremiger Hafersahne-Sauce, in nur 20 Minuten fertig.

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  Veganes Blumenkohl-Steak

  Grillsaison in Österreich: Veganes Blumenkohl-Steak aus dem Ofen oder vom Grill – mit rauchiger Paprika-Marinade und Tahini-Sauce. Karfiol bei Billa, Spar und Hofer das ganze Jahr erhältlich. Fertig in 40 Minuten, ideal für Gartenparty und Grillabend.

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  Veganer Linsensalat mit Mango

  Veganer Linsensalat mit Mango: Beluga-Linsen, saftige Mango und frische Minze – fertig in 30 Minuten. Die perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Sommergrillabend. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer in Österreich ganzjährig erhältlich.

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  Vegane Mozzarella Sticks

  Vegane Mozzarella Sticks aus dem Airfryer: außen goldbraun-knusprig, innen cremig-schmelzig - das perfekte Gartenparty-Fingerfood. Violife-Block gibt es bei Billa, Spar und Hofer. Fertig in 10 Minuten, der Tiefkühlschritt ist das Geheimnis.

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  Veganer Erbsenaufstrich

  Veganer Erbsenaufstrich ist in 10 Minuten fertig - mit TK-Erbsen aus Billa, Spar oder Hofer, Tahini, Zitrone und frischer Minze entsteht ein cremiger Aufstrich, der beim Grillabend und auf der Jausenbrettl begeistert.

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  Vegane Champignoncremesuppe: Samtig und cremig in 25 Minuten

  Vegane Champignoncremesuppe - samtig, würzig und in 25 Minuten fertig. Champignons gibt es bei Billa, Spar und Hofer das ganze Jahr frisch. Das Geheimnis: ausreichend anbraten für echte Röstaromen und Hafersahne am Ende.

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  Vegane Kohlrabischnitzel: Knusprig paniert

  Kohlrabi hat in Österreich von Juni bis August Saison – bei Billa, Spar und Hofer gibt es das Gemüse jetzt in bester Qualität. Diese veganen Kohlrabischnitzel sind in 30 Minuten fertig und überzeugen mit zarter, mild-süßlicher Füllung und goldbrauner Panade.

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  Vegane Zucchini-Muffins herzhaft

  Zucchini-Saison in Österreich ab Juni: Herzhafte vegane Zucchini-Muffins mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Schnittlauch in 40 Minuten. Perfekt für Gartenparty und Picknick - Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Veganer Rahmkohlrabi

  Klassischer Rahmkohlrabi aus der österreichischen Küche – jetzt vegan mit Haferrahm und einer cremigen Einbrenn. Kohlrabi hat in Österreich von Juni bis August Saison, bei Billa, Spar und Hofer für unter €1,50 pro Stück. Fertig in 30 Minuten.

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  Vegane Erdbeerknödel

  Juni und Juli sind Hochsaison für österreichische Erdbeeren – jetzt regional frisch bei Billa, Spar und Hofer. Vegane Erdbeerknödel aus Kartoffel-Seidentofu-Teig gelingen in 45 Minuten, ohne Eier und ohne Topfen.

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  Vegane Zucchini-Hack-Pfanne

  Vegane Zucchini-Hack-Pfanne in 20 Minuten: Zucchini-Saison AT/DE Juni-September - jetzt mit frischen Zucchini von Billa, Spar oder Hofer. Sojahack, Tomaten und mediterrane Kräuter ergeben ein schnelles, proteinreiches Gericht fur Grillabend oder Alltag.

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  Vegane Kohlrabicremesuppe mit Kokosmilch

  Kohlrabi hat in Österreich von Juni bis August Hochsaison – diese vegane Kohlrabicremesuppe mit Kokosmilch ist in 35 Minuten fertig und schmeckt samtig-cremig ohne Obers oder Sahne. Mit Zutaten aus Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Zucchini-Laibchen

  Knusprige vegane Zucchini-Laibchen aus frischer Zucchini, Kichererbsenmehl und Dill - in 30 Minuten fertig, perfekt als Grillbeilage oder Hauptgericht. Jetzt ist Hochsaison: Zucchini gibt es ab Juni bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Blumenkohl Wings: Knusprig-würzig wie im Restaurant

  Grillsaison-Hit 2026: Vegane Blumenkohl Wings (in Österreich als Karfiol Wings bekannt) – außen crispy, innen zart, mit Buffalo-Sauce. Blumenkohl bei Billa, Spar und Hofer. Im Ofen oder Airfryer in 45 Minuten fertig!

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  Vegane Spinat-Sahne Pasta

  Cremige vegane Spinat-Sahne Pasta mit Hafersahne – fertig in 30 Minuten, ganz ohne Backofen. Mehlschwitze, Hefeflocken und stärkehaltiges Pastakochwasser machen die Sauce seidig. Babyspinat bei Billa, Spar und Hofer erhältlich – perfekt für einen schnellen Sommerabend.

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  Vegane Blumenkohlsuppe: Samtig-cremig ohne Sahne

  Diese samtige vegane Blumenkohlsuppe – in Österreich als Karfiolsuppe bekannt – gelingt in 40 Minuten mit Kartoffel und Kokosmilch statt Sahne. Blumenkohl ist das ganze Jahr bei Billa, Spar und Hofer erhältlich: ideal für Mittagessen, Meal Prep und gemütliche Abende.

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  Vegane Zucchini-Brownies

  Zucchini-Saison in Österreich: Ab Juni liefern Billa, Spar und Hofer günstige heimische Zucchini – perfekt für diese unglaublich saftigen veganen Brownies. Die geriebene Zucchini macht sie fudgig und feucht, ohne dass man sie schmeckt oder sieht. In 45 Minuten fertig.

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  Vegane Guacamole

  Grillsaison in Österreich: Cremige vegane Guacamole mit reifen Hass-Avocados, Limettensaft und Koriander - fertig in 10 Minuten, bei Billa, Spar und Hofer einkaufen oder fertig kaufen, perfekt als Grillbeilage und Gartenparty-Dip.

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  Vegane Brokkoli-Sahne-Pasta

  Cremige vegane Brokkoli-Sahne-Pasta in 35 Minuten - das Geheimnis ist die Zwei-Wege-Technik: ein Teil Brokkoli wird zur samtigen Sauce, der Rest bleibt als knuspriges Topping. Brokkoli gibt es von April bis Oktober bei Billa, Spar und Hofer - und ganzjährig aus der Tiefkühltruhe.

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  Vegane Blinis: Fluffig-weiche Mini-Pfannkuchen in 30 Minuten

  Vegane Blinis aus Buchweizenmehl sind das perfekte Gartenparty-Fingerfood für den Sommer. 20-25 knusprige Mini-Pfannkuchen in 30 Minuten - mit Apfelessig-Buttermilch extra fluffig, ohne Ei. Buchweizenmehl gibt es bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Blumenkohl Tacos

  Vegane Blumenkohl Tacos mit knusprig geröstetem Karfiol, cremiger Avocado-Limetten-Creme und Rotkohl-Slaw - fertig in 45 Minuten, perfekt für Grillabende und Gartenpartys. Zutaten bei Billa, Spar und Hofer.

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  Veganes Pilz-Bourguignon

  Das vegane Pilz-Bourguignon bringt den französischen Schmortopf-Klassiker aus der Burgund-Region auf deinen Tisch - mit Champignons, Shiitake und Kräuterseitlingen statt Fleisch. Der intensive Rotwein-Pilz-Fond macht dieses One-Pot-Gericht in 80 Minuten fertig.

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  Veganer Caprese Salat

  Ab Juni beginnt die Tomatensaison in Österreich: Veganer Caprese mit Violife oder Bedda Mozzarella von Billa, Spar und Hofer, reifen Fleischtomaten und frischem Basilikum - in 15 Minuten fertig, ohne Herd, perfekt für Gartenparty und Grillabend.

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  Vegane Auberginen Involtini

  Gegrillte Auberginenscheiben mit cremigem Cashew-Ricotta und frischem Babyspinat, in Tomatensauce gebacken - das klassische italienische Sommer-Rezept aus Österreichs Auberginensaison ab Juni. Bei Billa, Spar und Hofer bekommst du alle Zutaten für dieses 60-Minuten-Gericht.

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  Veganes Pfannenbrot

  Veganes Pfannenbrot ohne Hefe und ohne Ofen: Mit Sojajoghurt und Backpulver gelingt dieses rustikale Brot in 25 Minuten direkt in der Pfanne - perfekt für Grillabend, Gartenparty und Camping bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Energy Balls: Gesunde Energiekugeln in 10 Minuten

  Wandertag, Picknick oder Sommer-Snack: Vegane Energy Balls mit Datteln und Mandelmus in 10 Minuten fertig, ganz ohne Backofen. Medjool-Datteln bei Billa, Spar, DM und Hofer erhältlich - bis zu 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.

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  Vegane Blumenkohl-Carbonara

  Cremige Pasta mit samtiger Blumenkohl-Sauce, Kala Namak und knusprigen Rauchtofu-Würfeln - fertig in 40 Minuten, ohne Käse und ohne Ei. Perfekt für Gartenparty-Abende und schnelle Sommerabendessen bei Billa, Spar und Hofer einkaufen.

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  Vegane Zucchini-Lasagne

  Zucchini-Saison in Österreich ab Juni: Diese vegane Zucchini-Lasagne ersetzt Nudelplatten durch dünne Zucchinischeiben – Low Carb, glutenfrei und in 75 Minuten fertig. Mit roter Linsen-Tomaten-Soße und cremiger Cashew-Béchamel. Zutaten bei Billa, Spar und Hofer erhältlich.

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  Vegane Beerentorte ohne Backen

  Die Beerensaison in Österreich läuft von Juni bis September - und diese vegane Beerentorte ohne Backen ist die beste Art, sie zu feiern. Cremige Cashew-Kokosfüllung auf Datteln-Mandel-Boden, belegt mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren aus Billa, Spar oder Hofer. Kein Ofen, keine Gelatine, fertig in 30 Minuten.

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  Vegane Beeren Muffins mit Sojajoghurt

  Ab Juni haben Heidelbeeren, Himbeeren und Ribisel in Österreich Hochsaison. Diese veganen Beeren Muffins mit Sojajoghurt sind in 40 Minuten fertig - saftig, fruchtig und mit Zutaten von Billa, Spar oder Hofer.

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  Vegane Pasta Primavera

  Pasta Primavera ist das perfekte Sommergericht ohne Backofen: bunte Gemüse mit zitroniger Kräutersauce, fertig in 35 Minuten. Zucchini, Kirschtomaten und Erbsen aus Billa, Spar und Hofer machen das Gericht zum leichten Klassiker für heiße Sommerabende und die Gartenparty.

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  Veganer Gnocchi-Auflauf: Cremig überbacken mit Spinat und Tomaten

  Veganer Gnocchi-Auflauf mit Spinat, Kirschtomaten und Kokos-Sauce – in 35 Minuten fertig, aus einer einzigen Auflaufform. Die Gnocchi garen direkt in der Sauce mit, kein Vorkochen nötig. Vegane Gnocchi gibt es bei Billa, Spar und Hofer im Kühlregal.

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  Vegane Pasta Asciutta

  Vegane Pasta Asciutta: Der Tomaten-Soffritto-Klassiker aus Österreich und Deutschland - 40 Minuten, fünf einfache Zutaten aus Billa, Spar oder Hofer. Perfekt für den Sommerabend auf der Terrasse oder als schnelles Grillabend-Pasta-Gericht.

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  Veganer Caesar Salat

  Veganer Caesar Salat für Grillabend und Gartenparty in Österreich: Cremiges Cashew-Dressing in 35 Minuten, drei Varianten für jede Gelegenheit.

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  Veganer Schichtsalat

  Österreichs beliebtester Partysalat in der veganen Version: Eisbergsalat, Kidneybohnen, Mais, Paprika und Kirschtomaten mit cremigem Senf-Kräuter-Dressing - am Vorabend vorbereitet, über Nacht durchgezogen. Beim Gartenparty-Büfett und Grillabend der heimliche Star ohne Stress am Partytag.

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  Vegane Kidneybohnen-Bratlinge

  Vegane Kidneybohnen-Bratlinge in 30 Minuten - saftig, proteinreich und knusprig gebraten, aus Zutaten von Billa, Spar und Hofer. Perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Grillabend.

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  Veganer Maissalat

  Grillsaison in Österreich und Deutschland: Dieser vegane Maissalat mit Cherrytomaten, Gurke, roter Zwiebel und frischem Limetten-Dressing ist die perfekte Grillbeilage - knackig, bunt und in 15 Minuten fertig. Perfekt für Gartenparty, Picknick und Grillabend.

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  Veganer Bulgursalat

  Frisch, farbenfroh und in 25 Minuten fertig: Veganer Bulgursalat mit Kichererbsen, knackigem Gemüse und einem Zitronen-Kräuter-Dressing - der ideale Sommersalat für Gartenparty, Grillabend und Picknick in Österreich und Deutschland. Lässt sich am Vorabend vorbereiten und schmeckt durchgezogen noch besser.

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  Vegane Maispuffer

  Mais hat in Österreich von Juni bis September Saison - diese knusprigen veganen Maispuffer sind in 25 Minuten fertig und passen perfekt als Grillbeilage oder leichtes Sommeressen. Mit frischem Mais von Billa, Spar oder Hofer, oder das ganze Jahr über mit Dosenmais.

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  Veganer Zitronen-Blaubeerkuchen

  Saftiger veganer Zitronen-Blaubeerkuchen aus der Kastenform: zitronig-frisch, vollgepackt mit Blaubeeren und in 70 Minuten fertig. Der Mehl-Trick verhindert, dass die Beeren absinken - mit Zitronenglasur drüber ein Sommerklassiker aus Billa, Spar oder Hofer-Zutaten.

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  Veganer Bohnen-Eintopf mit Räuchertofu

  Herzhafter Bohnen-Eintopf mit dreierlei Bohnen und würzigem Räuchertofu — in 50 Minuten fertig, rund 25g Protein pro Portion und ideal für Meal Prep oder das Gartenparty-Buffet. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Zucchinipuffer: Knusprig und lecker in 25 Minuten

  Zucchini hat in Österreich von Juni bis September Saison - und diese knusprigen veganen Zucchinipuffer sind das schnellste Rezept für die frische Ernte aus Billa, Spar oder dem Garten. Kichererbsenmehl ersetzt das Ei perfekt, in 25 Minuten auf dem Tisch. Ideal als Grillbeilage beim Sommerabend oder als leichtes Hauptgericht.

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  Veganes Pulled Pork mit Kräuterseitlingen

  Veganes Pulled Pork aus Kräuterseitlingen ist der Star jeder Gartenparty in der Grillsaison. Rauchig-süße BBQ-Sauce, fleischige Textur ohne Fleisch – bei Billa, Spar und Hofer kaufen, in 55 Minuten fertig.

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  Vegane Nuggets: Knusprig und saftig in 30 Minuten

  Selbstgemachte vegane Nuggets aus Tofu und Kichererbsen - außen goldbraun und knusprig, innen saftig und würzig. Perfekt für Gartenparty, Grillabend und Kindergeburtstag. Im Airfryer in 12 Minuten fertig.

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  Vegane Poke Bowl

  Vegane Poke Bowl mit mariniertem Tofu, Edamame, Avocado und cremiger Tahini-Sauce auf Sushireis: In 30 Minuten fertig, kein Ofen nötig - perfekt für heiße Sommertage und Meal Prep. Alle Zutaten bei Billa, Spar und Hofer.

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  Vegane Gefüllte Paprika mit Reis

  Vegane gefüllte Paprika mit Reis und Sojagranulat - zur Paprika-Saison von Juni bis Oktober in Österreich und Deutschland besonders günstig. In 60 Minuten fertig, ideal zum Vorbereiten und Einfrieren.

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  Kalte Vegane Gurkensuppe mit Basilikum

  Ab Juni beginnt die Gurken-Saison in Österreich und Deutschland – die perfekte Zeit für kalte vegane Gurkensuppe. Mit Sojajoghurt und frischem Basilikum in 15 Minuten fertig, ohne Herd: ideal als Vorspeise beim Grillabend oder auf dem Gartenparty-Buffet.

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  Vegane Pasta al Limone: Cremig-zitronig in 25 Minuten

  Vegane Pasta al Limone ist die perfekte Sommerpasta: in 25 Minuten fertig, kein Ofen nötig, cremig-zitronig ohne Sahne. Cashew-Creme und frisches Nudelwasser machen die Sauce seidig - bei Billa, Spar und Hofer bekommst du alle Zutaten.

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  Vegane Spaghetti Aglio e Olio: Würzig-aromatisch in 15 Minuten

  Spaghetti Aglio e Olio: 5 Zutaten, 15 Minuten, kein Vorkochen - die schnellste Sommerpasta für Grillabend und Terrassenabend in Österreich und Deutschland. Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino ergeben einen intensiven Klassiker.

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  Vegane Tomatenbutter

  Vegane Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Knoblauch: in 10 Minuten fertig, in Scheiben schneiden und auf Grillbrot, Maiskolben oder Pasta servieren. Das Rezept für die Grillsaison in Österreich und Deutschland.

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  Einfacher veganer Gurkensalat

  Cremiger veganer Gurkensalat mit Sojajoghurt oder veganem Sauerrahm, frischem Dill und Knoblauch - fertig in 25 Minuten. Die perfekte Grillbeilage für Gartenparty und Picknick in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Tomatensuppe: Cremig-aromatisch mit frischem Basilikum

  Cremige vegane Tomatensuppe in nur 30 Minuten - das ganze Jahr über. Im Sommer mit reifen Tomaten vom Markt, im Winter mit aromatischen Dosentomaten. Kokosmilch macht sie samtig, ohne Sahne.

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  Veganer Kartoffelsalat

  Grillsaison in Österreich und Deutschland? Veganer Kartoffelsalat im Wiener Erdäpfelsalat-Stil mit Essig-Öl-Dressing und Senf - klassisch ohne Mayo, in 30 Minuten fertig und am Vortag vorbereitet noch aromatischer.

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  Veganer Avocado Toast

  Cremige Avocado, knuspriges Sauerteigbrot und frische Toppings: Veganer Avocado Toast ist das perfekte Wochenendbrunch im Sommer - in 15 Minuten auf dem Tisch. Mit vier Topping-Kombinationen von klassisch bis asiatisch.

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  Vegane Burger Brötchen: Fluffig und goldbraun wie vom Bäcker

  Vegane Burger Brötchen selber machen für den Grillabend oder die Gartenparty: außen goldbraun, innen fluffig. Sojamilch und vegane Butter machen den Unterschied – in 90 Minuten fertig, mit Brioche-Variante und Einfrieren-Tipp.

