Vegane Süßigkeiten für den Nikolausstiefel: Der komplette Guide 2026
Nikolaustag ist am 6. Dezember - und der Nikolausstiefel will befüllt werden! Die gute Nachricht für alle veganen Haushalte: Vegane Süßigkeiten waren noch nie so vielfältig und leicht erhältlich wie heute. Von Schokolade über Gummibärchen bis zu selbstgemachten Naschereien - hier findest du alle Ideen für einen veganen Nikolausstiefel.
Vegane Schokolade 2026
Der globale Markt für vegane Schokolade wächst stark: Laut Grand View Research betrug der Marktwert 2024 rund 809 Millionen USD, mit einem jährlichen Wachstum von 15%. Europa hält dabei 47% des Weltmarktanteils.
Zartbitter - oft schon vegan!
Klassische Zartbitter-Schokolade ab 70% Kakaoanteil enthält häufig keine tierischen Zutaten. Vor dem Kauf einfach die Zutatenliste prüfen - Milch oder Laktose wären dann aufgelistet.
Lindt Hello Vegan
Lindt hat eine eigene Vegan-Linie entwickelt, die bei Billa und anderen Supermärkten erhältlich ist:
- Lindt Hello Vegan Salted Caramel
- Lindt Hello Vegan Cookie
- Lindt Hello Vegan Roasted Salty Almonds
Zotter: Österreichische Bio-Schokolade
Zotter aus der Steiermark steht für vegane Bio-Schokolade made in Austria. Die Labooko-Linie bietet viele rein pflanzliche Varianten - von dunkler Schokolade bis zu außergewöhnlichen Kreationen. Ein Highlight für jeden veganen Nikolausstiefel.
Weitere vegane Schokoladen
Im Bio-Bereich von Billa, Spar und dm findest du vegane Schokoladen von Vivani, iChoc und anderen Bio-Marken - meist mit V-Label oder Veganblume gekennzeichnet.
Vegane Gummibärchen & Fruchtgummi
Gelatine (E441) steckt in vielen Fruchtgummis - aber es gibt längst gute vegane Alternativen!
Katjes - Pionier der veganen Fruchtgummis
Katjes hat seit 2016 sein gesamtes Sortiment vegetarisch umgestellt, viele Produkte sind komplett vegan und klar gekennzeichnet. Beliebte vegane Katjes-Produkte:
- Katjes Wunderland
- Katjes Fruchtgummi-Varianten
- Katjes Saure Glühwürmchen
Erhältlich in Hofer, dm und im Bio-Fachhandel.
Haribo Veggie
Haribo bietet mit der Veggie-Linie vegane Gummibärchen auf Pektin-Basis:
- Haribo Vegane Bären
- Haribo Vegane Früchtchen
Die Haribo Veggie-Produkte sind in gut sortierten Supermärkten und Drogerien zu finden. Mehr überraschend vegane Haribo-Produkte in unserem Haribo-Guide.
Vegane Kekse & Plätzchen
Überraschend vegane Klassiker
Manche Lieblings-Kekse sind schon vegan - auch ohne es auf der Packung groß anzuschreiben:
- Manner Schnitten - Die originalen Neapolitaner sind vegan!
- Oreos - Die klassischen Oreo-Kekse ohne tierische Zutaten
- Spekulatius und Zimtsterne vieler Bio-Marken - jährlich saisonal erhältlich
Vegane Weihnachtskekse kaufen
Zu Nikolaus und Weihnachten bieten dm, Spar und der Naturkosthandel vegane Plätzchen und Lebkuchen. Alnatura, Dennree und Rapunzel haben regelmäßig vegane Saisonware - von Pfeffernüssen bis zu Lebkuchenherzen.
Selbstgemachte vegane Naschereien
Selbstgemachte Süßigkeiten machen den Nikolausstiefel persönlicher und kommen garantiert gut an:
Mandel-Dattel-Kugeln
Nur 3 Zutaten, 20 Minuten Aufwand - simpel und unwiderstehlich. Zum Rezept: Vegane Mandel-Dattel-Kugeln.
Vegane Party-Pralinen
Schokoladige Pralinen selbst gemacht - optisch beeindruckend und lecker. Zum Rezept: Vegane Party-Pralinen.
Rumkugeln (ohne Rum!)
Der Stiefel-Klassiker, auch für Kinder geeignet. Zum Rezept: Vegane Rumkugeln.
Mehr Ideen: Vegane süße Snacks selber machen.
Wo kaufe ich vegane Süßigkeiten in Österreich?
| Supermarkt | Was gibt es? |
|---|---|
| Billa / Billa Plus | Lindt Vegan, Bio-Schokolade, Katjes, Eigenmarken |
| Spar / Interspar | Spar Veggie Linie, Spar Natur Pur Bio |
| Hofer | Ca. 800 vegane Produkte, V-Label-Kennzeichnung |
| dm | Breites veganes Sortiment, Bio-Fruchtgummi, vegane Kekse |
| Naturkosthandel | Größte Auswahl, spezialisierte vegane Marken |
Tipp für Wien: Das "Billa Pflanzilla" ist eine 100% pflanzliche Filiale mit 2.500+ pflanzlichen Produkten - die erste Anlaufstelle für vegane Naschereien.
