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1004 vegane Rezepte

Veganer Gnocchi-Auflauf: Cremig überbacken mit Spinat und Tomaten
Dieser cremige vegane Gnocchi-Auflauf mit frischem Spinat, saftigen Tomaten und goldbrauner Käsekruste ist in nur 35 Minuten fertig - das perfekte Wohlfühlessen für jeden Tag!
Vollwertiger Veganer Gemüsekuchen
Mediterran gewürzter Gemüsekuchen mit fluffigem Dinkelvollkornteig – perfekt für Lunch, Picknick oder als sättigendes Hauptgericht in nur 2 Stunden fertig!
Vegane Mandel-Schoko-Törtchen mit Beeren
Ein traumhaft sommerlicher Kuchen mit leckerem Mandel-Brownie Boden, einer erfrischenden Creme und Beeren on Top - schnell gemacht und ohne Backen!
Vegane Spekulatius
Knusprige vegane Spekulatius mit würzigem Lebkuchenaroma - in nur 25 Minuten gebacken. Das perfekte Weihnachtskekse-Rezept für die Adventzeit!
Vegane Romanesco-Pfanne mit Quinoa und Minz-Salsa
In nur 35 Minuten zauberst du diese farbenfrohe Romanesco-Pfanne mit Quinoa und frischer Minz-Salsa. Perfekt als schnelles Hauptgericht für warme Tage.
Vegane Pfannkuchentorte: Schicht für Schicht zum Genuss
Diese vegane Pfannkuchentorte besteht aus zarten Crêpes und einer luftigen Kokos-Vanille-Creme. Ein beeindruckendes Dessert, das einfacher gelingt, als es aussieht!
Vegane No-Bake Orangen-Brownies
Herrlich schokoladige Brownies ohne Backen und ohne raffinierten Zucker! Mit Datteln, dunkler Schokolade und frischer Orange sind diese No-Bake Brownies der perfekte gesunde Snack.
Vegane Kartoffelwedges: Knusprig aus dem Ofen
Goldbraune Kartoffelwedges mit knuspriger Kruste und weichem Inneren - in nur 45 Minuten fertig und perfekt als Beilage oder Snack.
Veganer Scheiterhaufen: Österreichische Mehlspeise mit Äpfeln
Saftiger veganer Scheiterhaufen mit Äpfeln, Rosinen und cremiger Vanillesauce – der österreichische Klassiker gegen Brotreste in nur 60 Minuten!
Vegane Rohkost-Mais-Cracker mit Hanfsamen
Knusprige Rohkost-Cracker aus frischem Mais und Hanfsamen – der perfekte vegane Snack ohne ungesunde Fette, dafür voller wertvoller Omega-3-Fettsäuren.
Veganer Toffee Ice Cream Dream Cake
Halte Dich fest: diese Eistorte mit Schokoboden, Karamelleis auf Mandelbasis, Nüssen, Karamellcreme und Schokoladensauce ist wahrlich ein Sommertraum ♥
Vegane Spaghetti mit Walnuss-Ragout
Herzhaftes Walnuss-Ragout mit Süßkartoffeln, Zucchini und aromatischem Rotwein - diese cremige vegane Pasta ist ein echter Wohlfühl-Klassiker für den Herbst und Winter.
Vegane Süße Bananenpizza
Pizza muss nicht immer pikant sein! Diese süße Dessertpizza mit Schokopudding, Bananen und Kokosraspeln ist in nur 25 Minuten fertig und begeistert besonders kleine Schleckermäuler.
Veganes Käse Fondue
Cremig-würziges Käsefondue ganz ohne Milchprodukte - mit Hefeflocken, Misopaste und Weißwein für authentischen Geschmack. Perfekt für gemütliche Abende!
Vegane Mandel Kokos Schneebälle: Zarte Konfekt-Kugeln
Zarte Schneebälle mit einer Überraschung! Diese veganen Mandel-Kokos-Kugeln mit Biskuitteig und cremiger Kokosfüllung sind das perfekte Konfekt für gemütliche Nachmittage.
Veganer Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Cremig und goldbraun überbacken
Cremiger Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit würziger Cashew-Käsesauce und knuspriger Semmelbrösel-Kruste. Ein herzhaftes Wintergericht zum Wohlfühlen.
Vegane Okonomiyaki: Japanische Krautpfannkuchen
Knusprig-saftige japanische Pfannkuchen aus Weißkohl mit würziger Okonomiyaki-Sauce und veganer Mayo. Das beliebte Streetfood aus Osaka in unter 30 Minuten zubereitet.
Veganer Reisauflauf: Süß, cremig und einfach köstlich
Cremiger veganer Reisauflauf mit goldbrauner Kruste und zartem Apfel-Zimt-Aroma. Ein klassisches deutsches Comfort Food, das im Ofen langsam zur Perfektion gebacken wird.
Veganes Bulgogi: Koreanisches BBQ mit Pilzen und Tofu
Süß-würziges koreanisches BBQ mit karamellisierten Pilzen und knusprigem Tofu in aromatischer Gochujang-Marinade. In 30 Minuten auf dem Tisch!
Veganes Fladenbrot: Fluffig-weich wie aus der türkischen Bäckerei
Dieses vegane Fladenbrot (Ramazan Pidesi) ist außen goldbraun mit knusprigen Sesamkörnern und innen herrlich fluffig-weich. Perfekt zum Dippen, Füllen oder als Beilage zu orientalischen Gerichten.
Vegane Rohkost-Superfood-Riegel
Vegane Rohkost-Riegel mit Superfoods: Nüsse, Datteln und Chiasamen ergeben in nur 10 Minuten einen energiereichen Snack ohne Backen. Perfekt für unterwegs!
Veganer Rawsome Carrot Cake mit Cashew-Frosting
Roher veganer Karottenkuchen mit cremigem Cashew-Frosting – ohne Backen, voller Geschmack! Dieser Raw Cake vereint Karotten, Datteln und Kokosflocken zu einem unwiderstehlichen Dessert.
Kalte Vegane Gurkensuppe mit Basilikum
Erfrischend, cremig und in nur 15 Minuten fertig – diese kalte Gurkensuppe mit frischem Basilikum ist perfekt als leichte Vorspeise oder an heißen Sommertagen.
Vegane Beerenbowle
Diese fruchtige Beerenbowle ist das perfekte Sommergetränk - alkoholfrei, erfrischend und in nur 40 Minuten zubereitet. Ideal für Gartenpartys und laue Sommerabende!
Veganer Hummus selber machen – 4 köstliche Varianten
Cremiger Hummus in 4 Varianten: klassisch, mit Bärlauch, mediterraner Tomate-Olive oder als pinker Rote-Bete-Hummus. In nur 10 Minuten fertig!
Schnelle Vegane Bärlauch Tarte
Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Seidentofu-Füllung mit selbstgemachtem Bärlauch-Pesto. In nur 50 Minuten zauberst du diese frühlingshafte vegane Tarte auf den Tisch!
Veganer Rhabarber-Crumble: Süß-säuerlich mit knuspriger Hafer-Streusel-Kruste
Klassischer britischer Crumble mit frischem Rhabarber und goldbrauner Streuselkruste aus Haferflocken, Mandeln und veganer Butter - perfekt für die erste Rhabarbersaison!
Vegane Schinkenfleckerl: Österreichischer Klassiker überbacken
Cremig überbackene Schinkenfleckerl mit würzigem Räuchertofu und veganer Sahne-Sauce – der österreichische Hausmannskost-Klassiker ganz pflanzlich.
Veganes Nasi Goreng: Indonesischer Bratreis
Authentischer indonesischer Bratreis mit knusprigem Tofu, buntem Gemüse und der charakteristischen süßen Sojasauce Kecap Manis - in nur 20 Minuten auf dem Tisch.
Pikante vegane Knabbernüsse
Knusprige Cashews und Mandeln mit rauchigem Paprika, Ahornsirup und einem Hauch Cayenne – der perfekte vegane Snack für den Filmabend oder als Mitbringsel zur Party.
Veganes Frozen Yoghurt: Cremig-fruchtig in 5 Minuten
Cremiges veganes Frozen Yoghurt in nur 5 Minuten selbst gemacht! Mit gefrorenen Joghurt-Würfeln und deinen Lieblingstoppings - erfrischend, gesund und kinderleicht.
Veganes Schokoladen-Kokos-Eis deluxe
Cremiges Schokoladen-Kokos-Eis in nur 5 Minuten – ganz ohne Eismaschine! Mit Cashewmus, Kokosmilch und Kakao zu einer unwiderstehlich intensiven Eiscreme gemixt.
Vegane Matcha-Kokos-Tiramisu: Cremig, grün und unwiderstehlich
Cremiges veganes Tiramisu mit grünem Matcha und Kokos - in nur 15 Minuten zubereitet. Ein elegantes Dessert ohne Mascarpone, das alle begeistert!
Veganer Power-Rohkostkuchen mit Maca
Dieser dreischichtige Rohkostkuchen mit Maca, Cranberries und Cashew-Creme liefert natürliche Energie ohne Backen. In 30 Minuten fertig!
Lustige vegane Gemüsepfannkuchen
Diese kindererprobten veganen Gemüsepfannkuchen sind der Hit am Familientisch! Mit verstecktem Spinat und Karotten schmecken sie nicht nur lecker, sondern sind auch richtig gesund.
5 Vegane Ayurvedische Tees für deinen Tag
Fünf wärmende ayurvedische Tees, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst. Von Kurkuma über Ingwer bis Tulsi - perfekt für kalte Wintertage!
Der beste Vegane Restesalat
Reste sinnvoll verwerten statt wegwerfen: Dieser bunte vegane Restesalat verwandelt übrig gebliebene Hülsenfrüchte und Getreide in nur 7 Minuten in eine köstliche Mahlzeit.
Vegane Haselnuss-Schoko-Pralinen: Rohkost-Kugeln mit Knusper
Himmlische vegane Haselnusspralinen mit Schokoladenüberzug - in nur 15 Minuten selbstgemacht! Rohköstlich, cremig und knusprig zugleich.
Vegane Biskotten: Klassische Löffelbiskuits selber backen
Luftig-leichte vegane Biskotten in nur 25 Minuten. Mit Aquafaba werden die italienischen Savoiardi-Kekse perfekt für Tiramisu oder zum Kaffee.
Vegane Tempura: Knusprig-leichte japanische Gemüsekunst
Hauchzart, goldbraun und unwiderstehlich knusprig: Vegane Tempura ist japanische Fingerfood-Perfektion. Mit eiskaltem Teig und der richtigen Technik gelingt dir die luftig-leichte Hülle zu Hause.
Vegane Zitronen-Pasta mit grünem Spargel & Erbsen
Frische vegane Pasta al Limone mit grünem Spargel und Erbsen – in nur 27 Minuten auf dem Tisch. Ein leichtes Frühlingsgericht mit Zitrus-Kick!
Vegane Bánh Mì: Vietnamesisches Streetfood-Sandwich
Knuspriges Baguette gefüllt mit mariniertem Tofu, säuerlich-süßen Pickles und würziger Sauce - das vietnamesische Streetfood-Sandwich in 30 Minuten auf deinem Teller.
Veganer RambaZamba Frozen Matcha-Sesam-Shake
Dieser cremige Matcha-Shake mit Sesam und gefrorenen Früchten ist in nur 5 Minuten zubereitet. Das perfekte vegane Power-Frühstück oder ein erfrischender Energiekick für zwischendurch.
Veganer Panzanella – italienischer Brotsalat
Dieses toskanische Sommerrezept verwandelt altbackenes Brot in einen aromatischen Salat mit gegrilltem Gemüse, saftigen Tomaten und mediterranen Kräutern.
Veganer Kaffee-Schoko-Chili-Shake
Cremiger Kaffee-Schoko-Shake mit feuriger Chili-Note: Die perfekte Kombination aus Espresso, rohem Kakao und dezenter Schärfe wärmt dich an kalten Tagen von innen.
Vegane Kärntner Oster Reindling: Traditionelles Osterbrot
Der Kärntner Reindling ist das traditionelle Ostergebäck aus Kärnten - ein saftiges Hefegebäck mit Zimt-Rosinen-Füllung. In diesem veganen Rezept gelingt dir das österreichische Osterbrot perfekt!
Veganer Cashew-Frischkäse und Sour Cream
Cremiger veganer Frischkäse aus nur 5 Zutaten! Dieser rohköstliche Cashew-Käse ist in 5 Minuten zubereitet und schmeckt als Brotaufstrich, Dip oder Topping.
Vegane Margarine selbst gemacht: Palmölfrei in 10 Minuten
Palmölfreie vegane Margarine mit nur 2 Zutaten! In 10 Minuten selbst gemacht - cremig streichbar, perfekt zum Backen und ohne fragwürdige Zusatzstoffe.
Veganes Cashew-Joghurt selber machen
Cremiges veganes Cashew-Joghurt mit nur 3 Zutaten selber machen! Dieses fermentierte Joghurt ist sojafrei, proteinreich und schmeckt herrlich mild-säuerlich. In 7 Stunden fertig.
Vegane Piña Colada: Tropischer Kokos-Ananas-Cocktail
Cremig, fruchtig und tropisch: Unsere vegane Piña Colada mit Kokosmilch und frischer Ananas ist in 5 Minuten fertig – mit oder ohne Rum!
Veganer Himbeer-Kuchen mit Schokosplittern
Saftiger veganer Rührkuchen mit gefrorenen Himbeeren und Zartbitterschokolade – einfach zubereitet mit Dinkel-Vollkornmehl und Apfelmus als Ei-Ersatz.
Veganer Rohkost-Himbeer-Kuchen
Dieser no-bake Rohkostkuchen mit cremiger Himbeer-Cashew-Füllung auf knusprigem Nuss-Dattel-Boden ist das perfekte Sommer-Dessert. Ohne Backen, vollgepackt mit Nährstoffen und unglaublich lecker!
Vegane Bagels: Klassisch knusprig-chewy selbstgemacht
Selbstgemachte Bagels mit knuspriger Kruste und weich-zäher Krume. In nur 5 Zutaten zum New-York-Style Frühstücksklassiker - außen golden, innen fluffig!
Veganer Cookie Dough: Essbarer Keksteig mit Kichererbsen
Cremiger, essbarer Keksteig in nur 5 Minuten - proteinreich dank Kichererbsen, ohne rohes Ei und ohne Mehl. Der perfekte süße Snack zum Löffeln!
Veganer Grießkuchen: Saftig-süß mit Zitronensirup
Dieser vegane Grießkuchen ist wunderbar saftig und wird mit einem aromatischen Zitronensirup getränkt. In nur 45 Minuten zauberst du ein köstliches Dessert, das tagelang frisch bleibt.
Vegane Aioli: Cremiger Knoblauch-Dip aus der Provence
Klassische provenzalische Aioli komplett vegan! Mit Aquafaba und Olivenöl zauberst du in nur 10 Minuten den cremigen Knoblauch-Dip - perfekt zu Pommes, Gemüse oder als Brotaufstrich.
Vegane Mochi: Weiche japanische Reiskuchen selbst gemacht
Fluffig-weiche japanische Mochi in nur 15 Minuten! Diese köstlichen Reiskuchen aus Klebreismehl sind von Natur aus vegan und mit verschiedenen Füllungen ein echter Genuss.
Veganer Dattel-Mandel-Kuchen: Glutenfrei und ohne Zucker
Saftiger veganer Kuchen nur mit Datteln gesüßt - gemahlene Mandeln ersetzen das Mehl komplett. In 20 Minuten vorbereitet, glutenfrei und ein natürlicher Energielieferant!
Veganer Joghurt-Himbeer-Kuchen mit Schokoladenglasur
Cremige Joghurtcreme trifft auf fruchtige Himbeeren und knackige Schokoladenglasur - ein elegantes Dessert in nur 30 Minuten Zubereitungszeit.
Vegane Eierspeise: Schnelles Frühstück in 20 Minuten
Dieses vegane Rührei aus Tofu ist in 20 Minuten fertig und schmeckt dank Kala Namak täuschend echt. Perfekt für ein schnelles Frühstück, Brunch oder als proteinreiche Beilage.
Veganes Pad Thai mit grünem Spargel
Authentisches veganes Pad Thai mit knackigem grünem Spargel, aromatischem Sesamöl und frischem Koriander. Der thailändische Streetfood-Klassiker in nur 23 Minuten auf dem Tisch!
Roher Veganer Haselnusskuchen mit Schokocreme
Cremiger Rohkost-Kuchen mit knusprigem Haselnussboden und seidiger Schoko-Cashew-Creme. Ohne Backen, ohne raffinierten Zucker - die perfekte Kombination aus Dattelsüße und Nusspower.
Vegane Kohlrabischnitzel: Knusprig paniert
Zarte Kohlrabischeiben in goldbrauner Panade - ein Klassiker der deutschen Gemüseküche in 30 Minuten auf dem Tisch.
Veganer Liptauer: Österreichischer Heurigenklassiker
Cremiger veganer Liptauer mit würzigem Paprika und Kümmel - der österreichische Heurigenklassiker ganz ohne Milchprodukte. In nur 15 Minuten fertig, perfekt zu dunklem Brot!
Veganes Knoblauchbrot: Knusprig, butterweich und aromatisch
Goldbraun gebackenes veganes Knoblauchbrot mit cremiger Kräuterbutter - perfekt als Beilage zu Pasta, Suppen oder zum Dippen. In nur 20 Minuten fertig!
Veganer Vanillemilchreis mit Himbeeren: Cremig und wärmend
Cremiger veganer Milchreis mit Vanille und frischen Himbeeren – das Kindheits-Dessert in pflanzlich! In 35 Minuten fertig, perfekt als Frühstück oder Dessert.
Vegane 4-Zutaten-Ausstechkekse – Einfach & Schnell
Vegane Ausstechkekse mit nur 4 Zutaten – perfekt für spontane Backaktionen oder gemeinsames Backen mit Kindern. Das einfachste Keksrezept, das immer gelingt!
Veganer Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen
Fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich: Dieser vegane Blechkuchen kombiniert säuerlichen Rhabarber mit süßen Erdbeeren zu einem Frühlingsklassiker. In nur einer Stunde fertig!
Vegane Arme Ritter: Fluffig-goldenes Frühstücksglück
Knusprig-goldene Arme Ritter ohne Ei? Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in 15 Minuten das perfekte vegane Frühstück aus altem Brot. Cremig innen, karamellisiert außen!
Vegane Hot and Spicy Chocolate: Würzig-scharfer Wintergenuss
In 25 Minuten zur perfekten würzigen heißen Schokolade mit Chili, Ingwer und winterlichen Gewürzen. Das Capsaicin aus der Chili kurbelt den Stoffwechsel an – ideal für kalte Tage!
Veganes Bananenbrot mit Nüssen
Saftiges Bananenbrot mit knackigen Nüssen - in 55 Minuten fertig! Perfekt für reife Bananen, zum Frühstück oder als Snack.
Vegane panierte Calamari mit Petersilkartoffeln
Knusprig panierte vegane Calamari mit buttrigen Petersilkartoffeln – ein mediterranes Lieblingsgericht, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die Meeresfrüchte-Klassiker pflanzlich genießen möchten!
Einfacher Veganer Erdbeer-Kuchen mit Macadamia-Vanille-Creme
Herrlich so ein veganer Erdbeer-Kuchen! Dieses Rezept geht noch dazu schnell und einfach von der Hand und schmeckt köstlich.
Veganer Ingwer-Zitronen-Sirup: Wärmend und wohltuend
Selbstgemachter Ingwer-Zitronen-Sirup in nur 45 Minuten! Perfekt als wärmendes Heißgetränk im Winter oder erfrischende Limonade im Sommer. Hält 3-4 Wochen im Kühlschrank.
Vegane Matcha-Smoothie-Bowl: Energie für den Tag
Diese cremige Matcha-Bowl mit Avocado und Banane ist in 5 Minuten fertig. Der perfekte Start in den Tag mit natürlichem Koffein und gesunden Fetten!
Vegane Bällchen in Tomatensauce: Italienischer Klassiker
Herzhafte vegane Bällchen aus Kichererbsen und Walnüssen, serviert in würziger italienischer Tomatensauce. In nur 45 Minuten ein köstliches Comfort-Food-Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
Vegane Knusprige Seitan-Ente
Knusprige Seitan-Ente mit Hoisin-Glasur in nur 50 Minuten. Außen kross, innen saftig - perfekt für asiatische Gerichte wie Pekingente-Style Wraps oder als Hauptgericht mit Orangensauce.
Vegane Lahmacun: Türkische Pizza selbst gemacht
Hauchdünne türkische Fladenbrote mit würziger Soja-Gemüse-Füllung – in nur 45 Minuten knusprig aus dem Ofen. Perfekt zum Rollen mit frischem Salat und Zitrone.
Vegane Samosas: Knusprige indische Teigtaschen
Goldbraun frittierte Samosas mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung – der klassische indische Street-Food-Snack für zuhause in 60 Minuten.
Vegane Graupensuppe: Deftig und wärmend
Klassische Graupensuppe in 45 Minuten - deftig, sättigend und voller Gemüse. Der perfekte Wintereintopf mit Wurzelgemüse und Kräutern.
Veganer Rohkost-Burger aus Portobello-Pilzen
Saftige Portobello-Pilzkappen ersetzen das Brötchen bei diesem kreativen Rohkost-Burger. Mit würziger Marinade, knackigem Gemüse und cremigem Cashew-Käse ein proteinreiches Low-Carb-Highlight.
Vegane Bolognese: Klassiker mit Sojagranulat
Vegane Bolognese mit Sojagranulat – in nur 25 Minuten fertig! Der italienische Klassiker schmeckt so reichhaltig und herzhaft, dass auch Nicht-Veganer begeistert sein werden.
Veganes Pink Coconut Curry
Dieses pinke Curry mit Kokosmilch ist ein echter Hingucker! Die rote Rübe sorgt für die leuchtende Farbe und macht das Gericht zum wärmenden Winterliebling.
Veganer Ananas-Kuchen Upside down
Dieser vegane Ananas-Kuchen Upside down gelingt in nur 35 Minuten: Saftig, fruchtig und mit karamellisierter Ananas-Kruste – ein einfaches Rezept für beeindruckende Ergebnisse.
Veganer Joghurt-Apfelkuchen mit Vanille-Glasur
Saftiger veganer Apfelkuchen mit griechischem Joghurt und cremiger Vanille-Glasur. Dieses einfache Rezept gelingt immer und ist perfekt für Herbst und Winter.
Vegane Pizzabrötchen
Fluffige, goldbraun gebackene Pizzabrötchen mit würziger Tomatensauce und veganem Käse - perfekt für Partys, Spieleabende oder als schneller Snack.
Vegane Topfengolatschen: Fluffig-cremige Mehlspeise aus Österreich
Knuspriger Blätterteig trifft auf cremige Topfenfüllung - diese veganen Topfengolatschen sind der österreichische Klassiker in pflanzlicher Form. In nur 30 Minuten fertig!
Veganer Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln
Saftiger veganer Apfel-Blechkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln. Perfekt für Familienfeiern, Kaffeeklatsch oder wenn du viele Gäste erwartst!
Vegane Kokos-Quinoa-Bowl mit Gewürzen & Nüssen
Fluffig-cremige Quinoa-Bowl in Kokosmilch gekocht mit wärmenden Gewürzen, knackigen Nüssen und frischem Obst. Sättigt lange und liefert pflanzliches Protein!
Vegane Rosmarin-Polenta auf Pilzragout
Herzhafte Polentaschnitten mit aromatischem Rosmarin auf cremigem Pilzragout – perfekt für einen gemütlichen Winterabend mit Waldpilzen oder Champignons.
Scharfer Veganer Glasnudelsalat mit Limetten-Dressing
Knackig, scharf und erfrischend: Dieser asiatische Glasnudelsalat mit Knoblauch, Chili und Limetten-Dressing ist perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage zum Grillen.
Vegane Bärlauch-Pasta mit Cashewcreme: Cremig-aromatisch in 30 Minuten
Schnelle Feierabend-Pasta mit cremiger Cashew-Tomaten-Sauce, frischem Bärlauch und Basilikum. Perfekt für die Bärlauch-Saison im Frühling!
Vegane Mac and Cheese: Cremig-würzig in 35 Minuten
Der amerikanische Comfort-Food-Klassiker perfekt veganisiert! Cremige Käsesauce aus Kartoffeln und Karotten, verfeinert mit Nährhefe für den typischen käsigen Geschmack. In nur 35 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Dumplings
Knusprige vegane Dumplings mit einer herzhaften Füllung aus Tofu, Chinakohl und Shiitake-Pilzen. Goldbraun gebraten und dann gedämpft - perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vegane Tom Kha Suppe: Cremige Thai-Kokossuppe in 25 Minuten
Diese vegane Tom Kha Suppe bringt echte Thai-Aromen auf deinen Tisch: cremige Kokosmilch trifft auf würzigen Galangal, frische Zitronengrasaromen und zarte Pilze. In nur 25 Minuten fertig!
Glutenfreier Veganer Mandel-Schoko-Kuchen
Super saftiger veganer Schokokuchen aus Mandeln und Kakao. Dank dem Ahornsirup nicht nur glutenfrei, sondern auch zuckerfrei – perfekt für bewusste Naschkatzen!
Veganes Mousse au Chocolat: Luftig-locker und unwiderstehlich
Luftig-lockeres veganes Mousse au Chocolat mit Aquafaba – dieses französische Dessert-Klassiker gelingt garantiert ohne Eier und ist in 15 Minuten zubereitet!
Der flaumigste Vegane Marmorgugelhupf
Klassischer österreichischer Marmorgugelhupf, komplett vegan und unglaublich flaumig! Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir das traditionelle Gebäck perfekt – ganz ohne Eier.
Herbstliche vegane Wurzelgemüse-Pommes mit Kokos-Lemon-Dip
Bunte Gemüse-Sticks aus Pastinake, Karotte, Kartoffel und Süßkartoffel – perfekt für kalte Tage mit exotischem Kokos-Zitronen-Dip.
Vegane Bärlauch-Creme-Suppe: Samtig-aromatisch in 25 Minuten
Frühling pur in der Schüssel: Diese cremige Bärlauch-Suppe verzaubert mit intensivem Knoblaucharoma und samtiger Textur. Perfekt für die Bärlauch-Saison von März bis Mai.
Vegane Grüne Frühlingssuppe mit Wildkräutern
Cremige Wildkräutersuppe mit Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahn - in nur 26 Minuten auf dem Tisch. Nutze die Frühlingskräuter vor deiner Haustür!
Steirischer Veganer Käferbohnensalat
Steirische Käferbohnen mit nussigem Kürbiskernöl – proteinreich, sättigend und ein echter österreichischer Klassiker in 15 Minuten zubereitet.
Vegane Melanzane alla Parmigiana: Italienischer Auflauf in 60 Minuten
Der italienische Klassiker aus Süditalien - goldbraun gebackene Auberginen geschichtet mit aromatischer Tomatensauce und cremigem veganem Käse. Ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie!
Glutenfreier Veganer Zucchini-Kokos-Schoko-Kuchen
Saftiger Schokoladenkuchen mit geraspelter Zucchini, Kokosmehl und cremigem Schoko-Frosting – glutenfrei, ohne Haushaltszucker und in unter einer Stunde fertig.
Vegane Protein Pancakes: Fluffig und sättigend in 15 Minuten
Fluffige vegane Protein Pancakes mit Haferflocken und Banane - proteinreich, sättigend und perfekt für Sportler. Mit oder ohne Proteinpulver möglich!
Vegane Tortellini selber machen: Gefüllte Pasta in 90 Minuten
Selbstgemachte vegane Tortellini mit cremiger Spinat-Ricotta-Füllung. Frische Pasta ganz ohne Ei, mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte gefüllte Nudeln.
Veganer Getreidebrei: Wärmend und sättigend in 8 Minuten
Wärmendes veganes Frühstück aus Hafer, Hirse oder Buchweizen - in nur 8 Minuten fertig. Cremig, sättigend und endlos variierbar mit Früchten, Nüssen und Gewürzen.
Vegane Rhabarber-Muffins mit Vanillepudding
Knuspriger Strudelteig trifft cremigen Vanillepudding und säuerlichen Rhabarber – diese veganen Muffins sind in 35 Minuten fertig und schmecken der ganzen Familie!
Vegane Gemüse-Törtchen im Strudelteignest
Knusprige Strudelteignester gefüllt mit buntem Gemüse und cremiger Sahne – diese veganen Törtchen sind das perfekte Fingerfood für Partys und Feiern! In nur 40 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Apfel-Zimt-Schnecken
Fluffige Hefeschnecken mit zimtiger Apfelfüllung! Diese veganen Apfel-Zimt-Schnecken duften unwiderstehlich und schmecken wie frisch vom Bäcker.
Saftiger fettarmer Veganer Schokokuchen
Dieser saftige vegane Schokokuchen kommt ganz ohne Margarine oder Öl aus! Mit cremiger Kokosmilch wird er unglaublich fluffig und schokoladig. Perfekt für alle, die bewusst genießen wollen.
Vegane Baby-Bananen-Haferkekse
Schnelle vegane Kekse aus nur zwei Zutaten: reife Bananen und Haferflocken. Perfekt zum Backen mit Kindern und als gesunder Snack ohne Zucker.
Vegane Chia-Beeren-Marmelade: Fruchtig-süß in 20 Minuten
Gesunde Marmelade ohne Gelierzucker! Mit Chia-Samen geliert diese fruchtige Beeren-Marmelade ganz natürlich. Wenig Zucker, voller Geschmack - perfekt aufs Frühstücksbrot.
Vegane würzige Jackfruit Wraps mit Avocado & Spinat
Würzige Jackfruit trifft auf cremige Avocado und frischen Spinat - diese veganen Wraps sind in nur 25 Minuten fertig und schmecken fantastisch.
Vegane Linzer Kekse: Butterzart mit Marmeladenfüllung in 45 Minuten
Diese veganen Linzer Kekse mit Haselnüssen und fruchtiger Marmeladenfüllung sind ein österreichischer Klassiker für den Keksteller. Butterzart, nussig und unwiderstehlich.
Vegane Österliche Karottensuppe
Diese cremige vegane Karottensuppe mit Süßkartoffel und Ingwer ist in nur 40 Minuten fertig. Perfekt als wärmendes Gericht für die ganze Familie - besonders beliebt zu Ostern, aber köstlich das ganze Jahr über.
Vegane Schupfnudeln: Knusprig-goldbraun in 45 Minuten
Selbstgemachte vegane Schupfnudeln aus der schwäbischen Küche - außen knusprig, innen fluffig-weich. Der süddeutsche Klassiker ganz ohne Ei, perfekt zu Sauerkraut oder Pilzen.
Vegane Spaghetti Aglio e Olio: Würzig-aromatisch in 15 Minuten
Der italienische Klassiker aus Neapel - nur 5 Zutaten, traditionell vegan und unglaublich aromatisch. Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis.
Vegane Blinis: Fluffig-weiche Mini-Pfannkuchen in 30 Minuten
Fluffige vegane Blinis aus Buchweizenmehl - perfekt als Fingerfood, für Partys oder als elegantes Appetithäppchen. Mit knuspriger Kruste und weichem Inneren in nur 30 Minuten fertig!
