Veganes Schmalz kaufen: Deli Reform, Alnatura und REWE Bio bei Billa, Rewe und Rossmann

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Veganes Schmalz ist im Supermarkt in Österreich und Deutschland fester Sortimentsbestandteil geworden. Marken wie Deli Reform, Alnatura und die Eigenmarken von Rewe und Edeka bieten herzhafte Brotaufstriche auf pflanzlicher Basis - vom klassischen Zwiebelschmalz bis zum rauchigen Schmalz nach Griebenart.

Produkt Marke Palmöl Preis ca. Händler AT Händler DE
Zwiebel-Schmalz 200g Deli Reform ja 1,99 EUR - Rewe, Kaufland
Schmalz nach Griebenart 200g Deli Reform ja 1,99 EUR - Rewe, Kaufland
Veganes Zwiebelschmalz 150g Alnatura ja 2,49 EUR Billa, dm Rossmann, Rewe
Bio + vegan Zwiebelschmalz 150g REWE Bio nein 1,49 EUR - Rewe
Bio Zwiebelschmelz 150g EDEKA Bio nein 1,29 EUR - Edeka

Deli Reform Zwiebel-Schmalz und Schmalz nach Griebenart sind bei Rewe und Kaufland ganzjährig erhältlich

Das Deli Reform Zwiebel-Schmalz (200g) ist bei Rewe und Kaufland dauerhaft im Kühlregal zu finden, für etwa 1,99 Euro. Die Basis sind Sonnenblumen- und Rapsöl sowie Palmfett, verfeinert mit 9,2% gerösteten Zwiebeln und 0,6% getrockneten Äpfeln. Das Produkt ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe - alle Angaben sind direkt auf der Rewe-Produktseite einsehbar.

Deli Reform bietet außerdem ein Schmalz nach Griebenart an, das die herzhafte Textur und den Geschmack von klassischem Griebenschmalz rein pflanzlich imitiert, sowie ein Knoblauchschmalz für eine würzige Variante. Das komplette Sortiment ist auf der Deli Reform Produktseite einsehbar. Bei Kaufland und Edeka ist das Sortiment ähnlich verfügbar - die genaue Auswahl variiert je nach Filiale und Region.

Alnatura Veganes Zwiebelschmalz in Bio-Qualität ist bei Billa, Rossmann und dm dauerhaft verfügbar

Das Alnatura Veganes Zwiebelschmalz (150g) ist die klassische Bio-Option für Österreich. Bei Billa ist es dauerhaft im Sortiment, typischerweise in der Bio- oder Naturkost-Abteilung. Die Zutaten laut der Alnatura Produktseite umfassen Bio-Palmöl und Bio-Sonnenblumenöl, verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Preis liegt bei Billa bei etwa 2,49 Euro für 150g.

In Deutschland ist das Alnatura Veganes Zwiebelschmalz bei Rossmann und dm erhältlich, gelegentlich auch bei Rewe und Edeka. Der Rossmann-Onlineshop zeigt die aktuelle Verfügbarkeit je Filiale. Interspar und Eurospar führen das Produkt in Österreich ebenfalls - besonders in größeren Filialen mit Naturkost-Abteilung.

REWE Bio + vegan Zwiebelschmalz und EDEKA Bio Zwiebelschmelz sind die günstigsten Eigenmarken in Deutschland

Wer kostengünstig kaufen möchte, findet bei Rewe die Eigenmarke REWE Bio + vegan Zwiebelschmalz (150g) für rund 1,49 Euro. Diese Eigenmarke ist auf Rapsöl-Basis formuliert und damit eine der wenigen palmölfreien Optionen im normalen Supermarkt. Die Zusammensetzung ähnelt den Markenprodukten - mit Röstzwiebeln und Kräutern für den typisch herzhaften Geschmack.

Bei Edeka steht das EDEKA Bio Vegan Zwiebelschmelz (150g) unter der Bio + Vegan Eigenmarke zur Verfügung, ebenfalls zu einem günstigen Preis um 1,29 Euro. Netto (EDEKA-Verbund) führt je nach Region und Aktionssortiment ebenfalls vegane Schmalz-Optionen - ein Blick auf das aktuelle Prospekt lohnt sich.

Vitaquell und Landkrone Bio bieten veganes Schmalz ohne Palmöl im Bio-Fachhandel

Für ein veganes Schmalz ohne Palmöl führt der Weg in den Bio-Fachhandel oder spezielle Online-Shops. Das Vitaquell Veganes Schmalz Apfel-Zwiebel ohne Palmöl (120g) ist auf Kokosfett-Basis formuliert und bei denns Biomarkt, Reformhäusern und über Online-Shops wie hallo-vegan.de verfügbar. Das Landkrone Bio Veganes Schmalz Palmölfrei (120g) ist eine weitere Bio-Segment-Option, ebenfalls ohne Palmöl.

Für Hofer, Lidl und Aldi in Österreich sowie Aldi in Deutschland sind derzeit keine dauerhaften veganen Schmalz-Produkte im Standardsortiment bekannt. Saisonal oder als Aktionsware kann sich das ändern - ein Blick auf die aktuellen Prospekte lohnt sich. In der Schweiz ist veganes Schmalz vorwiegend über denns und Bio-Online-Shops erhältlich, da die Schmalz-Tradition dort weniger verbreitet ist.

