Welchen veganen Leberkäse führt Rewe fest im Sortiment?

Rewe listet Greenforce Leberkäse vegan als 160-Gramm-Packung (2x80g) für den Ofen oder die Pfanne sowie Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt 70g als dünn geschnittene Variante fürs Brot. Beide Produkte sind ganzjährig im Kühlregal gelistet, nicht nur saisonal.

Was kostet veganer Leberkäse bei Rewe?

Die 160-Gramm-Packung Greenforce Leberkäse vegan kostet rund 2,99 Euro, der 70-Gramm-Aufschnitt liegt bei etwa 2,19 Euro. Damit ist der Aufschnitt mit rund 31 Euro pro Kilo die teurere Variante, eignet sich dafür aber portioniert fürs Brot.

Woraus besteht der Greenforce Leberkäse bei Rewe?

Die Basis bilden Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein, ergänzt um Rapsöl, Ballaststoffe aus Leinsamen und Flohsamenschalen sowie Gewürze. Das Produkt ist glutenfrei und sojafrei und enthält rund 46 Prozent weniger Fett als klassischer Leberkäse.

Wie bereite ich den Rewe-Leberkäse zu?

In der Pfanne schneidest du den Leberkäse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben und brätst sie bei mittlerer Hitze rund 3 Minuten pro Seite an. Im Ofen backst du den ganzen Laib bei 160°C Umluft bis zu einer Kerntemperatur von 80°C.

Gibt es veganen Leberkäse auch bei Rewe in Österreich?

Nein, Rewe betreibt in Österreich keine eigenen Filialen. Unter dem Dach der Rewe International AG findest du in Österreich aber Billa und Penny, wo veganer Leberkäse unter anderem von SPAR Veggie und dem österreichischen Hersteller Hupsi erhältlich ist.

Wie lange ist der vegane Leberkäse nach dem Öffnen haltbar?

Ungeöffnet hält sich der Greenforce Leberkäse bis zum aufgedruckten Datum im Kühlschrank bei maximal 8°C. Nach dem Öffnen solltest du ihn innerhalb von drei Tagen aufbrauchen und durchgehend gekühlt lagern.

Veganer Leberkäse bei Rewe

Zuletzt aktualisiert: 23.8.2026

Bei Rewe gibt es veganen Leberkäse von Greenforce in zwei Varianten: als 160-Gramm-Laib zum Selberbraten und als dünnen Aufschnitt fürs Brot. Beide Produkte sind ganzjährig im Kühlregal gelistet und basieren auf Erbsen- statt Sojaprotein.

Greenforce liefert bei Rewe den Leberkäse-Laib und den Aufschnitt

Der Greenforce Leberkäse vegan 160g kommt als 2er-Pack zu je 80 Gramm und kostet rund 2,99 Euro. Er lässt sich wie klassischer Leberkäse in Scheiben braten oder im Ganzen im Ofen backen. Für die schnelle Jause oder das Frühstücksbrot eignet sich der Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt 70g besser - dünn geschnitten und bereits fertig zum Belegen, für etwa 2,19 Euro.

Produkt	Menge	Preis (ca.)	Form
Greenforce Leberkäse vegan	160g (2x80g)	2,99 EUR	Laib zum Braten/Backen
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt	70g	2,19 EUR	Dünn geschnitten

Die Basis sind Erbsen- und Ackerbohnenprotein statt Soja

Beide Greenforce-Produkte sind glutenfrei und sojafrei. Die Zutatenliste führt Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein, dazu Stärke, Ballaststoffe aus Leinsamen und Flohsamenschalen sowie Gewürze und pflanzliche Farbstoffe für die typische Leberkäse-Farbe. Im Vergleich zu klassischem Leberkäse enthält die vegane Variante rund 46 Prozent weniger Fett.

So gelingt der Leberkäse in Pfanne und Ofen

Für die Pfanne schneidest du den Laib in etwa 1,5 Zentimeter dicke Scheiben und brätst sie bei mittlerer Hitze rund drei Minuten pro Seite an, bis eine knusprige Kruste entsteht. Willst du den ganzen Laib zubereiten, gart er im Ofen bei 160°C Umluft, bis die Kerntemperatur 80°C erreicht - so bleibt die Mitte saftig. Nach dem Öffnen hält sich der Leberkäse gekühlt bei maximal 8°C rund drei Tage.

