Vegane Süßigkeiten für den Nikolausstiefel: Der komplette Guide 2026

Zuletzt aktualisiert:

Nikolaustag ist am 6. Dezember - und der Nikolausstiefel will befüllt werden! Die gute Nachricht für alle veganen Haushalte: Vegane Süßigkeiten waren noch nie so vielfältig und leicht erhältlich wie heute. Von Schokolade über Gummibärchen bis zu selbstgemachten Naschereien - hier findest du alle Ideen für einen veganen Nikolausstiefel.

Vegane Schokolade 2026

Der globale Markt für vegane Schokolade wächst stark: Laut Grand View Research betrug der Marktwert 2024 rund 809 Millionen USD, mit einem jährlichen Wachstum von 15%. Europa hält dabei 47% des Weltmarktanteils.

Zartbitter - oft schon vegan!

Klassische Zartbitter-Schokolade ab 70% Kakaoanteil enthält häufig keine tierischen Zutaten. Vor dem Kauf einfach die Zutatenliste prüfen - Milch oder Laktose wären dann aufgelistet.

Lindt Hello Vegan

Lindt hat eine eigene Vegan-Linie entwickelt, die bei Billa und anderen Supermärkten erhältlich ist:

Zotter: Österreichische Bio-Schokolade

Zotter aus der Steiermark steht für vegane Bio-Schokolade made in Austria. Die Labooko-Linie bietet viele rein pflanzliche Varianten - von dunkler Schokolade bis zu außergewöhnlichen Kreationen. Ein Highlight für jeden veganen Nikolausstiefel.

Weitere vegane Schokoladen

Im Bio-Bereich von Billa, Spar und dm findest du vegane Schokoladen von Vivani, iChoc und anderen Bio-Marken - meist mit V-Label oder Veganblume gekennzeichnet.

Vegane Gummibärchen & Fruchtgummi

Gelatine (E441) steckt in vielen Fruchtgummis - aber es gibt längst gute vegane Alternativen!

Katjes - Pionier der veganen Fruchtgummis

Katjes hat seit 2016 sein gesamtes Sortiment vegetarisch umgestellt, viele Produkte sind komplett vegan und klar gekennzeichnet. Beliebte vegane Katjes-Produkte:

Erhältlich in Hofer, dm und im Bio-Fachhandel.

Haribo Veggie

Haribo bietet mit der Veggie-Linie vegane Gummibärchen auf Pektin-Basis:

Die Haribo Veggie-Produkte sind in gut sortierten Supermärkten und Drogerien zu finden. Mehr überraschend vegane Haribo-Produkte in unserem Haribo-Guide.

Vegane Kekse & Plätzchen

Überraschend vegane Klassiker

Manche Lieblings-Kekse sind schon vegan - auch ohne es auf der Packung groß anzuschreiben:

Vegane Weihnachtskekse kaufen

Zu Nikolaus und Weihnachten bieten dm, Spar und der Naturkosthandel vegane Plätzchen und Lebkuchen. Alnatura, Dennree und Rapunzel haben regelmäßig vegane Saisonware - von Pfeffernüssen bis zu Lebkuchenherzen.

Selbstgemachte vegane Naschereien

Selbstgemachte Süßigkeiten machen den Nikolausstiefel persönlicher und kommen garantiert gut an:

Mandel-Dattel-Kugeln

Nur 3 Zutaten, 20 Minuten Aufwand - simpel und unwiderstehlich. Zum Rezept: Vegane Mandel-Dattel-Kugeln.

Vegane Party-Pralinen

Schokoladige Pralinen selbst gemacht - optisch beeindruckend und lecker. Zum Rezept: Vegane Party-Pralinen.

Rumkugeln (ohne Rum!)

Der Stiefel-Klassiker, auch für Kinder geeignet. Zum Rezept: Vegane Rumkugeln.

Mehr Ideen: Vegane süße Snacks selber machen.

Wo kaufe ich vegane Süßigkeiten in Österreich?

Supermarkt Was gibt es?
Billa / Billa Plus Lindt Vegan, Bio-Schokolade, Katjes, Eigenmarken
Spar / Interspar Spar Veggie Linie, Spar Natur Pur Bio
Hofer Ca. 800 vegane Produkte, V-Label-Kennzeichnung
dm Breites veganes Sortiment, Bio-Fruchtgummi, vegane Kekse
Naturkosthandel Größte Auswahl, spezialisierte vegane Marken

Tipp für Wien: Das "Billa Pflanzilla" ist eine 100% pflanzliche Filiale mit 2.500+ pflanzlichen Produkten - die erste Anlaufstelle für vegane Naschereien.