Welches vegane Schmalz ist ohne Palmöl, was ist veganes Grammelschmalz und wie eignet es sich für Schmalzgebäck?

Für ein veganes Schmalz ohne Palmöl sind das REWE Bio + vegan Zwiebelschmalz, Vitaquell und Landkrone die richtigen Optionen. Das REWE Bio-Produkt ist am leichtesten im normalen Supermarkt verfügbar - direkt online über shop.rewe.de oder in der Rewe-Filiale.

Veganes Grammelschmalz bezeichnet einen pflanzlichen Aufstrich nach Griebenart: Er imitiert die herzhafte, leicht körnige Textur von klassischem Griebenschmalz. Deli Reform bietet mit dem Schmalz nach Griebenart genau diese Variante an, erhältlich bei Rewe und Kaufland.

Für veganes Schmalzgebäck - also Teigwaren wie Schmalzkrapfen oder herzhafte Geräuchertes, bei denen traditionell Schmalz verwendet wird - lässt sich veganes Schmalz direkt einsetzen. Die Konsistenz bei Zimmertemperatur ist ähnlich streichfähig wie das Original. Wer veganes Schmalz selbst herstellen möchte, findet im Rezept für veganes Zwiebelschmalz eine schnelle Variante aus Zwiebeln, Äpfeln und pflanzlichem Fett.

Veganes Schmalz ergänzt den pflanzlichen Brotaufstrich-Tisch auf der Jause hervorragend. Weitere herzhafte Aufstriche findest du im veganen Brotaufstriche-Guide. Für die vollständige vegane Jause mit österreichischer Note lohnt ein Blick auf vegane Jause - österreichische Tradition und die vegane Brettljause. Wer auch bei veganem Aufschnitt auf Pflanzenpower setzt, findet alle wichtigen Marken im Guide für veganen Aufschnitt kaufen.

Häufige Fragen

Wo kaufe ich veganes Schmalz in Österreich bei Billa und Spar?
Bei Billa ist Alnatura Veganes Zwiebelschmalz (150g) dauerhaft im Sortiment, typischerweise in der Bio-Abteilung. Bei Spar und Interspar findest du Alnatura ebenfalls in größeren Filialen. Der Preis liegt bei etwa 2,49 Euro für 150g. Online ist das Produkt über den Billa-Onlineshop sowie Knuspr erhältlich.
Was ist Deli Reform veganes Schmalz und wo kaufe ich es?
Deli Reform ist eine der führenden Marken für pflanzliche Schmalz-Aufstriche in Deutschland. Das Zwiebel-Schmalz (200g) und Schmalz nach Griebenart sind bei Rewe und Kaufland im Kühlregal erhältlich, für etwa 1,99 Euro. Das Sortiment umfasst außerdem Knoblauchschmalz. Alle Produkte sind laktosefrei, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.
Welches vegane Schmalz gibt es ohne Palmöl?
Das REWE Bio + vegan Zwiebelschmalz (150g, ca. 1,49 Euro) ist auf Rapsöl-Basis und ohne Palmöl - die günstigste palmölfreie Option im normalen Supermarkt. Vitaquell Veganes Schmalz Apfel-Zwiebel und Landkrone Bio Veganes Schmalz Palmölfrei sind ebenfalls palmölfrei, jedoch nur im Bio-Fachhandel und online erhältlich.
Was ist veganes Grammelschmalz?
Veganes Grammelschmalz ist ein pflanzlicher Aufstrich, der die herzhafte Textur von klassischem Griebenschmalz imitiert - ohne Tierfett. Deli Reform bietet ihr Schmalz nach Griebenart als veganes Grammelschmalz an, erhältlich bei Rewe und Kaufland. Der Begriff Grammeln bezieht sich auf die knusprigen Rückstände beim Auslassen von Tierfett, die hier rein pflanzlich nachgeahmt werden.
Kann ich veganes Schmalz bei Rossmann und dm kaufen?
Ja. Das Alnatura Veganes Zwiebelschmalz ist bei Rossmann dauerhaft im Onlineshop und in vielen Filialen erhältlich. Auch dm führt Alnatura-Produkte, darunter das Veganes Zwiebelschmalz. Die genaue Verfügbarkeit je Filiale lässt sich über die Onlineshops von Rossmann und dm prüfen.
Wo kaufe ich veganes Schmalz bei Rewe und Edeka in Deutschland?
Bei Rewe sind Deli Reform Zwiebel-Schmalz (200g) und REWE Bio + vegan Zwiebelschmalz (150g) dauerhaft im Sortiment. Bei Edeka ist das EDEKA Bio Vegan Zwiebelschmelz (150g) unter der Bio + Vegan Eigenmarke erhältlich. Kaufland führt ebenfalls das Deli Reform Sortiment. Alle Produkte findest du im Kühlregal neben Margarine und pflanzlichen Aufstrichen.
Für welche Gerichte eignet sich veganes Schmalz?
Veganes Schmalz passt auf frisches Brot, Bauernbrot oder Laugenstangerl - klassisch auf der Brettljause mit veganem Aufschnitt. Als Bratfett eignet es sich für Bratkartoffeln oder als würziges Topping für Knödel und Spätzle. Für veganes Schmalzgebäck lässt es sich direkt in Teigrezepten einsetzen. Bei Zimmertemperatur ist es besonders streichfähig.