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  Veganer Kartoffelauflauf: Cremig-goldener Klassiker

  Veganer Kartoffelauflauf mit cremiger Cashew-Sauce und goldbrauner Kruste – ohne Käse und Sahne. Das beliebte Wohlfühlgericht aus Österreich und Deutschland gelingt in 70 Minuten und schmeckt der ganzen Familie.

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  Vegane Sesam-Nudeln mit Tahini-Ingwer-Soße

  Vegane Sesam-Nudeln mit cremiger Tahini-Ingwer-Soße – in 20 Minuten fertig, warm oder kalt als erfrischender Nudelsalat. Mit Edamame, Gurke und Karotte: der perfekte Sommer-Meal-Prep-Favorit für Österreich und Deutschland.

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  Vegane Erdbeer-Stracciatella-Torte

  Saftige Biskuitböden, frische Erdbeeren und eine cremige Stracciatella-Creme aus veganer Schlagsahne und geriebenem Bitterschokolade - diese Torte gelingt zur Erdbeersaison in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Kartoffelnockerl

  Weiche, fluffige Kartoffelnockerl ganz ohne Ei - der österreichische Klassiker gelingt vegan mit mehligkochenden Erdäpfeln und Maisstärke. In 45 Minuten fertig, bei Spar und Billa erhältst du alle Zutaten.

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  Vegane Goji-Gazpacho: Erfrischende Sommersuppe in 5 Minuten

  An heißen Sommertagen in Österreich und Deutschland: Diese vegane Goji-Gazpacho ist in 5 Minuten fertig - kein Kochen, nur Mixer. Perfekt für Gartenparty und Picknick.

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  Vegane Pizza Margherita: Knuspriger Teig mit cremigem Belag

  Vegane Pizza Margherita mit luftigem Hefeteig aus fünf Zutaten, aromatischer Tomatensauce und veganem Mozzarella von Billa oder Spar - selbst gemacht in 90 Minuten. Perfekt für den Sommerabend auf der Terrasse.

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  Vegane Cremeschnitte: Klassisch österreichisch mit Vanillecreme

  Cremeschnitte ist in Österreich und der Schweiz ein echter Kaffeehausklassiker - mit knusprigem Blätterteig, Vanillecreme und Puderzuckerguss. Dieses vegane Rezept gelingt in 50 Minuten und schmeckt wie beim Kaffeehausbesuch.

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  Vegane Döner Bowl

  Würzig marinierter Tofu, knackiges Gemüse und cremige Knoblauchsauce in einer Bowl – die perfekte Sommermittagspause in Österreich und Deutschland. In 45 Minuten fertig, ideal zum Vorbereiten.

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  Knuspriger veganer Tofu aus dem Airfryer

  Extra-knuspriger veganer Tofu aus dem Airfryer - in 15 Minuten fertig, fast kein Öl nötig. Der perfekte Grillabend-Snack für Gartenpartys in Österreich und Deutschland: Maisstärke-Trick und vier Marinadenstile.

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  Veganer Pulled Jackfruit Burger

  Veganer Pulled Jackfruit Burger mit rauchiger BBQ-Glasur und knackigem Krautsalat - in 40 Minuten fertig, perfekt für den Grillabend und die Gartenparty in Österreich und Deutschland.

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  Veganer Butterkuchen vom Blech

  Fluffiger Germteig, saftige Butterflöckchen und goldbraune Mandelblättchen: So gelingt veganer Butterkuchen vom Blech in 90 Minuten - für Brunch, Kaffeejause oder Gartenparty.

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  Vegane Palatschinken

  Vegane Palatschinken gelingen mit Hafermilch und Apfelessig hauchdünn und elastisch - ganz wie das Wiener Original, nur ohne Ei und Milch. Perfekt für den Sonntagsbrunch, als Dessert oder herzhaft gefüllt als Hauptspeise.

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  Fruchtige Vegane Gazpacho mit Hummus

  Vegane Gazpacho aus reifen Tomaten, Paprika und Gurke - kalt serviert, cremig durch Hummus und in 40 Minuten fertig. Perfekt für heiße Sommertage, die vegane Gartenparty und das Picknick in Österreich und Deutschland.

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  Veganes Erdbeer Tiramisu

  Cremiges Erdbeer Tiramisu ohne Eier und Milchprodukte - fruchtig, luftig und in 20 Minuten vorbereitet. Perfekt für die Erdbeersaison in Österreich und Deutschland: als Gartenparty-Dessert oder einfach zum Genießen.

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  Vegane Sauce Hollandaise

  Zur Spargelzeit in Österreich und Deutschland unverzichtbar: Diese vegane Sauce Hollandaise aus Cashews und Kala Namak ist in 15 Minuten fertig und schmeckt wie das Original - auch ohne Butter und Ei.

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  Vegane Falafel aus dem Airfryer

  Vegane Falafel aus dem Airfryer – knusprig goldbraun in 18 Minuten, ohne Frittieren. In Österreich und Deutschland der beliebteste Falafel-Trick: getrocknete Kichererbsen, grob gemixt, kurz gekühlt – perfekt für Gartenparty und Meal Prep.

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  Vegane Blumenkohl-Nuggets im Airfryer

  Knusprige vegane Blumenkohl-Nuggets aus dem Airfryer - in Österreich auch als Karfiol-Nuggets bekannt. Mit Kichererbsenmehl-Teig und Panko-Hefeflocken-Kruste in 25 Minuten fertig: perfektes Fingerfood für Gartenpartys und Grillabende in ganz Österreich und Deutschland.

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  Vegane Feta-Pasta

  Vegane Feta-Pasta aus dem Ofen: Kirschtomaten und veganer Feta backen zu einer samtigen Sauce - perfekt für den Sommerabend, die Gartenparty und schnelle Abendessen unter der Woche. Fertig in 35 Minuten.

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  Veganes Bärlauchpesto

  Veganes Bärlauchpesto mit Walnüssen und Hefeflocken – intensiv, frühlingshaft und in 15 Minuten fertig. Das perfekte Pesto zur Bärlauch-Saison in Österreich und Deutschland.

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  Veganer Marmorkuchen aus der Kastenform

  Veganer Marmorkuchen aus der Kastenform - saftig, locker und mit dem klassischen Schokoladen-Wirbel. Mit Apfelmus und Rapsöl gelingt der Teig ohne Eier und Butter in Österreich und Deutschland genauso gut wie das Original.

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  Veganer knuspriger Tofu in 20 Minuten

  Speisestärke und kurzes Ruhen in der heißen Pfanne machen Tofu außen goldbraun und innen zart - in nur 20 Minuten. Perfekt als Grillbeilage beim Gartenparty-Buffet, als Topping über Reispfanne oder für das schnelle Mittagessen. Die Technik funktioniert auf dem Herd, im Airfryer und beim Grillen.

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  Vegane Schokomuffins

  Intensiv schokoladig und in 30 Minuten fertig: diese veganen Schokomuffins mit Schokostückchen sind der Hit beim Kindergeburtstag, Brunch oder Nachmittagskaffee - in Österreich und Deutschland gleich beliebt.

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  Veganer Döner selber machen

  Ob Grillabend, Mittagspause oder Party-Buffet: Mit Räuchertofu, Kreuzkümmel-Marinade und cremiger Joghurtsauce gelingt dieser vegane Döner in nur 35 Minuten zu Hause - so gut wie beim Lieblings-Imbiss in Wien oder Graz.

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  Veganer Wassermelonen-Salat mit Tofu-Feta

  Veganer Wassermelonen-Salat mit selbst gemachtem Tofu-Feta - das erfrischende Sommerrezept für Grillabend und Gartenparty in Österreich und Deutschland. Mit frischer Minze, knackiger Gurke und cremigem Limetten-Dressing in 20 Minuten fertig.

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  Vegane Knoblauchsauce: Cremig und würzig in 10 Minuten

  Die cremige vegane Knoblauchsauce aus Cashews - in Österreich und Deutschland der Allrounder für Döner, Falafel, Grillabend und Wraps. In 10 Minuten fertig, auch ohne Cashews möglich!

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  Veganer Käsekuchen ohne Backen: Cremig mit Keksboden

  Veganer Käsekuchen ohne Backen – mit knusprigem Keksboden und einer cremigen Frischkäse-Füllung aus pflanzlicher Sahne. In Österreich und Deutschland der perfekte No-Bake-Kuchen für Gartenpartys und heiße Sommertage: in 20 Minuten vorbereitet, über Nacht gekühlt und am nächsten Tag begeistert serviert.

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  Veganer Weichselkuchen: Saftiger Kastenformkuchen mit Sauerkirschen

  Saftiger veganer Weichselkuchen aus der Kastenform – mit Sauerkirschen aus dem Glas und einem lockeren Rührteig auf Hafermilchbasis. In Österreich und Bayern heißen Sauerkirschen Weichseln: dieses einfache Rezept macht das klassische Kirschenbacken vollständig pflanzlich.

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  Vegane Semmelknödel mit Pfifferling-Rahm-Sauce

  Vegane Semmelknödel mit cremiger Eierschwammerl-Rahmsauce - der österreichische Klassiker ganz ohne Ei. Sojamehl sorgt für perfekten Halt (kein Zerfallen!), Eierschwammerl (Pfifferlinge) für unverwechselbares Aroma. In 25 Minuten fertig und so gut wie bei Oma.

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  Vegane Reispfanne: Buntes Gemüse mit knusprigem Tofu

  Vegane Reispfanne mit buntem Gemüse und knusprigem Tofu – in 25 Minuten auf dem Tisch. Das schnelle Pfannengericht für Alltag, Meal-Prep und den Sommer in Österreich und Deutschland.

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  Veganer Linsensalat mit Kräutervinaigrette

  Veganer Linsensalat mit Kräutervinaigrette - die perfekte Grillbeilage für Gartenpartys in Österreich und Deutschland. Proteinreich, in 40 Minuten fertig und am nächsten Tag noch aromatischer.

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  Vegane Focaccia mit Grillgemüse

  Vegane Focaccia mit Grillgemüse - das Sommerbrot für den Grillabend in Österreich und Deutschland. Fluffiger Olivenöl-Teig mit gegrillter Zucchini, Paprika, Melanzani und Kirschtomaten. Am Vortag vorbereiten, am Grillabend begeistern. In rund 2 Stunden fertig.

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  Veganer Reissalat

  Veganer Reissalat mit knusprigem Ofen-Tofu, cremiger Avocado und würzigem Sesam-Ingwer-Dressing – das perfekte Grillbeilagen-Rezept für die Grillsaison und Gartenpartys in Österreich. Komplett vorzubereiten, ideal für Meal Prep.

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  Vegane Cocktailsauce

  Vegane Cocktailsauce selber machen – in 5 Minuten fertig, ohne Alkohol und mit Kren für den typisch österreichischen Kick. Perfekt als Dip beim Grillabend, für Gemüsesticks, Tofu-Happen oder im veganen Döner.

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  Veganer Schoko-Becherkuchen: Saftig und einfach

  Veganer Schoko-Becherkuchen nach dem bewährten Becher-Prinzip: saftig, schokoladig und in unter einer Stunde fertig. Mit Sojajoghurt und Rapsöl gelingt dieser österreichische Klassiker garantiert - auch ohne Abwiegen.

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  Vegane Linsen Bolognese: Herzhaft-würzig in 35 Minuten

  Vegane Linsen Bolognese ist in Österreich und Deutschland eines der beliebtesten veganen Hauptgerichte. Rote Linsen sorgen für eine sämige, proteinreiche Sauce - fertig in 35 Minuten und perfekt fürs Meal Prep.

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  Vegane gefüllte Ofenkartoffeln mit Pilzen und Spinat

  Große Ofenkartoffeln mit saftiger Pilz-Spinat-Füllung und veganem Frischkäse — in Österreich und Deutschland der neue Favorit beim Grillabend. Einfach, sättigend und in 70 Minuten fertig.

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  Veganer Schoko-Marillenkuchen

  Saftiger Schokoladen-Rührkuchen mit frischen Wachauer Marillen - der vegane Sommerklassiker aus Österreich und Deutschland. In 20 Minuten vorbereitet, in under einer Stunde fertig gebacken.

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  Vegane Abendessen-Platte kalt serviert

  Kaltes veganes Abendessen ohne Kochen: Diese bunte Platte mit Hummus, frischem Gemüse und Aufstrichen ist in 25 Minuten fertig – ideal für heiße Sommertage und als schnelle Jause.

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  Vegane Pasta Carbonara: Cremig-rauchig in 25 Minuten

  Vegane Carbonara mit Seidentofu und Räuchertofu - cremig, rauchig und komplett ohne Sahne. Dank Kala Namak schmeckt die Sauce wie das Original. In Österreich und Deutschland eines der beliebtesten veganen Pasta-Gerichte!

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  Vegane Béchamel Sauce: Cremige Grundsauce in 15 Minuten

  Vegane Béchamel Sauce ohne Butter und Milch – in Österreich und Deutschland die Basis für vegane Lasagne, Aufläufe und Gratins. Mit Sojamilch und veganer Butter in nur 15 Minuten cremig und klumpenfrei.

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  Vegane Burgersauce

  In Österreich und Deutschland der Liebling beim Grillabend: vegane Burgersauce selber machen - in 5 Minuten gerührt, mit Cashew-Variante ganz ohne Mayonnaise. Cremig, rauchig und besser als jede Fertigsauce.

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  Vegane Rhabarber-Streusel-Muffins

  Saftige vegane Rhabarber-Muffins mit knusprigen Zimtstreuseln - das Frühlings-Backrezept für Österreich und Deutschland, das in nur 40 Minuten gelingt. Mit dem veganen Buttermilch-Trick werden die Muffins besonders locker.

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  Vegane Ribiselschnitte

  Vegane Ribiselschnitte mit knusprigem Mürbteig, fruchtig-säuerlichen Johannisbeeren und goldbraunen Streuseln - das klassische österreichische Sommer-Gebäck, in 55 Minuten fertig.

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  Veganer Beeren-Smoothie

  Cremiger veganer Beeren-Smoothie mit gemischten Sommerbeeren und Hafermilch - in 5 Minuten fertig, natürlich süß und ohne Zusatzzucker. In Österreich und Deutschland das perfekte Sommer-Frühstück.

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  Vegane Bananen-Hafer-Pancakes: Fluffig und glutenfrei

  Vegane Bananen-Hafer-Pancakes ohne Zucker – fluffig, glutenfrei und gesund! Mit reifen Bananen und Haferflocken gelingen diese einfachen Frühstücks-Pancakes in nur 20 Minuten.

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  Vegane Bananenwaffeln: Fluffig und natürlich süß

  Knusprig außen, fluffig innen - diese veganen Bananenwaffeln ohne Zucker sind in 20 Minuten fertig. Beliebt bei Kindern und Erwachsenen in Österreich und Deutschland. Nur reife Bananen, Pflanzenmilch und Erdnussmus - kein Raffinadezucker nötig!

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  Vegane Apfeltaschen: Knusprig-süß aus Blätterteig

  Knusprige vegane Apfeltaschen aus Blätterteig – mit würziger Zimt-Apfel-Füllung, in 35 Minuten fertig. Einfaches Rezept für Anfänger, auch mit Apfelmus als schnelle Variante!

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  Vegane Bananenmuffins

  In Österreich und Deutschland ein beliebter Snack-Klassiker: Saftige vegane Bananenmuffins ohne raffinierten Zucker – natürlich gesüßt durch überreife Bananen. Ein-Schüssel-Rezept, in 30 Minuten fertig, ideal zum Frühstück, als Kindersnack oder für Babys ab 10 Monaten.

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  Vegane Sommertorte

  Die vegane Sommertorte ohne Backofen ist das Sommer-Highlight in Österreich und Deutschland: Datteln-Mandel-Boden, cremige Cashew-Kokos-Füllung und frisches Saisonobst – in 30 Minuten fertig, nur der Kühlschrank macht die Arbeit.

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  Vegane Zucchinisuppe mit Kokosmilch

  Vegane Zucchinisuppe mit Kokosmilch: samtig, aromatisch und in 35 Minuten fertig. In Österreich und Deutschland der Sommerhit für die Zucchini-Hochsaison - mit Ingwer, Zitrone und gerösteten Kürbiskernen.

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  Vegane Erdbeer-Muffins

  Saftige vegane Erdbeer-Muffins mit frischen Erdbeeren und einem Hauch Zitrone - perfekt für die Erdbeerzeit im Mai und Juni. In 30 Minuten fertig, super saftig dank Sojajoghurt.

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  Veganer Blaubeerkuchen: Saftig und zitronig aus der Kastenform

  Saftiger veganer Blaubeerkuchen aus der Kastenform - mit Sojajoghurt, Zitronenabrieb und 200g frischen Blaubeeren. In Österreich und Deutschland ein beliebter Sommerkuchen, der in 70 Minuten gelingt.

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  Vegane Brokkolicremesuppe

  Samtig-cremige vegane Brokkolicremesuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch - in 40 Minuten fertig. In Österreich und Deutschland ein beliebtes Alltagsgericht, das wärmt, sättigt und vollständig pflanzlich ist.

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  Veganer Johannisbeerkuchen: Saftig und fruchtig-säuerlich

  Dieser vegane Johannisbeerkuchen gelingt mit einem simplen Rührteig und frischen Johannisbeeren – saftig, säuerlich und in 45 Minuten fertig. Das ideale Sommerrezept für die Johannisbeer-Saison in Österreich und Deutschland.

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  Vegane BBQ-Sauce selber machen

  In 15 Minuten zur perfekten veganen Grillsauce: Rauchig, süß-säuerlich und ohne künstliche Aromen – mit geräuchertem Paprikapulver, Ahornsirup und Apfelessig. Das Lieblingsrezept für den veganen Grillabend in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Erdbeerschnitte: Saftig-cremig mit frischen Erdbeeren

  Vegane Erdbeerschnitte mit fluffigem Biskuit, cremiger Vanillecreme und frischen Erdbeeren – der klassische österreichische Sommerkuchen, ganz ohne tierische Zutaten. Perfekt für die Erdbeerzeit!

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  Veganer Zitronenbecherkuchen: Saftig, schnell und ohne Waage

  Veganer Zitronenbecherkuchen ohne Waage: Ein Kaffeebecher reicht für alle Zutaten – der Teig ist in 10 Minuten fertig und der Kuchen duftet nach frischer Zitrone.

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  Veganer Rhabarberkuchen in der Kastenform

  Saftiger veganer Rhabarberkuchen aus der Kastenform - mit Leinsamen-Ei, veganer Buttermilch und knusprigen Mandelblättern. In 75 Minuten fertig, perfekt für die Rhabarber-Saison in Österreich und Deutschland.

