Vegan in Graz: Restaurants, Cafés und Einkaufstipps
Graz hat sich zur veganen Hochburg der Steiermark entwickelt! Mit über einem Dutzend rein veganen oder vegan-freundlichen Lokalen und innovativen Konzepten ist die Genusshauptstadt ein Paradies für pflanzliche Ernährung.
100% Vegan
Café Erde & KF Erde
Andreas-Hofer-Platz 3, 8010 Graz | cafeerde.com
Seit 2012 DAS vegane Restaurant in Graz! Café Erde serviert köstliche Klassiker wie veganes Gyros und Schnitzel, dazu ein beeindruckendes Buffet mit über 15 verschiedenen Salaten. Der Slogan "we make people happy with delicious vegan food" wird hier gelebt!
- Öffnungszeiten: Mo-So 11:30-22:00 (Küche bis 21:30)
- Neu: KF Erde - die vegane Mensa im Univiertel!
Ginko & Ginko Greenhouse
Grazbachgasse 33, 8010 Graz | restaurant-ginko.at
Seit Jahren eine Institution für vegan-vegetarisches Essen in Graz! Das große Selbstbedienungsbuffet bietet internationale Gerichte - der Großteil ist vegan. Ginko Greenhouse ist die kleine Schwester in der Altstadt: 100% vegan mit Direct Trade Kaffee, Smoothies, Bowls und Sandwiches.
- Highlights: Indische Gemüsepfanne, steirischer Salat, Currys
100% Vegetarisch (mit vielen veganen Optionen)
Mangolds
Griesgasse 11 (Belgiergasse), 8020 Graz | mangolds.com
Das alteingesessene Selbstbedienungsrestaurant bietet alles frisch, bio und vollwertig! Über 40 verschiedene Salate, kreative Bowls und wechselnde Tagesgerichte - fast alles vegan. Kinderbereich und kleiner Shop vorhanden.
- Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-19, Sa 11-16
- Lieferservice verfügbar!
Die Speis am Lendhafen
Mariahilferplatz 2, 8020 Graz
Zero Waste Konzept mit fast ausschließlich veganem Menü! Wöchentlich wechselnde, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten (50km Radius). Kreativ, nachhaltig und köstlich.
- Highlights: Chili Buttered Brokkoli, Paradeiserknödel
- Besonderheit: Alle Zutaten werden komplett verwertet
Klyo Alte Münze
Schlossbergplatz 1, 8010 Graz | klyo.at
Seit 2021 am historischen Schlossbergplatz! Vegetarisch-vegane Küche mit Brunch, Bowls, Burgern und dem einzigen Scrambled Tofu der Stadt. Dazu veganes Eis auf Kokos- und Haferbasis.
- Vegane Highlights: Protein Pancakes, Hummus mit Grillgemüse, veganer Cheesecake ("der Wahnsinn!")
- Reservierung empfohlen - sehr beliebt!
Napo - Neapolitanische Pizza
Neben Café Erde, 8010 Graz
Traditionell neapolitanische Pizzeria mit vielen veganen Optionen - direkt neben dem Café Erde!
Vegan-freundliche Lokale
Gerüchteküche
Gartengasse 28, 8010 Graz | geruechtekueche.at
2 Hauben, 14,5/20 Punkte - und komplett pflanzlich! Wechselnder Mittagstisch und abendliche Sechs-Gänge-Menüs mit regionalen, saisonalen Zutaten. Minimiert Abfall und maximiert Geschmack.
Die Scherbe
Nähe Lendplatz, 8020 Graz | scherbe.com
Café/Bar/Restaurant mit lebhafter Atmosphäre und "geheimem" veganem Menü auf Anfrage! Einer der wenigen Orte für veganes Sonntagsbrunch (bis 15 Uhr). Auch Konzertlocation!
- Öffnungszeiten: Mo-Sa 9-1, So 9-24
Parks
Zinsendorfgasse / Griesgasse, 8010 Graz | parks-graz.at
5-Elemente-Küche mit sehr gut gekennzeichneter veganer Auswahl. Kaffee, Tee, Smoothies - alles so bio und fair wie möglich.
Cofeba
Goethestraße, 8010 Graz | cofeba.at
Literaturtausch-Café in Uninähe mit vegetarisch-veganer Alternative für Bücherwürmer!
Le Schnurrbart
Paulustorgasse, 8010 Graz
Süße und herzhafte Crêpes und Galettes - alles auch vegan oder glutenfrei erhältlich!
Ducks Coffeeshop
Raubergasse, 8010 Graz | duckscoffeeshop.com
Entspannte Atmosphäre mit gutem Tee, Kaffee und veganen Empanadas!
Kunsthaus Café
Am Kunsthaus, 8010 Graz | kunsthauscafe.co.at
Hippe Location mit ausgedehntem Frühstück und veganen Gerichten.
Etwas Süßes für Zwischendurch
Eis-Greissler
Sporgasse, 8010 Graz | eis-greissler.at
Gut gekennzeichnetes veganes Eis mit Liebe gemacht!
Einkaufsmöglichkeiten
Märkte
- Lendplatz - Großer Bauernmarkt
- Kaiser-Josef-Platz - Traditioneller Markt
- Stadtbauernladen - Direkt in der Stadt, etwas versteckt
Bioläden & Reformhäuser
- Denn's Biomarkt - Mehrere Standorte
- Biofeld - Elisabethstraße und Wienerstraße
- Kornwaage, Bioladen Matzer, Naturkost Margreth, Farmer's Ernte
- Reformhaus Martin - 3x in Graz
- Wurzelsepp - Direkt am Hauptplatz
- Gewusst Wie Drogerie - Südtirolerplatz
- SuperFood - Graz-Gösting
Fazit
Graz ist eine vegane Genusshauptstadt! Café Erde und Ginko sind seit Jahren verlässliche Anlaufstellen, und mit Klyo, Die Speis und Gerüchteküche gibt es innovative neue Konzepte. Egal ob schnelles Mittagessen, ausgedehnter Brunch oder Haubenküche - in Graz wird jeder fündig!
Tipp: Kombiniere einen Spaziergang auf den Schlossberg mit veganem Brunch im Klyo - perfekter Graz-Tag!
Stand: Dezember 2025. Öffnungszeiten können variieren - bitte vor dem Besuch online prüfen.