Vegane Knoblauchsauce: Cremig und würzig in 10 Minuten
Diese cremige vegane Knoblauchsauce ist perfekt für Döner, Falafel, Wraps und gegrilltes Gemüse. Mit nur wenigen Zutaten in 10 Minuten zubereitet!
Vegane Spinatsuppe: Samtig-cremig in 25 Minuten
Cremige Spinatsuppe mit Kartoffeln und einem Hauch Muskatnuss - wärmend, sättigend und vollgepackt mit Eisen und Vitaminen. Perfekt für kalte Tage!
Veganer Maulwurfkuchen
Der Klassiker als vegane Version: Saftiger Schokoboden mit Bananenstücken und cremiger Avocado-Schoko-Creme – ein unwiderstehlicher Hügel voller Genuss.
Vegane DIY Chai Tee Mischung: Würzig-aromatisch in 25 Minuten
Selbstgemachter veganer Chai Latte mit aromatischen Gewürzen: Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken vereinen sich zu einem wärmenden Wintergetränk, das jeden Kaffee ersetzen kann.
Vegane Kürbis Carbonara Pasta
Cremige vegane Kürbis-Carbonara mit Räuchertofu und Erbsen – herrlich herbstlich, sättigend und in nur 25 Minuten fertig! Das Kürbispüree macht die Sauce wunderbar samtig.
Vegane Schoko-Doppelkekse mit Cremefüllung
Knusprige vegane Schoko-Doppelkekse mit cremiger Kokosfüllung - ganz ohne Backen! Rohkost-Kekse in nur 15 Minuten zubereitet.
Sommerliche vegane Zucchini-Nudeln: Frisch und knackig in 10 Minuten
Knackige Zucchini-Spaghetti mit Rucola, Pinienkernen und getrockneten Tomaten – der perfekte leichte Sommergenuss! Low-Carb, rohköstlich und in nur 10 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Enchiladas: Würzig-cremig in 45 Minuten
Diese veganen Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Paprika sind gefüllt mit würziger Tex-Mex-Füllung, überbacken mit cremiger Tomatensauce und veganem Käse - ein Highlight für jeden Mexiko-Abend!
Vegane Goji-Gazpacho: Erfrischende Sommersuppe in 5 Minuten
An heißen Sommertagen ein Hochgenuss! Diese kalte Tomatensuppe mit Goji-Beeren erfrischt, energetisiert und ist in nur 5 Minuten fertig.
Veganer Ingwer-Zitronen-Tee: Wärmend und erfrischend
Dieser aromatische Ingwer-Zitronen-Tee wärmt an kalten Tagen und belebt die Sinne. In nur 3 Minuten zubereitet – perfekt als Morgenritual oder für zwischendurch.
Veganer Tempeh mit Orangen-Glasur: Knusprig-fruchtig in 30 Minuten
Knusprig gebratener Tempeh trifft auf süß-saure Orangenglasur mit Ingwer und Knoblauch. Ein proteinreiches Hauptgericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht!
Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit Spinat-Kokosjoghurt
Glutenfreie vegane Pancakes aus Süßkartoffeln mit cremiger Spinat-Kokosjoghurt-Füllung. Herzhaft, sättigend und in nur 35 Minuten fertig!
Vegane Maronensuppe: Samtig-cremig in 40 Minuten
Diese cremige Maronensuppe ist pure Winterwärme: Esskastanien mit Kartoffeln und pflanzlicher Sahne zu einem samtigen Velouté püriert. Perfekt für kalte Tage!
Vegane Rotwein-Gewürz-Birnen
Elegantes Winterdessert: Zarte Birnen in würzigem Rotwein mit Zimt und Nelken pochiert. Perfekt als festlicher Menüabschluss oder mit einer Kugel veganem Vanilleeis serviert.
Vegane Herzwaffeln: Fluffig-süß zum Valentinstag
Überrasche deine Liebsten mit diesen fluffigen veganen Herzwaffeln! Perfekt zum Valentinstag, Muttertag oder einfach so - mit goldbrauner Kruste und zartem Inneren.
Veganer Zwiebelkuchen: Klassisch-herzhaft in 60 Minuten
Der elsässische Klassiker ganz ohne Ei und Sahne: Karamellisierte Zwiebeln auf knusprigem Mürbeteig mit cremiger Seidentofu-Füllung. Perfekt für den Herbst!
Veganes Schoko-Granola
Selbstgemachtes Schoko-Granola mit knusprigen Clustern, Kakao und veganen Schokotropfen. Perfekt zum Frühstück mit Pflanzenmilch oder als Topping für Joghurt-Bowls.
Vegane Wasabi-Mayonnaise
Japan trifft Frankreich! Vegane Wasabi-Mayo in nur 7 Minuten – cremig, würzig und perfekt zu Sushi, Bowls oder Sandwiches.
Rohvegane Zimtsterne
Zimtsterne einmal anders und zwar rohvegan! Nur 5 Zutaten werden benötigt, um diese köstlichen Kekse zu zaubern - ganz ohne Backen.
Goldene Vegane Hirse-Frühstücksbowl mit Früchten
Wärmendes veganes Frühstück mit goldener Kurkuma-Hirse, frischen Früchten und knackigen Toppings. In 20 Minuten fertig und glutenfrei!
Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen: Fluffig und vollwertig
Vollwertige vegane Pfannkuchen mit Dinkelvollkornmehl - nahrhaft, fluffig und perfekt für süße oder herzhafte Füllungen. In 20 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Endiviensalat mit warmen Kartoffeln und Zitronen-Tahin Dressing
Bitter trifft cremig: Knackiger Endiviensalat mit warmen Kartoffeln und samtweichem Zitronen-Tahin Dressing. Ein sättigendes Mittagessen in nur 20 Minuten - perfekt für die schnelle vegane Küche.
Veganes Gemüse-Reis-Laibchen
Knusprige Gemüse-Reis-Laibchen mit buntem Gemüse und Vollkornreis - perfekt als Burger-Patty oder mit Salat als gesundes Hauptgericht.
Vegane Schokomuffins: Saftig und schokoladig in 30 Minuten
Unglaublich saftige vegane Schokomuffins mit intensivem Schokoladengeschmack und Schokostückchen. In nur 30 Minuten fertig - perfekt für spontanen Besuch!
Vegane Brownies
Saftige, schokoladige vegane Brownies mit knuspriger Kruste und weichem Kern - in nur 30 Minuten fertig und unglaublich lecker!
Vegane herzhafte Waffeln mit Kräutern
Knusprige Waffeln mit frischen Kräutern und Hefeflocken - perfekt als Hauptgericht mit Dip oder als Snack für zwischendurch. In 30 Minuten fertig!
Vegane Quinoa-Bratlinge: Knusprig und proteinreich in 35 Minuten
Knusprige vegane Quinoa-Bratlinge mit Gemüse - perfekt als Hauptgericht, im Burger oder als Beilage. Proteinreich, glutenfrei möglich und unglaublich lecker!
Vegane Selleriecremesuppe: Samtig-cremig in 35 Minuten
Diese cremige vegane Selleriecremesuppe ist ein wärmendes Wintergericht mit samtig-weicher Textur. Knollensellerie, Kartoffeln und ein Hauch Muskatnuss machen diese Suppe zu einem echten Wohlfühlessen.
Schneller einfacher Veganer Marillenkuchen
Dieser schnelle vegane Marillenkuchen ist in nur 40 Minuten fertig! Saftiger Teig, süß-säuerliche Marillen und minimaler Aufwand - perfekt für spontane Kaffeegäste oder wenn die Lust auf Kuchen groß ist.
Vegane Himbeer-Porridge mit Cacao Nibs
Cremiges veganes Porridge mit fruchtigen Himbeeren und knackigen Cacao Nibs – das perfekte warme Frühstück in nur 20 Minuten. Einfach, gesund und köstlich!
Vegane Energiebällchen zum Frühstück: Dein Power-Start in den Tag
Keine Zeit fürs Frühstück? Diese veganen Energiebällchen mit Hanfsamen, Datteln und wärmenden Gewürzen bereitest du am Vorabend zu - perfekt für einen energiereichen Start in den Morgen.
Veganer Kartoffelsalat
Klassischer veganer Kartoffelsalat mit würzigem Senf-Dressing – perfekt fürs Grillfest, Picknick oder als Beilage. In nur 20 Minuten fertig!
Veganes Mandelmus selber machen: Cremig in 30 Minuten
Cremiges veganes Mandelmus in nur 30 Minuten – ganz ohne teuren Hochleistungsmixer! Mit diesem Trick gelingt dir zartes Nussmus auch mit einfachen Küchengeräten.
Veganer Ricotta: Cremig-frisch in 5 Minuten
Cremiger veganer Ricotta aus Tofu in nur 5 Minuten! Dieser einfache pflanzliche Frischkäse eignet sich perfekt für Lasagne, Pasta und Aufstriche.
Vegane Karamell Dream Cream mit Macadamia-Splittern
Cremig-süße Karamellcreme in nur 5 Minuten - ganz ohne Zucker! Medjoul-Datteln und gefrorene Bananen zaubern ein himmlisches Dessert.
Veganer Rohkost-Kuchenboden
Dieser vegane Rohkost-Boden ist die perfekte Basis für kreative No-Bake-Kuchen. In nur 10 Minuten gezaubert, ganz ohne Backen, ohne Mehl und ohne raffinierten Zucker - einfach roh-köstlich!
DIY vegane Sojamilch und veganer Tofu
Selbstgemachte Sojamilch und frischer Tofu – in nur 30 Minuten fertig! Der große Vorteil: Du kannst deinen Tofu mit Kräutern und Gewürzen nach deinem Geschmack verfeinern.
Vegane Sauce Tartare
In nur 5 Minuten zauberst du diese cremige vegane Sauce Tartare – perfekt zu Ofenkartoffeln, Champignons oder Gemüse-Sticks!
Schnelles Veganes Kokos-Bananenbrot
Dieses saftige vegane Bananenbrot mit Kokosflocken, Kokosmehl und Kokosöl ist in nur 5 Minuten vorbereitet. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack!
Vegane Kartoffellaibchen: Knusprig und cremig in 35 Minuten
Goldbraune vegane Kartoffellaibchen mit cremigem Innenleben und knuspriger Kruste. Der österreichische Klassiker aus gestampften Kartoffeln gelingt ganz einfach!
Vegane Brownies: Saftig-schokoladig in 35 Minuten
Diese veganen Brownies sind innen saftig-fudgy, aussen leicht knusprig und unglaublich schokoladig. Mit einfachen Zutaten und in nur einer Schuessel zubereitet!
Vegane Fajitas: Würzig-bunt in 25 Minuten
Knusprige Paprika, karamellisierte Zwiebeln und würzige Bohnen in warmen Tortillas - diese veganen Fajitas bringen Tex-Mex-Feeling auf deinen Teller.
Vegane glutenfreie Kokos-Pancakes: Fluffig und einfach
Fluffige, glutenfreie Pancakes mit Kokos und Reismehl - perfekt für ein gemütliches Frühstück. In nur 20 Minuten auf dem Tisch!
Veganer gluten- & zuckerfreier Schokoladen-Brownie
Diese mehlfreien Brownies schmecken nicht nur gut, sie sind auch noch glutenfrei, ohne Zucker, kalorienarm und proteinreich dank Kichererbsen.
Veganes Roggen-Sauerteigbrot selber backen
Rustikales Roggen-Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und saftigem Inneren. Vollgepackt mit Körnern und Saaten - dein Bäcker wird neidisch!
Veganer Auflauf mit Kürbis und Grünkohl
Cremiger Herbstauflauf mit Butternuss-Kürbis, Kartoffeln und Grünkohl – wärmendes Comfort Food mit knuspriger Käsekruste. In 50 Minuten fertig!
Veganer Pumpkin Spice Latte: Cremig-würzig selbstgemacht
Wärmendes Herbst- und Wintergetränk mit echtem Kürbispüree, aromatischen Gewürzen und cremigem Milchschaum. In 20 Minuten zum perfekten Genuss!
Herzhafte Vegane Champignon Sauce mit Reis
Cremige vegane Champignon Sauce in nur 30 Minuten! Dieses einfache Hauptgericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Veganes Pilzgulasch: Herzhaft-cremig wie bei Oma
Dieses vegane Pilzgulasch mit Champignons und Kräuterseitlingen schmeckt unglaublich herzhaft und cremig. Der österreichische Klassiker in 45 Minuten auf dem Tisch!
Veganes Pulled Pork mit Kräuterseitlingen
Zartes, rauchig-süßes Pulled Pork aus Kräuterseitlingen mit selbstgemachter BBQ-Sauce. Die fleischige Textur der Pilze macht dieses Gericht zum perfekten Burger-Topping oder Taco-Füllung.
Vegane Blaubeermuffins: Fluffig und saftig in 30 Minuten
Saftige vegane Blaubeermuffins mit fluffigem Teig und knusprigem Streusel-Topping. Das perfekte Frühstück oder der ideale Snack für zwischendurch - gelingen garantiert!
Veganer Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Cremiger Auflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in samtiger Cashew-Käsesauce - goldbraun überbacken und perfekt für kalte Tage.
Veganes Minzpesto mit zitroniger Note
Erfrischendes Minzpesto mit Zitronenzeste und Pinienkernen - fertig in nur 8 Minuten! Perfekt zu Pasta, Gnocchi oder als Dip für frisches Brot.
Selbstgebackenes Veganes Vollkornbrot mit Sauerteig
Selbstgebackenes Sauerteigbrot aus Roggen- und Dinkelvollkornmehl – knusprig, aromatisch und viel einfacher als gedacht. Ein Rezept für alle, die echtes Handwerksbrot lieben.
Köstliche Vegane Apfel-Haselnuss-Tarte
Diese vegane Apfel-Haselnuss-Tarte vereint knusprigen Hefeteig mit zimtigen Äpfeln und nussigem Topping. In nur einer Stunde steht ein aromatischer Kuchen auf dem Tisch, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt.
Vegane Reis-Kokos-Pancakes mit Kakao
Glutenfreie Schoko-Pancakes mit Kokosmilch und Reismehl – fluffig, schokoladig und in 20 Minuten fertig. Perfekt für ein besonderes Frühstück!
Vegane Smoothie Bowl: Aronia-Power zum Löffeln
Diese cremige Aronia-Smoothie-Bowl steckt voller Antioxidantien und macht mit bunten Toppings richtig gute Laune. In nur 5 Minuten fertig!
Vegane Mini Cashew Kokos Kakao Riegel
Natürlich süß, einfach zuzubereiten und super praktisch für unterwegs! Diese No-Bake Power-Riegel sind der perfekte vegane Snack.
Vegane Donuts: Fluffig-süß gebacken in 35 Minuten
Selbstgemachte vegane Donuts aus dem Backofen - fluffig, saftig und perfekt mit Zimt-Zucker oder Schokoladenglasur. Einfacher als du denkst!
Glutenfreie Vegane Bratapfel-Pancakes
Fluffige vegane Pancakes treffen auf karamellisierte Apfelscheiben. Glutenfrei, mit Apfelmus statt Ei und herrlich zimtig - das perfekte Winterfrühstück in 15 Minuten!
Vegane Kakao-Haferflocken-Cookies
Knusprig, schokoladig und in nur 25 Minuten fertig: Diese veganen Cookies mit Haferflocken und Kakao sind der perfekte süße Snack für zwischendurch.
Veganer Orangen-Marzipan-Kuchen
Saftiger veganer Kuchen mit Marzipan und frischen Orangen - die perfekte Kombination für alle, die es aromatisch mögen. Mit Limoncello-Glasur ein echter Hingucker!
Warmer Veganer Lava Cake mit Eis
Das ultimative Schoko-Dessert: Warmer veganer Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern, cremiger Schokocreme und einer Kugel veganem Vanille-Eis obendrauf!
Vegane Kartoffelrolle: Herzhaft gefüllt mit Pilzen
Cremiger Kartoffelteig, würzige Pilzfüllung und eine goldbraune Kruste - diese klassische Kartoffelrolle ist perfektes Comfort Food für kalte Tage.
Vegane Lasagne: Cremig-würzig wie beim Italiener
Diese vegane Lasagne ist ein absolutes Comfort-Food-Highlight: würzige Bolognese aus Tofu, cremige Béchamel und goldbraune Käsekruste. In 75 Minuten auf dem Tisch!
Vegane Zucchinipuffer: Knusprig und lecker in 25 Minuten
Goldbraune, knusprige Zucchinipuffer ohne Ei - ein schnelles veganes Gericht, das innen zart und außen herrlich knusprig wird. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Vegane Müsliriegel: Gesund und lecker in 30 Minuten
Diese selbstgemachten veganen Müsliriegel sind der perfekte Snack für unterwegs. Nur 6 Zutaten, 30 Minuten und voller Energie für den ganzen Tag.
Veganer Vanillepudding: Cremig und selbstgemacht in 15 Minuten
Dieser cremige vegane Vanillepudding schmeckt wie von Oma! Mit nur 5 Zutaten und in 15 Minuten zauberst du einen samtweichen Pudding, der perfekt als Dessert oder Kuchenfüllung gelingt.
Veganer Nussbraten: Festlich und glutenfrei
Dieser saftige vegane Nussbraten mit Maronen, Pinienkernen und cremiger Spinat-Füllung ist das perfekte Hauptgericht für festliche Anlässe.
Veganer Feldsalat Deluxe mit Kräuterseitlingen & Orangen-Dressing
Knackiger Feldsalat trifft auf gebratene Kräuterseitlinge und ein fruchtiges Orangen-Dressing. Perfekt für die kalte Jahreszeit, wenn das zarte Wintergrün Saison hat.
Veganer Gewürz Kaffee Kuchen
Dieser aromatische vegane Kaffee-Kuchen vereint intensiven Kaffeegeschmack mit wärmenden Gewürzen. Zimt und Kardamom machen ihn zum perfekten Begleiter für gemütliche Nachmittage.
Veganes Rührei: Fluffig und würzig in 10 Minuten
Cremig-fluffiges Tofu-Rührei mit dem perfekten Ei-Geschmack dank Kala Namak - der vegane Frühstücksklassiker, den du lieben wirst!
Veganes Mango-Kokos-Mousse mit Passionsfrucht
Exotisch-cremiges veganes Mango-Mousse mit Kokosmilch und karamellisierter Zucker-Kruste. Ein raffiniertes Dessert, das auf jeder Dinner-Party beeindruckt!
Vegane Hafer-Soja-Laibchen
Knusprige Laibchen aus Hafer und Sojagranulat - perfekt als Hauptgericht mit Salat oder als vegane Burger-Patties. Proteinreich und in nur 20 Minuten fertig!
Vegane rote Grütze mit Sago & Beeren
Klassische norddeutsche Rote Grütze - vegan mit Sago und gemischten Beeren. In nur 15 Minuten zubereitet, cremig-fruchtig und unwiderstehlich lecker!
Vegane Champignoncremesuppe: Samtig und würzig in 25 Minuten
Diese klassische Champignoncremesuppe ist unglaublich cremig, voller Umami-Geschmack und in nur 25 Minuten fertig. Mit frischen Champignons und Hafersahne!
Vegane Haferflocken-Bananen-Kekse: Gesund und lecker in 20 Minuten
Knusprig-weiche Haferflocken-Bananen-Kekse mit nur 4 Zutaten - zuckerfrei, glutenfrei möglich und perfekt für die Kaffeepause oder als gesunder Snack.
Vegane Kokosbusserl: Knusprig-zart wie von der Oma
Fluffige Kokosbusserl mit knuspriger Kruste und weichem Kern - das klassische Weihnachtsgebaeck ganz ohne Ei. Mit Aquafaba gelingen sie perfekt!
Vegane Nuggets: Knusprig und saftig in 30 Minuten
Selbstgemachte vegane Nuggets aus Tofu und Kichererbsen – außen goldbraun und knusprig, innen saftig und würzig. Perfekt für Kinder und Erwachsene!
Veganer Edamame-Hummus: Frisch und proteinreich
Dieser grüne Edamame-Hummus vereint Kichererbsen mit proteinreichen japanischen Sojabohnen - cremig, frisch und in nur 20 Minuten fertig!
Frischer Veganer Rote-Beete-Salat
Knackig, farbintensiv und voller Geschmack: Dieser einfache Rohkost-Salat aus roten Rüben und Apfel ist in nur 10 Minuten zubereitet.
Vegane Cronuts: Schnell gefüllt mit Pudding
Knusprige vegane Cronuts in nur 17 Minuten! Die perfekte Mischung aus Croissant und Donut - gefüllt mit cremigem Pudding und glasiert mit Schokolade.
Veganer Schoko Erdnussbutter Gugelhupf
Saftiger veganer Gugelhupf mit Schokoglasur und cremiger Erdnussbutter - ein österreichischer Klassiker neu interpretiert. In nur 55 Minuten fertig!
Schneller Veganer Kuchenboden
In nur 30 Minuten zum perfekten veganen Kuchenboden! Dieser schnelle Rührteig gelingt garantiert und ist die ideale Basis für Obstkuchen aller Art.
Warmes Veganes Hirse-Frühstück mit Apfelkompott
Wärmendes veganes Hirse-Frühstück mit Walnüssen und selbstgemachtem Apfelkompott. Perfekt für kalte Wintermorgen - sättigend, nährstoffreich und in 25 Minuten fertig!
Gebackenes Veganes Blumenkohl-Steak mit Parmesan & Pinienkernen
Knusprig-goldene Blumenkohl-Steaks mit würziger Zitrus-Knoblauch-Marinade, cremigem Walnuss-Parmesan und gerösteten Pinienkernen. Ein elegantes Hauptgericht in nur 30 Minuten!
Veganer Milchrahmstrudel: Cremig-zart wie aus der Konditorei
Der Wiener Klassiker in veganer Version: Knuspriger Blätterteig gefüllt mit samtiger Topfencreme, gebacken in aromatischer Vanillesauce. Ein Traum aus der österreichischen Mehlspeisküche!
Vegane Käsespätzle: Cremig-würzig wie in der Hütte
Fluffige Spätzle mit cremiger Käsesauce und knusprigen Röstzwiebeln – das ultimative Wohlfühlessen aus den Alpen, komplett pflanzlich. In 35 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Leberwurst: Würzig-cremig in 15 Minuten
Diese würzig-cremige vegane Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu schmeckt herrlich auf frischem Brot. Mit Majoran und Zwiebeln - genau wie bei Oma!
Veganes Baba Ganoush: Rauchig-cremiger Auberginen-Dip
Der klassische libanesische Auberginen-Dip mit cremigem Tahini und rauchigem Aroma. Perfekt für Mezze, als Brotaufstrich oder zum Dippen mit Fladenbrot.
Feine Vegane Champignon-Sauce
Diese cremig-feine vegane Champignon-Sauce ist in 20 Minuten fertig und macht aus einfachen Beilagen ein Festessen. Perfekt zu Knödeln, Spätzle oder Schnitzel.
Vegane Chips aus Kartoffelschalen
Zero Waste in der Küche: Verwandle übrig gebliebene Kartoffelschalen in knusprige, goldene Chips. In nur 20 Minuten fertig und perfekt als nachhaltiger Snack.
Veganer Löwenzahnsalat mit Kartoffeln & Kürbiskernöl-Dressing
Frühlingshafter veganer Kartoffelsalat mit wildem Löwenzahn und steirischem Kürbiskernöl – ein österreichischer Klassiker, der Bitterkeit und Cremigkeit perfekt vereint.
Veganer Pink Chocolate Smoothie
Dieser pinke Schokoladen-Smoothie mit Roter Rübe ist cremig, schokoladig und steckt voller Nährstoffe. Die Rote Rübe verleiht dem Smoothie seine leuchtende Farbe und liefert wertvolle Mineralstoffe.
Vegane Mandel-Pralinés: Zero-Waste aus Mandelmilch-Resten
Aus dem Trester der selbstgemachten Mandelmilch zauberst du in 10 Minuten köstliche Pralinen – perfekt als Geschenk zum Valentinstag oder einfach zum Naschen!
Veganer Becherkuchen: Einfach mit dem Becher abmessen
Keine Waage? Kein Problem! Dieser saftige vegane Becherkuchen gelingt mit einfachen Becher-Messungen in nur 10 Minuten Zubereitungszeit.
Vegane gefüllte Champignons mit Mozzarella & Tomaten
Riesenchampignons gefüllt mit cremigem Cashew-Mozzarella und aromatischen Tomaten – die perfekte vegane Vorspeise für Gäste in nur 35 Minuten!
Schneller Veganer Obstkuchen
Flaumiger Rührteig mit saftigem Obst obendrauf - fertig in nur 40 Minuten! Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und ist perfekt für spontanen Besuch.
Vegane Blaubeermuffins: Saftig und fluffig in 30 Minuten
Saftige vegane Blaubeermuffins mit goldbraunem Dach und saftigen Beeren. Schnell gemacht, perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch!
Vegane Apfelmus-Muffins: Saftig und fluffig in 30 Minuten
Diese veganen Apfelmus-Muffins sind unglaublich saftig und fluffig! Das Apfelmus ersetzt Ei und Butter und macht die Muffins wunderbar feucht. Perfekt für den Winter-Kaffeeklatsch.
Vegane Apfelmus-Waffeln: Fluffig und saftig in 20 Minuten
Knusprig außen, fluffig innen: Diese veganen Apfelmus-Waffeln kommen mit weniger Fett aus und schmecken herrlich nach Zimt und Apfel - perfekt für ein gemütliches Frühstück!
Vegane Kidneybohnen-Brownies: Saftig und proteinreich
Diese schokoladigen Brownies haben ein Geheimnis: Kidneybohnen machen sie unglaublich saftig und liefern extra Protein und Ballaststoffe. In 35 Minuten fertig!
Vegane Puddingschnecken: Fluffig-cremig wie vom Bäcker
Fluffige Hefeschnecken gefüllt mit samtiger Vanillecreme - dieses klassische Gebäck aus der deutschen Bäckerei gelingt vegan genauso perfekt und ist in 90 Minuten fertig.
Vegane Serviettenknödel: Fluffig-locker in 30 Minuten
Luftig-lockere Serviettenknödel ganz ohne Ei – der österreichische Klassiker als perfekte Beilage zu Pilzsauce, Gulasch oder Braten. In nur 30 Minuten fertig!
Vegane Windringe: Klassisches Baiser ohne Ei
Luftig-leichte Windringe komplett vegan! Mit Aquafaba (Kichererbsenwasser) zauberst du perfektes Baiser für den Christbaum oder als süße Nascherei. In nur 15 Minuten vorbereitet.
Veganer Kichererbsen-Tofu: Burmesische Shan Tofu selber machen
Sojafreier Tofu aus nur 4 Zutaten! Der burmesische Shan Tofu besteht aus Kichererbsenmehl und ist eine proteinreiche, glutenfreie Alternative.
Vegane Fritattensuppe: Österreichischer Klassiker mit Palatschinken-Streifen
Klare Gemüsebrühe mit hauchdünnen Palatschinken-Streifen – der österreichische Suppenklassiker in vegan. Perfekt als wärmende Vorspeise an kalten Wintertagen oder leichtes Abendessen.
Vegane Pizza Margherita mit Quark-Öl-Teig
Knuspriger Quark-Öl-Teig trifft auf aromatische Tomatensauce und cremigen veganen Käse. Diese Pizza Margherita gelingt in 50 Minuten und schmeckt wie beim Italiener!
Vegane Rohkost-Blaubeer-Cupcakes mit Cashew-Creme
Rohkost-Cupcakes mit schokoladigem Boden und cremigem Blaubeer-Topping – ohne Backen, ohne raffinierten Zucker und vollgepackt mit natürlichen Zutaten.
Vegane Walnuss Marzipan Plätzchen
Darf auf keinem Weihnachtsteller fehlen: leckere Plätzchen mit Marzipan und Walnüssen.
Vegane türkische Linsensuppe: Cremig, würzig und wärmend
Diese cremige vegane Linsensuppe nach türkischer Art ist in 30 Minuten fertig und wärmt von innen. Mit roten Linsen, Kreuzkümmel und einem Hauch Zitrone - pures Soulfood!
Vegane One-Pot-Pasta mit Kohlrabi und Erbsen
Diese cremige One-Pot-Pasta mit zartem Kohlrabi und süßen Erbsen ist in nur 35 Minuten fertig - und du brauchst nur einen einzigen Topf! Perfekt für stressige Wochentage, wenn es schnell gehen muss.
Vegane Ofenkrapfen
Fluffige vegane Krapfen aus dem Ofen - perfekt für Fasching! Fettarm gebacken statt frittiert, mit Marillenmarmelade gefüllt und Staubzucker bestäubt.
Vegane Croissants: Buttrig und blättrig wie vom Bäcker
Selbstgemachte vegane Croissants mit perfektem Blätterteig - luftig, buttrig und unwiderstehlich. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie auch dir!
Vegane Schoko-Haselnuss-Creme: Cremig-nussig wie vom Profi
Selbstgemachte vegane Schoko-Haselnuss-Creme ohne Palmöl - cremig, intensiv nussig und in nur 30 Minuten fertig. Perfekt für Brot, Pancakes oder zum Löffeln.
Vegane Tortillas selber machen: Weich und flexibel in 30 Minuten
Selbstgemachte vegane Weizentortillas sind weicher und flexibler als gekaufte. Mit nur 5 Zutaten und ohne spezielle Geräte gelingen sie perfekt für Tacos, Burritos und Wraps.
Veganer Kartoffelauflauf: Cremig-goldener Klassiker
Cremiger Kartoffelauflauf mit samtig-goldener Kruste - ganz ohne Käse oder Sahne. Ein Wohlfühlgericht, das in 70 Minuten auf dem Tisch steht.
Veganer gedünsteter Rosenkohl
Gedünsteter Rosenkohl in nur 15 Minuten: Zart, nussig und voller Vitamine. Das einfachste Rezept für den beliebten Winterklassiker!
Vegane Kartoffel-Strudel mit Pfifferlingen
Knuspriger Strudelteig gefüllt mit cremigen Kartoffeln und aromatischen Pfifferlingen - ein österreichischer Klassiker für gemütliche Herbst- und Wintertage.
Vegane Traumstücke in 3 Farben
Der delikate Geschmack des gemahlenen Grüntees verleiht dem Gebäck auch eine wunderbare Farbe, die den Keksteller etwas bunter macht.
Veganer French Toast mit Kürbis und Mandelsplittern
Veganer Kürbis-French-Toast verwandelt altbackenes Brot in ein himmlisches Herbstfrühstück. Der cremige Kürbisbrei mit Zimt und Muskatnuss macht jeden Bissen zu einem Genuss.
Vegane Spargelcremesuppe
Cremig-samtig und voller Frühlingsgeschmack: Diese vegane Spargelcremesuppe verwandelt weißen Spargel in ein elegantes Gericht, das als Vorspeise oder leichte Hauptspeise überzeugt.
Veganer Apfelkuchen
Klassischer veganer Apple Pie mit buttrigem Mürbteig und saftiger Apfelfüllung. So gelingt dir der amerikanische Kuchenklassiker garantiert vegan!
