Veganer Ingwer-Zitronen-Tee: Wärmend und erfrischend

Veganer Ingwer-Zitronen-Tee: Wärmend und erfrischend
© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Dieser aromatische Ingwer-Zitronen-Tee ist das perfekte Getränk für kalte Wintertage. Die Kombination aus würzigem Ingwer und frischer Zitrone wärmt von innen und belebt die Sinne – ideal als Morgenritual oder als wärmender Genuss zwischendurch.

Warum Ingwer und Zitrone?

Ingwer bringt eine angenehme Schärfe und wärmt wunderbar, während die Zitrone mit ihrer spritzigen Frische den perfekten Gegenpol bildet. Zusammen ergeben sie ein aromatisches Heißgetränk, das einfach gut schmeckt und an kalten Tagen besonders wohltuend ist.

So bereitest du den Tee zu

Am besten genießt du den Ingwer-Zitronen-Tee morgens – er ist eine belebende Vorbereitung für den Tag. Du kannst den Tee heiß trinken oder im Sommer auch kalt als erfrischende Limonade servieren.

Tipp: Für noch mehr Aroma kannst du den Ingwer etwas andrücken, bevor du ihn mit heißem Wasser übergießt.

Magst du Ingwer? Dann probiere auch unsere Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe mit Ingwer oder erfahre mehr über Ingwer als veganes Superfood.

Rezept

Zubereitungszeit
1 Min
Kochzeit
2 Min
Gesamtzeit
3 Min
Portionen
1 Tasse

Zutaten

  • 2-3 Scheiben Ingwer
  • Saft einer halben Zitrone
  • evtl. 1 TL Süßungsmittel
  • 250 ml Wasser

Zubereitung

  1. Ingwer in dünne Scheiben schneiden. (Du kannst ihn schälen muss man aber nicht.)
  2. Ingwer in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Mindestens zehn Minuten ziehen lassen.
  3. Zitrone auspressen und den Saft hinzugeben. Eventuell mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder einem anderen beliebten Süßungsmittel süßen und genießen. Du kannst den Tee natürlich auch kalt genießen.