Ist Baileys vegan? Caramel Fudge und Almande im Check
Vegan ist bei Baileys die pflanzliche Sorte Caramel Fudge Plant Based: Sie basiert auf einer Essenz aus irischem Hafer statt auf Sahne, hat 17 % Alkohol und trägt die Auslobung vegan und glutenfrei. Das bestätigt die Produktseite bei REWE, und das Spirituosen-Journal hat den Start der Sorte dokumentiert.
Baileys Caramel Fudge Plant Based
Die Sorte wurde ab Februar 2024 zunächst exklusiv bei REWE und Amazon in Deutschland getestet, bevor ein breiterer Start im Herbst 2024 geplant war. Laut Amazon-Listing kommt sie als limitierte Edition in der 0,7-Liter-Flasche.
Das Geschmacksprofil ist cremig, mit Karamell, Vanille und irischem Whiskey. Der Hafer-Anteil sorgt für die Cremigkeit, die sonst die Sahne liefert.
Vegane und nicht vegane Baileys-Sorten im Überblick
| Sorte | Basis | Vegan? |
|---|---|---|
| Caramel Fudge Plant Based | Hafer-Essenz | Ja |
| Almande | Mandelmilch | Ja, aber nicht mehr im Sortiment |
| Klassische Irish-Cream-Linie | Sahne aus Kuhmilch | Nein |
Achte beim Kauf auf den Hinweis Plant Based auf der Flasche. Nur diese Kennzeichnung steht für die pflanzliche Rezeptur.
Was aus Baileys Almande wurde
Baileys Almande, der Likör auf Mandelmilch-Basis, startete im Frühjahr 2018 in Deutschland. Das berichtete About-Drinks. Laut Spirituosen-Journal war er nur wenige Jahre erhältlich und wird nicht mehr regulär geführt.
Auf Barnivore ist Almande weiterhin als auf der Flasche vegan gekennzeichnet gelistet. Restbestände sind möglich, die Suche lohnt sich aber meist nicht.
So genießt du veganen Cremelikör
Pflanzlicher Cremelikör passt in vielen Varianten:
- Pur auf Eis: klassisch und in zwei Minuten serviert
- Im Kaffee: als Karamell-Note im Heißgetränk
- Als Shake: mit veganem Vanilleeis aufmixen
- In Desserts: als Schuss in Tiramisu oder Mousse
Veganen Cremelikör selber machen
Selbstgemacht bekommst du Irish Cream mit Zutaten, die du ohnehin zu Hause hast. Hafer-, Kokos- oder Mandelmilch bilden die Basis, dazu kommen Whiskey, Kaffee, Agavendicksaft und Vanille. In 5 Minuten ist alles im Mixer vermengt.
Das komplette Rezept findest du hier: Selbstgemachtes Veganes Baileys. Mehr Likör-Ideen für die kalte Jahreszeit sind der vegane Eierlikör zum Kaufen und der vegane Kaffeelikör.
Weitere Getränke-Ideen findest du in unserem Überblick zu veganen Getränken.
Häufige Fragen
- Welcher Baileys ist vegan?
- Vegan ist die Sorte Baileys Caramel Fudge Plant Based. Sie basiert auf einer Essenz aus irischem Hafer statt auf Sahne und wird vom Hersteller als vegan und glutenfrei ausgelobt. Sie hat 17 % Alkohol und kommt in der 0,7-Liter-Flasche in den Handel, laut Amazon-Listing als limitierte Edition.
- Ist Baileys Almande noch erhältlich?
- Baileys Almande, der Likör auf Mandelmilch-Basis, kam 2018 auf den deutschen Markt. Laut Spirituosen-Journal war er nur wenige Jahre verfügbar und wird im regulären Sortiment nicht mehr geführt. Wenn du ihn irgendwo findest, prüfe das Mindesthaltbarkeitsdatum.
- Sind die klassischen Baileys-Sorten vegan?
- Die klassischen Sorten der Irish-Cream-Linie, etwa Original, Salted Caramel oder Chocolate, werden mit Sahne aus Kuhmilch hergestellt und sind deshalb keine veganen Produkte. Vegan ist nur die ausdrücklich als Plant Based bezeichnete Sorte.
- Wo kaufe ich veganen Baileys?
- Die Sorte Caramel Fudge Plant Based wurde in Deutschland zunächst exklusiv bei REWE und Amazon getestet und ist dort als Produktseite gelistet. Für Österreich und die Schweiz ändert sich die Verfügbarkeit häufig. Schau bei den Online-Shops der Händler nach oder frag im Spirituosenfachhandel.
- Wie macht man veganen Cremelikör selbst?
- Du brauchst eine pflanzliche Basis wie Hafer-, Kokos- oder Mandelmilch, dazu Whiskey, Kaffee oder Kakao, Agavendicksaft und Vanille. Alles im Mixer vermengen und kalt stellen, fertig in etwa 5 Minuten. Das Rezept steht in unserem Beitrag Selbstgemachtes Veganes Baileys.
- Wie lange hält selbstgemachter Cremelikör?
- Im Kühlschrank in einer sauber verschlossenen Flasche hält pflanzlicher Cremelikör ohne Konservierungsstoffe einige Tage bis etwa eine Woche. Vor dem Ausschenken kräftig schütteln, weil sich die Zutaten absetzen können.
- Ist veganer Baileys glutenfrei?
- Der Hersteller lobt Baileys Caramel Fudge Plant Based ausdrücklich als glutenfrei aus. Wer auf Gluten achten muss, prüft trotzdem vor dem Kauf das Etikett der jeweiligen Charge.