Veganes Zucchini-Risotto: Cremig und aromatisch in 35 Minuten
Samtiges Risotto mit frischen Zucchini, einem Hauch Zitrone und einem Geheimtipp für extra Cremigkeit - dieses einfache Rezept gelingt garantiert und ist perfekt für entspannte Wochentage.
Veganes Quinoa-Risotto mit grünem Spargel und Champignons
Cremiges Quinoa-Risotto mit knackigem Spargel und würzigen Champignons – proteinreich, glutenfrei und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Das perfekte Frühlingsrezept!
Veganer Teriyaki Tofu: Knusprig und würzig in 30 Minuten
Knuspriger Tofu mit selbstgemachter Teriyaki-Sauce - besser als vom Asiaten! Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Vegane Blätterteigschnecken mit Spinat: Knusprig und würzig
Diese veganen Blätterteigschnecken mit cremiger Spinat-Füllung sind der perfekte Party-Snack! In nur 35 Minuten zauberst du knusprige Schnecken, die außen goldbraun und innen herrlich saftig sind.
Vegane Tortilla de Patatas
Das klassische spanische Kartoffelomelett in einer köstlichen veganen Version - mit Kichererbsenmehl und Kala Namak für authentischen Geschmack.
Veganer Eiersalat: Cremig-stückig wie das Original
Dieser vegane Eiersalat mit Tofu und Kala Namak schmeckt täuschend echt! In 15 Minuten fertig, perfekt für Brote, Buffets und Meal Prep.
Veganer Topfenkuchen: Cremig-saftig wie bei Oma
Der österreichische Klassiker vegan interpretiert: samtiger Topfenkuchen mit cremiger Fülllung und zartem Mürbteigboden.
Veganer gebratener Reis: Das Geheimnis für perfekten Geschmack
Dieses vegane gebratene Reis Rezept mit knusprigem Tofu und der geheimen Hefeextrakt-Würze wird zum neuen Liebling in deiner Küche!
Veganer Kürbiskuchen mit Schokoguss
Saftiger Kürbiskuchen mit herbstlichem Gewürzaroma und optional Spekulatiuscreme - der perfekte Kuchen für die Kürbissaison!
Veganer Kräuterlikör: Aromatischer Digestif zum Selbermachen
Dieser aromatische vegane Kräuterlikör mit Minze, Salbei und Zitrusschalen ist in nur 5 Minuten angesetzt – perfekt als Digestif oder Geschenk aus der Küche.
Veganer Kaffeelikör: Aromatisch-süß zum Selbermachen
Selbstgemachter veganer Kaffeelikör mit nur 4 Zutaten - perfekt für Cocktails, Desserts oder als Geschenk aus der Küche.
Veganes Schnitzel: Knusprig paniert wie das Original
Goldbraun, knusprig und saftig: Mit diesem Rezept zauberst du vegane Schnitzel aus Seitan, die dem österreichischen Original in nichts nachstehen.
Vegane Blumenkohl Wings: Knusprig-würzig wie im Restaurant
Extra knusprige Blumenkohl Wings mit feuriger Buffalo-Sauce - der perfekte Snack für Spieleabende, Partys oder einfach so. Auch für die Heißluftfritteuse geeignet!
Vegane Blumenkohlsuppe: Samtig-cremig ohne Sahne
Diese cremige vegane Blumenkohlsuppe überzeugt mit samtiger Textur und wärmenden Gewürzen. Perfekt für kalte Tage!
Veganer Zitronenkuchen: Saftig und fluffig aus der Kastenform
Herrlich saftiger veganer Zitronenkuchen mit Zitronenglasur - das klassische Rezept für die Kastenform. In nur 60 Minuten hast du einen fluffigen, aromatischen Kuchen auf dem Tisch.
Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Rohkostboden
Cremiger veganer Cheesecake auf knusprigem Rohkostboden - ohne Backen und in nur 15 Minuten zubereitet. Mit frischen Erdbeeren der perfekte Sommerkuchen für Genießer.
Herrlich frischer veganer Schoko-Mohn-Cheesecake
Dieser vegane No-Bake Cheesecake vereint herbe Schokolade mit aromatischem Mohn zu einem cremigen Dessert. Fertig in 20 Minuten - perfekt für spontane Gäste!
Veganes Rohkost-Tiramisu
Cremiges Tiramisu ohne Backen: Mit Cashews, Mandeln, Datteln und Espresso zauberst du in 10 Minuten ein himmlisches Rohkost-Dessert.
Veganer Zucchinikuchen mit Überraschungseffekt
Unglaublich saftiger veganer Schokokuchen mit geraspelten Zucchini und einer cremigen Schoko-Bohnen-Glasur. Das Geheimnis? Erst kosten lassen, dann verraten!
Einfache Vegane Kürbisknödel mit Paprikasosse
Fluffige vegane Kürbisknödel mit einer cremigen Paprikasosse - ein wärmendes Herbstgericht, das in nur 45 Minuten auf dem Tisch steht.
Veganer Thunfisch-Aufstrich mit Kichererbsen und Nori
Veganer Thunfisch-Aufstrich aus Kichererbsen und Nori-Algen - cremig, meerig und in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für Brote, Wraps oder als Dip.
Vegane Zucchini-Nudeln: Leichtes Gericht in 10 Minuten
Knackige Zucchini-Nudeln mit frisch-fruchtiger Tomatensauce und cremigem Walnuss-Parmesan – ein leichtes veganes Gericht, das in nur 10 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die Low-Carb lieben!
Vegane Frühlingsrollen: Knusprig und würzig
Knusprig gebratene Frühlingsrollen mit Gemüse und Tofu - so lecker wie beim Asiaten! Mit süß-saurem Dip in 45 Minuten fertig.
Vegane Piroggen: Polnische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
Selbstgemachte polnische Piroggen mit cremiger Kartoffel-Zwiebel-Füllung - ein herzhaftes Comfort Food, das perfekt zum Winter passt und sich ideal zum Einfrieren eignet.
Veganer Rohkost-Apfelkuchen: In 10 Minuten ohne Backen
Dieser vegane Rohkost-Apfelkuchen ist in nur 10 Minuten fertig und kommt komplett ohne Backen aus. Ein Nuss-Dattel-Boden mit frischen geriebenen Äpfeln, Zimt und Walnüssen – natürlich süß und unglaublich lecker!
Veganer Schoko-Chiapudding mit Tonkabohne & Birne
Cremiger Chia-Pudding mit intensivem Schokogeschmack und dem betörenden Aroma der Tonkabohne - perfekt als gesundes Frühstück oder elegantes Dessert in nur 10 Minuten!
Veganer Süßer Quinoa-Auflauf mit Kirschen
Dieses süße Quinoa-Auflauf Rezept mit saftigen Kirschen ist perfekt als veganes Dessert oder Frühstück. Proteinreich, glutenfrei und unwiderstehlich lecker!
Schwedische Vegane Haferkekse
Knusprige schwedische Haferkekse mit nur wenigen Zutaten - glutenfrei und unwiderstehlich lecker! Mit Schokolade getunkt und Meersalz bestreut werden sie zum perfekten Snack.
Vegane Bärlauch-Spinat Palatschinken
Pikante Palatschinken mit frischem Bärlauch und zartem Spinat – der österreichische Frühlings-Klassiker in der besten veganen Version. Proteinreich dank Kichererbsenmehl!
Vegane Haselnuss-Waffel-Riegel: Knusprig-cremig selbstgemacht
Selbstgemachte vegane Schokoriegel mit knuspriger Waffel und cremiger Haselnussfüllung. Ein unwiderstehlicher Genuss!
Vegane Spinatspätzle: Grün und köstlich
Leuchtend grüne Spätzle ohne Ei - fluffig, würzig und einfacher als du denkst. Perfekt mit Pilzsauce oder Käsespätzle-Style.
Veganes Spinat-Risotto: Cremig und leuchtend grün
Dieses cremige Spinat-Risotto bekommt seine leuchtend grüne Farbe und seinen vollen Geschmack durch frischen Spinat, Hefeflocken und einen Spritzer Zitrone. Ein Wohlfühlgericht in nur 35 Minuten.
Vegane White Chocolate Lemon Tarte
Cremig-zitronige Versuchung mit weißer veganer Schokolade auf knusprigem Mürbteigboden. Die luftige Mousse zergeht auf der Zunge – ein Traumdessert für besondere Anlässe!
Vegane Kohlsprossen mit Linsen und Räuchertofu
Deftige vegane Kohlsprossen (Rosenkohl) mit cremigen Linsen und würzigem Räuchertofu – das perfekte Wintergericht mit reichlich pflanzlichem Protein, Eisen und Vitaminen.
Vegane Butter ganz einfach selbstgemacht
Cremige vegane Butter in nur 15 Minuten selbst gemacht – mit Lein- und Kokosöl für den perfekten Buttergeschmack. Ideal zum Backen, Braten und Aufs Brot!
Deftiges Veganes Räuchertofu-Gulasch
Wärmendes Wintergericht in nur 35 Minuten: Dieses herzhafte Räuchertofu-Gulasch mit Kartoffeln und würziger Paprika-Note ist pures Comfort Food!
Leckere Vegane Avocado Pasta!
Cremig, gesund und in nur 20 Minuten auf dem Tisch! Diese vegane Avocado-Pasta mit Pinienkernen und Basilikum ist das perfekte schnelle Abendessen.
Vegane Zucchini-Pfanne mit Chili
Knusprig gebratener Tofu trifft auf zartes Gemüse mit asiatischen Aromen. Diese proteinreiche Pfanne ist in 30 Minuten fertig und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Veganer Nussstrudel
Saftiger veganer Nussstrudel mit Walnussfüllung – der österreichische Klassiker perfekt nachgebacken. Mit Germteig und aromatischer Rum-Zimt-Füllung.
Leckere Vegane Tofu-Mandel-Laibchen
Knusprige vegane Tofu-Laibchen mit Mandeln und Sesam – in nur 18 Minuten fertig! Perfekt als süßes Frühstück mit Apfelmus oder pikant als proteinreiche Hauptspeise.
Vegane Brownie-Cheesecake-Torte
Der ultimative vegane Kuchen: Saftiger Brownie-Boden trifft cremigen Cheesecake-Guss – mit saftigen Kirschen und Schoko-Marmorierung. Perfekt für alle, die sich nicht entscheiden können!
Vegane Käsestangen: Knusprig-würzig aus Blätterteig
Goldbraune Käsestangen mit würzigem veganem Käse und Hefeflocken - perfekt als Partysnack, zum Aperitif oder für den gemütlichen Filmabend!
Vegane Schokoladige Marzipanschnecken
Knusprige Schoko-Marzipan-Pralinen in nur 30 Minuten. Perfekt zum Verschenken oder Selbernaschen - mit unseren Tipps gelingen sie garantiert!
Vegane Sachertorte: Der Wiener Klassiker
Die berühmte Wiener Sachertorte in veganer Version: saftiger Schokoladenkuchen mit Marillenmarmelade und glänzender Schokoladenglasur.
Vegane Süßkartoffel-Waffeln: Fluffig-knusprig zum Frühstück
Diese veganen Süßkartoffel-Waffeln sind außen knusprig, innen fluffig und von Natur aus süß. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein gesundes Frühstück, das die ganze Familie begeistert.
Veganer Kürbis-Eintopf: Wärmend mit Kichererbsen und Kokosmilch
Dieser herzhafte Kürbis-Eintopf mit Kichererbsen und cremiger Kokosmilch ist das perfekte Winter-Comfort-Food. In nur 40 Minuten zauberst du ein wärmendes Gericht mit orientalischen Gewürzen.
Veganer Nudelsalat: Cremig-klassisch wie bei Oma
Der Klassiker für jede Party! Cremiger Nudelsalat mit veganer Mayo, knackigem Gemüse und dem perfekten Dressing. In 25 Minuten fertig - schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Veganer Schwammerlstrudel: Cremig-würzig aus dem Ofen
Knuspriger Filoteig gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Champignons, Kräuterseitlingen und cremiger Cashew-Sauce - ein österreichischer Wirtshaus-Klassiker für besondere Anlässe.
Veganer Apfel-Karamell Kuchen mit Zimt-Sternen
Dieser vegane Apfel-Karamell Kuchen mit hübschen Zimt-Sternen aus Mürbteig verzaubert mit cremiger Karamellpudding-Füllung und saftigen Apfelspalten.
Buntes Veganes Wok-Gemüse mit knusprigen Tofu-Ecken
Schnelles veganes Wok-Gericht in nur 25 Minuten! Knuspriger marinierter Tofu trifft auf buntes Gemüse mit Sojasauce - perfekt für die schnelle Feierabendküche.
Fettarme vegane Ofen-Pommes
Knusprige Ofen-Pommes ohne Friteuse! Mit nur wenig Olivenöl werden diese hausgemachten Kartoffelsticks goldbraun und knusprig. Dazu ein cremiger Knoblauch-Kräuter-Dip – fertig in 30 Minuten.
Herrliche Vegane Himbeer-Schokocreme-Torte
Glutenfreie Schoko-Torte mit frischen Himbeeren und cremiger Avocado-Schokocreme. Die perfekte vegane Torte für besondere Anlässe oder wenn du dir etwas Gutes tun willst.
Veganer Kuchen im Glas mit beeriger Sauce
Veganes Dessert im Glas in nur 15 Minuten: Kuchenreste werden mit fruchtiger Beerensauce zu einem eleganten Schichtdessert. Perfekt für spontane Gäste oder als süßes Highlight.
Vegane Grünkern-Bällchen auf Letscho
Herzhafte vegane Grünkern-Bällchen auf buntem Letscho - ein sättigendes Wintergericht mit viel Protein und Gemüse. Perfekt als Hauptspeise oder auf Spaghetti.
Der beste vegane Kuchen: Schoko-Banoffee-Pie
Dieser vegane Schoko-Banoffee-Pie vereint saftigen Schokokuchen, cremige Karamell-Schicht, frische Bananen und fluffige Sahne zum ultimativen Dessert.
Veganer Toast Hawaii: Klassiker mit Ananas und Käse
Der beliebte Retro-Klassiker aus den 1950ern - jetzt pflanzlich! Knuspriger Toast, würziger Räuchertofu, süße Ananas und schmelzender veganer Käse in nur 20 Minuten.
Vegane Erkältungssuppe: Wärmend mit Ingwer und Kurkuma
Diese wärmende vegane Erkältungssuppe mit frischem Ingwer, Kurkuma und viel Gemüse stärkt dein Immunsystem und schmeckt herrlich bei Erkältung, Grippe oder wenn du einfach etwas Gutes für dich tun möchtest.
Vegane Käse-Lauch-Suppe: Cremig und würzig
Cremige vegane Käse-Lauch-Suppe mit Cashew-Käse-Sauce und optionalem Sojahack - der Klassiker in pflanzlicher Version, fertig in 35 Minuten.
Vegane Kohlrouladen: Herzhaft gefüllt mit Linsen und Reis
Klassische Kohlrouladen ganz ohne Fleisch! Diese herzhafte Füllung aus Linsen, Reis und Pilzen in würziger Tomatensauce schmeckt wie bei Oma - nur rein pflanzlich.
Vegane Lasagnesuppe: Cremig-würzig aus einem Topf
Alle Aromen einer klassischen Lasagne als wärmende Suppe! Mit Lasagneblättern, würziger Tomatenbasis und cremigem Cashew-Ricotta. Perfektes Winteressen in nur 35 Minuten.
Veganer Apfel-Crumble mit Haferflocken
Knusprig-süßer veganer Apfel-Crumble mit buttrigem Haferstreusel - perfekt für gemütliche Winterabende! In nur 45 Minuten zauberst du diesen wärmenden Klassiker.
Vegane Baklava: Süße Köstlichkeit aus dem Orient
Knusprig-süße vegane Baklava mit Walnüssen, Zimt und aromatischem Sirup – die orientalische Nachspeise perfekt pflanzlich zubereitet. Ein Klassiker für besondere Anlässe!
Veganer Mohn-Mandarinen-Pudding
Cremiger Mohnpudding trifft auf fruchtige Mandarinen: Dieses winterliche Dessert mit Lebkuchengewürz ist in nur 17 Minuten fertig und schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt!
Pinakbet: Veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen
Philippinisches Pinakbet - würziges Kokos-Gemüse mit cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und proteinreichen Mungbohnen. Ein wärmendes Gericht perfekt für kalte Tage!
Vegane Mangold-Wickel mit Pilzfüllung
Knackiger Mangold trifft auf herzhafte Pilzfüllung: Diese veganen Wickel sind ein raffiniertes Hauptgericht, das mit wenigen Zutaten in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Rohvegane Brownies mit Vanilleeis
Saftige rohvegane Brownies aus Walnüssen und Datteln, serviert mit cremigem Bananeneis und Schokosauce - in nur 15 Minuten ohne Backen zubereitet!
Bunte Vegane Salatrollen mit Erdnuss-Dip
Knackige vegane Salatrollen mit cremigem Erdnuss-Dip – in nur 15 Minuten fertig! Die bunten Reispapier-Rollen sind perfekt als schnelles Mittagessen oder leichter Snack.
Veganer Marzipankuchen mit Schokoladenglasur
Dieser saftige vegane Marzipankuchen mit Schokoladenglasur ist perfekt für alle Marzipanfans. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Vegane Mac and Cheese: Cremiges Comfort Food
Der Inbegriff von Comfort Food: cremig-würzige Käsesauce mit Pasta! Kaum jemand würde dabei erraten, dass es sich um ein veganes Gericht handelt.
Veganes Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen
Cremiges Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch - perfektes Wohlfühlessen für kalte Tage. In nur 40 Minuten fertig und ideal zum Meal Prep.
Vegane Spinat-Lasagne mit Ricotta & Pilzen
Cremiger Tofu-Ricotta trifft auf würzige Champignons und zarten Spinat – diese vegane Lasagne ist pures Soulfood für kalte Tage.
Veganer Spinat-Auflauf: Cremig-käsig aus dem Ofen
Dieser vegane Spinat-Auflauf ist das ultimative Wohlfühlessen! Zarte Kartoffelscheiben, frischer Spinat und eine cremige Cashew-Käse-Sauce verschmelzen im Ofen zu einem goldbraun-überbackenen Genuss.
Vegane Apfeltaschen: Knusprig-süß aus Blätterteig
Goldbraun gebackene vegane Apfeltaschen mit würziger Zimt-Apfel-Füllung. Einfaches Rezept mit Blätterteig - in 35 Minuten fertig!
Vegane Donuts: Fluffig gebacken mit Zuckerglasur
Fluffige vegane Donuts aus dem Backofen in nur 25 Minuten! Mit cremiger Zuckerglasur und Streuseln - einfach, lecker und ohne Frittieren.
Vegane Scones: Fluffig-buttrig zum Afternoon Tea
Klassische britische Scones ganz ohne Ei und Milch - außen leicht knusprig, innen fluffig-zart. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee mit Konfitüre und Schlagsahne!
Veganer Joghurtkuchen: Saftig-fluffig wie bei Oma
Dieser vegane Joghurtkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und in nur 10 Minuten angerührt. Inspiriert vom französischen Gâteau au Yaourt - ein Klassiker!
Vegane Kokos-Makronen: Einfach und ohne Backen
Saftig-süße vegane Kokos-Makronen ganz ohne Backen! Mit nur 4 Zutaten in 25 Minuten fertig – perfekt für spontane Naschereien oder als selbstgemachtes Mitbringsel.
Vegane Vollkorn-Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
Diese vegane Vollkorn-Focaccia mit saftigen Tomaten und duftendem Rosmarin ist in 30 Minuten gebacken. Dinkelvollkornmehl macht sie besonders aromatisch und sättigend – perfekt als Beilage oder Snack.
Leckere vegane Kartoffelpuffer
Knusprige vegane Kartoffelpuffer mit goldbrauner Kruste – in nur 20 Minuten auf dem Tisch! Mit Apfelmus oder Sauerrahm ein echter Winterklassiker.
Schnelle Vegane Bananen-Brownies mit Kokos-Glasur
Saftige vegane Brownies in nur 30 Minuten! Die reife Banane sorgt für natürliche Süße und unglaubliche Saftigkeit, die Kokos-Glasur macht sie unwiderstehlich.
Fluffige Vegane Oatmeal Pancakes
Diese fluffigen veganen Haferflocken-Pancakes sind in nur 20 Minuten fertig – perfekt für ein gemütliches Wochenendfrühstück. Mit Banane natürlich gesüßt und wunderbar aromatisch durch Zimt und Vanille.
Vegane Geburtstagstorte
Diese Torte vereint alles, was Kinder- und Erwachsenenherzen höherschlagen lässt: saftiger Schokoboden, cremiger Vanillepudding und buntes Obst obendrauf. Die perfekte vegane Torte für jeden Geburtstag!
Veganes Green Curry mit Kokosmilch und knackigem Gemüse
Authentisches Thai Green Curry mit cremiger Kokosmilch und selbstgemachter Currypaste. In nur 25 Minuten ein aromatisches Wohlfühlgericht mit knackigem Gemüse!
Veganes Kichererbsen Curry: Cremig mit Kokosmilch und Gewürz-Reis
Ein aromatisches Curry mit cremiger Kokosmilch, zarten Kichererbsen und buntem Sommergemüse. Serviert mit duftendem Gewürz-Reis - in nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Vegane Bärentatzen
Klassische Weihnachtsplätzchen mit zartem Marzipan, Kakao und Schokoladenglasur - ein veganer Genuss für die Feiertage.
Vegane Semmelknödel: Fluffige Knödel aus altem Brot
Fluffige vegane Semmelknödel aus altem Brot - der österreichische Klassiker perfekt veganisiert. Zero Waste Küche, die herrlich zu Gulasch, Schwammerl oder Rotkraut passt. In 45 Minuten fertig!
Vegane Cremeschnitte: Klassisch österreichisch mit Vanillecreme
Die klassische Wiener Cremeschnitte - blättrig, cremig und völlig pflanzlich. Mit knuspriger Blätterteighülle und samtiger Vanillecreme ein Kaffehaus-Klassiker für zu Hause.
Vegane Herzhafte Pfannkuchen: Mit Spinat-Champignon-Füllung
Knusprige vegane Pfannkuchen mit cremiger Spinat-Champignon-Füllung - perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. In nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Brokkoli-Kartoffel-Auflauf: Cremig überbacken
Dieser cremige Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit würziger Cashew-Käse-Sauce ist der perfekte Wohlfühl-Klassiker für kalte Tage – in nur 45 Minuten fertig!
Veganer Hefezopf bzw. Striezel
Der klassische Hefezopf gelingt vegan genauso fluffig und goldbraun wie das Original. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du diesen österreichischen Striezel perfekt zum Frühstück oder zur Jause.
Vegane Schoko-Mango Muffins
Schokolade und Mango sind eine unwiderstehliche Kombination! Diese saftigen veganen Muffins mit fruchtigem Mangopüree und Schokostückchen sind in nur 30 Minuten fertig.
Veganes Tomaten-Käse Fondue
Cremiges Fondue mit aromatischer Tomatensauce und veganem Schmelzkäse - perfekt für gesellige Abende, Silvester oder gemütliche Winterabende mit Freunden.
Vegane Kichererbsen-Orangen-Muffins: Glutenfrei und saftig
Diese saftigen veganen Muffins mit Kichererbsenmehl und frischer Orange sind von Natur aus glutenfrei und unglaublich aromatisch. Perfekt für alle, die proteinreiches Gebäck lieben!
Veganes Bananenbrot: Saftiger Klassiker mit Schokolade
Saftig, aromatisch und unglaublich einfach: Veganes Bananenbrot mit Schokostückchen ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder als gesundes Frühstück.
Vegane Bananenschnitten
Klassische vegane Bananenschnitten wie von Oma! Saftiger Biskuit, cremiger Vanillepudding, frische Bananen und knackige Schokoglasur – in nur 50 Minuten auf dem Tisch.
Deftige vegane Kartoffelknödel mit Rotkraut
Fluffige Kartoffelknödel mit würziger Räuchertofu-Füllung treffen auf fruchtiges Rotkraut - der perfekte vegane Winterklassiker. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Couscous-Salat
Frischer Couscous-Salat mit cremiger Avocado, knackigen Radieschen und süßen Granatapfelkernen - ein schnelles Mittagessen, das in 15 Minuten auf dem Tisch steht.
Veganer Herzhafter Gemüsestrudel: Knusprig aus dem Ofen
Goldbrauner Strudelteig gefüllt mit würzigem Spinat, Champignons und Kartoffeln - ein österreichischer Klassiker für gemütliche Winterabende.
Vegane Erdnussbutter Cookies: Weich und unwiderstehlich
Soft-baked Erdnussbutter Cookies mit knusprigem Rand und weichem Kern - in nur 20 Minuten fertig und mit nur einer Schüssel zubereitet.
Vegane Salzburger Nockerl: Luftig-süßes Soufflé aus Aquafaba
Der österreichische Dessert-Klassiker völlig ohne Ei! Diese veganen Salzburger Nockerl gelingen mit Aquafaba luftig und leicht wie die schneebedeckten Gipfel der Salzburger Berge.
Veganer Marmorkuchen: Fluffig-saftiger Gugelhupf
Der Klassiker vegan und vollwertig! Dieser saftige Marmorkuchen mit Dinkelvollkornmehl gelingt garantiert - niemand merkt, dass er rein pflanzlich ist. In nur 55 Minuten fertig.
Vegane Nährstoffreiche Gemüsebrühe
Selbstgemachte Gemüsebrühe ist die perfekte Basis für alle veganen Suppen und Saucen. Mit Süßkartoffeln, Kurkuma und Ingwer – voller Vitamine und Nährstoffe!
Vegane Pistazien-Baklava mit Walnüssen und Schokolade
Knusprig-süßes veganes Baklava mit Pistazien, Walnüssen und Schokolade! Dieses orientalische Gebäck wird mit veganem Honig-Sirup getränkt und zergeht auf der Zunge.
Vegane Rohköstliche Schoko-Bananen-Creme-Schnitten
Cremige Schoko-Avocado-Creme auf nussigem Dattel-Boden mit frischen Bananen und luftiger Kokossahne – komplett roh und unglaublich lecker!
Veganer Käsekuchen: Cremig wie das Original
Dieser vegane Käsekuchen schmeckt cremig-frisch wie das Original! Mit Sojaquark und einem buttrigen Mürbeteigboden gelingt er in nur 45 Minuten.
Vegane Pizza Margherita: Knuspriger Teig mit cremigem Belag
Selbstgemachte vegane Pizza mit luftig-knusprigem Hefeteig, aromatischer Tomatensauce und cremigem Cashew-Mozzarella. Ein italienischer Klassiker, komplett pflanzlich!
Vegane Weiße Bohnensuppe: Cremig-würzig mit Röstgemüse
Diese cremige weiße Bohnensuppe ist das perfekte Winteressen: sättigend, proteinreich und in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Mit aromatischem Röstgemüse und frischen Kräutern.
Veganes Zwiebelschmalz
Selbstgemachtes veganes Zwiebelschmalz ohne Palmöl – der cremige Brotaufstrich mit karamellisierten Zwiebeln, Apfel und würzigen Kräutern ist in 25 Minuten fertig.
Buntes veganes Tofu-Scramble
Buntes veganes Tofu-Scramble mit Räuchertofu, frischem Gemüse und Kala Namak. Fertig in 20 Minuten - der perfekte herzhafte Start in den Tag!
Vegane Schokolade selbst machen: Einfaches 6-Zutaten-Rezept
Selbstgemachte vegane Schokolade in nur 15 Minuten! Mit Kakaobutter, rohem Kakao und Agavensirup entsteht samtige Schokolade ohne Milch – perfekt für Pralinen, zum Naschen oder Verschenken.
Vegane Artischocken in Orangen-Sauce mit cremigem Kartoffelpüree
Mediterranes Wintergericht in nur 35 Minuten! Zarte Artischocken schmoren in einem aromatischen Orangen-Weißwein-Sud, dazu cremiges Kartoffelpüree mit Hefeflocken für würzigen Umami-Geschmack.
Veganes Suppenfondue
Ein Suppenfondue ist das sozialste aller Festessen: Gemeinsam garen, plaudern und genießen. Perfekt für Silvester, Geburtstage oder gemütliche Winterabende mit Freunden.
Veganer Biskuitkuchen mit Beeren: Fluffig-leicht ohne Ei
Fluffiger Biskuit ganz ohne Ei? Ja, das geht! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du einen luftig-leichten Obstkuchen, der in nur 25 Minuten fertig ist.
Knuspriger selbstgemachter Veganer Pizzateig
Perfekter veganer Pizzateig: außen knusprig, innen luftig. Mit nur 6 Zutaten und 30 Minuten Gehzeit gelingt dir die beste hausgemachte Pizza!
Vegane Paprikasuppe mit Vanille
Diese cremige vegane Paprikasuppe überrascht mit einem Hauch Vanille – eine ungewöhnliche Kombination, die süß-fruchtig und würzig perfekt harmoniert. In nur 30 Minuten zubereitet!
Vegane Reispfanne: Buntes Gemüse mit knusprigem Tofu
Diese vegane Reispfanne mit buntem Gemüse und knusprigem Tofu ist in nur 20 Minuten fertig. Ein schnelles Pfannengericht, das satt macht und köstlich schmeckt.
Veganer Bananenkuchen: Saftig-fluffig mit reifen Bananen
Dieser vegane Bananenkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und voller Bananenaroma. Perfekt für überreife Bananen - in nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Veganer Hackbraten: Herzhaft-würzig mit Linsen und Pilzen
Ein saftiger veganer Hackbraten aus Linsen und Champignons mit würziger Tomatenglasur. Perfekt für Sonntagsessen, Feiertage oder zum Vorbereiten - dieser Klassiker gelingt garantiert und schmeckt der ganzen Familie.
Veganes Ofengemüse mit cremigem Kräuterdip
Buntes Ofengemüse mit goldbraunen Röstaromen und einem cremigen Tahini-Kräuterdip – perfektes Winteressen in nur 40 Minuten! Gesund, einfach und unglaublich lecker.
Vegane Tomatensuppe: Cremig-aromatisch mit frischem Basilikum
Samtig-cremige Tomatensuppe in nur 30 Minuten. Mit Kokosmilch verfeinert und frischem Basilikum getoppt – der perfekte Seelenwärmer für kalte Tage.
Veganer Zitronenkuchen: Saftig-fluffig mit Zitronenglasur
Dieser saftige vegane Zitronenkuchen überzeugt mit intensivem Zitrusaroma und fluffiger Textur. Mit Zitronensaft, -zest und cremiger Glasur - das perfekte Rezept für Kaffeetafel und Nachmittagsgenuss.
Schnelle Vegane Hirse-Pizza: Glutenfreier Genuss in 40 Minuten
Knusprige Hirse-Pizza ohne Hefeteig - glutenfrei, proteinreich und in nur 40 Minuten fertig. Der perfekte Feierabend-Genuss für alle, die schnelle vegane Rezepte lieben.
Vegane Kartoffelgulasch
Herzhaftes österreichisches Wintergericht aus mehligen Kartoffeln mit würzigem Paprika und Kreuzkümmel. Soja- und glutenfrei, perfekt für kalte Tage.
Veganer Kokos-Schoko Kuchen: Saftig und zuckerarm
Einfacher, schneller und unglaublich saftiger Schokokuchen mit Kokosmehl – nur 35 Minuten und wenig Zucker! Perfekt für spontane Kaffeerunden.