Die klassischen Stiefelgaben - von Natur aus vegan

Die traditionellen Nikolausgaben sind sowieso pflanzlich:

Vegane Süßigkeiten: Die Auswahl wächst

Laut Emergen Research wächst der globale Markt für vegane Süßigkeiten jährlich um über 10%. Vegane Schokolade, Gummibärchen und Kekse sind längst kein Nischenprodukt mehr, sondern in jedem Supermarkt zu finden.

Der vegane Nikolausstiefel 2026 kann sich sehen lassen - von klassischen Nüssen und Mandarinen über vegane Marken-Schokolade bis zu liebevoll selbstgemachten Pralinen. Einen schönen Nikolaustag!

Mehr Inspiration: Vegane Snacks kaufen: Der Österreich-Guide · Vegane Schokolade: Nuss-Nougat-Cremes im Vergleich · Vegane Snacks selber machen

Häufige Fragen

Welche Schokolade ist vegan?
Viele Zartbitter-Schokoladen sind von Natur aus vegan, da sie keine Milch enthalten. Lindt hat eine eigene Vegan-Linie (Lindt Hello Vegan) mit Varianten wie Salted Caramel und Roasted Almonds. Zotter bietet eine breite vegane Bio-Auswahl. Auch die österreichischen Eigenmarken von Spar und Billa haben vegane Schokoladen im Sortiment - einfach auf das V-Label oder den Hinweis "vegan" auf der Verpackung achten.
Welche Gummibärchen sind vegan?
Katjes ist der bekannteste Anbieter veganer Fruchtgummis in Österreich. Seit 2016 ist die gesamte Katjes-Linie vegetarisch, viele Produkte komplett vegan. Haribo hat mit der "Vegane Bären" und "Vegane Früchtchen" Linie vegane Alternativen - erkennbar an der Veggie-Linie mit Pektin statt Gelatine. Beide Marken sind in österreichischen Supermärkten erhältlich.
Sind Manner Schnitten vegan?
Ja! Die originalen Manner Schnitten (Neapolitaner) sind überraschenderweise vegan - weder die Waffel noch die Haselnusscreme enthalten tierische Produkte. Das macht Manner zu einem der bekanntesten "unerwartet veganen" Produkte in Österreich. Mehr dazu in unserem ausführlichen Guide zu veganen Manner-Produkten.
Wo kaufe ich vegane Süßigkeiten in Österreich?
Vegane Süßigkeiten sind heute überall erhältlich: Billa und Billa Plus haben ein großes veganes Sortiment inklusive Lindt Vegan und diverse Bio-Optionen. Spar führt die "Spar Veggie" Linie. dm bietet eine breite Auswahl an veganen Süßigkeiten und Backzutaten. Hofer hat mit rund 800 veganen Produkten das vegane Angebot massiv ausgebaut. Wer die größte Auswahl sucht: In Wien gibt es mit "Billa Pflanzilla" sogar eine 100% pflanzliche Filiale.
Welche veganen Süßigkeiten kann ich selbst machen?
Selbstgemachte vegane Süßigkeiten sind einfach und kommen immer gut an: Mandel-Dattel-Kugeln brauchen nur 3 Zutaten und sind in 20 Minuten fertig. Rumkugeln aus Keksen und Kakaopulver sind ein Klassiker für den Nikolausstiefel. Vegane Party-Pralinen aus Kokosfett und Kakao lassen sich individuell gestalten. Alle Rezepte auf VeganBlatt.
Sind Oreos vegan?
Ja, die klassischen Oreo-Kekse sind vegan - sie enthalten keine tierischen Zutaten. Der Hersteller Mondelēz weist jedoch darauf hin, dass Oreos in denselben Anlagen wie Milch-Produkte hergestellt werden. Wer eine strikte Trennung bevorzugt, greift zu zertifiziert veganen Alternativen. Mehr Infos in unserem Oreo-Guide.
Was packe ich außer Süßigkeiten in den veganen Nikolausstiefel?
Nüsse und Trockenfrüchte sind klassische Stiefelgaben und von Natur aus vegan: Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse sowie Datteln, Feigen und Aprikosen. Mandarinen und Äpfel runden das Sortiment ab. Für besondere Überraschungen eignen sich vegane Bücher, nachhaltige Kleinigkeiten oder Gutscheine für vegane Restaurants oder Erlebnisse.