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  Vegane Airfryer Cookies

  Knusprig außen, zäh innen und in nur 10 Minuten fertig: Diese veganen Airfryer Cookies sind der schnellste Weg zu frischen Schoko-Cookies - ganz ohne Ofen, ohne Eier und mit einem einfachen Kühl-Trick für die perfekte Textur. Beliebt in Österreich und Deutschland als spontaner Snack für jeden Anlass.

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  Veganer Nusskuchen: Saftig, nussig und unwiderstehlich

  Dieser vegane Nusskuchen ist außen knusprig, innen wunderbar saftig – mit echten Walnüssen, einem Hauch Rum und einer optionalen Schokoladenglasur. Das Rezept gelingt in der Kastenform ohne viel Aufwand.

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  Veganer Himbeer-Smoothie

  Cremiger veganer Himbeer-Smoothie aus tiefgekühlten Himbeeren und Barista-Hafermilch - in 5 Minuten fertig, natürlich süß und perfekt für den Sommer.

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  Veganer Bananen-Smoothie

  Cremiger veganer Bananen-Smoothie aus gefrorenen Bananen und Hafermilch - in 5 Minuten fertig, perfekt sämig und ohne Eismaschine.

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  Veganer Dattel-Curry-Aufstrich: Süß-würzig und cremig

  Süß-würziger Dattel-Curry-Aufstrich in nur 10 Minuten: veganer Frischkäse, Medjool-Datteln und Currypulver ergeben einen cremigen Brotaufstrich, der auch als Dip perfekt passt.

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  Veganer Mango-Smoothie

  Cremiger veganer Mango-Smoothie mit Ingwer und Limette - in 5 Minuten fertig, mit TK-Mango das ganze Jahr möglich.

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  Veganer Protein Pudding: Cremig, schokoladig und eiweißreich

  Veganer Protein Pudding aus Seidentofu und Kakao - cremig, sättigend und mit über 15g Eiweiß pro Portion. In 10 Minuten fertig, ohne Kochen.

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  Veganer Streuselkuchen mit Pudding: Saftig mit Kirschen vom Blech

  Saftiger veganer Streuselkuchen mit Vanillepudding und Kirschen vom Blech - cremig, knusprig und in unter 30 Minuten vorbereitet. Perfekt für Kaffee und Gäste.

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  Veganer Apfelkuchen aus dem Airfryer

  Saftiger veganer Apfelkuchen aus dem Airfryer - in 45 Minuten fertig, mit karamellisierter Ahornsirup-Glasur und saftigem Zimt-Inneren. Das Leinsamen-Ei macht ihn komplett vegan. Perfekt für Herbst und Wochenende.

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  Veganer Erdäpfelsalat

  Veganer Erdäpfelsalat auf österreichische Art: mit warmem Essigsud, Kürbiskernöl und Schnittlauch - ohne Mayonnaise, die perfekte vegane Grillbeilage für den Sommer.

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  Veganer Protein Kaffee

  Veganer Protein Kaffee vereint Espresso und pflanzliches Proteinpulver zu einem cremigen Drink mit 20-25 g Protein - fertig in 5 Minuten, heiß oder eisgekühlt.

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  Veganer Joghurtkuchen: Saftig-fluffig wie bei Oma

  Dieser vegane Joghurtkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und in nur 10 Minuten angerührt. Inspiriert vom französischen Gâteau au Yaourt - ein Klassiker!

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  Veganer Erdbeer-Milchshake

  Cremiger veganer Erdbeer-Milchshake aus frischen Erdbeeren und Hafermilch - fertig in 5 Minuten, perfekt für die Erdbeersaison in Österreich.

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  Vegane Berliner - Klassische Silvester-Krapfen

  Fluffige, frittierte Berliner mit Marmeladenfüllung und dem typischen weißen Ring - ganz vegan! Das Rezept gelingt auch ohne Ei und Milch perfekt, für Silvester, Fasching und das ganze Jahr.

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  Veganes Kimchi - Koreanischer Klassiker selbst gemacht

  Authentisches koreanisches Kimchi ganz ohne Fischsauce - fermentierter Chinakohl mit Gochugaru, Ingwer und Umami. Perfekt als Beilage beim veganen Grillen, zu Reis, Bowls und auf jedem K-Food-Buffet!

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  Veganer Zitronenkuchen: Saftig und fluffig aus der Kastenform

  Herrlich saftiger veganer Zitronenkuchen mit Zitronenglasur - das klassische Rezept für die Kastenform. In nur 60 Minuten hast du einen fluffigen, aromatischen Kuchen auf dem Tisch.

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  Veganer Grilltofu

  Außen karamellisiert, innen saftig: veganer Grilltofu mit einer rauchigen Sojasoßen-Marinade gelingt auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen - und wird zum Star jedes Sommerabends.

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  Veganer Bananenkuchen: Saftig-fluffig mit reifen Bananen

  Dieser vegane Bananenkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und voller Bananenaroma. Perfekt für überreife Bananen - in nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!

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  Veganer Topfenauflauf: Fluffige österreichische Mehlspeise

  Veganer Topfenauflauf - die klassische österreichische Mehlspeise ohne Eier und Milchprodukte. Mit veganem Topfen und Aquafaba entsteht ein luftig-fluffiger, goldbrauner Auflauf.

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  Veganer Milchreis

  Cremiger veganer Milchreis aus Kokosmilch und Hafermilch – ein klassisches Wohlfühlgericht, das in 35 Minuten auf dem Tisch steht und mit frischen Früchten, Zimt oder Mango wunderbar schmeckt.

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  Veganer Jamaikanischer Reis mit roten Bohnen (Rice and Peas)

  Das Nationalgericht Jamaikas - cremiger Kokosreis mit roten Bohnen, verfeinert mit karibischen Gewürzen. Ein traditionell veganes Sonntagsessen, das die Seele der Karibik auf deinen Teller bringt.

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  Vegane Tteokbokki - Koreanische Reiskuchen in würziger Sauce

  Vegane Tteokbokki - das koreanische Streetfood mit süß-scharfer Gochujang-Sauce ist in 25 Minuten fertig. Perfekter Party-Snack für Gartenpartys, Grillabende und K-Food-Fans in Österreich.

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  Veganes Sauerkraut mit veganen Würstel

  Österreichischer Klassiker, komplett pflanzlich! Geschmortes Weinsauerkraut mit Wacholderbeeren, Kümmel und Apfel, dazu saftige vegane Würstel aus der Pfanne oder vom Grill – das Soulfood-Rezept für Grillabend, Alltag und Meal-Prep.

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  Veganes Bibimbap - Koreanische Reisschüssel

  Veganes Bibimbap - buntes koreanisches Reisgericht für Mittagessen und Abendessen. Knackiges Gemüse, würziger Tofu und feurige Gochujang-Sauce in einer Bowl. In 50 Minuten fertig, ideal für Meal Prep!

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  Vegane Ramen - Japanische Nudelsuppe für die Seele

  Eine dampfende Schüssel vegane Ramen ist pures Soulfood! Mit würziger Miso-Brühe, perfekt gegarten Nudeln und köstlichen Toppings - so gelingt Dir echtes japanisches Comfort Food.

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  Veganer Frühlings-Radieschensalat mit Minze und Mandeln

  Knackige Radieschen, frische Minze und geröstete Mandeln - dieser bunte Salat ist in 15 Minuten fertig und macht auf jeder Gartenparty und am Grilltisch eine gute Figur. Mit cremigem Zitronendressing.

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  Vegane BBQ Ribs mit Jackfrucht

  Saftige, rauchige vegane BBQ Ribs aus Jackfrucht - perfekt für die Grillsaison! Mit selbstgemachter Smoky-Glasur kannst du sie im Ofen oder direkt auf dem Grill zubereiten.

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  Veganes Reisgericht aus dem Instant-Pot

  In 30 Minuten fertig: veganes Reisgericht aus dem Instant-Pot mit Vollkornreis, Brokkoli, Spinat und Erbsen - nährstoffreich und alltagstauglich.

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  Veganes Kartoffel-One-Pot

  Vegane Kartoffel-One-Pot mit Kichererbsen und buntem Gemüse - in 40 Minuten fertig und nur ein einziger Topf. Perfekt für stressige Wochentage.

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  Vegane Meal Prep Bowls für die Wochenplanung

  Gesunde vegane Bowls für die ganze Woche in nur 60 Minuten vorbereiten – ideal für das Bürolunch, sommerliche Mittagessen oder entspannte Abende, mit vier leckeren Varianten und praktischen Tipps.

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  Veganer Marillen-Streuselkuchen

  Saftiger Blechkuchen mit süß-säuerlichen Wachauer Marillen und knusprigen Streuseln - der vegane Sommerklassiker für Kaffeerunden, Gartenpartys und Picknicks. In 25 Minuten vorbereitet!

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  Veganer Pfirsichkuchen

  Saftiger veganer Pfirsichkuchen mit frischen oder Dosen-Pfirsichen - einfacher Vanilleteig, fertig in unter einer Stunde, perfekt für Gartenparty und Kaffeejause im Sommer.

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  Vegane Baby-Artischocken mit Pinienkernen & Minze

  Mediterrane Baby-Artischocken, sanft gekocht und mit Olivenöl, Zitronenzeste, Pinienkernen und frischer Minze mariniert – das perfekte vegane Antipasti für Gartenpartys und Sommerabende.

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  Vegane Spinat-Frittata mit saurer Sahne aus Sonnenblumenkernen

  Saftige vegane Spinat-Frittata aus Kichererbsenmehl mit cremiger Sonnenblumenkern-Sahne - proteinreich, glutenfrei und in 30 Minuten fertig. Perfekt für Picknick, Gartenparty oder Brunch.

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  Vegane Nudelsuppe

  Diese vegane Nudelsuppe mit Kichererbsen ist in 30 Minuten auf dem Tisch - ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen. Sättigend, nahrhaft und das ganze Jahr über ein Lieblingsrezept.

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  Veganer Jollof-Reis

  Aromatischer Tomatenreis mit westafrikanischer Seele – veganer Jollof-Reis ist das perfekte Hauptgericht für Gartenpartys, Familienfeste und besondere Abendessen. Würzig, sättigend und von Natur aus vegan!

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  Vegane Gyoza

  Knusprig-goldene Unterseite, zarter Teig, saftige Gemüsefüllung – vegane Gyoza sind der Hit jeder Gartenparty! Das japanische Street Food gelingt auch zu Hause, und du kannst sie prima vorbereiten und einfrieren.

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  Vegane Linsenlaibchen

  Knusprig außen, saftig innen: Vegane Linsenlaibchen mit Kreuzkümmel und Paprika - der österreichische Grillklassiker aus roten Linsen. Perfekt für Gartenpartys, Grillabende und als Hauptgericht für die ganze Familie.

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  Vegane Erdnuss-Ramen

  Cremige vegane Erdnuss-Ramen mit würziger Erdnussbutter-Brühe, knusprigem Tofu und frischem Gemüse - in unter 30 Minuten auf dem Tisch.

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  Veganer Erdbeer-Basilikum-Sirup

  Fruchtiger Erdbeer-Basilikum-Sirup aus österreichischen Mai-Erdbeeren - in 25 Minuten gemacht, perfekt für Limonade, Spritzer und Desserts.

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  Vegane Frühlings-Bowl mit Spargel und Quinoa

  Vegane Frühlings-Bowl mit grünem Spargel, Zuckerschoten und knusprigem Tofu auf Quinoa - perfekt für Mittagessen, Gartenparty oder Picknick. Mit cremigem Tahin-Kürbiskern-Dressing, in 30 Minuten fertig!

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  Veganer Spargelstrudel

  Knuspriger veganer Spargelstrudel mit grünem Spargel, Cashew-Kräuterfrischkäse und Spinat - perfekt für Gartenpartys, Brunch im Frühling oder als leichtes Abendessen mit Salat.

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  Veganer Mürbeteig (Grundrezept)

  Veganer Mürbeteig ohne Butter und Ei - knusprig, zart und vielseitig. Das Grundrezept mit kaltem Fett und kurzem Kneten für Tartes, Kekse und Quiche.

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  Veganer Kirschkuchen

  Veganer Kirschkuchen vom Blech - saftig, fruchtig und ganz ohne Eier oder Milch. Ein einfacher Rührteig mit Hafermilch und Leinsamen-Ei.

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  Vegane Partysuppe für große Runden

  Vegane Partysuppe für 10 Personen: eine sämige Linsen-Curry-Suppe, die sich gut vorkochen und in großen Mengen warmhalten lässt.

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  Veganer Frozen Joghurt

  Veganer Frozen Joghurt in 15 Minuten - cremig, erfrischend und ohne Eismaschine. Aus Greek-Style-Sojajoghurt und gefrorenen Beeren.

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  Vegane Kräutersoße

  Cremige vegane Kräutersoße aus Sojajoghurt und frischen Kräutern – perfekt zum Döner, Grillen oder als Dip. In 10 Minuten fertig, ohne Kochen.

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  Vegane Vanillecreme

  Vegane Vanillecreme gelingt in 15 Minuten mit Sojamilch und Speisestärke – cremig, glatt und perfekt als Tortenfüllung, Dessert im Glas oder als Füllung für Windbeutel und Eclairs.

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  Vegane Fajitas

  Knusprige Paprika, karamellisierte Zwiebeln und würzige Bohnen in warmen Tortillas - vegane Fajitas sind das perfekte Gericht für Gartenparty, Grillabend oder schnelles Sommeressen in 25 Minuten.

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  Vegane Bällchen in Tomatensauce

  Herzhafte vegane Bällchen aus Kichererbsen und Walnüssen in würziger Tomatensauce - perfekt für Gartenpartys, Grillabende oder die schnelle Mittagspause. In 45 Minuten fertig und ideal zum Vorkochen.

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  Vegane Arme Ritter

  Knusprig-goldene Arme Ritter ohne Ei - in 15 Minuten fertig! Perfekt für den Sommer-Brunch im Garten oder als schnelles Wochenend-Frühstück mit frischen Erdbeeren und Ahornsirup.

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  Vegane Bagels

  Selbstgemachte vegane Bagels fur Sommer-Brunch oder Gartenparty: knusprige Kruste, weich-zahe Krume, nur 5 Zutaten - außen golden, innen fluffig!

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  Vegane Bánh Mì

  Knuspriges Baguette, marinierter Tofu, säuerlich-süße Pickles und würzige Sriracha-Mayo - das vietnamesische Streetfood-Sandwich gelingt in 30 Minuten und ist perfekt für Picknick, Büro-Lunch und Gartenparty.

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  Vegane Bao Buns

  Fluffige vegane Bao Buns mit karamellisierten Hoisin-Pilzen, eingelegtem Gemüse und knusprigen Erdnüssen - das perfekte asiatische Streetfood für Gartenpartys, Sommerfeste und Picknicks!

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  Vegane Nacho-Käsesauce

  Cremige vegane Nacho-Käsesauce aus Cashews und Karotten - goldgelb, würzig und in 25 Minuten fertig. Der perfekte Dip für deine Gartenparty, den Grillabend oder einfach Nachos-Abend mit Freunden.

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  Veganer Spargelsalat mit Erdbeeren

  Weißer Spargel trifft süße Erdbeeren - dieser vegane Spargelsalat mit karamellisierten Haselnüssen und Balsamico-Dressing ist die perfekte Beilage für den Gartenparty-Tisch oder als leichtes Sommeressen auf dem Balkon.

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  Vegane Apfelmus-Waffeln

  Knusprig außen, fluffig innen: Diese veganen Apfelmus-Waffeln gelingen in 20 Minuten und passen perfekt zum Sommer-Brunch im Garten - mit Beeren, Ahornsirup oder Kokosjoghurt.

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  Veganes Erdäpfelgulasch

  Herzhaftes veganes Erdäpfelgulasch nach Wiener Art - mit langsam karamellisierten Zwiebeln, reichlich Paprika und Kümmel. In 40 Minuten fertig und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

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  Vegane Poke Bowl mit Tofu

  Knuspriger Tamari-Ingwer-Tofu, cremige Avocado und buntes Sommergemüse auf duftendem Sushi-Reis - diese vegane Poke Bowl ist dein perfektes Sommer-Mittagessen: frisch, sättigend und in unter 40 Minuten fertig.

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  Veganer Käsekuchen ohne Boden

  Cremig, frisch und unglaublich einfach: Dieser vegane Käsekuchen ohne Boden kommt ohne Teig aus und ist in unter einer Stunde fertig. Perfekt für Kaffeejause, Gartenparty oder als unkompliziertes Sommerdessert.

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  Veganes Bärlauch-Zupfbrot

  Fluffiges veganes Zupfbrot mit frischer Bärlauch-Butter - perfekt zum Teilen, herrlich aromatisch und ideal für Gartenparty, Grillabend oder Picknick. Jetzt noch in der Bärlauch-Saison!

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  Veganer Lotus Cheesecake ohne Backen

  Cremiger veganer Lotus Cheesecake ohne Backen - mit knusprigem Biscoff-Boden, samtiger Frischkäse-Füllung und karamelliger Biscoff-Creme. Perfekt für Gartenpartys und Sommerfeste: in 30 Minuten vorbereitet, über Nacht gekühlt und am nächsten Tag begeistert serviert.

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  Vegane Paella

  Sommerliches One-Pan-Gericht nach spanischem Vorbild: goldgelber Safranreis mit knackigem Gemüse, Artischocken und weißen Bohnen - in 45 Minuten fertig, perfekt für die Gartenparty oder den Grillabend.

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  Vegane Minestrone

  Authentische italienische Minestrone - von Natur aus vegan! Voller saisonaler Gemüse, herzhafter Bohnen und al dente Pasta ist sie perfekt als schnelles Mittagessen, für die Meal-Prep und als leichte Sommersuppe.

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  Vegane Krautfleckerl

  Klassische österreichische Hausmannskost als veganes Mittagessen: karamellisiertes Weißkraut mit Fleckerl-Nudeln, Kümmel und einem Hauch Apfelessig. In 50 Minuten fertig - perfekt für Familie und Meal-Prep.

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  Vegane Erdbeertorte

  Vegane Erdbeertorte mit luftigem Aquafaba-Biskuit, cremiger Vanillepuddingcreme und frischen Erdbeeren - das Sommerhighlight für Gartenpartys, Geburtstage und jeden Sonntagskaffee.

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  Vegane Esterhazytorte

  Fünf hauchzarte Haselnuss-Dacquoise-Böden, luftige Vanille-Buttercreme und das typische Schokoladen-Spinnennetz: Diese vegane Esterhazytorte ist ein echtes Wiener Kaffeehausklassiker - vollständig pflanzlich und einfacher als du denkst.

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  Veganer Ribiselkuchen

  Fluffiger veganer Ribiselkuchen mit knusprigen Haselnuss-Streuseln - das klassische österreichische Sommergebäck mit saftigen roten Ribiseln (Johannisbeeren), ganz ohne Ei und Milch.