Veganes Kartoffelgratin mit Käsehaube
Knuspriges veganes Kartoffelgratin mit goldbrauner Käsehaube – cremig, würzig und das perfekte Comfort Food für kalte Wintertage. In nur einer Stunde steht dieses wärmende Ofengericht auf dem Tisch!
Veganer French Toast: simpel & herrlich
Der Klassiker ohne Ei - mit zerdrückter Banane und Pflanzenmilch wird dein altes Brot zum luxuriösen Frühstück. In nur 10 Minuten fertig!
Vegane Schoko-Cookies aus schwarzen Bohnen
Proteinreiche Schoko-Cookies mit schwarzen Bohnen, Chia-Samen und einem Hauch Cayenne. Saftig-schokoladig und voller guter Zutaten!
Veganes Lebkuchen-Tiramisu: Würziges Winterdessert
Dieses schnelle vegane Lebkuchen-Tiramisu verwandelt übrig gebliebene Weihnachtskekse in ein cremig-würziges Schichtdessert. In nur 15 Minuten zubereitet, perfekt für gemütliche Winterabende.
Vegane Burger Patties: Würzig-knusprige Schwarze-Bohnen-Patties
Selbstgemachte vegane Burger Patties aus schwarzen Bohnen, Haferflocken und Gewürzen - außen knusprig, innen saftig. Perfekt für den Grill oder die Pfanne!
Vegane Frikadellen: Saftig-würzige Haferflocken-Bohnen-Buletten
Knusprig von außen, saftig von innen - diese veganen Frikadellen aus Kidneybohnen und Haferflocken schmecken wie beim deutschen Klassiker. In 30 Minuten fertig!
Der einfachste Vegane Apfel-Streuselkuchen
Dieser vegane Apfel-Streuselkuchen mit nur 5 Zutaten ist unglaublich einfach und schmeckt wie bei Oma - knuspriger Streusel trifft auf weiche Äpfel!
Vegane Kroketten: Knusprig-goldene Kartoffelstäbchen
Selbstgemachte vegane Kroketten sind außen herrlich knusprig und innen cremig-zart. Mit Panko-Panade und einfachen Zutaten gelingen sie im Ofen oder in der Pfanne perfekt.
Veganes Geschnetzeltes Züricher Art: Cremige Pilzsauce mit Seitan
Der Schweizer Klassiker in veganer Version: Zartes Seitan-Geschnetzeltes in cremiger Weißwein-Pilzsauce. In 30 Minuten fertig und perfekt mit Rösti oder Spätzle!
Vegane Red Velvet Muffins: Natürlich rot mit Roter Bete
Schokoladig, samtig weich und ein farblicher Hingucker – ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe! Das Geheimnis dieser veganen Red Velvet Muffins ist fein geriebene Rote Bete.
Vegane Lasagne
Der italienische Klassiker komplett vegan – mit würziger Soja-Bolognese, cremiger Hafersahne und goldbraunem Käse überbacken. Ein Gericht, das alle am Tisch begeistert!
Die einfachsten Veganen Pfannkuchen der Welt
Vegane Pfannkuchen mit nur 2 Zutaten! Dieses Blitzrezept gelingt garantiert und ist in 20 Minuten auf dem Tisch.
Orientalische Vegane Karottensuppe mit Koriander
Wärmende orientalische Karottensuppe mit Kardamom, Ingwer und selbstgemachtem Koriander-Pesto. Perfekt für kalte Wintertage und ideal als Meal Prep fürs Büro.
Vegane Pilz-Quiche
Knuspriger Mürbeteig gefüllt mit einer cremigen Pilz-Sauce - diese vegane Quiche ist perfekt für Brunch, Picknick oder als Hauptgericht. Mit Pfifferlingen wird sie zum Herbst-Highlight!
Einfacher Veganer Nusskuchen mit Schokoglasur
Für diesen Nusskuchen brauchst Du absolut keine Profi-Backkünste. Wir versprechen Dir zwei Dinge: der Kuchen ist easy zubereitet und schmeckt fabelhaft!
Vegane Bruschetta: Knusprige Tomaten-Basilikum-Crostini
Klassische italienische Bruschetta mit sonnenreifen Tomaten, frischem Basilikum und geröstetem Knoblauchbrot. In nur 15 Minuten fertig!
Vegane Pfannenknödel: Knusprig-goldene Semmelknödel aus der Pfanne
Diese veganen Pfannenknödel sind außen knusprig und innen fluffig - die schnelle Alternative zu klassischen Semmelknödeln, fertig in nur 25 Minuten.
Vegane Pommes Duchesse: Goldene Kartoffelrosen aus dem Ofen
Elegante französische Pommes Duchesse in der veganen Version - außen knusprig, innen cremig. Perfekt als festliche Beilage zu jedem Gericht!
Rohvegane Schoko-Creme: nur 3 Zutaten!
Cremige Schoko-Mousse mit nur 3 Zutaten! Diese rohvegane Avocado-Schoko-Creme ist in 5 Minuten fertig – natürlich gesüßt und unglaublich samtig.
Vegane Baumkuchen: Ungarischer Weihnachtsmarkt-Klassiker
Knuspriger veganer Baumkuchen wie vom Weihnachtsmarkt! Diese ungarische Spezialität mit Hefeteig und Zimtzucker gelingt zuhause in nur 45 Minuten.
Vegane Donauwellen: Der schokoladige Klassiker mit Kirschen
Vegane Donauwellen mit Sauerkirschen, cremigem Vanillepudding und Schokoglasur. Der beliebte Blechkuchen gelingt auch ohne Ei und Butter perfekt.
Ayurvedisches Veganes Kitchari mit Spinat
Kitchari ist ein wärmendes, indisches Gericht, mit wohltuenden Gewürzen, welche sich besonders positiv auf die Verdauung auswirken. In Indien gilt es deshalb als heilende und reinigende Mahlzeit.
Vegane Linsenlaibchen: Knusprig-würzig mit Kräuterdip
Österreichische Linsenlaibchen in knusprig-veganer Version. Außen goldbraun, innen saftig - mit würzigem Kräuterdip perfekt als Hauptgericht oder Snack.
Vegane Miso Suppe: Japanischer Klassiker in 15 Minuten
Authentische vegane Miso Suppe mit Seidentofu und Wakame - wärmend, nahrhaft und in nur 15 Minuten fertig. Der japanische Klassiker für zuhause!
Vegane Quiche Lorraine: Der französische Klassiker
Klassische französische Quiche Lorraine in veganer Version mit cremiger Tofu-Füllung und knusprigen Räuchertofu-Lardons. Perfekt für Brunch, Picknick oder als Hauptgericht.
Veganer Flammkuchen: Knusprig-dünner Elsässer Klassiker
Hauchdünner, knuspriger Flammkuchen mit cremiger Schmand-Basis, karamellisierten Zwiebeln und würzigem Räuchertofu – das elsässische Original in der veganen Version, fertig in 35 Minuten.
Veganer Gyros: Würzig marinierter Räuchertofu mit Tzatziki
Knusprig gebratener Räuchertofu mit mediterranen Gewürzen, serviert im Fladenbrot mit cremigem Tzatziki. Fertig in 30 Minuten!
Cremige Vegane Hot Chocolate
Diese vegane heiße Schokolade ist das ultimative Wintergetränk! Cremig, schokoladig und mit Datteln natürlich gesüßt – in nur 20 Minuten fertig.
Vegane Nachos mit Salsa & Bohnenmus
Der ultimative Party-Snack! Knusprige Tortilla-Chips mit selbstgemachter Salsa, cremigem Bohnenmus, veganer Saurer Sahne und geschmolzenem Käse - perfekt für gesellige Abende oder als vollständige Mahlzeit.
Vegane Bananen-Creme mit Schoko-Chia-Pudding
Cremige Bananen und schokoladiger Chia-Pudding vereint in 20 Minuten – ein Rohkost-Dessert, das gesund und unglaublich lecker ist.
Bunt gefüllte vegane Tacos mit Avocado-Creme
Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigen Kidneybohnen, frischem Gemüse und cremiger Avocado-Creme. Das perfekte schnelle Abendessen für die ganze Familie!
Vegane Schoko-Mousse: Cremig in 5 Minuten
Diese vegane Schoko-Mousse ist unglaublich cremig, natürlich gesüßt und in nur 5 Minuten fertig. Rohvegan, glutenfrei und einfach himmlisch schokoladig!
Vegane Karotten-Orangen-Suppe mit Kichererbsen
Cremig-fruchtige Wintersuppe mit wärmenden Gewürzen! Diese vegane Karotten-Orangen-Suppe kombiniert süße Karotten mit frischem Orangensaft, Ingwer und Kokosmilch. Geröstete Kichererbsen als Topping machen sie extra sättigend.
Vegane Energy Balls: Gesunde Energiekugeln in 10 Minuten
Natürlich süße Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Nüssen - der perfekte Snack für zwischendurch, ganz ohne Backen und raffinierten Zucker.
Veganer Pilzrisotto: Cremig und aromatisch in 35 Minuten
Dieses cremige vegane Pilzrisotto ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage. Mit frischen Champignons, Weißwein und Hefeflocken wird es unglaublich aromatisch und reichhaltig.
Veganes Naan Brot: Fluffig-weiches indisches Fladenbrot
Selbstgemachtes veganes Naan Brot, das fluffig, weich und unwiderstehlich lecker ist. Perfekt zu Curry, Dal oder einfach mit Knoblauchbutter genießen.
Vegane Linsen Bolognese: Herzhaft-würzig in 35 Minuten
Diese herzhafte Linsen Bolognese ist vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen. Rote Linsen zerfallen beim Kochen und sorgen für die perfekte sämige Konsistenz.
Blitzschnelle vegane Zimtschnecken
In nur 30 Minuten zauberst du fluffige vegane Zimtschnecken auf den Tisch. Mit fertigem Plunderteig, aromatischem Zimt und Kokosöl - perfekt für spontanen Besuch oder gemütliche Sonntage.
Veganer Rohkost-Cheesecake mit Orange und Schoko
Cremiger No-Bake Cheesecake ohne Backen: Mit knusprigem Schoko-Mandel-Boden und samtiger Orangen-Cashew-Creme. In 20 Minuten vorbereitet, 100% pflanzlich.
Vegane Topfennockerl
Der österreichische Klassiker in veganer Version: Fluffige Topfennockerl mit Vollkorngries, serviert mit Butterbrösel und Kompott. In nur 20 Minuten fertig!
Veganer Coleslaw: Cremiger Krautsalat in 10 Minuten
Cremiger amerikanischer Krautsalat ohne Ei! Mit knackigem Weißkraut, Rotkraut und einem würzigen Dressing ist dieser vegane Coleslaw in nur 10 Minuten fertig – perfekt als Beilage zu Burgern, Wraps oder BBQ.
Mediterrane vegane Polenta mit gegrilltem Paprika
Cremige Polenta trifft auf süß-rauchige gegrillte Paprika – ein mediterranes Wintergericht, das in nur 30 Minuten wohlige Wärme auf den Tisch bringt!
Vegane Reisnudeln mit Gemüse und Tofu: Schnelles Asia-Pfannengericht
Vegane Reisnudeln mit Tofu und buntem Gemüse in nur 17 Minuten – ein leichtes, fettarmes Asia-Pfannengericht voller Geschmack! Mit knackigen Sprossen und würziger Sojasauce.
Vegane Bananenwaffeln: Fluffig und natürlich süß
Knusprig außen, fluffig innen – diese veganen Bananenwaffeln sind in 20 Minuten fertig und brauchen keinen zusätzlichen Zucker. Perfekt für ein gemütliches Frühstück!
Vegane Béchamel Sauce: Cremige Grundsauce in 15 Minuten
Die klassische französische Muttersauce ganz ohne Milch und Butter – cremig, seidig und vielseitig einsetzbar für Lasagne, Aufläufe und Gratins.
Vegane Kekse ohne Zucker: Natürlich süß mit Datteln
Weiche, saftige Kekse ganz ohne Industriezucker - nur mit Datteln und Banane gesüßt! In 25 Minuten fertig, perfekt für gesundes Naschen ohne schlechtes Gewissen.
Veganer Brokkoli-Auflauf mit cremiger Käsesauce
Knackiger Brokkoli trifft auf goldbraune Käsekruste. Dieser vegane Auflauf ist in 35 Minuten fertig und schmeckt wie bei Oma.
Veganes Spekulatius-Maroni-Tiramisu: Winterlicher Desserttraum
Cremiges veganes Tiramisu mit würzigen Spekulatius-Keksen und samtiger Maroni-Creme. Ein schnelles No-Bake-Dessert für kalte Wintertage - fertig in nur 15 Minuten!
Vegane Dinkel-Schoko-Cookies: Knusprig in 25 Minuten
Knusprig-zarte Schoko-Cookies aus Dinkelvollkornmehl - in nur 25 Minuten fertig! Mit Zartbitter-Kuvertüre für schokoladigen Genuss. Perfekt als Snack oder zum Kaffee.
Vegane Tacos mit Salsa & Guacamole
Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigem Soja-Faschiertem, frischer Salsa und cremiger Guacamole – mexikanischer Genuss in nur 25 Minuten auf dem Tisch.
Veganer Ödenburger Nudelauflauf: Süßer Klassiker aus der K&K-Zeit
Der Ödenburger Nudelauflauf ist ein süßer Auflauf mit Mohn und Zimt aus der österreichisch-ungarischen Küche. Dieses vegane Rezept bringt den vergessenen Klassiker zurück auf den Tisch.
Köstlich cremige Vegane Rumkugeln
Der österreichische Konfekt-Klassiker ganz ohne Backen! Mit nur 6 Zutaten zauberst du in 40 Minuten cremig-schokoladige Rumkugeln, die auf der Zunge zergehen.
Vegane Erbsensuppe mit Minze und Croutons
Cremige Erbsensuppe mit frischer Minze und knusprigen Croutons - fertig in 40 Minuten! Die Kokosmilch verleiht der Suppe eine seidige Textur, die Minze sorgt für einen frischen Kick.
Veganer Nudelteig: Frische Pasta selber machen in 30 Minuten
Selbstgemachte vegane Nudeln mit nur 4 Zutaten. Einfaches Grundrezept für Tagliatelle, Fettuccine und Lasagneplatten ohne Ei.
Veganer Wintersalat mit Granatapfel: Bunt und vitaminreich
Dieser farbenfrohe Wintersalat kombiniert knackigen Grünkohl, süße Rote Bete und rubinrote Granatapfelkerne zu einem wahren Vitaminbooster für die kalte Jahreszeit.
Cremige vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe
Diese cremige vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe ist in nur 20 Minuten fertig und wärmt dich an kalten Tagen von innen. Gesund, sättigend und unglaublich lecker!
Vegane Süßkartoffelsuppe: Cremig-würzig mit Kokosmilch
Diese cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer wärmt an kalten Wintertagen von innen. In nur 30 Minuten steht ein samtig-weiches Geschmackserlebnis auf dem Tisch.
Bunte vegane Gemüsesuppe mit Quinoa
Wärmende vegane Gemüsesuppe mit proteinreichem Quinoa - perfekt für kalte Wintertage! Rote Beete, Karotten und Pastinake sorgen für Farbe und Vitamine. In nur 20 Minuten fertig.
Einfaches Veganes Kürbis-Risotto mit Safran
Cremiges veganes Kürbis-Risotto mit Safran – ein herbstlicher Genuss, der in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für die Kürbis-Saison!
Veganer Sesam-Brokkoli mit cremigem Tahini-Dressing
Knackiger Brokkoli trifft auf samtig-zitroniges Tahini-Dressing - eine köstliche vegane Beilage in nur 16 Minuten! Reich an Kalium, Calcium und Eisen.
Vegane Rosmarin-Polenta mit Pfifferling-Rahmsauce
Cremige Rosmarin-Polenta trifft auf aromatische Pfifferlinge in veganer Rahmsauce – ein wärmendes Herbst- und Wintergericht in nur 35 Minuten.
Vegane Karotten Hot Dogs: Würzig marinierte Würstchen aus Karotten
Knusprig gegrillte Karotten in einer rauchig-würzigen Marinade - diese veganen Hot Dogs sind der Hit auf jedem Grillabend und in nur 45 Minuten fertig!
Vegane Spinatknödel: Südtiroler Klassiker mit Muskatnuss
Fluffige vegane Spinatknödel nach Südtiroler Art - die grünen Semmelknödel mit frischem Spinat und Muskatnuss. Perfekt in Brühe oder mit gebräunter veganer Butter serviert.
Veganer Schokopudding: Cremig-zartschmelzend in 15 Minuten
Dieser vegane Schokopudding ist unwiderstehlich cremig und in nur 15 Minuten fertig. Mit Seidentofu oder Kokosmilch gelingt er garantiert – intensiv schokoladig und ohne künstliche Zusätze.
Vegane Pasta mit Rucola und Pinienkernen
In nur 20 Minuten auf dem Tisch: Diese mediterrane Pasta mit frischem Rucola, gerösteten Pinienkernen und getrockneten Tomaten ist perfekt für den schnellen Feierabend.
Veganes Apfel-Zimt-Porridge: Cremig-wärmend in 10 Minuten
Dieses cremige Apfel-Zimt-Porridge ist das perfekte Winterfrühstück - wie Apfelkuchen zum Löffeln. Mit karamellisierten Äpfeln und wärmenden Gewürzen in nur 10 Minuten zubereitet.
Veganer Chocolate Cream Pie: Cremig-schokoladig in 30 Minuten
Seidentofu eignet sich hervorragend als Basis für schokoladige Crémes. Diesem seidigen Chocolate Cream Pie kann keiner widerstehen - amerikanischer Klassiker, vegan perfektioniert.
Vegane Reis-Kokos-Pancakes: Glutenfrei und fluffig
Glutenfreie vegane Pancakes mit Reismehl und Kokosmilch – inspiriert vom philippinischen Reiskuchen. Fluffig, exotisch und in 25 Minuten fertig!
Vegane Tom Yum Suppe
Authentische Thai-Suppe ohne Fischsauce! Diese vegane Tom Yum überzeugt mit Zitronengras, Galgant und Kokosmilch – scharf, sauer und unwiderstehlich aromatisch.
Vegane Zucchinicremesuppe: Cremig-leicht in 15 Minuten
Diese cremige Zucchinisuppe ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für die schnelle Küche. Mit Lauch, Knoblauch und einem Hauch Kreuzkümmel wird sie wunderbar aromatisch.
Veganer Schoko-Fudge-Kuchen: Gluten- & zuckerfrei
Cremig-schokoladiger Fudge-Kuchen mit Avocado-Schokocreme auf knusprigem Walnuss-Dattel-Boden. Vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker - in 50 Minuten zubereitet.
Scharfe Vegane Tomatensuppe mit Räuchertofu
Diese feurige vegane Tomatensuppe mit knusprigem Räuchertofu wärmt dich an kalten Tagen richtig durch. Ingwer und Chili sorgen für wohlige Wärme von innen.
Vegane Maultaschen: Schwäbischer Klassiker mit Spinat-Kartoffel-Füllung
Selbstgemachte vegane Maultaschen mit cremiger Spinat-Kartoffel-Füllung - der schwäbische Klassiker komplett pflanzlich! Perfekt in Brühe oder knusprig gebraten.
Vegane Pasta al Limone: Cremig-zitronig in 25 Minuten
Der italienische Klassiker aus Kampanien ganz ohne Sahne: Spaghetti in seidig-cremiger Zitronensauce mit Cashew-Creme, frischem Zitronenaroma und einem Hauch Knoblauch.
Vegane Quesadillas: Knusprig gefüllt mit schwarzen Bohnen
Knusprige vegane Quesadillas mit würziger Bohnen-Füllung und schmelzendem Käse! In nur 25 Minuten auf dem Tisch - perfekt für ein schnelles Abendessen.
Veganer Kürbisflammkuchen mit Feigen: Herbstlicher Genuss
Knuspriger Dinkelvollkorn-Flammkuchen mit karamellisiertem Hokkaido-Kürbis, süßen Feigen und Rosmarin - das perfekte vegane Herbstgericht in 50 Minuten.
Vegane Currywurst: Würzig-knuspriger Imbiss-Klassiker
Berliner Kultgericht pflanzlich interpretiert: Knusprige vegane Bratwurst mit hausgemachter Currysauce in nur 30 Minuten. Perfekt für den schnellen Hunger.
Veganer Grünkohl: Schnell und schmackhaft in 20 Minuten
Klassischer veganer Grünkohl mit Senf und Zwiebeln - ein wärmendes Wintergericht, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht.
Veganer Russischer Zupfkuchen: Einfach und saftig
Dieser saftige vegane Zupfkuchen mit cremiger Joghurt-Füllung und schokoladigem Mürbteig ist der perfekte Klassiker für Kaffee und Kuchen. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!
Super saftige Vegane glutenfreie Schoko-Fudge-Brownies
Diese veganen glutenfreien Brownies sind unglaublich saftig und kommen ganz ohne Mehl und Zucker aus. Das Geheimnis: Schwarze Bohnen!
Vegane Bananen-Hafer-Pancakes: Fluffig und glutenfrei
Extra fluffige vegane Pancakes aus nur 5 Zutaten! Mit reifen Bananen und Haferflocken gelingen diese glutenfreien Frühstückslieblinge in 15 Minuten.
Vegane Rotkraut-Suppe mit Preiselbeeren und Maroni
Diese samtige Cremesuppe aus Rotkraut überrascht mit einer fruchtigen Note von Preiselbeeren und knackigen Maroni. In nur 20 Minuten ein wärmendes Wintergericht.
Vegane Acai Bowl: Die cremige Superfood-Schüssel
Cremig, fruchtig und voller Antioxidantien: Diese vegane Acai Bowl ist in nur 5 Minuten fertig und schmeckt wie im hippen Café - nur günstiger!
Vegane Poke Bowl mit mariniertem Tofu
Diese bunte Poke Bowl mit Sesam-Ingwer-Tofu, Edamame und Avocado bringt Hawaii auf deinen Teller. Frisch, proteinreich und in 30 Minuten fertig.
Vegane Jausenzeit
Kochen ist schön, einfach mal zu jausnen aber auch! Veganen Aufstrich und Aufschnitt gibts ja schon zu Hauf. Die richtige Kombination machts aber aus – hier findest du Inspirationen für deine nächste bunte Jause oder Lunchbox.
Vegane Steinpilz-Zwiebel-Suppe mit Kartoffeln
Diese herzhafte Steinpilzsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, cremigen Kartoffeln und einem Hauch Ingwer wärmt an kalten Tagen von innen. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!
Vegane Leinsamenmilch selber machen
Omega-3-Power für dein Müsli! Selbstgemachte Leinsamenmilch ist nusslos, cremig und steckt voller gesunder Fettsäuren. Mit unseren Profi-Tipps gelingt sie garantiert nicht schleimig!
Veganer 3-Zutaten-Schokokuchen: Unglaublich einfach und saftig
Dieser mehllose Schokokuchen braucht nur 3 Zutaten und ist in 30 Minuten fertig. Saftig, schokoladig und von Natur aus glutenfrei.
Vegane Knoblauchcremesuppe: Cremig und wärmend
Diese samtige vegane Knoblauchcremesuppe bringt gerösteten Knoblauch, Cashews und frische Kräuter zusammen. Ein österreichischer Winterklassiker, perfekt für kalte Tage.
Vegane Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
Authentische türkische Linsensuppe mit samtiger Textur, Kreuzkümmel und würzigem Chiliöl – in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Leberknödelsuppe: Würzige Pilzknödel in klarer Brühe
Österreichischer Suppenklassiker vegan interpretiert: Herzhafte Pilz-Walnuss-Knödel in aromatischer Gemüsebrühe - perfekt für kalte Wintertage.
Vegane Kürbis-Hirse-Suppe: Cremig und wärmend
Diese cremige Kürbis-Hirse-Suppe wärmt dich in nur 15 Minuten von innen! Mit Hokkaido-Kürbis, Hirse und einem Hauch Muskatnuss – das perfekte Winteressen.
Vegane Grießnockerlsuppe
Ein Klassiker der Wiener Küche: Grießnockerlsuppe perfekt veganisiert! Fluffige Nockerln in würziger Gemüsebrühe - in nur 15 Minuten fertig und schmeckt wie bei Oma.
Vegane Pizzaschnecken mit Pesto rosso
Knusprige Pizzaschnecken mit würzigem Pesto rosso und veganem Käse – der perfekte Partysnack oder Beilage! In 50 Minuten fertig.
Veganer Kartoffel-Auflauf in Violett
Violette Kartoffeln machen diesen cremigen Auflauf zum echten Hingucker. Mit Knoblauch, Lauch und pflanzlicher Sahne – ein wärmendes Wintergericht, das garantiert beeindruckt.
Vegane Fächerkartoffeln mit Thymian
Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian in 45 Minuten! Außen knusprig, innen buttrig-weich – perfekt als Beilage oder mit veganem Käse überbacken als Hauptgericht.
Veganer Glühwein: Klassisch gewürzt in 15 Minuten
Selbstgemachter veganer Glühwein mit Zimt, Nelken und Orange - wärmt von innen und schmeckt besser als jeder Standl-Glühwein!
Asiatische vegane Reisnudelsuppe mit knackigem Gemüse
Eine dampfende Schüssel asiatische Reisnudelsuppe ist pures Soulfood: Zarte Reisnudeln in aromatischer Brühe mit knackigem Gemüse, Ingwer und Limette. In nur 12 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Shepherd's Pie: Herzhafter Auflauf mit Linsen und Kartoffelpüree
Cremiges Kartoffelpüree trifft auf würzige Linsen-Champignon-Füllung: Dieser vegane Shepherd's Pie ist pure Wohlfühlküche für kalte Wintertage.
Veganer Okra-Erdnuss-Eintopf
Westafrikanischer Okra-Erdnuss-Eintopf: Cremige Erdnussbutter trifft auf zarte Okras und herzhaftes Soja-Protein. In nur 20 Minuten steht dieses würzige Soulfood auf dem Tisch!
Vegane Linsensuppe mit Lauch: Wärmend in 30 Minuten
Wärmende vegane Linsensuppe mit Lauch und orientalischen Gewürzen – sättigend, nährstoffreich und in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Sündhaft leckere Schokochip-Cookies
Außen knuspriger Keks gespickt mit Schokostückchen, innen weiche Schokoladencreme, diese Kekse machen süchtig!
Vegane Pasta Carbonara: Cremig-rauchig in 25 Minuten
Diese vegane Carbonara ist unglaublich cremig und hat dank Räuchertofu den perfekten rauchigen Biss. Mit Kala Namak bekommt die Sauce den typischen Carbonara-Geschmack.
Veganes Chili sin Carne: Würzig-rauchig in 40 Minuten
Dieses herzhafte vegane Chili sin Carne mit Kidneybohnen, schwarzen Bohnen und rauchigem Paprika ist pures Comfort Food für kalte Wintertage.
Veganes Tikka Masala mit Kichererbsen: Cremig-würzig in 30 Minuten
Dieses cremige Tikka Masala mit Kichererbsen bringt indische Aromen auf deinen Teller. Mit aromatischer Gewürzmischung und samtiger Kokosmilch-Tomatensauce – ein wärmendes Comfort Food für kalte Wintertage.
Vegane Kürbiscremesuppe aus Hokkaido
Samtige vegane Kürbissuppe in nur 20 Minuten! Mit Hokkaido musst du nicht mal schälen. Cremig, wärmend und perfekt für kalte Tage.
Vegane Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten
Knusprig gebratene Gnocchi in cremiger Sauce mit frischem Spinat und Kirschtomaten. Dieses schnelle Pfannengericht ist in nur 20 Minuten fertig!
Vegane Rouladen mit Wurzelgemüse
Herzhafte Rouladen aus Soja Big Steaks mit knackigem Wurzelgemüse und würziger Rotwein-Sauce. Ein klassisches Festtagsgericht, das jeden Sonntag zum kulinarischen Highlight macht!
Buntes veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Tofu
Cremiges veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und knusprigem Tofu - in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Perfekt für die schnelle Küche und ideal zur Resteverwertung.
Vegane Bratensauce
Würzige vegane Bratensauce in nur 10 Minuten: Mit karamellisierten Zwiebeln, Tomatenmark und Sojasauce gelingt dir die perfekte Sauce zu Braten, Knödel und Schnitzel.
Veganer Topfenstrudel: Cremig-süß in 35 Minuten
Cremiger Topfenstrudel komplett vegan! Mit abgetropftem Soja-Joghurt als perfektem Topfen-Ersatz gelingt dieser österreichische Klassiker auch pflanzlich wunderbar. Der Trick: Den Joghurt über Nacht abtropfen lassen.
Vegane Buddha Bowl – Eine Schüssel voll Glück
Eine bunte, nährstoffreiche Schüssel voller Gemüse, Kichererbsen und Vollkornreis. Perfekt für Meal Prep und eine ausgewogene pflanzliche Mahlzeit.
Die beste und einfachste vegane Topinambur-Suppe
Cremige vegane Topinambur-Suppe in nur 45 Minuten! Mit knusprigen Topinambur-Chips als Topping – das perfekte Winterrezept aus regionalem Gemüse.
Nussig-zimtige vegane Tofu-Knödel auf Sauerrahm-Spiegel
Fluffige vegane Tofu-Knödel mit einer knusprigen Nuss-Zimt-Panade auf cremigem Sauerrahm-Spiegel – ein österreichisches Dessert, das in nur 30 Minuten fertig ist.
Vegane Küchen Basics: Gebackener Tofu
Gebackener Tofu wird außen knusprig und innen zart – durch die würzige Marinade bekommt er richtig viel Geschmack. In nur 25 Minuten fertig!
Veganer Kartoffel-Lauch-Eintopf
Wärmender Wintereintopf mit Kartoffeln, Lauch und Grünkern - das perfekte Soulfood für kalte Tage. Sättigend, nährstoffreich und in 45 Minuten fertig.
Gefüllter Veganer Braten mit glasierten Süßkartoffeln
Dieser gefüllte vegane Braten aus Seitan mit aromatischen Shiitake-Pilzen und Pinienkernen ist das perfekte Festessen. Dazu karamellisierte Süßkartoffeln mit Sesam.
Vegane Kräftigende Grünkern-Suppe
Grünkern ist ein österreichisches Superfood: Der gedarrte Dinkel liefert viel Eiweiß und macht diese herzhafte Suppe zu einem sättigenden Wintergericht in nur 20 Minuten.
Vegane Empanadas: Knusprige Teigtaschen mit Pilz-Spinat-Füllung
Diese veganen Empanadas mit würziger Pilz-Spinat-Füllung sind außen knusprig und innen herrlich saftig. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht.
Veganer Schweinsbraten: Knusprig wie bei Oma
Der österreichische Sonntagsklassiker ganz ohne Tier: Saftiger Seitan-Braten mit knuspriger Kruste, perfekt zu Sauerkraut und Knödel.
Vegane Rote-Beete-Suppe
Samtiger Wintergenuss in nur 20 Minuten! Diese vegane Rote-Beete-Suppe mit Hokkaido und Kartoffeln bringt leuchtende Farbe und wärmende Nährstoffe auf deinen Teller.
