Knusprige vegane Spargelröllchen im Blätterteig mit cremiger Kräuterfüllung - fertig in 30 Minuten, perfekt als Vorspeise oder Party-Snack in der Spargelzeit.
Rezepte
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Vegane Spargelröllchen im Blätterteig -
Vegane Baked Oats - Der TikTok-Trend zum FrühstückVegane Baked Oats sind wie ein warmer Kuchen zum Frühstück - nur gesünder! In 25 Minuten fertig, endlos variierbar und auch aus dem Airfryer genial. Der TikTok-Trend für dein veganes Morgenritual.
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Veganer Rohkost-Power-TowerNur 10 Minuten, kein Kochen, 100 % Rohkost: Dieser vegane Rohkost-Power-Tower ist blitzschnelles Mittagessen und Hingucker zugleich. Buntes Gemüse, cremige Avocado und knackiges Kraut — aufgeschichtet zu einem essbaren Kunstwerk.
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Bunte Vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem ReisBunte vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis - in nur 20 Minuten fertig! Knackiges Saisongemüse, Kurkuma, Ingwer und der nussige schwarze Reis machen diese Bowl zum perfekten Alltags-Lunch oder Abendessen.
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Vegane Maibowle mit WaldmeisterErfrischende vegane Maibowle mit Waldmeister und Erdbeeren - das klassische Fruehlingspunschgetraenk, wahlweise mit oder ohne Alkohol.
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Vegane SommertorteDiese vegane Sommertorte braucht keinen Backofen: ein Datteln-Mandel-Boden, eine cremige Cashew-Kokos-Füllung und buntes frisches Obst obendrauf. Perfekt für heiße Tage.
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Veganes Tiroler GröstlDas herzhafte Tiroler Gröstl aus der Pfanne - mit knusprigen Kartoffeln, goldbraunen Zwiebeln und Räuchertofu. In unter 60 Minuten fertig: das vegane Comfort Food aus den Alpen.
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Vegane Blumenkohl-Nuggets im AirfryerKnusprige vegane Blumenkohl-Nuggets aus dem Airfryer - mit Kichererbsenmehl-Teig und Panko-Hefeflocken-Kruste. In 25 Minuten fertig, super knackig und perfekt zum Dippen.
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Veganer Cheeseburger mit selbstgemachter MayoSaftiger veganer Cheeseburger mit selbstgemachtem Seitan-Patty und cremiger veganer Mayo - in nur 45 Minuten fertig. Das Geheimnis: Kala Namak Salz gibt der Mayo den typischen Ei-Geschmack!
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Vegane gefüllte Fladen mit Kichererbsen & SpinatFluffige selbstgemachte Fladen gefüllt mit würziger Kichererbsen-Spinat-Mischung - perfektes veganes Fingerfood für Picknick, Party oder Grillabend. Der Teig braucht 2 Stunden Gehzeit, aber die Füllung ist in 10 Minuten fertig. Lassen sich super einfrieren!
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Vegane Auberginen-Gulasch mit PolentaVeganes Auberginen-Gulasch mit cremiger Polenta - ein herzhaftes österreichisches Hauptgericht in nur 30 Minuten. Mit Rhabarber und Granatapfel-Paste für eine überraschende Tiefe im Geschmack!
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Vegane Gummibärchen selber machenVegane Gummibärchen mit Agar-Agar und Fruchtsaft selbst gemacht - in nur 25 Minuten, ohne Gelatine, mit natürlichen Farben und echtem Fruchtgeschmack.
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Vegane One-Pot-LasagneVegane One-Pot-Lasagne: Alles in einem Topf - Lasagneblätter kochen direkt in der Tomatensauce mit Linsen. Fertig in 35 Minuten, ohne Vorkochen.
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Veganer Schoko-Kirsch-BlechkuchenSaftiger veganer Schoko-Kirsch-Blechkuchen mit Sauerkirschen aus der Dose und dunkler Schokoladen-Ganache. Der Teig wird mit Kirschsaft angeruehrt - das macht ihn besonders aromatisch und feucht. In 45 Minuten fertig!
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Vegane Donauwellen: Der schokoladige Klassiker mit KirschenVegane Donauwellen mit Sauerkirschen, cremigem Vanillepudding und Schokoglasur. Der beliebte Blechkuchen gelingt auch ohne Ei und Butter perfekt.
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Veganes Rotes Pesto: Intensiv & schnell mit getrockneten TomatenVeganes rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und Haselnüssen - in nur 10 Minuten fertig! Intensiv aromatisch, cremig und vielseitig. Perfekt zu Pasta, als Dip oder auf frisches Brot gestrichen.
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Veganes Fingerfood: Spargel-Tofu-PäckchenKnackiger grüner Spargel, frischer Tofu und Minze eingerollt in Reispapier - dieses vegane Fingerfood ist das perfekte Mitbringsel für Picknick oder Gartenparty. In nur 10 Minuten fertig, ganz ohne Kochen!
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Veganes Himbeer-Kokos-TrifleVeganes Dessert im Glas in 20 Minuten: Schoko-Kokos-Pudding, cremiges Soja-Joghurt, frische Himbeeren und knusprige Kokos-Streusel werden in Dessertgläser geschichtet. Perfekt für Gäste und spontane Nachspeisen.
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Vegane Weiße Pizza (Pizza bianca) mit KokoscremeVergiss die Tomatensoße – diese vegane Pizza bianca mit cremiger Kokossauce, grünem Spargel und Rucola ist ein Genuss der ganz anderen Art. Der Teig aus Buchweizen und Dinkel wird herrlich knusprig!
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Raffiniertes Veganes SushiVeganes Sushi selber machen: Mit Shiitake-Pilzen, mariniertem Tofu und knackigem Gemüse entstehen Maki-Rollen, die weit über Gurke und Avocado hinausgehen - perfekt für die nächste Party!