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  Vegane Nicecream

  Vegane Nicecream ist das perfekte Sommereis: Nur aus gefrorenen Bananen entsteht in unter 10 Minuten ein cremiges, natürlich süßes Dessert - ganz ohne Zucker, ohne Eismaschine und mit unendlichen Variationen für heiße Tage.

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  Einfache Vegane Suppe

  Die einfachste vegane Suppe der Welt! Mit nur wenigen Zutaten und 45 Minuten hast du ein wärmendes Mittagessen - perfekt für Anfänger, Familienküche und Meal Prep die ganze Woche.

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  Vegane Germknödel

  Flaumige Hefeklöße mit fruchtiger Powidlfüllung, Mohnzucker und zerlassener veganer Butter - der Klassiker aus der österreichischen Mehlspeisküche gelingt mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept perfekt in vegan.

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  Vegane Bärlauch Quiche

  Cremige Seidentofu-Füllung mit frischem Bärlauch in knusprigem Mürbteig - diese vegane Bärlauch Quiche ist der perfekte Frühlingsklassiker. Mit dem Kala-Namak-Trick schmeckt die Füllung überraschend eiähnlich.

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  Vegane Frikadellen

  Knusprig, saftig und grillsaisontauglich: Diese veganen Frikadellen aus Kidneybohnen und Haferflocken sind der Grill-Hit für Gartenpartys und Sommerfeste - in 30 Minuten fertig!

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  Vegane Pfingstpinze

  Fluffig, leicht süß und mit dem typischen Stern-Einschnitt: Diese vegane Pfingstpinze aus saftigem Germteig gelingt ohne Eier und Milch perfekt - ideal für das Pfingstwochenende 2026.

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  Veganer Smash Burger

  Der Hit jeder Gartenparty und Grillsaison: veganer Smash Burger mit der Smash-Technik aus der Gusseisenpfanne - goldbraune Kruste, saftiges Inneres, fertig in 30 Minuten.

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  Veganer Obazda

  Der cremige Biergarten-Klassiker aus Bayern und Österreich - jetzt vegan! Mit Cashews und veganem Frischkäse gelingt dieser würzige Aufstrich in nur 15 Minuten.

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  Veganer Bosna

  Der Salzburger Streetfood-Klassiker als vegane Version - perfekt für die Grillsaison! Mit selbstgemachten Seitan-Würstchen, Currypulver und Zwiebeln: authentisch würzig und ideal für die nächste Grillparty.

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  Vegane Nudeln mit Tomatensauce

  In 30 Minuten auf dem Tisch: vegane Nudeln mit selbst gemachter Tomatensauce. Das schnelle Mittagessen und Abendessen fuer die ganze Familie - perfekt fuer Anfaenger und als Meal Prep.

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  Vegane Pasta Alfredo

  Cremige vegane Pasta Alfredo mit Cashew-Sauce - fertig in 20 Minuten. Das perfekte Mittagessen oder Abendessen, das auch als Meal-Prep funktioniert.

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  Vegane Karotten Hot Dogs

  Knusprig gegrillte Karotten in einer rauchig-würzigen Marinade - diese veganen Hot Dogs sind der absolute Grillsaison-Hit und in nur 45 Minuten fertig! Der Star auf jeder Gartenparty.

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  Veganer Gyros

  Knusprig gebratener Räuchertofu mit mediterranen Gewürzen, Tzatziki und frischem Gemüse - der perfekte Hit für den Grillabend oder die Gartenparty. In 30 Minuten fertig!

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  Veganer Tofu-Wrap

  Knuspriger Tofu, frisches Gemüse und eine cremige Erdnusssoße - dieser vegane Tofu-Wrap ist das perfekte schnelle Mittagessen, der ideale Picknick-Begleiter und ein Sommerfavorit für unterwegs.

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  Vegane Windbeutel

  Luftige vegane Windbeutel aus Brandteig mit cremiger Kokoschantilly - der österreichische Kaffeehausklassiker ganz ohne tierische Zutaten. Perfekt für Gartenpartys, Geburtstagstafeln und Kaffeejausen im Sommer.

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  Vegane Wurstknödel

  Herzhafte vegane Wurstknödel aus altbackenen Semmeln und veganer Bratwurst - ein klassisches österreichisches Gericht, das beim Grillen als Beilage oder Hauptgericht begeistert. In 45 Minuten fertig, saftig und voller Geschmack.

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  Vegane Protein-Power-Bowl

  Quinoa, Kichererbsen, Edamame und Tofu in einer Schüssel - rund 30g pflanzliches Protein pro Portion, in 30 Minuten fertig. Perfekt für Sommerabende, den Bürolunch oder nach dem Sport.

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  Vegane Overnight Oats

  Das ideale Sommerfrühstück: Abends in 5 Minuten vorbereiten, morgens kühl und fertig aus dem Kühlschrank genießen - ohne Kochen, ohne Stress.

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  Vegane Bärlauchnockerl

  Saftige vegane Bärlauchnockerl aus Kartoffeln und frischem Bärlauch - ein österreichisches Frühlingsrezept, das du jetzt noch in der Saison genießen kannst.

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  Vegane Holunderküchle

  Knusprig gebackene vegane Holunderküchle aus frischen Blüten - das klassische österreichische Frühlingsgebäck, jetzt ohne Ei und Milch, dafür genauso luftig und köstlich.

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  Veganer Mangoldstrudel

  Knuspriger veganer Mangoldstrudel mit veganem Feta und gerösteten Pinienkernen - das herzhafte Sommerrezept für Garten, Picknick und Grillabende. In 45 Minuten fertig!

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  Veganes Vanilleeis ohne Eismaschine

  Cremiges veganes Vanilleeis mit nur 4 Zutaten - ganz ohne Eismaschine! So einfach und so gut, dass du die Supermarkt-Variante vergisst. Ideal für den Sommer, Gartenpartys und als Dessert-Klassiker.

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  Veganes Popcorn Selber Machen

  Knuspriges veganes Popcorn in 10 Minuten - perfekt für Gartenpartys, Filmabende und Sommerpicknicks. Mit drei unwiderstehlichen Varianten: salzig, käsig-würzig oder süß-zimt.

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  Vegane Poke Bowl mit mariniertem Tofu

  Diese bunte vegane Poke Bowl mit Sesam-Ingwer-Tofu, Edamame und Avocado ist das perfekte Sommergericht - frisch, proteinreich und in 30 Minuten auf dem Tisch. Ideal für heiße Tage, Bürolunch und Meal Prep!

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  Vegane Bruschetta

  Knusprige vegane Bruschetta mit sonnenreifen Tomaten, frischem Basilikum und geröstetem Knoblauchbrot - der perfekte Sommersnack für Gartenpartys und Grillfeste. In 15 Minuten fertig!

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  Vegane Energy Balls ohne Datteln

  Vegane Energy Balls ohne Datteln - mit Haferflocken, Erdnussmus und Ahornsirup in 15 Minuten fertig. Perfekter Snack für unterwegs, Picknick und Sport.

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  Vegane Acai Bowl

  Cremig, fruchtig und voller Antioxidantien: Diese vegane Acai Bowl ist in nur 5 Minuten fertig und macht jeden Sommermorgen zum Highlight - ob als Frühstück oder Snack nach dem Sport.

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  Buntes veganes Tofu-Scramble

  Buntes veganes Tofu-Scramble mit Räuchertofu, knackigem Gemüse und Kala Namak - in 20 Minuten fertig. Ideal für den herzhaften Gartenbrunch am Wochenende oder ein schnelles Abendessen an langen Sommerabenden!

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  Veganer Rhabarber-Crumble

  Rhabarber hat jetzt Hochsaison! Dieser vegane Crumble mit knuspriger Haferkruste schmeckt herrlich süß-säuerlich - ideal für Gartenpartys, Grillabende und Familientreffen im Sommer.

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  Vegane Zucchini-Kartoffel-Suppe

  Cremige vegane Zucchini-Kartoffel-Suppe in 35 Minuten - mit frischem Basilikum, einem Spritzer Zitrone und österreichischem Kürbiskernöl. Perfekt warm an kühlen Frühlingsabenden und kalt als Sommersuppe.

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  Vegane Laugenbrezeln

  Knusprige vegane Laugenbrezeln - perfekt für Picknick, Jause und Sommerabende im Garten. Mit dem Natron-Bad gelingt die typische Bräunung und der malzige Geschmack ganz einfach zuhause.

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  Veganer Heidelbeerkuchen

  Saftiger veganer Heidelbeerkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln - aus Sojajoghurt und Öl, perfekt mit frischen oder tiefgekühlten Blaubeeren, in 50 Minuten fertig.

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  Farbenfroher Veganer Gemüse-Salat

  Die perfekte Grillbeilage für den Sommer: Bunt, knackig und in 10 Minuten fertig! Dieser vegane Gemüse-Salat aus Rotkraut, Karotte, Tomate und Gurke passt zu jedem Grillabend und jeder Gartenparty - mit einem frischen Zitronendressing, das zu allem harmoniert.

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  Veganer Döner selbstgemacht

  Veganer Döner selbstgemacht in 10 Minuten: knuspriges Gyros, frisches Gemüse und cremige Joghurtsauce im Pitabrot - perfekt für Grillabende, Meal Prep und sommerliche Picknicks. Kein Restaurant nötig!

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  Vegane Crêpes

  Hauchdünne vegane Crêpes - perfekt für den Sonntagsbrunch, ein sommerliches Picknick oder spontane Gäste. Süss oder salzig füllbar, in 35 Minuten fertig - das Geheimnis liegt im Teig, der einfach ruhen muss.

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  Veganer Kaiserschmarrn

  Fluffiger, goldbrauner Kaiserschmarrn - komplett vegan mit Aquafaba. Perfekt für den Gartenbrunch oder ein gemütliches Wochenende.

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  Vegane 3-Zutaten-Hafer-Bananen-Cookies

  Nur Bananen, Haferflocken und Schokostückchen - diese veganen 3-Zutaten-Cookies sind in 25 Minuten fertig, komplett zuckerfrei und perfekt für Kinder, Picknick und Sommer-Snacking!

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  Vegane Party-Pralinen mit Mandeln und Datteln

  Süße Häppchen für die Gartenparty! Vegane Party-Pralinen aus Datteln, Mandeln und dunkler Schokolade - kein Backen, ideal zum Vorbereiten, und auf dem Buffet ein echter Hingucker. In 20 Minuten fertig, bis zu 1 Woche haltbar.

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  Veganer 5-Minuten-Tassenkuchen: 4 köstliche Varianten

  Kein Vorheizen, keine Backform, kein Warten: Dieser vegane Tassenkuchen ist in 5 Minuten fertig - direkt aus der Mikrowelle. Perfekt für heiße Sommertage, wenn der Backofen tabu ist. Mit 4 köstlichen Varianten.

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  Veganer Linsen-Aufstrich

  Dieser cremige Linsen-Aufstrich ist in nur 20 Minuten fertig und schmeckt herrlich herzhaft. Mit Räuchertofu, Walnüssen und Kräutern - perfekt für Picknick, Gartenparty und die tägliche vegane Jause!

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  Vegane Aioli: Cremiger Knoblauch-Dip aus der Provence

  Grillsaison-Must-have: vegane Aioli mit Aquafaba und Olivenöl, fertig in 10 Minuten! Der cremige Knoblauch-Dip passt zu Grillspießen, Tofu, Ofengemüse und Pommes - und hält eine Woche im Kühlschrank.

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  Vegane Pistazien-Eiscreme

  Cremige vegane Pistazien-Eiscreme ohne Eismaschine - mit Kokosnusscreme und Cashews wird sie samtig weich und intensiv nussig. Perfekt für den Sommer!

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  Vegane Donauwellen: Der schokoladige Klassiker mit Kirschen

  Vegane Donauwellen mit Sauerkirschen, cremigem Vanillepudding und Schokoglasur. Der beliebte Blechkuchen gelingt auch ohne Ei und Butter perfekt.

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  Veganes Rohkost-Tabouleh mit Blumenkohl

  Frisch, knackig und in 15 Minuten fertig: Dieses glutenfreie vegane Tabouleh aus geriebenem Blumenkohl ist der perfekte Grillsaison-Salat für Picknick und Party - ohne Kochen, ohne Herd!

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  Einfacher veganer Salat mit Senf-Vinaigrette

  Knackiger Grünsalat mit cremiger Senf-Vinaigrette - in 5 Minuten fertig und die perfekte Grillbeilage für heiße Sommertage.

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  Vegane Quesadillas: Knusprig gefüllt mit schwarzen Bohnen

  Knusprige vegane Quesadillas mit schwarzen Bohnen - der perfekte Party-Snack fur den Grillabend! In 25 Minuten fertig, lassen sie sich super vorbereiten und schmecken warm wie kalt.

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  Veganer Hefekuchen mit Obst

  Luftig-lockerer veganer Hefekuchen mit saisonalem Obst und knusprigen Streuseln - im Mai perfekt mit frischen Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren.

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  Veganer Apfelmus-Kuchen

  Saftig, einfach und in 35 Minuten fertig: Dieser vegane Apfelmus-Kuchen mit Öl braucht keine Eier und keine Milch. Apfelmus macht ihn unglaublich feucht - perfekt für spontanen Besuch oder den Nachmittagskaffee!

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  Veganes Mangold-Linsen-Curry

  Cremiges veganes Mangold-Linsen-Curry mit Kokosmilch und Erdnussbutter - in 35 Minuten fertig, eisenreich, proteinreich und der perfekte Einpott-Genuss für die Mangoldsaison.

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  Buntes veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Tofu

  Cremiges veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und knusprigem Tofu - in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Perfekt für die schnelle Küche und ideal zur Resteverwertung.

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  Veganes Eis-Sandwich mit glutenfreien Macadamia-Kokos-Cookies

  Knusprige Macadamia-Kokos-Cookies mit weissen Bohnen als Geheimzutat - dazwischen cremiges veganes Fruchteis. Glutenfrei, in 55 Minuten fertig und das perfekte Sommer-Dessert fur Grillpartys und Kinder!

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  Einfacher Veganer Erdbeer-Kuchen mit Macadamia-Vanille-Creme

  Saftiger veganer Erdbeer-Kuchen mit Dinkelteig und selbstgemachter Macadamia-Vanille-Creme - in nur 35 Minuten fertig. Mit frischen Erdbeeren der perfekte Kuchen für die Erdbeersaison von Mai bis Juli.

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  Veganer Eiersalat: Cremig-stückig wie das Original

  Veganer Eiersalat mit Tofu und Kala Namak - täuschend echt, in 15 Minuten fertig! Der Klassiker für Grillpartys, Buffets und Meal Prep - mit Tipps für die perfekte stückig-cremige Textur.

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  Veganer Roter Quinoa mit Sellerie-Apfel-Salat & Tahini-Dressing

  Leichter Quinoa-Salat mit knackigem Sellerie, frischem Apfel und cremigem Tahini-Dressing - perfekte Beilage zum Grillen, ideal als Meal-Prep und in 25 Minuten fertig.

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  Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Seidentofu

  Cremig, fruchtig und ohne Backen: Dieser vegane Erdbeer-Cheesecake mit Seidentofu gelingt ohne Frischkäse und ohne Cashews - mit einer samtweichen Füllung und frischen Erdbeeren zum Verlieben.

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  Veganer Holundersirup mit Steviasüße

  Veganer Holunderblütensirup ohne Zucker - mit Stevia süßen statt mit Kristallzucker! Das Rezept für 2 Flaschen ist in nur 15 Minuten zubereitet, dann heißt es nur noch warten und das Beste des Frühlings einmachen.

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  Veganer Hirse-Türmchen mit fruchtigem Rotkraut-Salat

  Hirse-Türmchen mit fruchtigem Rotkraut-Salat: zartes Hirsegrieß mit Shiitake, Lauch und Erbsen, geschichtet mit veganer Sahne und angerichtet auf knackigem Rotkraut-Apfel-Karotten-Salat in Orangenvinaigrette. Glutenfrei, nahrhaft und ein echter Hingucker auf dem Tisch.

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  Vegane Kokos-Sahne oder -Frosting

  Vegane Sahne aus Kokosmilch - nur eine Zutat, kein Soja, kein Gluten, keine Zusatzstoffe. Cremig aufschlagbar und als Frosting für Kuchen und Desserts perfekt geeignet. In 12 Minuten fertig!

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  Veganes Schokoladen-Kokos-Eis deluxe

  Cremiges Schokoladen-Kokos-Eis in nur 5 Minuten - ganz ohne Eismaschine! Mit Cashewmus, Kokosmilch und Kakao zu einer unwiderstehlich intensiven Eiscreme gemixt.

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  Veganes Lavendel-Zitronen-Sorbet

  Blumig-frisches Lavendel-Zitronen-Sorbet ohne Eismaschine - nur 5 Zutaten, in 15 Minuten vorbereitet. Das perfekte vegane Sommerdessert für Gartenpartys und heiße Tage!

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  Veganer Baiser mit Aquafaba

  Veganer Baiser aus Aquafaba gelingt in 10 Minuten - knusprig aussen, zart schmelzend innen. Mit nur 5 Zutaten und dem Kichererbsenwasser aus der Dose entsteht ein perfektes veganes Meringue ohne Ei.

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  Vegane Erdnuss-Karamell-Torte (no-bake)

  Erdnüsse, Datteln-Karamell und Schokolade in einer rohköstlichen Torte - kein Backen, kein Herd, nur beste Zutaten. Diese vegane no-bake Torte ist in 30 Minuten zusammengestellt und schmeckt zum Dahinschmelzen.

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  Vegane Mayonnaise mit Hafermilch

  Cremige vegane Mayonnaise mit Hafermilch selber machen - sojafrei, in 5 Minuten, mit dem Stabmixer. Das Geheimnis: eiskalte Barista-Hafermilch für eine stabile Emulsion.

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  Vegane Pfirsich-Galette

  Knuspriger Mürbeteig, cremige Mandelschicht und saftige Pfirsiche: Diese rustikale vegane Pfirsich-Galette gelingt ohne Tarteform und schmeckt nach purem Sommer.

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  Veganer Chai-Smoothie mit Banane

  Cremig, aromatisch und in 5 Minuten fertig: Dieser vegane Chai-Smoothie mit gefrorener Banane verbindet Ingwer, Zimt und Kardamom zu einem wärmenden Frühstücksgetränk, das wirklich satt macht.

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  Vegane Hollerstrauben

  Frisch gepflückte Holunderblütendolden, in einen leichten Bierteig getaucht und goldbraun frittiert - mit Staubzucker bestreut sind vegane Hollerstrauben ein österreichischer Frühlings-Klassiker, der in 30 Minuten gelingt.