Veganer Grünkohl-Käferbohnen-Salat
Veganer Wintersalat mit knackigem Grünkohl und steirischen Käferbohnen. Proteinreich, nährstoffgeladen und in nur 5 Minuten fertig.
Vegane Waffeln selber machen
Knusprige vegane Waffeln in nur 15 Minuten! Dieses einfache Grundrezept gelingt garantiert und lässt sich mit Obst, Schokolade oder Ahornsirup toppen.
Vegane Spaghetti mit Champignon-Sahnesauce
Cremige Champignon-Sahnesauce auf Spaghetti in nur 20 Minuten. Ein veganer Pasta-Klassiker für den schnellen Feierabend-Hunger.
Vegane Spaghetti Carbonara mit Lauch-Kokos-Sauce
Cremige vegane Carbonara in nur 15 Minuten! Die Lauch-Kokos-Sauce ist herrlich samtig und überzeugt selbst skeptische Pasta-Fans.
Veganer Sauerbraten: Würzig marinierter Festtagsbraten
Dieser vegane Sauerbraten aus zartem Seitan überzeugt mit der klassischen süß-sauren Marinade aus Rotweinessig, Gewürznelken und Wacholderbeeren. Ein würziger Festtagsbraten für besondere Anlässe.
Veganes Wiener Schnitzel: Knusprig paniert wie das Original
Das original Wiener Schnitzel in der veganen Variante: Zartes Seitan, knusprig paniert mit goldbrauner Bröselkruste. Serviert mit Zitrone und Petersilienkartoffeln - ein österreichischer Klassiker neu interpretiert.
Veganer Apfelstrudel: Original Wiener Rezept mit hauchdünnem Strudelteig
Der echte Wiener Apfelstrudel mit handgezogenem Strudelteig - so dünn, dass man die Zeitung durchlesen kann. Dieses traditionelle österreichische Rezept gelingt komplett vegan.
Vegane Trinkschokolade: Cremig, rohköstlich und unwiderstehlich
Diese vegane Trinkschokolade aus roher Nussmilch, Datteln und Kakao ist in 5 Minuten fertig und schmeckt unglaublich cremig. Ein perfekter Seelenwärmer für kalte Wintertage!
Vegane Schokoladentorte nach Sacher Art
Ein himmlisches, veganes Rezept für die bekannte, dekadente Spezialität der Wiener Küche: Schokoladen-Torte mit Marillen-Marmelade!
Vegane Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe: Cremig und wärmend
Diese cremige vegane Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe vereint Hokkaido-Kürbis, rote Linsen und samtige Kokosmilch zu einem wärmenden Wintergericht. In nur 20 Minuten fertig – perfekt für kalte Tage.
Veganer Apfelstrudel im Tofu-Mürbteig
Klassischer österreichischer Apfelstrudel mit zartem Tofu-Mürbteig. Der pflanzliche Topfen-Ersatz macht den Teig herrlich mürbe und butterig - perfekt für gemütliche Winternachmittage.
Vegane Pasta Alfredo: Cremige Cashew-Sauce in 20 Minuten
Diese cremige vegane Pasta Alfredo mit Cashew-Sauce ist in nur 20 Minuten fertig. Samtig, reichhaltig und unglaublich lecker.
Vegane Pommes mit Ketchup - Die ultimative Anleitung
Perfekt knusprige Pommes wie vom Imbiss - komplett vegan! Mit allen Tipps, Tricks und der Wissenschaft dahinter für das beste Ergebnis.
Vegane Gemüsecremesuppe mit Tempeh Croutons
Eine samtige Gemüsecremesuppe mit knusprigen Tempeh-Croutons – perfekt für kalte Wintertage. In nur 40 Minuten zaubern wir aus Kürbis, Spinat und Lauch ein wärmendes Wohlfühlgericht mit extra Protein.
Vegane Nudeln mit Tomatensauce
Der Kinderklassiker schlechthin! Diese einfache vegane Tomatensauce gelingt immer und schmeckt der ganzen Familie.
Vegane Overnight Oats
Das perfekte Frühstück für stressige Morgen! Abends vorbereitet, morgens genießen - ohne Kochen und super lecker.
Veganer Linsen-Aufstrich: Herzhaft und Würzig
Dieser cremige Linsen-Aufstrich schmeckt herrlich herzhaft und ist in nur 20 Minuten fertig. Mit Räuchertofu, Walnüssen und aromatischen Kräutern - der perfekte Brotaufstrich für die vegane Jause!
Orientalischer Veganer Karottenaufstrich auf Vorrat
Ein aromatischer veganer Karottenaufstrich mit orientalischen Gewürzen, Orangen und gerösteten Mandeln. Perfekt zum Einkochen und monatelang haltbar – ideal für die Karottenernte!
Veganer Ei-Aufstrich
Der perfekte Party-Aufstrich! Cremig, würzig und täuschend echt - dieser Tofu-Aufstrich mit Kala Namak schmeckt verblüffend nach klassischem Eiersalat. In nur 5 Minuten fertig!
Schneller köstlicher Veganer Linseneintopf
Dieser proteinreiche Linseneintopf wärmt dich in nur 25 Minuten von innen! Mit roten Linsen, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist er das perfekte Winteressen.
Knusprige vegane Vollkornwaffeln
Außen knusprig, innen fluffig: Diese veganen Vollkornwaffeln sind in nur 15 Minuten fertig und schmecken wie vom Waffelstand - nur gesünder!
Veganes Grünkohl-Kichererbsen-Curry mit karamellisierten Süßkartoffeln
Winterliches Wohlfühl-Curry mit cremiger Kokosmilch, nährstoffreichem Grünkohl und süßen Kartoffeln. Fertig in nur 33 Minuten – perfekt für kalte Tage!
Veganer knuspriger Tofu in 20 Minuten
Außen knusprig, innen zart – dieser schnelle Tofu ist der perfekte Eiweißlieferant für eilige Tage.
Veganer Bohnen-Eintopf mit Räuchertofu
Herzhafter Bohnen-Eintopf mit dreierlei Bohnen und würzigem Räuchertofu - perfekt für kalte Wintertage.
Vegane Kartoffelsuppe
Cremige vegane Kartoffelsuppe mit Räuchertofu – das perfekte Winterrezept! In nur 45 Minuten hast du eine würzige, sättigende Suppe auf dem Tisch.
Bunte Vegane Winter-Nudelpfanne
Schnelle vegane Winter-Nudelpfanne mit Rotkraut und Spinat - in nur 20 Minuten fertig! Perfekt für kalte Tage mit buntem Gemüse voller Vitamine.
Vegane Französische Zwiebelsuppe
Die klassische französische Zwiebelsuppe perfekt veganisiert! Mit karamellisierten Zwiebeln, kräftiger Brühe und der typischen Käse-Baguette-Haube.
Veganer Pastinaken-Thymian-Aufstrich
In nur 15 Minuten zauberst du diesen cremigen Party-Aufstrich! Die Kombination aus süßlichen Pastinaken und aromatischem Thymian begeistert auf jedem Buffet.
Einfache vegane Bananen-Schoko-Muffins
Saftige Schoko-Muffins in nur 30 Minuten! Mit reifen Bananen und dunkler Schokolade – perfekt für spontanen Besuch oder als süßer Snack für unterwegs.
Vegane Protein-Power-Bowl: 30g pflanzliches Eiweiß in 20 Minuten
Diese proteinreiche Buddha Bowl kombiniert Quinoa, Kichererbsen, Edamame und Tofu für satte 30g pflanzliches Eiweiß – perfekt für Sportler und alle, die sich ausgewogen ernähren möchten.
Veganer 5-Minuten-Tassenkuchen: 4 köstliche Varianten
Schneller veganer Tassenkuchen aus der Mikrowelle: In nur 5 Minuten vom Heißhunger zum fertigen Kuchen. Mit 4 leckeren Varianten.
Veganer Apfelmus-Kuchen: Saftiger Genuss in 35 Minuten
Dieser saftige vegane Apfelmus-Kuchen ist in nur 35 Minuten fertig und wird garantiert dein neuer Lieblingskuchen. Ohne Ei, ohne Milch, aber voller Geschmack!
Vegane Linsensuppe selber machen
Die ultimative vegane Linsensuppe: In nur 25 Minuten steht die würzige Proteinbombe auf dem Tisch. Mit Räuchertofu extra deftig!
Knusprige vegane Kartoffel-Taler mit Frischcreme und Avocado
Knusprig goldbraune Kartoffel-Taler treffen auf cremigen veganen Frischkäse und frische Avocado - diese elegante Vorspeise beeindruckt garantiert deine Gäste!
Veganes Dal Makhani – Cremiger Wintereintopf
Wärmender indischer Linseneintopf mit cremiger Sauce – perfektes veganes Winteressen für kalte Tage
Vegane Pizzaschnecken: schnell & einfach
Der perfekte Partysnack in nur 30 Minuten! Diese veganen Pizzaschnecken sind außen knusprig, innen saftig und verschwinden garantiert als Erstes vom Buffet.
Schnelle vegane Gemüse-Tortillas
In nur 20 Minuten fertig: Diese knusprigen Gemüse-Tortillas sind der perfekte vegane Party-Snack oder ein schnelles Mittagessen. Mit saisonalem Gemüse und cremiger Füllung!
Vegane Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
Knusprig-goldene Kartoffelrösti treffen auf cremigen Kräuterquark – der perfekte österreichische Klassiker in vegan
Vegane Mohnschnecken: Fluffig-süße Spiralen
Diese fluffigen veganen Mohnschnecken mit saftiger Füllung sind perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack. Die Hefeschnecken gelingen ganz ohne Ei und Butter.
Vegane Suppenklößchen
Fluffige vegane Suppenklößchen aus Grieß - die perfekte Einlage für jede Gemüsesuppe
Veganes 15-Minuten-Feierabend-Bowl
Die perfekte Lösung für müde Feierabende: Diese nährstoffreiche Bowl ist in nur 15 Minuten fertig und schmeckt köstlich!
Vegane 3-Zutaten-Hafer-Bananen-Cookies
Unglaublich einfache vegane Cookies mit nur 3 Zutaten - perfekt für schnelle Naschereien ohne Zucker!
Veganes Mung-Bohnen-Dal mit Safranreis
Wärmendes Winter-Soulfood: Cremiges Mung-Dal trifft auf duftenden Safranreis. In nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Proteinreicher Veganer Kichererbsen-Sprossen-Salat
Proteinreicher 10-Minuten-Salat mit 15g pflanzlichem Eiweiß pro Portion! Die Kombination aus Kichererbsen und Sprossen liefert alle essentiellen Aminosäuren plus einen Vitamin-Boost.
Vegane Bratkartoffeln aus dem Ofen
Knusprige Balsamico-Ahornsirup-Kartoffeln mit frischen Kräutern – fettarm aus dem Ofen oder noch schneller aus dem Airfryer! Das Geheimnis: Die süß-säuerliche Marinade macht sie unwiderstehlich.
Vegane Abendessen-Platte kalt serviert
Eine bunte kalte Platte voller köstlicher veganer Leckereien – perfekt für heiße Tage oder wenn's schnell gehen muss.
Vegane Airfryer-Rezepte: Knusprig frittieren ohne Öl
Die besten veganen Rezepte für die Heißluftfritteuse: Von knusprigem Tofu bis zu perfekten Süßkartoffel-Pommes - alles in unter 20 Minuten!
Vegane Party-Pralinen mit Mandeln und Datteln
Diese eleganten Pralinen sind der perfekte süße Snack für jede Party - von der Silvesterfeier bis zum Geburtstag. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen beeindruckende Naschereien.
Vegane Tacos mit Guacamole und schwarzem Bohnenpüree
Der perfekte Party-Snack! Diese veganen Tacos mit cremiger Guacamole und würzigem Bohnenpüree sind in 20 Minuten fertig und bei jedem Fest der absolute Hit!
Das perfekte Vegane Gulasch im Brotlaib
Herzhaftes veganes Gulasch mit Soja-Schnetzeln, aromatisch gewürzt und im ausgehöhlten Brotlaib serviert – der Winterklassiker für gemütliche Abende!
Vegane Ofenkartoffeln mal anders
Knusprige Ofenkartoffeln mit Mohn- oder Sesamkruste und cremigem Kräuterdip – schnell gemacht und perfekt als Hauptgericht für gemütliche Abende!
Proteinreicher Veganer Linsen-Kichererbsen-Eintopf
Dieser herzhafte Eintopf kombiniert rote Linsen und Kichererbsen zu einem wahren Proteinpower-Abendessen mit über 25g pflanzlichem Eiweiß pro Portion.
Vegane Gemüsepfanne mit Tofu zum Abnehmen
Kalorienarmes Abendessen mit nur 285 Kalorien pro Portion - knackiges Gemüse, proteinreicher Tofu und würzige Soße für den perfekten Feierabend.
Vegane Hackpfanne mit Kartoffeln
Diese deftige vegane Hackpfanne mit Kartoffeln ist in nur 25 Minuten fertig - perfektes Feierabendessen!
Vegane Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
Selbstgemachte fluffige Kürbis-Gnocchi in aromatischer veganer Salbeibutter - ein herbstliches Comfort Food, das in 45 Minuten auf dem Teller ist.
Vegane Palatschinken
Hauchdünne vegane Palatschinken wie vom Wochenmarkt - außen knusprig, innen zart und perfekt zum Füllen mit Marmelade, Nuss-Nougat-Creme oder frischen Früchten.
Veganer Kaiserschmarrn
Fluffiger, zerrissener Pancake nach österreichischer Art - komplett vegan mit Aquafaba
Vegane Sauerkraut-Auflauf
Deftig, wärmend und unglaublich gemütlich: Dieser vegane Sauerkraut-Auflauf mit knuspriger Nusskruste ist das perfekte Wintergericht für kalte Tage. Mit Räuchertofu und cremiger Sojajoghurt-Sauce wird's richtig herzhaft!
Veganer Erdnusseintopf mit Weißkraut
Cremig-würziger Erdnusseintopf mit knackigem Gemüse - perfekt für kalte Wintertage! In nur 25 Minuten zauberst du ein exotisches Soulfood auf den Tisch.
Wilde Vegane Pilzsuppe
Diese würzige Pilzsuppe wärmt dich an kalten Wintertagen! Mit wilden Pilzen, cremiger Hafersahne und frischen Kräutern - in nur 13 Minuten fertig!
Selbstgemachte vegane Hafermilch ohne Kochen!
Cremige Hafermilch in nur 8 Minuten selbst machen - ohne Kochen! Perfekt für Kaffee, Müsli und Smoothies. Plus: Zero Waste Tipp für die Haferreste.
Winterlicher Veganer Grünkohl-Eintopf
Dieser wärmende Grünkohl-Eintopf ist perfekt für kalte Wintertage. Mit reichlich Gemüse und aromatischen Gewürzen versorgt er dich mit wichtigen Nährstoffen und hält richtig warm.
Vegane Ofen-Falafel
Knusprige vegane Falafel aus dem Ofen - der perfekte Party-Snack! Fettarm, proteinreich und in nur 20 Minuten fertig gebacken.
Vegane Kartoffelknödel mit Kräuterfüllung
Klassische österreichische Kartoffelknödel in veganer Variante mit würziger Brotwürfelfüllung und frischen Kräutern.
Vegane Linzertorte
Die klassische österreichische Linzertorte in einer köstlichen veganen Version. Mit nussigem Mürbeteig und fruchtiger Himbeerkonfitüre - ein zeitloser Genuss!
Vegane Mittagessen Buddha Bowl mit cremigem Tahini-Dressing
Diese bunte Buddha Bowl ist das perfekte vegane Mittagessen: vollgepackt mit Quinoa, knusprigen Kichererbsen, frischem Gemüse und einem unwiderstehlich cremigen Tahini-Dressing.
Veganes Wintergemüse-Pfanne mit cremiger Tahini-Sauce
Schnelles Abendessen in 25 Minuten: Knackiges Wintergemüse trifft auf cremige Tahini-Sauce - perfekt für kalte Tage!
Mamas Liebling: Veganer Mini-Guglhupf
Fluffig, marmoriert und in nur 15 Minuten vorbereitet: Diese veganen Mini-Guglhupf sind der perfekte Klassiker für gemütliche Kaffeenachmittage. Mit einfachen Zutaten gelingt dir der österreichische Lieblingskuchen garantiert!
Schnelle vegane Mohn-Aprikosen-Muffins
Mohn trifft auf Marille und das in einem veganen Muffin! So schnell wie sie gebacken sind, sind sie auch verzehrt. Da bleibt nichts übrig.
Vegane One-Pot Pasta mit Gemüse
In nur 20 Minuten steht dieses cremige vegane Pasta-Gericht auf dem Tisch. Alles kommt in einen Topf - weniger Abwasch, mehr Geschmack!
Veganes Brioche-Brot
Luftiges und buttriges veganes Brioche-Brot mit Aquafaba - perfekt für gemütliche Frühstücksmomente
Veganes Sellerie-Schnitzel
Knusprig panierte Sellerieschnitzel sind der perfekte vegane Genuss! Mit cremiger Pilz-Sahnesauce ein absolutes Wohlfühl-Essen für gemütliche Abende.
Veganes Pilz-Bourguignon
Ein herzhafter französischer Klassiker neu interpretiert mit aromatischen Pilzen, Rotwein und frischen Kräutern – perfekt für kalte Wintertage.
Veganes Pilz-Stroganoff
Cremiges Stroganoff mit gemischten Pilzen in einer würzigen Sauce aus Hafersahne und Senf - ein herzhaftes Wohlfühlgericht für kalte Wintertage.
Vegane Laugenbrezeln – Knusprig, weich und selbstgemacht
Knusprige Laugenbrezeln ganz ohne tierische Zutaten. Mit dem Natron-Bad bekommst du die typische Bräunung und den charakteristischen Geschmack – sicher und einfach zuhause.
Veganes Popcorn Selber Machen
Knuspriges veganes Popcorn im Topf selber machen - mit drei köstlichen Varianten: klassisch salzig, würzig mit Hefeflocken oder süß mit Zimt.
Einfacher veganer Gurkensalat
Cremiger Gurkensalat wie bei Oma – aber vegan! Mit veganem Sauerrahm, frischem Dill und einem Hauch Knoblauch.
Einfacher veganer Salat mit Senf-Vinaigrette
Knackiger grüner Salat mit cremiger Senf-Vinaigrette – in 5 Minuten fertig und perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Einfacher veganer Tomatensalat
Sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum und feinstes Olivenöl – dieser mediterrane Sommersalat ist pure Einfachheit.
Vegane Neujahrs-Glückslinsen
Starte das neue Jahr mit diesem köstlichen Linseneintopf, der nach Tradition Glück und Wohlstand bringt - in nur 30 Minuten fertig!
Vegane Zitronen-Kichererbsen-Orzo-Suppe
Diese wärmende One-Pot-Suppe mit Orzo, Kichererbsen und frischem Zitronenaroma ist in nur 30 Minuten fertig und perfekt für kalte Wintertage.
Veganes Gemüsebiryani
Aromatisches indisches Reisgericht mit buntem Gemüse, Cashews und exotischen Gewürzen - perfekt für besondere Anlässe oder als wärmendes Winteressen.
Schokoladige vegane Traumtorte
Saftiger Schokokuchen mit glänzender Zartbitterglasur und essbaren Rosenblättern. In nur 45 Minuten zur eleganten Festtagstorte, die jeden Anlass verzaubert.
Schnelle vegane Obstknödel
In nur 20 Minuten zauberst du diese köstlichen veganen Obstknödel mit knusprigen Zimtbröseln auf den Tisch. Ein einfaches Rezept für stressfreie Tage!
Roh-veganes Tabouleh
Frisch, knackig und voller Aromen: Dieser glutenfreie Rohkost-Tabouleh aus Blumenkohl ist der perfekte Sommersalat – in nur 15 Minuten fertig!
Vegane Crêpes – Klassisch französisch, komplett pflanzlich
Hauchdünne vegane Crêpes wie in Paris – ohne Ei, ohne Milch, voller Geschmack. Das Geheimnis liegt in der Ruhezeit des Teigs.
Vegane Pommes - Einfaches Rezept
Knusprige vegane Pommes selber machen ist ganz einfach! Mit diesem unkomplizierten Rezept gelingen dir perfekte Pommes aus dem Backofen - außen knusprig, innen weich.
Vegane Breakfast Burritos
Proteinreiche Frühstücks-Burritos mit würzigem Tofu-Scramble, cremiger Cashew-Sauce und knusprigen Kartoffeln - perfekt zum Vorbereiten!
Vegane Tarte Tatin - Der umgedrehte französische Apfelkuchen
Karamellisierte Äpfel unter butterig-blättrigem Teig - die legendäre französische Tarte Tatin ist eines der besten Apfeldesserts überhaupt. Diese vegane Version ist unglaublich einfach und köstlich!
Vegane Gyoza - Knusprige japanische Teigtaschen
Selbstgemachte Gyoza mit knuspriger Unterseite und saftiger Gemüsefüllung - das beliebte japanische Street Food ganz einfach vegan! Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vegane Crème Brûlée - Französischer Dessert-Klassiker
Cremige Vanille-Crème mit knuspriger Karamellkruste - die vegane Version des französischen Klassikers steht dem Original in nichts nach! Mit Kokosmilch wird sie unglaublich cremig.
Veganes Bircher Müsli - Das Original aus der Schweiz
Cremiges Bircher Müsli über Nacht eingeweicht - das gesunde Schweizer Frühstück ist perfekt für stressige Morgen! Einfach am Abend vorbereiten und am nächsten Tag genießen.
Vegane Churros - Knusprig-süße spanische Köstlichkeit
Knusprige Churros mit Zimtzucker und cremiger Schokoladensauce - das beliebte spanische Gebäck ist von Natur aus fast vegan! Mit diesem Rezept gelingen Dir perfekte Churros wie vom Jahrmarkt.
Vegane Ramen - Japanische Nudelsuppe für die Seele
Eine dampfende Schüssel vegane Ramen ist pures Soulfood! Mit würziger Miso-Brühe, perfekt gegarten Nudeln und köstlichen Toppings - so gelingt Dir echtes japanisches Comfort Food.
Veganer Bacon aus Reispapier - Knusprig wie das Original
Unglaublich knuspriger veganer Bacon aus nur wenigen Zutaten! Reispapier wird mit einer würzigen Marinade zum perfekten Speck-Ersatz - ideal für Sandwiches, Salate und mehr.
Vegane Baked Oats - Der TikTok-Trend zum Frühstück
Baked Oats sind wie ein warmer Kuchen zum Frühstück - nur gesünder! Dieses vegane Rezept ist in 25 Minuten fertig und schmeckt unglaublich gut.
Veganes Soja-Joghurt - Das einfachste Grundrezept
Mit nur 2 Zutaten zum perfekten veganen Soja-Joghurt! Dieses Grundrezept ist ideal für Einsteiger und liefert ein proteinreiches, cremiges Joghurt ganz ohne Schnickschnack.
Veganer Grießbrei - Cremig wie bei Oma
Warmer, cremiger Grießbrei gehört zu den ultimativen Comfort Foods. Diese vegane Version mit Pflanzenmilch schmeckt genauso gut wie das Original - versprochen!
Veganes Kokos-Joghurt - Tropisch cremig und einfach
Selbstgemachtes veganes Kokos-Joghurt ist herrlich cremig und hat einen zarten tropischen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld gelingt Dir dieses köstliche Joghurt garantiert.
Veganer Avocado Toast - Der Frühstücksklassiker
Cremige Avocado auf knusprigem Toast - so einfach und so gut! Mit unseren Topping-Ideen wird Dein veganer Avocado Toast zum absoluten Highlight.
Veganes Joghurt aus Soja und Cashews - Die cremigste Variante
Dieses selbstgemachte vegane Joghurt aus Sojamilch und Cashews ist unglaublich cremig und proteinreich. Die Cashews sorgen für eine samtige Textur ohne künstliche Verdickungsmittel.
Veganes Tzatziki - Cremiger griechischer Klassiker
Dieses vegane Tzatziki schmeckt genauso cremig und erfrischend wie das Original! Mit Sojajoghurt, frischer Gurke und Knoblauch - perfekt zu Fladenbrot, Gyros oder als Dip.
Veganer Georgischer Lobio - Herzhafter Bohneneintopf aus dem Kaukasus
Lobio ist DAS georgische Nationalgericht! Dieser würzige vegane Bohneneintopf mit Walnüssen und blauem Bockshornklee schmeckt unglaublich aromatisch und wärmt von innen.
Glutenfreie vegane Mohnnudeln
Klassische österreichische Mohnnudeln in der veganen und glutenfreien Version! Mit Kartoffelteig und süßem Mohn - ein Comfort Food, das Kindheitserinnerungen weckt.
Vegane Osterpinzen
Flaumig-weiche Osterpinzen gehören in Österreich zu jedem Osterfest. Unsere vegane Version mit Dinkelmehl und Ahornsirup ist mindestens genauso köstlich wie das Original!
Vegane Meal Prep Bowls für die Wochenplanung
Gesunde vegane Bowls für die ganze Woche in nur 60 Minuten vorbereiten - mit vier köstlichen Varianten und praktischen Tipps für die perfekte Meal Prep Routine.
Veganes Raclette für Silvester
Das perfekte vegane Raclette für die Silvesterparty mit selbstgemachtem Schmelzkäse aus Cashews und allen traditionellen Beilagen.
Veganes Eierschwammerlgröstl mit Rührei-Alternative
Dieses vegane Eierschwammerlgröstl vereint goldgelbe Eierschwammerl mit knusprigen Bratkartoffeln und einer cremigen Kichererbsen-Rührei-Alternative - ein österreichischer Klassiker neu interpretiert!
Vegane Buchteln mit Vanillesauce
Fluffige vegane Buchteln gefüllt mit Powidl (Zwetschkenmus) und serviert mit cremiger Vanillesauce - ein österreichischer Klassiker in pflanzlicher Version!
Vegane Gnocchi Suppe - Wohlfühlrezept für kalte Tage
Diese cremige vegane Gnocchi Suppe ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Wintertage. Mit weichen Kartoffelklößchen, buntem Gemüse und samtiger Cashewcreme.
Vegane Linzer Torte
Die älteste Torte der Welt – jetzt vegan! Mürber Nussboden mit Himbeermarmelade und dem typischen Gittermuster. Ein österreichischer Klassiker aus Linz.
Vegane Germknödel
Flaumige Hefeklöße mit Powidlfüllung, bestreut mit Mohn und Zucker und übergossen mit zerlassener veganer Butter – das ultimative Hütten-Dessert in vegan!
Vegane Krautfleckerl
Der österreichische Klassiker schlechthin! Karamellisiertes Weißkraut mit Fleckerl-Nudeln, Kümmel und einer Prise Zucker – herzhaft, süßlich und unglaublich sättigend.
Vegane Papa a la Huancaína - Peruanische Kartoffeln mit cremiger Sauce
Entdecke dieses traditionelle peruanische Gericht in veganer Variante! Kartoffeln mit einer cremigen, würzigen Sauce aus Ají Amarillo - ein echter Geschmackstraum aus den Anden.
Veganes Brot selber backen - Einfaches Grundrezept
Knuspriges veganes Brot mit nur 4 Zutaten selbst backen - ohne Kneten, ohne Brotbackautomat! So einfach war Brotbacken noch nie.
Vegane Schwarzwälder Kirschtorte
Der deutsche Tortenklassiker in veganer Version! Saftige Schokoladenböden, fruchtige Kirschen und luftige Sahne - so gut wie das Original.
Veganes Vanilleeis ohne Eismaschine
Cremiges veganes Vanilleeis mit nur 4 Zutaten - ganz ohne Eismaschine! So einfach, dass es wirklich jeder zuhause nachmachen kann.
Veganer Fondant au Chocolat
Der französische Schokoladenklassiker in veganer Version - außen knusprig, innen herrlich cremig und schokoladig. Unwiderstehlich!
Veganer Bosna
Der Salzburger Streetfood-Klassiker wird vegan! Mit selbstgemachten Seitan-Würstchen, Currypulver und Zwiebeln - authentisch, würzig und absolut legendär.
Vegane Silvester-Sektbowle - Prickelnder Mitternachts-Punch
Festliche Sektbowle mit frischen Früchten und Holunderblütensirup - der perfekte Drink für den Countdown ins neue Jahr. Prickelnd, fruchtig und garantiert vegan!
Vegane Mayonnaise selbstgemacht
Cremig, würzig und in nur 5 Minuten fertig! Diese vegane Mayo gelingt garantiert und schmeckt besser als jede gekaufte Version.
Vegane Butter selbst machen
Cremig, streichfähig und perfekt zum Backen: Mit diesem Rezept machst du vegane Butter selbst - mit Profi-Tipps für die perfekte Konsistenz!
Vegane Berliner - Klassische Silvester-Krapfen
Fluffige, frittierte Berliner Pfannkuchen mit Marmeladenfüllung - das traditionelle Silvester-Gebäck in veganer Version. Mit dem typischen weißen Ring!
Veganer Heringssalat
Aufgrund ihres hohen Vitamin B-, Kalium-, Eisen- und vor allem Folsäuregehalts ist die Rote Bete ein Gemüse, das für jeden Tisch nicht nur optisch eine Bereicherung ist.
Rezept für Vegane Backerbsen
Backerbsen sind die perfekte knusprige Beilage für Suppen und Salate. Ganz leicht lassen sich Backerbsen auch vegan herstellen. Hier erfährst Du wie.
Vegane Linsen mit Spätzle - Silvester-Glücksbringer
Der schwäbische Klassiker als vegane Variante - säuerlich-würzige Linsen mit selbstgemachten Spätzle. Traditionell zu Silvester gegessen, denn Linsen bringen Geldsegen im neuen Jahr!
Vegane Pizza
Selbstgemachte vegane Pizza mit perfektem Hefeteig, würziger Tomatensauce und cremig schmelzendem veganen Käse. Ein Klassiker der italienischen Küche - ganz ohne tierische Zutaten!
Veganes Bibimbap - Koreanische Reisschüssel
Buntes koreanisches Reisgericht mit knackigem Gemüse, würzigem Tofu und feuriger Gochujang-Sauce. Gesund, sättigend und unglaublich lecker!
Veganes Kimchi - Koreanischer Klassiker selbst gemacht
Authentisches koreanisches Kimchi ganz ohne Fischsauce - fermentierter Chinakohl mit Gochugaru, Ingwer und viel Umami. Perfekt zu Reis und Bowls!
Vegane Erdnusssuppe - Westafrikanischer Klassiker
Cremige westafrikanische Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl - wärmend, sättigend und voller Aromen. Die perfekte Vorspeise zu Jollof-Reis!
Veganer Jollof-Reis - Westafrikanischer Klassiker
Das Nationalgericht Westafrikas in seiner traditionell veganen Version - aromatischer Tomatenreis mit würziger Note. Ein Fest der Farben und Geschmäcker!
Veganes Sinigang - Philippinische Tamarindensuppe
Die saure Tamarindensuppe der Philippinen - traditionell vegan interpretiert mit knackigem Gemüse und würzigem Brühe!
