8 Vegane Superfoods und ihre Wirkung - Dein Überblick
Gönn Dir Deinen zweiten Frühling mit Superfoods!
Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu körperlichem Wohlbefinden und mittels Superfoods stellt man auf einfache Art und Weise sicher, dass man mit ausreichend Nährstoffen versorgt ist. In der heutigen Zeit hat der Bedarf an Vitalstoffen deutlich zugenommen. Gleichzeitig nimmt der Nährstoffgehalt in unserer Nahrung aufgrund der industrialisierten Landwirtschaft immer weiter ab.
Natürliche Nahrungsergänzungsmittel wie Superfoods sind deshalb sehr sinnvoll, um auf einfache Art und Weise den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Dabei ist aber besonders auf biologischen Anbau und schonende Verarbeitung zu achten, denn nur so ist ein hoher Nährstoffgehalt garantiert.
8 Vegane Superfoods im Überblick
Hier geben wir Dir eine Übersicht, wofür Du welches Superfood einsetzen kannst, womit es Dich versorgt und wie es wirkt:
1. Bio Gerstengras
Gerstengras wird unter biologischen Bedingungen gewonnen und ist frei von Pestiziden und künstlichen Düngern. Es ist besonders reich an Vitalstoffen und versorgt Dich u.a. mit Eisen, Kalium, reichlich Folsäure und Vitamin B12. Es ist ideal beim Abnehmen, hilft beim Entgiften und wirkt basisch.
2. Bio Hanfsamen-Pulver
Für dieses hochwertige Pulver werden biologisch angebaute Hanfsamen gepresst und gemahlen. Das entstandene Pulver enthält 45% Protein und sehr viel Magnesium. Gerade für sportliche vegan lebende Menschen sind Hanfsamen eine willkommene Proteinquelle, die in Pulverform ins Müsli oder dem Smoothie gemischt werden können. Mehr über Hanf erfährst du in unserem Hanf-Artikel.
3. Bio Chia Samen
Chia ist mittlerweile bekannt als das Superfood überhaupt, von dem wir bereits in unserem Chia-Artikel erzählt haben. Die Samen enthalten einen großen Teil an Omega-3-Fettsäuren und viele Ballaststoffe. Chia gibt dir Energie für den Tag und fördert die Verdauung. Achte beim Kauf auf fairen Handel und biologischen Anbau.
4. Bio Moringablatt-Pulver
Moringa Oleifera gilt als eines der nährstoffreichsten Gewächse überhaupt. Das Blatt-Pulver enthält 18 von 20 bekannten essenziellen Aminosäuren, ist reich an Chlorophyll, Eisen, Folsäure und Vitamin E. Bereits ein Teelöffel täglich kann dich fit und gesund durch den Tag bringen.
5. Bio Maca-Pulver
Maca-Pulver ist ein vorzüglicher Energiebooster. Es stammt aus den peruanischen Anden, wo die Maca-Wurzeln von besonders hoher Qualität wachsen. Maca ist reich an Vitamin C, steigert u.a. die Libido und sorgt für eine erhöhte sportliche Ausdauer. Es wirkt gegen Stress und lässt Dich konzentrierter arbeiten - ideal in Prüfungsphasen! Außerdem schmeckt es herrlich karamellig.
6. Bio Baobab-Pulver
Die Baobab-Frucht stammt aus Afrika und wird unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen unterstützt es die Verdauung. Das Baobab-Pulver hat einen einzigartigen, exotischen Geschmack.
7. Bio Traubenkernmehl
Traubenkernmehl aus österreichischen Weinregionen hat einen hohen ORAC Wert (oxygen radical absorption capacity) von 100.000 µmol TE/100g - ein wahrer Jungbrunnen! Freie Radikale werden abgefangen, die Haut wird glatt und geschmeidig und auch das Herz bleibt fit. Das Traubenkernmehl kann als Alternative zu herkömmlichem Mehl zum Backen verwendet werden.
8. Bio Kakao-Nibs
Für diese Köstlichkeit wird ausschließlich Bio-Criollo-Kakao höchster Qualität verwendet. Er enthält weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säureanteil. Durch den hohen Magnesiumanteil verringern die Kakao-Nibs Müdigkeitserscheinungen und sorgen für einen perfekten, leckeren und gesunden Start in den Tag.
Fazit: Superfoods praktisch einsetzen
Wir finden Superfoods in Pulverform total praktisch, weil man einfach alles damit anreichern kann. Einfach über das Essen streuen oder in ein Getränk oder den Smoothie mixen und sich gut fühlen. Die Kakao-Nibs schmecken toll und peppen so manche Speise auf und eignen sich speziell für Rohkost-Eis und andere süße Sachen als Topping. Und Chia-Pudding gehört schon lange zu unseren Favoriten!
Achte beim Kauf von Superfoods auf biologischen Anbau und Rohkost-Qualität, um den maximalen Nährstoffgehalt zu erhalten.