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  Veganer Thai-Quinoa-Salat

  Knackig, bunt und in 30 Minuten fertig: Dieser vegane Thai-Quinoa-Salat mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce ist der perfekte Sommersalat für Grillabende, Meal Prep und Gartenpartys.

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  Gereifter veganer Rohkost-Käse aus Nüssen

  Cremig, würzig und wirklich käseartig - dieser vegane Rohkost-Käse aus Cashews und Rejuvelac fermentiert 3 Tage bei Raumtemperatur und entwickelt dabei ein komplexes, leicht säuerliches Aroma. Nur 6 Zutaten, keine Hitze, kein Kompromiss.

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  Vegane Rohkost-Schwarzwälder-Kirschtorte ohne Backen

  Schokolade, Kirschen und cremige Avocado-Mousse - die vegane Rohkost-Schwarzwälder-Kirschtorte braucht keinen Ofen! Mandel-Dattel-Boden, samtige Schokocreme und frische Kirschen: 15 Minuten vorbereiten, 2 Stunden kühlen, glutenfrei geniessen.

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  Veganes Ungarisches Sauerkraut mit Räuchertofu

  Deftig, würzig und in 20 Minuten fertig: veganes Ungarisches Sauerkraut mit Räuchertofu ist österreichisches Soulfood auf Pflanzenbasis - perfekt für Herbst, Winter und kühle Frühlingstage.

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  Veganer rosa Smoothie für strahlend schöne Haut

  Granatapfel, Himbeeren, Banane und Moringapulver in 2 Minuten zu einem rosa Power-Smoothie mixen - vollgepackt mit Antioxidantien und Vitalstoffen für strahlende Haut von innen.

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  Knackige Vegane Schoko-Bananen

  Selbstgemachte vegane Schoko-Bananen am Stiel - außen knackig schokoladig, innen weich und cremig. Fertig in 10 Minuten, perfekt für Gartenpartys und heiße Sommertage.

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  Veganer Cottage Cheese

  Cremiger veganer Cottage Cheese aus Tofu - in 10 Minuten selbst gemacht, proteinreich und vielseitig für Brettljause, Frühstück oder als Dip.

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  Veganer Heringssalat

  Der vegane Heringssalat mit Räuchertofu und Noriblättern ist der österreichische Partyklassiker neu gedacht - cremig, tiefrot und mit einem dezenten Meeresaroma. Perfekt zum Grillen, für Partys oder einfach auf Schwarzbrot.

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  Einfacher veganer Tomatensalat

  Sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum und feinstes Olivenöl - in 10 Minuten fertig, ohne Herd, perfekt als Grillbeilage oder Gartenparty-Salat. Der Sommer-Klassiker auf jedem Buffet.

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  Vegane Kartoffelwedges: Knusprig aus dem Ofen

  Goldbraune vegane Kartoffelwedges mit knuspriger Kruste und weichem Inneren - in 45 Minuten fertig, perfekt als Grillbeilage oder herzhafter Snack. Mit dem Einweich-Trick gelingen sie garantiert knusprig!

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  Veganer Dattel-Schokoladenkuchen

  Saftig, schokoladig und natürlich süß - dieser vegane Dattel-Schokoladenkuchen begeistert mit intensivem Kakaogenuss und der natürlichen Karamellsüße von Medjool-Datteln. Ganz ohne Backzucker, in einer Schüssel fertig.

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  Veganer Holunder-Goji-Smoothie

  Dunkelviolett, nährstoffreich und in 10 Minuten fertig: Dieser Holunder-Goji-Smoothie vereint heimische Holunderbeeren mit exotischen Gojibeeren und einer saftigen Birne zu einem samtig-aromatischen Kraftpaket-Getränk.

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  Glutenfreier veganer Zwetschken-Kokos-Crumble

  Knusprige Streusel aus Mandel- und Kokosmehl treffen auf saftige Zwetschken - dieser glutenfreie vegane Crumble ist in 30 Minuten fertig, braucht nur 8 Zutaten und schmeckt warm aus dem Ofen einfach unwiderstehlich.

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  Vegane Pommes mit Ketchup

  Perfekt knusprige Pommes aus dem Backofen - mit selbstgemachtem veganem Ketchup. Ideal für die Grillsaison und Gartenpartys. Alle Profi-Tipps für maximale Knusprigkeit in einer Anleitung!

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  Veganer Mango-Coleslaw

  Frischer, tropischer Coleslaw mit reifer Mango, knackigem Weißkohl und einem spritzigen Limetten-Ingwer-Dressing - der perfekte vegane Salat für den Grillabend.

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  Vegane Caponata Siciliana

  Sizilianische Gemüseküche at its best: Caponata ist süß-sauer, aromatisch und mit jedem Tag besser. Auberginen, Oliven, Kapern und frische Tomaten vereinen sich zu einem Sommergericht, das als Antipasti, Grillbeilage oder Pasta-Sauce begeistert - und sich perfekt vorbereiten lässt.

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  Buntes veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen

  Cremiges Kokosmilch-Gemüse trifft auf proteinreiche Mungbohnen - fertig in 30 Minuten, herrlich anpassbar ans Saisongemüse und perfekt für entspannte Sommerabende.

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  Veganer Pistazienkuchen

  Saftig, nussig und von Natur aus zart grün: Dieser vegane Pistazienkuchen begeistert mit gemahlenem Pistazienpulver im Teig, einem luftigen Zitronen-Frischkäse-Frosting und einem Hauch Rosenwasser.

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  Gegrillte vegane Lavendel-Lemon-Chili-Champignons

  Champignons mit Lavendel, Zitrone und Chili mariniert und vom Grill - fertig in 30 Minuten, glutenfrei und das aromatische Highlight jeder veganen Grillparty. Das Geheimnis liegt in der Marinade!

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  Buntes veganes Gemüsesushi

  Veganes Gemüsesushi ohne Reis und ohne Kochen - in nur 8 Minuten fertig! Knackige Zucchini-Scheiben gefüllt mit buntem Krautsalat und Karotten. Das perfekte vegane Party-Fingerfood für Grillfeste, Picknicks und Sommerabende.

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  Vegane Kräuter-Limonade selbstgemacht

  Spritzig, erfrischend und in 5 Minuten fertig: diese vegane Kräuter-Limonade mit fermentierter Basis ist das perfekte Sommergetränk - ideal für Gartenpartys, Grillabende und heiße Sommertage.

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  Vegane Bärlauch-Creme-Suppe

  Samtig, aromatisch und in 25 Minuten fertig: Diese vegane Bärlauch-Creme-Suppe fängt das intensive Aroma des wilden Knoblauchs perfekt ein. Der österreichische Frühlingsklassiker - jetzt mit natürlicher Cremigkeit aus Kartoffeln, ganz ohne Sahne.

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  Veganer Coleslaw

  Cremiger Krautsalat ohne Ei - in 10 Minuten fertig! Mit knackigem Weißkraut, Rotkraut und einem würzigen Mayonnaise-Dressing ist dieser vegane Coleslaw die perfekte Beilage zum Grillen, zu Burgern und Wraps.

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  Vegane Soja-Steaks vom Grill

  Vegane Soja-Steaks werden am Grill zart und aromatisch - das Geheimnis liegt in der langen Einweichzeit und einer reichhaltigen Knoblauch-Öl-Marinade über Nacht. Perfekt für die Grillsaison - mit Tipps für zartes, saftiges Ergebnis.

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  Vegane Malakofftorte

  Die vegane Malakofftorte vereint cremige Mandelfüllung, rum-getränkte Biskotten und frische Erdbeeren - das klassische Wiener Festtagsgebäck jetzt ganz ohne tierische Zutaten.

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  Veganes Eis am Stiel

  Selbstgemachtes veganes Eis am Stiel aus echten Früchten - kein Zucker, keine Zusatzstoffe, nur pure Erfrischung. Perfekt für heiße Sommertage, Grillpartys und Kinder. In 10 Minuten zubereitet, nach 4 Stunden einfrieren fertig.

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  Veganer Papaya-Salat (Som Tam)

  Knackig, frisch und in 10 Minuten fertig: Veganer Som Tam mit grüner Papaya, Chili und Limette. Der Klassiker aus Thailand - perfekt für heiße Sommertage und als Beilage beim Grillen.

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  Veganer Rohkost-Limettenkuchen

  Cremig, erfrischend und ohne Backofen: Dieser vegane Rohkost-Limettenkuchen aus Avocado, Haselnüssen und Datteln ist in 15 Minuten vorbereitet und der perfekte No-Bake-Genuss für heiße Sommertage.

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  Sommerliche Vegane Obstbowle

  Fruchtig, erfrischend und in 7 Minuten fertig - diese vegane Obstbowle ist das perfekte Getränk für Gartenpartys, Grillabende und heiße Sommertage. Mit Beeren, Trauben, Ananas und frisch gepresstem Orangensaft.

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  Vegane Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

  Selbst gemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit frischen Zutaten aus der Saison - cremig, fruchtig und in unter einer Stunde fertig. Das perfekte Rezept für den Mai.

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  Bunter Veganer Salat mit Pfifferlingen & Haselnüssen

  Frische Pfifferlinge roh im Salat - klingt ungewohnt, schmeckt aber fantastisch! Mit knackiger Karotte, Eisbergsalat, gerösteten Haselnüssen und einem Apfelessig-Leinöl-Dressing ist dieser bunte vegane Salat in 10 Minuten fertig. Perfekt als Grillbeilage oder leichtes Mittagessen im Sommer.

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  Vegane Smoothie Bowl

  Cremig, bunt und in 5 Minuten fertig: Diese vegane Aronia-Smoothie-Bowl ist das perfekte Sommerfrühstück. Mit gefrorenen Bananen und bunten Toppings - ein echter Blickfang!

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  Gegrillter Veganer Spaghetti-Kürbis mit Letscho

  Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen trifft auf würziges Letscho aus Paprika, Zucchini und Tomaten - ein herbstliches Gericht, das in 45 Minuten fertig ist und mit seiner fadenförmigen, nudelähnlichen Textur überrascht. Glutenfrei und einfach zuzubereiten.

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  Veganer Weißer Bohnensalat mit grünen Oliven und Zitrusdressing

  Veganer weißer Bohnensalat mit grünen Oliven und fruchtigem Zitrus-Orangen-Dressing - in 10 Minuten fertig, kein Herd nötig! Die perfekte Grillbeilage und Partysalat: wird über Nacht noch besser und hält 3-4 Tage frisch.

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  Regenbogen-Wraps vegan mit Falafel- und Gemüsefüllung

  Bunte Kohlblätter gefüllt mit Julienne-Karotten, roten Beeten und rohköstlichen Kichererbsen-Falafeln - mit einem würzigen Sojasauce-Ingwer-Dip. In nur 10 Minuten fertig, ohne Herd, ohne Ofen - perfekt für Picknick, Lunchbox oder als vegane Party-Vorspeise.

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  Veganer Becherkuchen

  Veganer Becherkuchen ganz ohne Waage - alles mit einem Becher abmessen, verrühren und backen. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit, perfekt für Backanfänger und spontane Kuchengelüste.

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  Veganes Blackforest-Nicecream

  Cremig, schokoladig und mit fruchtigen Kirschen - dieses vegane Avocado-Nicecream nach Schwarzwälder Kirschtorte-Art ist in 5 Minuten fertig und braucht keine Eismaschine.

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  Vegane Bärlauch-Polenta mit Spargel-Pilz-Ragout

  Cremige Bärlauch-Polenta trifft auf zartes Spargel-Pilz-Ragout - ein herrlich aromatisches Frühlingsgericht, das in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Mit frischem Bärlauch aus der Saison und weißem Spargel.

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  Vegane Gefüllte Champignons vom Grill

  Saftige Champignons gefüllt mit mediterranem Gemüse aus getrockneten Tomaten, Zucchini und Paprika - das schnelle vegane Grillrezept für Maifeiertag und Sommerabende. In 50 Minuten fertig, glutenfrei und ein Highlight für jeden Grillteller.

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  Vegane Kokos-Mandel-Torte

  Luftiger Mandelbiskuit, cremige Kokoscreme und Kokosflocken obendrauf - diese vegane Kokos-Mandel-Torte ist ein Traum fur Kokosfans und gelingt auch ohne Backerfahrung.

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  Gegrillter veganer Spargel mit Polenta-Schnitten

  Gegrillter veganer grüner Spargel mit knusprigen Rosmarin-Polenta-Schnitten - ein einfaches Frühlingsrezept in nur 40 Minuten. Perfekt für die Spargelsaison von April bis Juni!

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  Vegane Gnocchi

  Vegane Gnocchi gelingen mit nur drei Zutaten - und schmecken fluffig, saftig und besser als viele Fertigvarianten. Hier findest du alles zu Zubereitung, Variationen und Kauftipps.

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  Veganer Halloumi selber machen

  Knusprig-goldener veganer Halloumi aus extra festem Tofu - mit aromatischer Zitronen-Kräuter-Marinade perfekt für Grill und Pfanne. In 30 Minuten fertig.

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  Veganes Pad Thai mit Shiitake Pilzen

  Veganes Pad Thai mit Shiitake Pilzen - in 25 Minuten fertig. Reisnudeln im Wok mit aromatischen Pilzen, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen. Schnell, sättigend und genauso gut wie beim Lieblingsasiaten.

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  Vegane Bärlauch-Falafel

  Knusprige vegane Bärlauch-Falafel aus Kichererbsen, frischem Bärlauch und Kreuzkümmel - in nur 20 Minuten fertig. Das schnellste Frühlings-Fingerfood der Saison!

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  Veganer Feta auf Rucola-Bohnen-Couscous Salat

  Cremiger Tofu-Feta auf Rucola, grünen Bohnen und Couscous - dieser proteinreiche Salat ist in 15 Minuten fertig (plus Marinierzeit) und perfekt fur Frühling und Sommer.

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  Vegane Spargelsuppe mit Kartoffeln

  Cremig, samtig und in 40 Minuten fertig: Diese vegane Spargelsuppe mit Kartoffeln ist ein österreichischer Friihlingsliebling. Weißer Spargel, mehlige Erdäpfel und selbstgemachter Spargelschalenfond machen sie besonders aromatisch - ganz ohne Sahne oder Butter.

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  Vegane Bärlauch-Wraps mit Ricotta

  Bärlauch-Saison! Diese blitzschnellen veganen Wraps sind in 8 Minuten fertig - frisch, aromatisch und perfekt für Frühling und Mittagspause.

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  Vegane Grüne Dynamit Salsa

  Feurig, frisch und in 10 Minuten fertig: Diese vegane grüne Dynamit Salsa aus frischen Chilis, Zwiebeln und Petersilie bringt echten Pepp auf jedes Grillbuffet - scharf nach Wahl!

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  Vegane Schwarzwälder Kirschtorte

  Saftige Schokoladenböden, fruchtige Sauerkirschen und luftig-leichte Sahne - die vegane Schwarzwälder Kirschtorte gelingt garantiert. Mit heißem Kaffee im Teig für extra Saftigkeit und dem Geheimtipp für stabile Pflanzensahne.

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  Veganer Erdbeer-Cheesecake im Glas

  Cremiger veganer Erdbeer-Cheesecake im Glas - ohne Backen, in 20 Minuten fertig. Mit knusprigem Keksboden, seidiger Cashew-Creme und frischen Erdbeeren.

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  Vegane Bärlauch-Pasta mit Cashewcreme

  Cremige Pasta mit frischem Bärlauch und samtig-seidiger Cashew-Tomaten-Sauce - in nur 30 Minuten fertig. Das perfekte Frühlings-Rezept für die kurze Bärlauch-Saison!

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  Vegane Spargelröllchen im Blätterteig

  Knusprige vegane Spargelröllchen im Blätterteig mit cremiger Kräuterfüllung - fertig in 30 Minuten, perfekt als Vorspeise oder Party-Snack in der Spargelzeit.

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  Vegane Baked Oats - Der TikTok-Trend zum Frühstück

  Vegane Baked Oats sind wie ein warmer Kuchen zum Frühstück - nur gesünder! In 25 Minuten fertig, endlos variierbar und auch aus dem Airfryer genial. Der TikTok-Trend für dein veganes Morgenritual.

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  Veganer Rohkost-Power-Tower

  Nur 10 Minuten, kein Kochen, 100 % Rohkost: Dieser vegane Rohkost-Power-Tower ist blitzschnelles Mittagessen und Hingucker zugleich. Buntes Gemüse, cremige Avocado und knackiges Kraut — aufgeschichtet zu einem essbaren Kunstwerk.

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  Bunte Vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis

  Bunte vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis - in nur 20 Minuten fertig! Knackiges Saisongemüse, Kurkuma, Ingwer und der nussige schwarze Reis machen diese Bowl zum perfekten Alltags-Lunch oder Abendessen.

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  Vegane Maibowle mit Waldmeister

  Erfrischende vegane Maibowle mit Waldmeister und Erdbeeren - das klassische Frühlingspunschgetraenk, wahlweise mit oder ohne Alkohol.

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  Veganes Tiroler Gröstl

  Das herzhafte Tiroler Gröstl aus der Pfanne - mit knusprigen Kartoffeln, goldbraunen Zwiebeln und Räuchertofu. In unter 60 Minuten fertig: das vegane Comfort Food aus den Alpen.

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  Veganer Cheeseburger mit selbstgemachter Mayo

  Saftiger veganer Cheeseburger mit selbstgemachtem Seitan-Patty und cremiger veganer Mayo - in nur 45 Minuten fertig. Das Geheimnis: Kala Namak Salz gibt der Mayo den typischen Ei-Geschmack!

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  Vegane gefüllte Fladen mit Kichererbsen & Spinat

  Fluffige selbstgemachte Fladen gefüllt mit würziger Kichererbsen-Spinat-Mischung - perfektes veganes Fingerfood für Picknick, Party oder Grillabend. Der Teig braucht 2 Stunden Gehzeit, aber die Füllung ist in 10 Minuten fertig. Lassen sich super einfrieren!

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  Vegane Auberginen-Gulasch mit Polenta

  Veganes Auberginen-Gulasch mit cremiger Polenta - ein herzhaftes österreichisches Hauptgericht in nur 30 Minuten. Mit Rhabarber und Granatapfel-Paste für eine überraschende Tiefe im Geschmack!

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  Vegane Gummibärchen selber machen

  Vegane Gummibärchen mit Agar-Agar und Fruchtsaft selbst gemacht - in nur 25 Minuten, ohne Gelatine, mit natürlichen Farben und echtem Fruchtgeschmack.

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  Vegane One-Pot-Lasagne

  Vegane One-Pot-Lasagne: Alles in einem Topf - Lasagneblätter kochen direkt in der Tomatensauce mit Linsen. Fertig in 35 Minuten, ohne Vorkochen.