Vegane Gefüllte Paprika mit Reis
Bunte Paprika gefüllt mit würzigem Reis, knackigem Gemüse und Sojaschnetzeln - ein Klassiker der österreichischen Küche, komplett pflanzlich!
Vegane Raclette - Der Schweizer Klassiker ohne Käse
Raclette geht auch vegan! Mit selbstgemachter Käsesauce aus Cashews und Kartoffeln oder veganem Fertigkäse wird der Schweizer Klassiker zum tierfreien Festessen.
Veganes Sauerkraut mit veganen Würstel
Der österreichische Klassiker komplett pflanzlich! Geschmortes Weinsauerkraut mit Wacholderbeeren, Kümmel und Apfel, dazu knusprig gebratene vegane Würstel.
Vegane Tteokbokki - Koreanische Reiskuchen in würziger Sauce
Entdecke das beliebte koreanische Streetfood - diese veganen Tteokbokki überzeugen mit ihrer süß-scharfen Gochujang-Sauce und der perfekten Textur der Reiskuchen.
Veganer Kartoffelsalat mit Vegan-Würstchen - Der Silvester-Klassiker
Der deutsche Silvester-Klassiker komplett pflanzlich! Cremiger Kartoffelsalat mit veganen Würstchen von Rügenwalder, Wheaty oder LikeMeat - so schmeckt das neue Jahr!
Vegane Minestrone
Authentische italienische Minestrone - komplett vegan! Diese herzhafte Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta ist ein Klassiker, der schon immer ohne Fleisch auskommt.
Vegane Nudelsuppe
Die schnellste Wohlfühl-Suppe! Diese vegane Nudelsuppe mit Kichererbsen ist in 25 Minuten fertig und wärmt Körper und Seele - perfekt bei Erkältung oder einfach so.
Cremige Vegane Gemüsesuppe
Samtig, cremig und voller Geschmack - diese pürierte vegane Gemüsesuppe beweist, dass man für Cremigkeit keine Sahne braucht. Kartoffeln und Cashews machen's möglich!
Einfache Vegane Suppe
Die einfachste vegane Suppe der Welt! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine herzhafte Gemüsesuppe wie bei Oma - perfekt für Anfänger und an kalten Tagen.
Vegane Mitternachtsuppe - Der deutsche Silvester-Klassiker
Die traditionelle deutsche Mitternachtsuppe als vegane Variante! Diese herzhafte Gulaschsuppe wärmt nach dem Feuerwerk und ist der perfekte Start ins neue Jahr.
Veganer Jamaikanischer Reis mit roten Bohnen (Rice and Peas)
Das Nationalgericht Jamaikas - cremiger Kokosreis mit roten Bohnen, verfeinert mit karibischen Gewürzen. Ein traditionell veganes Sonntagsessen, das die Seele der Karibik auf deinen Teller bringt.
Veganer Proteinshake mit Himbeeren
Dieser cremige vegane Proteinshake mit Himbeeren liefert dir satte 40g Protein bei wenig Kohlenhydraten. Perfekt nach dem Training oder als sättigender Snack!
Veganer Misir Wot - Äthiopischer Linseneintopf
Entdecke die feurig-würzige Welt der äthiopischen Küche mit diesem traditionellen Linseneintopf. Das Geheimnis liegt im Berbere-Gewürz!
Vegane Ratatouille Provençale - Der französische Klassiker
Ein Hauch von Provence auf deinem Teller! Diese traditionelle Ratatouille vereint sonnengereifte Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten zu einem aromatischen Schmorgericht, das nach Sommerurlaub im Süden schmeckt. Natürlich vegan und unwiderstehlich köstlich!
Vegane Königsberger Klopse
Der ostpreußische Klassiker ganz ohne Fleisch: Zarte Tofu-Klopse in cremiger Kapernsauce. Ein traditionelles deutsches Gericht, das auch Veganer begeistert.
Vegane Powidltascherl
Süße vegane Kartoffelknödel gefüllt mit Powidl (Zwetschkenröster) und gewälzt in veganen Butterbröseln mit Mohn. Oberösterreichischer Herbstklassiker.
Veganer Tafelspitz
Kaiser Franz Josephs Leibgericht vegan interpretiert - zartes in Brühe gesottenes Seitan mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Rösterdäpfeln. Wiener Klassiker komplett vegan.
Vegane Marillenknödel
Süße vegane Kartoffelknödel mit ganzen Marillen und Zuckerwürfel im Inneren. Österreichischer Sommerklassiker in veganen Butterbröseln und Zimt-Zucker.
Veganes Tiroler Gröstl
Eine herzhafte vegane Tiroler Kartoffelpfanne mit Räuchertofu. Traditionelles Resteessen der Bauern, heute beliebtes veganes Comfort Food aus den Alpen.
Vegane Pho - Vietnamesische Nudelsuppe
Diese aromatische vietnamesische Nudelsuppe mit ihrer würzigen Brühe, frischen Kräutern und Reisnudeln ist pure Seelenwärme. Die vegane Version steht dem Original in nichts nach und ist überraschend einfach zuzubereiten.
Vegane Moussaka - Griechischer Auberginenauflauf
Dieser klassische griechische Auflauf mit Schichten von gerösteten Auberginen, würziger Linsenbolognese und cremiger Béchamel-Sauce ist pure Mittelmeer-Gemütlichkeit. Perfekt für Familienessen und Meal Prep.
Portobello Wellington - Festlicher veganer Hauptgang
Dieser beeindruckende vegane Wellington mit marinierten Portobello-Pilzen, Pilz-Duxelles und knusprigem Blätterteig ist das perfekte Festtagsessen. Sieht spektakulär aus und schmeckt göttlich!
Vegane Cassoulet - Französischer Bohneneintopf
Dieser herzhafte französische Klassiker aus dem Südwesten Frankreichs wird traditionell mit weißen Bohnen, Wurzelgemüse und aromatischen Kräutern langsam geschmort. Unsere vegane Version ist genauso reichhaltig und wärmend wie das Original.
Vegane Shakshuka - Israelisches Frühstück mit Tofu
Diese vegane Version des klassischen israelischen Frühstücksgerichts kombiniert würzige Tomatensoße mit seidigem Tofu statt Eiern. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
Vegane Gemüse Carpaccio mit Cashewcreme
Der hohe Magnesium Gehalt in Cashewkernen sorgt für ein gut funktionierendes Nervensystem und wirkt sich positiv auf deine Muskulatur aus. Eine rohe Gemüseplatte passt perfekt dazu und schmeckt nicht nur im Hochsommer wundervoll.
Veganer Rote-Bete-Kokos-Drink
Sportler halten länger am Fahrrad oder beim Laufen durch, wenn sie vorher rote Bete Saft getrunken haben. Die Leistungsfähigkeit steigt um bis zu 16%.
Weihnachtliche Vegane Zimtschnecken
Zimtschnecken mit etwas Kardamom und Muskat sind die perfekten Begleiter durch den Advent. Die ganze Wohnung duftet sofort weihnachtlich und alle erfreuen sich an den fluffigen, kleinen Schnecken.
Veganer Mumbai-Burrito von Ahimsa Plant-Kitchen
Wunderbar bunte, kreative Rezeptideen bringt uns Ahimsa Plant-Kitchen mit ihrem Youtube-Kanal näher. Mit dem Rezept für indische Burritos präsentiert uns Ahimsa veganes Streetfood vom Feinsten!
Vegane Weißes Mandel-Schokoladen-Pesto
Ein cremig-süßer Brotaufstrich, der im Handumdrehen zubereitet ist? Bittesehr!
Cremiger Veganer grüner Feigen-Smoothie
A smoothie a day... ja ganz so ist es auch wieder nicht, aber ein Smoothie ist sehr leicht verdaulich, weil er ja vor püriert ist und kann schonmal ein kleines Frühstück ersetzen, um jede Menge Nährstoffen in deinen Organismus zu bringen.
Veganer Feta auf Mandelbasis
Hast du dich schon mal daran versucht veganen Käse aus Nüssen herzustellen? Das kann man sehr aufwändig machen, aber auch mit weniger Aufwand und etwas Zeit entsteht ein wunderbarere Mandel Feta.
Veganer Ensalata Verde mit Spargel und Erdbeeren
Sobald der Spargel Saison hat, ist auch die Erdbeere nicht mehr weit. Beides in Kombination schmeckt ganz himmlisch, zum Beispiel als kalter Salat.
Vegane Soulfood-Schokocreme
Manchmal muss es einfach Soulfood sein. Trotzdem kann auch Soulfood gesund sein, denn durch Avocado und rohes Kakaopulver wird das ganze zu einem sehr gesunden Genuss.
Veganer Mango-Karotten-Thai Salat mit Nüssen
Optional kannst du deinen Salat auch noch mit gehacktem Koriander garnieren, wenn dir das schmeckt. Weitere Rezepte wie dieses und Tipps und Tricks zu...
Vegane Tomaten-Paprika-Cocktail
Frisch, scharf, leicht und lecker. Mit diesem Tomaten Cocktail hast du auch an warmen Tagen eine herrliche Mahlzeit, die nach Belieben in ihrer Schärfe angepasst werden kann.
Vegane Schoko-Blätterteig-Croissants
Nachspeisen müssen nicht immer mit total viel Aufwand verbunden sein, es geht auch einfach und ist im Handumdrehen fertig.
Veganes Osterlamm
Ostern ist ja vegan ein prinzipiell nicht so einfaches Thema. Wenn das Lämmchen jedoch aus Mehl und Zucker besteht, dann darf es auf der veganen Ostertafel nicht fehlen. Saftig und mit Puderzucker oder einer dunklen Schokolade Glasur bedeckt.
Vegane Basenmüsli mit Apfel und Banane
Basenfasten muss nicht langweilig sein; schon das Frühstück kann super lecker schmecken und ist mit wenigen Handgriffen zubereitet.
Vegane Pastinaken-Creme mit Kräutern
Pastinaken kennst du bestimmt aus dem Suppengemüse. Aber hast du sie schonmal als Brotaufstrich ausprobiert?
Veganer Grünkohl-Avocado-Dip
Bei Stress und Nervosität kann die Avocado sehr hilfreich sein, denn in ihrem Fruchfleisch stecken große Mengen an Lecithin und B-Vitaminen.
Vegane Alleskönner Zitrone
Wenn etwas auf deiner Einkaufsliste niemals fehlen sollte, dann ist es die Zitrone. Sie besticht nicht nur durch ihren frischen, spritzigen Kick, den sie Gerichten verleiht. In ihr steckt noch viel mehr.
Belebender Veganer Grünkohl-Smoothie
Grünkohl enthält fast alle B-Vitamine und dazu Kalzium, das in Kombination mit dem enthaltenen Vitamin C den Stoffwechsel antreibt. Er wirkt vitalisierend und hilft, die Cholesterin- und Fettkonzentration im Blut zu senken. Zudem versorgt Kale den Körper mit Ballaststoffen, die eine normale Darmfunktion unterstützen.
Gebratener Veganer Grünkohl mit Knoblauch
Das im Knoblauch enthaltene Allicin wirkt antioxidativ und bekämpft freie Radikale. Noch dazu ist Knoblauch reich an den Vitaminen B1, B6 und C, sowie Kalzium, Kupfer und Selen.
Vegane DIY Vanille Mandel Granola
Knusprig, knuspriger am knusprigsten - Granola! Ein beliebtes Frühstück, ganz einfach selbst gemacht.
Veganes Rezept für Erkältungsbalsam
In der Grippezeit ist es gut, immer etwas Erkältungsbalsam auf Vorrat zu haben. Ein Basisöl, gemischt mit Carnaubwachs und ätherischen Ölen gemischt und schon hast du deinen DIY Balsam.
Veganes Rezept für ayurvedisches Kitchari
Die ayurvedische Küche versteht sich als Inspiration, die eigene Balance zu finden. Es ist kein starres System, das mit Vorschriften und Kategorien aufwartet.
Vegane Erdbeer-Spitzbuben
Spitzbuben oder Linzeraugen sind ein Klassiker zu Weihnachten. Die beiden Kekshälften, die mit Marmelade zusammen gehalten werden, schmecken besonders fein zum Adventkaffee oder zu einer Tasse Punsch.
Vegane Muskat-Vanillekipferl
Was zu Weihnachten in keiner Keksdose fehlen darf, sind Vanillekipferl. In meiner Version sind sie besonders fein mit einer Prise Muskatnuss und natürlich vegan.
Zeit für veganen Spinat
Spinat gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Die zarte Frühsommer Variante kannst du sogar inklusive Stängel roh genießen. Roh bleiben auch die Vitamine am besten erhalten.
Veganer Blaukraut-Smoothie mit Orange
Smoothies sind super gesund und auch schnell zubereitet. Dazu gibt es beinahe keine Zutat, die nicht irgendwie in einem Smoothie zum Einsatz kommen kann. So auch zum Beispiel das im Herbst saisonale Blaukraut.
Veganes Buchweizen-Knäcke mit Karotte und Apfel
Aus Buchweizen lassen sich sehr leckere Sachen herstellen. Vor allem, wenn du den Buchweizen aktivierst, sprich keimen lässt, kannst du ihn wunderbar roh weiterverarbeiten. Zum Beispiel zu diesem lecker Knäcke Brot.
Veganer grüner Wildkräutersaft mit Datteln, Banane und Zitrone
Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel, Schafgarbe und Co. sind nicht nur auf der Wiese schön anzusehen. Auch als Smoothie machen sie sich besonders gut, wenn du deinen Stoffwechsel ankurbeln willst.
Vegane DIY Zitronen Deo
Das selbst gemachte Deo hemmt die Schweißbildung sowieso Gerüche und sorgt dazu auch noch für gute Laune.
Vegane Natürliche Heilmittel für Haustiere
Wunde Pfötchen, gereizte Augen oder ein nervöser Magen - das kennen wir bei unseren Lieblingen doch alle mal. Aber du kannst beruhigt sein, denn auch dagegen ist ein Kraut gewachsen.
Aktivierendes Veganes Rosmarin-Peeling
Rosmarin kennt man in der Küche sehr gut und in mediterranen Gerichten darf das Nadelkraut nicht fehlen. Doch nicht nur in der Küche macht sich der Rosmarin gut, auch in der Kosmetik hat er viele Benefits.
Salbeiwasser Vegane gegen starkes Schwitzen
An heißen Tagen läuft der Temperaturausgleich deines Körpers auf Hochtouren. Gönn dir auf jeden Fall immer wieder eine kleine Auszeit und hilf deinem Organismus beim Abkühlen. Zum Beispiel mit kühlen Salbei-Umschlägen, die dir gegen übermäßiges Schwitzen helfen.
Vegane DIY Calendula Creme
Die sanfte Creme pflegt und regeneriert wunde Stellen und schützt zarte Babyhaut vor Rötungen. Sie ist schnell und einfach selbst herzustellen und du wirst sie lieben.
Vegane Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons passen super auf den Grill, aber auch aus dem Backrohr sind sie der Renner.
Vegane DIY Spitzwegerich Salbe gegen Juckreiz
Die Inhaltsstoffe des Spitzwegerich wirken sich positiv auf die Wundheilung aus und können auch Juckreiz wunderbar lindern - besonders im Sommer bei Mückenstichen oder auch bei Verbrennungen schafft die DIY Salbe sehr gute Abhilfe.
Raw Vegan Ice Cream Herzen
Sweets for my Sweet? Wie wäre es mit einer süßen, herzigen Abkühlung zum Valentinstag? Dann liegst du mit diesen roh veganen Himbeer Herzen genau richtig. Als Nachspeise zum Valentinsmenü oder einfach nur als Herzlichkeit zwischendurch (auch zum selbst Vernaschen bestens geeignet).
Fruchtige Vegane Gazpacho mit Hummus
Je wärmer es draußen wird, desto kühler wird, was auf den Tisch kommt. Deshalb ist Suppe eigentlich schon vom Tisch. Doch nicht, wenn du dich an diese leckere Gazpacho hältst, denn sie wird kalt genossen.
Veganes Zitronen-Minze-Sorbet
Sorbet lässt sich viel einfacher und rascher als Eiscreme zubereiten, ist aber nicht minder lecker.
Veganer Erdbeer-Sommer-Lassi
100g Erdbeeren enthalten 55mg Vitamin C, das ist sogar etwas mehr als in der gleichen Menge Zitronen. Das Vitamin unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern spielt auch in der Verdauung eine zentrale Rolle. Es fördert die Produktion des Enzyms Pepsin, sowie der Magensäure in der Magenschleimhaut.
Vegane Brunnenkresse-Spinat Pesto
Der Klassiker der italienischen Küche lässt sich nicht nur mit Basilikum herstellen. Auch aus Brunnenkresse kannst du wunderbares Pesto herstellen und es vielseitig einsetzen. Ob als frischer Dip zu Gemüse oder zu Pasta, als Brotaufstrich oder über deine vegane Caprese.
Erfrischender Veganer Eistee mit Minze
Vor allem im Sommer solltest du darauf achten ausreichend zu trinken. Besonders Wasser oder ungesüßte Tees sind hier zu empfehlen.
Vegane Kräuter Grissini zum Grillen
Die dünnen, mürben Brotstangen aus dem Piemont erfreuen sich auch bei uns großer Beliebtheit. Zum Knabbern oder einfach als Grillbeilage, ich kann sie mir zu Vielem in unterschiedlichen Varianten super vorstellen.
Veganer Holunderblüten-Sirup
Im Juni ist die Zeit der Holunderblüte gekommen. Am Wegesrand blüht sie überall und es duftet wunderbar. Um diesen Duft ein Bisschen zu konservieren, kannst du sie zum Beispiel zu herrlichem Sirup verarbeiten und dich den restlichen Sommer lang daran erfreuen.
Vegane DIY Seedbombs
In der Stadt ist es oft für Naturfreunde etwas deprimierend. Wenig grün, hauptsächlich Beton und grau in grau. Auch für Bienen ist das kein Zuckerschlecken und deswegen werden sie auch immer weniger. Mit selbst gebastelten Seed Bombs kannst du nicht nur für dich, sondern auch für die Umwelt etwas Gutes tun.
Vegane Gefüllte Champignons zum Grillen
Grillen ist eine der besten Methoden im Sommer, um der heißen Küche zu entkommen und trotzdem unheimlich lecker zu speisen. Ein paar Freunde dazu eingeladen und schon ist der laue Sommerabend perfekt.
Knackige Vegane Süsskartoffelpommes mit frischem Spargel
Jetzt ist Spargelzeit. Dieses leckere Gemüse frischt den Speiseplan im Frühling immer wieder auf. Dazu sind leckere selbstgemachte Süsskartoffelpommes richtig lecker. Das beste, es ist richtig einfach all das zuzubereiten.
Hund vegan ernähren – so machst du es richtig + Rezept
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihr Leben von Grund auf zu ändern und auf tierische Produkte zu verzichten. Kein Wunder, dass viele auch ihre Hunde vegan ernähren möchten.
veganer Heringssalat zum Aschermittwoch
Ohne Heringsschmaus ist der Fasching nicht aus - dass es dafür gar keine tierischen Produkte braucht und du den Aschermittwoch auch wunderbar vegan begehen kannst, haben wir dir heute mitgebracht.
Vegane BBQ Pulled Jackfruit Wraps
Soja, Tofu und Seitan sind längst nicht mehr alleine im Rennen, wenn es um veganen Fleischersatz geht. Relativ neu und komplett natürlich, ist die Jackfruit auf dem Markt und ganz weit vorne.
Veganer Linseneintopf für Hunde (B.A.R.F.)
Für die Umsetzung des vegetarischen BARF-Rezepts brauchst du je nach Hundegröße und Futtermenge unterschiedlich viele Komponenten.
Vegetarisches Veganes BARF-Rezept für Hunde: Superfood-Mix
Für die Umsetzung des vegetarischen BARF-Rezepts brauchst du je nach Hundegröße und Futtermenge unterschiedlich viele Komponenten.
Erfrischender rohköstlicher Veganer Limettenkuchen
Dieser Kuchen überrascht mit einer ungewohnten, höchst leckeren Geschmacksexplosion im Mund - genau das richtige für diesen Sommer!
Vegane Küchen-Basics: Seitan selbermachen
Mithilfe von Seitan-Pulver kann selbst ganz einfach schmackhafte Seitanprodukte zaubern und individuell verfeinern. Noch dazu ist das viel billiger als Fertigprodukte zu kaufen.
Veganes Tiramisu
So geht der himmlische Dessert Klassiker Tiramisu auch rein pflanzlich - ganz ohne geschmackliche Abstriche!
Veganer Rohköstlicher Karotten-Kokos-Kuchen
Wie ein kleines Stück vom Himmel am Teller! Dieser Kuchen schmeckt umwerfend.
Knusprige Gemüseschnitzel vegan paniert
Panieren ohne Ei ist überhaupt kein Problem. Ganz im Gegenteil, es funktioniert ganz hervorragend mit Sellerie, Zucchinis, Champignons oder auch mit Sojaschnitzeln.
Vegane Snickers-Torte: roh & wahnsinnig lecker
Erdnüsse, Karamell & Schokolade: eine Kombination zum Dahinschmelzen! Und hier wird das ganze sogar noch gesund, denn wir verwenden nur beste Zutaten!
Veganer Glühwein Kuchen im Glas oder Muffins
Ein Kuchen im Glas macht sich großartig als Präsent. In einem Rexglas hält er sich lange und das Glas kann wiederverwendet werden. Natürlich lassen sich mit demselben Rezept aber auch Muffins oder ein Kuchen ohne Glas machen.
DAS Vegane Geheimrezept gegen Grippe & Erkältungen
Dieses Rezept kann Dich vor allerlei Infekten bewahren oder Dir helfen sie im Eiltempo zu besiegen. Auch gegen allerlei andere leiden hilft dieses Elixier.
Roh-veganer Eierlikör
Eierlikör gibt es auch vegan. Super lecker und dabei auch noch super gesund!
Vegane Apfelrosen-Muffins: einfach & so hübsch
Das ist das ideale Rezept, will man jemandem mit seinen Backkünsten beeindrucken. Dabei ist es ganz einfach, geht schnell und noch dazu braucht man nicht viel.
Vegane Kanelbullar: Leckere schwedische Zimtschnecken
Soooo lecker! Unser Lieblingsrezept für die besten, schwedischen Zimtschnecken teilen wir gerne mit Euch!
Weihnachtliche Vegane Matchakekse
Super simpel zubereitet! Diese Matcha-Kekse sind ganz einfach zu machen und versüßen Dir die Weihnachtszeit ganz bestimmt! Der Teig ist in nur 10 Minuten fertig, probier's aus!
Rohvegane Chocolate Brownies
Diese Brownies müsst Ihr unbedingt versuchen, aber Achtung: danach gibt es kein zurück, denn sie stellen so ziemlich alle ihre gebackenen Verwandten in den Schatten.
Vegane Kerzen selber machen
Diese Kerzen aus Soja Wachs lassen sich je nach Geschmack, durch verschiedene Gläser oder Düfte variieren und sind das perfekte Weihnachtsgeschenk.
Frozen Veganer Matcha Shake
Wenn es für unseren geliebten Matcha Latte zu heiß ist, mixen wir uns eine erfrischende Version davon, die unglaublich lecker & cremig schmeckt!
Himmlisches Veganes Matcha Kokos Mousse
Diese herrliche Creme vereint, was wir am meisten lieben: Matcha & Kokos! Was könnte es besseres geben als diese zwei Zutaten in einem fluffigen Mousse vereint?
Vegane Matcha-Mandel-Trüffel
Grün weiße Pralinen mit einer hellen Schicht mit einem zarten Hauch von Orange und Vanille getopt von einer delikaten grünen Schicht mit feinem Matcha Pulver, unwiderstehlich!
Vegane Kokos-Matcha-Latte
Wer braucht nicht manchmal auch einen kleinen Energie-Kick? Matcha ist da die tollste Alternative zu Kaffee und diversen Engergy Drinks, vor allem wenn er auch noch so herrlich schmeckt wie unser Kokos Matcha Latte!
Vegane Lebkuchenherzen
Der erste Lebkuchen ist ein sicheres Zeichen, dass die kalte Jahreszeit uns erreicht hat und damit auch Weihnachten näher rückt. Edler Kakao im Teig gibt den herrlich schokoladigen Geschmack, überzogen mit einer feinen Kruste aus Zuckerglasur, aromatisiert mit echtem ätherischen Orangenöl.
Vegane Bethmännchen
Die kleinen, super leckeren veganen Marzipankugeln lassen sich blitzschnell backen.
Einfache weihnachtliche Vegane Vanillekipferl
Egal ob Ihr Kindheitserinnerungen nachbacken möchtet oder einfach Vanille LiebhaberInnen seid, diese einfachen Kipferl sind der ideale Keksgenuss für junge und alte Backhasen.
Bunte vegane Falafel-Trilogie
Falafel und Humus sind oftmals die einzige Rettung für Veganer*innen, die es so ziemlich überall gibt, auch am Imbissstand um die Ecke. Selbstgemacht schmecken Falafel aber noch viel besser!
Unser Weihnachtsklassiker: Vegane Mandelecken
Nuss- bzw. Mandelecken sind der Klassiker schlechthin unter den Weihnachtskeksen. Wir haben nun endlich ein veganes Rezept für Dich kreiert und freuen uns, wenn die Mandelecken Dir genauso gut schmecken!
Veganer Golden Milk Shake mit Kurkuma
Kurkuma in einem Getränk klingt gewöhnungsbedürftig. Ganz gegen diese Annahme schmeckt es lecker und ist aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung ein tolles Naturheilmittel.
Fruchtiges Veganes Schichtdessert mit Darbo Tagtraum
Wir alle kennen diese Tage, wo wir richtig Lust auf ein leckeres Dessert haben, aber einfach Zeit und Muße dazu fehlt, oder?
Vegane Roh-köstliche Vanillekipferl
Ihr werdet es nicht glauben, wie gut ungebackene Kekse schmecken: nicht nur vegan, sondern roh-vegan! Probier mal was neues und überrasche Deine Familie mit dieser Variante des altbekannten Klassikers.
Helle Vegane und dunkle Rohkost Plätzchen
Der rohköstliche Keksteller bekommt Zuwachs von ausgestochenen Plätzchen aus rohen Zutaten! So einfach, so gut und noch dazu so gesund kann nur Rohkost sein.
Vegane Weiße Vanille Cookies mit geheimer Zutat
Leckere Kekse mit einem leichten Vanillegeschmack. Mit einer speziellen Zutat, die sie zum super Protein-Lieferant machen!
Herrliches Veganes Kirsch-Keks-Tiramisu
Verführerisches Tiramisu als himmlischer Abschluss eines schönen Dinners oder für einen besonderen Anlass ist immer wieder der Knaller. Wie wäre es mal mit einer neuen veganen Variante?
Vegane Nussecken zum Selbermachen
Hier ein leckeres Rezept für vegane Nussecken, die sich auf jedem Keksteller gut machen.
Rohvegane Nougat Pralinen
Das Zeug schmeckt so unsagbar gut, danach möchte man nie mehr etwas mit anderen Süßigkeiten zu tun haben! Dass es sich dabei um Rohkost handelt, ist kaum zu fassen.
Weihnachtliches Veganes Orangen-Dattel-Konfekt
Das Aroma von Orangen, Datteln und weihnachtlichen Gewürzen macht diese kleinen Pralinen zur perfekten Weihnachtssüßigkeit ganz ohne weißen Zucker.
Vegane Vanille- & Matcha-Kokos-Mandeln
Ja, die schmecken so lecker, wie es klingt! Probiert diese rohköstlich ummantelten Mandeln unbedingt aus. Eignet sich auch wunderbar zum Verschenken.
Rohveganer Bounty-Kuchen
Kokos & Schokolade - ein traumhaftes Duo! Dieser Kuchen begeistert alle, die Bounties lieben oder geliebt haben, dabei ist er schnell gemacht und noch dazu rohvegan.
Vegane Semmelknödel mit Pfifferling-Rahm-Sauce
Semmelknödel sind einer der allseits beliebten Klassiker, die auch ganz einfach und schnell vegan zubereitet sind. Dazu eine schmackhafte Pilz-Sauce und fertig ist ein wunderbares Gericht!
Die beste vegane Kräuter-Limonade, selbstgemacht!
Spritzig & erfrischend: nicht nur die beste Limonade - nein - wohl auch die gesündeste! Da können sich herkömmliche Limos verstecken.
Veganer Naked Vanilla Ice Cream & Strawberry Cake
Ein unfassbar schöner Kuchen, der noch besser schmeckt! Die Kreation aus glutenfreiem Vanille-Kuchen, Erdbeeren und Almond Dream Vanilla Ice Cream ist zum Dahinschmelzen ♥
Veganes Eis-Sandwich mit glutenfreien Macadamia-Kokos-Cookies
Der Sommer steht bevor und wir suchen kreative Arten Eis mal anders zu genießen. Statt Eis am Stiel gibt bei uns glutenfreie & fettarme Eis-Sandwiches.
Vegane Ice Cream Dream Cupcakes
Ein unglaublich köstlicher Sommer-Traum wird wahr: schokoladige Muffins + veganes Toffee Eis = Ice Cream Dream Cupcakes
Bunte Vegane Spiral-Tarte
Wunderhübsch anzusehen ist diese Tarte aus buntem Gemüse! Geht ganz einfach und beeindruckt alle.
Veganer Roter Quinoa mit Sellerie-Apfel-Salat & Tahini-Dressing
Lust auf Salat zum mitnehmen? Super schnell und toll als Büro-Snack zwischendurch!
Vegane Raffaello-Torte zum Dahinschmelzen
Feiner Mandel-Biskuit, Kokoscreme und Kokosflocken obendrauf! Und das nicht nur ganz ohne Schokolade, sondern auch ganz ohne tierische Zutaten und ohne weissen Zucker.
Veganer Grünkohl-Salat mit Granatapfel & Avocado
Grünkohl ist auch abgesehen von grünen Smoothies roh ganz gut genießbar, wie zum Beispiel hier als nährstoffreicher Salat!
Veganes Fisolen-Gulasch
Heißes, würziges Gulasch - am besten serviert mit frischen Semmeln (und Bier). Wärmt von innen, gibt Kraft und gute Laune.
Veganer roter Camargue-Reis mit Pilzen und getrockneten Tomaten
Das Gericht bringt Farbe und Abwechslung in die Reisküche!
Vegane Gnocchi mit Rosenkohl & Pinienkernen
Wenn es schnell gehen muss, kommen Gnocchis genau recht! Dazu eine schmackhafte Sauce und Gemüse - et voila!
Veganer Rohköstlicher Pecan-Karamell-Kuchen
Pecannüsse, Dattel-Karamellcreme und Schoko - Diese fabelhaften Törtchen aus nichts außer besten Zutaten sind zum Niederknien!
Veganes Glücksbrot oder Hermann
Wir starten eine vegane Backrevolution! Wer diesen Kuchen backt, darf sich nicht nur was wünschen, es können auch immer 3 Teigansätze weitergeschenkt werden.
Ansatz für Veganes Glücksbrot oder Hermann
Los geht die vegane Backrevolution! Dieser vegane Kuchenansatz wird ähnlich wie Sauerteig vermehrt und 3 Teile davon verschenkt man und selbst wird man mit einem leckeren Kuchen belohnt!
