Vegane Ernährung für Schwangere und Kinder: Der aktuelle Wissenschaftsstand 2026
Die Frage, ob eine vegane Ernährung für Schwangere und Kinder geeignet ist, beschäftigt viele Familien. Die gute Nachricht: Die neueste wissenschaftliche Forschung zeigt, dass eine gut geplante vegane Ernährung auch in diesen Lebensphasen möglich ist – vorausgesetzt, du achtest auf bestimmte Nährstoffe.
Die Academy of Nutrition and Dietetics: Neue Position 2025
Im Januar 2025 veröffentlichte die Academy of Nutrition and Dietetics ihr aktualisiertes Positionspapier. Die klare Aussage: Gut geplante vegetarische und vegane Ernährungsweisen können für Erwachsene ernährungsphysiologisch ausgewogen sein und langfristige Gesundheitsvorteile bieten.
Die Academy betont, dass registrierte Ernährungsberater:innen eine zentrale Rolle spielen, um Familien mit maßgeschneiderten Ernährungsstrategien zu unterstützen. Mit geschätzten 16 bis 20 Millionen Menschen, die in den USA vegetarisch oder vegan leben, ist das Thema relevanter denn je.
Was sagt die DGE 2024?
Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Position 2024 neu bewertet. Die wichtigste Änderung: Die frühere dezidierte Warnung vor veganer Ernährung für Schwangere und Kinder wurde aufgegeben.
Für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche spricht die DGE aufgrund der eingeschränkten Datenlage weder eine Empfehlung für noch gegen vegane Ernährung aus. Das ist ein deutlicher Unterschied zur früheren Position, die vegane Ernährung in diesen Lebensphasen explizit nicht empfohlen hatte.
Was zeigt die aktuelle Forschung?
Schwangerschaft
Eine systematische Übersichtsarbeit der Maastricht University aus 2024 analysierte die verfügbaren Studien zu veganer Ernährung in der Schwangerschaft. Die Forschung zeigt:
- Die Zufuhr von Protein und verschiedenen Mikronährstoffen ist bei veganen Schwangeren oft niedriger als bei Mischköstlerinnen
- Vitamin-B12-Präparate können den mütterlichen und kindlichen B12-Status effektiv optimieren
- Eine sorgfältige Planung und Supplementierung sind entscheidend
Eine Meta-Analyse aus 2025 mit über 72.000 Teilnehmerinnen fand, dass bei streng vegetarischer Ernährung ein erhöhtes Risiko für Babys mit niedrigerem Geburtsgewicht bestehen kann. Dies unterstreicht die Wichtigkeit einer professionellen Ernährungsberatung.
Kinder und Jugendliche
Die ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition) bewertete 2024 die verfügbare Evidenz zur veganen Ernährung bei Kindern. Die Ergebnisse:
- Bei Größe und BMI wurden keine signifikanten Unterschiede zu omnivoren Gleichaltrigen beobachtet
- Vegan ernährte Kinder zeigen oft ein günstigeres Blutfettprofil
- Regelmäßiges Monitoring von Wachstum und Nährstoffstatus wird empfohlen
Eine aktuelle Meta-Analyse bestätigt: Vegetarische und vegane Ernährung kann bei Kindern ein gesundes Wachstum unterstützen – vorausgesetzt, sie ist gut geplant.
Die 10 kritischen Nährstoffe
Bei veganer Ernährung in Schwangerschaft und Kindheit verdienen laut aktueller Forschung diese 10 Nährstoffe besondere Aufmerksamkeit:
- Vitamin B12 – Supplementierung ist unverzichtbar
- Vitamin D – besonders in den Wintermonaten wichtig
- Omega-3-Fettsäuren – Algenöl als pflanzliche DHA/EPA-Quelle
- Eisen – pflanzliches Eisen mit Vitamin C kombinieren
- Kalzium – angereicherte Pflanzendrinks, Tofu, Grünkohl
- Jod – oft supplementierungsbedürftig
- Zink – Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkorn
- Protein – auf Vielfalt achten
- Selen – regionale Böden sind oft selenarm
- Vitamin A – über Carotinoide aus orange-gelbem Gemüse
Praktische Empfehlungen
Wenn du dich in Schwangerschaft oder Stillzeit vegan ernährst oder dein Kind vegan aufwächst, empfehlen Fachgesellschaften:
- Professionelle Begleitung: Lass dich von Ernährungsberater:innen mit Erfahrung in pflanzlicher Ernährung unterstützen
- Regelmäßige Bluttests: Nährstoffstatus überprüfen, insbesondere B12, Eisen, Vitamin D
- Sinnvolle Supplementierung: B12 ist Pflicht, andere Nährstoffe nach individuellem Bedarf
- Angereicherte Lebensmittel: Pflanzendrinks mit Kalzium, B12 und Vitamin D
- Wachstumsmonitoring bei Kindern: Regelmäßige Kontrolle beim Kinderarzt
Fazit
Die wissenschaftliche Bewertung veganer Ernährung für Schwangere und Kinder hat sich in den letzten Jahren deutlich verändert. Während früher oft pauschale Warnungen ausgesprochen wurden, zeigt die aktuelle Forschung: Mit sorgfältiger Planung, gezielter Supplementierung und professioneller Begleitung ist vegane Ernährung auch in diesen sensiblen Lebensphasen möglich.
Die Academy of Nutrition and Dietetics, die DGE und andere Fachgesellschaften betonen übereinstimmend: Der Schlüssel liegt in einer bewussten, gut geplanten Ernährung mit besonderem Augenmerk auf die kritischen Nährstoffe.
Hinweis: Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt nicht die individuelle Beratung durch Ärzt:innen oder qualifizierte Ernährungsfachkräfte. Insbesondere in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit sollte die Ernährung professionell begleitet werden.