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  Veganer Schoko-Kirsch-Blechkuchen

  Saftiger veganer Schoko-Kirsch-Blechkuchen mit Sauerkirschen aus der Dose und dunkler Schokoladen-Ganache. Der Teig wird mit Kirschsaft angeruehrt - das macht ihn besonders aromatisch und feucht. In 45 Minuten fertig!

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  Veganes Rotes Pesto: Intensiv & schnell mit getrockneten Tomaten

  Veganes rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und Haselnüssen - in nur 10 Minuten fertig! Intensiv aromatisch, cremig und vielseitig. Perfekt zu Pasta, als Dip oder auf frisches Brot gestrichen.

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  Veganes Fingerfood: Spargel-Tofu-Päckchen

  Knackiger grüner Spargel, frischer Tofu und Minze eingerollt in Reispapier - dieses vegane Fingerfood ist das perfekte Mitbringsel für Picknick oder Gartenparty. In nur 10 Minuten fertig, ganz ohne Kochen!

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  Veganes Himbeer-Kokos-Trifle

  Veganes Dessert im Glas in 20 Minuten: Schoko-Kokos-Pudding, cremiges Soja-Joghurt, frische Himbeeren und knusprige Kokos-Streusel werden in Dessertgläser geschichtet. Perfekt für Gäste und spontane Nachspeisen.

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  Vegane Weiße Pizza (Pizza bianca) mit Kokoscreme

  Vergiss die Tomatensoße – diese vegane Pizza bianca mit cremiger Kokossauce, grünem Spargel und Rucola ist ein Genuss der ganz anderen Art. Der Teig aus Buchweizen und Dinkel wird herrlich knusprig!

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  Raffiniertes Veganes Sushi

  Veganes Sushi selber machen: Mit Shiitake-Pilzen, mariniertem Tofu und knackigem Gemüse entstehen Maki-Rollen, die weit über Gurke und Avocado hinausgehen - perfekt für die nächste Party!

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  Vegane Milchschnitten: Zuckerfrei & unglaublich lecker

  Weicher Kakao-Biskuit, luftige Kokossahne-Füllung, kein Zucker: Diese veganen Milchschnitten sind der perfekte Snack für Kinder und Erwachsene. In 40 Minuten selbstgemacht und viel gesünder als das Original!

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  Proteinreicher Veganer Linsen-Kichererbsen-Eintopf

  Über 25g pflanzliches Eiweiß pro Portion: Dieser herzhafte Eintopf aus roten Linsen und Kichererbsen ist das perfekte vegane Proteinrezept für Alltag, Sport und Meal Prep.

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  Vegane Auberginen-Türmchen mit Falafeln

  Saftige Auberginen-Scheiben, knusprige Falafeln und cremiger Hummus - diese veganen Türmchen sind der perfekte Party-Snack und in 35 Minuten auf dem Tisch. Ideal zum Grillen oder als Vorspeise für Gäste.

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  Veganer Braunhirse-Salat mit Brunnenkresse & Birne

  Veganer Braunhirse-Salat mit frischer Brunnenkresse und saftiger Birne - in nur 5 Minuten fertig! Gekeimte Braunhirse ist ein unterschatztes heimisches Superfood, das im Fruhling besonders gut mit den ersten frischen Krautern harmoniert. Einfach, schnell und unglaublich nahrreich.

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  Vegane Rohkosttörtchen mit Cashew-Creme und Erdbeeren

  Diese veganen Rohkosttörtchen mit samtiger Cashew-Creme und frischen Erdbeeren sind in nur 15 Minuten zubereitet - kein Backen nötig! Perfekt als Dessert, für Gäste oder als Frühlingssnack zur Erdbeer-Saison.

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  Vegane Himbeer-Sahnetorte ohne Backen

  Cremige vegane Himbeer-Sahnetorte ohne Backen - mit Kokossahne, pflanzlichem Joghurt und frischen Himbeeren. In nur 20 Minuten vorbereitet, dann einfach kalt stellen!

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  Vegane Lauch-Quiche ohne Tofu

  Cremige vegane Lauch-Quiche ganz ohne Tofu - mit Kichererbsenmehl als Ei-Ersatz. Einfach, proteinreich und so lecker, dass sie garantiert schnell aufgegessen ist.

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  Veganer Energy-Smoothie mit Sprossen und Ingwer

  Dieser grüne Energy-Smoothie mit Mungbohnen- und Alfalfasprossen, frischem Ingwer und Kurkuma ist in 5 Minuten fertig - vollgepackt mit pflanzlichen Nährstoffen und genau das Richtige für einen energiereichen Start.

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  Vegane Zitronenspaghetti mit Spinat

  Cremige vegane Zitronenspaghetti mit frischem Spinat - fertig in 25 Minuten. Die Cashew-Zitronen-Sauce ist samtig, aromatisch und perfekt fur den Fruhling.

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  Veganer Schnittlauch-Aufstrich

  Cremiger veganer Schnittlauch-Aufstrich aus Cashews und Tofu - fertig in 15 Minuten. Perfekt als Brotaufstrich, Dip zu Gemüse oder Beilage zum Grillen.

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  Veganer Ribiselkuchen mit Schneehaube

  Saftiger Dinkelboden mit frischen Ribiseln und weicher Aquafaba-Schneehaube - der klassische österreichische Sommerkuchen, komplett pflanzlich in nur 45 Minuten fertig.

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  Vegane 3-fach Schoko-Creme-Törtchen mit Chia & Heidelbeeren

  Schokoladige No-Bake Törtchen in nur 20 Minuten! Drei cremige Schoko-Schichten mit Avocado, Chia und Heidelbeeren - ohne Backen, ohne raffinierten Zucker. Perfekt als veganes Party-Dessert oder Oster-Nachspeise.

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  Veganer Ricotta oder Frischkäse aus Macadamia-Nüssen

  Cremiger veganer Frischkäse aus Macadamia-Nüssen - selber machen ist einfacher als gedacht! Mit nur 5 Zutaten entsteht ein milder, streichzarter Nusskäse, der perfekt zu Brot, Crackern und Grillabenden passt.

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  Vegane No-Meat-Balls mit heller Sauce & Preiselbeeren

  Herzhafte Soja-Bällchen, knusprig angebraten, mit cremiger Soße und Preiselbeeren - ein skandinavisch inspirierter Klassiker, der als Hauptgericht oder Party-Snack begeistert. In nur 35 Minuten fertig.

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  Veganer 3-Zutaten-Schokokuchen: Unglaublich einfach und saftig

  Dieser mehllose Schokokuchen braucht nur 3 Zutaten und ist in 30 Minuten fertig. Saftig, schokoladig und von Natur aus glutenfrei - perfekt für Anfanger und spontanes Backen.

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  Vegane Kardinalschnitte

  Die klassische Wiener Kaffeehausspezialitat neu gedacht: luftiges Aquafaba-Biskuit trifft auf samtige Kokoscreme und Ribiselmarmelade.

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  Vegane Antipasti: Zucchiniröllchen

  Diese veganen Zucchiniröllchen mit Tofu-Kräuter-Füllung sind das perfekte Fingerfood für Partys und Grillfeste: in 20 Minuten fertig, glutenfrei und ein echter Hingucker auf der Antipasti-Platte.

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  Veganes Rejuvelac: probiotisch & spritzig

  Rejuvelac ist das fermentierte Getreidegetränk aus der Rohkostküche - spritzig, mild-säuerlich und in wenigen Tagen selbst gemacht. Hier lernst du, wie du Rejuvelac aus Dinkel, Quinoa oder Weizen ansetzt und wofür du es in der veganen Küche verwenden kannst.

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  Vegane Löwenzahn-Kapern selbst machen

  Löwenzahnknospen vom Wiesenrand werden mit Essig und Salz zu veganen Kapern eingelegt - intensiv-säuerlich, aromatisch und kostenlos vom Frühlingswegesrand. Fertig in 15 Minuten, haltbar für Monate.

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  Veganer Erdbeer-Smoothie

  Fruchtig, cremig und in 5 Minuten fertig: Unser veganer Erdbeer-Smoothie mit gefrorener Banane und Hafermilch ist das perfekte Frühlings-Frühstück - ohne Milchprodukte, ohne Aufwand.

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  Veganer Aquafaba Eischnee - So gelingt er steif und stabil

  Aus dem Abtropfwasser von Kichererbsen wird fluffiger veganer Eischnee - in 10 Minuten und ohne Ei! Aquafaba ist die geheime Zutat hinter veganer Baisermasse, luftigen Mousses und lockeren Kuchenteigen. So gelingt er garantiert steif.

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  Veganer Mango-Kokos-Schichtpudding

  Cremiger Schichtpudding mit fruchtig-süßer Mango und samtig-exotischer Kokosmilch - in nur 20 Minuten zubereitet. Das pflanzliche Geliermittel Agar-Agar sorgt für die perfekte Wackelpudding-Konsistenz - ganz ohne Gelatine.

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  Veganer Nusszopf

  Fluffiger veganer Nusszopf mit Haselnuss-Mandel-Füllung und Zimtduft - saftig, goldbraun und in knapp einer Stunde fertig. Das perfekte Sonntagsgebäck für die ganze Familie.

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  Vegane Schokomousse-Tarte

  Cremige vegane Schokomousse auf knusprigem Haselnuss-Boden - glutenfrei, ohne Ei und Butter. Dieses Rohkost-Rezept braucht nur wenige Zutaten und schmeckt wie vom Konditor!

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  Veganer Pasta Teig

  Frische vegane Pasta selber machen - ohne Eier, mit nur 5 Zutaten. Der Teig aus Hartweizengrieß und Weizenmehl gelingt in 40 Minuten und macht jede Sauce zu einem Erlebnis.

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  Vegane Panna-Cotta-Torte

  Vegane Panna-Cotta-Torte mit Kokosmilch: cremige Panna-Cotta-Schicht auf saftigem Kuchenboden, getoppt mit frischen Früchten deiner Wahl. In 45 Minuten fertig - perfekt für Gäste und Partys.

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  Veganes Zitronen-Kräuter-Risotto aus Sonnenblumenkernen

  Cremiges Risotto - aber ohne Reis: Eingeweichte Sonnenblumenkerne werden beim Kochen herrlich sämig und stecken voller pflanzlichem Protein. Mit frischem Zitronensaft, Kräutern und gedünstetem Spargel ein echtes Frühlingsgericht.

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  Veganer gegrillter Kohlrabi

  Gegrillter Kohlrabi mit knusprigen Grillstreifen, mildem Aroma und angenehmer Bissfestigkeit - das unterschatzte Gemuse der Grillsaison! Nur 3 Zutaten, 12 Minuten Grillzeit und du hast eine einfache vegane Grillbeilage, die alle uberrascht.

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  Veganer Eierlikör: Cremig, gesund und in 5 Minuten fertig

  Cremiger veganer Eierlikör aus Sesam, Banane und Kurkuma - in nur 5 Minuten fertig! Ohne Eier, ohne Alkohol (oder mit Rum) und perfekt für Ostern und Weihnachten. Das Geheimnis liegt im über Nacht eingeweichten Sesam.

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  Vegane One-Pot Pasta mit Gemüse

  Cremige vegane One-Pot Pasta mit Kokosmilch und buntem Gemüse - in nur 20 Minuten und einem einzigen Topf! Das beste schnelle vegane Abendessen: wenig Abwasch, viel Geschmack.

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  Vegane Pak Choi Suppe mit Tofu

  Aromatische Pak Choi Suppe mit knusprigem Tofu, Miso-Ingwer-Brühe und Shiitake-Pilzen - fertig in 30 Minuten und vollgepackt mit Umami.

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  Vegane Süsskartoffel Brownies

  Unwiderstehlich fudgige vegane Süsskartoffel Brownies - ohne Ei, ohne Butter, dafür mit intensivem Schokoladengeschmack. Das Geheimnis: geröstete Süsskartoffel macht den Teig cremig-saftig. Fertig in unter einer Stunde!

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  Veganer Pfannkuchen vom Blech

  Veganer Pfannkuchen vom Blech - kein Wenden, kein Stress! In 28 Minuten saftig-fluffige Blechpfannkuchen für die ganze Familie. Mit dem Zitronensaft-Trick extra luftig.

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  Vegane One-Pot Thai Pasta

  Cremige vegane Thai-Pasta mit Erdnussbutter, Kokosmilch und roter Currypaste - alles in einem Topf in 35 Minuten fertig. Das Geheimnis: Die rohe Pasta kocht direkt in der Sauce und macht sie durch die Stärke extra seidig.

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  Vegane Haselnuss-Schokocreme selber machen

  Cremige, selbstgemachte Haselnuss-Schokocreme - ganz einfach aus Haselnüssen, Datteln und Kakao. Ohne Palmöl, ohne raffinierten Zucker, in nur 10 Minuten fertig. Das perfekte Grundrezept für unzählige vegane Desserts und Frühstücksideen.

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  Vegane Pizza Bianca mit Dinkelvollkorn-Teig

  Vegane Pizza Bianca mit nussigem Dinkelvollkorn-Teig und cremiger Knoblauch-Sahne statt Tomatensauce - in nur 40 Minuten fertig! Mit Pilzen, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln - so gut kann Vollkorn sein.

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  Vegane Asiatische Nudelpfanne mit Tempeh

  Schwarze Reisnudeln mit geräuchertem Tempeh, knackigem Wok-Gemüse und Sojasoße - diese vegane asiatische Nudelpfanne ist in 15 Minuten fertig. Proteinreich, sättigend und voller Umami-Geschmack.

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  Veganer Spinat-Börek

  Knuspriger veganer Spinat-Börek mit Tofu-Füllung - spiralförmig aufgerollt und goldbraun gebacken. Das türkische Filoteig-Rezept gelingt auch ohne Käse und schmeckt einfach unwiderstehlich.

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  Vegane Zitronenreissuppe mit Kichererbsen

  Diese cremige vegane Zitronenreissuppe mit Kichererbsen ist in 45 Minuten fertig - mit Tahini-Zitronen-Liaison statt Ei, die die Suppe wunderbar samtig macht.

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  Veganer Leberkäse selber machen

  Saftiger veganer Leberkäse aus Weizengluten und Räuchertofu - mit der typischen rötlichen Farbe und klassischen Gewürzen. Perfekt als Semmel, Aufschnitt oder knusprig aus dem Airfryer.

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  Vegane Power für die Abwehrkräfte

  Veganer Power-Smoothie mit Granatapfel, Banane, Aronia und Acerola - in 2 Minuten fertig! Reich an Antioxidantien und natürlichem Vitamin C für deinen veganen Alltag.

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  Veganer Mozzarella selbstgemacht

  Nur 5 Zutaten, 5 Minuten Vorbereitung: Dieser vegane Cashew-Mozzarella mit Flohsamenschalen ist cremig, schneidbar und der perfekte selbstgemachte Käse für Caprese, Bruschetta und Salatplatten.

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  Vegane "Speck"-Knödel mit Räuchertofu

  Deftige vegane Speck-Knödel mit rauchiger Räuchertofu-Zwiebel-Füllung im Kartoffelteig – in nur 30 Minuten fertig. Klassisches österreichisches Hauptgericht, das auch ohne tierische Produkte satt macht.

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  Der beste Vegane Mozzarella mit Aquafaba

  Veganer Mozzarella aus Aquafaba und Cashews – cremig, schmelzend und perfekt für Pizza! In nur 20 Minuten selbst gemacht, komplett ohne tierische Produkte.

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  Veganer Paprika-Cashew-Aufstrich

  Cremiger veganer Aufstrich aus gerosteten Paprika und Cashewkernen - fertig in 15 Minuten, perfekt aufs Brot oder als Dip.

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  Veganes Rotes Thai Curry

  Cremiges veganes Rotes Thai Curry mit knusprigem Tofu, frischem Gemüse und reichhaltiger Kokosmilch - fertig in 35 Minuten.

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  Veganes Basilikum Pesto

  Cremiges veganes Basilikum Pesto mit Hefeflocken statt Parmesan - fertig in 5 Minuten, voller frischer Kraeutergeschmack.

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  Sahnige vegane Erdbeer-Whoopies

  Vegane Erdbeer-Whoopies mit saftigem Schokogebäck, cremiger Kokos-Sahne und frischen Erdbeeren - in nur 20 Minuten fertig. Das schnelle Frühlingsrezept für Kinder und Partys!

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  Bunte vegane Falafel-Trilogie

  Selbstgemachte vegane Falafel in drei Farben: klassisch braun, grün mit Spinat und pink mit roter Rübe. In nur 20 Minuten fertig - perfekt als Party-Snack, für Bowls oder im Pitabrot mit Hummus.

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  Veganes Overnight-Oats-Frühstücks-Törtchen mit Erdbeeren

  Cremige Overnight Oats in Törtchen-Form mit frischen Erdbeeren - das perfekte No-Bake-Frühstück für den Osterbrunch oder einen entspannten Sonntagmorgen. In 10 Minuten vorbereitet, über Nacht gezogen, am Morgen frisch angerichtet!

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  Veganer Rohköstlicher Quinoa-Salat mit gekeimtem Quinoa

  Gekeimter Quinoa trifft auf knackiges Gemüse – dieser vegane Rohkost-Salat ist in 10 Minuten fertig, proteinreich und perfekt für den Frühling. Kein Kochen nötig!

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  Veganes Müsli selber machen

  Veganes Müsli selbst machen ist einfacher als du denkst: In unter 10 Minuten entsteht aus Haferflocken, Nüssen und Kokosöl ein knuspriges Granola, das viel besser schmeckt als gekaufte Varianten - ohne Zusatzstoffe, ganz nach deinem Geschmack.

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  Vegane Mais-Tortillas mit Salsa Verde & karamelisiertem Gemüse

  Knusprige Mais-Tortillas mit hausgemachter grüner Salsa und saftigem Ofengemüse - mexikanischer Genuss ohne tierische Zutaten! In 55 Minuten fertig, perfekt für Grillpartys und Familienabende.

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  Vegane Bananenbrot-Kekse mit Schokolade

  Überreife Bananen, Haferflocken und Schokolade: Diese veganen Kekse schmecken wie Bananenbrot, sind aber in 25 Minuten fertig - ohne Ei, ohne Butter, ohne Aufwand.

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  Veganer Portobello-Burger mit roten Zwiebeln und Bärlauch

  Portobello-Pilze sind die perfekte Burger-Basis - fleischig, saftig und in 35 Minuten auf dem Tisch. Mit Balsamico-Marinade, roten Zwiebeln und frischem Bärlauch ergibt sich ein Fruehlings-Burger der Extraklasse.