Vegane gefüllte Zucchini mit Hirse & Pilzen
Auf der Suche nach einem neuen Zucchini-Rezept? Versuch es mal mit Zucchini gefüllt mit leckerer Hirse.
Vegane Kartoffelknödel mit Spinat-Tofu-Fülle
Wir mögen Spinat, wir mögen Tofu, wir mögen Knödel. Ein Rezept welches all dies vereint.
Vegane Rohköstlicher Himbeer-Kokos-Cheesecake
Himmlisch! Ein verführerischer Kuchen, so frisch, fruchtig, exotisch, dabei cremig und das ganze ist auch noch Rohkost! Probiert ihn doch einfach selbst!
Der beste Vegane Mozzarella mit Aquafaba
Endlich ein Rezept für selbstgemachten, veganen Mozzarella, der toll schmeckt und sich auch zum Überbacken eignet!
Traumhafte Vegane Himbeer Joghurt-Sahnetorte
Wie ein Stück vom Himmel - so was von cremig, locker und gleichzeitig fruchtig. Noch dazu wird die Torte ganz ohne backen gezaubert.
Veganer lila Gute Laune Smoothie mit Zwetschken & Mandeln
Ein Smoothie wie flüssiges Powidl mit Marzipan - so lecker!
Vegane Grüne Dynamit Salsa mit Chili
Die explosive Mischung ergeben grüne Chilis, Zwiebeln und Petersilie. Die feurigen Salsa verleiht Speisen Pepp und hat außerdem einen positiven Effekt auf Deine Gesundheit.
Vegane gefüllte Cannelloni mit Spinat & Ricotta
Würdest Du auch gerne wieder mal in den Genuss gefüllte Cannelloni kommen? Spinat & Ricotta Fülle gibt es bei uns als vegane Variante. Schmeckt klasse!
Vegane Rohköstliche Zucchini-Leinsamen-Cracker
Cracker sind total praktisch! Sie schmecken super, sind ein tolles Rohkostlebensmittel2Go, variantenreich und halten ewig!
Veganer Kalter Hund mit Pudding & Himbeeren
Ein leckerer Sommerkuchen ohne Backen! Pudding, weiße Schokolade, Kekse, fruchtige Himbeeren und dunkle Schokolade ergeben eine traumhafte Kombination.
Herrlicher Veganer Chai-Smoothie
Hier verfeinern wir unseren Smoothie mit schmackhaften Gewürzen. So wird aus dem Green Smoothie ein Chai Smoothie.
Vegane Topfenknödel
Wenn die Marillen, Zwetschken, Erdbeeren etc. reif sind, schreit es förmlich Topfenknödel und die gehen auch wunderbar vegan!
Veganer Apfelkuchen zum Trinken
Apfelkuchen zum Frühstück? Warum nicht? Unsere trinkbare Apfeklkuchen-Smoothie Version ist speziell für Back- und Kau-Faule ein Hit!
Sommerliche Vegane Obstbowle
Fruchtig und erfrischend ist die Obstbowle zu jeder Gelegenheit ein Hit – und dabei so leicht zu machen!
Veganer Melasse "Buttermilch" Kuchen
Melasse ist eine wahre Nährstoffbombe und leistet einen tollen Beitrag um unseren Tagesbedarf an Eisen & Kalzium zu decken. Hier verbacken wir sie in einem leckeren Kuchen.
Veganer Ribisel- bzw. roter Johannisbeerkuchen mit Schneehaube
Habt Ihr den guten Ribiselkuchen mit der Schneehaube schon vermisst? Das hat jetzt auf alle Fälle ein Ende, denn der Schnee lässt sich auch vegan zaubern.
Veganer Raindrop Cake
Mit diesem Rezept musst Du nicht nach Brooklyn oder Japan pilgern, um den so gehypten Raindrop Cake zu probieren!
Vegane Lavendel-Zitronen-Sorbet
Ein leichtes Dessert, das sich als krönender Abschluss für ein feierliches Mahl anbietet, denn ein Sorbet geht immer noch.
Vegane Milchschnitten, die sogar gesund sind
Für alle Kleinen & Großen, die gerne mal wieder mal Milchschnitten essen würden: mit unserem Rezept sind sie vollwertig, zuckerfrei & vegan!
Schnelle leckere Vegane Zucchini-Fritters
Dieses Rezept ist klasse: es geht schnell, man braucht nicht viel und das wichtigste: es schmeckt köstlich!
Veganer Portobello-Burger mit roten Zwiebeln und Bärlauch
Diesen veganen Burger wirst du niemals vergessen! Portobello-Pilze sind praktisch für Burger gemacht!
Richtig zarte Vegane Soja-Steaks!
Ein gutes, zartes Sojasteak zuzubereiten, braucht viel Geduld und viel Knoblauch. Am besten schon am Vortrag vor dem Grillfest mit dem Marinieren beginnen!
Veganer gegrillter Kohlrabi
Vor kurzem auf einer Grillparty gesehen und hat uns voll überzeugt. Kohlrabi ist ein tolles Grill-Gemüse! Empfehlung!
Schneller Veganer Pizza-Kranz
Perfekt für das nächste Picknick oder das Grillfest! Für den Pizza-Kranz braucht Ihr nämlich nur genau 2 Zutaten, nicht einmal viel Küchenerfahren und doch sieht er toll aus und schmeckt auch so.
Vegane Cevapcici-Spieße mit Grillgemüse
Sojagranulat ist so vielseitig. Diesmal haben wir leckere Cevapcici daraus gezaubert und auf buntem Grillgemüse gebettet.
Vegane Cevapcici oder Frikadellen
Ja, auch Cevapcici und Frikadellen lassen sich auf rein pflanzlicher Basis selbst machen. Sie lassen sich auch toll auf den Grill schmeissen oder alternativ im Backrohr zubereiten.
Gegrillte vegane Lavendel-Lemon-Chili-Champignons
Ob vom Grill oder aus dem Backrohr, als leichte Hauptmahlzeit oder Salat-Topping - gegrillte Champignons machen sich immer gut. Wichtig: auf die Marinade kommt es an!
Veganes Pesto aus Rübenblättern
Nicht wegwerfen, essen! Die Blätter von Roter Bete, Karotten oder auch Radieschen lassen sich ganz einfach zu einem leckeren Pesto mixen.
Glutenfreie Vegane Mohn Pralinen
Für alle die Mohn lieben ein absolutes Muss und dazu noch in 15 min komplett fertig! So lecker, so einfach!
Glutenfreier Veganer Zwetschgenkuchen mit Pudding
Pudding macht jeden Obstkuchen für Kinder (und meist auch für die Großen) um Welten besser! Das Rezept für diese Zwetschgenwähe haben wir aus der Schweiz mitgebracht, bei uns ist es jedoch glutenfrei & vegan.
Selbstgemachtes veganes Kokosnuss-Joghurt mit Rejuvelac
Wir haben ein Rezept kreiert, wofür es keine frischen Kokosnüsse braucht. Dem Ergebnis merkt man das nicht an. Es wird cremig und hat eine super Konsistenz!
Saftiger Veganer glutenfreier Karottenkuchen
Dieser Kuchen ist schnell und einfach gebacken und toll für jeden Anlass. Auch ohne besonderen Anlass ist der Kuchen allein Grund genug zu feiern!
Vegane Wildkräuterquiche
Die schnellste und wildeste Quiche der Welt!
Vegan panierter Parasol
Selbst gefundene Pilze schmecken doch am Besten! Und wenn sie dann noch vegan paniert sind... mhmmm! Also schnell auf in den Wald und losgesucht.
Vegane Seitan-Sticks in schwarz weiß
Toll als Beilage, Topping oder Snack zwischendurch: herzhafte Seitan Streifen, die in einer knusprigen Panier aus Sesam und Schwarzkümmel stecken. Das ergibt nicht nur einen super Farbeffekt, sondern auch einen außergewöhnlich delikaten Geschmack.
Vegane Brennnessel-Lasagne mit Pilzen
Brennnessel sind schmackhaft und überaus gesund. Noch dazu kann man sie beim Spaziergang sammeln und zu tollen Gerichten verwerten wie dieser Lasagne.
Vegane Brennnessel-Spinat
Wusstest Du, dass in Brennesseln eine Menge Eiweiß steckt? Und nicht nur das, die jungen Triebe schmecken auch vorzüglich als Spinat zubereitet und liefern neben Protein auch noch so einiges mehr an Vitaminen und Vitalstoffen.
Vegane Hanf-Brennnessel-Pesto
Mit diesem schmackhaften Pesto kommt Ihr in den vollen Genuss der inneren Werte von der Brennnessel, die voller Eisen uvm. steckt. Und keine Sorge, es brennt nicht!
Glutenfreie vegane Himbeer-Schoko-Cremeschnitten
Wow, wow und nochmals WOW! Seidige Schoko-Creme küsst fruchtige Himbeeren und das gebettet auf einem flaumigen, glutenfreien Kuchen.
Veganes Fingerfood: Spargel-Tofu-Päckchen
Der Sommer ruft und mit ihm die Picknick- und Gartenparty-Zeit! Fingerfood lebe hoch. Frisch, knackig und praktisch zu essen sind diese Päckchen gefüllt mit frischem Spargel und Tofu.
Vegane Bärlauch-Polenta mit Spargel-Pilz-Ragout
Alles, was wir am Frühling lieben in einem leckeren Gericht vereint!
Vegane Spargel-Frittata
Bunt, lecker & so vielseitig! Dieses Rezept für Frittata aus Kichererbsenmehl ist wirklich eine tolle Bereicherung.
Vegane Spargel-Kartoffel-Tarte nach Jamie Oliver
Jamie Oliver´s Rezepte haben immer einen besonderen Twist. Leider sind nur wenige Kreationen ohne tierische Zutaten. Diese leckere Tart haben wir veganisiert!
Gegrillter veganer Spargel mit Polenta-Schnitten
Spargel ist nicht nur ein kulinarischer Leckerbissen, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Zu dem grünen, gegrillten Spargel servieren wir hier leckere Polenta-Ecken mit Rosmarin.
Weißer Spargel mit Veganer Sauce Hollandaise
Wir lieben die Spargelzeit und deshalb nutzen wir sie so gut es geht! Diesmal gibt es den Klassiker Sauce Hollandaise dazu, aber natürlich vegan.
Vegane Soba-Nudel-Bowl mit Spargel
Soba-Nudeln geben mit einer Gemüse-Variation ein super Essen ab, das auch schnell zubereitet ist und ein angenehmes Gefühl im Magen hinterlässt.
Vegane Spinat-Frittata mit saurer Sahne aus Sonnenblumenkernen
Was für eine Bereicherung für die schnelle, vegane Küche! Frittata aus Kichererbsenmehl schmeckt vorzüglich und lässt sich gut mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten.
Vegane Rhababer-Champagner-Torte
Was für ein hübscher Hingucker! Dieses frühlingshaft-festliche Rezept passend zur startenden Rhababer-Zeit hat uns Ida vom Knusperkabinett zukommen lassen.
Bunte vegane Abkühlung: DIY Eis am Stiel
Fruchtig - fröhlich - bunt: Eis am Stiel ist eine herrliche Erfrischung an heißen Sommertagen. Am besten eignen sich vollreife Früchte dafür, so spart man gleich noch den Zucker.
Snickers - rohköstlich & vegan!
Wer hat nicht insgeheim auch mal Lust einfach in einen Schokoriegel zu beißen? Das muss ja nicht unbedingt ungesunder Süßkram sein - nein - rohvegan schmeckt´s doch viel, viel besser!
Vegane Rohköstliche Raffaello
Nicht nur ohne Schokolade, sondern auch ohne konventionellen Zucker und Aromazusätze, Milchpulver&Co! Unsere Rohkost-Raffaellos sind schnell gemacht und einfach zauberhaft.
Vegane Rohköstliche Bounty-Riegel selbstgemacht
Vermisst Ihr sie auch, die leckeren Kokos-Schoko-Riegel? Leider ist nicht mal die zartbitter Version davon vegan, daher haben wir sie jetzt einfach selbst gemacht und zwar rohvegan und ohne Zucker!
Veganes Rohköstliches Eiskonfekt
Wie wäre es mal mit selbstgemachtem Eiskonfekt zum Dessert oder einfach mal so? Das ist einfach und mal was anderes als gekauftes Eis. Dabei kannst Du Dich auch kreativ mit Toppings austoben.
Vegane Rohköstliches Schokoladen-Fondue
Herrlich! Frische Früchte in eine dickflüssige, schokoladige Sauce gedippt, ob als Dessert, zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch!
Vegane 5 Minuten Erdbeer-Fruchtplunder
Es soll schnell gehen und trotzdem beeindrucken? Mit diesen veganen Fruchtplundern liegst Du bei klein und gross goldrichtig!
Sahnige vegane Erdbeer-Whoopies
Whoop Whoop Whoopies! Bei diesem Rezept kann man nicht viel falsch machen und das Ergebnis wird alle, ob klein oder groß, schlichtweg begeistern.
Rohvegane bunte Ostereier
Mit etwas Kreativität lassen sich auch Osterbräuche veganisieren und nicht nur das: sogar rohköstlich sind unsere Ostereier und blitzschnell geht es noch dazu!
Vegane Piña-Colada-Schokolade
Getrocknete Ananas trifft auf Kokosgeschmack und das in einer Schokolade. Da werden Südsee-Träume wahr!
Vegane Mandel-Schokolade in 2 Varianten
Weisse Schokolade einmal mit pinken Akzenten mit einer himbeerigen Blütenmischung, die andere Variante mit Matcha. Kostet Euch durch!
Dunkle vegane Schokolade mit Superfoods
Schokolade selbst gehört zu den Superfoods! Zuckerfrei und nur mit den besten, rohen Zutaten wird Schokolade zu einem gesunden Vergnügen und einem großartigen Geschmackserlebnis.
Vegane weiße Schokolade mit Aroniabeeren
Vegane weiße Schokolade? Ja! Mit unserem Geheimrezept wirst Du Veganer*innen, Rohköstler*innen und Allesesser*innen gleichermaßen begeistern!
Rohvegane Mozartkugeln oder Nougat Marzipan Pralinen
Haltet Euch fest! Diese Pralinen sind ein wahrer Traum von einer rohveganen Nascherei. Der Nougat-Kern wird umhüllt von Marzipan und den Abschluss bildet eine knackige Schicht Schokolade. Pst: Super zu verschenken!
Vegane Kaki Chia Tartlettes
Kakis, Sharons oder Persimonen sind während der Herbstezeit überall zu haben. Richtig gut zu essen sind sie, wenn sie schon weich sind. Dann kann man sie auslöffeln oder wer mal Lust auf was neues hat, kann es mit diesen Tartlettes versuchen.
Weihnachtliche vegane Schokokugeln
Backen ist nicht deine Stärke? Kein Problem! Diese Schokokugeln kommen ganz ohne Backofen aus und sind ein Hit bei jedem Weihnachtsfest.
Vegane Macarons
Da wird Backkunst zur Popkultur: schreiend bunte Macarons erobern die Welt. Vegan gab es sie bisher noch nicht. Dank MyEy ist das jetzt aber auch möglich!
Vegane fruity Cake Pops & Candy Apples
Cake Pops erfreuen sich höchster Beliebtheit bei klein und groß. Die Verbindung aus Lollie und Kuchen haben wir etwas abgewandelt. Es geht schnell, schmeckt herrlich und ist gesund. Versucht es aus!
Schnelle vegane Vollkorn-Osterpinzen und -Osterhasen
Dieses blitzschnelle, vollwertige Rezept für einen veganen Hefeteig lässt sich super für jegliche Art von Ostergebäck einsetzen. Wir haben es mit Pinzen und Häschen versucht.
Gebratener Veganer Radicchio
Radicchio schmeckt herrlich bitter und macht sich auch gebraten als Beilage sehr gut.
Veganer & glutenfreier Linsenbraten
Auf der Suche nach einem Festtagsessen, das beweist, dass man von einer veganen Mahlzeit auch richtig satt wird?
Veganer Camembert mit Mohn
Ja, Ihr habt richtig gelesen. Zwar ist die vegane Version nicht ganz so cremig wie sein nicht-veganes Pendant, dafür enthält er auch nur gesunde Fette.
Schnelle leckere Vegane Bärlauch-Falafel
Wir nutzen die Bärlauch-Zeit in vollen Zügen! Diesmal gibt es leckere, extra grüne Falafel gebettet auf einem bunten, frühlingshaften Salat.
Vegane Rohköstliche Bärlauch-Frischkäse-Röllchen
Frisch und fröhlich schnell gerollt sind diese Röllchen aus frischem Bärlauch und Cashew-Frischkäse. Das schmeckt nach Frühling!
Schmackhaftes veganes Bärlauch-Pesto mit Vollkorn-Spaghetti
Die Bärlauch-Zeit muss man nutzen, denn sie vergeht schneller als einem oftmals lieb ist. Ein leckeres Pesto ist daraus schnell gezaubert und ergibt mit Vollkorn-Nudeln ein tolles, gesundes Essen.
Bärlauch-Wraps mit veganem Ricotta
Wenn´s im Wald und auf den Wiesen nach Knoblauch riecht, dann ist sie da: die Bärlauch-Zeit! So manches frühlingshafte Gericht lässt sich aus den schmackhaften Blättern zaubern.
Knackige Vegane Schoko-Bananen
Wenn wir von Schoko-Bananen schwärmen, meinen wir nicht die glibberigen Süßigkeiten aus dem Supermarkt, sondern außen knackig und innen weiche, rasch gemachte Schoko-Bananen.
Veganer Döner selbstgemacht
Da Döner zu jeder Tages- und Mahlzeit schmeckt und damit Ihr nicht immer ins Restaurant reisen müsst um einen zu bekommen, hier unser einfaches Döner Grundrezept.
Vegane DIY Knetmasse
Indoor-Aktivitäten gewinnen in der kühleren Jahreszeit wieder an Reiz. Für Kinder ist Knete ein Riesenspaß. Wie man die selbermacht? Ganz leicht!
Vegane Rohköstlicher Bratapfel-Cheesecake
Rohkost Cheesecake meets Bratapfel! Leckere Cashew-Creme auf Nussboden getoppt mit Dattel-Karamell und Apfelstücken mit viel Gewürzen - unwiderstehlich!
Roher veganer Alltag – Leckere Gerichte für jeden Tag
Wir lüften ein weiteres Geheimnis der rohen Küche: was esse ich nur jeden Tag? Die kalte Küche hat viel mehr zu bieten als man anfangs annehmen möchte!
Vegane Cashew-Milch einfach selbst gemacht
Hier einmal ein Rezept für eine pflanzliche Milch, die Ihr nicht im Geschäft findet. Cashews zeichnen sich durch ihren milden, süßen Geschmack und ihren hohen Magnesium- und Eisenanteil aus.
Veganes Spritzgebäck von Vegan durch jede Saison
Mit Grüßen aus Jen´s Backstube gibt es heute ein Weihnachtskeks-Rezept für Euch: veganes Spritzgebäck, ein Klassiker am Keksteller!
Vegane DIY Zwetschgenkrampus
In Bayern und Österreich wird der Nikolaus traditionell von einer wilden Horde begleitet: den Krampussen. Auch wenn sich niemand einen Besuch von den wilden Gesellen wünscht, ist es eine nette Idee selbst einen aus Trockenobst zu basteln.
Vegane DIY Badepralinen - “Naschen” ohne Reue
Wer gerne mit Selbstgemachtem zu Weihnachten Freude bereitet oder auch sich selbst mal etwas Gutes tun möchte, sollte diese sprudelnden Badepralinen ausprobieren. Einfach zu machen und individuell variierbar, geben sie nicht nur für VeganerInnen ein tolles Geschenk ab!
Vegane Pizza Bianca mit Dinkelvollkorn-Teig
Manchmal macht die Not erfinderisch und altbekannte Rezepte weichen der Experimentierfreudigkeit und Kreativität. Manchmal wird man dabei selbst von seinem Einfallsreichtum positiv überrascht.
Blitzschnelles Veganes Apfel-Joghurt-Törtchen
Es geht so schnell als könnte man zaubern und dabei schaut es auch noch toll aus! Wer dieser Augenweide noch eines drauf setzen will, kann es auch nach der Kunst der Rohkost gestalten.
Vegane Martinsgans
Festtagsessen die Zweite. Eine vegane Gans hat uns nicht gereicht, deshalb gleich nochmal das gleiche und doch anders. Viel Knoblauch, schön knusprig und erfolgreich an Großeltern getestet.
Herbstliche vegane Bratäpfel mit Nüssen
Der herrliche Duft nach Zimt und Äpfeln liegt in der Luft. Bratäpfel sind ein tolles, schnelles Dessert für einen gemütlichen Herbst- oder Winterabend! Da werden Kindheitserinnerungen wahr.
Glasierte vegane Gans mit Rotkraut und Maroni
Am 11. November ist Martinstag. Traditionell landet da eine Gans am Tisch. Wir haben eine vegane Interpretation der Martinsgans für Euch! Ganz ohne Gans!
Veganer Grüner Wackelpudding
Experimentelles Smoothie-Mixen endet so manches mal mit einer Überraschung - glücklicherweise meist positiven Überraschungen und neuen Geschmackserlebnissen.
Schnelle vegane Küche: Püree von der Steckrübe mit mexikanischen Bratlingen
Alte Gemüsesorte neu entdeckt: die Steckrübe ist ein tolles Wintergemüse, das bei uns etwas in Vergessenheit geraten ist. Außen violett und innen weiß-gelb sticht sie einem am Markt gleich ins Auge.
Vegane Apfel-Quitten Mini Pies von Seitan is my motor
Ein perfekter, auf der Zunge zergehender Mürbeteig und eine fruchtig, aromatische Füllung aus Quitten und Äpfeln machen diese Mini-Pies zum besonderen Herbstnachtisch. Ein köstliches Rezept von der tollen Bloggerin und passionierten Bäckerin Mihl von Seitan is my motor!
Rohe vegane Schoko-Bissen mit Cremehaube
Kaum einer wird erraten, was sich in der Creme auf den himmlisch schokoladigen Bissen versteckt! Und auch wenn Du es weisst, ist es kaum zu glauben: Avocado liefert die cremig herrliche Textur für das Schoko-Frosting.
Vegane Birnen-Marzipan-Tarte mit Pflaumen-Sauce
Wer nach einem etwas außergewöhnlicheren Rezept für einen fruchtigen Kuchen sucht, der ist hier richtig: blitzschnell in der Zubereitung, ein begeisterungswürdiges vorzügliches Resultat und das mal wieder ohne backen.
Veganer Gugelhupf mit Schwips und Walnüssen
Ein betörender Kuchen für Erwachsene only, versteht sich! Das Aroma des Rotweins macht sich in dem Gugelhupf ausgezeichnet in Kombination mit Zimt und Walnüssen. Wirklich köstlich!
Vegane Frozen Breakfast Smoothies
Sommerliches Frühstück für sonnige Laune. Schnell gemixt und mit einer super Dosis an Vitaminen für einen beschwingten Start in den Tag.
Fruchtig cremiges Veganes Aprikosen-Kokos-Eis
Die Kombination von fruchtigen Aprikosen mit cremiger Kokosnuss - ein bisher eher unbekanntes Dream-Team unter den Eissorten.
Vegane Shrimps mit Pinienkernen auf Erbsenpüree
Shrimps aus rein pflanzlichen Zutaten sind nicht jedermans Sache. Bei uns hat die Neugier gesiegt und wir haben sie ausprobiert.
Veganer Lulo-Shake: der beste Fruchtshake überhaupt
Ja, Ihr habt schon richtig gelesen: Lulo heißt die Frucht! In manchen südamerikanischen Ländern ist sie auch als Naranjilla bekannt. Leider ist sie bei uns sehr selten erhältlich, aber wenn sie Euch unterkommt, dann schlagt zu!
Gute Laune Cookies von veganpassion
Auf dem Blog veganpassion begeistert Stina uns schon lange mit ihren fabelhafte Backrezepten. Im Oktober erscheint ihr gleichnamiges Backbuch, das vom VEBU bereits zum Kochbuch des Jahres nominiert wurde. Wir haben bereits einen kleinen Vorgeschmack für Euch:
Vegane Seitan-Herzilein auf zitronigem Erbsenpüree
Ja, wir lieben Seitan und wie bunt man es mit Weizensteaks treiben kann, zeigt das farbenfrohe Rezept. Nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein super Geschmackserlebenis und zwar mit ganz natürlichen Zutaten!
Vegane Caponata Siciliana
Frisches Gemüse gibt es auf der Mittelmeerinsel in Hülle und Fülle. Auch an entsprechend leckeren Rezepten fehlt es nicht.
DIY Löwenzahnsirup - Veganer \"Honig\
Als veganer Ersatz für Honig kann selbstgemachter Löwenzahnsirup dienen. Durch sein herbes Aroma ist er sehr geschmackvoll.
Getreidefreie Vegane Semmeln aus Blumenkohl
Leckere Semmeln ganz ohne Getreide! Diese Blumenkohl-Semmeln müsst Ihr probieren.
Veganer Walnuss-Tofu & glasierte Süßkartoffen auf Granatapfel-Taboulé
Bei diesem Gericht treffen exotische Geschmackswelten aufeinander, die überraschend toll miteinander harmonieren.
Veganes Life Changing Bread: weizen- & glutenfrei
Auf der Suche nach einer Alternative zu Brot? Ob es Dein Leben verändern wird, wissen wir nicht, aber es schmeckt gut und ist weizen- & glutenfrei.
Veganes Kürbis-Kokos-Eis mit weißer Schokolade
Nicht nur in Curries bringen Kürbis und Kokos gemeinsam tolle Geschmackserlebnisse, sondern auch in der Welt des Süßen sind sie ein traumhaftes Paar.
Vegane Kürbis-Pastinaken Fritten mit Safran und Minzdip
Kürbisschnitze und Pastinakenstifte, lecker mariniert mit Safran und weiteren Gewürzen, knusprig aus dem Backrohr! Dazu ein leichtes Haydari aus Sojayoghurt und frischer Minze als Dip und die Welt ist schön.
Frische fröhliche vegane Sommerrollen mit Tofu
Sie sind bunt, sie sind frisch und es macht einen Mordsspaß sie zu rollen: Sommerrollen oder auch frische Frühlingsrollen genannt sind eine super Fingerfood-Vorspeise für gesellige kulinarische Anlässe.
Regenbogen-Wraps vegan mit Falafel- und Gemüsefüllung
Diese bunten Rollen stecken voller Vitamine und Vitalstoffe! Rohkost eben!
Rohvegane Cannelloni mit marinierten Pilzen
Rohveganes Essen ist nicht nur Salat! Es kann auch eine herrlich raffinierte Speise sein wie diese Cannelloni mit schmackhaften Pilzen.
Buntes veganes Gemüsesushi
Crudités mal anders. In dieser Form schmeckt rohes Gemüse doch gleich viel besser! Rohkost-Sushi macht sich als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit gut.
Vegane Rote-Bete-Ravioli mit Cashew-Käse-Füllung
Nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein tolles Geschmackserlebnis sind diese rohköstlichen Raviolis aus frischer roter Beete.
Vegane Baby-Artischocken mit Pinienkernen & Minze
Vegane Antipasti at it´s best! Wer Artischocken gerne mag, wird von diesem einfachen Rezept begeistert sein.
Vegane Antipasti: Zucchiniröllchen
Herrlich frisch und ein ein schöner Hingucker: gefüllte Zucchiniröllchen mit Balsamico und Olivenöl mariniert ergibt eine hübsche Vorspeise.
Schwarzwälder Kirschtorte Raw Vegan Style
Schokolade & Kirschen - eine herrliche Kombination! Noch besser wird´s hier mit diesen leckeren, gesunden, rohköstlichen Zutaten.
Vegane Schneeflöckchen Torte mit Quitten, Birnen und karamellisierten Nüssen
Kennt Ihr diese Schaumtorten bei denen man sofort Lust auf eine Tortenschlacht bekommt? Das hier ist keine von der Sorte! Da stecken viel zu viele gute Sachen drinnen. Auf den nussige Biskuitboden kommt eine Schicht Quitten-Birnen Mus, gefolgt von einer luftig lockeren Soja-Yoghurt Creme und obendrauf gibt es noch karamellisierte Nüsse!
Veganer rosa Smoothie für strahlend schöne Haut
Schönheit kommt bekanntlich von innen und deshalb schlürfen wir uns mit diesem rosa Smoothie so richtig schön!
Das perfekte Vegane Baiser bzw. Meringue
Ihr werdet staunen! Ganz ohne Eiweiss zaubern wir hier veganen Baiser.
Veganer Zwiebelrostbraten mit Blumenkohl-Püree
Manchmal mag man was Deftiges! Ein Zwiebelrostbraten aus Soja-Medaillons dazu Püree vom Blumenkohl kommt dann wie gerufen.
Veganer Cheeseburger mit selbstgemachter Mayo
Ein klassischer Burger hat mit Fleisch nicht viel zu tun. Das beweist dieses tolle Rezept für einen Cheese-Burger mit einem Patty aus Seitan und Soja. Dazu gibt es selbstgemachte vegane Mayonnaise.
Leckere vegane Buchweizen-Pancakes
Unser neues Lieblingsfrühstück: Pancakes aus Buchweizen. Glutenfrei, zuckerfrei und trotzdem lecker und fluffig!
Selbstgemachte vegane Grünkohl-Chips
Grünkohl findet sich immer wieder unter den Top 3 Gemüsesorten mit den meisten Nährstoffen. Als Chips knabbert man noch mehr davon.
Veganer Feta auf Rucola-Bohnen-Couscous Salat
Endlich eine einfache Art veganen Feta zu machen. In diesem Salat schmeckt er besonders gut!
Zwetschgenknödel mit veganem Quarkteig
Mit diesen leckeren Obstknödel erwachen Kindheitserinnerungen! So wie damals, aber noch besser, denn die hier sind vegan.
Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam
Pak Choi als Salat? Oh ja! Knackig frisch in Kombination mit Tofu, Sesam, Ingwer und einem Sojasaucen-Dressing bringt er Abwechslung auf den Salatteller.
Kürbismuffins mit veganem Sauerrahm Frosting
Kürbis ist so vielseitig - ja - sogar in Muffins macht er sich gut. Gemeinsam mit der Geschmacksnote von vielen Gewürzen und der Haube aus Sauerrahm entsteht eine außergewöhnliche herbstliche Köstlichkeit.
Veganes Ungarisches Sauerkraut mit Räuchertofu
Sauerkraut: Vitamin A, B, C und Mineralstoffe - Hier in einer schmackhaft, deftigen ungarischen Variation.
Veganes Pad Thai mit Shiitake Pilzen
Pad Thai ist ein schnelles, leichtes Essen. Die Grundzutaten kann man hervorragend erweitern. Außer dem frischen knackigen Gemüse verwenden wir noch nahrhafte und sehr schmackhafte Shiitake Pilze.
Gegrillter Veganer Spaghetti-Kürbis mit Letscho
Der Spaghetti-Kürbis ist unser besonderer Favorit unter der Kübis-Auswahl, die der Herbst mit sich bringt. Gegrillt schmeckt er besonders gut.