Die klassischen Stiefelgaben - von Natur aus vegan
Die traditionellen Nikolausgaben sind sowieso pflanzlich:
- Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse - nährstoffreich und lecker
- Mandarinen - der Klassiker schlechthin
- Äpfel - regional und saisonal
- Datteln, Feigen, Aprikosen - natürliche Süße
- Kastanien - herbstlich-österreichisch
Vegane Süßigkeiten: Die Auswahl wächst
Laut Emergen Research wächst der globale Markt für vegane Süßigkeiten jährlich um über 10%. Vegane Schokolade, Gummibärchen und Kekse sind längst kein Nischenprodukt mehr, sondern in jedem Supermarkt zu finden.
Der vegane Nikolausstiefel 2026 kann sich sehen lassen - von klassischen Nüssen und Mandarinen über vegane Marken-Schokolade bis zu liebevoll selbstgemachten Pralinen. Einen schönen Nikolaustag!
Mehr Inspiration: Vegane Snacks kaufen: Der Österreich-Guide · Vegane Schokolade: Nuss-Nougat-Cremes im Vergleich · Vegane Snacks selber machen
Häufige Fragen
- Welche Schokolade ist vegan?
- Viele Zartbitter-Schokoladen sind von Natur aus vegan, da sie keine Milch enthalten. Lindt hat eine eigene Vegan-Linie (Lindt Hello Vegan) mit Varianten wie Salted Caramel und Roasted Almonds. Zotter bietet eine breite vegane Bio-Auswahl. Auch die österreichischen Eigenmarken von Spar und Billa haben vegane Schokoladen im Sortiment - einfach auf das V-Label oder den Hinweis "vegan" auf der Verpackung achten.
- Welche Gummibärchen sind vegan?
- Katjes ist der bekannteste Anbieter veganer Fruchtgummis in Österreich. Seit 2016 ist die gesamte Katjes-Linie vegetarisch, viele Produkte komplett vegan. Haribo hat mit der "Vegane Bären" und "Vegane Früchtchen" Linie vegane Alternativen - erkennbar an der Veggie-Linie mit Pektin statt Gelatine. Beide Marken sind in österreichischen Supermärkten erhältlich.
- Sind Manner Schnitten vegan?
- Ja! Die originalen Manner Schnitten (Neapolitaner) sind überraschenderweise vegan - weder die Waffel noch die Haselnusscreme enthalten tierische Produkte. Das macht Manner zu einem der bekanntesten "unerwartet veganen" Produkte in Österreich. Mehr dazu in unserem ausführlichen Guide zu veganen Manner-Produkten.
- Wo kaufe ich vegane Süßigkeiten in Österreich?
- Vegane Süßigkeiten sind heute überall erhältlich: Billa und Billa Plus haben ein großes veganes Sortiment inklusive Lindt Vegan und diverse Bio-Optionen. Spar führt die "Spar Veggie" Linie. dm bietet eine breite Auswahl an veganen Süßigkeiten und Backzutaten. Hofer hat mit rund 800 veganen Produkten das vegane Angebot massiv ausgebaut. Wer die größte Auswahl sucht: In Wien gibt es mit "Billa Pflanzilla" sogar eine 100% pflanzliche Filiale.
- Welche veganen Süßigkeiten kann ich selbst machen?
- Selbstgemachte vegane Süßigkeiten sind einfach und kommen immer gut an: Mandel-Dattel-Kugeln brauchen nur 3 Zutaten und sind in 20 Minuten fertig. Rumkugeln aus Keksen und Kakaopulver sind ein Klassiker für den Nikolausstiefel. Vegane Party-Pralinen aus Kokosfett und Kakao lassen sich individuell gestalten. Alle Rezepte auf VeganBlatt.
- Sind Oreos vegan?
- Ja, die klassischen Oreo-Kekse sind vegan - sie enthalten keine tierischen Zutaten. Der Hersteller Mondelēz weist jedoch darauf hin, dass Oreos in denselben Anlagen wie Milch-Produkte hergestellt werden. Wer eine strikte Trennung bevorzugt, greift zu zertifiziert veganen Alternativen. Mehr Infos in unserem Oreo-Guide.
- Was packe ich außer Süßigkeiten in den veganen Nikolausstiefel?
- Nüsse und Trockenfrüchte sind klassische Stiefelgaben und von Natur aus vegan: Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse sowie Datteln, Feigen und Aprikosen. Mandarinen und Äpfel runden das Sortiment ab. Für besondere Überraschungen eignen sich vegane Bücher, nachhaltige Kleinigkeiten oder Gutscheine für vegane Restaurants oder Erlebnisse.