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  Veganer Rhabarber-Erdbeer-Kuchen

  Saftiger veganer Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit knusprigen Streuseln - perfekt für den Frühling. Mit veganer Buttermilch und Sojajoghurt gelingt er garantiert.

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  Vegane Zitronen-Pasta mit grünem Spargel & Erbsen

  Frische vegane Pasta al Limone mit grünem Spargel und Erbsen - in nur 27 Minuten auf dem Tisch. Ein leichtes Frühlingsgericht mit Zitrus-Kick - ideal für die Spargelsaison von April bis Juni!

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  Vegane Hirse-Brei mit Schokolade und Vanille-Aprikosen

  Cremiger veganer Hirse-Brei mit geschmolzener Schokolade und warmen Vanille-Aprikosen - glutenfrei, in 25 Minuten fertig und so gut, dass auch Kinder begeistert sind. Das ideale Frühstück für einen entspannten Morgen.

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  Vegane Rohköstliche Zucchini-Leinsamen-Cracker

  Knusprige vegane Zucchini-Leinsamen-Cracker selber machen - mit nur 4 Zutaten, glutenfrei und reich an Omega-3. Perfekter Snack zum Mitnehmen, für die Party oder einfach zwischendurch. In 10 Minuten vorbereitet!

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  Vegane Biskuitroulade

  Luftiger Biskuit, cremige Himbeer-Sahne-Füllung und das ganz ohne Ei - diese vegane Biskuitroulade gelingt mit dem richtigen Trick garantiert ohne Risse. Perfekt für die Osterjause oder jeden anderen Anlass!

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  Vegane Schokopralinen mit dem gewissen Extra

  No-Bake Schokopralinen mit Datteln, Nüssen und einer geheimen Zutat: Rote Beete! Die Kugeln sind ohne raffinierten Zucker, glutenfrei und in 20 Minuten fertig - perfekt als Ostergeschenk oder Partysnack.

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  Vegane Pizza

  Selbstgemachte vegane Pizza mit perfektem Hefeteig, würziger Tomatensauce und cremig schmelzendem veganen Käse. Ein Klassiker der italienischen Küche - so gut wie vom Pizzabäcker!

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  Vegane Schoko-Erdbeeren

  Vegane Schoko-Erdbeeren gelingen in 20 Minuten mit dunkler Schokolade und Kokosöl - knackige Schokolade, saftige Frucht, endlose Toppings. Das perfekte Frühlingsrezept.

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  Schnelles veganes Wok-Gemüse mit Seitan-Würfeln

  In nur 12 Minuten auf dem Tisch: Dieses schnelle vegane Wok-Gemüse mit knusprigen Seitan-Würfeln ist das perfekte Alltagsrezept, wenn wenig Zeit bleibt. Bunt, proteinreich und unglaublich aromatisch - einfach ein Grundrezept, das du immer wieder abwandeln kannst.

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  Vegane Erdnussbutter-Chocolate-Chip-Blondies ohne Mehl

  Saftige vegane Blondies ohne Mehl - der Teig besteht aus Kichererbsen und Erdnussbutter! In nur 35 Minuten fertig, proteinreich, glutenfrei und so gut, dass du nicht glaubst, was wirklich drin steckt.

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  Fruchtiger Veganer Schafgarben-Salat

  Schafgarbe frisch von der Wiese - das wildgepflueckte Kraut macht diesen veganen Salat mit Orange und Aprikosen zu etwas Besonderem. In 5 Minuten fertig, rohkoestlich, glutenfrei und perfekt fuer den Fruehling.

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  Veganer Erdbeer-Crumble

  Veganer Erdbeer-Crumble mit knusprigem Haferflocken-Belag - in 40 Minuten fertig, nur eine Schüssel, perfekt für die Erdbeersaison. Saftig, warm und unwiderstehlich gut!

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  Veganer Proteinshake mit Himbeeren

  Cremiger veganer Proteinshake mit Himbeeren - rund 40g pflanzliches Protein aus Sojajoghurt und Mandeln, in 5 Minuten fertig. Ideal nach dem Training oder als sättigender Snack!

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  Erfrischender veganer Zitronen-Lassi

  In 5 Minuten fertig: Dieses vegane Zitronen-Lassi ist die erfrischendste Art, in den Frühling zu starten. Cremig, zitrusfrisch und komplett ohne tierische Zutaten - mit einfachen Zutaten, die du immer zuhause hast.

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  Weißer Spargel mit Veganer Sauce Hollandaise

  Weißer Spargel mit cremiger veganer Sauce Hollandaise - der österreichische Frühlingsklassiker ganz ohne Ei und Butter. In nur 20 Minuten zubereitet!

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  Vegane Spargelcremesuppe

  Cremig-samtig und voller Frühlingsgeschmack: Diese vegane Spargelcremesuppe verwandelt weißen Spargel in 30 Minuten in ein elegantes Gericht - plus der Geheimtipp für mehr Tiefe: Fond aus den Spargelschalen.

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  Vegane Linzer Torte

  Die älteste Torte der Welt - jetzt vegan! Mürber Nussboden mit Himbeermarmelade und dem typischen Gittermuster. Ein österreichischer Klassiker aus Linz, der mit jedem Tag besser wird.

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  Vegane Spargelcremesuppe aus Schalen

  Spargelschalen und holzige Enden zu einer samtigen Cremesuppe verwandeln - diese vegane Spargelcremesuppe nutzt jeden Teil des Spargels und bringt intensiven Geschmack auf den Tisch. Perfekt für die Spargelzeit im April und Mai.

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  Rohvegane bunte Ostereier

  Rohvegane Ostereier mit Kokos und Mandeln - in 10 Minuten fertig, ganz ohne Backen! Mit natürlichen Pulvern aus Rote Beete, Grünkohl und Kurkuma färbst du diese süßen No-Bake-Häppchen in fröhliche Osterfarben.

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  Vegane Tacos mit Salsa & Guacamole

  Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigem Soja-Faschiertem, frischer Salsa und cremiger Guacamole - mexikanischer Genuss in nur 25 Minuten auf dem Tisch.

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  Erfrischendes veganes Zitronen-Gurken-Granita

  Sizilianisches Eisgranulat mit Gurke und Zitrone - in 5 Minuten fertig, ohne Eismaschine, und der perfekte vegane Sommergenuss fur heisse Tage.

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  Vegane Kohlrabi-Nudeln mit Cashew-Käsesauce

  Kohlrabi spiralisiert zu Rohkost-Pasta - fertig in 10 Minuten, ohne Kochen! Die cremige vegane Cashew-Käsesauce macht diese leichte Frühlings-Bowl zum perfekten schnellen Mittagessen.

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  Veganer Käse selber machen: ohne Nüsse, ohne Soja

  Veganer Käse ohne Nüsse und ohne Soja - in nur 15 Minuten. Die Basis: Haferflocken, Süßkartoffel und Agar Agar. Schnittfest, reibbar und überraschend käsig. Das perfekte Rezept für alle mit Nussallergie.

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  Vegane Bärlauch-Spätzle

  Frühlings-Spätzle mit frischem Bärlauch - leuchtend grün, ohne Eier, in 35 Minuten fertig. Ein perfektes saisonales Gericht für die Bärlauchsaison.

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  Rohköstliche vegane Erdbeer-Macadamia-Torte

  Kein Backofen, kein raffinierter Zucker, kein Stress – und trotzdem eine Torte, die Gäste begeistert. Diese rohe vegane Erdbeer-Macadamia-Torte mit cremiger Nusscreme und frischen Erdbeeren ist das perfekte Rezept zur Erdbeersaison!

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  Vegane Bärlauchnockerl

  Vegane Bärlauchnockerl: weiche, leuchtend grüne Nockerl aus frischem Bärlauch - in 35 Minuten fertig. Mit knuspriger Buttersemmelbrösel-Sauce serviert, das perfekte österreichische Frühlingsrezept.

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  Veganer Topfen selber machen

  Veganer Topfen aus Cashews selber machen - cremig, mild-säuerlich und perfekt für Topfenknödel, Palatschinken, Aufstriche und Kuchen. In 15 Minuten Arbeitszeit, ohne tierische Produkte.

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  Vegane 5 Minuten Erdbeer-Fruchtplunder

  In 20 Minuten auf dem Tisch: Diese veganen Erdbeer-Fruchtplunder aus knusprigem Blätterteig mit cremigem Vanillepudding und frischen Erdbeeren sind der perfekte Frühlingssnack – einfach, beeindruckend und garantiert schnell weg!

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  Veganes Quinoa-Risotto mit grünem Spargel und Champignons

  Cremiges veganes Quinoa-Risotto mit knackigem grünem Spargel und würzigen Champignons – proteinreich, glutenfrei und in nur 30 Minuten fertig. Das schnelle Frühlingsrezept mit Superfood-Power!

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  Vegane Spargel-Pasta mit Cashew-Sauce

  Cremige vegane Spargel-Pasta mit selbstgemachter Cashew-Sauce und frischem Schnittlauch - in 35 Minuten fertig. Das perfekte Frühlingsgericht aus weißem Spargel und Tagliatelle.

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  Vegane Soba-Nudel-Bowl mit Spargel

  Soba-Nudeln mit grünem Spargel, Zuckerschoten, Shiitake und Karotten - fertig in 20 Minuten. Die perfekte vegane Frühlings-Bowl: leicht, nahrhaft und voller asiatischer Umami-Aromen.

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  Vegane Protein-Schoko-Muffins

  Saftige vegane Protein-Schoko-Muffins mit Hafermehl, Proteinpulver und doppelter Schokolade - ca. 9g Protein pro Stück, fertig in 40 Minuten.

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  Veganer Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

  Knuspriger Mürbeteig, cremiger Vanillepudding und frische Erdbeeren - dieser vegane Erdbeerkuchen ist der Frühlingskuchen schlechthin. Einfach selbst gemacht, ohne Eier und Milch.

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  Vegane Frozen Breakfast Smoothies

  In 2 Minuten fertig: Vegane Frozen Smoothies aus gefrorenen Früchten sind das schnellste cremige Frühstück. 6 erprobte Kombis - von Karibik bis Matcha-Kickstart.

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  Veganer Rhabarberkuchen mit Pudding

  Saftiger veganer Rhabarberkuchen mit cremiger Vanillepudding-Schicht - ein klassischer Blechkuchen für die Rhabarbersaison. Mit einfachem Rührteig, selbst gekochtem Pudding aus Hafermilch und frischem Rhabarber.

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  Veganer Green-Smoothie Ice Cream

  Cremiges Smoothie-Eis in 5 Minuten: Mit Spinat, Wassermelone und Banane entsteht ein zuckerfreies, proteinreiches Sommereis - ohne Eismaschine, ohne Kochen, einfach nur mixen.

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  Veganes Osterlamm: Saftiger Rührkuchen in Lämmchen-Form

  Das vegane Osterlamm gehört zu jeder traditionellen Ostertafel! Dieser saftige Rührkuchen mit Mandeln und Zitrone gelingt in der klassischen Lämmchen-Form ganz einfach ohne Ei. Mit Puderzucker bestäubt oder mit dunkler Schokolade glasiert.

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  Vegane Spargelsuppe mit Kokosmilch

  Cremig, frisch und aromatisch: Diese vegane Spargelsuppe mit Kokosmilch bringt den Frühling in die Schüssel - mit einem Hauch Ingwer und Limette. Fertig in 35 Minuten, zero-waste dank selbstgemachtem Spargelschalenfond.

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  Vegane Rhabarber-Schnecken

  Saftige vegane Rhabarber-Schnecken mit zartem Hefeteig, fruchtigem Kompott und einer rosa Glasur aus dem Kochsaft - das perfekte Frühlings-Gebäck.

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  Doppelt grün: Veganer Zuckermelonen-Spinat-Smoothie

  Süße Zuckermelone trifft auf chlorophyllreichen Spinat - in 5 Minuten fertig, erfrischend und vollgepackt mit Vitaminen. Dieser vegane grüne Smoothie ist perfekt für den Frühling und Sommer.

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  Vegane Spiegeleier - perfekt für den Osterbrunch

  Vegane Spiegeleier, die täuschend echten Spiegeleiern gleichen? Mit MyEy geht das in nur 10 Minuten - ein Blickfang beim Osterbrunch und ideal auf frischem Toast.

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  Vegane Detox Bowl mit Quinoa und Ingwer-Zitronen-Dressing

  Frische vegane Detox Bowl mit Quinoa, knusprigen Kichererbsen, Roter Bete, Spinat und Avocado - mit einem belebenden Ingwer-Zitronen-Tahin-Dressing. In 35 Minuten fertig.

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  Fruchtig leckeres Veganes Mangoeis

  Veganes Mangoeis aus nur 3 Zutaten: gefrorene Bananen, reife Mango und Mandelmilch ergeben in 5 Minuten cremiges Softeis ohne Eismaschine - das perfekte vegane Sommereis!

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  Vegane BBQ Pulled Jackfruit Wraps

  Karamellisierte Jackfruit in rauchiger BBQ-Sauce, gewickelt in frische Tortillas mit Avocado, Tomate und Bohnen - in 40 Minuten auf dem Tisch. Das perfekte vegane Hauptgericht fur Grillabende und Partys.

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  Vegane Österliche Karottensuppe

  Diese cremige vegane Karottensuppe mit Karotten, Süßkartoffel und Ingwer ist in 40 Minuten am Tisch - ideal als Vorspeise für den veganen Osterbrunch oder als wärmendes Frühlingsgericht. Ein Oster-Klassiker!

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  Schnelle vegane Vollkorn-Osterpinzen und -Osterhasen

  Vegane Vollkorn-Osterpinzen aus Dinkelvollkornmehl - saftig, nährstoffreich und in unter einer Stunde fertig. Das ideale Ostergebäck für die ganze Familie.

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  Vegane Osterpinzen

  Flaumig-weiche vegane Osterpinzen mit Dinkelmehl und Ahornsirup - in 2,5 Stunden fertig. Österreichischer Osterfrühstücks-Klassiker, komplett pflanzlich gebacken mit dem typischen Y-Schnitt.

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  Vegane Rhabarber-Tarte mit Mandelcreme

  Knuspriger Mandel-Mürbeteig, cremige Mandelfrangipane und karamellisierter Rhabarber - diese vegane Rhabarber-Tarte ist das perfekte Frühlingsdessert für Osterbrunch und Gartenfeste.

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  Veganer Spargel-Flammkuchen

  Knuspriger veganer Flammkuchen mit frischem Spargel, cremigem Cashew-Schmand und roten Zwiebeln - fertig in 30 Minuten. Das perfekte Frühlings-Rezept!

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  Vegane Schoko-Osterhasen selber machen

  Vegane Schoko-Osterhasen ganz einfach selber machen - mit Silikonform und nur 3 Zutaten. Pur, mit Erdnussbutter-Füllung oder Karamellkern. Das perfekte Last-Minute-Ostergeschenk für Groß und Klein.

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  Veganer Bärlauchstrudel

  Knuspriger Blätterteig-Strudel mit frischem Bärlauch, Champignons und cremiger Cashew-Füllung - das perfekte Frühlingsrezept aus der Saison.

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  Vegane Frühlingssuppe

  Leuchtend grüne vegane Frühlingssuppe mit Erbsen, Spinat und frischer Minze - in 25 Minuten fertig und ein echter Frühlingsbote für die Schüssel.

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  Vegane Nutella Haferkekse

  Vegane Haferkekse mit weichem Nutella Plant Based Kern - saftig durch Haferflocken und Banane, ohne Mehl auskommend. Fertig in 30 Minuten, nur 6 Hauptzutaten.

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  Vegane Nutella Marmorierte Cookies

  Vegane Schokoladenkekse mit Nutella Plant Based marmoriert durchgezogen - jeder Keks sieht anders aus. Knusprig außen, chewy innen, und der Haselnuss-Schoko-Duft beim Backen ist unfassbar.

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  Veganes Nutella Bananenbrot

  Saftiges veganes Bananenbrot mit Nutella Plant Based Swirl - in einer Schüssel geruehrt, ohne Eier, mit überreifen Bananen. Das saftigste Bananenbrot das du je gegessen hast.

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  Veganer Nutella Kuchen

  Saftiger veganer Schokoladenkuchen mit Nutella Plant Based als Fuellung und Topping - in einer Schüssel angeruehrt, 35 Minuten im Ofen. Perfekt für Geburtstage und besondere Anlaesse.

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  Vegane Kerzen selber machen

  Vegane Kerzen aus Sojawachs selber machen - in 30 Minuten aktiver Arbeitszeit, ganz ohne tierisches Bienenwachs oder Paraffin. Mit Duftol und bunten Glasern das perfekte nachhaltige Geschenk.

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  Vegane Kärntner Oster Reindling: Traditionelles Osterbrot

  Der Kärntner Reindling ist das traditionelle Ostergebäck aus Kärnten - ein saftiges Hefegebäck mit Zimt-Rosinen-Füllung. In diesem veganen Rezept gelingt dir das österreichische Osterbrot perfekt - ideal für die Osterjause 2026!

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  Vegane Nutella Stuffed Cookies

  Vegane Kekse mit geschmolzenem Nutella Plant Based Kern - außen knusprig, innen cremig-nussig. Das Geheimnis: den Nutella-Kern vorher einfrieren!

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  Vegane Nutella-Donuts - gebacken mit Nutella Plant Based Glasur

  Weiche vegane Donuts gebacken (nicht frittiert!) mit Nutella Plant Based Glasur - ohne Eier, ohne Milch. 30 Minuten, 12 Donuts. Die gesündere Donut-Variante mit Haselnuss-Schokolade.

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  Vegane Nutella-Mousse - luftige Schoko-Haselnuss-Mousse

  Luftige vegane Nutella-Mousse mit Nutella Plant Based und Aquafaba - kein Ei, kein Rahm, trotzdem schaumig und leicht. 15 Minuten, 4 Portionen. Das eleganteste vegane Schokoladendessert.

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  Veganes Nutella-Popcorn - karamellisiertes Schoko-Haselnuss-Popcorn

  Veganes Nutella-Popcorn mit Nutella Plant Based Uberzug - susses Kinopopcorn selbstgemacht. 10 Minuten, grosse Schüssel, unvergesslicher Snack. 100% pflanzlich.

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  Vegane Nutella-Riegel - no-bake Hafer-Schoko-Riegel

  No-bake vegane Nutella-Riegel mit Nutella Plant Based, Haferflocken und Datteln - wie ein gesunder Schokoriegel selbstgemacht. 15 Minuten, 12 Riegel, kein Backen. Besser als jeder Fertigregel.

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  Vegane Nutella-Schnitten - Haselnuss-Schoko-Schnitten ohne Backen

  Cremige vegane Nutella-Schnitten mit Nutella Plant Based - no-bake, 3 Schichten, 20 Minuten. Keksboden, Nutella-Creme, Schokoladenglasur. 16 Schnitten, hält eine Woche.

