Überraschend vegan: Apfelstrudel von clever®
Der clever® Apfelstrudel ist ein tiefgekühlter Strudel mit dem V-Label und einem Apfelanteil von 44 Prozent. Das steht auf der Produktseite von clever® und im Billa Online-Shop. Er ist die schnellste Lösung, wenn sonntags überraschend Besuch kommt.
Das steckt im Strudel
Die Füllung besteht aus Äpfeln, Rosinen und Zimt, der Teig aus Weizenmehl und pflanzlicher Margarine. Die Packung wiegt 600 g und kostet bei Billa 1,65 Euro (Stand Oktober 2026).
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Packung | 600 g, tiefgekühlt |
| Preis bei Billa | 1,65 Euro (2,75 Euro pro kg) |
| Kennzeichnung | V-Label |
| Apfelanteil | 44 % |
| Rosinen | 1,5 % |
| Lagerung | minus 18 Grad |
| Backen | ca. 200 Grad, 30-35 Minuten |
Die Angaben stammen von der clever®-Produktseite und vom Billa Online-Shop.
So gelingt er im Ofen
Der Strudel kommt direkt aus dem Tiefkühler in den Ofen. Auftauen ist nicht nötig.
- Strudel aus der Verpackung nehmen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
- Mit Soja- oder Haferdrink bepinseln.
- Im vorgeheizten Ofen bei etwa 200 Grad für 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.
- Kurz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Am besten schmeckt er noch warm, wenn die Kruste knuspert und der Apfel-Zimt-Duft durch die Küche zieht.
Das passt dazu
Zum warmen Strudel passt, was gerade zur Jahreszeit passt:
- Vanillesauce aus Sojadrink im Herbst und Winter
- Nicecream aus gefrorenen Bananen im Sommer
- cremiges veganes Apfelstrudel-Eis aus dem Ninja Creami, wenn du es besonders raffiniert magst
Selbst backen, wenn du Zeit hast
Hast du einen gemütlichen Nachmittag, lohnt sich der Strudel von Grund auf. Diese Rezepte findest du bei uns:
- Veganer Apfelstrudel: Original Wiener Rezept mit hauchdünn gezogenem Teig
- Veganer Strudelteig als Basis für süße und herzhafte Füllungen
- Veganer Topfenstrudel für alle, die Lust auf cremige Füllung haben
- Veganer Strudel: Der große Guide mit allen Strudelvarianten
Mehr zur Eigenmarke und weiteren günstigen Funden liest du in Günstig & vegan mit clever®.
Häufige Fragen
- Ist der clever Apfelstrudel vegan?
- Ja, der tiefgekühlte clever® Apfelstrudel (600 g) trägt das V-Label für vegane Produkte. Das bestätigen die Produktseite von clever® und der Billa Online-Shop. Beim Einkauf kannst du das Label zusätzlich direkt auf der Verpackung prüfen.
- Was kostet der clever Apfelstrudel?
- Laut Billa Online-Shop kostet die 600-g-Packung im Oktober 2026 1,65 Euro, das sind 2,75 Euro pro Kilogramm. Preise können sich ändern, der aktuelle Preis steht im Regal und im Online-Shop.
- Womit bepinselt man den Strudel vor dem Backen?
- Ein pflanzlicher Drink wie Soja-, Hafer- oder Mandeldrink genügt für eine gleichmäßig goldbraune Oberfläche. Den Strudel tiefgekühlt auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bepinseln und direkt in den vorgeheizten Ofen schieben.
- Wie lange und bei welcher Temperatur backt man ihn?
- Der Strudel wird bei etwa 200 Grad im vorgeheizten Ofen gebacken, bis er goldbraun ist. Das dauert laut Packungsangabe 30 bis 35 Minuten. Danach kurz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Wie lange hält sich der Strudel im Tiefkühler?
- Bei minus 18 Grad hält er sich laut Hersteller mindestens 3 Monate im Gefrierschrank. Aufgetauter Strudel sollte nicht wieder eingefroren werden. Backe ihn deshalb am besten direkt aus dem Tiefkühler.
- Kann der Strudel Spuren von Allergenen enthalten?
- Der Strudel enthält Gluten. Der Hersteller weist zusätzlich auf mögliche Spuren von Soja, Ei, Milch und Schalenfrüchten hin. Wenn du auf Kreuzkontakt achtest, lies vor dem Kauf die Allergenangaben auf der Packung.