Schokolade + Banane = Die besten veganen Bananenbrot-Kekse
Wer gerne Bananenbrot ist, aber nicht immer gleich einen ganzen Kuchen backen will, wird diese Kekse lieben.
Bunte Vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis
Lauter buntes frisches Gemüse und dazu schwarzer Reis. Sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch so!
Vegane Mais-Tortillas mit Salsa Verde & karamelisiertem Gemüse
Wir lieben die mexikanische Küche, jedoch minus das Fleisch und übermäßiges Fett. Aus dem Grund kochen wir am liebsten selbst mexikanisch auf.
Veganer Raw Cheesecake mit Pflaumen
Rohköstlich, dieser bezaubernde Kuchen, der hauptsächlich aus gesunden Nüssen besteht. Der Mandelboden lässt Marzipan-Gefühle aufkommen und die Creme lässt einen dahinschmelzen!
Vegane gefüllte Fladen mit Kichererbsen & Spinat
Kleine Fladen (oder fast schon Semmeln) mit Kichererben und Spinat.
Vegane Kokos-Sahne oder -Frosting
Eine vegane Sahne, die genau aus einer einzigen Zutat besteht? Ganz ohne Zusatzstoffe? Ja, wir haben die Lösung für das vegane Sahne-Dilemma gefunden!
Glutenfreier veganer Zwetschken-Kokos-Crumble
Die Zwetschken sind reif! Zur Abwechslung gibt es statt Kuchen mal Zwetschken-Crumble. Das geht super schnell und schmeckt köstlich.
Vegane Auberginen-Gulasch mit Polenta
Polenta mit Auberginen und dem besonderen Extra durch Rhabarber und Granatapfel!
Glutenfreie Vegane Schokomousse-Tarte
Knackige Hasselnüsse kombiniert mit cremiger Schokolade. Ein Kuchen zum Verlieben!
Raffiniertes Veganes Sushi
Unsere Vorschläge für ein etwas ausgefalleneres veganes Sushi.
Buntes veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen
So einfach, so bunt und so lecker! Mungbohnen sind eine herrliche Abwechslung und eine gute Eiweiss-Quelle und bei dem Gemüse kann man je nach Saison variieren.
Rohköstliches Veganes Mango-Dhal
Fruchtig, energiereich & rohvegan ist das Mango-Dhal, dessen Rezept uns von Tilia´s little uncooked Restaurant verraten wurde.
Wunderbare vegane Rohkosttörtchen mit Cashewcreme
Lecker fruchtig und cremig, diese kleinen Käsekuchen sind wahre Wunderwerke: Einfach Mixen und schon ist der Kuchen fertig.
Veganes Avocado-Nicecream: Blackforest-Eis
So cremig, so schokoladig und dazu fruchtige Kirschen: Schwarzwälder Kirschtorte als sommerliche Eis-Version!
Veganer Nusszopf
Ganz frisch ist dieser Nusszopf besonders gut. Er lässt sich aber auch in Scheiben einfrieren und dann im Toaster wieder auftauen.
Veganes Zitronen-Kräuter-Risotto aus Sonnenblumenkernen
Was für eine angenehme Überraschung: Sonnenblumenkerne anstatt Reis im Risotto schmecken fabelhaft und stecken noch dazu voller Power!
Vegane Weiße Pizza (Pizza bianca) mit Kokoscreme
Richtig gute Pizza geht auch ohne Käse und Tomatensoße, einfach Kokosmilch verwenden!
Veganes Marshmallow-Eis mit Tonkabohne & Himbeeren
Cremiges Eis ganz ohne Eismaschine herzustellen war noch nie so einfach! Ihr werdet überrascht sein, wie sich leckeres, veganes Eis mit Aquafaba zaubern lässt.
Rohveganer Nougat-Aufstrich aka No-tella
Wessen Augen beginnen bei dem Anblick von Schoko- bzw. Nougatcreme nicht zu leuchten? Da die meisten käuflichen Produkte voller ungesunder, unveganer Zutaten stecken, haben wir unser eigenes, zucker- und palmölfreies Nutella gemacht!
Veganes Himbeer-Kokos-Trifle
Für die Kokos-Aficionados unter Euch: ein herrliches Dessert mit einer dreifachen Portion Kokos, dazu frisch fruchtige Himbeeren und obendrauf Streusel.
Rohköstliche vegane Erdbeer-Macadamia-Torte
Rohkost kann so herrlich dekandent sein! Diese Torte ist eine wahre Pracht und schmeckt himmlisch.
Vegane Auberginen-Türmchen mit Falafeln
Orientalische Vorspeisen mit einem mediterranen Hauch! Diesmal servieren wir Euch Falafel und Hummus mal mit gegrillter Melanzani.
Vegane No-Meat-Balls mit heller Sauce & Preiselbeeren
Fleischbällchen à la Köttbullar, aber vegan! Für alle, die Meatballs vermissen, haben wir eine vegane Version kreiert.
Vegane Pflanzenmilch selbst gemacht
Aus Nüssen, Samen oder Getreide Milch herzustellen ist keine Hexerei. Das schöne daran: man bestimmt selbst die Zutaten und die Qualität: bio, Rohkost, gesüßt oder gewürzt...
Selbstgemachter Veganer Käse: nuss-, soja- & fettfrei
Dieses Käse Rezept mit geräuchertem Paprika wird Euch überraschen, denn es kommt ganz ohne Nüsse aus. Der Käse lässt sich gut schneiden und auch reiben.
Vegane Süßkartoffel-Spaghetti mit gebackenem Blumenkohl
Zur Abwechslung gibt es Spaghetti aus Süßkartoffel, dazu glutenfrei & fettarm gebackenen Blumenkohl.
Vegane Erdnussbutter-Chocolate-Chip-Blondies ohne Mehl
Zur Abwechslung zu unseren heißgeliebten Brownies probieren wir hier mal Blondies. Aber etwas Schoko darf nicht fehlen. Das ganze ist auch mehl- zucker- und glutenfrei.
Veganer Burger ohne Fleischersatz
Manchmal müssen es einfach richtig gute Burger sein. Bei uns sind sie ohne Fleischersatz wie Sojagranulat, Seitan oder Tofu und ohne Semmel noch dazu glutenfrei.
Veganer Mango-Kokos-Schichtpudding
Fruchtige Mango und cremige Kokos lassen einen von fernen exotischen Ländern träumen. Seine Wackelpudding-Konsistenz verdangt dieser Pudding dem pflanzlichen Geliermittel Agar Agar.
Vegane 3-fach Schoko-Creme-Törtchen mit Chia & Heidelbeeren
Himmlisch rohköstlich, super-schokoladig und cremig, jedoch ohne konventionellen Zucker! Mit Chiasamen und Kakao wird der Kuchen zu einer gesunden Energiebombe.
Veganer Ricotta oder Frischkäse aus Macadamia-Nüssen
So lecker und sehr cremig, dieser milde Nusskäse aus Macadamias, die auch die Königin der Nüsse genannt werden und das nicht ohne Grund!
Vegane Löwenzahn-Kapern
Wir lieben selbstgemachtes, vor allem dann wenn man die Zutaten dafür auch noch selbst auf der Wiese pflücken kann. "Kapern" aus eingelegten Löwenzahnknospen passen herrlich auf einen Vorspeisenteller.
Veganes Overnight-Oats-Frühstücks-Törtchen mit Erdbeeren
Würdet Ihr auch gerne mal so ein Frühstück ans Bett gebracht bekommen? Overnight Oats in Törtchen-Form gebracht mit frischen Erdbeeren - so lässt sich der Tag starten!
Innovativer Veganer Eischnee ohne Eiersatzprodukte
Klingt unglaublich, klappt aber wunderbar: das Abtropfwasser von Kichererbsen oder auch Bohnen lässt sich zu Schnee aufschlagen, aus dem man sogar Baiser machen kann!
Vegane Schoko-Tarte mit Mandeln
Schokolade, Mandeln und ein Hauch von Orange. Diese glutenfreie Schokotarte versüßt jeden Tag, auch ohne extra Zucker!
Vegane Schokopralinen mit dem gewissen Extra
Super lecker, ohne Zucker und mit Gemüse? Ja richtig! In diesen schokoladigen Pralinen steckt eine Rote Beete.
Vegane Rund-Reise durch Südafrika + Rezept
Südafrika entdecken und dabei immer entspannt vegan Essen, ist dank go'n joy africa und Veggie Events jetzt kein Problem mehr.
Veganer Lebkuchen-Pancakes mit Himbeer-Cranberry-Sauce
Glutenfreie Pancakes aus Buchweizenmehl mit Gewürzen und einer leckeren, fruchtigen Sauce - wer könnte da widerstehen?
Veganes Himbeereis aus 2 Zutaten
Ein fruchtiges Eis ist immer ein toller Abschluss eines schönen Dinners. Wer würde da auf die Idee kommen, dass es sich sogar um Rohkost handelt? Schnell und einfach zubereitet ist es noch dazu.
Veganer Mozzarella selbstgemacht
Endlich haben wir ein Rezept gefunden, das 1. ganz einfach geht, 2. mit wenigen Zutaten auskommt und 3. überzeugend roh-köstlich schmeckt!
Vegane zucker- & glutenfreie Karotten-Chia-Cupcakes
Verführerische Cupcakes, aber diesmal auf gesund getrimmt, ganz ohne Zucker und Gluten für bewusste Genießer.
Gereifter veganer Rohkost-Käse aus Nüssen
So cremig, so voll Geschmack und dabei nur aus rohen pflanzlichen Zutaten - kaum zu glauben! Die Zubereitung ist simpel, jedoch braucht man etwas Geduld.
Vegane Rohköstliche Schoko-Trüffel
Das Größte und Wunderbarste ist das Einfachste! Das belegen diese himmlischen, zart schmelzenden Schokoladen-Trüffel, die aus nur 3 Zutaten gezaubert werden.
Vegane Mandel-Dattel-Kugeln
Rohkostsüßigkeiten zum Naschen zwischendurch
Veganer Thailändischer Papaya-Salat
Dieser scharfe Salat aus grünen Papayas ist in Thailand überall erhältlich und allseits beliebt. Leider ist er kaum ohne Fischsauce zu bekommen, daher machen wir ihn selbst!
Vegane Frühlingshafte Guacamole
Avocados sind ein wahrer Segen und so vielseitig! Guacamole, den leckeren Aufstrich, haben wir hier zur Abwechslung mal etwas bunter gemacht & doppelt so lecker!
Schnelles veganes Wok-Gemüse mit Seitan-Würfeln
Bunt und lecker! Wenn´s mal schnell gehen soll, reicht auch aus, was die Gemüselade bzw. der Garten hergibt. Dazu etwas Seitan und schon hat man ein schmackhaftes Mahl.
Vegane asiatische Nudelpfanne aus Im Veganen Schlemmerhimmel
Schwarze Reisnudeln mit geräuchertem Tempeh und knackigem Gemüse aus dem Wok - ein leckeres Rezept aus dem Kochbuch von Antje Fernengel.
Sommerliche vegane Panna-Cotta-Torte von der leckerschmecker Küchenfee
Holt euch mit dieser veganen Torte den Sommer auf den Teller, frisch, leicht und wahnsinnig lecker.
Veganer süßer Hirse-Auflauf mit Kokos & Vanille-Kirschen
Wir sollten viel mehr Hirse essen, ist sie doch eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten der Welt. Bei diesem süßen Auflauf freut sich jeder, wenn sie öfter auf den Tisch kommt!
Vegane DIY Rohkost Senf
Nicht jeder mag es Süß! Oder zumindest nicht immer! Selbstgemachter Senf ist ein super Geschenk für alle die nicht auf Sußzeug stehen, und einfach zum Selbermachen.
Vegane Kohlrabi-Pasta mit Cashew & getrocknete Tomaten Creme
Frisch wie der Frühling, der hoffentlich bald Einzug hält! Für diese Kombination braucht es zwar nicht viele Zutaten oder Zubereitungszeit, es schmeckt aber unsagbar lecker!
Vegane Orangenflöckchen Parfait mit Beerenspiegel und Kumquats
Aus der Suche nach einem schnellen Dessert mit großer Wirkung? Dieses Parfait mit Orangen-Note schmeckt himmlisch cremig und wird alle beeindrucken!
Vegane Biskuitroulade
Veganer Biskuit ist kein Problem, Roulade ist jedoch etwas trickreicher. Wir haben die Herausforderung für Euch gemeistert!
Vegane "Speck"-Knödel mit Räuchertofu
Räuchertofu und Zwiebel als Füllung, Kartoffelteig drumherum. Fertig ist die deftige Herbstmahlzeit.
Glutenfreie vegane Vanille-Pancakes mit zweierlei Äpfeln
Willst Du jemanden mit einem Frühstück in den 7. Himmel katapultieren? Dann ist das Rezept genau das richtige! Diese Pancakes mit leckerer veganer Creme aus saurer Sahne, Sirup und frischen Früchten schmecken fabelhaft.
Vegane Käse-Spätzle
Spätzle, Knöpfli oder auch Spatzen genannt sind nicht nur eine schwäbische Spezialität. Auch anderswo erfreuen sie sich höchster Beliebtheit. Noch dazu braucht man nur wenige Zutaten, die man meist auf Vorrat hat.
Veganer Ei-Schnee
Schaumrollen, Biskuit, Kaiserschmarrn vegan! Unglaublich oder? Ja, auch Eischnee ist nun dank dem neuen natürlichen Ei-Ersatz MyEy vegan möglich. Überzeugt Euch selbst davon!
Vegane Spiegeleier
Da staunt Ihr, was? Mit der neuen rein pflanzlichen Ei-Alternative MyEy ist das nun auch möglich.
Veganes MyEy Omelette mit Pilz Käse Füllung
Ein Omelette, so wie damals, mit einer schmackhaften Füllung aus Pilzen und veganem Käse! Mit MyEy geht das ganz hervorragend und zwar rein pflanzlich.
Veganer Energy-Boosting-Smoothie von gourmetmakery
Um Rohkost und vieles mehr dreht sich Silkes Blog gourmetmakery, wo Ihr unbedingt mal vorbeischauen solltet. Für uns hat sie diesen energiereichen Smoothie mit Sprossen kreiert.
Vegane Rohkost-Gemüse-Chips selbstgemacht
Wer sich in Grünkohl-Chips verliebt hat, der sollte unbedingt mal unser Rezept für selbstgemachte, bunt durchgemischte Gemüse-Chips versuchen!
Vegane Rohköstliche Cupcakes nach Boris Lauser
Habt Ihr schon mal Nussmilch gemacht und nicht gewusst wohin mit dem Trester? Mit dem wunderbaren Rezept , das Boris Lausers neuem Buch Go Raw - Be Alive! entstammt, ist das Problem gelöst!
Saure Wurst, aber vegan!
Ja, inzwischen kann man alles veganisieren, auch die Klassiker der nicht-veganen Küche. Vegan schmeckts gleich doppelt gut!
Veganes Hühnerfrikassee
Habt Ihr es vermisst? Frikassee schmeckt vegan genau so wie damals, wenn nicht besser!
Veganer Cashew-Feta
Salat mit Feta wollen auch wir nicht missen, daher haben wir uns auf die Suche nach einem veganen Feta-Rezept gemacht - mit Erfolg!
Veganes Reisfleisch nach Serbischer Art
Serbisches Reisfleisch - ein einfaches, sättigendes Rezept, wo man praktisch nichts falsch machen kann.
Veganer Basis-Sonnenblumenkern-Aufstrich
Sonnenblumenkerne + Öl + Salz = leckerer, günstiger Brotaufstrich! Für mehr Abwechslung lässt sich dieser Aufstrich einfach durch ein paar Gewürze oder Gemüse variieren.
Veganer Rohköstlicher Quinoa-Salat
Quinoa ist ja an sich schon ein wahrer Superhero, gekeimt strotzt es aber noch zusätzlich vor enzymatischer Kraft und schmeckt großartig!
Selbstgemachtes Veganes Baileys
Viel leichter, aber ohne geschmackliche Abstriche! Vegane Irish Cream ist einfacher selbst gemischt als man denken möchte.
Bunte vegane Tofu-Hors-d'œuvre
Ein wahrer Hingucker sind diese lustigen hors d'oeuvre aus Curry-Tofu, Rote Bete-Humus und violettem Blumenkohl.
Vegane Dinkel-Cannelloni gefüllt mit Pilzen
Ein vollwertiges Pasta-Gericht der Extraklasse und auch noch so einfach zuzubereiten! Wollt Ihr jemand für vegane Küche begeistern? Dann probiert es mit diesem Rezept!
Vegane Mama´s Apfelbrot
Für diejenigen, die auf Orangeat und Zitronat verzichten können, eine tolle Alternative zu Stollen. Apfelbrot ist lange haltbar und kann auf Vorrat gebacken werden.
Veganer Rote-Bete-Aufstrich
Aus nur 5 Zutaten lässt sich dieser Brotaufstrich aus Roten Rüben ganz schnell selber machen und sorgt für farbige Abwechslung auf dem Frühstückstisch.
Rotes Pesto nach Cucina Vegana
Pesto muss nicht immer grün sein! Pesto rosso ist eine tolle Abwechslung, vorallem dann wenn man kein frisches Basilikum zur Hand hat. Die getrockneten Tomaten mit den Haselnüssen und weiteren typischen Zutaten der italienischen Küche ergeben eine geschmacksintensive und harmonische Verbindung.
Vegane DIY Müsli as you wish
Hast Du schon mal nachgelesen, was bei den meisten Müslis drinnensteckt? Getarnte Zuckerbomben sind das zumeist. Selbstmachen geht schnell und da bestimmst Du, was reinkommt!
Rohköstliches asiatisches Veganes Gemüse mit Blumenkohl-Timbale
Bunter geht es kaum, ein echter Hingucker mit Gute-Laune-Faktor! Diese leckere Rohkost-Kreation stammt aus Kirstin Knufmann´s Buch Raw!
Vegane Spaghetti-Kürbis mit Soja-Bällchen
Mal was anderes als normale Pasta! Spaghetti-Kürbis schmeckt so lecker und ist dabei sehr kalorienarm.
Kaiserschmarrn vegan
Was für ein herrliches Rezept! Einfacher könnte es auch kaum sein. Dabei werden Kindheitserinnerungen wieder wahr.
Veganes Cordon Bleu
Jawohl, auch vegan braucht man nicht auf das Sonntagsschnitzel verzichten und sogar Cordon bleu geht rein pflanzlich!
Veganes Halloween-Rezept: Lustige Bananen-Geister
Auf der Suche nach einer lustigen, aber einfachen & gesunden Rezept-Idee für Halloween? Probier diese Bananen-Geister im Kokosflocken-Kleid aus!
Vegane Gefüllte Grusel-Paprika
Mit diesen lustigen Paprika-Gesichtern, gefüllt mit nährstoffreicher Hirse, wünschen wir Euch ein fröhliches Halloween-Fest!
Vegane Kohlrabi-Pasta mit Pistazien-Pesto
Kohlrabi ist eine tolle Abwechslung zu Zucchini-Spaghetti und lässt sich wegen dem milden Geschmack super kombinieren. Einfach rohköstlich!
Vegane Rote Bete aus dem Ofen
Wer das leicht erdige Aroma der roten Beete liebt, wird von dem Wurzelgemüse aus dem Ofen begeistert sein!
Veganer Grüner Smoothie mit Grünkohl
Wer hat sich noch nicht daran gewagt? Jetzt aber los, denn grüne Smoothies bringen die Extraportion Nährstoffe und sind lecker!
Vegane Reisnudeln mit Romanesco & sautierten Pilzen
Ein schnelles, leckeres, glutenfreies Gericht, das mit schmackhaftem Gemüse punktet, sollte jeder in seinem Kochrepertoire haben.
Vegane Rohköstliche Feigen-Kokos-Tart
Frische Feigen auf Cashew-Creme gebettet auf einem Kokos-Boden: eine umwerfende Kombination!
Veganer Birnen-Quark-Auflauf mit Vanille & Pinienkernen
Quark vegan? Kein Problem, da würde kaum jemand den Unterschied merken so lecker wie dieser Auflauf schmeckt!
Veganer Braunhirse-Salat mit Brunnenkresse & Birne
Braunhirse ist aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts ein sehr beliebtes, natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das roh verzehrt wird - so wie hier zum Beispiel als Salat.
Leckerer Veganer Chia-Pudding mit Obstsalat
Chia-Samen sind die Stars unter den Superfoods und bringen eine ganze Palette an Nährstoffen mit sich. In den leckeren Chia-Pudding könnte man sich glatt verlieben.
Vegane Feigen mit Sauerrahm-Creme und Pistazien
Feigen sind ein richtiges Good-Mood-Food, denn sie helfen durch ihren Magnesium- und Zinkgehalt Stress abzubauen und die Stimmung zu heben!
Veganer Holunder-Goji-Smoothie
Satt violett hängen sie nun an den Sträuchern - die Holunderbeeren, die mit ihrem hohen Vitamin C Gehalt unser Immunsystem stärken, während es in den Herbst geht.
Bunter Veganer Salat mit Pfifferlingen & Haselnüssen
Habt Ihr Pfifferlinge schon mal ungekocht gegessen? Ihr werdet überrascht sein, um welchen tollen Geschmack frische Pilze einen Salat bereichern können.
Schnelle vegane Soja-Milch mit einem Hauch von Vanille
Hast Du schon mal Sojamilch selbst gemacht? Nein?! Na dann los! Mit dem Rezept geht es ruckzuck und man kann mit Gewürznoten spielend nach Lust und Belieben mehr Geschmack hineinzaubern.
Vegane Rohkost-Pasta mit "Käse"-Sauce
Meine neuste Entdeckung aus der spiralisierten Rohkostwelt: Kohlrabi-Pasta! Gemeinsam mit der Sauce aus Cashew-Creme aka rohvegane Käsesauce ein sensationelles Paar.
Veganer Thailändischer Pilz-Salat
Hast Du Lust mal was neues zu probieren? Dieses thailändische Rezept bringt viele Geschmackskomponenten zusammen und ist ein wahrer Gaumenkitzel.
Veganes Rejuvelac: probiotisch & spritzig
Habt Ihr schon von Rejuvelac gehört? Dabei handelt es sich nicht nur um ein enzymreiches, fermentiertes und überaus gesundes Getränk, sondern es kann auch als Starter für pflanzliches Joghurt und Käse eingesetzt werden.
Doppelt grün: Veganer Zuckermelonen-Spinat-Smoothie
So erfrischend und dabei so puristisch! Süße Zuckermelone meets chlorophyllreichen Spinat - ein großartiges Team für einen leckeren Smoothie.
Vegane Süßkartoffel- & rote Bete Pasta mit Cashew Sour Creme
Wer hätte gedacht, dass Süßkartoffeln auch roh ganz ausgezeichnet schmecken? Und auch rote Bete schmeckt toll. Gemeinsam bringen sie richtig Farbe auf den Teller.
Gesunde vegane Hirse-Laibchen
Hirse ist nicht nur glutenfrei, sondern bringt auch ansonsten eine Menge Mineralstoffe mit sich. Noch dazu schmeckt sie sehr lecker.
Glutenfreie vegane Mais-Pasta mit Brokkoli und Pilzen
Habt Ihr schon mal Nudeln aus Mais probiert? Das ist nicht nur bei Glutenunverträglichkeit toll, sondern schmeckt auch wirklich lecker. Dazu gibt´s knackigen Brokkoli und schmackhafte Kräuter-Seitlinge.
Veganes Pad Thai, aber roh!
Pad Thai ist der Klassiker, der thailändischen Küche! Hier haben wir das leckere Gericht in eine bunte Rohkost-Variante umgewandelt.
Veganes Frischkorn-Frühstücksbrei mit Beeren
Hättest Du gerne mal etwas Abwechslung und Farbe in der Frühstücksroutine? Na dann los! Beeren verleihen dem Getreidebrei Kolorit und einen sommerlichen Geschmack.
Vegane Rohköstliche Lasagne mit Avocado-Pesto
Eine rohe Interpretation des allseits beliebten, italienischen Klassikers! Diese Zucchini-Lasagne vereint die leckersten Zutaten der kalten Küche für richtige Feinschmecker.
Vegane Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel oder Johannisbeeren
Herrlich leicht und herrlich einfach! Panna Cotta mit dem verführerischen Geschmack von Kokos und erfrischenden Beeren!
Erfrischender veganer Zitronen-Lassi
Veganes Lassi? Kein Problem! Auch das beliebte Joghurt-Getränk veganisieren wir mit Links. Im Sommer bietet es eine willkommene Erfrischung, wenn man sich mal eine Pause gönnt und die Füsse hochlegt.
Gebratener veganer Tempeh auf Okra-Gemüse
Der nussig schmeckende Tempeh und auch Okras gelten hierzulande noch als Exoten. Das sollte man sofort ändern und beides ausprobieren - am besten gemeinsam!
Veganer Hirse-Türmchen mit fruchtigem Rotkraut-Salat
Hirse ist furchtbar gesund und schmeckt noch dazu ausgezeichnet. Mit dem bunten Rohkost-Salat aus Rotkraut, fein säuerlichen Äpfeln und Karotten wird daraus ein schönes buntes Essen mit einer Extra-Portion an Nährstoffen.
Erfrischendes veganes Zitronen-Gurken-Granita
Dieses sizilianische Dessert auf Wasserbasis bietet im Sommer eine bezaubernde Erfrischung, die viel kalorienärmer ausfällt als Eis und mit unserem Rezept blitzschnell zubereitet ist.
Marinierte vegane Seitan-Steaks mit feuriger Mayo
Herzhaftes vom Grill, aber bitte vegan und mit viel Geschmack! Lecker marinierter Seitan eignet sich da ganz hervorragend und dazu gibt´s selbstgemachte, vegane Mayo.
Vegane Hirse-Brei mit Schokolade und Vanille-Aprikosen
Hirse ist ein großartiges Getreide ganz ohne Gluten, dafür mit einer Menge an Mineralstoffen und Spurenelementen. Als süßer Brei gemeinsam mit Schokolade und Obst schmeckt es auch Groß & Klein!
Fruchtiger Veganer Schafgarben-Salat
Die Schafgarbe für diesen schmackhaften und gesunden Salat kann man bei einem schönen Spaziergang über die Wiese pflücken. Mit Orange und Aprikosen wird daraus eine fruchtige Abwechslung!
Vegane Rohkost-Pizza
Diese Raw Power Pizza vereint die Kräfte von gekeimter Quinoa, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern. Lasst sie Euch schmecken und fühlt Euch nachhaltig gestärkt!
Veganer Green-Smoothie Ice Cream
Grüne Smoothies mal anders! Bei hochsommerlichen Temperaturen ist ein erfrischendes Eis immer eine willkommene Abkühlung. Mit dem grünen Smoothie Eis genießt man Eis und Salat in einem!
Fruchtig leckeres Veganes Mangoeis
Schlicht, einfach und doch so ein Geschmackserlebnis! Dieses himmlische Softeis kommt mit ganz genau 3 Zutaten aus.
Veganer Rohkost-Power-Tower
Andere nennen es Salat. Die Formgebung macht den Unterschied! Buntes Gemüse wird aufgeschichtet zu einem Rohkost Turm und begeistert so als köstliche Vorspeise oder rohes stand alone Mahl.
Veganer Weißer Bohnensalat mit grünen Oliven und Zitrusdressing
Perfekt für die Lunchbox, zum Grillfest, Picknick oder einfach mal so. Diese Protein-Bombe ist schnell zubereitet und das beste daran: dieser Salat ist nach einigen Stunden sogar noch besser und freut sich über lange Zieh-Zeiten.
Farbenfroher Veganer Gemüse-Salat
Bunt wie der Regenbogen und mit einer Menge Vitalstoffen ausgerüstet, bringt dieser Salat eine willkommene Abwechslung auf den Tisch.
Veganer Feldsalat mit Erbsen und Sprossen
Die Mischung klingt vielleicht etwas außergewöhnlich, schmeckt aber umso besser. Das schmackhafte Dressing rundet den Geschmack ab.
Fröhlicher Veganer Zitrus-Fenchel-Feldsalat
Soviele schöne Farben auf einem Teller und erst die verschiedenen Geschmäcker, die hier zusammentreffen und herrlich harmonieren.
Gegrilltes veganes Gemüse mit Rosmarin
Die Grillsaison startet. Was gibt es da besseres als geschmackvoll mariniertes Gemüse vom Grill? Hier ein Rezept für Euch frei nach Kochabo.at:
Pink ist das neue Grün: Veganer Anti-Aging Smoothie
Zum Frühstück oder mal zwischendurch: dieser knallig pinke Smoothie steckt voller Antioxidantien und pflanzlicher Powerstoffe, die wie ein Jungbrunnen wirken!
Veganer Holundersirup mit Steviasüße
Holunderblütensirup selbst herzustellen ist keine Hexerei. Dabei auf Zucker zu verzichten auch nicht.
Rohköstliches Veganes Apfeltrifle
Ein Traum aus Äpfeln, Creme und Karamell! Ein Dessert ganz ohne Zucker oder andere ungesunde Zutaten. Frisch, fröhlich, roköstlich!
Veganes Kokos-Safran Reis mit Zuckerschoten
Orientalische Gewürze, der exotische Geschmack von Kokos, Nüsse, Rosinen und knackige Zuckerschoten: eine aufregende Mischung!
Vegane Sesam-Soja-Schnetzel mit Miigan Soy Protex
Vegan ist nicht teuer! Pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen oder texturiertes Soja sind allemal billiger als Fleisch und können vielfältig und schmackhaft zubereitet werden.
Gesundes Veganes Kirsch-Eis in 2 Minuten
Der Sommer muss noch lange nicht zu Ende sein! Zumindest Eis geht immer noch. Vorallem wenn es sich um so eine einfache und gesunde Variante handelt!
Vegane Gefüllte Drachenfrucht
Die Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, sticht durch ihre leuchtende Farbe in jedem Obstregal heraus. Hier erfährst Du wie Du daraus ein leckeres schnelles Dessert zauberst.
Veganer Lebkuchen-Mandarinen-Schichtdessert
Habt Ihr noch Kekse übrig und keiner kann sie mehr sehen? Dann sei kreativ und mach was neues draus wie zum Beispiel dieses traumhafte Schichtdessert!
Vegane DIY Lippenpeeling mit Vanillenote
„Rote Lippen soll man küssen…“ – aber wenn sie rau und rissig sind? Mit diesem selbstgemachten Lippenpeeling bist du immer kussbereit. Mach doch gleich mehr davon und verschenke es gleich zu Weihnachten – die Beschenkten (und ihre PartnerInnen) werden sich freuen!
Buntes Veganes Wurzel-Carpaccio mit Kürbiskernöl-Dots
Herbstliche Rüben, Rettich und Co machen sich fein gehobelt super als bunter Appetizer. Der faszinierende Querschnitt des Wurzelgemüses macht wirklich was her. Das i-Tüpfelchen macht das steirische Kürbiskernöl aus!
Vegane Power für die Abwehrkräfte
Die Kälte und der vorweihnachtliche Stress nagen am Immunsystem. Schnupfennasen haben Hochkonjunktur. Wer nicht gerne krank ist, sollte vorbeugen!