Mit einer knusprigen Kruste, Senf und einer Semmel wird daraus die klassische Leberkäsesemmel - wer den Laib lieber komplett selbst herstellt, findet dort das Grundrezept mit Kichererbsen und Räuchertofu.

Rewe gibt es nur in Deutschland - in Österreich sind Billa und Penny die Anlaufstelle

Rewe betreibt ausschließlich in Deutschland eigene Filialen. Unter dem Dach der Rewe International AG gehören in Österreich Billa, Billa Plus und Penny zur selben Unternehmensgruppe, führen im Kühlregal aber ein eigenes Sortiment. Dort findest du veganen Leberkäse etwa von SPAR Veggie oder vom österreichischen Hersteller Hupsi. Einen Überblick über alle Marken in beiden Ländern liefert der Veganer Leberkäse Kaufguide.

Wer wissen will, wie sich der pflanzliche Leberkäse ernährungsmäßig schlägt, findet die Nährwerte im Detail unter Veganer Leberkäse: Gesund oder nicht?. Für die restliche vegane Jause bei Rewe lohnt sich zusätzlich ein Blick auf das Sortiment an veganer Wurst bei Rewe - von der Eigenmarke REWE Beste Wahl bis zu Rügenwalder Mühle.

Passt Leberkäse auch zum Wurstsalat oder zur klassischen Jause?

Der Aufschnitt eignet sich gut in Streifen geschnitten für einen veganen Wurstsalat, der Laib gebraten passt klassisch zur österreichischen Jause mit Senf, Kren und Brot. Da Greenforce keine tierischen Zutaten verwendet, ist der Leberkäse auch für Gäste mit Ei- oder Milchallergie unbedenklich.

Häufige Fragen

Welchen veganen Leberkäse führt Rewe fest im Sortiment?: Rewe listet Greenforce Leberkäse vegan als 160-Gramm-Packung (2x80g) für den Ofen oder die Pfanne sowie Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt 70g als dünn geschnittene Variante fürs Brot. Beide Produkte sind ganzjährig im Kühlregal gelistet, nicht nur saisonal.
Was kostet veganer Leberkäse bei Rewe?: Die 160-Gramm-Packung Greenforce Leberkäse vegan kostet rund 2,99 Euro, der 70-Gramm-Aufschnitt liegt bei etwa 2,19 Euro. Damit ist der Aufschnitt mit rund 31 Euro pro Kilo die teurere Variante, eignet sich dafür aber portioniert fürs Brot.
Woraus besteht der Greenforce Leberkäse bei Rewe?: Die Basis bilden Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein, ergänzt um Rapsöl, Ballaststoffe aus Leinsamen und Flohsamenschalen sowie Gewürze. Das Produkt ist glutenfrei und sojafrei und enthält rund 46 Prozent weniger Fett als klassischer Leberkäse.
Wie bereite ich den Rewe-Leberkäse zu?: In der Pfanne schneidest du den Leberkäse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben und brätst sie bei mittlerer Hitze rund 3 Minuten pro Seite an. Im Ofen backst du den ganzen Laib bei 160°C Umluft bis zu einer Kerntemperatur von 80°C.
Gibt es veganen Leberkäse auch bei Rewe in Österreich?: Nein, Rewe betreibt in Österreich keine eigenen Filialen. Unter dem Dach der Rewe International AG findest du in Österreich aber Billa und Penny, wo veganer Leberkäse unter anderem von SPAR Veggie und dem österreichischen Hersteller Hupsi erhältlich ist.
Wie lange ist der vegane Leberkäse nach dem Öffnen haltbar?: Ungeöffnet hält sich der Greenforce Leberkäse bis zum aufgedruckten Datum im Kühlschrank bei maximal 8°C. Nach dem Öffnen solltest du ihn innerhalb von drei Tagen aufbrauchen und durchgehend gekühlt lagern.