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  Vegane Nutella-Zimtschnecken mit Nutella Plant Based Füllung

  Weiche vegane Zimtschnecken mit Nutella Plant Based statt klassischer Zimtfüllung - fluffiger Hefeteig, schokoladig-haselnussig, mit veganer Frischkäseglasur. 12 Schnecken, 2 Stunden.

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  Veganer Nutella-Fudge - cremige Schoko-Haselnuss-Fondant-Würfel

  Cremiger veganer Nutella-Fudge mit Nutella Plant Based - no-bake Schoko-Haselnuss-Würfel, 5 Zutaten, 15 Minuten. Wie Fondant, nur besser. 25 Würfel, perfekt zum Verschenken.

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  Veganer Nutella-Hefezopf mit Nutella Plant Based Füllung

  Fluffiger veganer Hefezopf mit Nutella Plant Based Füllung - klassischer österreichischer Hefeteig, 100% pflanzlich. 2 Stunden Gehzeit, 30 Minuten backen. Perfekt für den Sonntagsbrunch.

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  Veganer Nutella-Kalter-Hund - Schokoladenkuchen ohne Backen

  Veganer Kalter Hund mit Nutella Plant Based - der deutsche Klassiker ohne Backen. Butterkekse, Schokolade, Nutella-Creme in Schichten. 20 Minuten, 12 Scheiben, Kindheitserinnerung pur.

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  Veganer Nutella-Kuchen - saftiger Schokoladenkuchen mit Nutella Plant Based

  Saftiger veganer Nutella-Kuchen mit Nutella Plant Based Glasur - ohne Eier, ohne Butter. 45 Minuten backen, 12 Stücke. Der beste vegane Geburtstagskuchen mit Haselnuss-Schokolade.

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  Vegane Nutella-Granola - knuspriges Müsli mit Nutella Plant Based

  Selbstgemachtes veganes Granola mit Nutella Plant Based Drizzle - knusprig, schokoladig, haselnussig. 30 Minuten, hält 2 Wochen. Besser als jedes Fertiggranola.

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  Veganer Nutella-Milchreis - Reisbrei mit Nutella Plant Based

  Cremiger veganer Milchreis mit Nutella Plant Based - Hafermilch statt Kuhmilch, Nutella als Topping. 30 Minuten, warm oder kalt servieren. Der beste vegane Reisbrei.

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  Veganer Nutella-Porridge - warmes Haferfrühstück mit Nutella Plant Based

  Cremiger veganer Porridge mit Nutella Plant Based - warmes Haferfrühstück in 10 Minuten. Sättigend, nährstoffreich, schokoladig. Das beste vegane Winterfrühstück.

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  Veganes Nutella-Tiramisu - ohne Eier, ohne Sahne

  Veganes Nutella-Tiramisu ohne Eier und ohne Sahne - Cashew-Mascarpone trifft Nutella Plant Based auf espressogetränkten Löffelbiskuits. 6 Portionen, 30 Minuten, über Nacht kühlen.

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  Vegane Nutella-Brownies mit Nutella Plant Based Swirl

  Fudgy vegane Schokobrownies mit Nutella Plant Based Swirl - ohne Eier, ohne Butter. Knusprige Kruste, cremiger Kern mit Haselnuss-Kakao-Adern. 16 Stücke, 35 Minuten.

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  Vegane Nutella-Croissant-Hörnchen mit Nutella Plant Based Füllung

  Knusprige vegane Croissant-Hörnchen mit Nutella Plant Based Füllung - aus veganem Blätterteig, 20 Minuten. Das einfachste Croissant-Rezept der Welt. 12 Hörnchen.

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  Vegane Nutella-Energy-Balls - no-bake Schoko-Haselnuss-Bällchen

  No-bake vegane Energy-Balls mit Nutella Plant Based, Haferflocken und Datteln - 5 Zutaten, 15 Minuten, keine Backzeit. Der perfekte Snack für unterwegs. 20 Bällchen.

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  Vegane Nutella-Heißschokolade mit Nutella Plant Based

  Cremige vegane Heißschokolade mit Nutella Plant Based - 5 Minuten, 3 Zutaten, samtiger Haselnuss-Kakao-Geschmack. Der beste heiße Kakao ohne Milch.

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  Vegane Nutella-Smoothie-Bowl mit Nutella Plant Based

  Cremige vegane Smoothie-Bowl mit Nutella Plant Based Drizzle - dicke Bananenbasis, buntes Topping, 5 Minuten. Das Instagram-würdigste vegane Frühstück mit Haselnuss-Schoko-Note.

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  Vegane Nutella-Tarte mit Haselnuss-Mousse

  Cremige vegane Nutella-Tarte mit no-bake Haselnuss-Mousse-Füllung und Dattel-Mandel-Boden - kein Backen nötig, nur kühlen. 8 Portionen, 100% pflanzlich.

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  Vegane Nutella-Trüffel - no-bake Schoko-Haselnuss-Pralinen

  Cremige vegane Nutella-Trüffel aus Nutella Plant Based und Kokosmilch - no-bake, 5 Zutaten, 20 Minuten. Perfekt als Geschenk oder Nascherei. 24 Trüffel.

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  Veganer Nutella-Cheesecake - no-bake mit Cashew-Füllung

  Cremiger veganer Nutella-Cheesecake ohne Backen - Cashew-Basis mit Nutella Plant Based auf Oreo-ähnlichem Boden. 12 Stücke, glutenfrei möglich, komplett ohne Milch und Eier.

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  Veganer Nutella-Cocktail - Haselnuss-Schoko-Martini

  Cremiger veganer Nutella-Cocktail - Haselnuss-Schoko-Martini mit Nutella Plant Based, Vanille-Wodka und Kokoscreme. Das elegante Party-Getränk für erwachsene Nutella-Fans. 2 Cocktails.

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  Veganer Nutella-French-Toast - gefüllt mit Nutella Plant Based

  Gefüllter veganer French Toast mit Nutella Plant Based Füllung - ohne Eier, ohne Milch. 20 Minuten, goldbraun gebraten, innen cremig schokoladig. Das perfekte Wochenend-Brunch-Rezept.

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  Veganes Nutella-Bananenbrot mit Nutella Plant Based Swirl

  Saftiges veganes Bananenbrot mit Nutella Plant Based Swirl - reife Bananen, keine Eier, kein Milch. 1 Stunde backen, 12 Scheiben, der beste vegane Bananenkuchen.

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  Vegane Nutella-Cookies mit Nutella Plant Based Füllung

  Weiche vegane Cookies mit Nutella Plant Based Füllung - außen leicht knusprig, innen ein cremiger Schokoladen-Haselnuss-Kern. 20 Minuten Backzeit, 100% pflanzlich.

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  Vegane Nutella-Crepes mit Nutella Plant Based

  Hauchdünne vegane Crepes gefüllt mit Nutella Plant Based - das französische Original, 100% pflanzlich. Knusprige Ränder, cremige Füllung, fertig in 20 Minuten.

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  Vegane Nutella-Muffins mit Nutella Plant Based Kern

  Saftige vegane Schokomuffins mit flüssigem Nutella Plant Based Kern - beim Aufschneiden fließt die Creme heraus. 12 Muffins, 30 Minuten Backzeit, keine tierischen Zutaten.

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  Vegane Nutella-Pfannkuchen - fluffige Pancakes mit Nutella Plant Based

  Fluffige vegane Pfannkuchen (Pancakes) mit Nutella Plant Based - amerikanisch-inspiriert, 100% pflanzlich. Dick, weich, gestapelt und mit reichlich veganer Schokohazelnut-Creme.

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  Vegane Nutella-Waffeln mit Nutella Plant Based

  Knusprige vegane Waffeln mit Nutella Plant Based - außen knusprig, innen weich, mit einem großzügigen Klecks echter veganer Schokoladenhazelnut-Creme. In 25 Minuten fertig.

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  Vegane Nutella Brioche-Füllung - Croissants und Brioche mit Nutella Plant Based

  Vegane Nutella Plant Based als Füllung für Croissants, Brioche und Hefegebäck. So wird Gebäck mit Schokoladenhazelnut-Creme gefüllt - Schritt für Schritt erklärt.

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  Vegane Nutella zum Dippen - Obst mit Nutella Plant Based

  Frisches Obst mit Nutella Plant Based dippen - die einfachste Art, veganen Schokoladengenuss mit Vitaminen zu kombinieren. Erdbeeren, Bananen, Birnen, Himbeeren - was passt am besten?

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  Vegane Nutella Overnight Oats - Schokohazelnut-Frühstück in der Nacht vorbereiten

  Vegane Overnight Oats mit Nutella Plant Based - das cremige Schokohazelnut-Frühstück in 5 Minuten vorbereiten, über Nacht in den Kühlschrank, morgens fertig. Einfach und lecker.

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  Vegane Nutella auf Toast - der klassische Genuss mit Nutella Plant Based

  Der einfachste vegane Genuss überhaupt: Nutella Plant Based auf knusprigem Toast. Tipps für das perfekte vegane Frühstück in 5 Minuten.

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  Vegane Nutella-Palatschinken mit Nutella Plant Based

  Hauchdünne vegane Palatschinken gefüllt mit echter Nutella Plant Based - das österreichische Dessert-Original, jetzt 100% pflanzlich. In 20 Minuten fertig.

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  Vegane Nutella-Bananen-Palatschinken mit Nutella Plant Based

  Hauchdünne vegane Palatschinken mit echter Nutella Plant Based und süßen Bananenscheiben - der ultimative vegane Sonntagsbrunch in 20 Minuten.

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  Veganer Löwenzahnsalat mit Kartoffeln & Kürbiskernöl-Dressing

  Frühlingshafter veganer Kartoffelsalat mit wildem Löwenzahn und steirischem Kürbiskernöl - ein österreichischer Klassiker, der Bitterkeit und Cremigkeit perfekt vereint. In 30 Minuten fertig.

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  Vegane Marillenknödel mit Topfenteig

  Zarter Topfenteig aus Seidentofu, gefüllt mit saftigen Marillen und einem versteckten Zuckerwürzel - der österreichische Klassiker mit goldenen Butterbröseln und Zimt-Zucker. Das ganze Jahr möglich: frische oder TK-Marillen.

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  Vegane Erdbeer-Rhabarber-Muffins

  Saftige Frühlingsmuffins mit dem klassischen Duo aus Erdbeeren und Rhabarber - mit knusprigen Streuseln obendrauf. Das perfekte Rezept für Ostern und die Erdbeer-Rhabarber-Saison!

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  Veganes Bärlauch-Risotto

  Cremiges Bärlauch-Risotto mit frischen Erbsen - das Frühlings-Rezept, das das Beste aus der kurzen Bärlauch-Saison herausholt.

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  Veganer Erdbeerblechkuchen mit Vanillepudding

  Saftiger veganer Blechkuchen mit cremigem Vanillepudding und frischen Erdbeeren - perfekt für den Frühling, Ostern und alle Feste.

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  Veganer Bärlauch-Flammkuchen

  Hauchdünner, knuspriger Flammkuchen mit frischem Bärlauch, grünem Spargel und Radieschen - ein frühlingshafter Genuss in nur 30 Minuten.

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  Veganer Eistee mit Minze selbst gemacht

  Selbstgemachter veganer Eistee mit frischer Minze und Zitrone - erfrischend, zuckerfrei und in 15 Minuten fertig. Kein Zucker, kein Fertigpulver!

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  Vegane Osterplätzchen

  Zarte vegane Osterplätzchen mit Aquafaba-Royal-Icing in Pastellfarben - Hasen, Eier und Küken aus zartem Zitronenteig, perfekt zum Backen und Verschenken.

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  Veganes Osterlamm: Saftiger Kuchen in der Lammform

  Ostern steht vor der Tür! Dieses vegane Osterlamm gelingt garantiert in der Lammform - saftig, zart, mit Zitrone und Vanille. Der österreichische Osterklassiker komplett ohne Eier und Milch.

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  Vegane Spargellasagne

  Cremige vegane Spargellasagne mit selbstgemachter Béchamelsoße und Tofu-Ricotta - ein frühlingshaftes Hauptgericht, das begeistert.

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  Veganes Spargelrisotto

  Cremiges veganes Spargelrisotto mit grünem Spargel, Zitrone und Hefeflocken - das perfekte Frühlingsabendessen.

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  Veganes Bärlauch-Pesto mit Vollkorn-Spaghetti

  Bärlauch-Saison! In nur 20 Minuten zauberst du dieses cremige vegane Pesto aus frischem Waldknoblauch - intensiv aromatisch, grün und perfekt zu Vollkorn-Spaghetti.

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  Vegane Wildkräuterquiche

  Vegane Wildkräuterquiche aus frischen Frühlingskräutern - in nur 25 Minuten fertig! Mit Brennnessel, Giersch, Bärlauch und Seidentofu. Das perfekte Frühlingsrezept, wenn die Wiesen wieder grünen.

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  Vegane Schokoeier selber machen

  Selbst gemachte vegane Schokoeier mit cremiger Erdnussbutter-Füllung - einfach, ohne Silikonformen und mit wenigen Zutaten.

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  Veganer Rhabarber-Streuselkuchen

  Saftiger Hefeteig, frischer Rhabarber und knusprige Streusel - dieser vegane Rhabarber-Streuselkuchen ist der perfekte Frühlingsklassiker vom Blech.

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  Veganer Osterkranz

  Fluffiger, geflochtener Osterkranz aus Hefeteig - mit Zitronenschale, Vanille und Kardamom. Das traditionelle Ostergebäck ganz einfach vegan gelingen lassen.

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  Veganer Frühlingsaufstrich

  Frischer veganer Aufstrich mit Schnittlauch, Kresse, Petersilie und knackigen Radieschen - in 10 Minuten fertig, perfekt zum Brot oder Wecken.

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  Vegane Rohköstliche Bärlauch-Frischkäse-Röllchen

  In 5 Minuten fertig: Diese veganen Rohkost-Röllchen aus frischem Bärlauch und cremigem Cashew-Frischkäse sind der perfekte Frühlingssnack - knoblauchig, frisch und absolut köstlich!

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  Vegane DIY Spitzwegerich Salbe gegen Juckreiz

  Spitzwegerich wächst fast überall - auf Wiesen, Wegrändern und im Garten. Mit nur drei Zutaten stellst du dir eine vegane DIY-Salbe her, die perfekt in jede Naturkosmetik-Sammlung gehört. Das Besondere: statt Bienenwachs kommt veganes Candelillawachs zum Einsatz.

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  Vegane DIY Calendula Creme selbst machen

  Vegane DIY Calendula Creme aus nur 2 Zutaten - Ringelblumenblüten und Kokosöl. In 50 Minuten fertig, 100% natürlich und herrlich pflegend für die Haut. Perfekt als nachhaltiges Geschenk!

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  Veganes Salbeiwasser selbst machen

  Salbeiblätter, Gewürznelken und Wasser - mehr braucht es nicht für dieses erfrischende vegane Salbeiwasser. In 20 Minuten fertig und als natürliches Deo oder kühlendes Körperwasser ideal für warme Tage.

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  Veganer DIY Erkältungsbalsam mit ätherischen Ölen

  Diesen veganen DIY-Balsam mit Eukalyptus, Pfefferminze und Myrte zauberst du in 20 Minuten selbst - nur pflanzliche Zutaten, kein Bienenwachs, dafür viel Wohlfühlaroma.

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  Vegane Bärlauch-Gnocchi

  Selbstgemachte vegane Gnocchi mit frischem Bärlauch - zartes Kartoffelteig, der nach Frühling schmeckt, mit einfacher veganer Buttersauce.

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  Vegane DIY Zitronen Deo

  Dieses selbst gemachte Zitronen-Deo aus nur vier Zutaten sorgt für ein frisches Körpergefühl - natürlich, vegan und ohne unnötige Zusatzstoffe.

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  Vegane Bärlauch Butter

  Cremige vegane Bärlauch Butter aus dem Frühling - in 10 Minuten gemacht, wochenlang genießbar. Perfekt zum Schmelzen über Pellkartoffeln, Pasta oder frisch getoastetem Brot!

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  Veganer Frühlingseinopf

  Veganer Frühlingseinopf mit Frühlingszwiebeln, Erbsen und Kartoffeln - ein leichtes, frisches One-Pot-Rezept, das in 35 Minuten auf dem Tisch steht.

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  Vegane Süßkartoffelpommes mit Spargel: Knusprig & Saisonal

  Knusprige vegane Süßkartoffelpommes aus dem Ofen treffen auf frischen grünen Spargel - das perfekte Frühlingsrezept in 45 Minuten! Einfach, saisonal und unglaublich lecker.

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  Aktivierendes Veganes Rosmarin-Peeling

  Mit diesem einfachen veganen Rosmarin-Peeling bereitest du deine Haut auf den Frühling vor. Rosmarin regt die Durchblutung an, das Olivenöl spendet Feuchtigkeit - fertig in 10 Minuten, hält im Kühlschrank wochenlang.

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  Vegane Rohkost-Schokoherzen

  Knuspriger Pecan-Kakao-Teig mit cremiger Himbeer-Bananen-Füllung: Diese rohköstlichen Schokoherzen sind in 30 Minuten fertig, brauchen keinen Backofen und sind die perfekte vegane Nascherei für Ostern oder einfach zwischendurch.

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  Veganer Rhabarberkuchen mit Streuseln

  Saftiger Rührteig, fruchtig-säuerlicher Rhabarber und goldene Zimtstreusel - dieser vegane Blechkuchen ist der Frühlingsklassiker schlechthin. Ohne Ei, ohne Butter, in 65 Minuten fertig!

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  Vegane DIY Seedbombs

  Seedbombs selber machen macht Spaß, kostet fast nichts und tut Bienen einen riesigen Gefallen. Perfekte Frühlingsaktivität für Groß und Klein - in nur 10 Minuten fertig.

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  Vegane Oster-Karottenmuffins

  Saftige vegane Karottenmuffins mit Zimt und Ingwer - in 37 Minuten fertig. Das perfekte Ostergebäck zum Verschenken und für den Brunch am Ostersonntag.

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  Vegane Rhabarber-Champagner-Torte: Festlich und fruchtig

  Diese frühlingshaft-elegante vegane Rhabarber-Champagner-Torte mit luftigem Mandel-Biskuit, Vanillecrème und karamellisierten Rhabarberstreifen ist ein echter Hingucker - perfekt für Ostern oder besondere Anlässe im Frühling.

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  Veganer Bärlauch-Aufstrich

  Cremiger veganer Bärlauch-Aufstrich auf Cashew-Basis - fertig in 10 Minuten. Das Frühlings-Highlight für jede Jause!